幼儿园彩泥教案大全集【汇编20篇】

一、导入、引起幼儿兴趣

1、跟着音乐向老师问好。

2、复习歌曲

二、演唱歌曲《闪烁的星星》

教师：小星星来和我们小朋友玩游戏了，快来和它们打招呼吧。

鼓励幼儿用不同的方法演唱。(快、慢、跳跃)

三、认识小铃及它的演奏方法

1、教师：谁来了?听教师在黑板后用小铃演奏，请幼儿猜一猜。

教师：这是什么?它是怎样唱歌的?

2、教师边讲解边示范演奏方法。

3、个别幼儿试一试小铃的演奏方法。

四、学习听音乐演奏

1、教师带幼儿徒手随音乐做演奏小铃的动作。

2、看图谱，了解节奏型。

提问：图谱上画的是什么意思?谁来演奏一下?

3、听音乐演奏

4、变换速度演奏

五、收乐器

教师：小星星累了，小乐器也要回家了。

活动目标：

1、初步让幼儿学看图谱演唱歌曲。

2、激发幼儿对音乐的兴趣。

3、能用自然和谐的声音演唱并唱准曲调。

活动准备：有关歌唱的图谱、节奏图

活动过程：

一、导入活动

“小朋友，昨天我们去春游，你看到了什么?”

(小树长出嫩芽了，小红花也开了-------)

“春天来了，外面的景色真漂亮，老师想用一首歌唱出来，听听我唱了哪些东西?”

(老师轻声歌唱)

二、出示乐谱，启发幼儿寻找与歌词相匹配的图片。

师：“这首歌很长，我们可以用乐谱记下来，看看，这句歌词用哪张图?”

老师出示图谱，以同样的方法让幼儿听歌曲选歌词填空缺。

师“小朋友真棒，我们做的乐谱完成了。听我来唱一遍。”

老师看图谱唱一遍

幼儿自己制作图谱

师：“你想有张自己做的乐谱吗?”

“老师为小朋友每人准备了一份，请你听老师唱自己填，好吗?”

(幼儿听老师清唱自己填乐谱)

“现在我们看看你填的和我的乐谱一样吗?”

(让幼儿对照乐谱)

“好，我们一起来唱一遍吧。”

三、突出重点

引导幼儿找出难点

师：“你觉得什么地方不会唱的，很难的?”

(请幼儿自己发现问题)

“有谁会唱这个地方?”

“那请你们再听老师唱一遍吧。”

“现在我们都会擦黑能够这首歌了。我们听着优美的琴声一起唱一遍吧。”

“谁来帮它起个名字?”

“我们把这首歌唱给其他小朋友听吧。”

玩法：

1.幼儿两臂侧平举，在原地旋转。

2.边转边念儿歌：“迷迷转，迷迷转，大风吹来，块块站。”

3.当念到“站”字时，幼儿马上停止旋转。

4.每回最多转3圈，以防幼儿头晕跌倒。

提示：

发展幼儿的平衡能力。

做冰块

玩法

1.大家一起念儿歌：“做冰块，做冰块，有的大，有的小，有的方，有的园。”

