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厨房凉菜间工作流程汇集20篇

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厨房设备销售合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,销售,全文共 2731 字

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根据有关规定,乙方作为一家专业提供厨房设备产品的公司,以自主设计制造的产品为基础,通过调配整合众多优质厨房设备资源,为甲方提供厨房设备服务。经双方友好协商,一致同意订立下列条款,共同遵守。

一、项目概况

项目名称:

项目地点:

设备内容:设备产品的名称、规格、型号、数量、单价、金额、等详见订货单。

销售方式:乙方包工包料。

二、设备产品质量及安装要求

1、乙方应按本合同规定的货物性能、技术要求、质量标准向甲方提供产品。

2、乙方提供货物的质量保证期为:按厂家标准。

3、乙方提供的产品安装位置按设计图纸和现场要求。

4、结合场地的结构原因,部分设备规格尺寸根据场地要求作适当变更调整。

三、本合同产品货款及付款方式

1、本合同产品总货款人民币(大写):            元整 (¥:            元),(此价格含普通税票)(详见:《订货单》)

2、付款方式:银行转账

开 户 名:

账 号:

开户银行:

联系人:

联系方式:

乙方变更上列收款账户的,应当在变更当日书面通知甲方,否则甲方按乙方变更前的账户信息支付由此造成的损失由乙方承担;且如甲方已按原账户付款的,视为甲方已经履行完相应金额的付款义务。甲方不接受乙方委托第三方收款。

3、付款时间:

(1)本合同签订之日起3个工作日内,甲方向乙方支付本合同产品总货款的50%人民币(大写)             元(¥:             元)作为预付款;

(2)乙方将设备运抵甲方施工现场之日起5个工作日内,甲方向乙方支付本合同产品总货款的45%的人民币(大写)             元 (¥:             元)作为设备货款,乙方收到设备货款按本合同的清单进行安装调试,待乙方安装调试完毕且通过验收后,将总货款5%人民币(大写)             元 (¥:             元)的剩余尾款支付给乙方。

(3)设备安装调试完毕5工作日内,乙方向甲方开具足额、合法、有效的发票。

四、施工工期

1、乙方收到预付款之日起 15日内将合同产品制造好,通知甲方把厨房施工现场清理干净,为产品进场安装提供条件,乙方按本合同清单的产品运到甲方场地,并安装调试。增加工程量除外,不在此限。

2、如遇到不可抗拒(停水、停电、天气及其它不可抗拒因素)造成乙方不能按期完工的,工期可顺延。

3、甲方应为乙方的产品进场安装提供条件,如因甲方原因造成乙方不能按期完工的,工期可顺延。

4、因甲方场地原因不能按期开工或设计变更、增项等原因,工期顺延。

5、未按合同付货款的,或逾期付货款的,工期顺延。

6、甲方要求比合同约定的工期提前竣工时,应征得乙方同意,双方应协商并另行签订工期变更协议,相关费用在变更协议中另行约定。

五、非本合同服务范围及工程变更:

1、甲方场地的供水、排水、防水、供电、供气、照明等工程由甲方自行负责。

2、如甲方需要乙方提供的服务超出本合同约定的。由甲乙双方另行协商并签订书面合同。

3、本项目如需变更或增加工程量,双方应协商一致,由甲方与乙方签订书面工程变更单,同时调整相关工程费用及工期;未经乙方同意私自与工人商定更改施工内容所引起的一切后果,甲方自负;给乙方造成的损失,甲方应予赔偿。双方协商同意的情况下可以变更。

六、甲乙双方的责任和义务

1、甲方的责任和义务:

⑴乙方在安装、调试设备过程中,甲方需免费提供水电及材料堆放场地使用,并协调好相关邻里关系。

⑵甲方应按照合同的约定向乙方支付款项。

⑶对乙方在施工过程中提出的问题或建议,及时给予回复或解决;甲方应当积极配合乙方安装及调试工作;不得对乙方的施工故意进行刁难,对乙方施工的监督应不影响乙方正常施工下进行。

2、乙方的责任和义务:

⑴乙方应按本合同约定的时间交付产品和完成安装调试工作,使甲方能正常使用。

⑵乙方有权按合同约定向甲方收取应收货款;

⑶乙方按施工规范施工,如在施工过程中因乙方原因造成的人员伤害及财产损失由乙方承担责任;

七、 质量保修及售后服务

1、本合同产品由乙方制造的产品质保期为壹年,其他产品按厂家标准保修,甲方要严格按厂家说明保养,质保期内人为损坏和易损件除外,终身维护。从本合同签订之日算起。

2、质保期内发生的设备本身问题,由乙方负责维修;若属甲方原因造成的问题乙方协助处理,适当收取配件费及维修费。质保期满,如甲方仍有意愿委托乙方提供维保服务,双方协商后可另行签订维保合同。

八、责任约定

1、合同生效后,乙方安排工作人员将按照前述联系方式直接与甲方联系人进行服务对接。

2、甲方更换联系人的,需提前3日告知乙方,乙方审核无误后,由新任联系人与乙方进行接洽。

3、在服务中对乙方有任何疑问或者需要紧急联系的,可以致电乙方:

九、其他条款

1、甲方未依约支付设备货款的,若超过3日不支付的,乙方有权终止施工及处理已交付设备产品的使用,乙方有权根据实际施工进度与实际交付使用设备的情况据实与甲方结算货款。

2、本合同签订之后,非因不可抗拒力事由,双方不得擅自解除或终止本合同,合同履行完毕即失效。

3、若甲乙双方履行合同时发生纠纷争议的,先由双方友好协商解决,不能协商解决的,任何一方可向法院提起诉讼。在工程所在地人民法院管辖。

4、未付清设备货款的,设备所有权归广西南宁精通厨具有限公司。

5、在本合同实施过程中甲方若要增加《订货单》以外的其他设备,所增加的设备应独立核算,不能纳入本合同的结算范围之中。

6、合同如有未尽事宜,双方可另行协商签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。补充协议与本合同不一致的内容,以补充协议为准

7、本合同一式贰份,甲乙双方各持壹份,每份具有同等法律效力。本合同自双方法定代表人或委托代理人签字并加盖双方单位公章之日起生效。

甲方(签章):                                        乙方(签章):

地      址:                                        地      址:

法人或授权委托人(签章):                            法人或授权委托人(签章):

开户行:                                            开户行:

开户名:                                            开户名:

账号:                                              账号:

签署日期:          年          月          日      签署日期:          年          月          日

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篇1:厨师个人工作总结_个人工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 1021 字

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厨师个人工作总结

回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结。

工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在严格要求自己的同时,我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上,我热爱祖国,热爱中国共产党,热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

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篇2:食堂厨师年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,厨房,全文共 789 字

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回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感职责重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对20_年的工作情景总结如下。

1、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改善和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐构成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自我的品牌。

2、管理方面:以人为本,我结合员工实际情景加强素质教育,每一天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自我的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自我琢磨新菜谱。此刻,我们已经构成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

