外交礼仪活动 礼仪文书怎么写【合集20篇】

公务员礼仪修养之办公礼仪规范

办公礼仪规范，在此是指基层公务员在工作岗位上处理日常事务时所应遵循的基本礼仪。又称公务礼仪或行政礼仪。一般它简称为办公礼仪。

遵守办公礼仪，是基层公务员身份的必然要求，否则在人民群众眼里基层公务员的形象就有可能受到损害。办公礼仪是基层公务员礼仪的核心内容，是每一名基层公务员都应优先掌握的最重要的礼仪规范。

基层公务员遵守办公礼仪的必要性主要有两点：一方面，是为了维护个人的形象，为了维护国家行政机关的形象。另一方面，亦可使基层公务员在一定程度上提高个人的办公水平，更为妥善而艺术地处理日常公务，提高工作效率，更好地服务于人民群众，服务于社会。

工作礼仪

在日常工作之中，基层公务员有一些基本的礼仪规范必须遵守，这就是工作礼仪。就时间而论，工作礼仪适用于基层公务员的一切上班时间之内。就地点而论，工作礼仪则适用于基层公务员的一切办公地点之内。也就是说，在一切工作场合，作为一般性守则的工作礼仪，是任何基层公务员均应恪守不怠的。

具体而言，注重服饰美、强调语言美、提倡交际美、推崇行为美等四点，是基层公务员所应遵守的工作礼仪的基本内容。

一、注重服饰美

一般来说，公务员的服装应当合乎身份，庄重、朴素、大方。在工作中，基层公务员的打扮穿着是不宜完全自行其事的。因为基层公务员的服饰直接关系到人民群众对其所产生的第一印象的好坏，并且在一定程度上体现着其自身的教养与素质，所以对它不能不有所规范。

注重服饰美，便是工作礼仪对基层公务员服饰所做的具体规范。进而言之，所谓基层公务员的服饰美，则又分为下述三点要求。

（一）服饰素雅

基层公务员在工作中所选择的服饰，一定要合乎身份，素雅大方。切不可令其有悖于常规的审美标准，进而有损基层公务员队伍的名声。

1.色彩少。基层公务员在工作场合所选择的服饰，其色彩宜少不宜多，其图案宜简不宜繁。切勿令其色彩鲜艳抢眼，令其图案繁杂不堪。

2.质地好。在经费允许的条件下，基层公务员的服饰应尽量选用质地精良者。如其正装一般应选用纯毛、纯棉或高比例含毛、含棉面料，而忌用劣质低档的面料。

3.款式雅。基层公务员的服饰，应以其款式的素雅庄重为基本特征。若其款式过于前卫、招摇，则与基层公务员自身的身份不符。

4.做工精。基层公务员的服饰虽不必选择名牌货、高档货，但对其具体做工应予以重视。若其做工欠佳，则必定会有损于基层公务员的整体形象。

5.搭配准。搭配准，在此特指基层公务员的服饰应注重搭配之道。从某种意义上讲，一个人的服饰之美关键在于和谐，而服饰的和谐则又主要有赖于精心的搭配。

（二）服饰庄重

在讲究美观的同时，基层公务员在选择服饰时也不应对雅致有所偏废。基层公务员如果要打算做到服饰高雅脱俗，一方面应以其朴素大方取胜，另一方面则应要求其文明得体。具体来说，主要应注意避免以下五忌。

1.忌过分炫耀。基层公务员在工作之中所佩戴的饰物，应当以少为妙。不提倡基层公务员在工作场合佩戴高档的珠宝首饰，或是过多数量的金银首饰，不然便有张扬招摇之嫌。

2.忌过分裸露。在工作中，基层公务员的着装不应过分暴露自己的躯体。不露胸、不露肩、不露背、不露腰、不露腿等“五不露”，便是对基层公务员着装的基本要求。此外，不使内衣外露，也不应被疏忽。

3.忌过分透视。基层公务员在正式场合的着装，不允许过于单薄透明。在任何时候，都不允许基层公务员的内衣透视在外，甚至令人一目了然。

4.忌过分短小。基层公务员的衣着，不应以短小见长。在任何正规场合，背心、短裤、超短裙、露脐装等过分短小的服装，都难登大雅之堂。

5.忌过分紧身。选择过分紧身的服装，意在显示着装者的身材，而基层公务员在工作之中显然是不适合这样的。

（三）服饰整洁

服饰整洁，是对常人的基本要求，每一名基层公务员自然也不可对此掉以轻心。基层公务员的服饰整洁，具体上应注意如下几方面。

1.忌肮脏。在任何情况下，基层公务员都没有理由听任本人的服饰肮脏不堪。具体而言，既不应令其存在异物，又不应令其存在异味。

2.忌残破。基层公务员在服饰一旦出现残破，即应及时对其修补或更换。听任自己衣着褴褛、服饰缺损，甚至以此为荣，是缺乏理智的表现。

3.忌折皱。一般来说，基层公务员的衣着以平整为美。若其出现众多的折皱，即应及时更换，或熨烫平整之后再穿，否则便难有服饰整洁可言。

4.忌乱穿。基层公务员在穿衣服、戴首饰时，必须遵守其既有的规范性做法。不能随心所欲地将其乱穿、乱戴。

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埃及不宜单身外出

当你走在路上，随时会有埃及大老爷们突然跑过来说：“你真漂亮，我还没有中国老婆，你愿意留下来吗？”（在埃及一个男人可以娶4个老婆）最要命的是，他们还要试图亲你一下，他们还会用流利的中文说“我爱你”。

对于我们而言，这是一个比有五千年文明史的祖国还古老得多的国土，而这一古老文明的创造者依稀只剩下了金字塔里的木乃伊。

同我们血脉千年一系的中国人不一样，今日埃及人已非古埃及人的后人。如今的埃及，只是一个经过无数次历史断裂的文明。因此，埃及的诱人之处就在于它像一个美丽陶器的碎片，有一种不可解的破碎之美。渺无际崖如神话、惊心动魄似鬼话、好坏参半是人话，闪闪烁烁、光怪陆离，任痴迷于历史沧桑的人剪不断、理还乱。

我要骑单峰驼围金字塔转一圈

当终于透过漫天浊黄，眺望见金字塔时，我一下子愣住了。

中国人说，“不到长城非好汉”，我想对于埃及，也许只能说“不到金字塔，不知道好汉是如何微不足道。”因为，如果说长城印证了中华文明之伟大的话，金字塔印证的是古埃及文明之不可思议。

外星人参与兴建金字塔的传说由来已久，几乎成了最著名的陈词滥调之一。据说，不久前，在被淹没的赫拉克利翁城找到了伊希斯女皇的雕像，基座上发现的古怪题字译文是：“法老和整个埃及将自己和神殿奉献给来自其他星球的伟大建筑师。地球从我们的金字塔向天狼星的黑屋送去对上天的问候，而且我们对你们这些远道来的足智多谋的人表示热烈欢迎。”

与其说古代埃及是另一种文明，不如说它是地球文明的一个异数。金字塔几乎与我们的理解力有着光年般的距离。

中国人所谓的“金字塔”，阿拉伯文称之为“方锥体”，因为这就是一种方底尖顶的石砌建筑物。作为古埃及国王、王后或王室其他成员的陵墓。它们并非中国所见的宝塔形，只是由于它规模宏大，从四面看都呈等腰三角形，很像汉语中的金字，而我更愿意叫它“方锥体”，因为其中有浓浓的几何学味道。

目前发现的金字塔共约80座，最大的号称是古代世界七大奇迹之首的胡夫大金字塔。在开罗市西南10公里左右的吉萨高原，伫立着胡夫和哈夫拉、门卡乌拉三座最著名的金字塔。中国古典木结构建筑，讲究不用一颗钉子，而整个金字塔则没用一根木头或一颗铁钉，石块与石块之间吻嵌得连刀片都插不进去。

