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外交礼仪活动 礼仪文书怎么写【经典20篇】

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礼仪用语:学校文明礼貌用语_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:学校,全文共 1251 字

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礼仪用语学校文明礼貌用语

第—部分 在教室里的礼貌用语

(-)教学前后

1、课前小预备,教师应到教室门口巡视,室内学生做好课前准备。

2、当响起上课铃声,教师走到讲台首,立正后说:“上课!”

3、班长或值目生喊“起立!”、教师呼“同学们好!”

s 、全体学生应呼:“老师好!”

6、下课铃声响后,教师说:"下课!"

7、全体学生起立,教师巡视后呼:“同学们再见!”

8、学生齐声应:“老师再见!”

9、学生立正后等教师离开讲桌出门时,班里学生方可离开座位。

(二)教学过程中

1、课堂上教师向学生提问题时,学生应积极思考,举手准备回答。

2、当教师指名回答问题时,学生起立回答教师所提出的问题。学生回答问题后,教师应向学生说声"请坐"。

3、学生听课过程中有疑问时,先举手,经教师许可,方可发言。

4、当学生因事迟到时,应站在教室门口喊声:"报告!"得到教师回答:"请进"方可进教室。

第二部分 在办公室里礼貌用语

1、学生进办公室前先敲门后立正喊:"报告!室内有关教师要回答:"请进。"

2、学生轻轻步入教师好公桌前,交、取作业或请教问题时要立正,未经教师允许不得坐下。

3、学生接受教师递送物品时,要用双手,并说;"谢谢。"

4、教师与学生谈话结束手时,学生向教师行鞠躬礼,教师应点头还礼,并说:“再见”

第三部分 在宿舍里札貌用语

1、来宾进宿舍楼,迎面遇见学生,学生应主动打招呼:"领导(首长)好!"来宾离开宿舍楼,学生也应主动告别说“领导(首长)再见”或"领导(首长)慢走。"

2、来宾来到房间前,先敲门,室内学生要说:“请进”或说:"对不起,稍等 "。

3、学生从室内开门后,室内其他学生起立,见到来笑说“领导(首长)好"

4、当来宾说:“同学们请坐,”室内学生说:"领导(首长)请坐 "

5、当来宾跟学生谈话结束,起立要走时,来宾说:“同学们再见”学生起立说:"领导(首长)再见。"

6、校领导或教职工进宿舍,学生也应主动打招呼或点头致意,相应问好。

第四部分 在校园内外礼貌用语

1、学生在校内外,迎面遇见认识的教职工时,应主动打招呼:"xx老师好!"或"师傅好!"如果迎面遇见不认识的教职工,应点头致意。

2、在校园内,迎面遇见不认识的来宾,而来宾又没有主动跟学生打招呼,这时学生要微笑点头致意,以礼相待,如果来宾主动跟学生打招呼,比如:"同学们好!"学生要立正,()以礼相谢对方说"领导(首长)好!".如果来宾询问同学有关情况,学生不知道的,应用亲切温和的语调回答对方说:"对不起,我不了解(或我不知道)",如果学生与来宾交谈结束,在别时应说:"领导(首长)再见”如果是晚上,应该说:"晚安。 "

3、如果来宾要召开部分学生座谈会,参加会议的学生要先敲门,后立正,说"报告。"先宾说:"请进。”学生较轻走到来宾跟前要立正,未经来宾允许,不得坐下。学生接受来宾采访,坐、立、写字姿势要端正,谈话语调要恳切、温和。如果来宾赠送学生物品,学生接收时,要用双手,并说:"谢谢。"学生与来宾交谈结束,临别时主要向来宾行鞠躬礼,并说“领导(首长)再见。”

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篇1:仪表礼仪[页2]_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 1069 字

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仪表礼仪

1、过分的时髦。现代女性热爱流行的时装是很正常的现象,即使你不去刻

意追求流行。流行也会左右着你。有些女性几近盲目的追求时髦。例如有家贸易

公司的女秘书在指甲上同时涂了几种鲜艳的指甲油,当她打字或与人交谈时,都

给人一种厌恶的压迫感,一个成功的职业女性对于流行的选择必须有正确的判断

力,同时要切记:在办公室重,主要表现工作能力而非赶时髦的能力。

2、过分暴露型。夏天的时候,许多职业女性便不够注重自己的身份,穿起

颇为性感的服装。这样你的才能和智慧便会被埋没,甚至还会被看成轻浮。因此,

再热的天气,应注意自己仪表的整洁、大方。

3、过分正式型。这个现象也是常见的。其主要原因可以说是没有适合的服

装。职业女性的着装应平淡朴素。 "

4、过分潇洒型。最典型的样子就是一件随随便便的t恤或罩衫,配上一条

泛白的“破”牛仔裤,丝毫不顾及办公室的原则和体制。这样的穿着可以说是非

常不合适了。

5、过分可爱型。在服装市场上有许多可爱俏丽的款式,也不适合工作中穿

着。这样会给人轻浮、不稳重的感觉。

(三)职业女性着装规则

无可否认,女性在商业界的地位和信心越来越高,其工作时的服装也尤为重要。

可目前为止,职业女性的着装一直是被争论的问题。服装界人士提出了若干职业

女性着装的原则。

1、套装确实是目前最适合女性的服装,但过分花哨、夸张的款式绝对要避

免;极端保守的式样,则应掌握如何配饰、点缀使其兔于死板之感,若是将几组

套装作巧妙的搭配穿用,不仅是现代化的穿着趋势:也是符合经济原则的装扮。

2、质料的讲究已经是不折本扣的事实,所谓质料是指服装采用的布料、裁

制手工、外形轮廓等条件的精良与否。职业女性在选择套装时一定不要忽视它。

3、过分性感或暴露的服装绝不能出现在办公室中,这会惹出不必要的麻烦。

如男同事或上司的非分念头,更会使人留下“花瓶”的印象,而失去升职的可能。

若是看重自身的职业或事业心重的女性,千万要注意这一点、

4、现代职业女性生活形态非常活跃,需()要经常花心思在服装的变化上,所

以,懂得如何以巧妙的装饰来免除更衣的问题,是现代职业女性必须明了的,在

出门前,最好先略作安排以做万全之计。

5、现在的穿着是讲求礼仪的,在适当的时间、地点及场所作合宜的装扮是

现代女性不可忽视的。职业女性还必须注意,除了穿着注意应该考究以外,从头

至脚的整体装扮也应讲究强调“整体美”是现代穿着中最流行的字眼。

6、职业女性穿着套装固然非常适宜,但凡是能够表现职业女性应有风范的

服装都值得一试,在一定的规则之下,可尽情享受穿着的乐趣,而且这也是现代

职业女性的权利。

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篇2:使用筷子的礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 1716 字

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使用筷子礼仪

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。

1 三长两短:

这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。

2 仙人指路:

这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.

