外交礼仪活动 礼仪文书怎么写（合集20篇）

涉外会议宴请礼仪

在涉外交往中，宴请外国友人的时候，或者是请客人吃饭的时候，要注意什么问题：

第一：费用的问题。

涉外交往要强调节俭，要强调务实，要强调宴请的少而精，反对铺张浪费，没有必要每件必吃，大吃大喝。说实话人家不是到你这儿混饭的，大吃大喝，不仅浪费金钱，而且浪费时间，没有必要。少而精，干净卫生，上档次就足够的。必要的时候，到我们职工食堂吃个工作套餐也可以，务实。第一个是讲费用。

第二：菜肴的安排。

但是这个呢，我跟大家讲一下，你要请外国客人吃饭的话，这个地方你要动动脑筋，吃什么？这个有的时候需要表达。我经常遇到这样的人，他不善于表达，他问你，你爱吃点什么，你喜欢吃什么，这个海鲜行不行。不要这样问，有经验的人其实要问，你不能吃什么，这是比较重要的。

我爱吃什么，有时候不好意思跟你说，最重要的是我不爱吃的东西你不要给我，民族禁忌、宗教禁忌尤其不可触犯，这个事你不了解就麻烦了。

第三：要少而精，要对象化。

其实说实话，宴请外国客人吃的东西，有的时候还是比较好解决，要少而精，要对象化。我经常请他们吃饭，一般的西方人不怎么特别喜欢吃中餐，这跟我们中国人尝西餐尝尝可以，坚决吃下去是不行的，一个道理。偶尔一试可以，人家跟你说好好吃，那是跟你客气，别当真，老让吃也整死他。但是有些东西你还是可以跟他沟通，我一般邀请外国朋友到家，二十块钱可以搞定。我知道他爱吃什么，比如糖拌西红柿绝对可以。他比较喜欢吃这个，糖拌西红柿，酸酸的、甜甜的、半生不熟的。你要觉得这个玩艺不上档次，炸春卷，他喜欢吃面食，爱吃带馅的面食，并且喜欢煎炸，这三者炸春卷全包括，当然你不要说炸春卷，他听不懂，我把它包装为chinese派，一下就沟通了呀。你要觉得chinese派不大过瘾，还有个更省事的，山西的肉夹馍，烧饼切开，把肉馅剁碎了，啪一进去，chinese汉堡。

第四：音乐。

高档的宴请，强调音乐伴宴，当然这个音乐你要注意了，比如有一个国家差异，你最好选择交往对象民族音乐，交往对象个人偏好的那种乐曲，而且应该若有若无，环境优雅情况下的妙、慢的音乐，不要给他造进行曲，不要给他放迪厅的音乐，那还不练倒立呀？音乐有讲究。

第五：举止。

宴请的时候举止，吃饭那个举止。比如和客人吃饭的话，我们餐桌上讲几个忌讳，四个不准。第一让菜不夹菜，第二祝酒不劝酒，第三不当众整理服饰，第四宴请时在外人面前吃东西不发出声音。

祝辞、贺辞的特点

(一)喜庆性祝辞、贺辞是在喜庆的场合对祝贺对象的一种真诚的祈颂祝福和良好心愿的表达，因此喜庆 性是祝辞、贺辞的基本特点。在措辞用语上务必体现出一种喜悦、美好之情。(二)体裁的多样性祝辞、贺辞无须拘泥于某种文体，而可以根据祝贺对象的具体情况采用合适贴切的文章体 裁。如既可以用一般的应用文体，也可以采用诗、词、对联等各种其它的文体样式。如夏衍 贺钱钟书80华诞词：风虑云龙笔，霜钟月笛情。

外交接待礼仪

迎宾。迎宾它所指的是，在人际交往中，在有约在先的情况下，由主人一方出动专人，前往来访者知晓的某一处所，恭候对方的到来，在一般情况下，迎宾仪式包括如下内容，一是宾主双方热情见面。二是向来宾献花。献花者通常应为女青年，或少先队员。若来宾不止一人，可向每位来宾逐一献花，也可以只向主宾或主宾夫妇献花。向主宾夫妇献花时，可先献花给女主宾，也可以同时向男女主宾献花。三是宾主双方其他人员见面。依照惯例，应当首先由主人陪同主宾来到东道主方面的主要迎宾人员面前，按其职位的高低，由高而低，一一将其介绍给主宾。随后，再由主宾陪同主人行至主要来访人员的队列前，按其职位的高低，由高而低，一一将其介绍给主人。四是主人陪同来宾与欢迎队伍见面。在迎宾工作之中，要进行必要的先期准备，以求有备而行，有备无患。1掌握基本状况：一定要充分掌握迎宾对象的基本状况。来宾尤其是主宾的个人简况。例如，姓名、性别、年龄、籍贯、民族、单位、职务、职称、学历、学位、专业、专长、偏好、著述、知名度，等等。必要时，还需要了解其婚姻、健康状况，以及政治倾向与宗教信仰。在了解来宾的具体人数时，不仅要务求准确无误，而且应着重了解对方由何人负责、来宾之中有几对夫妇，等等。来宾此前有无正式来访的记录。如果来宾，尤其是主宾此前前来进行过访问，则在接待规格上要注意前后协调一致。无特殊原因时，一般不宜随意在迎宾时升格或降格。来宾如能报出自己一方的计划，例如，来访的目的、来访的行程、来访的要求等等。在力所能及的前提之下，应当在迎宾活动之中兼顾来宾一方的特殊要求，尽可能地对对方多加照顾。2制定具体计划：一定要详尽制定迎接来宾的具体计划，可有助于使接待工作避免疏漏，减少波折，更好地、按部就班地顺利进行。根据常规，它至少要包括迎送方式、交通工具、膳宿安排、工作日程、文娱活动、游览、会谈、会见、礼品准备、经费开支以及接待、陪同人员等各项基本内容。单就迎宾而言，接待方亦应有备在先，最为重要的有五项内容。即一是迎宾方式，二是迎宾人员，三是迎宾时间，四是迎宾地点，五是交通工具。迎宾方式：要不要搞迎宾活动，如何安排迎宾活动。怎样进行好迎宾活动。一定要精心选择迎接来宾的迎宾人员，数量上要加以限制，身份上要大致相仿，职责上要划分明确。在迎宾工作中，现场操作进行得是否得当，乃是关键的一环。时间问题：1要预先由双方约定清楚。2要在来宾启程前后再次予以确认。3要提前到达迎宾地点。地点问题：1交通工具停靠站。例如，机场、码头、火车站、长途汽车站，等等。2来宾临时下榻之处。例如，宾馆、饭店、旅馆、招待所，等等。3东道主一方用以迎宾的常规场所。例如，广场、大厅，等等。4东道主的办公地点门外。例如，政府大院门口、办公大楼门口、办公室门口、会客厅门口，等等。前三类地点多用以迎接异地来访的客人。其中的广场，主要用以迎接贵宾。第四类地点也就是办公地点门外，则大多用以迎接本地来访的客人。确认来宾的身份。通常有四种方法可行。1、使用接站牌。使用接站牌时，牌子要正规、整洁，字迹要大而清晰。不要随便用纸乱写。尽量不要用白纸写黑字，让人感到晦气。接站牌的具体内容，有四种主要写法：一是“热烈欢迎某某同志”，二是“热烈欢迎某单位来宾的光临”，三是“某单位热烈欢迎来宾莅临指导”，四是“某单位来宾接待处”。2、使用欢迎横幅。3、使用身份胸卡。4、自我介绍。在方便、务实的前提下，上述四种确认来宾的方法，可以交叉使用。施礼问题：在迎宾之时向来宾施礼、致意，最重要的是要做到下列四点。1是与来宾热情握手；2是同来宾主动寒暄；3是对来宾有问必答；4是为来宾服务周到。接到来宾后，在步出迎近地点时，迎宾人员应主动为来宾拎拿行李。不过，对于来宾手中的外套、提包或是密码箱，则没有必要为之“代劳”。引导问题：来宾的引导，指的是迎宾人员在接待来宾时，为之亲自带路，或是陪同对方一道前往目的地。在一般情况下，负责引导来宾的人，多为来宾接待单位的接待人员、礼宾人员、专门负责此事者，或是接待方与来宾对口单位的办公室人员、秘书人员。在宾主双方并排行进时，引导者应主动在外侧行走，而请来宾行走于内侧。若三人并行时，通常中间的位次最高，内侧的位次居次，外侧的位次最低。宾主之位此时可酌情而定。在单行行进时，循例应由引导者行走在前，而使来宾行走于其后，以便由前者为后者带路。在出入房门时，引导者须主动替来宾开门或关门。此刻，引导者可先行一步，推开或拉开房门，待来宾首先通过。随之再轻掩房门，赶上来宾。出入无人控制的电梯时，引导者须先入后出，以操纵电梯。出入有人控制的电梯时，引导者则应后入先出，这样做主要是为表示对来宾的礼貌。出入轿车。如果引导者与来宾出行，宾主不同车时，一般应引导者座车在前，来宾座车居后；宾主同车时，则大都讲究引导者后登车、先下车，来宾先登车，后下车。在引导来宾时，切勿一味沉溺于高谈阔论，免得令来宾走神，“一失足成千古恨”，当众跌跤丢人。

