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酒店厨房厨师岗位职责(热门20篇)

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篇1:酒店财务部岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,财务,全文共 612 字

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一、根据酒店所制定的年度预算,实施成本控制行政费用、营运费用及能源工程维修固定费用控制。

二、建立健全酒店内部管理制度,监督酒店资金管理、成本、费用、利润和财产管理,组织酒店的全面经济核算,审核会计科目,进行收入、成本、费用、利润的专题分析,编制报表,保证各级核算的正确性。

三、建立一整套财务系统及操作程序。

1、财务系统:

A、财务系统:

B、总帐、应收帐、应付帐、总出纳、物资帐及各类明细帐和以表代帐的资料。

2、操作程序:

A、制定收银及收入审计的核算程序。

B、制定各种所需的凭证、表格。

C、建立帐帐之间核对,帐表之间核对等工作制度,确保所反映的经济活动情况的准确性。

四、参与酒店基本建设投资、客房、餐厅改造、经济利益分配、经济合同签订重要决策,从经济管理的角度为领导提供参考数据。

五、拟定财务内部的组织机构,提出各级主管人员的岗位职责,并与总经理或主管副总经理确定会计主管人员的人选,分配工作任务,监督各级主管会计人员的工作,及时准确编制财务报表,其中对外报送的财务报表要报领领导签章。

六、控制资金先使用审核各部门的设备、物资、计划和酒店开支计划;并在报总经理批准后,监督贯彻实施,维护酒店经济利益。

七、审核酒店的收益报告和利益分配报告;监督财税计划和贯彻实施按期上交国家税费,协调酒店同银行税务等有关部门的关系。

八、定期向总经理提出预算和决算报告,资产负债表给总经理审核同意后,组织贯彻实施。

九、负责财务部的日常行政管理工作。

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篇2:酒店销售经理岗位的基本工作职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,销售,经理,全文共 200 字

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1、开拓酒店行业业务,维护客户关系,与客户、同行业间(酒店行业)建立良好的合作关系;

2、制定酒店渠道3C手机配件的销售计划,负责指定地区的销售工作;

3、负责拓展公司指定区域的酒店渠道客户以及产品覆盖范围,增加产品所占市场份额;

4、负责所辖区域经销商的管理,与该地区主要经销商建立长期、稳定的合作关系,并负责该地区空白市场的开发工作;

5、负责维护区域良好的销售氛围,监督价格体系及经销商区域内的铺货率。

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篇3:酒店销售经理岗位的基本工作职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,销售,经理,全文共 516 字

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1、 在销售总部领导下,和各部门密切配合完成工作。

2、 严格遵守公司各项规章制度,处处起到表率作用。

3、 制订销售计划。

4、 确定销售政策。

5、 设计销售模式。

6、 销售人员的招募、选择、培训、调配。

7、 销售业绩的考察评估。

8、 销售渠道与客户管理。

9、 财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。

10、 销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。

一、销售计划、组织与客户管理

1、 营销范围的把握与市场现状调查。

2、 决定新设客户的交易条件。

3、 与客户人际关系的确立。

4、 搜集竞争者情报。

5、 销售目标与定额的设订和管理。

6、 科学而有效的营业分析。

二、客户的计量管理

1、 客户的销售统计和销售分析。

2、 客户的经营分析指导。

3、 客户资金运转指导及信用调查。

三、客户营销参谋

1、 客户销售方针的设定援助。

2、 支援客户的计划方案。

3、 从客户处做市场观察。

4、 为客户做销售促进指导

四、推销技术

1、 技术研讨会的举办。

2、 商品及销售基础知识的传授。

3、 陪同销售及协助营销。

4、 销售活动、售后服务指导及抱怨处理。

五、专业推销

1、 接受订单的业务‘

2、 销售事务与公司内部联络。

3、 帐款回收。

4、 每日、周、月销售总结、汇报。

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篇4:酒店财务人员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,财务,全文共 236 字

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1.编制公司财务管理规划、年度工作计划并组织实施;根据公司发展及时建立和修订财务管理制度体系。