在六千多年前的中古时代，也就是中国夏商周之前的10XX年，埃及人怎样采集、搬运如此巨石垒成此巨大宏伟而且合乎数学几何学高深内容的金字塔，确为不解之谜。

近代以来，大金字塔之谜不断吸引着成千上万喜欢刨根问底的欧洲人探索。而我对此全无兴趣，惟一迫切的想法是找到一头单峰驼——这是埃及和金字塔的象征性动物——骑着它围金字塔转一圈，我闭上眼睛，高深莫测的狮身人面像，透过太阳将伟大法老的身影映现在金字塔上，一种超越时空的震撼，从银河系中心袭击而来，会让任何人忘记自己从何而来、向何而去。此际，我感到自己驾驭的单峰驼正穿梭过仙女座星云。

木乃伊的制作方法，我怕

尽管从小就害怕鬼故事，我还是下定决心去看一下木乃伊。

埃及木乃伊是世界上最著名的木乃伊，可是我觉得木乃伊是对金字塔外星人来源之说惟一的一种否定。原因很简单，金字塔的数学几何学内容高深莫测、天文学力学水平匪夷所思，但木乃伊却只是可怜的人类对不朽的最原始追求。这就像《圣经》宣称的最后审判日所有死去的人将从坟墓中复活，同灵魂根本不需要短暂易坏的肉体完全自相矛盾一样，如果复活仍然需要肉体，那么灵魂何用呢？

解说员讲述着木乃伊最基本的制作方法，我觉得有必要立此存照：首先将尸体面朝上放在桌上。将特制的钩子从尸体鼻孔伸入脑部，反复摇动钩子，直到将脑浆全部捣碎。然后，将尸体翻转，让脑浆从鼻孔中流出来。当脑浆流完后，将滚烫的树脂灌入尸体脑部。这时，切开尸体腰部左侧，用手伸进切口，将尸体的内脏掏出来。把尸体内脏，包括肺、肠、胃等放在一个罐中。尽管最后将用在香油中浸泡过的布条将尸体层层包裹起来。还要木乃伊脸上戴上黄金面具，身上也用黄金包裹起来。但我相信大多数现代人会喊起来“上帝啊，饶了我吧，我宁愿归于尘土！”

以木乃衣为题材的鬼片已经够多了，这些大片随便在北京地铁口兜售dvd的小贩那儿都能找到一大堆。是啊，《卢浮魅影》或《木仍伊归来》的导演，从不否认自己在制作一部鬼话，也许法老时代这种鬼话确实欺骗过包括法老自己在内的所有当事人，但是这一具具成为展品的干尸仍然说明，要让最野蛮的中古奴隶社会时期的狂想，通过科学漫画而借尸还魂，是多么不容易。

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外事文书的写法

外事文书是国与国之间，外交代表机构和有关部门进行对外交涉和礼仪往来的书信形式。它必须完全体现国家当前的对外方针政策和有关法规。即使是礼节性函件，如果格式、行文或内容不合常规，也可能引起收件方的误解和不愉快，甚至影响到国家关系。因此，在外事文书的草拟和发送方面要求很严格，要做到文字严谨、准确，客套用语和格式合乎惯例。同时，收发文要及时，尤其是外交上的文书往来，收下回复或不予置理以至拒收退回，均反映一种政治态度，不能有半点马虎。几种外事文书1.照会照会指国家之间用于外交方面有关事宜的通知，有关问题的交涉，外交礼仪的表示以及对某一问题的正式表态等方面的外交往来文书。按其重要程度分有正式照会和普通照会两种。正式照会由国家元首、政府首脑、外交部长、大使、代办、临时代办等人签名发出，并用第一人称写成，一般不盖机关印章。普通照会由外交机关（外交部）或外交代表机关发出，行文用第三人称，如盖机关印章，一般不签字。但有的国家要求加盖印章后再由使节或授权的外交官签名。正式照会和普通照会的区别主要在于它们使用范围不同。正式照会用于：一是重大事情的通知。如国家领导人的变更，大使、领事的更换，对某国承认、断交、复交等事项的正式通知。二是重要问题的交涉。如建议缔结或修改条约，建议召开双边、多边国际会议，互设领事馆，委托代管本国财产，国家元首、政府首脑的访问以及其他有关政治、军事、经济等重要问题的交涉。三是隆重的礼仪表示。如表示庆贺、吊唁等等。四是为了表示对某一件事的特别重视，也有使用正式照会的。普通照会用于进行一般性交涉、行政性通知、办理日常事务和交际往来。由于外事文书日趋简化，普通照会的使用范围也越来越广，政府之间关于重要问题的来往，现在也多使用普通照会。普通照会以同样内容普遍分发给当地各外交代表机关的，亦称通告照会。例如，外交部用以向外交团发送各种事务性通知、规定、条例等照会，以及各外交代表机关用以通知大使、临时代办离任、返任，外交官到离任、休假日等。这类通告照会可油印，受文机关可写“各国驻国外交代表机关”。2.对外函件对外函件（包括外交函件），指国家领导人、外交人员以及政府各部门各机构写给外国相应人员与机构的书信。根据内容情况，凡涉及重要内容的，为正式函件；凡属事务性和礼节性的内容，并由有关人员签署的国家领导人和外交代表之间的亲笔签名信应属外交函件。3.备忘录备忘录是一国与别国外交代表机关之间使用的代表本国政府对某一事件或问题进行外交交涉时，说明有关事实、立场和法律的观点，或者辩驳对方观点，或者重申某些外交会谈内容等的一种外交文书。备忘录可面交或送交对方，无客套语、致敬语，开头就叙述事实。在会谈或交涉中为了对方便于记录谈话的内容避免误解，可预先写成备忘录面交对方，也可在谈话后将要点用备忘录送交对方。为了叙述事实或陈述、补充自己的观点、意见或驳复对方的观点、意见，如果用照会过于郑重时，可使用备忘录。有时为了提醒某一件事，作为一种客气的催询，也可送交备忘录。备忘录也可以作为正式照会或普通照会的附件。面交的备忘录，不编号、不写抬头、不盖章；送交的则要编号、写抬头、要盖章。有的标上“备忘录”三字。4.外事电报外事电报指各级国家部门、机构及人员同外国相应机构及人员进行外事往来，为祝贺、慰问、吊唁及备种事务性联系而制发的一种简要文书。抬头应写清受电人国名、地名、职衔、姓名，落款要写明发电人职衔、全名或机构名称和发报地点。外事文书的文体要求使用外事文书首先要注意格式，不要用错。如外长和外交代表使用正式照会，不要用普通照会的格式，非外交代表机构使用对外函件，不要用照会格式等等。人称要与文书格式相适应。正式照会、外交函件、电报均是以签署人的口气用第一人称写成。普通照会一般以单位名义用第三人称写成，称对方也用第三人称，一般不用“贵方”或“贵馆”等措词，而是重提受照机关的名称。以机构名义书写的对外函件也用第三人称。签署者与受文者要相适应，即人对人、单位对单位。如：正式照会是人对人，普通照会是单位对单位。在个人对个人的外交文书中讲究身份对等，如总理对总理，外长对外长。但也有特殊情况，如大使作为国家的全权代表可对外长、总理、元首，而代办一般只对外长。其他的对外函件可根据实际情况书写。客套用语要与格式相适应。如普通照会开头的“向致意”这一客套用语不能用作个人函件中的开头语，非对外机关发的对外文书也不用这一套语，照会结尾的致敬语使用时要注意与对方的身份、关系和场合相适应。如，致代办处的文书一般用“顺致敬意”或“顺致崇高的敬意”；给外交部和大使馆的文书则一般用“顺致最崇高的敬意”。事务性的文书，也用“顺致崇高的敬意”。致敬语不能自成一页，应紧跟正文后面另起一段。称呼方面，文书抬头即受文人的职衔、姓名等要全称，文中第一次出现职衔、姓名也要全称。第二次出现则可用简称。文书信封和文中的抬头的国名等均用全称。文中第一次出现时用全称，以后可用简称。有些国家由于发生政变或其他原因，国名可能改变，须随时变更。对外文书一般以本国文字为正本，但为了使收件人能够确切理解文件的实质内容，往往附有收件国文字或通用的第三国文字的译文。本国向外国常驻代表机关发送事务性函件，也可仅用本国文字，不附译文。较为重要的文书则附以译文为好（有的国家译文本上注有“非正式译文”字样）。各国套语用法以及行文格式与中文不同，翻译时要注意，应符合各种文字的用法。一般函电也可用接受国文字或通用文字书写。我国对外文书格式范例正式照会：国总统阁下阁下：。顺致最崇高的敬意。中华人民共和国主席（签字）一九九×年×月×日于普通照会例一：通知协定生效（）部×字第号国驻华大使馆：中华人民共和国外交部向国驻华大使馆致意，并谨通知如下：中华人民共和国政府对于一九××年×月×日在北京签订的中、×两国政府合作协定已履行了法律手续。鉴于政府已于一九××年×月×日通知中国驻国大使馆，国政府批准了该协定，根据协定第×条的规定，该协定将自本照会发出之日起正式生效。顺致最崇高的敬意。（盖外交部带国徽铜印）一九××年×月×日于北京普通照会例二：申述态度（）×（省名简称）外字第号国驻上海总领事馆：××省人民政府外事办公室向国驻上海总领事馆致意，并谨就问题申述如下：。顺致最崇高的敬意。（盖××省人民政府外事办公室带国徽铜印）一九××年×月×于普通照会例三：申办领事认证事宜×（省名简称）外（1995）认字第号国驻上海总领事馆：××省人民政府外事办公室向国驻上海总领事馆致意，并请对×公司的全权委托书，计壹份，公证书上××省人民政府外事办公室印章和出国管理处处长签字予以认证。顺致崇高的敬意。（盖××省外办带国徽章）一九九五年×月×日于对外函件例一：吊唁国州州长阁下阁下：惊闻州（职衔）先生仙逝。我谨代表××省政府并以我个人的名义向你，并通过你向州政府和先生的家人，表示深切的哀悼。中国××省省长（签字）一九九×年×月×日×于对外函件例二：通知国驻总领事馆：我办根据我国有关部门的决定，现通知贵总领馆如下事项：。顺致崇高的敬意。（××省外办印）一九××年×月×日于便函例一：婉拒亲爱的先生：蒙您邀请我参加圣诞晚会，甚为感谢。因我近日身体不适，不能前往，特致歉意。祝您愉快。（签字）一九××年×月×日于备忘录例一：对外表态国总理致国总理备忘录一、中国政府欢迎并且支持一九××年×月×日至×日在举行的会议为促进中×两国解决问题所作的努力。二、。以上两点只在中×双方官员会晤以前和会晤期间有效，不影响双方官员在会晤中提出的其他建议和作出的最后决定。一九××年×月×日于注：此件是作为照会附件发出的备忘录。备忘录例二：陈述意见。 备 忘 录 根据州政府关于签订协定的建议，××省政府表示同意进行签订该项协定的谈判。××省政府的意见，在协定中应包括下列各款：…………当然上述各款可按双方愿望补充或变更。请将上述事宜转达贵州政府。一九××年×月×日于注：此件为面交备忘录电报例一：贺电（日本×县首府名称）×县知事阁下：欣闻阁下连任贵县知事之际，我谨向阁下表示祝贺。祝贵县在阁下的领导下繁荣昌盛，人民幸福。中国××省人民政府省长一九××年×月×日于电报例二：慰问电（州首府名称）州长阁下：惊悉阁下因车祸负伤，谨向阁下表示诚挚的慰问。中国××省人民政府省长一九××年×月×日于电报例三：祝寿（日本县首府名称）××县日中友好协会会长先生：在您××岁寿诞之际，我代表××省人民对外友好协会，并以我个人的名义，向您表示衷心的祝贺。祝您健康长寿。中国××省人民对外友好协会会长一九××年×月×日于来源：中国外交网