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简便式讣告

简便式讣告依据其存在的形式可以分为以下两种。(一)新闻报道式    这种形式常作为一般的消息在报纸或电台、电视台上公布，旨在晓谕社会，内容和形式极其简单。一般只有短短的几句话。只告知死者的姓名、身份、逝世时间、地点、终年岁数即可。如：孙逝世×厂原厂长孙因病于1999年11月11日逝世，终年67岁。孙1952年参加工作，同年加入中国共产党。(二)讣贴    讣贴是抄送给个人的一种讣告形式，其内容同一般性讣告完全一样，只是在形式上更为短小而已。

英国办公室卫生不如洗手间

近来英国一项最新调查显示，由于大多数白领的办公桌卫生状况欠佳，在自己桌上吃午饭对健康相当不利，反而在公司的卫生间吃饭要“卫生”得多。

在参加这项调查的500多名调查者中，居然有10%的人表示，他们每年只清理自己的办公桌两次甚至两次以下。此外，大部分人承认，他们只是在自己的办公桌看上去很肮脏时才会进行适当的清理工作，而公司的洗手间则基本是每天有专人清洗1到2次，因而从卫生状况来说，洗手间要比办公室强得多。

婚礼出现意外的处理

9.、今天碰到了新郎抱着新娘刚出娘家大门踩住了新娘的裙子，两个人同时都给摔倒了，，，这种场面，，主持人应该说什么能让大家不在尴尬

、那时可以开玩笑似的说句：“原本以为只有新郎被新娘的美貌所倾倒；没想到小两口还真默契，赶快起来，希望以后的日子你们要相扶到老，互相珍惜”

、新郎新娘，如果在以后再遇到这样的情况，你们会怎么办？朋友们，这就是相濡以沫，这就是同甘共苦，以后再也没有任何艰难困苦能够将你们分开，好请你们相互搀扶继续走坚定的向你们美好的新生活。

生活中难免有磕磕绊绊，不经历风雨怎能见彩虹，衷心的祝愿我们的二位新人在以后的生活中不会被生活中的困难所吓倒 ，勇敢坚强的面对。

10、我遇到过新郎在酒店的婚礼仪式上突然晕倒，被架扶下去后，再重新来过，

当时给来宾们后补的串词  是新人经历了爱情四季，等了好久终于等到今天，他梦了好久今天终于把梦实现，所以激动万分，好的，新郎现在你准备好了吗？

他大声的高呼，yes  准备好了

11、如果婚礼进行中，新人不小心把香槟塔碰倒了，主持人应该如何圆场

俗手：岁岁平安

熟手：新郎新娘你们看到哦，生活中哪怕一点细小的事情都充满着困难，

需要两个人……（接话无数）

高手：……（倒了嘛，我咋没看见呢）接下一个环节。

（最好的圆场台词）、我们的新人  在这一个属于他们甜蜜美满的时

要把潺潺流动着甜蜜和悠长的美酒

砸碎落地  用飘洒满屋的浓郁酒香1

让现场所有的宾朋共同来分享他们此刻如同美酒般香溢甘甜的幸福

来现场的朋友们，让我们再次响起最热情的掌声

同时请工作人员赶紧端上幸福的美酒

现场所有的来宾朋友，也请全提起立共同举杯。。。

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涉外礼仪公约

1.为加强审计机关精神文明建设，提高审计干部文明素养，树立社会主义荣辱观，努力构建和谐机关，根据《国家公务员行为规范》和有关规定，结合审计工作实际，制定本公约。

2.本公约规定的办公、审计、生活等方面的文明礼仪，是审计干部在日常工作、家庭生活和公共场所中应当共同遵守的行为准则。

二、办公礼仪

3.认真贯彻上级指示精神，按时完成工作部署。下级尊重上级，服从领导；上级关心下级，注意倾听意见和呼声。

4.坚守工作岗位，注重工作效率，严格考勤制度，不迟到早退，不影响他人工作。

5.严于律己，宽以待人，心胸开阔，冷静稳重，制怒谦和，团结协作。由于工作失误给其他单位或个人带来不便时，要真诚道歉。

6.工作着装整洁、美观、得体、大方，符合国家公务人员职业特点。出席重要公务活动时，男士穿正装，女士穿职业装或套装。

7.工作称谓要符合身份，下级对上级以姓氏加职务相称，上级对下级或同级，可称职务，也可直呼其名。党团会议或活动中均以“同志”相称。

8.进入他人办公室前要轻声敲门示意，经允许后方可进入；出入房间时随手关门。

9.客人来访要起身相迎，主动询问来访目的，及时解决问题或帮助引见他人，不能马上解决时要讲明原因并致歉，临走时要起身相送。

10.相互介绍时先向长者引见年轻者，向女士引见男士，向职位高者引见职位低者；自我介绍时先向对方问好，再依次说出自己的单位、姓名和身份。

11.彼此握手用力要适中，年轻者、男士、职位低者要先等长者、女士、职位高者伸手后再接握，如任何一方已伸手示意，另一方要马上接握。

12.递送名片时应将名片正面朝向对方，双手呈上，接受者应双手接过，浏览后方可收藏。

13.相互交谈时双方要保持一定距离，讲话者目光要照顾到在场的每个人，运用手势时避免指点对方。聆听者要目光专注，保持呼应，不随意打断别人讲话。

14.接拨电话要互致问候，礼貌谦恭。接听者在铃响3遍之内接听，主叫者主动自我介绍并证实对方身份。通话内容言简意赅，不谈论与工作无关的事情。

15.参加会议要严格遵守时间，不得无故缺席，并在指定位置靠前就座；会议进行中保持会场安静，将手机等通讯工具调成振动状态，不做与会议内容无关的事情；会后礼让退场，将废弃物带出。