2.负责资金调度、理财;负责协助办理对外担保的审批手续;负责协助办理公司资产、抵押,质押、担保等手续(如需要)

3.负责协助总产编制和实施公司及下属酒店的财务预算,实施财务管理和财务核算,并对预算执行情况进行监督检查。

4.负责公司日常会计核算工作以及年度会计审计工作,根据需求按时提交合资公司财务分析报告。

5.负责与总部沟通,梳理子公司财务付款审批流程。

6.负责财务档案管理工作。

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篇5:酒店财务部岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,财务,全文共 511 字

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会计

1、协助财务部经理编制酒店各项财务报表,以及财务预算和短期预测,处理财务部财会业务。

2、严格执行国家财经法规和财务管理制度,核查原始凭证(单据)是否完整、准确;将单据分类整理,做好有关帐务处理,提供有关资料和数据。

3、根据会计制度规定,设置会计科目、编制记账凭证。

4、负责固定资产的会计明细核算工作,建立固定资产辅助明细帐,及时办理记帐登记手续。

5、按时完成记帐工作,按要求及时查找有关数据信息。

6、正确及时编制、上报各种财务报表。

7、及时了解、审核酒店原材料、商品、物资的进出情况,催促经办人员及时办理出入库手续,并建立明细帐进行明细核算。

8、不定期询查厨房原材料、仓库物料用品和吧台商品的价格情况。

9、月底组织统一进行仓库、厨房和吧台原材料、库存商品盘点,并负责相关账务处理。如发现吧台原材料、库存商品与帐面数不符,及时查找原因并上报财务部经理及相关负责人。

10、及时核算原材料成本率,如发现指标波动幅度较大,上报财务部经理及相关负责人。及时完成成本项目的凭证编制和记账工作,并按月将有关科目与总账核对。

11、及时与采购员、厨师长、餐饮部经理沟通,以便能更好的查找原因、控制成本。

12、按时完成上级交办的其他工作。

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篇6:酒店总机领班岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,前台,领班,全文共 433 字

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1.制定和完善总机的规章制度及工作程序。

2.督导并检查总机的各项服务工作,并确保其以优良的质量得以完成。

3.制定并实施总机员工的培训计划,并建立培训档案。

4.负责总机员工的工作安排、考勤、考核与评估。

5.建立设备档案、制定有关设备的维护保养制度,确保其运转正常。

6.随时收集、更新并整理各种有关信息,以确保问讯资料准确无误。

7.检查员工的仪表仪容、礼节礼貌、工作状态。

8.建立并发展同电话局等业务单位的良好关系,以确保总机工作得以顺利完成。

9.负责工作指令的及时下达,及与相关部门的协调工作。

10.负责总机的日常事务性工作,如:物品配备、卫生检查。

11.适时顶替接线生工作。

12.钻研业务,及时发现并解决工作中的问题。

13.以身作则,关心员工,并带领全体员工树立为宾客服务的良好职业道德,为创总良好声誉而尽职尽责。

14.对新员工的转正、定级、录用、调离有建议权。

15.对本岗点员工的奖励、处罚有建议权。

16.自觉履行职责,并接受前台主管的监督。

17.对工作失职负责。

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篇7:酒店餐厅服务员岗位职责说明_说明书_网

范文类型:制度与职责,说明书,适用行业岗位:酒店,餐饮,服务员,服务,全文共 1413 字

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酒店餐厅服务员岗位职责说明

想要做好餐厅服务员就要提前了解该岗位的工作职责。那么大家知道酒店餐厅服务员岗位职责有哪些吗?以下是第一范文网小编为您整理的“酒店餐厅服务员岗位职责”,供您参考。

酒店餐厅服务员岗位职责说明

1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。

2、以身作则,责任心强,敢于管理。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。

5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

11、完成餐厅主管临时交办的事项。

12、负责写好工作日记,做好交接手续。

酒店餐厅服务员岗位职责范文

1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。

2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。

3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。

4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。

5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。

7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。

8、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。

9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

11、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。

12、完成总经理交给的其他工作。

酒店餐厅服务员岗位职责

1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。

3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。

4、文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。

8、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。

10、完成领导交办的其它任务。

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篇8:酒店销售经理岗位的基本工作职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,销售,经理,全文共 211 字