3 品箸留声:

这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。

4 击盏敲盅:

这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。

5 执箸巡城:

这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。

6 迷箸刨坟:

这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。

7 泪箸遗珠:

实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。

8 颠倒乾坤:

这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。

9 定海神针:

在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。

10 当众上香:

则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。

11 交叉十字:

这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。

12 落地惊神:

所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。

以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀.

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篇3:肉类料理排餐礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 637 字

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肉类料理排餐礼仪

1、从左边开始切

法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起,而且吃法千奇百样,令人垂涎三尺。

首先必须记住的是排餐的用餐方法。排餐可说是自古至今的肉类料理代表,排餐的吃法自然也就成为其他肉类料理的基本形式,所以最好下点功夫研究。点用牛排时,首先服务生会询问烧烤程度,可依你所喜欢的料理方式供应。

用餐时,以叉子从左侧将肉叉住,再用刀沿着叉子的右侧将肉切开,如切下的肉无法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。

2、重点在于利用刀压住肉时的力度

为了轻松地将肉切开,首先就要松肩膀,并确实用叉子把肉叉住。再以刀轻轻地慢慢地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候,而不是将刀拉回时。

3、将取得的调味酱放在盘子内侧

点排餐时,会附带一杯调味酱。在正式的场合中,调味酱应是自行取用,而非麻烦服务生服务。

首先将调味酱钵拿到盘子旁边,以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以直接淋在牛排上,应取适当的量放在盘子的内侧,再将肉切成一口大小蘸酱料吃。

调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后,将汤勺放在调味酱钵的侧边,并传给下一个人。

4、不可一开始就将肉全部切成一块一块的,否则好吃的肉汁就会全部流出来了

如果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切;会很难将肉切开。因左手拿叉子,所以从左侧开始切才是基本。

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篇4:餐桌酒水文化礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 1712 字

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餐桌酒水文化礼仪

*是个性格豪爽的北方人,酒量又大,号称“津巴布韦”(斤把不违),最近又被委任为公司副总,应酬自然就多了,喝酒更是常事。在和国内客商的合作中,他的这个特长被发挥得淋漓尽致,而且“酒醉事成”。

8月份的时候几位外商来考察合作事宜。在欢迎晚宴上他就充分利用自己的“特长”,不停地劝酒,一会儿来一句“感情深一口闷(干)”,一会儿又来一句“饮酒不醉非君子”,几位老外很快就“歇菜”了。

第二天一早,*美美地预备好了合同书,就等外商大笔一挥了。但就在第二天上午,外商们竟然直接回国了。

在西方礼仪里,喝酒的时候没有吆五喝六以及劝酒等我们认为热闹的场面,他们喝酒更多的成份是在品酒,而且认为劝酒、灌酒,是失礼的,是不尊重对方的表现。只要有一线的选择余地,谁愿意和不尊重自己的人合作?

一.酒的礼仪

1.选酒及取用

吃中国菜时可以喝白酒、黄酒、药酒、啤酒。西餐时,可以选用葡萄酒或啤酒,而啤酒只有在吃便餐时才选用。

在国内,白酒是饮用最普通的酒,它可以净饮干喝,也可以用来帮助吃菜下饭,甚至可以用来作为药引泡药。白酒一旦和其他酒类如啤酒、汽水、可乐等饮料同饮,就很轻易醉。

在正式场合最好用专门的“肚量不大”的瓷杯或玻璃杯盛酒,这样就好“对付”我们中国人讲究的“一饮而尽”、“酒满敬人”等不成文的规定。喝白酒时,不用加温、加冰,也不必用水稀释。

西餐用酒分饭前、进餐和饭后三类。

一类是饭前酒或称开胃酒,是在入席前请客人喝的酒类,常用的有:鸡尾酒、威士忌、麦亨登、浮毛斯、马丁尼以及啤酒等。另外还应预备果汁、汽水及可乐等饮料。开胃酒的目的是刺激食欲,喝得太多反而没有食欲,所以,不要多喝。

一类是进餐酒,是上菜时配合菜肴用的葡萄酒,常用的有:雪醴、白酒、红酒、香槟等,以及我国的黄酒、绍兴酒等。宴会中,假如是喝中国酒类,主人仅供给一种酒,客人无需选择。但最好多备几种酒,请客人自行选用。正式西餐,每上一道菜,侍者就会奉上一次酒,酒随菜不同而不同。常用的葡萄酒有雪醴酒、苦艾酒、香槟酒或鸡尾酒。

一类是饭后酒或称助消化酒,常用的有:白兰地、雪醴及薄荷酒等。

在西方,正确的斟酒方法是只倒半满的酒在杯子里;而吃中餐时,我们习惯于给客人斟满杯酒,表示对客人的敬意。

不管在家里还是在饭店,假如你以你的酒为荣,可以让客人看看酒签。

假如不是名酒,最好放在一个漂亮的玻璃盛酒瓶里。

红酒应该保存在温度低的房间,好的红酒要在餐前先打开瓶盖,让它呼吸一个小时的空气,口味会更好。假如在很冷的季节为客人上红酒,应该建议客人把酒杯握在手里几分钟,这样可以使酒快速升温。

餐前,至少应该把白葡萄酒在冰箱里放两个钟头。假如你有冰酒器,在有冰块的水里放20分钟。要多预备一些酒杯,因为在用过的杯里倒另外一种酒,会使酒的味道改变。

2.酒和菜的搭配

餐前酒喝出点气氛后,该挑选配菜的葡萄酒了。

可以餐前选用配制酒和开胃酒,而冷盘和海鲜用于白葡萄酒,肉禽野味选用于红葡萄酒,甜食要选用甜型葡萄酒或汽酒。酒和酒的搭配是:低度酒在先高度酒在后;有气在先,无气在后;新酒在先,陈酒在后;淡雅风格在先,浓郁在后;普通酒在先,名贵酒在后;白葡萄酒在先,红葡萄酒在后,并最好选用同一国家、地区的酒作为宴会用酒。