2.念到最后一个字时，每个幼儿都必须停住不动，并尽量摆出各种不同的身体造型，就像真的被冰“冻”住了一样。

3.如有幼儿动了，则要受惩罚。如让他伸出一只手，周围的同伴一起念：“你是一个小调皮，伸出手来打三下，一二三。”轻轻地、象征性地打过后，游戏继续。

4.如没有人动，教师可说“太阳出来了，冰九化掉了”，幼儿可以自由地动了。

5.游戏可反复进行。

活动目标：

1、通过练习多种跳法(双脚向前行跳、并腿跳、分腿跳、侧跳)，发展跳跃能力。

2、在游戏中巩固对数字1-10的认识。

2、增强幼儿独立进行体育锻炼的能力。

活动准备：场地布置

活动过程：

一、热身运动：

1、教师带领幼儿在圆圈上学高个子走(垫脚尖走)、矮个子走(半蹲走)，边走手部边做扩胸运动，充分活动下肢与上肢。

二、游戏：火箭发射

幼儿扮演小火箭下蹲，从1数到10，数到10的时候向上弹跳，看谁的跳得高。

三、跳火箭

1、教师示范各种跳法。

2、幼儿自行练习，教师适当指导。

起跳时可分腿同时跳进1和2，也可以用双脚行进跳，跳进1后，再用侧跳至2……

四、放松运动：小火箭返航

老师，你吃巧克力

涛涛是我们班上一个性格比较内向的小男孩，平时言语不多，几乎没及动跟老师交流过，有时候我主动和他说话，他也会低下头，而且声音非常小，几乎听不见。

一天早上，我正在接待孩子入园。涛涛拉着他妈妈的手，慢慢地走过来：“老师，你吃巧克力。”他一边说一边把巧克力递给我，于是，我蹲下和涛涛说：“涛涛，你吃吧，老师谢谢你的巧克力，老师不吃，你自己拿着吃吧。”涛涛见我不接受他的巧克力，就低着头，一脸不高兴的表情走进了教室。后面他妈妈告诉我：“涛涛总是回家说，我们老师很好，经常奖励他各种小玩意，他心里也是非常喜欢老师的。今天看见家里有巧克力，终于鼓起勇气拿巧克力给你，希望老师能接受。”听涛涛妈妈这样说，我就走到涛涛的身边，我就跟他说：“涛涛，老师想吃你送给我的巧克力，你把它送给我吃了行吗?”涛涛高兴地走过来：“老师，给你，我的这个巧克力是徐福记的，可好吃了。”

从这件事以后，涛涛慢慢开始主动和我说话了，和小朋友们之间的话题也多了起来，性格变得和以前不一样了起来。由此看来，老师一个小小的举动就能激发一个小朋友内心的那股热情。老师要充分制造机会，让幼儿进行互动、交流，培养他们的自主、自信，使幼儿学会表达自己的情感，鼓励幼儿大胆地和别人交流、分享。

活动准备：

幼儿春节活动的照片。

活动过程：

1教师与幼儿互相问春节好。

师：你是在哪里过春节的?

春节你去了哪里玩?和谁去的

看到了什么?

春节你吃过什么好吃的东西?

2有的小朋友春节好拍了照片，你们想看吗?大家把春节照的照片拿出来，然后找朋友，一起看。(小朋友三五成群地一起看)

3 幼儿讲述自己在春节时的有趣的事情。

4 现在有小朋友想看看其他小朋友的照片，那就把你的照片贴到语言区的墙上，给其他小朋友看看你在过春节的有趣的事。

延伸活动： 幼儿边看边讲述边用纸笔画出自己过春节的事。

四、效果分析：

通过宝宝过春节的活动，仿佛又让小朋友们回到了春节时的开心氛围中去了，一时间难以收复小朋友们兴奋的心情。通过活动的目标要求的学习，我们间接地指引幼儿培养倾听的好习惯。

活动目标：

1 通过谈话使幼儿回忆过春节的快乐，共同分享快乐。

2 引导幼儿认真听其他小朋友的讲话，培养幼儿倾听习惯。

【活动目标】

1、能够用普通话较明确地说出自己喜欢的动画片及片中人物，并简单说明理由。

2、能够有礼貌地集中注意力倾听他人说话，并学会轮流交谈，不抢着讲。

3、能够和其他小朋友分享自己喜爱的动画片。

【活动准备 】

1、几个比较典型的动画片人物图片、PPT课件

2、经验准备：幼儿看动画片的经验

【活动过程 】

1、通过提问引出谈话话题

(1)小朋友们喜欢看动画片吗?喜欢看什么动画片呢?

(2)你为什么喜欢看这个动画片呢?

2、出示动画片人物图片，引导幼儿就这些动画片人物和他们所在的动画片进行交谈。

(1)小朋友们看这是谁?

(2)他是哪部动画片里面的呀?

(3)你喜欢这部动画片吗?为什么?

3、幼儿分组自由交流

(1)将幼儿分成小组，和旁边的小朋友说说自己最喜欢的动画片是什么，为什么喜欢这个动画片。

(2)在开始谈话前提醒幼儿要轮流讲，不要抢着讲，其他小朋友说话时要安静地倾听。

(3)教师到小组内倾听幼儿的谈话，留意讲得好的、内容新颖的小朋友，对不愿或不敢交谈等谈话有障碍的小朋友进行鼓励和指导。

(4)在大家讨论得差不多的时候，请讲得好的小朋友上前分享他喜爱的动画片。

4、通过提问拓展谈话范围

(1)小朋友们喜欢的动画片人物有哪些，为什么?