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职责:

1、执行争取商务办公、散客及团体、渠道等各市场的销售工作,完成每月销售任务;

2、开拓酒店客户资源和销售渠道,维护客情关系;

3、熟悉各大电商平台运营,实施线上业务的搭建、及运营、营销。

任职资格:

1、专科以上学历,年龄35岁以下;

2、1年以上酒店销售经验与管理经验,有良好的客户资源;

3、极强的执行力,能够适应一定工作压力和强度;

4、一定的自律性,能够对整个酒店营业目标进行分解并积极主动的完成;

5、能熟练使用办公软件。

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篇9:酒店销售总监岗位职责说明_说明书_网

范文类型:制度与职责,说明书,适用行业岗位:酒店,销售,经理,全文共 1274 字

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酒店销售总监岗位职责说明

酒店销售总监岗位职责该如何来编辑呢?以下是第一范文网小编为您整理酒店销售总监岗位职责,供您参考,希望对你有所帮助。

酒店销售总监岗位职责有哪些

1、根据宾馆市场销售计划,按照客源构成的比例要求,完成企业客户、旅游团队和散客的销售任务,完成销售指标;

2、与客户保持密切的业务联系,按照不同的季节、不同市场情况提出不同的销售价格;

3、分析客户心理,了解客户对宾馆设施的要求和各方面的需求,有针对性地进行销售,向营销部经理提供客户信息;

4、积极地参加宾馆举办的各种促销活动,开发新客户;

5、利用公关技巧和销售技巧,广交各界人士,扩大宾馆影响。开展有计划的销售活动,每次外出销售,都必须写销售报告,为每个客户建立档案,并有计划地发展新客户。

酒店销售总监岗位职责是什么

1、公司采用合伙人制。熟知互联网技术应用。

2、制定本部门的组织架构、岗位说明书、重新制定三个品牌的运营标准、运营流程等手册;

3、制定公司的服务品质标准、管理检查制度,服务流程、物品配置标准与品质标准,通过营运标准管理 系统提升酒店品牌价值,提升服务质量;

4、建立培训体系、质检体系,保持酒店的服务品质、提升客户满意度;

5、负责运营酒店的经营督导和品质把控,评估酒店管理及经营情况,对存在的问题进行系统的处理,确 保公司标准有效执行;

6、随时关注、搜集同行业竞争对手信息,分析酒店及客源市场发展趋势,编制可行性分析报告,为公司 科学决策提供依据;

7、参与酒店前期规划工作,根据酒店定位、市场发展趋势和后期营运需求,提出优化建议;

8、对筹备酒店的运行进行统筹和督导;

9、各开业门店的经营指导、店总的培训督导、开业城市的筹建运营。

酒店销售总监岗位职责

1、对总经理直接负责,及时制定当月的销售计划,努力完成和超完成预算目标。

2、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高酒店赢利。

3、详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间。

4、清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。

5、监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。

6、做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。

7、参与解决一切引起宾客不满事件,争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。

8、有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。

9、对于超预定造成客人的外送,及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。

10、根据酒店的预算目标,做好每日和每月酒店的平均房价的控制。

11、透彻了解信用和支票兑现方面的知识,知道如何操作并能严格遵照执行,及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。

12、及时做好协议客户和同到期的续签工作。

13、根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》,同时抄送酒店总经理。

14、起草部门培训工作,按时参加酒店的各种会议和培训。

15、保持酒店热情待客的服务水准。

16、遵守国家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。

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篇10:酒店总机领班岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,前台,领班,全文共 384 字

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1、经总经理授权,负责酒店整体质量检查,并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。

2、建立质检体系、质检标准与质检制度,采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施。

3、协助酒店相关部门,制订专项检查计划并安排实施。

4、收集、整理质检信息,进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。根据总经理批示向相关部门传达改进意见,并存档作为日后奖惩的重要依据。