原则上是“白肉配白酒,红肉配红酒”。白葡萄酒适合于开胃菜等小菜或者虾、螃蟹、贝类、鱼等菜。炖牛肉等味浓的肉食菜,配红葡萄酒。油炸的肉食,配味淡的红葡萄酒。按国别选酒也是可以的:法国菜选法国的葡萄酒,意大利菜选基安蒂葡萄酒,吃腊肠和火腿肠为主的德国菜,应选德国的葡萄酒。喝汤的时候可以喝雪醴。上最后一道菜或甜品时就用香槟。

品酒要先从酒标开始。看酒的标签,核实一下是否是自己要的酒,可以看:葡萄的收成年、葡萄酒名称、葡萄酒的产地。然后,先往玻璃杯里稍倒一点,举杯看看酒的颜色是否漂亮,再闻一闻酒的香味,最后小口尝尝。酒瓶开了,除了明显的变质问题可以换酒,一般是不答应退的。

假如很多人喝酒,你可以点一瓶;或者你可以点小半瓶;假如你是一个人喝酒,也可以按“杯”要酒。每一家餐馆都提供了一两种点酒方式,这些都是可以的。而且,在西方宴会上喝酒一般不会像我国中餐那样拼命劝酒、不醉不归。

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篇5:对联趣谈_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 698 字

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对联趣谈

北宋苏东坡少时曾自恃才高,于门口写一对子:识遍天下字,读尽人间书。一天,一白发老翁拿一本小书登门“求教”,苏轼竟不识书上的任何字。于是羞惭,老翁去后,即改写了门联:发奋识遍天下字,立志读尽人间书。虽只加入四字,其意却大变。苏轼终有惊人成就。  据说,一天苏轼访一友人和尚。进门后他闻到鱼腥味,知鱼在罄中,便念出上联:向阳门第春常在。和尚随口对出:积善人家庆有余。苏轼就说:既然罄(庆)中有余(鱼),那就拿出来吧,两人大笑。  苏小妹、苏轼、佛印和尚泛舟江上。妹见和尚将竹蒿打在自己的倒影上,遂出一联。和尚想到苏小妹前日井边打水情景即对出下联。(小妹)和尚撑船,蒿打江心罗汉,(和尚)佳人汲水,绳牵井底观音。  苏轼为试小妹才华曾出一对,句里有词牌三个,而小妹见一丫环端酒缓缓而来竟灵机一 动,说出下联。 (坡)水仙子持碧玉簪,风前吹出声声慢,(妹)虞美人穿红绣鞋,月下引来步步娇。贵阳北关桥头有一副对联耐人寻味。说一声去也,送别河头,叹万里长驱,过桥便入天涯路;盼今日归哉,迎来道左,喜故人见面,握手还疑梦里逢。内蒙古呼和浩特昭君墓,藏克家题联。千载传佳话,一身系安危。邯鄣吕仙祠黄梁梦亭有一对联别有趣味。睡至二三更时,凡功名都成幻境;想到一百年后,无少长俱是古人。淄博蒲松龄故居,郭沫若题联。写鬼写妖,高人一等;刺贪刺虐,入骨三分。苏州沧浪亭、梁苣林集句题联。 清风明月本无价;近水遥山皆有情。庐山简寂观、李笠翁题联。天下名山僧占多,也该留一二奇峰,栖吾道友;世间好说佛说尽,谁识得五千妙论,出自先师。汤阴岳飞故里,岳府、吴雪樵题联。千秋冤案莫须有,百战忠魂归去来。

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篇6:涉外称呼通用礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 327 字

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涉外称呼通用礼仪

在涉外交往中,称呼的问题,国家不同,民族不同,习惯不一样,称呼上面就有一些差异。

比如我们大家知道,在涉外交往中,对行政职务、社会地位比较高的人,我们可以用“阁下”这个称呼,总统阁下、大使阁下这样的称呼。但有些国家不行,比如美国、联邦德国、墨西哥这样的国家不大喜欢讲“阁下”这个词。

一般而论,在涉外交往中,以下三种称呼最为通用:

其一,称行政职务。这个一般是在正式的官方交往中使用的,“董事长先生”“尊敬的经理先生”“部长阁下”,那么这是称行政职务。

第二,称技术职称。见了专家学者,或者学术方面比较有造诣的人士,称学术职称。

第三个在涉外交往中,你可用的称呼是什么呢?就是所谓的泛尊称,广泛的泛,泛尊称,先生、小姐、夫人、女士,这样的一些称呼。

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篇7:对联的生成方式_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 343 字

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对联生成方式

具体在写作对联时,人们一般采用以下几种方式。(一)诗词联句    用前人诗词、文、赋中的句子联缀在一起形成对联,一般这种对联所占比例不大。如:  古来才大难为用,  老来诗名不厌低。    该句集杜甫、陆游诗句而成。(二)改诗词    将前人的诗词、文章或流传的格言等,略加修改,赋予新意。如:    红花叶翠秀丽黄莺鸣暖树,    人勤春早辛劳紫燕衔新泥。(白居易诗)(三)重新创作    重新创作的对联往往立意好,有针对性,富有时代精神,给人以鼓舞、启迪和美的享受。这类对联在今天的对联队伍中占居多数。如:    改革开放拓宽市场月月繁荣国力蒸蒸日上,    引进推出活跃商潮心心喜悦民情节节高昂。又如:    文艺舞台花色春来红似火,    科学园地芽凸秀发绿如荫。

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篇8:职场白领善用语言隐蔽_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 422 字

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职场白领善用语言隐蔽

身处职场,经常会碰到“不方便说话”的情形。这时,立即退到一个“安全”环境进行交流,是多数人的选择。但是,目前一些白领利用自己擅长多门语言的优势,通过打“语言隐蔽战”,避免了不少职场尴尬,也方便了与别人之间的沟通。

身为某企业客服部主管的李烽(化名)经常会依势选择同总经理是用英文还是中文交谈。李烽的总经理是位德国人,有外国客户在场时,碰到不便当面说明的话,李烽就用中文和总经理交流;而遇到中方客户,李烽则通常会使用流利的英语。“别人看来,我们不管是用英文,还是中文,都是合乎情理的,没有刻意要回避他人的意思,但着实给我们的交流带来了很多便利。”李烽说。

除外语外,各地方言、包括一些含义丰富的数字语言,都被白领们纳入了使用的范畴。语言上的优势使得他们在各种交流中可以随心选用,顺畅沟通。然而,也有不少白领打趣道:“打这种隐蔽战,千万不要耍小聪明,以为可以万无一失,就说起话来旁若无人。要知道,现在懂多门语言的,可是大有人在哦。”