(2)他身上有没有值得我们学习的地方?

(3)教师以平行谈话的方式提供新的谈话经验

如，小朋友们都说了自己最喜欢的动画片，下面，老师也和小朋友们分享一下老师最喜欢的动画片，老师最喜欢的动画片是《西游记》，因为《西游记》里的动画人物很多，他们都各有特色，其中老师最喜欢的是孙悟空，因为他正义、聪明、勇敢，这些优点都是值得我们学习的。

(4)引入新的谈话经验后再组织幼儿交谈。

四、教师小结

今天小朋友们都说了自己喜欢的动画片，说得很好，老师要表扬那些大胆积极和大家分享自己喜欢的动画片的小朋友，也表演那些在整个活动中安静倾听其他小朋友谈话，不抢着讲的小朋友。同时也要鼓励那些胆子稍微有点小的小朋友，希望他们下一次可以积极参与谈话。

活动目标：

1.知道指甲长了对自己身体及同伴带来的危害，养成勤剪指甲的良好卫生习惯。

2.培养良好的卫生习惯。

3.了解保持个人卫生对身体健康的重要性。

4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

5.初步了解健康的小常识。

活动准备：

有关细菌影响身体健康的VCD，图片等。

活动过程：

1.组织幼儿收看有关细菌影响身体健康的VCD，图片等。

2.让幼儿在观察、讨论、辨析、交流的过程中，感受体验勤剪指甲的重要性及正确的方法。

讨论：为什么长指甲容易抓伤皮肤?被指甲抓伤的皮肤为什么红肿?

小实验：将剪下的指甲放在放大镜或显微镜下观察。

3.请幼儿园的保健医生介绍指甲所藏细菌，以多种途径进入人体，给身体健康造成的危害。

4.教育幼儿要勤剪指甲，并请家长配合教育。

【活动目标】

1、知道几种特殊的电话号码及其作用。(重点)

2、了解使用这些特殊的电话号码的具体情况。(难点)

3、具备初步的自救意识。

【活动准备】

1、写有"110""119""120""114"等电话号码的图片。

2、有警察和警车、医生和护士车、消防队员与消防车的图片、电话或手机一部。

【活动过程】

一、导入。

师：小朋友，你知道自己家的电话号码是多少吗?我们用这部手机打给爸爸妈妈。(出示电话)

师：有一些特殊的电话号码是很有用的，你们知道有哪些?

二、让幼儿认识几种特殊的电话号码，知道它们的用途。

师：小朋友，你们看看这是什么号码，它与我们家的电话号码有什么不一样，在什么情况下需要使用这个电话号码呢?它对我们的生活有什么样的帮助呢?打了这个电话，什么车子会出现，谁又会出现?他们会怎么做?(出示110图片)依次出示"120""119"等电话号码图片。

三、游戏"怎么办?""做什么?"

师：现在我们来做一个游戏，看看说得好，这儿有一些图片，我们看看图片上发生了什么事，我们可以打什么电话帮助他们解决问题呢?谁出现了?

活动结束：

师小结：今天小朋友们的表现都很不错，在游戏时候，你们的善于思考了问题，而且记住了一些特殊的电话号码。

活动目标

1.了解镜子的基本特征和用途。

2.引导幼儿寻找大自然中的镜子。

3.培养细心观察的习惯和探索的兴趣。

活动准备月饼盒、水盆、杯子、凹面镜、凸面镜等。

活动过程

一、了解镜子的特征及用途

1.教师：今天老师的口袋里藏了一个有趣的东西，我请一个小朋友来摸摸它是什么?

2.摸上去感觉怎么样?(滑滑的)你觉得那是什么东西?

3.(出示镜子)这是什么呀?

4.它可以用来干什么?你还在哪些地方见过镜子?