3、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改善不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都能够尝到新口味。

4、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切能够利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

5、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客。

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篇3:食堂厨师工作总结_个人工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,厨房,个人,全文共 3300 字

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食堂厨师工作总结范文4篇

厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。本文是第一范文网小编为大家整理的食堂厨师工作总结范文,仅供参考。

食堂厨师工作总结范文篇一:

时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末, 回顾过去的一年,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体学生的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好 ,我对一年的工作情况总结如下:

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对学生的危害,保障学生的身体健康。同时成品存放实行:生与熟分开;成品与半成品、原材料分开、食品与杂品、药品分开。环境卫生采取四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,时刻保持卫生区域整洁、干净。个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面。严格保持灶台、地面、以及周边环境卫生。

在这一年中,我努力学习技术知识,积极参加每次的烹调培训,不断地提高业务能力,按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证食品卫生、安全、在服务上,做到优质、高效,时常向学生了解所做的菜是否爱吃,好吃。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。

本人深知自己的专业技能还有待提高,在今后的工作中一定要更加努力学习,发现不足,及时改进,来更好的为学生及全体教职工服务。

食堂厨师工作总结范文篇二:

新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结。

工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离; 新韵数控食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服激光雕刻机。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识木工雕刻机。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理毕业证档案。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则毕业证样本,,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上我热爱祖国,热爱中国共产党,热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责历任校长。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

食堂厨师工作总结范文篇三:

时光飞逝,转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大。为了今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

一、原材物料管理方面:

1、 把好食堂原材物料进货关,不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。比喻说购买当季的青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。

2、 管理好食堂的原材物料,不易储存的原材物料尽量做到天天购买,对于易储存的原材物料也要根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂,不变质,不浪费,以节省食堂开支。同时对食堂的原材物料建账,做到帐物相符。

3、 每天根据就餐人数制作饭菜,尽量做到不剩菜或少剩菜。

二、服务态度方面:

我们在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。

三、饭菜种类方面:

我们根据季节、节日等情况为干部职工做好适合时令的可口饭菜,比喻:包饺子、包包子、炖白菜、炖土豆、炒青菜等,尽量满足干部职工的要求。

四、卫生状况方面:

我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是食品的安全。因此,我们认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,做到没有检疫证、食品卫生许可证的食品不购买,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫,杜绝蚊蝇老鼠等害虫。

食堂厨师工作总结范文篇四:食堂厨师年终总结范文

时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,我作为食堂的一名厨师所从事的工作质量,很有可能会影响到全体干部职工的身心健康,所以为了今后的工作能做到更好 ,我对今年的工作情况总结如下。

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油,颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中,我遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

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篇4:2024幼儿园毕业典礼活动方案流程

范文类型:方案措施,适用行业岗位:幼儿园,全文共 2072 字

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花儿在开放,鸟儿在欢唱,

这一切的一切都在为我们“大班毕业典礼”喝彩

幼儿:亲爱的老师、爸爸、妈妈

师:亲爱的大班小朋友

合:你们好!

幼儿:此时此刻,我们的心情非常激动,因为我们就要毕业了。

师:让我们珍惜这一特殊的日子,把美好的时刻永远留在我们心中。

现在我宣布20__年大班毕业典礼现在开始!

师:一年半的春夏秋冬,花落了又红、草黄了又绿。

2、 幼儿:我们非常感激培育我们成长的老师妈妈,面临即将进入小学,我们幼儿园是如何做好幼小衔接工作的呢?下面请姜园长做简单的介绍。

3、幼儿园是一片沃土,园长、老师、家长都是辛勤的园丁,如今茁壮成长的小苗苗就要离开这块土地了,相信家长朋友们一定有许多话想说,下面请家长代表讲话(掌声)幼儿园大班毕业典礼活动过程

金杯银杯不如家长的口碑,金奖银奖不如家长的夸奖,今天来到现场的家长都是我们幼儿园成长的见证人,幼儿园发展的支持者,我们的成功没有哪一项离开过你们的理解和关爱,感谢家长们对我们工作的支持与理解,在这儿,我代表所有的老师由衷的说声“谢谢”

4、观看孩子从第一次走进幼儿园到幼儿园毕业的成长照片录像

你们可曾记得,三年前,你们还是些不懂事的娃娃,就象照片上这些小小班和小班的小朋友一样,哭闹着,是老师把你从妈妈的手中接过,轻轻地抱你入怀,午饭老师又像吗妈妈一样一口一口喂你们吃,慢慢地,你们熟悉了这里的一切,上幼儿园不再哭闹,而是躲在爸爸妈妈身后睁大好奇的眼睛,了解充分这个有趣的地方。

三年前,当你们迈着蹒跚的步伐走进幼儿园,是老师轻轻接过我们的小手。三年前,你们只能唱一些简单的歌曲、

三年前,你们只能画涂鸦式的图画。

三年后的今天,站在这里的还是你们,但是你们长大了,变得聪明、懂事,学会了许多本领:

你们会唱好听的歌曲,

你们能朗诵优美的诗篇,

你们会跳可爱的舞蹈,

你们会画美丽的图画,

你们还会许多本领!

今天,我们诚挚地邀请爸爸、妈妈,

来参加我们的毕业典礼!

请大家检验你们三年来所学到的本领,

与我们共同分享成长的快乐。

4、智力大比拼

(家长击鼓传花,鼓停花在哪个家长手里,哪个家的孩子起来选题,孩子答题)(课件答题)

5、小朋友在幼儿园里度过了最快乐、最美好的童年时光。在即将迈出幼儿园的大门,去实现心中理想的时刻,孩子们还有很多话想对老师说,让我们一起来聆听他们离别前的心声吧!(幼儿朗诵毕业诗配背景音乐)

幼儿:即将离开幼儿园离开陪伴我们三年的老师,让我们给我们最亲爱的老师献上鲜花

望着陪伴我们一年半的孩子即将离开,此刻大班班组所有的老师心情也都非常的激动。

四、教师诗朗诵

老师对孩子的爱是无私奉献的,对于孩子的成长既感到深深的欣慰,又感到恋恋的不舍。下面由我们亲爱的老师为孩子们送上一份特别的礼物——“永远的守巢人(背景音乐)

永远的守巢人

今天,我的心情凝重

因为

与我朝夕相伴的孩子们就要离开

今天,我倍感欣慰

因为

孩子们将飞向更广阔的天空

晨光中,我用微笑迎来一张张朝阳般的小脸

暮色里,我掩饰疲惫,目送着孩子们一个个离去的背影

听惯了清晨的声声问候

看惯了傍晚灿烂的笑脸

是颗颗童心让我心头时刻荡漾着母爱的温柔

再见了,我亲爱的孩子

老师,会打心底里永远关爱着你们

再见了,我亲爱的孩子

老师会在这里

做你们永远的守巢人幼儿园大班毕业典礼活动过程

6、师:孩子们,在这个悄然而至的夏季,我们挥动着手,远远地向你们告别。你们是幸福的,有家人的爱、有老师的爱、有小伙伴的爱,让我们永远生活在爱的世界。可爱的宝贝们,我们的成长离不开父母的辛苦付出,现在你们就要进入一个新的开始,踏进一个新的起端,我们最应该感谢的是你们的父母,让我们一起说一声:爸爸。妈妈辛苦了!!这里是孩子们亲手制作的卡片,宝贝们,请将你们的小礼物送给你们的父母,向他们轻轻的鞠躬,拥抱亲吻,来感谢父母为我们的辛勤付出。(放音乐)孩子在音乐声中向自己的父母献上自己制作的贺卡。(音乐感恩的心)