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篇9:餐厅服务职场礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:餐饮,服务,全文共 1738 字

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餐厅服务职场礼仪

本期主题:餐厅服务员

360行,状元我来说

说起餐厅服务员这个话题,这在我们朋友圈子里还有个流传甚广的段子。那日我们的小强同学拿到奖金后请我们一众好友外出觅食。在那个以吃水煮鱼为时尚的年代里,我们去了一个以水煮鱼为特色的知名饭馆。落座之后,一位面相憨实的乡村姑娘接待了我们。看到她身上“明星服务员”的标志,我们都很庆幸可以享受一次星级服务。在这位姑娘不动声色的指点下,小强同学完成了他后来据说是史无前例的一次买单壮举。我们在这位明星服务员的说明下了解到这家餐厅目前不提供任何免费饮料和服务。在她的菜色搭配下,我们多要了许多的酒水。结账时,小强同学看账单的脸色让我们至今记忆犹新。

礼仪 餐厅服务 诚挚待客无小事(组图)" hspace=0 src= border=0>

笑对顾客,是餐厅服务员最起码的待客之道。

后来邻桌一位看似常客的朋友悠悠地说:她之所以是明星服务员,不是服务星级,而是她的流水额是星级的……

如今,北京大街小巷遍布各种美食小店。星罗棋布的餐厅就意味着餐厅服务员的人数与日俱增。但这样一个浩浩荡荡的队伍却良莠不齐。我们平时接触最多的服务行业应该就是这些大大小小的餐馆了。都说餐厅服务无小事,但其间真正能让我们记忆深刻、服务优良的餐厅服务员又能有多少呢?

北京人喜欢吃,喜欢热闹,更喜欢的是讲个“礼”字。老北京对旧时饭馆里那些堂倌的记忆至今深刻无比。一部《茶馆》更是寄托了老北京人对当时服务礼仪的一番情思。

在餐饮业日渐发达的今日北京,我们提倡餐饮服务的高质量,既是与时俱进,也是对创造北京优质人文环境的一种向往和努力。

金可



职场关键词

北京市饮食业实施经营服务规范化管理的有关规定

为消费者提供餐饮服务应按下列程序操作:

一、服务人员

(一)营业前的准备

1.搞好营业场所的卫生。

2.熟悉当天供应的饮食制品、酒水的品种、规格及价格;

3.着整洁的工作服(以门店为单位统一),保持良好的仪表、仪容。

(二)接待消费者

1.热情、礼貌迎接消费者进店、入座,免费送茶候餐,否则经营者应明示送茶收费;

2.递上菜谱,主动介绍经营的品种、风味特色及有关的服务项目;

3.消费者点菜后应迅速开具菜单,并认真听取消费者提出的特殊要求等,经与消费者核对无误后,及时将菜单送交厨房制作;

4.根据不同的消费者需求,摆好与之相适应的餐具、饮具,送上消费者所需的酒水、冷菜等;

5.上菜应报菜名,时鲜、名贵及特色、风味菜肴、食品应做必要的介绍;

6.及时为消费者解决有关需求或提供相应服务;

7.餐毕结账应唱收唱付,准确无误,并做到文明用语,礼貌送客;

8.及时清理桌面或更换台布,为下一步接待工作做好准备。

链接:

《商业、服务业服务质量》(北京市地方标准)——服务技能

1.熟知业务环节、程序和规范。熟知所经营商品(服务)的品种、性能、价格、使用方法、服务程序等。正确介绍商品(服务)。

2.使用普通话,表达准确流畅。

3.仪表端庄,精神饱满,形体姿势大方得体,体现文明礼貌的职业形象。

4.熟练运用文明服务用语。语气亲切、和蔼、真诚。

5.顾客进入服务区域,要微笑相迎主动招呼,适时适度提供服务。



职场面对面

刘嵩:我也曾把饮料洒在客人身上

在学校期间学习外事服务管理的刘嵩,自1999年进入全聚德前门店工作。从此,她刻苦钻研,不仅自学取得了商业服务业中级英语水平,并在2003年代表全聚德取得第五届全国烹饪服务技术大赛服务组第一名,被授予“全国技术能手”的称号。采访中,她一再地说,自己的成功也是从以往的经验中一点点总结而来的。

记者:您已经工作几年了?

刘嵩:1999年我从学校毕业就来到了全聚德参加服务工作,到现在已经有6年时间。

记者:一进入全聚德您就参与外事服务工作吗?

刘嵩:全聚德的招聘比例是101,能进入到这个团队里,可以说就是一个成功。但是进来后我发现,比起全聚德优秀的前辈,自己的差距真是太大了。所以当时自己特别努力地去学习。半天服务零客,半天在贵宾室学习别人是怎样为贵宾服务,非常用心。

记者:自己第一次参与贵宾服务的心情是怎样的?

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篇10:注意场合是礼节关键_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 1825 字

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注意场合礼节关键

名人坊

 一提起冯晓泉、曾格格,大家就会想起他们那种极具中国民族风格的演出。也正是因为他们的民族风格,受到了很多外国朋友的喜爱。冯晓泉说,自从成为歌手之后,他们就经常出国演出,和不少外国观众打过交道。在国内,他和曾格格也有不少外国朋友。所以,在这些年他们也积累了不少和外国人打交道的经验。

“外国朋友非常注意在不同场合的穿着。”冯晓泉回忆说,在1998年,他和曾格格随中央民族乐团一同前往维也纳金色大厅演出,因为自己中国民族风格的表演,受到现场观众的热烈欢迎。在表演结束之后,主办方临时安排他们参加了一个鸡尾酒会,因为事前没有准备,他们夫妻俩一身休闲打扮来到会场,但是他们发现,在这个酒会上,外国朋友都穿得非常正式,他们的服装显得有些随意,让他们感到有些尴尬。通过这次的经验,他和曾格格去国外演出的时候,一定会带很多适合不同场合穿着的衣服,同时也一定会提前了解演出的整个行程和安排,做到有的放矢。

 冯晓泉说,在日常的生活中,国外的朋友也都是非常和气可爱的,而且特别好客,在这方面一点也不亚于中国人。他说,在2001年10月,他们在雅典参加完演出之后,就去了当地的海边,虽然自己穿得很休闲,但还是被当地观众认了出来,而且,那位外国友人还请他们吃了当地的烤肉,这件事一直都让他们很难忘。