5.你还见过哪些不一样的镜子?(凹面镜、凸面镜等)

二、探索发现生活中的镜子

1.教师：我们小朋友真能干，说出了那么多的镜子，那在生活中你见过哪些东西也可以当作镜子?(讨论)

2.请小朋友到活动室里去找一找。(音乐)

3.提问：刚才你们发现了什么也可以当作镜子的?(幼儿介绍)

4.除了我们找到的还有没有?(举例：眼睛)

三、游戏：照镜子

1.教师：请小朋友和我玩照镜子的游戏，你们做我的镜子(教师做动作，幼儿跟做)

2.随音乐做照镜子的游戏。

设计意图：

兔子是老鹰喜欢吃的小动物，小兔子蹦蹦跳跳也是小朋友喜欢模仿的，鹰抓兔游戏主要是锻炼幼儿的双脚跳的能力，同时在游戏中幼儿一边做游戏，一边唱歌，幼儿获得了快乐和满足，也增进幼儿体质和反应能力。

活动目标

1、培养幼儿合作意识和配合能力，学会去保护自己，

2、增强了幼儿的自我保护能力和增强了幼儿的集体荣誉感。

活动准备：

老鹰头饰两个，兔妈妈头饰两个，兔乖乖头饰若干。

活动过程：

1、教师带幼儿到户外操场，指导做简单的热身动作。

幼儿一起唱儿歌，边做动作便表演。

小白兔，白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜和青菜，蹦蹦跳跳真可爱。

2、游戏导入

上次我们做了老鹰捉小鸡的游戏，小朋友们做的很好，但我们知道，老鹰还喜欢吃小白兔，今天我们就一起做鹰抓图的游戏好不好?(幼儿回答，好)，老师问，你们谁想当大老鹰啊?你们谁想去保护兔乖

乖啊?(幼儿举手回答)幼儿积极的踊跃的想参加到游戏中去。

教师说明游戏的规则，并和部分幼儿模拟鹰抓兔的游戏过程，其他幼儿认真看。

让一名幼儿带上鹰的头饰，站到指定地点，其余幼儿分成两组，站在自己的家里，有两个小朋友扮演兔妈妈，其他都是兔乖乖，游戏开始，兔妈妈带着兔乖乖在草地上玩耍，突然老鹰出现了，兔妈妈赶紧的招呼，“鹰来了，宝宝们赶紧回家!”兔乖乖们赶紧在妈妈的保护下，躲进家里，此时如果被抓住了或找错家的小兔都要表演节目。

3、游戏分组

将全班幼儿分成两个小组，选好了谁当老鹰，谁当兔妈妈，其他的小朋友都带上了兔乖乖的头饰。

4、开始游戏

哨声一响，游戏就开始了。在音乐的配合下，鹰和兔乖乖们都忙活起来，鹰很凶猛的扑过来，兔妈妈们也勇敢的和鹰周旋，全体幼儿一起唱着儿歌：(小白兔，白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜和青菜，蹦蹦跳跳真可爱)

5、幼儿换角色进行游戏。

活动反思

游戏过程中，幼儿很快就进入了角色，通过游戏的体验幼儿学会了如何去躲避，去保护自己，同时也更进一步锻炼了幼儿的表演能力和机体运动的和谐，幼儿们都在游戏中获取了快乐和满足。

活动意图：

又是一个登高望远、品糕赏菊的日子，小班的孩子迎来了尊老敬老的传统节日——重阳节。在这个特殊的日子里，我们将这个节日和培养幼儿良好的“尊敬老人”的情感结合起来，根据小班孩子的年龄特点，开展了“敬老节”活动。

活动目标：

1、初步了解重阳节是爷爷奶奶的节日。

2、使宝宝从小有关心爷爷奶奶的意识，为爷爷奶奶做力所能及的事。

3、喜欢爷爷奶奶，愿意表达爱爷爷奶奶的情感。

活动准备：PPT课件

活动过程：

一、说说重阳节

1、了解重阳节的来历。

师：宝宝们，知道农历的九月初九是谁的节日吗?

小结：九月九日是重阳节，也叫“老人节”，是爷爷奶奶、姥姥姥爷的节日。

2、知道重阳节的风俗。

二、发表感言

师提问：

九月九日是爷爷奶奶的节日，我们可以为爷爷奶奶做些什么事?

我为什么要帮爷爷奶奶做事?