5、有权对一般质量事故及时给予纠正和处理,对严重违例或较大质量事故需及时报总经理,不得参与直接管理。

6、根据酒店实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格,以保证质检依据的时效性。

7、总结整理经常出现的问题,归纳成培训材料交相关培训部门,给予员工及时的贯彻传达,避免同一事件的再次发生。

8、负责建立酒店《质量管理手册》和《质量检查档案》。

9、完成相关培训、考核与日常管理工作。

10、完成总经理交办的其它工作。

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篇11:酒店销售经理岗位的基本工作职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,销售,经理,全文共 231 字

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1.根据酒店营运制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。

2.掌握本地区商务、散客市场动态,定期制定部门销售调研报告。

3.研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,做好促销计划。

4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。

5.负责客户经理的业务培训工作。

6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。

7.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。

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篇12:酒店销售经理岗位的基本工作职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,销售,经理,全文共 313 字

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职位描述:

1、负责酒店销售运作、管理;包括计划、组织、进度控制和检讨;

2、负责设置销售目标、销售模式、销售策略、销售预算和奖励计划 ;

3、负责旅行社、网络分销渠道的管理;

4、寻找目标客户,沟通合作,对目标酒店进行产品市场及调研分析,根据淡旺季和消费需求、产品特点提供酒店产品策划方案。

任职要求:

1、大专及以上学历

2、1-2年以上酒店行业销售工作经验,职业方向为驻店总经理,有酒店副总经理级以上管理经验优先考虑;

3、具备一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识;

4、有团队协作精神,能承受较大的工作压力,具备一定的领导能力;

5、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力;

6、条件稍逊者可应聘销售主管。

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篇13:酒店财务部岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,财务,全文共 471 字

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1、 监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果,保护酒店财产,维护财经纪律。

2、 领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制,建立良好的财务工作秩序。

3、 通过财务分析,指导开源节流,提出挖潜措施,积极开辟财源,组织全酒店的经济核算,对重要经济事项作出效益评价,参与主要经济合同的谈判,并监督其执行情况。

4、 组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算,审查核定计划外重大收支项目,并负责各项经营计划的协调平衡,落实完成计划的措施,对执行中存在的问题提出改进意见。

5、 组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度,严格会计监督,支持财务人员依法履行职责。

6、 控制酒店物品的采购、收货、库存、发放等工作,建立健全必要的规章制度,确保所有进货价廉物美、库存适量和物尽其用。

7、 严格执行国家的外汇管理制度,负责做好外汇管理工作。

8、 协调与酒店各部门的关系,并负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构的联系。

9、 定期向总经理如实反映酒店经济活动和财务收支情况,正确及时地提供管理信息,作为改善酒店经营管理决策的依据。

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篇14:酒店销售经理岗位的基本工作职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,销售,经理,全文共 245 字

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岗位职责:

1. 按照总经理指示执行相关工作,制定销售策略,挖掘客户,商议价格并争取利润最大化;

2. 监察同行、竞争对手的活动,进行市场调研和分析,对市场动态保持敏感,

3. 销售酒店所有设施;

4. 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、旅行社、公司客户、政府部门和其他客人等发展并保持联系;

岗位要求:

1. 具有代表酒店,品牌和公司与客户,员工和第三方交往的能力

2. 熟悉上海尤其是崇明市场优先

3. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力

4. 精通微软办公软件;

5. 良好的写作技能。

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篇15:酒店厨房员工规章制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,厨房,职员,全文共 842 字

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1、热爱本职工作,注重职业道德,自觉维护餐厅的声誉,爱护酒店公共财产,必须服从厨师长的工作分配。

2、按时上下班,不迟到、不早退、不离岗、不串岗,正常上班时间上午9点,下午4:30分,迟到5分钟之内罚5元,5分钟后每分钟罚2元,半小后根据情况待遇高低处罚。

3、工作服穿戴整齐(工衣、工帽)保持干净、整洁,如发现不戴帽子的每次给予5元的罚款(厨师长另外),工作服特脏不讲究的第一次通知,第二次警告,第三次加倍罚10元。

4、一律不准穿短裤、拖鞋上班,如发现每次给予10元的罚款。

5、厨房重地严禁抽烟,如发现一次每次罚5元,不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等(厨师长除外)。