8、发放毕业证书

亲爱的家长们,童星幼儿园的毕业典礼就要结束了,我们衷心的祝愿我们的孩子健康、快乐!今天,孩子们就要离开老师,离开熟悉的伙伴,离开幼儿园到新的环境学习,认识新的朋友,我们心里真的舍不得,可我们知道,鸟儿长大了,他们要飞到更高更远的地方去,。亲爱的孩子,三年来的相依相伴,三年来和你们共同度过的每一天,都将是老师们生命中最珍贵的记忆。从今后的每一个早晨,我会想起你们的声声问候,每个傍晚,我会想起你们的张张笑脸。今天,你们是一只只快乐的小鸟要从这里起飞,今天,你们是一只只幸福的小船,要从这里扬帆。所有的老师祝福你们,愿你们永远健康快乐,能永远记住我们的幼儿园,记住我们的老师,记住幼儿园里所有的好朋友,好吗?让我们再说一声再见吧,等你们带上红领巾的时候,一定要告诉老师,老师等你们的好消息!

亲爱的小朋友们,你们是老师爱心所在,欢乐之源,希望所在,孩子们,老师会一如既往地爱你们,不要忘记老师的心是时刻牵挂着你们的!希望你们常回幼儿园看看,把你们的成长、进步向老师汇报。孩子们,无论你们走到哪里,老师都会想着你们。不道再见,不说珍重,因为我们的心永远在一起。祝孩子们永远健康、美丽!

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篇5:厨师工作总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1174 字

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新的一年、新的气象,20x年在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,共同的为了新世纪和我们的明天更加美好,去努力、去奋斗。在此,向各位同事说声感谢,谢谢你们、幸苦了。

就要走过的20x年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:

一、加强内部管理工作:

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

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篇6:厨师用工合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 997 字

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甲方:________________________

乙方:________________________

经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。

一、合同期限:

合同期限为?年,?年?月?日起至?年?月?日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。

二、工作待遇:

1、甲方支付乙方工资?元,甲方不再支付其它任何费用。

2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。

3、乙方在甲方工作期间交纳保证金500.00元,现因乙方经济困难,无法一次_____纳保证金,经甲乙双方商量,在其每月工资中扣除50.00元/月,至到扣满500.00元为止。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还。如有损坏,则在保证金中扣出损坏用品的费用。

三、乙方工作责任及要求:

1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按公司制度处罚。

2、甲方派人同乙方一起去购买菜,由乙方提出采购计划并监督甲方人员,同时承担责任。

3、公司内部一律使用饭票购饭制度,严禁收现金。否则属_____行为,按金额10倍处罚。

4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂,不允许跟职工闲谈与工作无关事宜。

5、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任。

6、乙方必须保证一日三餐准时开饭。

7、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%~100%。

8、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。

四、乙方有一列情况甲方可解除合同:

1、试用期内证明不符合录用条件的。

2、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的。

3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的。

4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。

5、占小便宜、有偷窃行为。

五、乙方单方解除合同时,必须15天以前以书面形式提出申请,并且必须取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则不退还保证金。

六、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。

甲方:?乙方:

代表:?(右手大拇指印):

地址:地址:

日期:?______年______月______日日期:______年______月______日

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篇7:新版农行面试自我介绍流程

范文类型:自我评介,全文共 1170 字

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各位考官,上午好

我叫。,今年。岁,大学就读于。,学习。专业。是一名大四学生。在大学时,我透过了四级和六级考试,并考取了。从业资格证。除此之外,多次获得校级学习优秀奖学金,三好学生和外语优秀奖学金。

我是一个对学术研究比较感兴趣的人,我在大学里十分热忠于写学术论文,并多次向经济类的期刊杂志投稿。我的一篇论文。发表于。

我是一个即使失败了999次,也会尝试第1000次成功的人,当我处于巨大压力或碰到困难时,创新工我会用心寻找解决办法,我相信天无绝人之路,只要我坚持自我的目标和信念,不放下、不退缩,那么我就正在向着成功迈进;

其次,我在大学参加过很多社团活动。我是学校直属社联干事,学校文宣中心的修改。除此之外我还是学校广播台campuslife英语节目播音员。这些校内的活动培养了我的社交潜力。举个例子:我在直属社联做过拉赞助的活动,那时我们要举办一个外文演唱比赛,于是我拿着活动计划书去和海维yǎsī的领导沟通,一开始他们的领导并不一样意,但我和他讲了很多他赞助我们这次比赛能得到的好处,比如,能够提高海维在我们学校同学中的知名度,我们学校答应带给他们一个教室开课等,最后他答应了。经过这次拉赞助,我学会了如何更好地和别人交流。

优点:

我是一个乐观向上,勤奋刻苦的人。我对待学习和工作认真负责,耐心细致,有条理。我很不喜欢做事情求个大概,我觉得既然这件事是我的任务,那我必须要尽自我的潜力做的最好,做的最精确,一步一个脚印地去做。在我看来,成功的人务必要对自我狠一点,比如苹果创始人乔布斯,之所以苹果公司会如此壮大,和他本人那种追求完美和精准的性格是分不开的。

大学有很多外教课,和许多中国老师不一样的是:外教经常布置小组作业,这培养了我很好的团队合作意识。正所谓三个臭皮匠,顶个诸葛亮。我觉得某种好处上,合作可能更容易到达共赢。

我在初中时强化训练过五笔打字法,因为一般平时绝大部分的学生都只会用拼音打字法,虽然有一段时光没练五笔字打字法,但我相信和别人相比,我熟悉起来更快。

缺点:

我的缺点是经验不足,作为一个应届毕业生,我只是有过一些实习和兼职的经历。和其他的有经验的前辈比起来,需要多多学习。

除此之外,我觉得我的学习不够,在大学里,学的最多的是些理论知识,交往的人也大都是同龄人,所以对于社会上的一些工作单位和为人处事之道只是略知一二。俗话说“学无止境”,我学到的知识远远不够,但我会在今后的时光里不仅仅多读书,并且学着去了解在社会上,在单位里为人处事之道。

为什么选取银行:

1。首先选取银行和我的兴趣和理想相符,我比较喜欢金融。银行业不仅仅对个人发展很有前途,而且工作环境和其他行业相比比较稳定。

2。你们银行发展的很好。这样一个发展快速的银行必然具备较高的发展潜力的,我能有机会加入这样优秀的银行,我也能够随之发展自我,获得更广阔的发展空间。

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篇8:关于厨房的工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1015 字

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20xx年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。

工作总结

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。

9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。

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篇9:厨房个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 927 字

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一、_年工作总结

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。

9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。

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篇10:青岛市整体厨房承揽合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 1459 字

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卖方(以下简称甲方):________________

身份证号码:________________

买方(以下简称乙方):________________

身份证号码:________________

第一条 房屋的基本情况:

甲方房屋坐落于__________;位于_________第____层_____户,房屋结构为_________,房产证登记面积_________平方米,地下室一间,面积__________平方,房屋权属证书号为__________.