我想对爷爷奶奶说句贴心话。

三、制作项链

幼儿亲自动手制作项链，送给爷爷奶奶。

四、学习儿歌

《九月九》

九月九，重阳到，爷爷奶奶/姥爷姥姥哈哈笑，我请他们吃甜糕，妈妈/爸爸夸我好宝宝。

一，音乐选择

《如果感到幸福你就拍拍手》，节奏很好，而且配合拍手与点头，非常适合小班的孩子们进行音乐教学。

二，工具选择

会乐器的老师可以选择自己会的乐器，不会乐器的老师，也可以选择用伴奏带。

三，授课过程

事先让孩子按一定的间距站好位。

让同时授课的老师与孩子们一起做动作，也是起到了带头引导的作用。

会弹乐器的老师开始弹奏音乐，当音乐起来，带头的老师听歌词的引导，然后做出相应的东西。包括拍拍手，跺跺脚。

孩子们也开始跟着老师做同样的动作。

等孩子们的动作做得差不多了，熟悉得差不多了，引导的老师，就停止动作，让孩子们自己听歌词，听音乐，自己来做动作。

四，创新过程

对于这个歌曲来讲，主要的动作就是让孩子们来拍手，动作过于简单，而且重复，不利于锻炼孩子的音乐节奏和肢体动作。因此，可以更好地丰富一下游戏的过程。

老师弹奏音乐，然后自己唱歌词，告诉孩子们，要按照老师唱的歌词里的动作来做动作。例如，老师要唱，如果感到幸福，你就点点头，这样孩子们就需要点头，而不是拍手了。

因为老师歌唱的时候，其歌词是可变的，可以让孩子不断地去做不同样的动作，对于孩子的音乐节奏，听力锻炼，以及肢体语言的培养来讲，有极好的效果。

五，课程验收

最后，老师可以问一下小朋友，有谁已经学会唱这首歌了，看看到底有没有小朋友已经学会了如此朗朗上口的节奏，如果孩子学会了，老师则可以让孩子演唱一下，也可以让会唱的小朋友唱，并带动其他的小朋友继续做动作。

活动目标：

1、了解随便吃药的危险性，懂得生病时要根据医生的诊断服务。

2、乐意与同伴一起制作小药箱。

活动准备：

1、收集社会上因吃药而导致不良后果的实例。

2、制作药盒的纸。

活动过程：

1、案例分析：

(1)教师讲述实例：牛牛一个人在家，突然肚子不舒服，他打开家里的小药箱，看到了一种妈妈曾经给他吃过的药，牛牛想：上次感冒时妈妈就是给我吃这样的药，病就好了，现在，我把这个药吃下去，肚子就会舒服的，牛牛拿起药想吃。

(2) 引导幼儿讨论：牛牛能吃这种药吗?卫什么?

2、 教师讲解因吃错药而导致不良后果的实例。

3、 引导幼儿讨论：怎么吃药才是安全的?

4、 制作小药盒：每位幼儿制作一个小药盒，贴上标记。让幼儿将自己的药放在这个药盒中，以确保吃药的安全。

教学目的：

1、区分爸爸妈妈的物品。

2、敢于在集体面前表现自己。

教学准备：

1、老师一家照片。

2、收集一些爸爸妈妈的物品。

教学过程：

1、老师出示自己一家的照片，向幼儿介绍自己的爸爸妈妈。

2、幼儿自由讨论：说一说自己喜欢的爸爸妈妈。

3、区分爸爸妈妈的物品。

老师：1)幼儿园娃娃的家里有好多爸爸妈妈的物品，你们帮忙找出来。

2)把物品按照爸爸妈妈的标志分开。

3)请说一说自己找到的东西是爸爸用的还是妈妈用的，并学着爸爸 妈妈的样子用用看。

4、扮演爸爸妈妈。

老师：你们想不想也来做爸爸妈妈呀，那我们就用爸爸妈妈用的东西来扮爸爸妈妈。

幼儿用爸爸妈妈的物品装扮自己。

5、拍照。

教师把幼儿扮演爸爸妈妈的样子拍下来。

6、整理爸妈的物品。

老师：爸爸妈妈快回来了，我们赶快家里整理一下，把你们刚刚找到的东西都放回去，哇!娃娃家变得真干净!