6、所有必须节约用水、用电、油、燃料等,注意消防安全,特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关,所有厨房燃料关好阀门,各种菜式收捡好方可下班,如发现菜品误捡,油阀没关等现象,值班人员和主配一起处罚每人次罚20元(主配罚10元),严重影响工作正常操作的加倍处罚。

7、不准吵闹、打架、拉帮结派,影响厨房整体的团结友好,不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产,如发现每人次罚20-200元(严重者交给公安部门处理)。

8、各种成品或上桌的菜品除了打荷员和厨师长品尝外,其它的厨房人员不得随便品尝,如发现一次给予20元的罚款。

9、厨房工作人员充分做好餐前准备,保证出品质量,提高上菜速度,如出现菜品令客人不满意打下来,厨房追究当事人责任,按菜谱成本价买单。

10、煮饭勤杂工煮饭时要认真仔细淘洗干净,不能出现生饭的现象,避免饭里有砂、石头、谷子、老鼠屎等杂物,如有客人投诉,按情况是否严重给予5-50元的罚款。

11、洗菜勤杂工保证蔬菜清洗干净,按照一拣、二洗、三过清、四整齐摆放的程序清洗各种蔬菜,如有各种蔬菜上桌被客人打下来,说有虫、草、头发、砂子、黄叶等杂物,洗菜员按菜谱成本价买单。

12、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放,避免餐具损坏、打破等现象,保证餐具清洗干净、卫生,损坏餐具按进价赔偿,自觉主动报告厨师长打破的餐具,如不报加倍处罚。

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篇16:酒店销售代表岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,销售,全文共 1182 字

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一、目标客户档案的建立与管理

1、商务协议客户资料及目录(单位名称、地址、联系人、电话)

2、旅行社资料及目录(单位名称、地址、联系人、电话)

3、网络订房协议单位资料及目录(单位名称、联系人、电话)

4、会员联系方式资料(姓名、手机号码、会员卡号)

5、常客资料表(姓名、单位、联系方式、客户喜好、入住次数)

6、其他资料(竞争对手资料、常客排名表、各类协议、周边2公里内单位及写字楼资料等)

二、目标客户关系维护

1、定期对酒店目标客户进行拜访。

a:每半年对周边2公里内单位及写字楼进行“扫楼式”回访,收集客户意见。

b:每月对商务、旅行社、定房网络及常客等目标客户进行一次电话/短信/上门拜访,收集客户意见。

c:每天拜访三位在店客人,收集客户意见,填写“电话拜访表”。

d:每天对拜访情况进行书面记录,填写“工作日志”。

2、客户意见统计及分析

a:每周收集统计一次客户意见(包括店内和店外客人意见),了解宾客满意程度,形成“一周客户意见反馈表”,并对书面投诉材料进行回复。

b:每月汇集一份“宾客意见反馈表及分析”。

三、短信平台的使用及管理

1、建立并及时更新会员短信平台资料。

2、根据酒店促销活动与总部短信平台进行联系与配合工作。

四、会议接洽

1、收集、关注并主动跟进会议信息。

2、制作“会议计划书”及做好前期接洽。

3、会议确定后,做好“会议备忘”发至各部门做好接待准备,整体安排并跟踪会议服务。

4、会议费用及客户意见收集。

5、建立会议档案并做好善后工作,定期联系并回访。

五、旅行社、网络订房中心联系

1、旅行社团队接待:

a:团队定房单确认,提前与导游联系房间安排、车位安排;

b:协助做好团队入住;

c:与餐厅确定“团队早餐品种”,监督早餐质量,收集客户意见。

d:团队离店及费用结算。

2、旅行社关系维护

a: 每月对各旅行社负责人进行电话联系。

b: 如遇旅行社负责人来店考察要做好接待工作。

C: 大力挖掘新合作旅行社与酒店签订合作协议。

3、网络订房中心

a: 每月对各网络订房中心负责人进行电话联系。

b: 如遇网络订房中心负责人来店考察要做好接待工作。

C:督促前台每天与各大订房中心话务员联系(问候、房态、推荐)。(携程、芒果网、艺龙、12580等)