16.遵守办公楼管理规定，维护办公环境卫生，服从有关人员管理，出入机关大门主动出示证件，骑车人自觉下车。

17.爱护办公设备和公用设施，自觉节水节电节能，节约办公用品。

三、审计礼仪

18.坚持依法审计、客观公正，严谨细致、廉洁自律，大力弘扬审计精神，自觉维护审计干部良好职业形象。

19.现场审计开始前，向被审计单位介绍情况，宣读《审计署关于加强审计纪律的规定》。审计期间自觉遵守被审计单位的有关规定。

20.审计中需要被审计单位提供资料或向有关人员询问情况时，态度和蔼，语气适中，借阅资料要打借条，询问情况要做笔录。

21.与被审计单位交换意见时，态度诚恳，不卑不亢。对不同意见要正确对待，讲清道理，耐心解释。

22.审计结束时，主动与被审计单位道别，感谢支持，及时归还办公室、有关设备和借阅资料。

四、生活礼仪

23.坚持使用“您好”、“请”、“对不起” 、“谢谢”、“再见”十字礼貌用语；语言运用要准确简明，轻重得当，尊重对方。

24.养成良好卫生习惯。保持仪容整洁，经常梳理头发，修剪指甲，清洁口腔，避免当众剔牙、挖鼻孔等不文明行为。

25.培养良好饮食习惯。节约粮食，不剩饭菜，不酗酒。在公共场所就餐时不大声喧哗。

26.自觉遵守公共秩序。不随地吐痰，不乱扔杂物，不损毁公共设施，不在禁止吸烟的场合吸烟。乘坐公共交通工具时排队上车，顺序下车，将座位主动让给需要帮助的乘客。

27.外出旅游特别是出国（境）旅游时，要提升旅游文明素质，纠正不文明行为，遵守所在地区的法律法规，尊重当地居民的风俗习惯。

28.外出住宿和就餐时，尊重服务人员，多用礼貌用语，不刁难、歧视服务人员。

29.与人承诺要守信，与人相约要守时；拜访亲友提前预约，尽量避开用餐时间，晚间拜访不宜久留。

30.开玩笑应适度，不开庸俗玩笑，不拿他人生理缺陷开玩笑，不用网络或手机短信传播内容不健康的玩笑。

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西餐饮食礼仪

吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

*使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

*每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

进餐

入座后，主人招呼，即开始进餐。

取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手（吃中餐可用筷子）取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。

吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。

嘴内有食物时，切勿说话。

剔牙时，用手或餐巾遮口

交谈

无论是作主人、陪客或宾客，都应与同桌的人交谈，特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识，可先自我介绍。

祝酒

作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬洒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。

宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。

宽衣

在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开钮扣脱下衣服。小型便宴，如主人请客人宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。

喝茶

（或咖啡） 喝茶、喝咖啡，如愿加牛奶、白糖，可自取加入杯中，用小茶匙搅拌后，茶匙仍放回小碟内，通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放。喝时右手拿杯把，左手端小碟。

水果

吃梨、苹果，不要整个拿着咬，应先用水果刀切成四、六瓣，再用刀去皮、核，然后用手拿着吃，削皮时刀口朝内，从外往里削。香蕉先剥皮，用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃，桔子、荔枝、龙眼等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等，通常都去皮切成块，吃时可用水果刀切成小块用叉取食。

水盂

在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂（铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸），水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用（曾有人误为饮料，以致成为笑话）。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

纪念物品

有的主人为每位出席者备有小纪念品或一朵鲜花。宴会结束时，主人招呼客人带上。遇此，可说一两句赞扬这小礼品的话，但不必郑重表示感谢。有时，外国访问者，往往把宴会菜单作为纪念品带走，有时还请同席者在菜单上签名留念。除主人特别示意作为纪念品的东西外，各种招待用品，包括糖果、水果、香烟等，都不要拿走。

致谢

有时在出席私人宴请活动之后，往往致以便函或名片表示感谢。

冷餐会、酒会取菜 冷餐、酒会，招待员上菜时，不要抢着去取，待送至本人面前再拿。周围的人未拿到第一份时，自己不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁边，取完即退开，以便让别人去取。

餐具的使用

中餐的餐具主要是碗、筷，西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后，将刀叉并拢排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，否则可用刀叉把肉割下，切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。切菜时，注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外，不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴，即将喝尽，可将盘向外略托起 。吃带有腥味的食品，如鱼、虾、野味等均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。

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日常交往中的礼节点滴

人们在长期的社交活动中，逐渐形成了一些公认和惯用的交往规则，形成了礼节的具体内容。礼节是礼貌、休养、品德和风度的具体表现形式。是人们表示尊重和友好的言行规范。日常交往中常见的礼节有：

一、 见面时的礼节

1. 介绍

介绍是社交活动中相互了解的基本方式。分为为他人作介绍、相

互之间的自我介绍。

为他人介绍的顺序原则是：先向身份高者介绍身份低者，先向年

长者介绍年幼者，先向女士介绍男士等。即先称呼身份高者、年长者和女士等，再将被介绍者介绍出来。当双方地位、年龄相当，又是同性时，可以先向先在场者介绍后到者。

介绍时，除女士和年长者外，一般应起立。在宴会桌、会谈桌上则不必起立，被介绍者只要微笑点头致意即可。被介绍双方可握手致意，互递名片。介绍时，应该有礼貌地以手示意，不能伸出手指来指点。还可以说明被介绍者与自己的关系，便于新结识的人相互了解与信任。

自我介绍时，须先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份等，可同时递上自己的名片。递、接名片时要用双手。接过对方的名片后应点头致谢，最好认真地读一遍，将对方的姓氏、主要职称、身份轻声读出来，以示敬重。

双方事先约好的面谈，或介绍人已经为双方作过介绍时，不一定忙着交换名片。可以在交谈结束，临别之时再递上名片，以加深印象，表示保持联络的诚意。

2. 握手

握手是社交场合中最常见的礼节。一般是先打招呼或点头示意，然后相互握手，寒喧致意。关系亲密的边握手边问候，时间可长一些。初次见面的，则应听完介绍之后轻轻相握，握一下即可。年轻者对年长者，身份低者对身份高者应稍稍欠身，以双手握住对方的手，以示尊敬。男子与女士握手时，一般只握一下女士的手指部分。握手时，双目应注视对方，微笑致意或问好，不要看着第三者握手。如果对方伸出手来，不要拒绝。握手的顺序是：应由主人、年长者、身份高者、女士先伸手；客人、年青者、身份低者见面时先问候，待对方伸手再握。多人同时握手时，注意不要交叉，待别人握完再伸手。男子在握手前，应先脱下手套、摘下帽子。