一、活动目标：

1、初步了解水灾发生时自救方法，提高保护自己的能力。

2、有环保意识，乐意为周围的绿化做力所能及的事情。

3、遵守游戏规则，体验与同伴合作游戏及控制性活动带来的快乐。

4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

二、活动重点：

了解洪水发生的原因

三、活动难点：

掌握自救的方法

四、活动准备：

水灾的图片若干

五、活动过程：

1、以谈话导入主题

(1)"小朋友想想如果我们这儿连续几天都下雨，感觉会是怎样呢?有哪些不方便呢?"

"如果大雨连续不停的下，将会发生什么?"(幼儿交流)

(2)看图片，了解水灾的危害性

"连续下大雨发生了什么事情?洪水给人们带来了哪些灾难?"(教师和幼儿共同边看图片边交流)

2、交流感受和逃生方法

"看到这样的灾情你是怎样想的?""洪水来了我们可以怎样逃生自救?"(发求救信号、抱住树木、爬上屋顶)

3、了解洪水发生的原因

"现在为什么每年有特大洪水?""减少灾害天气有什么办法?"

(教师告诉幼儿植树造林、绿化环境与减少水灾之间的关系)

六、教学反思：

教学主要是通过教师课件演示、学生讨论、角色扮演来完成，使学生认识到了在河道、水渠、池塘、水井、水池、水库中嬉水落水的危险;知道了在路上的井盖以及开放性水域无明显警告标志和隔离栏的地方危险性大;不会游泳，游泳时间过长，疲劳过度，在水中突发病尤其是心脏病，盲目游入深水漩涡很容易造成溺水事故。让学生掌握了一定的溺水自救与预防知识，达到了教育的目的。但是，安全教育不是一二节课就能达到预期的效果，在教育教学工作中，要将安全工作细致化、常态化。生命安全，警钟长鸣!

活动目标：

1、认识圆形，运用圆形创作造型。

2、发展幼儿想象力及操作能力。

3、引发幼儿学习图形的兴趣。

4、引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。

5、引发幼儿学习的兴趣。

活动准备：

1、将各色色纸剪成大大小小的圆，贴在磁铁黑板上。剪刀、糨糊、圆形贴纸、画纸、磁铁、彩色等。

2、幼儿数学用书

活动过程：

(一)以讲《爱画画的波波的故事》的形式引起兴趣

随着故事情节让幼儿猜猜波波画的是什么?“小猪波波画了好多大大小小的圆，哥哥姐姐看了好久，不知道波波的圆圈是什么，就问波波：“你画的圆圈是什么呀?”波波说：“这个圆圈里有两只手，一只长，一只短，从早到晚绕着转。”哥哥说：“啊，我知道了，是时钟”，姐姐说：“那这个是什么?”波波说：“它下面还有一条长长的线，要抓好，才不会跑掉”。姐姐说：“喔，是气球”哥哥姐姐终于知道波波画什么了。波波又画了许多圆圈，连肚脐眼的圆都有呢?妈妈说：“波波真是个很棒的画家”。

(二)运用操作法让幼儿拼图

幼儿也当波波，用圆形色纸拼拼贴贴，看可以拼贴出什么造型。完成后请幼儿欣赏作品，鼓励幼儿说一说自己用圆形拼贴出了什么

(三)带领幼儿打开《我的数学》第一页，启发幼儿观察画面内容，让幼儿给圆形涂上自己喜欢的颜色，再说说图中还有哪些东西是圆的

(四)引导幼儿观察周围环境，想一想、说一说，生活中还有哪些东西是圆的。

一、指导思想

严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，认真贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》（毕署办通[20xx）169号）文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食安全。

二、完善工作制度，严格食堂管理

各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结合学校、幼儿园实际情况，、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品安全管理。

（一）食堂管理

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒，对所有餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须妥善处理、丢弃。

（二）从业人员的管理

1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长指甲等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。

4、销售食品时，不能用手直接拿食品，严禁工作人员一手收钱，一手直接接触食品。

（三）食品采购及库房管理

1、严格实行专人采购与管理，不得随意代购代管。’

2、不采购劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证，检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库，离地存放，同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