 还有不到三年的时间,2008年北京奥运会就要召开了,冯晓泉说,那时将肯定有不少的外国朋友来到北京。作为东道主,不仅要表现出热情、好客的一面,更要懂得怎样和不同国家的朋友打交道。他认为,首先应该掌握简单外语,让对方听到北京的问候,其次就是要着装整洁,体现我们积极的精神面貌。作为演员,他和曾格格更需要注意这些问题,特别是在不同场合,根据场地、活动内容和形式,穿着合体的服装。



出镜人物

热情过头 就成失礼了

出场人物:李巍 北京贵宾楼饭店服务经理主管

 说起涉外礼仪中的迎宾礼仪,恐怕要数各大饭店的前厅服务人员最有发言权了。从事多年饭店礼宾服务工作的北京贵宾楼饭店服务经理主管李巍深有体会地说:“在迎接外宾前,准备工作做得越充分,为外宾想得越周到,迎宾工作往往就做得越出色。”

 李巍举例说,很多外国宾客在下榻饭店前,饭店都要尽可能地提前对他们的风俗习惯、宗教信仰,甚至个人喜好做到心中有数,以免在接待时出现不必要的差错。除此之外还要知道客人的特点以做好相关准备,比如为vip的客人准备鲜花、为度蜜月的客人布置好蜜月套房。当客人到达饭店时,服务人员会尽快引领客人去他们预订的房间,减少客人在前厅逗留的时间。在引领的过程中,出于东道主的礼貌,适时地向客人介绍一下饭店的环境设施也是非常必要的。还有一些其他的服务,比如为客人提供报纸、地图,询问客人如果出行是否需要提前安排好出租车等。“这些迎宾的准备、安排都是为了让外宾有一种宾至如归的感觉。但迎宾也要讲究个度,既要表达出东道主的友好好客,又不能热情过了度。所以在迎接外宾为其提供服务前都应该先征得他们的同意。如果外宾不需要的东西,就要适可而止。”李巍解释说。

把客人迎进门并不代表工作就做完了。李巍说,当客人打电话到大堂服务台时。三声铃响前必须接起电话是一个礼仪惯例,而且很多外国人对此非常在意,如果自己实在手头忙不开,三声铃响后才接起电话,就一定要向客人道歉。为了表示对客人的尊重,接电话时应该说出自己的名字。

 在面对面地接待客人的询问时,李巍要求自己不冷落任何一位客人,只要有客人在自己的面前,就要主动上前询问其需要什么帮助,把“may i help you”挂在嘴边。如果正在接待一位客人的同时又有另一位客人站在自己面前需要帮助时,就要同时兼顾到。这时最好的办法是向后来的客人微笑并点头示意,意为“您好,请您稍等片刻!”

 李巍说,与住在饭店的外宾接触时,她会时刻提醒自己注意中外宾客在个别语言习惯上的差异。有些话对内宾说没有什么问题,但相同的话如果对外宾说就显得很失礼。比如问客人,“今天都去哪些景点玩了?都买了什么纪念品?花了多少钱啊?”这些问题在国内的客人看来没什么,好像拉家常的聊天一样,但外国人会很不习惯,觉得这是在探听他的隐私。而有些话对国内的客人说又不合适,比如用较夸张的词来赞扬一个人或一件物品,国内的客人就觉得这很不严肃,而外国人恰恰喜欢这种幽默。对于这种中外差异,李巍说,要想保证交流质量,首先要了解他们喜好、禁忌,把要说什么先过一遍脑子再开口。

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篇11:公交车流动的文明窗口_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:窗口,全文共 398 字

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公交流动文明窗口

公交车售票员的工作属于窗口性质的工作,在一定程度上代表着一个城市的文明形象。所以,售票员掌握一些基本的工作礼仪还是必要的。

售票员如果有工作服,应该穿工作服上岗,并且工作服应该是干净、整洁的,以显示自己的爱岗、敬业。

售票员绝对不可以因为乘客穿着或身份的不同,在态度上有区别。

工作语言,应该是普通话,以方便非本地人员能听懂你的报站。

如果公交车没有自动报站系统,售票员就要主动报站,以方便乘客的上下车。

在车转弯的时候,售票员要及时提醒乘客抓好、扶好。

当有乘客发生争执、争吵的时候,应该及时有效地劝解。

当车晚点而造成乘客投诉的时候,售票员必须认真听取,耐心、客观地解释,不可以不耐烦、不理不睬或一味推卸责任。

当有乘客询问换乘车路线的时候,在知道的情况下,应该尽可能详细、明确地告诉,不要净说“可能”、“或许”之类让乘客心里发毛的话。

无论是售票还是查票,售票员必须做到耐心、文明、谦和。

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篇12:职场文书礼仪_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1114 字

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职场文书礼仪

文书礼仪涉及各行业的礼仪规范,掌握文书礼仪是商务交往中必不可少的关键环节。商务活动中,在要求的时间内,及时准确得体的文书,可以表现个人及企业的良好风范。而对个人而言,文书礼仪体现了其基本的文化素质。所以了解文书礼仪,在纸面上做到礼貌周到、有礼有节,是十分必要的。下面是小编收集的一些资料,让我们一起来看看吧。

职业文书翔实准确

文书礼仪包括范围相当广泛, 在工作过程中单位与单位、个人与个人、个人与单位都有可能形成一定的书信关系,比如邀请函、传真等,在撰写时应当力求准确、适当地表达出礼仪上的要求,根据不同的时机和对象,把文书写得恰如其分、恰到好处。有时候,还可根据具体情况写进一定的实质内容,以便使礼仪文书达到更好的效果。文书中涉及的时间、地点和其他有关资料,均应经过核对,做到翔实可靠。不应把礼仪文书仅仅视为“应景文章”,简单抄袭套用现成的格式。

全称体现礼貌

职业文书类型广泛,包括贺函、贺电;感谢信、感谢电和感谢公告;邀请函、邀请电和复件;国书、全权证书、授权证书、委任书等,还包括一些事项通知。

需要特别指出的是,职业礼仪文书应注意在文字中的名字、名称,在第一次出现时都应使用全称。比如文电中的外国国名,如习惯用简称,可使用正式简称。某些特殊国家,不可使用简称。文中的单位名称,第一次亦应使用全称。对方的职衔、姓名要用全称。

称谓表现尊重

在文书中对对方在社会中的职务、职称、地位的称呼,称为公职位。如主席、总理、部长、局长、校长、主任、经理、董事、会长、秘书长、理事等。如果收信人有过两种以上的职务(或职衔),甚至同时身兼数职,就需要选择一个适当的称呼。选择的原则是视书信内容与受信人的哪个职位关系密切。如受信人从前是寄信人的老师,现在当了局长,而寄信人的书信重点是叙师生情谊,那么这封信的称谓就应以表示师生关系为宜。