握手除了是见面的一种礼节外，还是一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。

3. 致意

在社交场合遇到相识的人，远距离时一般举右手打招呼并点头致意，近距离时可上前握手致意。与相识者在同一场合多次见面，点头即可。对一面之交者或不相识者，在社交场合均可点头或微笑致意。遇见身份高的人，应有礼貌地点头致意或表示欢迎，不要主动上前握手问候，只有在身份高者主动伸手时，才向前握手问候。

对史密斯教授的欢送词

同志们、朋友们：    时间过得多么快啊！20天前我们大家曾高兴地在这个礼堂集会，衷心欢迎史密斯教授。今天 ，在史密斯教授访问了我国的许多地方之后，我们再次欢聚一堂，感到特别亲切和愉快。史密斯教授将于明天回国。    史密斯教授是我们的一位老朋友，他非常熟悉我们各个方面的情况。他在我国逗留期间， 仔细地考查了我们的政治、经济、文化和教育。大家知道，我们的社会主义国家是非常年轻的，它脱胎于封建主义和资本主义影响根深蒂固 的旧社会，尽管解放后我们做了巨大的努力去消除它，但是还有许多困难要我们去克服，还有许多缺点急待改进。    我们诚恳地希望史密斯教授给我们提出批评、指导和宝贵意见，以便我们改进工作。在向史密斯教授告别时，我们借此机会请求他转达我们对他的国家的人民的深厚友谊，还请 他转达我们对他们的亲切问候和敬意。祝史密斯教授回国途中一路平安，身体健康。    现在，请大家鼓掌热烈欢迎史密斯教授讲话。

对联趣谈

北宋苏东坡少时曾自恃才高，于门口写一对子：识遍天下字，读尽人间书。一天，一白发老翁拿一本小书登门“求教”，苏轼竟不识书上的任何字。于是羞惭，老翁去后，即改写了门联：发奋识遍天下字，立志读尽人间书。虽只加入四字，其意却大变。苏轼终有惊人成就。  据说，一天苏轼访一友人和尚。进门后他闻到鱼腥味，知鱼在罄中，便念出上联：向阳门第春常在。和尚随口对出：积善人家庆有余。苏轼就说：既然罄(庆)中有余(鱼)，那就拿出来吧，两人大笑。  苏小妹、苏轼、佛印和尚泛舟江上。妹见和尚将竹蒿打在自己的倒影上，遂出一联。和尚想到苏小妹前日井边打水情景即对出下联。(小妹)和尚撑船，蒿打江心罗汉，(和尚)佳人汲水，绳牵井底观音。  苏轼为试小妹才华曾出一对，句里有词牌三个，而小妹见一丫环端酒缓缓而来竟灵机一 动，说出下联。 (坡)水仙子持碧玉簪，风前吹出声声慢，(妹)虞美人穿红绣鞋，月下引来步步娇。贵阳北关桥头有一副对联耐人寻味。说一声去也，送别河头，叹万里长驱，过桥便入天涯路；盼今日归哉，迎来道左，喜故人见面，握手还疑梦里逢。内蒙古呼和浩特昭君墓，藏克家题联。千载传佳话，一身系安危。邯鄣吕仙祠黄梁梦亭有一对联别有趣味。睡至二三更时，凡功名都成幻境；想到一百年后，无少长俱是古人。淄博蒲松龄故居，郭沫若题联。写鬼写妖，高人一等；刺贪刺虐，入骨三分。苏州沧浪亭、梁苣林集句题联。 清风明月本无价；近水遥山皆有情。庐山简寂观、李笠翁题联。天下名山僧占多，也该留一二奇峰，栖吾道友；世间好说佛说尽，谁识得五千妙论，出自先师。汤阴岳飞故里，岳府、吴雪樵题联。千秋冤案莫须有，百战忠魂归去来。

福楼拜对莫泊桑的赠言题词

天才，无非是长久地忍耐！努力吧！评析：    这是福楼拜写给莫泊桑的赠言。法国这两位大作家的友谊是极深的，但在莫泊桑的成名之路上凝聚了他的老师福楼拜的一番心血。这句赠言，富含哲理，有启迪意义。天才，靠的是你不 断地奋斗；成就获得，离不开你付出的汗水。在文学创作的道路上，更是如此。福楼拜是深 悟创作之艰辛的，因此，他以此来激励莫泊桑、告诫莫泊桑。“努力吧！”这是一个师长对 弟子多么殷切的期望啊。莫泊桑的成名与他的天赋和家庭的遗传自然有关，但这其中大概也少不了福楼拜先生的这种真挚的教诲吧。

礼节性小费

许多国家均流行有顾客向服务人员付小费的习俗。小费，含有一定的礼节性，它在一定程度上表示着顾客对服务人员的爱护与尊重。相传，"付小费"之风源于18世纪的伦敦，当时，有些酒店的餐桌上摆着写有"保证服务迅速"的碗。当顾客将零钱投入碗中后，必得到服务员迅速而周到的服务，久而久之，遂形成"小费"之风。

由于各国各地各行业小费的数额没有统一规定，所以顾客宜入境随俗，酌情而付。 在日本，当进人饭店大门时，顾客可向女招待员付一些小费，而对于其他人员可不必付。

在泰国，顾客所付的小费，无论多少，都是需要的。

瑞士的饭店餐馆，不公开收取小费，而司机则可按明文规定收取车费 10％小费。

在法国，付小费是公开的，服务性的行业可收不低于价款10％的小费，财政税收也将小费计入。

在意大利，收小费属于"犹抱琵琶半掩面"的半公开现象。当遇到"拒收"的"示意"时，你最好是乘送账单之机递上小费。

在北非及中东地区，收取小费是"理所当然"的事。因为，许多从事服务性活动的老人与孩子，小费是其全部收入。如遇顾客忘却付小费，他们会追上去索取的。

在美国，小费现象是极普通而自然的礼节性行为。

墨西哥人将付小费与收小费视为一种感谢与感激的行为。

小费之风，日趋流行于越来越多的国家。但有些国家禁行小费，许多官方服务人员遂在私下进行收费或收礼，以免有损于"文明"。这种私下收费或收礼，其价值往往高于公开的小费。

主题宴会如何开发和设计？

现代餐饮经营与发展的事实告诉我们，餐饮经营想一路走好并做大、做强、做出品牌，那种追求大而全、小而全，漫天撒网，显然是比较困难的，因为它缺乏吸引人的亮点。

主题宴会活动的策划，是近年来餐饮行业所关注的一项营销活动。“特色化”的主题宴会也是餐饮创造优势的武器。餐饮企业在组织策划各种主题宴会营销活动的时候，应根据时代风尚、消费导向、地方风格、客源需求、社会热点、时令季节、人文风貌、菜品特色等因素，选定某一主题作为宴会活动的中心内容。然后根据主题收集整理资料，依照主题特色去设计菜单，吸引公众关注并调动顾客的进食欲望。

一、主题宴会的设计分析

1、可供选择的主题众多

现代餐饮经营促销，可供选择的主题是很多的。美食主题是餐饮所有活动所要表达的中心思想，它决定了餐饮活动对市场的吸引力。在确定主题时，应进行扎实的需求调研。一般来说，可供选择的宴会主题大体上可以分为以下几类：