第二条 价格:

以房产证登记面积为依据,每平米_______元,该房屋售价总金额为_________万元整,大写:_________。

第三条 付款方式:

乙方于本合同签订之日向甲方支付定金_________元整,大写:_________,__________日内交付_________万元(大写__________),余款_________元(大写)在房屋过户手续办理完毕之日支付。

第四条 房屋交付期限:

甲方应于本合同签订之日起_________日内,将该房屋交付乙方。

第五条 乙方逾期付款的违约责任:

乙方如未按本合同第三条规定的时间付款,甲方对乙方的逾期应付款有权追究违约责任。自本合同规定的应付款限期之第二天起至实际付款之日止,每逾期一天,乙方按累计应付款的_________%向甲方支付违约金。逾期超过__日,即视为乙方不履行本合同,甲方有权解除合同,追究乙方的违约责任。

第六条 甲方逾期交付房屋的违约责任:

除不可抗拒的自然灾害等特殊情况外,甲方如未按本合同第四条规定的期限将该房屋交给乙方使用,乙方有权按已交付的房价款向甲方追究违约责任。每逾期一天,甲方按累计已付款的_________%向乙方支付违约金。逾期超过_________日,则视为甲方不履行本合同,乙方有权解除合同,追究甲方的违约责任。

第七条 关于产权过户登记的约定:

甲方应协助乙方在房屋产权登记机关规定的期限内向房屋产权登记机关办理权属过户登记手续。如因甲方的原因造成乙方不能在房屋交付之日起_____天内取得房地产权属证书,乙方有权解除合同,甲方须在乙方提出退房要求之日起_________天内将乙方已付款退还给乙方,并按已付款的_________%赔偿乙方损失。

第八条签订合同之后,所售房屋室内设施不再变更。甲方保证在交易时该房屋没有产权纠纷,质量符合国家有关规定,符合房屋出售的法定条件。房屋交付使用之前的有关费用包括水、电、气、物业、有线等费用有甲方承担。由此引发的纠纷有甲方自行处理,于乙方无关。

第九条甲方保证在办理完过户手续之日起__________日内,将户口迁出,逾期超过_________日,乙方每日按已付款的_________%收取违约金。

第十条 因本房屋所有权转移所发生的税费均按国家的有关规定由甲乙双方交纳。

第十一条 本合同未尽事项,由甲、乙双方另行议定,并签订补充协议。

第十二条 本合同在履行中发生争议,由甲、乙双方协商解决。协商不成时,甲、乙双方同意由_方所在地人民法院起诉。

第十三条 本合同一式_________份,甲、乙双方各执_________份,甲、乙双方签字之日起生效。均具有同等效力。

甲方:(签字)_________________乙方:(签字)_________________

联系电话:_________________联系电话:_________________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日

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篇11:厨师年终总结范文参考

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 910 字

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20xx年是跌宕起伏的一年,从年初的清闲到年末的繁忙,从经济的萧条到经济的复苏,从寒冬到春天,市场的恢复带来了巨大的商机,也带来了市场的冲击,同时这也是锻炼人的大好机会,于是,在这波浪似地经济浪潮中结束了20xx年。

这一年中非常感谢公司给了我这个成长的平台,让我不断磨练,慢慢地提升自己的素质与才能。在过去的一年中在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作基础上增长了很多技术知识而且吸取了许多工作经验,仍存在了不足。回顾过去的一年,现将工作做一总结。总结如下:

首先,工作要有专劲,有那么一种投入,或许每个人都有这种感受,就是在遇到问题没搞清楚时,心里就会琢磨吧。当遇到不明白或者棘手的时候,就会全身投入自己,从原因找方法,直至解决问题为止。工作中还要多思、多想、多学、多问,在已有的基础知识上增加自己多方面能力,这样就会收到很好的效果。

其次,锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂。意思是说刻一下,就停下来,烂木头也刻不断;不停地刻下去,即使是坚硬的金属和石头,也可以把它们刻穿。在工作中用这样坚持不懈的精神,巩固自己的专业知识,提升自己素质,再困难的事情也可以解决。不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。专业知识也是在工作中这样一点一滴累积起来的,日积月累,从量变到质变,达到了一个新高度。

最后,要有耐心,有了耐心,可以全面而冷静的看待问题,抓住问题的关键点,不但可以迅速的解决问题而且可以为客户提供更好的方案,让他们无后顾之忧。因信任,客户会很放心的把他们的业务交到我们手上。这样我们的业务就可以不断地增长,业务越来越好。

说到耐心,有时还是做的不够好,事情一多,就急躁了,在处理事情的事情会不够冷静,有时急躁的情绪在某种程度上也影响了客户的情绪。因此在新的一年中我会让自己更有耐心,平静而又中肯的处理事情,这也是种磨练。

展望已经来到的20xx年,新的一年,意味着新的起点,新的机遇,新的挑战。在虎虎生威的新一年中让自己更上一层楼,目标决定未来,追求永无止境,那样就一定可以打开一个新局面,学而不思则罔,思而不学则殆,温故而知新,在工作中学习,在学习中工作,一定可以更上一层楼,实现质的飞跃。

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篇12:食堂厨师年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:食堂,厨房,全文共 1442 字

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时光飞逝,转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大。为了今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

一、原材物料管理方面:

1、 把好食堂原材物料进货关,不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。比喻说购买当季的青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。

2、 管理好食堂的原材物料,不易储存的原材物料尽量做到天天购买,对于易储存的原材物料也要根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂,不变质,不浪费,以节省食堂开支。同时对食堂的原材物料建账,做到帐物相符。

3、 每天根据就餐人数制作饭菜,尽量做到不剩菜或少剩菜。

二、服务态度方面:

我们在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。

三、饭菜种类方面:

我们根据季节、节日等情况为干部职工做好适合时令的可口饭菜,比喻:包饺子、包包子、炖白菜、炖土豆、炒青菜等,尽量满足干部职工的要求。

四、卫生状况方面:

我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是食品的安全。因此,我们认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,做到没有检疫证、食品卫生许可证的食品不购买,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫,杜绝蚊蝇老鼠等害虫。

食堂厨师工作总结范文篇四:食堂厨师年终总结范文

时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,我作为食堂的一名厨师所从事的工作质量,很有可能会影响到全体干部职工的身心健康,所以为了今后的工作能做到更好 ,我对今年的工作情况总结如下。

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油,颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中,我遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

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篇13:学校开学典礼流程方案实施方案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:学校,全文共 832 字

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一、引导语:

生1:各位同学。

生2:各位老师。

合:早上好!