喝咖啡礼仪

1、咖啡的喝法

餐后最适合饮用蒸气加压的浓缩咖啡法国料理中，餐后饮料的浓缩咖啡大 都会以（demi cup小啡杯）端出。 demi 有“一半”的意思，小咖啡杯为可放在手掌上的小型咖啡杯。

浓缩咖啡是将利用烈火烘焙的咖啡豆磨得极细，再以蒸汽煮成的咖啡，所以咖啡因很低，即使是晚上也可以安心饮 用。此外，这种咖啡对增加胃的蠕动也有很好的功效，所以很适合在吃完法国料理后饮用。 如果服务生问你“你要什么餐后饮料？”，这时何不试试浓缩咖啡呢？

2、享受咖啡的香味

不论是小咖啡杯或是普通的咖啡杯， 如果内侧有华丽的装饰，服务生一般会先让客人观赏后再把咖啡倒入。

喝咖啡时，加人糖与牛奶之前先小饮一口，品尝一下纯咖啡的香气。 用左手握住杯耳，再以右手拿咖啡匙以不伤到杯子内侧的装饰，轻轻地搅拌。咖啡杯的杯耳非常纤细，所以不要把手指伸入杯耳内，而以指尖轻轻捏住即可。

3、混合后轻轻地来回搅拌即可

将糖、牛奶等与咖啡混合后，轻轻地 捏住杯耳并注意不要让咖啡匙伤到杯子内侧，轻轻地搅拌液体即可。如果咖啡端出来的时候杯耳在左侧，可静静转动杯子，将杯耳转到右侧，然后将咖啡盘放在餐桌上，只端起咖啡杯饮用即可。

欧洲人习惯把糖放人浓缩咖啡后，不加以搅拌，而花费20－30分钟慢慢饮用，享受糖在咖啡杯底慢慢溶化，咖啡逐渐变甜的乐趣。偶尔刻意地模仿一下法国人的习惯也是满有趣的事。如果桌子太低的话，可以将咖啡盘一起端起来饮用。

宴会的水果礼仪

在许多国家，水果有时就当作甜点，有时则预告吃完水果后，接下来就是甜点上桌。现在国内宴请，也往往在正餐之后，由服务小姐送上一盘水果，下面讲一讲吃几种水果时的礼仪要点：

苹果。如果你只吃削过皮的苹果，那么用主人提供的水果刀把苹果削皮。最简单的方式是先把苹果分切成四等分，然后用刀子将每一等分削皮，去果核。欧洲人吃苹果时常常用刀叉将一个苹果分切成许多块，不过，如果你用手拿切成四等分的苹果来吃，也无不可。

香蕉。在沙滩上用餐或野餐时，你只要将香蕉剥皮，然后吃下它。不过，在别人作东的餐宴上，则应该将香蕉剥皮后，放在盘子边，再用刀将香蕉切成若干小块，以筷子吃。

葡萄。在宴席客人之间传递装葡萄的大碗里，通常会有一把用来剪断葡萄藤的剪刀。用这把剪刀剪下一串葡萄放在盘子上。如果没有剪刀，用手小心摘下几个。吃完把葡萄核先吐在手中，然后以最自然，不引人注意的方式移放到盘子里。事实上，如果主人能提供无子葡萄，将会更理想。如果有人问你要如何剥葡萄皮，我建议你最好回答你不剥葡萄皮。

KTV服务礼仪

1. 在厅中不可提高嗓音, 以能听到为准。

2. 不可用手触摸头脸或置于口袋中, 更不可嚼口香糖。

3. 不可斜倚靠墙或服务台。

4. 在服务中不可背对客人, 出厢房时应先倒退到门口。

5. 服务中不可跑步或行动迟缓。

6. 服务中不可突然转身或停顿。

7. 手执可负荷之盘碟数, 留右手以便开门。

8. 要预先了解客人之需要(思考)。

9. 除非情况需求, 避免聆听客人之闲聊。

10. 只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天, 但以不超过五分钟为限。

11. 勿将制服当抹布, 经常保持制服之整洁。

12. 确定服务处所之清洁, 但需避免在客人面前做清洁工作。

13. 不可用手接触任何食物。

14. 避免餐具刀叉碰撞发出声响。

15. 避免堆积过多之盘碟于服务台上。

16. 勿置作何东西于干净之桌布上, 以避免造成污损。

17. 根据年龄及阶级先服务女士, 但主人或女主人留在最后才服务。

18. 当客人进入时, 以亲切的微笑迎接客人。

19. 在服务避免靠在客人身上。

20. 在服务时尽量避免与客人谈话, 如果不得不如此, 则将脸转移避免正对食物。

21. 在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘, 除非他要求才处理。

22. 除非是不可避免, 否则不可碰触客人。

23. 所有掉在地上之物品均需更换, 但需先送上清洁之物品, 然后再拿走弄脏之物品等。

24. 不可让客人有种印象: 你对别的客人的服务比对他的好。

25. 客人走后才可清理服务台或桌子。

26. 客人要入座时, 一定要上前协助搬开椅子或桌子。

27. 用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)