地域、民族类主题，如地方风味主题活动：运河宴、长江宴、长白宴、岭南宴、巴蜀宴、蒙古族风味、维吾尔族风味以及泰国风味、日本料理、阿拉伯风味、意大利风味等主题；

人文、史料类主题，如乾隆宴、大千宴、东坡宴、梅兰宴、红楼宴、金瓶宴、三国宴、水浒宴、随园宴、仿明宴、宫廷宴、射雕宴等；

原料、食品类主题，如镇江江鲜宴、安吉百笋宴、云南百虫宴、西安饺子宴、海南椰子宴、东莞荔枝宴、漳州柚子宴等；

节日、庆典类主题，如春节、元宵节、情人节、儿童节、中秋节、圣诞节以及饭店挂牌、周年店庆等；

娱乐、休闲类主题，如歌舞晚宴、时装晚宴、魔术晚宴、影视美食、运动美食等；

营养、养生类主题，如健康美食、美容食品、药膳食品、长寿美食、绿色食品等等。

2、强调主题的单一性与个性化

主题宴会的明显特点就是主题的单一性，一个宴会只有一个主题，只突出一种文化特色。推出某一个主题宴时，要求主题个性鲜明，与众不同，形成自己独特的风格。其差异性越大，就越有优势。宴会主题的差异也是多方位的，产品、服务、环境、服饰、设施、宣传、营销等有形与无形的差异都行，只要有特色，就能引来绝佳的市场人气。

3、切忌空洞、名不符实的应景之作

近几年来，全国各地涌现了不少的主题宴会，其风格多种多样，有原料宴、季节宴、古典宴、风景宴等等。但许多主题宴会设计存在的问题也不少，特别是那些古典人文宴和风景名胜宴，不少的菜品给人牵强附会之感。把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事，但有些菜品不敢恭维，重形式轻市场，华而不实，中看不中 “吃”；那些风景名胜宴，在盘中摆出山山水水、花花草草，还有亭台楼阁、人和动物，许多菜难以食用，也不敢食用，违背了烹饪的基本规律。

另外，在主题宴菜品的开发上，许多企业对莱品本身的开发不重视，而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧，有些甚至是在玩文字游戏；许多菜品的名称很艰涩，让人看不懂、搞不明，削弱和违背了菜肴应有的价值。

二、主题宴会开发的思路

现代企业的经营管理者已越来越意识到，企业的成功，离不开精心的策划。餐饮经营也是如此，首先应明确一个切合经营实际的活动主题，这是经营策划的前提条件。目前，不少餐饮企业往往只重视菜品质量、服务质量，这是安身立命最基础的东西。然而发展到一定阶段的现代企业如果没有好的品牌、特色，不进行主题餐饮的策划，那就很难在行业中独树一帜。这就需要管理者站在战略的高度去运作企业。

1、从文化的角度加深主题宴会的内涵

餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动，在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。在策划宴会主题时，更是离不开“文化”二字。每一个宴会主题，都是文化铸就。如地方特色餐饮的地方文化渲染，不同地区有不同的地域文化和民俗特色。如以某一类原料为主题的餐饮活动，应有某一类原料的个性特点，从原料的使用、知识的介绍，到食品的装饰、菜品烹制特点等，这是一种“原料”文化的展示。北京宣武区的湖广会馆饭庄将饮食文化与戏曲结合起来，推出的戏曲趣味菜，如贵妃醉酒、出水芙蓉、火烧赤壁、盗仙草、凤还巢、蝶恋花、打龙袍等，这一创举使每一个菜都与文化紧密相连。服务员在端上每一道戏曲菜时，都会恰到好处地说出该道菜戏曲曲目的剧情梗概，给客人增加了不少雅兴。

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涉外商务礼仪

参加同外商或外国朋友、华侨、港澳台同胞的谈判人员应注意下列问题:

首先，应具备坚定的政治立场，严格遵守组织纪律，执行请示报告制度，保守国家机密，维护国家利益。

其次，每次谈判前都应确定与对方主谈人职位大致相等的主谈人。其他谈判人员在谈判中非经我方主谈人同意，不得随便发言或向对方提意见。有意见可书面提交主谈人。若几个单位参加同一谈判，应事先统一意见。在谈判中的不同意见可会后研讨，必要时可体会,不得当场争论；谈判中要维持主谈人的意见。

再次，谈判前应充分准备所谈的问题，可制定不同方案，避免因仓促上阵造成失误.如果外商是熟人，不必介绍，仅上前握手问候,如果外商是初次晤面且又互不相识，接待人员应主动上前询问并做自我介绍；如果迎接的是大批客人，则需事前准备标牌或小旗，让客人在远处就能看到并主动前来接洽。

迎接外商须注意的具体事项：

1、如果是身份较高的客人，应事前在机场(车站、码头)安排好休息室、备好饮料。

2、最好在客人到达前就把房间和乘车表告知客人,若做不到，应在客人到达后立即将住房和乘车表告诉客人，或请对方联络人转达。

3、指派专人按规定协助客人办理入境手续及机(车、船)票和行李提取等事宜。

4、客人到达住处后，一般不宜立即安排活动，应请客人稍事休息，起码要留给客人更衣整容时间。

外商住所办公室礼仪

到外商的住所或办公室，均应事先约定或通知，并按时到达。无人迎接应敲门或按门铃，经主人允许后方可进入；若无人应声，可再次敲门或按铃(但敲门声音要轻，按铃时间不宜过长)。无人或未经允许，不得擅自进入。若因事急或未有约定又必须前往，尽量避免在深夜打搅对方，万不得已在休息时间约告对方，见面首先应立即致歉意，再说明打扰的原因。

经主人允许或邀请可进入室内。即使所谈事情需要时间很短，也不要站在门口谈话；若主人未邀请入室，可退至门外，进行室外交谈。室内谈话若时间较短，不必坐下，事毕不宜逗留，若谈话时间较长，可在主人邀请后入座。事先未有约定的，谈话时间不宜过长。

应邀到外商家中拜访、作客，应按主人提议的时间准时抵达，过早过晚均不礼貌。拜访的时间一般在上午十时或下午四时左右。若因故迟到，应致歉意。对主人准备的小吃，不要拒绝，应品尝一下；准备的饮料，尽可能喝掉。无主人的邀请或未经主人的允许，不得随意参观主人的住房和庭院，在主人的带领下参观其住宅，即是最熟悉的朋友也不要去触动除书籍、花草以外的室内摆设或个人用品。对主人家的人都应问候(尤其是夫人或丈夫和孩子)，主人家的猫狗不应表示害怕或讨厌，更不要去踢它或打它。离开时，应有礼貌地向主人表示感谢。

接待外商的准备工作

接待来洽谈业务或来本地区(单位)工作的外国经济专家，应作好下列准备工作：

1、由本地区(单位)负责外事工作的领导牵头建立一个有专职陪同人员、专业对口业务人员、谈判人员、翻译、保卫和后勤等方面人员组成的接待班子。

2、将洽谈的项目或技术资料、图纸事先译成中文，供有关人员事先消化并全面掌握。

3、外商或外国经济专家来华或回国时，应安排职位相同的人迎送，并协助办理有关手续。抵达后应由负责人出面接见。来、去时，由接待单位负责宴请。

4、在安排好外商或外国经济专家(包括家属)的食、宿、行、工作场所、文娱活动的同时，还应搞好安全保卫、环境卫生等工作。

5、涉外交往中，不要主动赠送礼品。外国经济专家在华期间结婚、过节、生日等，经组织批准可以个人或集体的名义赠送适当的纪念品。为做好团结工作，我方人员可同外国经济专家正常往来，建立友谊。