文书礼体现尊敬谦虚

科技文明日新月异,人际间的交往沟通变得越发快捷。但越是如此,书信在现代生活中越显得礼数周到,亲笔信就体现着对对方的尊敬有加。

古人曾在书信中表现出“自谦而敬人”的美德。清华大学历史系彭林教授在谈到书信礼时,曾提到书信中的敬称称呼是向对方表明尊重,一般用古代的爵称,君、公等,也可在称谓前加敬字,或者称字和号。像夫人一词,是专用来称对方或他人妻子的,也包含尊敬的意思,但称呼自己的妻子为我夫人就不合适了。古人“自谦而敬人”的做人原则在书信中表现为对别人用敬称的同时自己用谦称。

书信礼更多的是一种礼仪规范,但所折射的却是中华民族几千年来尊敬谦虚的传统美德。现代人写信的机会越来越少,大多数人都已经习惯使用e-mail,但其实一些基本的原则,比如书信的结构敬语称呼等还是应该和传统书信一样。

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篇13:新娘进门典礼_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 442 字

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新娘进门典礼

典礼贡桌摆好,上放两盆鲜花,三样水果,两支红烛,一把香炉,桌两旁摆放两把椅子,公鸡栓在桌腿上,将女方的母鸡迎来同公鸡拴在一起,迎亲人迎女方进门,大总理主持:

各位亲友、各位来宾:

吉时已到,新人进门,请主婚人就位,拜堂仪式开始!

第一项:鸣炮奏乐,新人登场

第二项:拜天地

才子配佳人,织女配牛郎,花好月圆,地久天长。

一拜天地之灵气,三生石上姻缘缔。——一鞠躬。

再拜日月之精华,万物生长全靠她。——二鞠躬。

三拜春夏和秋冬,风调雨顺五谷丰。——三鞠躬。

第三项:拜高堂

水有源,树有根,儿女不忘养育恩。今朝结婚成家业,尊老敬贤孝双亲。

一拜父母养我身。——一鞠躬。

再拜爹娘教我心。——二鞠躬。

三拜黄土变成金。——三鞠躬。

第四项:夫妻对拜

昨日海誓山盟,今朝佳偶天成,往昔编织美梦,明天携手征程。

一拜有福同享,有难同当。——一鞠躬。

再拜夫妻恩爱,地久天长。——二鞠躬。

三拜勤俭持家,贵子早降。——三鞠躬。

第五项:挑眉头红子(红盖头)

第六项:新娘改口叫爹妈(掏红包)

第七项:新娘新郎入洞房

(礼毕)

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篇14:公共场所个人礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 939 字

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公共场所个人礼仪

在公共场所更要注意个人礼仪,下面就给大家介绍几种常见公共场所要注意的个人礼仪小细节。

(一)特定公共场所个人礼仪

1、影剧院:观众应尽早入座。如果自己的座位在中间应当有礼貌的向已就座者示意,合其让自己通过。通过让座者时要与之正面想对,切勿让自己的臀部正对着人家的脸,这是很失礼的。应注意衣着整洁,即使天气炎热,袒胸露腹,也是不雅观的。在影剧院万不可大呼小叫,笑语喧哗,也铁把影院当成小吃店大吃大喝。演出结束后观众应有秩序地离开,不要推搡。

2、图书馆、阅览室:图书馆、阅览室是公共的学习场所。

①要注意整洁,遵守规则。不能穿汗衫和拖拉鞋入内。就座甲,不要为别人预占位置,查阅目录卡片时,不可把卡片翻乱或撕环,或用笔在卡片上涂抹划线。

②要保持安静和卫生。走动时脚步要轻,不要高声谈话,不要吃有声或带有果壳的食物,这些都是有悖于文明礼貌的。

③对图书馆、阅览室的图书桌椅板凳等等属于公共财产,也应该注意爱护,不要随意刻画,破坏。

(二)乘车个人礼仪

1、骑白行车:要严格遵守交通规则。不闯红灯,骑车时不撑雨伞,不互相追逐或曲折竞驶,不骑车带人。遇到老弱病残者动作迟缓,要给予谅解,主动礼让。

2、乘火车、轮船:在候车室、候船室里,要保持安静,不要大声喊叫。上车、登船时要依次排队,不要乱挤乱撞。在车厢、轮船里,不能随地吐痰,不能乱丢纸屑果皮,也不能让小孩随地大小便。

3、乘公共汽车:车到站时应依次排队,对妇女、儿童、老年人及病残者要照顾谦让。上车后不要抢占座位,更不要把物品放到座位上替别人占座。遇到老弱病残孕及怀抱婴儿的乘客应主动让座。

(三)旅游观光个人礼仪

1、游览观光:凡旅游观光者应爱护旅游观光地区的公共财物。对公共建筑、设施和文物古迹,甚至花草树木,都不能随意破坏;不能在柱、墙、碑等建筑物上乱写、乱画、乱刻;不要随地吐痰、随地大小便、污染环境;不要乱扔果皮纸屑、杂物。

2、宾馆住宿:旅客在任何宾馆居住展p不要在房间里大声喧哗或举行叫司的聚会,以免影响其他客人。对服务员要以礼相待,对他们所提供的服务表示感谢。

3、饭店进餐:尊重服务员的劳动,对服务员应谦和有礼,当服务员忙不过来时,应耐心等待,不可敲击桌碗或喊叫。对于服务员工作上的失误,要善意提出,不可冷言冷语,加以讽刺。

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篇15:涉外接受名片礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 837 字

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涉外接受名片礼仪

在涉外交往中,接受别人的名片要注意的礼仪有如下几点:

第一点:接受名片一定要回敬对方。

有来有往,接受名片的第一点要注意,就是要回敬对方,“来而不往非礼也”,你拿到人家名片一定要回。当然这个在我国就会出现一个比较大的问题,就是相当数量的同志,大概是没有名片的,特别是做内勤的同志,没有。这个在涉外交往中,比较正规的场合,即便没有一般也不说,采用委婉的表达,“不好意思名片用完了,抱歉今天没有带”。没有带或者用完了,其实是两种可能。第一对方不愿意给你,地位高,或者对你有猜忌之心,不知道你是谁。第二没有。那你给人家退路下,“没关系改日再补”。不要给他拆穿,“没有就是没有,少来这套。”那也不合适。