d: 大力挖掘新合作网络订房中心与酒店签订合作协议。

六、特约商户合作

1、特约商户作为辅助销售手段,针对酒店实际情况联系特约商户与酒店合作。

2、签订特约商户合作协议。

七、经营数据分析

1、每周对酒店经营数据进行统计及对比分析。

2、根据数据分析确定酒店合理客源分配。

3、每月制作经营情况数据分析图表。

八、销售调查

每周对周边同类型酒店经营情况进行调查分析,形成“调查报告”,及时调整酒店销售策略。

九、促销方案设计

根据酒店经营情况,每月设计一个促销活动方案,以确保酒店出租率。

十、晚场促销

每周1-2次跟进晚场促销。定期与酒吧沟通联系,做好负责人的接待。

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篇17:酒店财务总监岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,财务,经理,全文共 241 字

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1、制定集团相关财务管理制度,组织各项财务管理、内部控制制度及实施细则、工作流程,完善和规范集团财务管理体系;

2、制定集团资金运营计划、利润提升计划、成本管控计划;

3、监督和检查各子公司财务及相关业务活动的真实性、有效性,及时发现和制止违反集团财务制度的行为;

4、负责集团税务规划和税务筹划,制定纳税方案设计、涉税流程设计和纳税风险检测;

5、参与集团重大投资项目和经营活动的风险评估、指导、跟踪和财务风险控制;

6、负责维护同银行、工商、税务等政府及相关金融机构的关系,维护集团利益;

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篇18:酒店财务总监岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,财务,经理,全文共 414 字

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一、在总裁的直接领导下,负责公司的财务政策和财务管理制度的实施,合理计划资金分配。

二、建立健全财务管理的各项制度,发现问题及时纠正解决,重大问题及时报告领导。

三、负责与财政、税务、金融部门的联系,协助总裁处理好与这些部门的关系,及时掌握财政、税务的方针政策。

四、督促、检查各部门的固定资产、低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用保管情况,及时发现和处理财产、物资管理中存在的问题,确保酒店财产、物资的安全并合理使用。

五、督促有关人员加快应收款的催收工作,加速资金回笼。

六、负责审查批准下属各部门资金预算,监控各部门成本合理达标。

七、每月检查一次各部门库存资金情况,并不定期抽查各部门库存现金、银行存款账户与备用金结存情况。

八、负责本部门员工的思想教育和业务学习,定期组织召开本部门及酒店的业务会议,抓好本部门及酒店财务管理工作,不断提高业务技能与综合素质。

九、组织建立财务人员岗位责任制,负责对各部门收银员及财务人员的抽查考核。

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篇19:酒店财务总监岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,财务,经理,全文共 226 字

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1.参与制定公司年度经营目标与战略规划,参与公司重大经营决策、投融资决策;

2.负责财务管理制度体系的建立、完善与执行监督;

3.负责公司全面预算体系的建立、全年资金预算的制定及整体控制;

4.负责公司财务管理、会计核算、税务筹划以及资产管理等财务工作;

5.负责统筹、规划公司运营所需资金,保证公司战略发展的资金需求,审批公司重大资金流向,提高资金使用效率;

6.负责税务、银行、资产管理公司等外部关系的建立与维护;

7.负责集团公司及子公司财务人员的团队建设。

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篇20:酒店销售经理岗位的基本工作职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:酒店,销售,经理,全文共 223 字

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岗位职责:

1、负责与各大旅行社签订合作协议

2、整合集团酒店和旅游资源与旅行社合作开发新线路

3、不断开发公司要求的客户

4、对自己及团队指标完成负责

5、有较强的团队及竞争意识

6、热爱销售及商务洽谈工作

任职要求:

1、有团队精神,性格开朗,有经验者学历可放宽条件。

2、有过旅行社销售或计调相关工作经验的优先考虑

3、.有酒店销售经理经验者优先

4、有团队合作精神,吃苦耐劳、表达能力、沟通能力、谈判能力强

5.具备一定的市场分析和判断能力,良好的客户服务意识。

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