6、有关人员应虚心向外国经济专家学习有关理论知识和管理经验，学习、消化有关技术、资料。

7、涉外人员应不断学习有关文件、规定，增强政治责任感，提高接待工作水平。

接待外商参观注意事项

1、外商来本地区(单位)参观时，对本地区(单位)介绍应简明扼要、实事求是；内容要真实、材料要丰富、形式要活泼多样，既不夸大成绩，也不掩饰不足。

2、外商参观工厂、学校不应停工、停课，工作和学习都要照常进行。当客人主动与我方人员握手、攀谈时，可热情地做相应表示。

3、外商参观的单位不应自行悬挂标语、国旗和外国领袖像等，应听从接待单位的统一安排。

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喝咖啡礼仪

1、咖啡的喝法

餐后最适合饮用蒸气加压的浓缩咖啡法国料理中，餐后饮料的浓缩咖啡大 都会以（demi cup小啡杯）端出。 demi 有“一半”的意思，小咖啡杯为可放在手掌上的小型咖啡杯。

浓缩咖啡是将利用烈火烘焙的咖啡豆磨得极细，再以蒸汽煮成的咖啡，所以咖啡因很低，即使是晚上也可以安心饮 用。此外，这种咖啡对增加胃的蠕动也有很好的功效，所以很适合在吃完法国料理后饮用。 如果服务生问你“你要什么餐后饮料？”，这时何不试试浓缩咖啡呢？

2、享受咖啡的香味

不论是小咖啡杯或是普通的咖啡杯， 如果内侧有华丽的装饰，服务生一般会先让客人观赏后再把咖啡倒入。

喝咖啡时，加人糖与牛奶之前先小饮一口，品尝一下纯咖啡的香气。 用左手握住杯耳，再以右手拿咖啡匙以不伤到杯子内侧的装饰，轻轻地搅拌。咖啡杯的杯耳非常纤细，所以不要把手指伸入杯耳内，而以指尖轻轻捏住即可。

3、混合后轻轻地来回搅拌即可

将糖、牛奶等与咖啡混合后，轻轻地 捏住杯耳并注意不要让咖啡匙伤到杯子内侧，轻轻地搅拌液体即可。如果咖啡端出来的时候杯耳在左侧，可静静转动杯子，将杯耳转到右侧，然后将咖啡盘放在餐桌上，只端起咖啡杯饮用即可。

欧洲人习惯把糖放人浓缩咖啡后，不加以搅拌，而花费20－30分钟慢慢饮用，享受糖在咖啡杯底慢慢溶化，咖啡逐渐变甜的乐趣。偶尔刻意地模仿一下法国人的习惯也是满有趣的事。如果桌子太低的话，可以将咖啡盘一起端起来饮用。

餐后咖啡的礼节

晚宴咖啡应该用小咖啡杯装，底下垫咖啡碟，并附一支咖啡小匙。主人应事先通知服务生在用餐处或另一个房间上咖啡。

若在用餐处喝咖啡，请倒好咖啡再把咖啡杯连碟子放在客人席位桌面的右侧，小匙摆在碟上右端。当然，就像倒酒和其他饮料一样，得站在客人右手边进行，然后从客人左手边端上装奶精、糖和代糖的托盘。

另一种上咖啡的方式是，把放咖啡杯、咖啡碟、一组咖啡匙、咖啡壶、糖和奶精罐的托盘摆在主人面前，由主人为客人服务。(注意，咖啡匙常不小心摔落，所以如果客人想喝黑咖啡，就不用给他咖啡匙。)

若在另一房间用咖啡，服务生可以先把咖啡倒好放在一个大托盘里，让客人自己加奶精或糖。另一种做法是把包括咖啡壶、杯子、碟子、咖啡匙、糖和奶精罐的托盘放在沙发前的咖啡桌上，主人坐在沙发上为客人服务。客人来拿咖啡时，主人应该问他加多少糖或奶精，然后依正确方式把咖啡杯递给客人。

餐厅服务职场礼仪

本期主题：餐厅服务员

360行，状元我来说

说起餐厅服务员这个话题，这在我们朋友圈子里还有个流传甚广的段子。那日我们的小强同学拿到奖金后请我们一众好友外出觅食。在那个以吃水煮鱼为时尚的年代里，我们去了一个以水煮鱼为特色的知名饭馆。落座之后，一位面相憨实的乡村姑娘接待了我们。看到她身上“明星服务员”的标志，我们都很庆幸可以享受一次星级服务。在这位姑娘不动声色的指点下，小强同学完成了他后来据说是史无前例的一次买单壮举。我们在这位明星服务员的说明下了解到这家餐厅目前不提供任何免费饮料和服务。在她的菜色搭配下，我们多要了许多的酒水。结账时，小强同学看账单的脸色让我们至今记忆犹新。

礼仪 餐厅服务 诚挚待客无小事(组图)" hspace=0 src= border=0>

笑对顾客，是餐厅服务员最起码的待客之道。

后来邻桌一位看似常客的朋友悠悠地说：她之所以是明星服务员，不是服务星级，而是她的流水额是星级的……

如今，北京大街小巷遍布各种美食小店。星罗棋布的餐厅就意味着餐厅服务员的人数与日俱增。但这样一个浩浩荡荡的队伍却良莠不齐。我们平时接触最多的服务行业应该就是这些大大小小的餐馆了。都说餐厅服务无小事，但其间真正能让我们记忆深刻、服务优良的餐厅服务员又能有多少呢？