第二点:接过名片一定要看。

第二个点你要注意,那是更重要的一个点,接过名片一定要看,是否对人家尊重,是否待人友善,那这个点很重要的。接过名片一定要看,通读一遍,这个是最重要的,一定要看。为什么要看?看是对对方表示重视,看是要了解对方的确切身份。但是很遗憾,我们有人不看,不看有时候就会出现问题了。我有一天到一个单位去讲学去了,我给那个主持活动的同志递了一张名片,那位你也不知道他看了没看,我人民大学金教授,他这么介绍的:“各位,非常高兴地向你们介绍北大的高教授”。我赶快就找,我以为还有位老高,没有啊,就我一个。你把调到北大还说得过去,是吧?说实话咱两学校也是势均力敌,谁也不比谁差哪里去。但是你干嘛让我姓高?我姓金,你让我改姓对不起俺爹呀。你把人家的名字和姓氏搞错了,显而易见怠慢对方这不可以的,所以在这点要注意。

那么在世界各国对此都有比较具体的规定,比如在东南亚一些国家,他要求接过名片不仅要看,而且要看一分钟左右,因为看一分钟会看三四遍,看三四遍就记得很清楚了。有些国家要求更高,他要求不仅要看,还要像我这样嘴里做默读状。有些国家要求更高,发现对方有重要头衔,要朗诵读出来,“董事长,这么年轻就是董事长,看不出来。”你想想对方一听是什么感觉,爽,是吧?他没白印呢。

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篇16:酒吧里的礼仪规范_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 593 字

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酒吧里的礼仪规范

以我国大众目前的生活水平看,出入一次酒吧算得上是一次高规格的消费,但万不可把酒吧看成肆意挥霍和无理取闹的场所。

繁忙的工作之余,邀几个朋友,到酒吧里听歌跳舞,是一种极好的娱乐活动。

在我国,酒吧究竟是一种新兴事物。尚有许多方面,值得我们注重。

其一,酒吧不是太摆宴席的场所。假如你打算请客,那最好是去酒楼、饭店,那里天南地北各种佳肴一应俱全。而酒巴通常只供给饮料和平常糕点,吃,在酒吧只是一种娱乐的辅助。

其二,若你向酒吧里的歌手点歌,你应该叫来服务员,让他向歌手转告你的意见。给歌手小费,也不可直截了当,把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。应该把钱夹在纸里,最好藏在一束鲜花中送到歌手面前。

其三,酒吧一般都设有卡拉ok演唱装置,顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲目。别的顾客唱了.应该报以掌声。自己去唱,应向服务人员通告,唱的时候和配乐相和谐,不要肆无忌惮地胡乱唱。

其四,由于酒吧特定的氛围,应非凡强调与异性交往的礼节,应注重举止端庄大方,言语彬彬有礼。

在酒吧里跳舞,就以请同来的女伴为宜,酒吧舞池不同于非凡举办的舞会,它不是以社交为目的,一般不请不相识的人共舞。在国外,女性一般是不单独去酒吧的。

其五,仿西式的酒吧,柜台前都设有不带背的单腿皮凳,顾客可以坐在柜台前喝酒。

这是一种方便的设施,是为那些没有时间久留的人预备的。而有些人坐在上面喝酒说笑,影响服务员的工作,那样就不好了。

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篇17:物业人员接打电话礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:物业,全文共 701 字

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物业人员打电话礼仪

物业人员接打电话的礼仪包括两大方面:

一、接听电话的礼仪

1、及时接电话。电话铃响三声之内,必须及时接听,不要怠慢,更不可接了电话就说请稍等,撂下电话半天不理人家。如果确实很忙,可表示歉意,说:对不起,请过10分钟再打过来,好吗?或则说不好意思,我现在有些忙,要不待会我再给你回过去好吗?

2、主动报家门(您好,监控室,乐意为您服务)。自报家门是一个与人方便、自己方便,且节约时间、提高效率的好方式。

3、认真听对方说话。接电话时应当认真听对方说话,而且不时有所表示,如:是、对、好、请讲、不客气、我听着呢、我明白了等等,或用语气词“唔、恩、嗨等,让对方感到你是在认真听。漫不经心,答非所问,或者一边听一边同身边的人谈话,都是对对方的不尊重。

4、如果对方打错了电话,应当及时告之,口气要和善,不要讽刺挖苦,更不要表示出恼怒之意。

5、替他人接电话时,要询问清楚对方姓名、电话、单位名称,以便在接转电话时为受话人提供便利。在不了解对方的动机、目的是什么时,请不要随便说出指定受话人的行踪和其他个人信息,比如手机号等。

6、如果对方没有报上自己的姓名,而直接询问上司的去向,应礼貌,客气地询问对方:“对不起,您是哪一位?“

7、在电话中传达有关事宜,应重复重点,对于号码、数字日期时间进行再次确认,以防出现错误。

8、挂断电话前的礼貌不可忽视,要确定对方已经挂断电话,才能轻轻挂上电话。

二、拨打电话的礼仪

1、电话接通后,应首先向对方致意问候,如:“您好“并做自我介绍。

2、使用敬语,把将要找的通话人姓名及重要的事交待清楚,如:“请”、“不客气”、“不好意思”等。

3、通话完毕以后,应说:“谢谢,再见”。

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篇18:点酒礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 407 字

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点酒礼仪

是注意酒和菜的配合,所点的菜和酒的性质不配或差距过大,在他们的眼里就是不懂事的客人,所以如果不解此道,一切要委托酒保全权处理,这和中国国内不太讲究的情形,的确有所不同。

主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

当你到餐厅用餐时,向女侍或服务生点好了菜之后,酒保就会走过来问你喝什么酒。假如你对当地酒类缺乏认识时,就把一切交予酒保去调配好了。不过,在此首先应告诉酒保自己所点的是什么菜,然后再请教他那一种酒较适合,对于量的方面亦如此。如:“我们三个人应该喝多少较适合?”等等,。酒保所调出的酒,必须能配合菜肴,否则便是他的过失。点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。

同时,欧洲人喝酒时,对于酒类的年份非常挑剔,如葡萄酒是一八……年的或一九……年的等等

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篇19:公务员形象设计与礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:公务员,设计,全文共 1902 字

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公务员形象设计礼仪

中国自古就是一个讲究礼仪的国家,素以“礼仪之邦”而著称于世。礼仪作为人类历史发展中形成的一种丰厚的文化,不仅是社会生活的要求,也是一个人乃至一个民族文明程度的体现。

孔子曰:“不学礼,无以立”,就是说一个人如不学习礼仪,不懂得礼仪,就很难在社会上立足并得到发展。这句话充分道出了礼仪对促进个人进步和事业成功的重要的意义.