28. 在餐厅中避免与同事说笑打闹。

29. 只要用手指抓食之食物, 洗手碗(或oshiburi)必须马上换上。

30. 尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。

31. 保持冷静。

32. 保持良好仪容及机敏。

33. 有礼貌地接待客人, 如果可能的话直呼客人的姓名, 遇到主管或同事应问好。

34. 仔细研究并熟悉菜单。

35. 所有饮料由右边上。

36. 口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔, 并随时为抽烟客人点烟。

37. 清除所有不必要的刀叉、餐具, 但如有需要则补齐。

38. 确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。

39. 将配菜之调味料备妥, 如醋、酱油, 不待客人开口要求。

40. 倒酒时, 用正确之酒杯。白兰弟倒1/6, 其他酒则3/4为基础, 并随时为客人补足。

41. 餐后询问客人是否满意。

42. 在没经客人同意或要求之前, 不可送上帐单。

43. 不可在工作区域内抽烟。

44. 进入包厢前, 先敲三下, 等候5秒开门进入。

45. 除非客人非常坚持, 才可以唱歌, 但以一曲为限, 否则尽量婉拒。

46. 服务中, 若有客人歌唱完毕时, 应礼貌性的鼓掌鼓励。

47. 若客人起身时或出厢房时, 应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。

48. 一切的服务以自身的安全为首要, 避免与客人发生冲突。

欢迎词的特点

(一)欢愉性中国有句古话是“有朋自远方来，不亦乐乎”，所以致欢迎词当有一种愉快的心情，言 词用语务必富有激情和表现出致词人的真诚。只有这样才可给客人一种“宾至如归”的感觉 ，为下一步各种活动的完满举行打下好的基础。(二)口语性欢迎词本意是现场当面向宾客口头表达的，所以口语化是欢迎词文字上的必然要求，在遣词 用语上要运用生活化的语言，即简洁又富有生活的情趣。口语化会拉近主人同来宾的亲切关 系。三欢迎词的基本格式和写法欢迎词一般由标题、称呼、正文和落款四部分组成。(一)标题标题写法一般有两种。一种是单独以文种命名。如《欢迎词》。另一种是由活动内容和文种名共同构成。如《在学术讨论会上的欢迎词》。(二)称呼称呼要求写在开头顶格处。要写明来宾的姓名称呼。如“尊敬的各位先生们女士们：”、“ 亲爱的××大学各位同仁：”。 (三)正文欢迎词的正文一般可有开头、中段和结尾三部分构成。1.开头开头通常应说明现场举行的是何种仪式，发言者代表什么人向哪些来宾表示欢迎。如：今天下午我们有机会与史密斯先生欢聚一堂，感到十分荣幸。斯密斯先生已来我校多次，他是一位我们十分熟悉的师长和学界的前辈，他在文学理论方面的学术成就，在世界已久负盛名。这次，我们有幸再次请到斯密斯先生来我校讲学，希望大家倍加珍惜这次机会。首先让我代表今天所有参加会议的人，向远道而来的贵宾表示热烈的欢迎和敬意。又如：中共温州市委副书记陈艾华于1998年1月13日所作的《在全国普通高校招生改革研 讨会上的致辞》的开头部分。各位领导，同志们：在牛年即将过去，虎年就要到来之际，全国普通高校招生改革研讨会在我市隆重举行。我谨代表中共温州市人民政府，向国家教委领导和与会代表表示热烈的欢迎！2.中段欢迎词在这一部分一般要阐述和回顾宾主双方在共同的领域所持的共同的立场、观点、目标 、原则等内容，较具体地介绍来宾在各方面的成就及在某些方面做出的突出贡献，同时要指 出来宾本次到访或光临对增加宾主友谊及合作交流所具有的现实意义和历史意义。如《在全 国普通高校招生改革研讨会上的致辞》的主体部分。 借这次会议的机会，我简要地把温州的情况向大家介绍一下，温州地处浙江省东南沿海，是浙南地区的经济文化和交通中心，是全国首批14个沿海开放城市之一，全国改革试点城市之一，全市面积11783平方公里，人口700万，管辖三区、两市、六县。党的十一届三中全会以来，我们把党的改革开放政策和温州的具体实际结合起来，发扬“自主改革、自担风险、自强不息、自求发展”的精神，走出了一条具有温州区域特色的社会主义市场经济发展路子，开创了温州发展史上的黄金时代。从1978年至1997年，全市国民生产总值由1331亿元增加到600亿元，工业总产值由1112亿元增加到1200亿元，财政收入由135亿元增加到387亿元，农民人均纯收入由1135元增加到3700元，这几项主要经济指标均翻了五至六番。改革开放以来，温州经济发展大体大体上经历了三个阶段。第一阶段是改革开放初期，从家庭工业起步，放手发展多种经济成份，解决经济总量问题，形成了“小商品、大市场”的格局；第二阶段是80年代中期以后，以资金、人才、技术为纽带，引导家庭工业走向股份合作，大力发展股份合作经济，发挥了“小资本、大辐射”的效应；第三阶段是1992年以后，开展了以全面提高经济质量为核心的第二次创业，营造了“小区域、大发展”的态势。经过20年的发展，温州区域经济形成了四个鲜明特色：一是股份合作经济成为国民经济骨干。温州在全国最先建立股份合作企业，目前全市股份合作企业已达36万家，年产值占全市工业总产值的70%左右，成为我市国民经济的骨干。二是市场机制成为发展的内动力。温州较早地运用市场经济的运作方式发展经济，促进了千家万户商品生产的发展，促进了一批全国性专业市场的形成，使温州“小商品、大市场”闻名全国。三是社会投入成为城市建设资金筹措的主渠道。我们坚持“人民城市人民建”的方针，以改革的思路和办法搞城市建设，走出一条资金筹措多元化、设施享受商品化、建设主体企业化、政府行为规范化的新路子。四是小城镇的崛起成为经济增长的主要支撑。改革开放以来，农村小城镇从原来的18个增加到现在的144个，涌现了像“全国农民第一城”龙港镇、“东方第一纽扣市场”桥头镇、“全国最大低压电器城”柳市镇、“全国第一座商标城”金乡镇、“国家级星火技术密集区”螯江镇、“全国汽车配件主要生产基地”塘下镇等一批经济总量大、发展速度快、开放程度高、发展后劲强的经济强镇。现在建制镇的人口占全市的60%以上，工业产值占全市的80%以上，社会消费品零售总额占全市的70%以上；近几年崛起的30个经济强镇，以占全市26%的人口，实现了占全市农村67%的经济总量。3.结尾通常在结尾处再次向来宾表示欢迎，并表达自己对今后合作的良好祝愿。如《在全国普通 高校招生改革研讨会上的致辞》的结尾部分。各位领导，各位同志：这次全国普通高校招生改革研讨会在我们温州召开，这是对我市教育 改革和发展工作的一个很大的鞭策。我们要借这次会议的东风，认真学习兄弟地区的先进经 验。我们也热忱地希望各位领导和同志们，对我市教育工作多加指导和帮助。最后，预祝会议圆满成功。4.落款欢迎词的落款要署上致词单位名称、致词者的身份、姓名，并署上成文日期。四欢迎词写作的注意事项欢迎词是出于礼仪的需要而使用的，因此要十分注意礼貌。具体而言，要注意以下几点。称呼要用尊称，感情要真挚，要能较得体地表达自己的原则立场。措辞要慎重，勿信口开河，同时要注意尊重对方的风俗习惯，应避开对方的忌讳，以免发 生误会。语言要精确、热情、友好、温和、礼貌。篇幅短小，言简意赅。一般的欢迎词都是一种礼节性的外交或公关辞令，宜短小精悍，不 必长篇大论。