北京人喜欢吃，喜欢热闹，更喜欢的是讲个“礼”字。老北京对旧时饭馆里那些堂倌的记忆至今深刻无比。一部《茶馆》更是寄托了老北京人对当时服务礼仪的一番情思。

在餐饮业日渐发达的今日北京，我们提倡餐饮服务的高质量，既是与时俱进，也是对创造北京优质人文环境的一种向往和努力。

金可



职场关键词

北京市饮食业实施经营服务规范化管理的有关规定

为消费者提供餐饮服务应按下列程序操作：

一、服务人员

（一）营业前的准备

1.搞好营业场所的卫生。

2.熟悉当天供应的饮食制品、酒水的品种、规格及价格；

3.着整洁的工作服（以门店为单位统一），保持良好的仪表、仪容。

（二）接待消费者

1.热情、礼貌迎接消费者进店、入座，免费送茶候餐，否则经营者应明示送茶收费；

2.递上菜谱，主动介绍经营的品种、风味特色及有关的服务项目；

3.消费者点菜后应迅速开具菜单，并认真听取消费者提出的特殊要求等，经与消费者核对无误后，及时将菜单送交厨房制作；

4.根据不同的消费者需求，摆好与之相适应的餐具、饮具，送上消费者所需的酒水、冷菜等；

5.上菜应报菜名，时鲜、名贵及特色、风味菜肴、食品应做必要的介绍；

6.及时为消费者解决有关需求或提供相应服务；

7.餐毕结账应唱收唱付，准确无误，并做到文明用语，礼貌送客；

8.及时清理桌面或更换台布，为下一步接待工作做好准备。

链接：

《商业、服务业服务质量》（北京市地方标准）——服务技能

1.熟知业务环节、程序和规范。熟知所经营商品（服务）的品种、性能、价格、使用方法、服务程序等。正确介绍商品（服务）。

2.使用普通话，表达准确流畅。

3.仪表端庄，精神饱满，形体姿势大方得体，体现文明礼貌的职业形象。

4.熟练运用文明服务用语。语气亲切、和蔼、真诚。

5.顾客进入服务区域，要微笑相迎主动招呼，适时适度提供服务。



职场面对面

刘嵩：我也曾把饮料洒在客人身上

在学校期间学习外事服务管理的刘嵩，自1999年进入全聚德前门店工作。从此，她刻苦钻研，不仅自学取得了商业服务业中级英语水平，并在2003年代表全聚德取得第五届全国烹饪服务技术大赛服务组第一名，被授予“全国技术能手”的称号。采访中，她一再地说，自己的成功也是从以往的经验中一点点总结而来的。

记者：您已经工作几年了？

刘嵩：1999年我从学校毕业就来到了全聚德参加服务工作，到现在已经有6年时间。

记者：一进入全聚德您就参与外事服务工作吗？

刘嵩：全聚德的招聘比例是101，能进入到这个团队里，可以说就是一个成功。但是进来后我发现，比起全聚德优秀的前辈，自己的差距真是太大了。所以当时自己特别努力地去学习。半天服务零客，半天在贵宾室学习别人是怎样为贵宾服务，非常用心。

记者：自己第一次参与贵宾服务的心情是怎样的？

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对联例析

一、    1950年为纪念鲁迅先生逝世14周年，上海市市长陈毅编了一副对联，采撷先生之语，总结先生战斗一生，堪称奇联。要打叭儿落水狗，宁死也不宽恕；懂得进、退、攻、守，岂仅文坛闯将；莫作空头文学家，一生最恨帮闲；敢于嘻、笑、怒、骂，不愧思想权威。二、①做个好人身正心安魂梦稳行些善事天知地鉴鬼神钦——上海城隍庙联②站着你背地做些什么好大胆还来瞒我。想下我这里轻饶哪个快回头莫去害人。——贵阳城隍庙联③泪酸血咸悔不该手辣口甜莫道世间无苦海，金黄银白但见了眼红心里哪知头上有青天。——安徽定远县城隍庙④善报恶报迟报速报终须有报天知地知你知我知何谓无知评析：    以上均是城隍庙联，读之妙趣横生，大都有警世醒人之意，剔除其迷信的糟粕，我们可深味其中“劝善”的目的。而③五色对五味，痕迹不露，“手辣口甜”也罢，“眼红心黑”也罢，终无逃于“青天”之眼，无避于人间“苦海”。④印证了中国的一句古话，即“要想人不知，除非己莫为”。警告世人，莫存侥幸，莫去作恶害人。三、碧野田间牛得草，金山林里马识途。评析：    该联妙在以六位文艺家的名字，联对，对仗工整，意境毕出，清新流丽，浑然不觉。四、韦编三绝今知命，黄绢初成好著书。评析：    这是圆学大师章太炎送给国学教授黄侃50岁生日的对联，黄侃师从章。章生平清高孤傲，对黄却颇多赞许，曾劝黄著书。黄却谓须待50岁后从事纸笔。1935年，在黄50岁生日之时，章写此联赠之。但黄不幸，当年10月吐血而死，有人认为此联有“绝命书”三字，联句成了谶语，章先生也悔痛不已。五、诱我费尽殷勤，衣钵信真传，三绝不愁知己少，负公尤为期望，功名应无分，一生长笑折腰卑。评析：    此乃1914年5月22日；被齐白石先生称为“半为知已半为师”的胡沁园不幸病逝，于是齐先生写此联，表达对恩师的深切哀悼之情，也用以自勉。六、有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚；苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。评析：    文学家蒲松龄四次应试举人不中，并未悲观失望，而是立志要写一部“孤愤之书”，为了用来自警自勉，他在压纸的铜尺上镌刻了这副对联。终于写成文学巨著《聊斋志异》。 七、过了七个狗年，老当益壮不可能，奋斗半个世纪，继续革命没问题。评析：    这是现代作家马烽在其72岁时，自撰的一副寿联，其中有其对岁月匆匆易逝的慨叹，又有其志向弥坚的战斗情怀，颇让人感动。八、春联红气满林花著雨妙街题联红万户翠光摇户柳含烟春风梳柳绿千围改革潮流推国富红杏林中添燕语竞争鼓角励人勤绿杨阴里有莺啼杨柳春风千里绿青山绿水风云静芝兰曙色一庭香碧海蓝天日月明青松别具三分景奇功伟业凝春景紫燕衔来万户春瑞霭丹霞灿韶光国运兴隆四化盛和顺一门有百福党恩浩荡万家春平安二字值千斤松柏千年增美景诗情画意描春手江山万里起宏图虎气龙威造福人辞旧岁家家门外阳光道送旧岁铜锣皮鼓惊五岳迎新春户户窗边幸福花迎新年火树银花照九天辞鸡年结彩千家松柏绿好社会山好水好风光好迎狗岁镶银万户社梅红新时代地新天新气象新辞旧岁欢声洒满长征路贺新年时雨染成千里绿迎新年笑语飞扬华夏天迎四化春风不让一人闲春满河山楚地梅红更早乐事无边万户福星高照天移岁月江城柳绿尤先太平有象一天瑞雪纷飞展笑颜山笑水笑人民笑为子孙造福铁肩担日月迎新岁天新地新事业新替祖国争光壮志改河山日挂中天普照九州国度有脚阳春先到故国桃李春回大地共描四化蓝图多情喜讯早盈我家门庭岁序更新三朔同临首祚一季寻春鸟语花香鱼跃风光胜旧一门独得先春四时问福家祥人寿年丰彩笔如花写就峥嵘岁月瀑竹声声脆报春兼报喜春风似剪裁成锦锈江山华灯盏盏红醉面不醉心九、婚联双肩共挑四化担琴瑟和谐家庭乐两手同浇幸福花婚姻自主幸福多情侣自选破旧俗团结夫妻偕白发喜事新办立新风美满家庭乐千年忠贞佳偶同心结二姓联婚成大礼并蒂莲花向日开百年偕老乐长春堂上银屏方报喜握手初行文明礼案前金桔又呈祥同心合唱自由歌婚姻自由讲四美须知妻敬夫尤爱礼节新风重文明莫论男尊女独卑百年恩爱双心结家庭和睦歌声溢千里姻缘一线牵琴瑟相协乐事多日丽风和桃李笑百岁夫妻常合好珠联璧合凤凰飞千秋伴侣永和谐同心必结勤劳果旧法不如新法善合力常开幸福花早婚焉比晚婚佳夫妇共谱劳动曲同谋革命千秋业男女同讴致富歌共建勤劳百世家十、寿联松峰披岁月开筵依北极如梅花挺秀鹤语寄春秋祝寿颂南山似松柏长青晚年逢盛世朱颜伴白发莫道桑榆晚夕照沐苍松碧海映青天笑迎桃李人岁月常青树江山新图画白发朱颜寿江山不老松松柏老精神丰衣足食时天上星辰应作伴足食丰衣晚景好人生不满公今满人间岁月不知年勤耕劳作老来红世上难逢我竞逢霄汉鹏程腾九万天护慈萱人不老凤凰枝上花如锦锦堂鹤翅展三千云弥寿树岁长春松菊堂中人比年数百岁之桑过去五十再来五十问大年于海春华八千秋实八千堪贺福星高照康如西岭倚天石尚愿紫气东来寿比南山不老松达材成德幸相期小子春风一月耳顺心从无止境业师杖履千秋从幼年壮年至晚年学期随日月并进修体育智育及德育人寿与天地同增十一、换联女星沉北海海内存知已音容宛然在仙鹤返瑶池云外有遗音笑貌永长存花落随流水淑德标彤史高风传乡里枝残上玉峰芳踪依白云亮节昭后人黄莺含孝义正气留千古魂魄托日月紫燕动哀情丹心照万年肝胆伴河山功名昭日月桃花流水沓然去魂驾已随云影杳史迹入春秋明月清风何处寻鹃声犹带月光寒瑶池旧有青鸾舞节如风竹清如柏扶桑皆日骑鲸去肃幕今看白鹤翔言可经纶行可师华表何年化鹤来夏雨花残春已去慈竹霜寒丹凤集秋风月落夜难圆桐花香萎白云闲十二、名胜联有史公作传如生，爱客若君，真令读者慨慷悲歌不已；其门馆风流未谢，于今视君，闻谁能拔抑塞磊落之才。——河南开封信陵君祠、许仙屏联我从千里而来，看江上梅花，已开到红羊劫后；谁云一去不返？听楼中玉笛，又吹起黄鹤高飞！——湖北武汉黄鹤楼洞庭西下八百里；淮海南来第一楼。——湖南岳阳岳阳楼到此处才行一步；望诸君莫废半途。——广州鼎湖山半山亭松声，竹声，钟磬声，声声自应；山色，水色，烟霞色，色色皆空。——福建崇安武夷山石湖涧果然城市有山林，除却故乡无此好；难得酒杯浇块垒，酿成危局待支持。——北京陶然亭、江峰青联莺花尚恋霓裳影；环佩空归月夜魂。——陕西兴平马嵬坡、毕秋帆联外域全归，坐揽关山皆胜地；上游得据，笑谈西北有高楼。——兰州荡宣楼能攻心则反侧自消，从古知兵非好战；不审势即宽严皆误，后来治蜀要深思。——成都武侯祠、清、赵藩联香火有缘，当白傅堤边，苏公祠畔；文章生色，以杏花二月，桂子三秋。——浙江杭州孤山文昌庙灯影幢幢，凄绝暗风吹雨夜；荻花瑟瑟，魂销明月绕船时。——江西九江琵琶亭、金眉生联莽乾坤能得几人闭，早安排铁板铜琶，唱大江东去，好风月不用一钱买，休辜负青山红树，送爽气西来。——安徽安庆大观亭、王珊寿联人言为信，我始欲愁，仔细思量，风吹皱一池青水；胜固欣然，败亦可喜，如何结局，浪淘尽千古英雄。——南京莫愁湖、黄漱兰联楼高但任云飞过；池小能将月送来。——上海豫园明月楼独上高楼，是山色湖光胜处；谁家画舫，正清歌美酒酣时。——济南历下亭、方萱年联两脚不离大道，吃紧关头须要认清岔路；一亭俯看群山，占高地步自然赶上前人。——贵阳图云阁青山之高，绿水之长，岂必佛方开口笑；徐行不困，稳地不跌，不妨人自纵心游。——昆明华亭寺十三、其它类联农联致富多门勤劳为根本生财有道科技做靠山一年农活春开路春早人尤早世代农家勤为先人勤地更勤工联乌金滚滚出煤海白雪茫茫映矿山千条钢水汇成海万丈炉台耸入云科技联科学无坦途敢踏崎岖登绝顶英雄多壮志乐蘸心血绘宏图五湖四海高唱攻关曲万水千山盛赞科技花文艺联百花齐放文坛泛春色万马奔腾艺苑传佳音文艺舞台百花齐放朵朵争妍学术论坛群星灿烂颗颗生辉军联民拥军意比泰山重鱼恋水情如东海深君不见青山深处埋侠骨秋风泣饮恨忠魂去休悲怆峻岭高巅举赤旗狼狈窜畅怀壮志来商联生意兴隆通四海财源茂盛达三江明码实价货源如海童叟无欺生意若江三尺柜台连接宏图大业一方天地笑应顾客佳宾医联救死扶伤如春风拂面回春妙手似华佗显神挖掘中药深化医学事业融进西医提高治疗水平教育联桃李争芳胸怀祖国，春蚕有志培育良材。春雨暖风催绿千株树园丁心血浇红万朵花