既然礼仪这么重要,那么,到底什么是礼仪呢?简单地说礼仪就是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并以风俗、习惯和传统等方式固定下来,以建立社会和谐关系、维系人们正常生活为目标的行为准则或规范。它是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的集中反映,是一个人的个性气质、道德修养、审美情趣和文化品位的外在表现形式,是人际交往的通行证。它能有效地展现一个人的素养、学识、风度和魅力。对促进个人进步和事业成功的重的意义。

一、公务员礼仪规范

(一)公务员礼仪规范的涵义

什么是公务员礼仪规范?是指我国国家公务员在从事公务活动、执行国家公务时所必须遵守的礼仪规范与沟通技巧.

公务员礼仪的核心是要求公务员真正自觉地恪守职责,勤于政务,廉洁奉公,忠于国家,忠于人民,严格要求自己,规范自己在公务活动中的行为。其根本目的是提高整个国家行政机关的工作效率,维护国家行政机关的形象和个人形象。每一名公务员在履行职责、执行公务时,都必须自觉地遵守公务员礼仪。

(二)公务员礼仪规范的基本特征

1、系统性:公务员礼仪规范,主要包括职业道德规范、公务员形象礼仪规范、公务员活动礼仪规范、公务仪式礼仪规范、政府外事礼仪规范、公务迎送礼仪规范、公务社交礼仪规范等内容。这些内容有着详尽的规定。因而,它具有较强的系统性和完整性。

2、严肃性:公务员礼仪另一个非常明显的特征就是严肃性。我们一直强调政府是有权威的,政府没有权威,难以确保政令、政纪的严格执行。因而,公务员礼仪的制定和操作不仅要有严肃的系统规定,而且在执行公务员礼仪时,还需要强调严肃性。

3、对象性:国家公务礼仪规范,只适用国家公务人员,有着非常明确的指向对象。

4、实践性:国家公务员礼仪规范虽然以各种条款与准则为表达形式,但更重要的是要学以致用,只有将之运用于工作与生活之中,才能真正体现它存在的价值与意义。

(三)公务员礼仪的功能

1、公务员礼仪有助于提高公务员的自身修养

2、公务员礼仪有助于维护政府的形象

3、公务员礼仪有助于增进人际沟通

二、公务员形象礼仪

公务员的形象礼仪,通常是指社会公众、社会舆论对公务员的基本印象与总体评价尺准。具体而言,它来自外界对体现着公务员自身的教养与个人素质的着装、仪容、装饰、举止、语言等各个方面的具体观察与评价。塑造公务员形象的根本,在于强化公务员的自身修养。

(一)仪容修饰礼仪

修饰仪容的基本规则:是美观、整洁、卫生、得体。不论男女,都要注意头发、面部、颈部、手臂、腿部、化妆等几个方面。

1、“五勤”“两关注”

2、发型修饰礼仪

(二)服饰礼仪

服饰是一种文化,它可以反映一个民族的文化素养、精神面貌和物质文明发展的程度;服饰又是一种“语言”,它能反映出一个人的社会地位、文化修养、审美情趣,也能表现出一个人对自己、对他人以至于生活的态度,是一种特殊的“身份证”。

1.着装要素

(1)服装与体型

(2)服装的色彩搭配

服装的色彩是着装成功的重要因素。服装配色以“整体协调”为基本准则。全身着装颜色搭配最好不超过三种颜色,而且以一种颜色为主色调,颜色太多则显得乱而无序不协调.

2、服饰礼仪的原则

tpo原则。t、p、o分别是英语中time、place、object三个单词的首字母缩写。“t”指时间,泛指早晚、季节、时代等;“p”代表地方、场所、位置、职位;“0”代表目的、目标、对象。tpo原则是目前国际上公认的衣着标准。着装遵循了这个原则,就是合乎礼仪的。

(三)公务员着装礼仪

1、西装

西装是世界上最为流行的一种国际性服装。它造型优美,做工讲究,是目前职场公认的共同着装。西装也成为了国家公务员正式场合的最佳着装选择。在各类服装中尤属西装的讲究最多,为此,国家公务员有必要了解穿着西装的常识.

2、套裙

套裙即西装套裙,它是女性国家公务员出席一些正式场合的首选服装。它是一种上身为一件女式西装,下身为一条半截式裙子的组合。穿着得体的话,不仅会使着装者看起来干练而成熟,还能衬托出她自身独特之韵味。

3、合理配饰

配饰指的是人们在着装的同时所选择佩戴的装饰物品。它们对于人们的穿着打扮主要起着陪衬、辅助、美化的作用。在生活中,人们除了要注意服装的选择外,还要根据不同场合的要求配戴戒指、耳环、项链、胸针等装饰品。

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篇20:职场面试站与坐礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 488 字

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职场面试站与坐礼仪

“站有站相,坐有坐相”是对一个人行为举止最基本的要求。

在面试中,正确的站姿是站得端正、稳重、自然、亲切。做到上身正直,头正目平,面带微笑,微收下颌,肩平挺胸,直腰收腹,两臂自然垂,两腿相靠直立,两脚靠拢,脚尖呈 “v”字型。女子两脚可并拢。

站立时,如有全身不够端正、双脚叉开过大、双脚随意乱动、无精打采、自由散漫的姿势,都会被看作不雅或失礼。

坐姿包括就座的姿势和坐定的姿势。入座时要轻而缓,走到座位面前转身,轻稳地坐下,不应发出嘈杂的声音。女士应用手把裙子向前拢一下。坐下后,上身保持挺直,头部端正,目光平视前方或交谈的面试官。坐稳后,身子一般只占座位的 2/3。两手掌心向下,叠放在两腿之上,两腿自然弯曲,小腿与地面基本垂直,两脚平落地面,两膝间的距离,男子以松开一举或两拳为宜,女子两膝两脚并拢为好。无论哪一种坐姿,都要自然放松,面带微笑。面试过程中,不可仰头靠在座位背上或低着头注视地面;身体不可前仰后仰,或歪向一侧;双手不应有多余的动作。双腿不宜敞开过大,也不要把小腿搁在大腿上,更不要把两腿直伸开去,或反复不断地抖动。这些都是缺乏教养和傲慢的表现。

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