生1:在这个丹桂飘香、风轻云淡的日子里,

生2:在这个明媚的早晨、美丽的校园里,

生1:我们全校师生带着对暑假生活的美好记忆,对新学期的向往

生2:带着:对美好未来的无限憧憬,一起开始这新学期的

合:第一幕。

二、升旗仪式

生1:我宣布:临沂西郊实验学校20__—20__学年度第一学期开学典礼现在开始。

生2:让我们升起新学期的第一面五星红旗。(升旗仪式开始)

三、欢迎新同学

生1:在我们的校园里,又多了一张张稚嫩、灿烂的笑脸,他们就是一年级的小弟弟小妹妹们。

生2:从今天起他们将和我们共度愉快的校园生活,并将和我们成为亲密无间的好伙伴。

生1:下面让我们伸出双手用热烈的掌声来表达对一年级小朋友的热烈欢迎。

生2:下面我们请校长为一年级各班授班牌,大家欢迎。

(校长授班牌,每班派一名代表上台接牌)

生1:亲爱的弟弟妹妹们,从今天起你们就是小学生了。

生2:亲爱的小同学们,从今天开始你们就是西郊学校的一份子了

生1:我们四年级的大哥哥大姐姐们早为我们的小同学们准备了一份温馨的祝福,(第一范文网)请四年级同学们把这份祝福送给新同学吧!(赠温馨卡片,按照班号对应)

四、校长致辞

生2:新学期新希望,让我们认真聆听张校长的新学期致辞。

五、诵校训

生1:谢谢校长。让我们带着校长的嘱托,诵读我们的新校训。

生2:自强不息报效祖国(领诵校训2遍)

六、教师代表启动开学钟声

生1:现在让我们用热烈的掌声欢迎___老师讲话,并为我们启动新学期的钟声。

(教师代表简短发言后引入:我荣幸地代表全体老师启动新学期的钟声。)

生2:让我们一起静候钟声响起。

生1:听,新学期的钟声已经响起来了,它在告诉我们西郊学校的师生们:

(钟声响起一会后,伴随着钟声讲)

合:开学了

生1:新学期的钟声标志着新学期学习生活的开始,让我们牢记领导的希望和老师的嘱托,努力学习、积极锻炼,体验幸福、享受快乐!

生2:我宣布:临沂西郊实验学校20__学年度第一学期开学典礼现在结束。闭会。

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篇14:2024厨师年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 873 字

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一年的工作到头了,我想这是值得庆祝的,在工作这一块一年来我认真贯彻上级的领导方针,做好本职工作,作为一名厨师我也知道自己发挥的高水平的厨艺,才是第一位,这些都是值得推崇的优点,一年的工作当中我认真细致,属于自己的工作绝对不会推脱,做一名积极向上有担当的后勤厨师,我也是非常在乎在工作当中自己的表现,这也是多方面的,我也就这一年的工作总结一番。

一、贯彻后勤各项制度

首先在工作当中积极的学习各项规章制度,把自己的能力提高上去,我也希望在工作当中能够积极的发挥这些,不管是什么事情都应该有一个正确态度,明确工作当中的各项制度,想清楚了再是说这是非常宝贵的,我不认为这些可以投机取巧,一切为后勤着想,端正自己的态度,一年来我能够非常的清楚自己身上的问题所在,当然这些也都是非常宝贵的东西,在我看来只有知道了问题,才能够知道怎么去解决,所以在工作当中不断的积累知识,给自己足够的动力坚持下去,带头做好遵规守矩,让自己积极的发挥这些长处,我想这些都是值得提倡的。

二、保证后厨卫生整洁

做一名合格的厨师这一点是要非常清楚的,让自己时刻清楚哪些是可以做的哪些是不可以做的,后厨的卫生工作我一直都非常重视,因为这也是一名厨师的工作的基本素养,所以一年来后厨的卫生都是非常整洁的,我每天都是有非常清晰的工作意识,这是要非常明确到位的,对于这一点我时刻在坚持着,卫生的标准我都是按照着后勤标准来做的,绝对不会让饮食方面出现不卫生的情况,保证顾客能够放心大胆的去吃,当然我也有非常清楚的意识,我知道卫生是多方面的,作为一名厨师,一定要保证自己职业素养是处于一个高的状态,未来的工作我会严格的要求自己。

三、自身工作不足之处

我一直都在以较高的标准要求自己,这些都是毋庸置疑的,特别是在工作当中我一定要纠正自己懒散的习惯,我认为在做事情的时候我还是不够积极,作为一名厨师,这种缺点后续会不断的发扬下去只会让我继续堕落下去,这也是我不愿意看到的,在今后的工作中我会调整好状态,把懒散的习惯纠正,面对工作主动积极起来,这是绝对没错的,既然是做了就一定要做好,这也是我对自己主要要求。

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篇15:度假酒店厨房设备采购安装合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,厨房,采购,全文共 2051 字

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签订合同双方:

购货单位:_____________________________(以下简称甲方) 供货单位:______________________________(以下简称乙方) 根据《中华人民共和国民法典》及有关规定,结合厨房工程的具体情况,经双方协商一致,签订笨合同:

第一条 工程概况

1、工程名称:

2、工程地点:

3、工程项目:温泉酒店厨房明档、抽排风烟、新风系统工程(详见说明细价格单)

第二条 工程期限

1、乙方收到甲方预付款后____天内将第一批产品运输到施工现场。

2、现场安装在场地具备安装条件的财政部下,_______________前完成交付使用。新风,排烟系疑难在__________________前完成。

3、如遇下列情况,工期相应顺延。

(1)甲方在合同规定的现场开工日期,未能向乙方提供施工场地、施工用水,或电源未按规定接通,影响乙方进场施工者;

(2)明确由甲方负责材料、设备、成品或半成品等未能按双方认定的时间进场,或发现的缺陷,从耽误施工进度者;

(3)在施工中因停水、停电连续影响4小时以上者;

(4)甲方未按合同规定向乙方拔付工程进度款而影响施工进度者;

(5)因遇人力不可抗拒的自然灾害(如台风、水灾、自然因发生的火灾、地震等)影响工程进度时。

第三条 工程合同总价

1、本工程合同总价为人民币________元,大写_______元敕;含武汉市增值税销售发票。

2、如遇下列情况,合同总价作相应调整:

(1)发生重大设计更变;

(2)施工中经甲方同意新增的工程项目。

第四条 工程质量和检查验收

1、乙方必须严格按施工图纸进行施工、并接受甲方工程主管的监督检查;

2、工程竣工验收,应以施工图纸、项目清单为依据;

3、工程竣工后,乙方发出竣工通知书,甲方应在收到竣工通知书三日内组织人员进行竣工验收。验收合格后,双方签署工程验收书,并将工程移交给甲方管理,如甲方拖延验收,其保管费用和造成的损失由甲方承担。