职场网络办公礼仪

网络已进入各级国家行政机关，成为公务员执行公务时所使用的一种高效便捷的工具。国家公务员在使用网络执行公务时，应当遵守网络礼仪，体现个人的良好素养，维护国家行政机关的整体形象。

国家行政机关的电脑是办公工具，因此不可利用工作之便为个人服务，玩网络游戏、上网聊天或做其他与公务无关的事情。上网查阅资料要提高效率，网上使用的语言要文明、规范，不使用攻击性、侮辱性语言。不以单位或部门的名义在网上任意发布个人对新闻时事的看法。尽量避免在网上谈及与自己所知机密相关的话题，更不可故意泄密。

祝酒技巧社交礼仪

在毫无准备的情况下，被推举出来提议祝酒可能是非常令人紧张的。此时最好的解决办法就是说出你的感受。祝酒辞从来用不着太长。如果当你在毫无准备的情况下被叫起来致祝酒辞，你可以说一些简单的话摆脱困境，如"向肯致意，上帝保佑你。"或"向出色的朋友和伟大的老板，格里塔致意。"

但是如果你想表现得更有风度，更有口才，你就会想增加一些回忆，赞美，以及相关的故事或笑话。然而，祝酒辞应当和与场合相吻合。幽默感极少会显得不合时宜，但是在婚礼上的祝酒辞应该侧重于情感方面，向退休员工表达敬意的祝酒辞则应当侧重于怀旧，诸如此类。

在餐会上，致祝酒辞通常是男主人或女主人的优先权。如果无人祝酒，客人则可以提议向主人祝酒。如果其中一位主人第一个祝酒，一位客人可以在第二个祝酒。

在仪式场合，通常会有一位酒司仪，如果没有，组委会主席，会在就餐结束，开始发言前，致必要的祝酒辞。在不太正式的场合，可以在葡萄酒和香槟酒上来之后，就提议祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。每次喝一小口足矣。

你可能根本不碰包括葡萄酒在内的各种酒精饮料，甚至敬酒时也是如此。当酒传递过来时，你当然可以谢绝，在祝酒时举起装着苏达水的高脚杯。过去，除非是酒精饮料，否则不祝酒，但是今天各种饮料都可以用来祝酒。无论如何，你应该站起来，加入到这项活动之中，至少不应该极端失礼地坐在座位上。