令人讨厌谈话方式态度

令人讨厌的谈话方式和态度：

（1）灰暗：

①对事物和他人持否定态度的人；

②讲话方式和神态让他人感到压抑的人；

③总让人觉得有所隐瞒的人。

（2）不负责任：

①不愿承担责任，一旦出现某些不利情况便怪罪到他人身上的人；

②工于心计，只会以自己的利益为中心进行思考和行动的人；

③态度暧昧，常常使人感到不安的人。

（3）不信任感：

①口若悬河，轻易地泄露秘密而不能令人相信的人；

②说话不算数，靠不住的人；

③爱说谎，嘴上说得很动听却使人感到不踏实的人。

（4）自我封闭：

①戒心不足，不能放松地倾听对方说话的人；

②强词夺理，只想保护自己的人；

③懦弱、退缩、装腔作势等，给人感到不坦率的人。

（5）过分自卑：

①说话时含糊其辞，令人不知道他究竟想说什么的人；

②太拘泥于小事，过分敏感，让周围的人感到窒息的人；

③性情乖僻、莫名其妙的卑微、爱溜须拍马的人。

（6）消极：

①凡事退缩、没有勇气贯彻自己信念的人；

②喜欢孤独，不合群，缺乏想要搞好人际关系的气概的人；

③总是保持着清醒而无动于衷的人。

（7）轻薄：

①缺乏做人的内涵，不能使人感觉到那份深刻的人；

②喋喋不休，信口开河，很少为他人着想的人。

（8）以我为中心：

①态度和礼仪等很少顾忌到他人的人；

②不理解自己的处境，过分固执的人；

③心术不正，或只想教训他人的人。

（9）偏执型：

①经常采取极端的态度，凡事爱做两极思考的人；

②还没等他人说完就迫不及待地作出反应的、不善于倾听的人；

③自己缺乏主见，所以举止残忍，或动辄恐吓他人的人。

（10）支配他人：

①喜欢施恩于他人，使自己处于有利地位的人；

②孤行己见，与他人难以通融的人；

③目中无人，傲慢的人。

如果具有上面所举的特征，一般就会引起别人的讨厌。

注意场合是礼节关键

名人坊

 一提起冯晓泉、曾格格，大家就会想起他们那种极具中国民族风格的演出。也正是因为他们的民族风格，受到了很多外国朋友的喜爱。冯晓泉说，自从成为歌手之后，他们就经常出国演出，和不少外国观众打过交道。在国内，他和曾格格也有不少外国朋友。所以，在这些年他们也积累了不少和外国人打交道的经验。

“外国朋友非常注意在不同场合的穿着。”冯晓泉回忆说，在1998年，他和曾格格随中央民族乐团一同前往维也纳金色大厅演出，因为自己中国民族风格的表演，受到现场观众的热烈欢迎。在表演结束之后，主办方临时安排他们参加了一个鸡尾酒会，因为事前没有准备，他们夫妻俩一身休闲打扮来到会场，但是他们发现，在这个酒会上，外国朋友都穿得非常正式，他们的服装显得有些随意，让他们感到有些尴尬。通过这次的经验，他和曾格格去国外演出的时候，一定会带很多适合不同场合穿着的衣服，同时也一定会提前了解演出的整个行程和安排，做到有的放矢。

 冯晓泉说，在日常的生活中，国外的朋友也都是非常和气可爱的，而且特别好客，在这方面一点也不亚于中国人。他说，在2001年10月，他们在雅典参加完演出之后，就去了当地的海边，虽然自己穿得很休闲，但还是被当地观众认了出来，而且，那位外国友人还请他们吃了当地的烤肉，这件事一直都让他们很难忘。

 还有不到三年的时间，2008年北京奥运会就要召开了，冯晓泉说，那时将肯定有不少的外国朋友来到北京。作为东道主，不仅要表现出热情、好客的一面，更要懂得怎样和不同国家的朋友打交道。他认为，首先应该掌握简单外语，让对方听到北京的问候，其次就是要着装整洁，体现我们积极的精神面貌。作为演员，他和曾格格更需要注意这些问题，特别是在不同场合，根据场地、活动内容和形式，穿着合体的服装。



出镜人物

热情过头 就成失礼了

出场人物：李巍 北京贵宾楼饭店服务经理主管

 说起涉外礼仪中的迎宾礼仪，恐怕要数各大饭店的前厅服务人员最有发言权了。从事多年饭店礼宾服务工作的北京贵宾楼饭店服务经理主管李巍深有体会地说：“在迎接外宾前，准备工作做得越充分，为外宾想得越周到，迎宾工作往往就做得越出色。”

 李巍举例说，很多外国宾客在下榻饭店前，饭店都要尽可能地提前对他们的风俗习惯、宗教信仰，甚至个人喜好做到心中有数，以免在接待时出现不必要的差错。除此之外还要知道客人的特点以做好相关准备，比如为vip的客人准备鲜花、为度蜜月的客人布置好蜜月套房。当客人到达饭店时，服务人员会尽快引领客人去他们预订的房间，减少客人在前厅逗留的时间。在引领的过程中，出于东道主的礼貌，适时地向客人介绍一下饭店的环境设施也是非常必要的。还有一些其他的服务，比如为客人提供报纸、地图，询问客人如果出行是否需要提前安排好出租车等。“这些迎宾的准备、安排都是为了让外宾有一种宾至如归的感觉。但迎宾也要讲究个度，既要表达出东道主的友好好客，又不能热情过了度。所以在迎接外宾为其提供服务前都应该先征得他们的同意。如果外宾不需要的东西，就要适可而止。”李巍解释说。

把客人迎进门并不代表工作就做完了。李巍说，当客人打电话到大堂服务台时。三声铃响前必须接起电话是一个礼仪惯例，而且很多外国人对此非常在意，如果自己实在手头忙不开，三声铃响后才接起电话，就一定要向客人道歉。为了表示对客人的尊重，接电话时应该说出自己的名字。

 在面对面地接待客人的询问时，李巍要求自己不冷落任何一位客人，只要有客人在自己的面前，就要主动上前询问其需要什么帮助，把“may i help you”挂在嘴边。如果正在接待一位客人的同时又有另一位客人站在自己面前需要帮助时，就要同时兼顾到。这时最好的办法是向后来的客人微笑并点头示意，意为“您好，请您稍等片刻！”

 李巍说，与住在饭店的外宾接触时，她会时刻提醒自己注意中外宾客在个别语言习惯上的差异。有些话对内宾说没有什么问题，但相同的话如果对外宾说就显得很失礼。比如问客人，“今天都去哪些景点玩了？都买了什么纪念品？花了多少钱啊？”这些问题在国内的客人看来没什么，好像拉家常的聊天一样，但外国人会很不习惯，觉得这是在探听他的隐私。而有些话对国内的客人说又不合适，比如用较夸张的词来赞扬一个人或一件物品，国内的客人就觉得这很不严肃，而外国人恰恰喜欢这种幽默。对于这种中外差异，李巍说，要想保证交流质量，首先要了解他们喜好、禁忌，把要说什么先过一遍脑子再开口。

职场白领善用语言隐蔽

身处职场，经常会碰到“不方便说话”的情形。这时，立即退到一个“安全”环境进行交流，是多数人的选择。但是，目前一些白领利用自己擅长多门语言的优势，通过打“语言隐蔽战”，避免了不少职场尴尬，也方便了与别人之间的沟通。

身为某企业客服部主管的李烽（化名）经常会依势选择同总经理是用英文还是中文交谈。李烽的总经理是位德国人，有外国客户在场时，碰到不便当面说明的话，李烽就用中文和总经理交流；而遇到中方客户，李烽则通常会使用流利的英语。“别人看来，我们不管是用英文，还是中文，都是合乎情理的，没有刻意要回避他人的意思，但着实给我们的交流带来了很多便利。”李烽说。

除外语外，各地方言、包括一些含义丰富的数字语言，都被白领们纳入了使用的范畴。语言上的优势使得他们在各种交流中可以随心选用，顺畅沟通。然而，也有不少白领打趣道：“打这种隐蔽战，千万不要耍小聪明，以为可以万无一失，就说起话来旁若无人。要知道，现在懂多门语言的，可是大有人在哦。”