4、已竣工未验收工程,甲方不得动用,若甲方已经使用,即视同交验合格;

5、工程交付甲方验收后,保修期为2年。在保修期内如使用方人为损坏,乙方仅收取零部件成本费,不收取维修费。

第五条 双方责任事项

1、甲方

(1)现场开工这前将厨房施工现场清理妥当;

(2)无偿提供施工现场用水、用电及协作配合;

(3)组织对工程的竣工验收,并按合同规定日期配合乙方办好工程决算工作,及时支付工程进度款和工程尾款;

2、乙方

(1)严格按合同及清单生产、施工,确保工程质量,按合同规定的时间如期完工和交付;

(2)提供竣工验收技术资料,办理工程竣工结算,参加竣工验收;

(3)对所做工程提供终身维修服务。

第六条 工程价款的支付与结算

1、合同签订三天内支付合同总价的____%,人民币__________元,大写:_________________________;

2、设备到现场后经甲方验收无误后支付合同总价的____%,人民币_________元,大写:_________________________;

3、安装完毕经甲方验收后支付合同总价的___%,人民币________元,大写:_______________________;

4、经验收合格后在酒店开业三个月后支付合同总价的_____%,人民币________元,大写:_______________________;

5、合同总价的___%作为贰年期限的质保金,期满五天内支付给乙方;

6、产品到达甲方场地后,如甲方不能及时按合同规定付款,乙方拥有货品的所有权,款项付清后所有权归甲方所有;

7、甲方付款应根据合同上注明的开户行和账号付款给乙方,若更改开户行和账号付款,须经乙方财务部同意,否则由甲方承担相关责任;

8、在工程结算中,乙方任何人不得以公司名义向甲方借款,如果借款需经乙方财务部和法人代表签字同意后方可借支。

第七条 违约责任

1、质量不符合合同规定的,乙方负责无偿修理或返工。由于修理或返工造成逾期交付使用的,逾期每天按合同总价的百分之一偿付逾期违约金。

2、工程交付时间不符合规定的,应分清甲方或乙方的责任,如因甲方原因,甲方须提供整改,如乙方原因按第1条执行。

3、甲方自行承担厨房工程中土建及水电驳部件,应当符合厨房工程的整体设计要求。

4、工程未经验收,甲方提供使用或擅自动用,由此面产生的质量或其它问题,由甲方承担责任。

第八条 争议有解决方式

合同执行过程中如发生争议,双方应及时协商解决。协商不成时,任何一方均可向工商局经济合同仲裁委员会以申请仲裁,也可直接向人民法院起诉。

第九条 附则

本合同未有说明的其他事项,一律按《中华人民共和国经济民法典》规定执行。

合同附件:(1)工程项目报价清单 (2)工程平面图纸。 以上附件均为双方签字盖章后生效,至合同工程竣工后交验、结算工程尾款、保修期满甲方向乙方清质保金后自动失效。

本合同一式六份,双方务执三份

甲方: 乙方:

法人代表(签章): 法人代表(签章):

电话: 电话:

账号: 开户行:

签约地点: 签约日期:

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篇16:厨师辞职报告简短

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:厨房,全文共 356 字

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尊敬的领导:

你们好!

我是厨部荷台员工__。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!

也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!

但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告,因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过慎重考虑权衡利敝向公司提出辞职!

由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月28号之前批准我的离职!

此致

敬礼

申请人:

20__年_月_日

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篇17:2024厨师自我鉴定总结

范文类型:鉴定书,工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 3510 字

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到年尾了,工作总结和计划也要陆续开展了,还在为写工作总结与计划发愁吗小编为你准备了企业年终工作总结与计划,欢迎阅读。

20__年立刻就要过去了,在经历了一年的工作之后,我们是必须要为这一年的工作做出总结,在做工作总结的同时也不要忘了对下一年工作的计划,下面就来看一篇20__年工作总结及20__年工作计划的范文,期望对大家有帮忙。

我认为公司处于探路和摸索阶段,对公司未来发展起着至关重要的作用。我们就企业岗位组织架构、完善优化人才招聘、完善调整管理制度、协调优化劳资关系、绩效薪酬管理、企业文化建、质量体系贯标、5S开展等多方面取得了必须的效果,同时也存在了诸多不足之处,接下来就这几方面工作总结分析如下:

一、自我反省,工作总结

1、人事管理方面

(1)人员流失率

20__年全年全公司的人员流失率约为8.55%,整体来看相比去年人员稳定性有所增强。但离理想控制线6%,仍不是很理想。具体每月的人员状况及流失统计分析见图表。员工离职原因分好多种,有公司环境因素、工资福利因素、主管管理因素等等,但是作为管理者就应想办法尽量降低员工流失率,尤其是控制技术潜力强的老员工。

(2)管理员工劳动合同、办理劳动用工及相关手续

本年度所有入职员工(个别管理干部说与公司签订协议的除外)过了试用期均签订了劳动合同,劳动合同的及时签订对员工的稳定有必须的促进作用,从根本上约束员工的一切劳动行为。此外不同员工签订劳动合同是企业的违规之举,因而劳动合同及时签订有很重要好处。

(3)对于公司员工的人事档案及其他资料进行收集及管理,使其更加完善化,持续公司档案的完整性,为保证日后的分析工作带给更准确的信息。

(4)管理员工考勤和请休假,按月准确出具考勤表。

我认为本公司员工考勤也是一个难点,公司实行上班按指纹办法已经一年多了,受本公司工种影响,个别员工的指纹很难刷上,时常有刷不上的现象发生。其次我们的刷卡指纹机器也不是很好,有时也不是很稳定,时有故障发生。我们的请休假手续执行的还不是很到位,极个别填写不规范,有没日期的,有没姓名的,有没经过部门主管审核的甚至有不写请假单的等等不良现象,一些部门主管不负职责,审核把控不严所致。

2、招聘与配置工作

本年度人员招聘配置方面基本满足公司生产运营之需要。相比去年公司规模在扩大,具体岗位人员招聘状况及全公司每月人员状况见人员统计流失分析表中图标。

3、培训与开发

20__年度公司的各项培训工作得到了初步开展,尤其是ISO质量管理体系与ERP工作的开展与推进,但综合来看培训工作开展并不是很理想,虽然根据各部门提交的培训需求制定了年度培训计划,大部分的培训计划得以了开展落实,但是培训抵触情绪较大,大多流于形式过过场而已,培训质量效果较差,培训的有效性不理想。

个人认为主要原因如下:

1、各部门对培训的重视不够,力度不足,公司培训管理制度的约束力不强,因此存在着各部门为应付培训考核指标随意安排培训课程或者未按月度培训计划严格执行的状况;

2、未能系统化和规范化实施,培训存在盲目性,多为应急式的培训,临时说说谈谈的培训;

3、培训跟踪考核机制不健全,相关培训都是三分钟热度,后续跟踪考核执行不到位进而影响到培训效果的达成;