（四）食品加工管理

1、严格按照加工程序分工分区操作，各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用变质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序，严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用，并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用，用后洗净，定位存放，并保持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透，不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱（冰柜）中，留样数量不少于100克，冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全学校食堂监督管理机制

坚持预防为主的工作方针，完善管理督查、监督指导、具体实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品安全的第一责任人，各校要建立完善校（园）长负责制，成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组，进一步加大食堂基础设施建设投入，建立落实领导轮流自费陪餐、索证索票，进货查验、关键环节质量控制、食物中毒应急预案等各项管理制度，明确岗位职责，加强对从业人员食品安全知识及相关法律法规的培训。定期开展督查，及时发现和处理食堂管理中存在的问题，强化对食物中毒事故的预防和控制。

四、强化协调配合

各校在食堂管理工作中，要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导，及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

五、切实落实学校食品安全责任制

要严格落实责任制和责任追究制，建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，明确岗位职责，配备专（兼）职食品安全管理人员，建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度，加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训，完善相关档案，加强设施设备的定期维护，确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。

六、加大宣传培训力度

各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、板报、校园广播等宣传形式，向学生宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育学生注意饮食安全，学会辨别食品的伪劣，不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培养学生良好的饮食卫生习惯，提高学生的自我保护能力。

为了进一步防范和治理学生溺水问题，努力维护广大学生的生命安全，根据省市有关会议安全，结合我镇的.实际情况，在“沙田镇防范学生溺水专项治理工作方案”的指导下，我园根据园部实际，制定如下工作方案：

一、工作目标：

通过开展幼儿溺水问题专项治理工作，进一步健全我园防溺水安全教育体系，强化家长对幼儿在外安全监管意识，提升教师、家长对维护幼儿健康成长的重视程度，建立防溺水工作小组，构建“家庭、幼儿园”家园共育的幼儿安全防护网，有效遏制幼儿溺水事故的发生。

二、职责分工：

(一)成立机构

为切实开展幼儿防溺水专项活动，我园成立“-----幼儿园防溺水专项防治工作领导小组”，负责开展和协调全园防溺水专项防治工作。

组长：----(幼儿园园长)

副组长：--- (幼儿园副园长)

成员：-------

(二)主要职责分工：

1.幼儿园园长为防溺水专项防治工作组长，主要负责统筹园内有关开展专项治理行动，协调各部门开展专项工作督导，督促落实工作职责。

2.幼儿园副园长负责组织幼儿园强幼儿防溺水安全宣传教育工作，发布相关防溺水信息：组织幼儿园开展家访、电访、家长会等活动，充分利用幼儿园博客。校讯通等信息平台提醒家长加强学生校外安全监督，加强家园互动。

3.幼儿园各班级教师机工作小组成员，通过幼儿园教育平台，向幼儿及家长开展有关的安全教育，推动防溺水安全知识的普及，强化家长对幼儿的安全监管意识。

三、工作措施：

(一)加强幼儿安全宣传教育

为了进一步防范幼儿溺水，我园利用国旗下谈话、安全教育教学活动， 开展丰富的安全教育活动，提升幼儿的安全防范意识。同时利用幼儿周末及假日前开展“安全10分钟教育”切实落实防溺水“四不要”要求(不要在无家长陪同下私自下水游泳，不要在设有警示牌的区域游泳，不要在无安全保障及野外水源游泳，不要再来离园途中和假期间在水源地周边戏水)。

(二)家园互动，提高家长的安全监管意识。

为了进一步扩大防溺水安全工作效应，提升幼儿的安全监管力度，我园及时发动家长参与到我园防溺水各项工作中，主要通过家访、电访、召开家长会等形式向家长宣传有关幼儿防溺水的各项安全措施及信息，同时我们还利用告家长一封信、校讯通、幼儿园的微博的信息沟通平台，向家长发送温馨提示。安全预警信息时刻提醒家长做好幼儿园在外的安全监管工作，减少监管空白，防止幼儿意外事故的发生。

四、工作要求：

(一)加强组织领导。

为加强幼儿的溺水工作，我园成了“庄士小金星幼儿园防溺水专项防治工作领导小组”，张文秀担任组长，陈敏任副组长，幼儿园其他行政担任组员，在我园领导小组的组织下，负责全园的防溺水各项安全教育。