领导者涉外商务礼仪

某城市组织了由市领导为团长的赴法国商务考察团。当地华侨商会的王先生为表示对“父母官”和老乡的尊敬，请考察团吃法国大餐。他们来到巴黎一个著名的西餐馆。装修典雅豪华，古色古香，男侍者彬彬有礼，女侍者丰满艳丽。因这批中国客人希望集中就餐，因此，经与侍者沟通，把几个餐桌拼到一起就餐。当王先生询问点什么菜时，团长说有特色的尽管上。请客的王先生向大家推荐了鹅肝、生蚝等菜。

点完菜后，大家看到餐馆布置的非常有特色，于是就纷纷拉着漂亮女侍者四处选点合影留念，弄得女侍者十分为难，他们大声说笑，用餐时杯盘刀叉的碰撞声乃至嘴巴咀嚼吞咽食物的声音，始终不绝于耳，一会便搞得杯盘狼藉，桌子、地毯上到处是油渍和污秽。一对座在旁边的法国老夫妇忍无可忍，向店方提出抗议。在就餐的整个过程中，请客的王先生都是不停地向考察团赔笑，向周边的客人和侍者解释，显得非常尴尬。

这是领导干部对外交往中礼仪失败的案例。这个案例说明，现代领导应该高度重视涉外礼仪。中国加入wto以后，越来越快地融入全球化的进程。中国的领导需要到国外进行经贸洽谈、招商引资，国外的客商也越来越多地到中国考察市场、投资设厂。于是，地方领导就要与更多的外国客人打交道，这就有一个文化礼仪的磨合过程。所以地方领导就需要学习礼仪知识，不断提高自己的经济外交素养，以便在对外经济交往中争取主动，取得成功。

在对外经济交往中，领导者需要注意的礼仪很多，笔者仅就衣、食、住、行四个生活和交往的基本方面谈一些粗浅认识。

衣的礼仪

在对外经济交往中，第一印象非常重要，这个先入为主的第一印象主要来自于视觉的刺激，而视觉的印象主要来自于领导的服饰、举止、体态坐姿等整体感受。因此，领导者应把服装的视觉印象放在重要地位。

一般来说，在涉外商务活动中，组织者发出的请柬会专门对服装作出规定和要求，这时参加者就要按规定着装。如果请柬中没有对服装作出规定和限制，参加活动的人员也应穿着较正式的服装，或是按约定俗成的规定着装。许多西方国家，在隆重的商务活动中，都要求穿礼服。礼服有晨礼服、大礼服、小礼服之分。由于礼服的穿戴比较麻烦和累赘，所以西服（女士为西服套裙）成为通常的服装选择。

（一）男士着正装礼仪

男士西装应该是上下身同色的深色面料精制而成，系领带，穿黑色皮鞋，必要时要配饰品。

男士着西服时应佩衬衫。衬衫应该挺括没有任何褶皱，尤其是领口更不应该出现皱折。衬衫下摆要塞进西裤内，袖口须扣上不得向外翻出。袖子的长度以露出西服衣袖一到二厘米为合乎要求。衬衫领要高出西服领一厘米左右。正式的商务活动时，男士着西服应佩领带。领带须扎在硬领衬衫上。领带系好后，上面宽的一片要略长于底下窄的一片，不能相反让窄的一面漏在外面。领带尖必须刚抵腰带上端。

穿西装，纽扣也要按常规扣上。穿双排扣西装，不管在什么场合，一般都要将扣子扣上，否则，就会被认为不稳重和不重视他人。普通两粒扣西装，只扣第一粒。三粒扣西装，中间系上，上下可以不系，坐下时可以将扣子都系上，下车时再解开。

穿西装，有时要佩以必要的饰品。领带夹要领带固定在胸前。领带夹的位置以从上往下的第四粒衬衫扣为最佳位置。

（二）女士着正装礼仪

在正式的商务活动中，女士的正装主要是指西服套裙。套裙应该选择质地上乘、不易起褶皱的面料。上衣、裙子和背心等必须是用同种面料。

套裙的色彩应当以冷色调为主，借以体现出着装者的典雅、端庄与稳重。还须使之与正在风行一时的各种“流行色”保持一定距离，以示自己的传统与持重。一套套裙的全部色彩至少不要超过两种，不然就会显得杂乱无章。

套裙的上衣不宜过长，下裙不宜过短。通常套裙之中的上衣最短可以齐腰，而裙子最长则可以达到小腿的中部。裙子下摆恰好抵达着装者小腿肚子上的最丰满处，乃是最为标准、最为理想的裙长。

在正式场合穿套裙时，上衣的衣扣必须全部系上。不要将其部分或全部解开，更不要当着别人的面随便将上衣脱下。上衣的领子要完全翻好，有袋的盖子要拉出来盖住衣袋。不要将上衣披在身上，或者搭在身上。应将衬衫下摆掖入衬裙裙腰与套裙裙腰之间，切不可将其掖入衬裙裙腰之内。

女士套裙千万不要是黑色皮裙，因为在国外只有街头女郎才这样穿着。另外，裙子、鞋子、袜子的颜色应该相配。袜子应紧贴裙子，不应留有“余地”，漏着腿部。袜子不应有跳丝或漏洞，切忌光腿光脚。

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社交礼仪中接打电话的诀窍

电话已成为日常交际不可或缺的通讯工具，因此学会接打电话的礼仪在我们日常交际中是非常重要的，打电话要选择适当的时间，查清号码拨号，接听电话时认真倾听等都是良好社交礼仪的表现。

一 打电话礼仪：

1做好打电话前的准备：做好思想准备、精神饱满；要考虑好通话的大致内容，如怕打电话时遗漏，那么记下主要内容以备忘；在电话机旁要有记录的笔和纸。

2电话拨通后，应先说“您好”，问对方：是某单位和个人。得到明确答复后，再自报家门，报单位和你个人的名字。

3如对方帮你去找人听电话，此时，打电话的人应拿住话筒，不能放下话筒干别的事。

4告知“某不在”时，你不可“喀嚓”就挂断，而应说“谢谢，我过会儿再打”或“如方便，麻烦您转告”或“请告诉他回来后给我回个电话，我的电话号码是 ……”

5电话拨错了，应向对方表示歉意，“对不起，我打错了”，切不可无礼的就挂断电话。

6如要求对方对你的电话有所记录，应有耐心，别催问：“好了吗？”、“怎么这么慢！”

7打电话时，要口对话筒，说话声音不要太大也不要太小，说话要富于节奏，表达要清楚，简明扼要，吐字清晰，切忌说话矫揉造作，嗲声嗲气。

8给单位打电话时，应避开刚上班或快下班时间，因为接听电话的人不耐烦。居家打电话宜在中饭或晚饭或晚上的时间，但太晚或午睡的时间不宜。

9通话应简单明了，对重要内容可以扼要地向对方再叙述一遍，以求确认。

10不占用公司电话谈个人私事，更不允许在工作时间用电话与亲朋好友聊天。

11通话完毕，应友善地感谢对方：“打搅你了，对不起，谢谢您在百忙中接听我的电话”，或者“和您通话感到很高兴，谢谢您，再见”。

二 接电话的礼仪：

1一般铃声一响，就应及时接电话。如铃声响过四次再去接，就显得不礼貌，此时拿起电话，应说声“对不起，让您久等了。”

2一般拿起话筒后，应说“您好”

3再自我介绍，需要我帮忙吗？

4认真倾听对方的电话内容，听电话时，应说“是、好”等，让对方感到你在认真地听，不要轻易打断对方的说话。

5如对方不是找你，那么你应该礼貌的请对方“稍候”，如找不到听电话的人，你可以自动的提供一些帮助，“需要我转告吗？”

6如对方要求电话记录，应马上拿出纸和笔进行记录。电话记录：说来的电话（who），打电话找谁（whom），来电的内容（what）、来电的原因（why）、来电提到的地点（where）、时间(when)。