4、明确岗位说明书、绩效考核及工资福利方面

20__年进一步明确了公司各个管理岗位的岗位职责,让员工清晰地明白自己的岗位职责、工作资料、工作权限、工作条件、必备的岗位技能及与相关岗位的汇报与负责关系等。今年岗位说明书虽已成文下发,但我认为各部门只流于形式,并没有真正的了解明白自己工作岗位就应去做那些事,需要对那些事负起职责。

本年度公司绩效考核工作有所开展,不论对一线作业人员还是管理人员都有了必须的约束,工作质量和效率有所提高。我认为我做的还不够,我们对绩效考核的理解不够全面,绩效考核的目的是为了帮忙我们发现不足,透过总结绩效面谈寻求改善改善的办法,从而推动工作目标实现,也就是说重点应放在改善提高将来,而不是考核过去木已成舟的事实。

绩效考核工作的实施推动了我们公司薪酬体系的改革,更加科学合理完善的薪酬体系才得以适应新的环境。本年度末我们对公司的薪酬体系重新进行了设计,薪酬体系偏重于工作潜力,工作目标的达成,全面系统的整合公司的福利待遇,力求公平公正,缩短同岗同工种的两极分化差距。

5、企业各项宣传工作、企业文化建设、5S现场管理工作

企业文化建设方面在本年度没有什么特色的业绩,虽然办公环境有所改善,办公室、车间增添一些标语,食堂、楼梯、楼道、卫生间也增添了一些小标语,车间墙壁有混刷、墙洞有填充,但管理者的影响力、感染力这些能促进企业文化构成的并没有实质性的增强。

企业制度的各项宣传工作不够理想,出现脱节的现象。往往上面的政策制度难以执行落实到位,这是20__年务必加强的工作。

推荐公司整理整顿所有管理看板,常规的管理通知与文化建设制度完善的政策文件图标加以区分宣传,规划设计宣传橱窗。这样不仅仅有利于宣传公司制度,更有利于提升我公司形象。

公司5S现场管理工作在本年度得到了必须的开展,工作场所有所整理、整顿,但受各方面阻力影响和督导不严,没能制定出有效的5S现场管理制度,缺乏透过评比实行奖惩的方案,虽然一向在酝酿中,但终究没能落实到位。

6、其他

作为总经理助理一职,深感羞愧,没有从真正好处上减轻总经理的工作量,也没能为公司带给到可行性的发展推荐。原因是多方面的,但是自身的不足是不可回避的,新的一年里我将努力提升自我、加强个人综合潜力。

公司的ISO质量管理体系和PDCA循环管理模式没有得到充分的实施,经过半年的培训学习,此刻公司整体人员针对此概念略懂皮毛,作为内审组长或总经理助理我有不可推卸的职责。

二、新年新气象,20__工作计划

1、建立健全合法规范的人力资源管理制度

20__年度需进一步强化人力资源管理工作,完善各项制度。主要工作是建立健全人力资源管理的各项规范及管理制度:《人事管理制度》、《劳动合同管理规定》、《绩效考核制度》、《员工培训管理制度》、《新员工考核管理办法》、《员工转正程序》等等。员工从进入公司到岗位变动,从日常考评到离职,人力资源部都按照文件的程序进行操作,采取论事不论人的原则,期望能到达各项工作的合法性、严肃性,让员工感受到公司人性化管理的同时感受到制度的严肃氛围。

2、人事管理方面

(1)人员流失率

受各方面因素影响人员流失管理方面统计分析还不够细致,将在20__年更加细致,更加科学的统计分析,以“已办入职手续”为标准统计;以“上了一周班离职”为标准统计;以试用期未满离职为标准统计;以部门划分为标准统计;更加全面的科学的分析人员流动状况。

(2)、管理员工考勤和请休假。

针对目前本公司的考勤管理现状,鉴于20__年全公司推进全勤奖福利工作。本人推荐纸质考勤与指纹电子考勤同步使用,以电子考勤为主,两者相互验证。电子考勤主要精确用于控制迟到、早退、旷工等。纸质考勤有利于一线主管实时了解及控制在职在岗人员状况。

4、招聘与配置

目前全国多省市调整最低工资标准,根据常武地区目前的现状,20__年招聘工作有必须的难度,3月初各部门务必及时准确的填报部门人员需求表,预计4月初人员能全部配置到位。以后每月根据生产运营状况及现有员工技能素质适时招聘,适当调整。

5、培训与开发

有关培训方面的工作,进一步完善改善公司的培训体系。各部门根据20__年的公司现状分析各部门的培训需求,务必在20__年3月中旬提交部门的年度培训需求,人力资源部将根据各部门需求制定全公司的20__年度培训计划上报总经理。平时工作中的临时或额外的培训需求将作为20__年度培训补充计划。

6、绩效考核与薪资福利

从20__年的绩效成果来看,我认为我们绩效考核不是技术性问题,而是组织管理问题。绩效考核体现了公司对中层管理人员和一般员工的绩效要求,核心问题是一种管理习惯的构成。养成行为习惯,关键在于坚持和制度保障。我们务必做好以下任务:

1、不断优化完善绩效指标;

2、努力抓好绩效过程监控;

3、严格施行考核结果反馈和应用(绩效面谈及成绩薪酬挂钩);

本部门20__年需要做好以下工作:

1、协助各部门继续完善《绩效考核管理办法》和配套文件、表格;以及新增设岗位考核指标;

2、考核结果反馈与改善状况跟踪,保证绩效考核工作的良性运行;

3、相关宣传工作:

绩效考核工作牵涉到各部门员工的切身利益,要从正面引导员工用用心的心态对待绩效考核,到达透过绩效考核改善工作、校正目标的目的。

绩效考核并非是人力资源部门的单独工作,在操作过程中应当以部门负责人为主导,并听取各方面人员的意见和推荐,及时调整和改善工作方法。

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篇18:2024年厨师长个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 1746 字

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伴随着公司六周岁生日之际,19年也即将过去。这一年对我们__来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。19年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

一、全年厨房营业数据情况说明

在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元,同比09年增加1627296元,增幅37.43%。其中义龙店营业额2295206元,同比增加329898元,增长率为16。79%。南沙店营业额1497802元,同比增加378902元,增长率33.86%。南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元,同比增加918496元,增长率达72.68。毛利率方面:义龙店年均60.74%,同比增长0.45%南沙店年均突破60点达60.65%,同比增长1.76%南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

二、我们所做的努力科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。

根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。

1、出品方面:坚持公司理念,做市民厨房。

依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。

2、重视食品卫生与食品安全,抓好安全防火工作。

年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视,把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

3、厨房设施设备调整。

这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。

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篇19:厨师个人实习总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 1141 字

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icu给我的印象那便是“神秘”带着忐忑而又期待的心理进去我第二个实习的科室。 踏入科室,正是交接班,映入我眼前的便是着绿色护士服的不停在我眼前穿梭,病床上躺着昏迷的病人插满了各种的管道旁边还有各种仪器显示着有些熟悉的数字。面对着陌生的环境,陌生的工作,看着忙碌的人群,感觉自己是多余的,还没来得及消化这种挫败感,护士长安排了带教老师,而我也就这样开始了icu的实习之旅。