(二)强化责任落实。

成立工作小组，要求各岗位人员按照职责，明确分工，加强落实工作责任，明确专项工作责任人，确保各项措施落实到位。

按照省市及我镇的相关防溺水会议要求，我园严格落实信息报送制度，不断的努力提高溺水事件信息报送时效性、准确性、以免出现迟报、漏报、瞒报的现象。

(三)坚强督导作用。

开展防溺水专项整治工作，我园领导小组根据本园实际情况集结合及假日等，适时地组织开展对幼儿、家长的专项督导，通过不定期的督查，发送相关信息等形式，要求家长加强幼儿外出的安全工作，同时，领导小组积极各班教师按照相关工作要求，落实工作责任，密切家园配合，强化家园合作，确保防溺水工作取得成效。

活动准备：

小椅子若干把(同幼儿人数);录音机和音带;一块较宽敞、柔软的场地。

活动过程：

1、教师带领幼儿每人拿一把小椅子进入场地，四散站立。

2、在音乐伴奏下，师幼一起做热身操。

3、教师带领幼儿进行各种椅子游戏。 今天我们一起骑马去郊游吧!这椅子就是我们的马，我们上马;

①骑马。引导幼儿将椅背朝前时坐在椅子上，手持椅背向前上方秋起，模仿骑马动作在场地内来回行时2-3次。

②马术。鼓励幼儿模仿马术做各种动作，如站在椅子上跳下、站在椅子上分脚越过椅背跳下、单脚站在椅子上等等。鼓励幼儿合作游戏。

③爬山。引导幼儿两人一组将椅子纵向并排放置成“小由”，进行“爬山”练习，即踏上椅面——跨过椅背——踏上另一椅面——跳下。然后将所有的椅子排列起来。引导幼儿一一跨过所有的“小山”。

④走独木桥。引导幼儿自由组合将椅子横向并排当作独木桥，进行“走独木桥”的练习。练习一段时间后，引导幼儿将所有椅子并排放置在一起，练习走“长独木桥”1-2次。

⑤走脚印。引导幼儿椅背着地，把椅背与椅面之间的空间当成马蹄印，沿“马蹄印”行进1-2次。

4、教师带领幼儿进行放松活动。

①我们来到了草地，让我们一起休息一下吧!(听音乐做放松运动)

②下面我们把马牵回马厩吧!(幼儿每人拿上小椅子回活动室。)

一、活动目标

1、学习分工合作,体会共同参加绿化上海的乐趣。

2、创造性地运用多种材料,运用画、剪、折、编、贴等多种方法布置画面。

二、活动材料与准备

材料：卡纸、各色彩纸、皱纸、火柴、彩色水笔、白胶等。

准备：1、通过幼儿园远足活动,参观上海东方明珠、人民广场等景点,引导幼儿热爱我们的家乡。

2、在大班美术角中,幼儿已有火柴粘贴、编纸、剪纸等活动经验。

三、活动过程

(一)引导创作,讨论分工

1、幼儿分成三组,每组五人,各选一绿化景点,不重复。

2、各组幼儿按自己的特长进行讨论、分工,确定画、剪、折、贴任务。

(二)过程中引导

1、启发绘画幼儿考虑留出绿化、美化的地点场所。

2、鼓励幼儿发挥自己特长,选择自己擅长的材料和内容进行制作。

3、启发幼儿选择多种合作方法,协调与同伴的工作,提高合作技能。

(1)做得快的小朋友在完成自己的任务后,可帮助做得慢的朋友。

(2)制作能力强的幼儿可选多项制作,能力较差的幼儿可选择粘贴或其它辅助工作。

(3)粘贴与制作互相交叉。

(4)不断注意同伴的活动,调整自己的创作内容。

4、引导幼儿互相启发,大胆想象,创造出各具特色的景色。

(1)注意同伴的创作内容,努力做到不雷同。

(2)不断拓展绿化内容。

(3)注意整体布局的美化。

(三)整理

1、将三幅画面组合成统一的景观。

2、注意桌面、地面保持整洁。

(四)欣赏、评价

欣赏共同制作的作品,体会人人参与的乐趣。