7电话完毕，应等对方挂机后在挂比较好，不要仓促的就挂断，甚至对方话音没落，就挂断。挂电话的声音不要太响，以免让人产生粗鲁无礼的感觉。

8碰到对方挂错电话时，态度要有礼貌，别说“乱打，怎么搞的。”

9接电话时，尽量不要干别的事，如中途有事，必须走开一下，那么时间也不应超过30秒。

酒桌上喝酒以及劝酒的礼仪

规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。

规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。

规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。

规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？

规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~

规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。

规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍：

1、不要主动出击，实行以守为攻战略；

2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用）

3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性）

4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；

5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；

6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；

7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；

8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……

9.每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少

鲜花礼仪之送花意义及技巧

鲜花,是一种高雅的礼品,通过赠花来表达微妙的感情和心愿,确是别有一番意境,如果懂得一些送花意义及技巧会更加恰到好处：

1.给亲友生日送花,对青年人可送玫瑰,月季,中年人可送兰花或茶花,老年人祝寿可送万年青,榕树象征长寿。

2.给新婚夫妻赠花,最好送玫瑰花或月季花。

3.给恋人赠花适宜送红玫瑰花,蔷薇花,丁香花或蝴蝶兰。

4.友人乔迁之喜赠花可送大方之仙人掌花,寓意乔迁顺利,万事如意。

5.给病人赠送野百花,是希望早日康复。

6.送工商界朋友赠花,可用杜鹃花,大丽花,象征前程万里,事业发达。

7.新春佳节可送金桔,水仙,百合,状元红,万年青表达美好的祝愿。

8.情人节送红玫瑰,郁金香。

9.父亲节送红莲花,可斛花。

10.母亲节送康乃馨。

11.教师节送剑兰,菊花。

12.芍药花代表离别惦念之意。

礼节性小费

许多国家均流行有顾客向服务人员付小费的习俗。小费，含有一定的礼节性，它在一定程度上表示着顾客对服务人员的爱护与尊重。相传，"付小费"之风源于18世纪的伦敦，当时，有些酒店的餐桌上摆着写有"保证服务迅速"的碗。当顾客将零钱投入碗中后，必得到服务员迅速而周到的服务，久而久之，遂形成"小费"之风。

由于各国各地各行业小费的数额没有统一规定，所以顾客宜入境随俗，酌情而付。 在日本，当进人饭店大门时，顾客可向女招待员付一些小费，而对于其他人员可不必付。

在泰国，顾客所付的小费，无论多少，都是需要的。

瑞士的饭店餐馆，不公开收取小费，而司机则可按明文规定收取车费 10％小费。

在法国，付小费是公开的，服务性的行业可收不低于价款10％的小费，财政税收也将小费计入。

在意大利，收小费属于"犹抱琵琶半掩面"的半公开现象。当遇到"拒收"的"示意"时，你最好是乘送账单之机递上小费。

在北非及中东地区，收取小费是"理所当然"的事。因为，许多从事服务性活动的老人与孩子，小费是其全部收入。如遇顾客忘却付小费，他们会追上去索取的。

在美国，小费现象是极普通而自然的礼节性行为。

墨西哥人将付小费与收小费视为一种感谢与感激的行为。

小费之风，日趋流行于越来越多的国家。但有些国家禁行小费，许多官方服务人员遂在私下进行收费或收礼，以免有损于"文明"。这种私下收费或收礼，其价值往往高于公开的小费。

宴请礼仪

一、餐桌礼仪

餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。

（一）就座和离席

1、应等长者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招

呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

（二）香巾的使用

1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领

口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

（三）餐桌上的一般礼仪

1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，

或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物，应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口，

否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。

14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地，可请侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不

必恐慌赔罪，反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，

不可伸手横越，长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指

取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小

怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能

抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。

23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。

二、宴客礼仪

（一）座位的礼仪

一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以

随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合，大使及代

表之间，前后有序，绝不相让。兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，

以供读者参考。

（二）桌次的顺序

一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在

饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，以背

对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，

右旁次之，左旁为小。

（三）席次的安排

宾客邀妥后，必须安排客人的席次。目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西

式两种席次的安排。两种方式不一，但基本原则相同。一般而言，必须注意下列

原则：

1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右

为尊，左为卑。故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女

主人分开主持，则以右桌为大。宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，

左侧为小。

2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不

能逾越。

3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴

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婚礼出现意外的处理

1.有一个很有意思的意外，新娘上场的时候裙子边在凳子上一挂，给扯掉了，新娘子生气了，说不能穿着破裙子上场，于是拒绝上场！这时候，你怎么办 ？

圆场词：今天可能很多朋友和来宾已经注意到了，在入场的时候，发生一点小小的意外，我们新娘的裙子被凳子撕破了一点儿边，这是个好事啊，这好，你看新衣服撕没边了，新衣服没了边，代表着幸福无边，让我们共同祝贺我们的新人，祝他们新婚幸福，幸福无边。

2.某次婚礼上，介绍新人时突然卡壳，情急之下司仪说道：“咱们的新郎潇洒大方，娶了这位美丽的新娘，看他高兴得合不拢嘴了，是否连姓啥叫啥也忘了，请问新郎您贵姓？叫什么名字？请告诉大家……”接下来顺理成章地报了两个人的名字，尽管此时司仪心惊肉跳，但台下的人全然不知。

3.婚礼上，司仪稍不留神，把所介绍的一位女同胞称之为先生，场下哑然失笑，于是司仪干脆错到底，连叫这女同胞三次先生后正色道：“把这位女同胞称之为先生自有其道理，在中国的历史上把女性称之为先生者实乃凤毛麟角，如宋庆龄，何香凝等，由此看出称先生者必为女性之大家，我见眼前这位女同胞气度不凡，想必也有成为中华女杰之希望，那就祝您努力成为中华女性之豪杰。”台下掌声顿起，事后甚至有人误以为司仪故意所为。

4.按常理，司仪问新娘爱不爱新郎，一般都正面回答：“爱。”然而一次一位新娘却只笑不答。为不冷场，司仪顺势说道：“真是爱你在心口难开，也正应了此时无声胜有声的诗句，沉默是金嘛，这种不做答的方式更表达出他们之间爱的深沉，爱的厚重，我们祝福他们心心相英心想事成

5.婚礼仪式正在进行，窗外雷声大作，大雨滂沱，风雨闪电吸引了人们的注意力，此时司仪只好话锋一转道：“今天的美满姻缘也感动了上苍，听，雷公为他们喝彩，电母为他们欢呼，雨滴为他们洗尘。我们与天公一道祝新人幸福美满。也祝我们国家风调雨顺，国泰民安。”

6.在一位军人的婚礼上，新人背后的喜字落了下来，好不尴尬。司仪马上说道：“我们的军人就是有战斗力，脚下生风，虎虎有生气，走到哪里都会给我们带来惊喜。”见工作人员还在手忙脚乱挂喜字，司仪接着发挥道：“惊喜惊喜，惊的喜从天降，这也是军人和我们军队的鲜明个性，有这样的军队保卫我们，国家怎能不安宁，人民怎能不幸福？我们感谢他们，并想倾听他们此时的心声！”在掌声中，喜字挂好了。

7.新娘子上台阶因为婚纱太繁琐绊倒了。

圆场的台词是： 给爱一个台阶  有时候幸福只需要一个台阶   无论是他下来   还是你上去         只要伸出手   那就是幸福……   (新郎很聪明，伸手拉了一把。效果不错 )

8.在婚礼时行中，由于意外话筒断频，话筒时时断时续（话筒本身没有问题，功放或者电压或者其它原因，反正换设备来不及）的情况下，主持人如何圆场？

话筒掉频是经常出现的问题，1、在开场之前你需要反复调试；2、多备用几个；3、话筒的音量不要开太大；4、话筒出现问题是不要用手拍话筒，这样是不专业的，可以望着dj老师，轻轻摇下话筒，示意他调试或者更换；5、在换话筒的同时，你可以暂时用嗓子告知来宾，你可以这样说：“今天看来所有的来宾热情十分的高涨，你们的热情所散发的能量都把话筒的频率干扰了，你们太有才了，谢谢你们，那为了感谢你们，我先干嚎几句配合下大家。我们一起感受下我们的热情能量。