刚开始吸痰的时候,我就是随意快速的上下吸几下,感觉痰没有了就拔出来,刚开始也觉得奇怪为什么病人的痰液分泌的这么快,一会儿就要吸一次,但是我想危重病人,应该也正常,下午的时候,老师问我,知道吸痰是怎么吸得吗?我毫不犹豫的说,上下提拉,左右旋转,吸痰时间不超过15s,心想着这种问题实在小儿科,老师接着说,你说的倒是很快很正确,但是我观察你做的时候完全和你说的不一样,观察你操作的时候,吸痰就像钓鱼一样,上下抽几下就拔出来了,应该是将吸痰管插进去至碰到阻力在退出1-2cm然后两指指腹轻轻捏住吸痰管再旋转,痰液会随着负压自己出来的,听完之后感觉很是惭愧,但是也让我深深体会到理论是操作的基础,两者相辅相成。

一次上夜班,新转来一个患者,医生说要留置胃管,老师就和我说今天你来留置,当时懵掉了,随后既紧张又很兴奋,迅速的准备了东西,帮患者测量了从发际到剑突的长度,等到插得时候却无从下手了,没有勇气往下插,我求助的看着老师,老实说没事的,插啊,我还是不敢,老师帮我插了几公分,但是病人很烦躁,医生说先给他注射丙泊酚,在老师注射的时候我托起病人的头部往胸部靠,竟然很顺利的进去了,也听了气过水声,当时很兴奋,虽然不是独自完成的,但是为自己的进步很是骄傲。

通过四周的学习,掌握了常用抢救仪器的使用以及报警的处理,掌握了患者生命体征的监测,熟练地进行基本的护理操作,从第一次紧张无措的进行肌内注射到现在能够很熟悉地找到注射点,进针角度,从第一次对各种仪器数值的迷茫到现在能够正确了解各值得参考范围,从第一次对心电监护各线路的凌乱到现在也能很熟练的连接到病人的身上,从第一次来新病人后的不知所措到现在能与老师一起合作抢救生命,四周不仅仅学到操作,理论,更让我快速成长,融入临床氛围。

在icu老师一流的操作技术值得我学习,我想对于刚刚进入临床实习的我来说更重要的是他们身上的精神。icu是相对于别的科室来说是比较封闭的,帮助病人翻身拍背,进食,吸痰·····差不多所有的操作都是在无人监督的情况下完成,但是无论老师的工作再繁忙,再辛苦,都会一丝不苟的完成,这种自律慎独的精神更是值得我学习的。

短暂的四周实习,收获的却是许许多多,很感谢老师对我的教导,纠正我的错误,实习仍在继续,但我会更加努力学好每一件事,脚踏实地做完每一件事情。

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篇20:厨师工作自我鉴定总结

范文类型:鉴定书,工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1554 字

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为加强公司内部控制,提高经营管理水平,按照《公司法》《证券法》及财政部等五部委颁布的《企业内部控制规范》(财会[20__]7号)和《内部控制配套指引》(财会[20__]11号)要求,公司不断完善内部控制体系,确保了公司依法、合规经营,报告期内取得了良好的业绩。公司在充分核查的基础上,对20__年度内部控制情况自我评价如下:

一、综述

公司已建立一套基本适应本公司业务特点和管理要求的内部控制体系,以内部环境建设、制度建设和流程控制为基础,采取有效控制手段,对生产经营活动、关键业务流程实施有效控制,保障了公司生产经营活动有序有效运行。

二、内部环境控制

(一)公司治理结构

报告期内,公司治理结构与《公司法》《证券法》及上市公司治理规范性文件的要求一致,建立了规范的决策程序和议事规则,明确了决策、执行、监督等方面的职责权限,形成了科学有效的职责分工和制衡机制。

在内部控制体系建设方面,董事会负责内部控制的建立健全和有效实施,监事会对董事会内部控制体系的建立与实施进行监督,经营层负责组织公司内部控制的日常运行,公司风险控制部具体负责组织协调内部控制的建立、实施及日常工作。

1、关于股东大会

股东大会享受法律法规和公司章程规定的合法权利,依法行使对企业经营方针、筹资、投资、利润分配等重大事项的表决权。报告期内,公司严格按照《公司章程》和《股东大会议事规则》召开股东大会,召集程序、出席人员资格及表决程序均符合有关规定。

2、关于董事与董事会

董事会对股东大会负责,依法行使公司的经营决策权。本届董事会由7名董事组成,其中独立董事3名。董事会人数、人员构成、选聘程序符合法律法规和《公司章程》有关规定。董事会严格按照《公司章程》和《董事会议事规则》认真履行职责,决策程序规范,全体董事勤勉尽责。

公司董事会设立四个专门委员会:战略委员会、审计委员会、提名委员会和薪酬与考核委员会。其中,审计委员会负责审查公司的内部审计和内部控制、负责监督内部控制的有效实施和内部控制自我评价情况。

3、关于监事与监事会

监事会对股东大会负责。本届监事会由5名监事组成,监事会的人数、人员构成、选聘程序符合法律法规和《公司章程》有关规定。监事会严格按照《公司章程》和《监事会议事规则》认真履行职责,对公司经营、内部控制和财务管理进行监督,对董事会和经营层履职的合法、合规性进行监督,并发表独立意见。

4、关于经理层

经理层对董事会负责,负责落实股东大会和董事会的决议事项,主持公司生产经营管理工作。董事会与监事会对经营层实施有效监督和制约。

(二)内部机构

报告期内,公司强力推进“劳动、人事、分配”三项制度改革,完成了组织架构整合、业务整合与人员整合。组织架构上,将原来的审计监察部部与法律事务部整合为风险控制部,同时增设成本管理部与投资管理部,全面加强公司的风险管控、成本管控与投资管控。业务整合方面,公司已初步形成“建筑施工”“房地产”及

“商业运营”三大业务板块。人员整合方面,通过全面推行“干部竞聘上岗与员工双向选择”机制,实现了人力资源的全面整合,一批年轻、优秀的管理人员走上领导岗位,极大的激励了员工的工作积极性。

报告期末,公司总部设置董事会办公室、总经理办公室、党群工作部、人力资源部、计划财务部、风险控制部、成本管理部、资产管理部、投资管理部9个职能部门,下辖__市市政工程总公司、__市天健房地产开发实业有限公司、__市威斯特商业物业运营有限公司等分(子)公司。各部门职能清晰,权责明确,体现了“精简、高效”的原则。(附图1:集团总部组织架构图)

风险控制部是内部控制监督的专门机构,对公司其他部门、子公司内部控制的建设及有效运行实施日常监督和专项监督。公司总部对子公司实行计划目标管理,对年度经营目标和计划完成情况进行考评、监督和控制。

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