断频的原因，多数都是因为过载造成的。解决的方式很简单，把自己的声音放低。有这种情况经常碰到，我一般带两只话筒，一支有线的备用。呵呵，出现这种情况，一般是人多导致信号干扰，防不胜防。没办法的情况下，只好换有线话筒。这是个好办法

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贺信的基本格式和写作

贺信一般由标题、称谓、正文、结尾和落款五部分构成。(一)标题贺信的标题通常由文种名构成。如在第一行正中书写“贺信”二字。(二)称谓顶格写明被祝贺单位或个人的名称或姓名。写给个人的，要在姓名后加上相应的礼仪名称如 “同志”。称呼之后要用冒号。(三)正文贺信的正文要交待清楚以下几项内容：第一，结合当前的形势状况，说明对方取得成绩的大背景，或者某个重要会议召开的历史条 件。第二，概括说明对方都在哪些方面取得了成绩，分析其成功的主观、客观原因。贺寿的贺信 ，要概括说明对方的贡献及他的宝贵品质。总之这一部分是贺信的中心部分，一定要交待清 祝贺的原因。第三，表示热烈的祝贺。要写出自己祝贺的心情，由衷地表达自己真诚的慰问和祝福。要写 些鼓励的话，提出希望和共同理想。(四)结尾结尾要写上祝愿的话。如“此致——敬礼”、“祝争取更大的胜利”、“祝您健康长寿”等 。(五)落款写明发文的单位或个人的姓名、名称，并署上成文的时间。

涉外商务礼仪

六、日常交际礼仪

(一)宴请礼仪

宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一，恰到好处的宴请，会为双方的友谊增添许多色彩。赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。在宴请排位时，客人要听从主人的安排。入座后，主人招呼，即可开始进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。如果主人为你夹菜，要说"谢谢"。吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。剔牙时，要用手或餐巾遮住口。当主人起身祝酒时，应暂停进餐，注意倾听。碰杯时，主人和主宾先碰。人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。

(二)舞会礼仪

参加舞会时仪表、仪容要整洁大方，尽量不吃葱、蒜、醋等带强烈刺激气味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲惫不堪地进入舞场。患有感冒者不宜进人舞场。尚不会跳舞者最好不在舞场现学现跳，待学会后再进舞池。

一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士；如果是上下级的关系，不论男女，下级都应主动邀请上级跳舞。跳舞时舞姿要端庄，身体保持平、直、正、稳，切忌轻浮鲁莽；男士动作要轻柔文雅，不宜将女士拢得过紧、过近；万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人，要有礼貌地向对方额首致歉。一曲终了，方可停舞。男舞伴应送女舞伴至席位，并致谢意，女舞伴则应点头还礼。除此之外，还应讲究文明礼貌，维护舞场秩序，不吸烟，不乱扔果皮，不高声谈笑，不随意喧哗，杜绝一切粗野行为。

(三)拜访礼仪

1、拜访前的相邀礼仪：不论因公还是因私而访，都要事前与被访者电话联系。联系的内容主要有四点：

(1)自报家门(姓名、单位、职务)。

(2)询问被访者是否在单位(家)，是否有时间或何时有时间。

(3)提出访问的内容(有事相访或礼节性拜访)使对方有所准备。

(4)在对方同意的情况下定下具体拜访的时间、地点。注意要避开吃饭和休息、特别是午睡的时间。最后，对对方表示感谢。

2、拜访中的举止礼仪：

(1)要守时守约。

(2)讲究敲门的艺术。要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。如无应声，可再稍加力度，再敲三下，如有应声，再侧身隐立于右门框一侧，待门开时再向前迈半步，与主人相对。

(3)主人不让座不能随便坐下。如果主人是年长者或上级，主人不坐，自己不能先坐。主人让座之后，要口称"谢谢"，然后采用规矩的礼仪坐姿坐下。主人递上烟茶要双手接过并表示谢意。如果主人没有吸烟的习惯，要克制自己的烟瘾，尽量不吸，以示对主人习惯的尊重。主人献上果品，要等年长者或其他客人动手后，自己再取用。即使在最熟悉的朋友家里，也不要过于随便。

(4)跟主人谈话，语言要客气。

(5)谈话时间不宜过长。起身告辞时，要向主人表示："打扰"之歉意。出门后，回身主动伸手与主人握别，说："请留步"。待主人留步后，走几步，再回首挥手致意："再见"。

七、涉外礼仪

在国际交际中，礼宾是一项很重要的工作，许多外事活动，往往是通过各种交际礼宾活动进行的。一般来说，各种交际活动，国际上都有一定惯例，但各国往往又根据本国的特点和风俗习惯，有自己独特的做法，我们在对外交往中除应发扬我国礼仪之邦的优良传统，注意礼貌、礼节之外，还应尊重各国、各民族的风俗习惯，了解它们不同的礼节、礼貌的作法，从而使得我们在对外活动中真正做到不卑不亢，以礼相待。

1、举止：在外事活动中，举止要落落大方、端庄稳重，表情要自然诚恳、和蔼可亲，不能不拘小节。站时，身体不要东歪西靠，不要斜靠在桌面或倚靠；坐时，姿势要端正，不要翘脚、摇腿，也不要显出懒散的样子，女同志不要支开双腿；走时，脚步要轻，如遇急事可加快脚步，但不要慌张奔跑；说话时，手势不要过多，也不要放声大笑或高声喊人。

2、谈吐：在与外宾交谈时，表情要自然，态度要诚恳，用语要文明，表达要得体。别人在与他人个别交谈时，不要凑前旁听。若有事需与某人谈话，应待别人说完。交谈中若有急事而要离开时，应向对方打招呼，表示歉意。在与外宾交谈时，不要打听对方的年龄、履历、婚姻、薪金、衣饰价格等私人生活方面的情况。同外国人交谈，最好选择喜闻乐道的话题，诸如体育比赛、文艺演出、电影电视、风光名胜、旅游度假、烹饪小吃等，大家都会感兴趣。这类话题使人轻松愉快，能受到普遍欢迎。如果外国人主动谈起我们不熟悉的话题，应该洗耳恭听，认真请教，千万不要不懂装懂，更不要主动同外国人谈论自己一知半解的话题。

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师长为学子题词

希望是坚韧的拐杖，忍耐是旅行袋，带上它们，你可以登上永恒之旅，走完全世界。假如生活是一条河流，愿你是一叶执著的小舟；假如生活是一叶小舟，愿你是个风雨无阻的 水手。跌倒了，爬起来。用行动去证明那个闪光的句子：跌倒的是身体，不倒的是信念。不要学花儿只把春天等待，要学燕子衔着春天飞来。自卑是受潮的火柴，难以点燃青春的火焰。废铁之所以能成为有用的钢材，是因为它经得起痛苦的磨炼。评析：    这里辑录了一些师长为学子题写的赠言，语言或积极向上、或深刻睿智，而且针对不同的对象题写不同的话语，这其中无不包含着师长真挚 的感情，宛如春风化雨，浸润心田。或庄重典雅如古老殿堂的音乐，或幽默诙谐如朋友间轻松的调侃。这些赠言均不拘一格，轻松自然，富有深刻的含义，读来颇受启迪。    象这样的题词或者赠言有很多很多，其中凝聚着自古及今真切的人生经验和体验。同学朋友 、长幼上下之间均可使用。这是人类文明成果中十分有价值的思想火花。

商务文娱活动礼仪

1.文娱活动的安排。

审查和挑选节目，避免那些容易引起误会和矛盾的节目；

发出邀请，安排座位；

准备演出节目的中外文说明书；

专场演出的入席与退场。一般观众先入席，贵宾们在演出前几分钟才入席，等贵宾们先退场后，其他观众方可退场，以示礼貌；

献花。事先准备花蓝，由礼仪小姐抬上舞台；

合影留念。应事先安排好上台与演员们合影留念有关领导与外宾。

2.出席文艺晚会(演出)的礼节。

穿深色和合适的晚礼服；

入座后要脱帽；

遵守进场和退场的次序；

演出结束后要鼓掌，视需要，安排送花篮和上台合影留念。