欧洲人用餐礼仪_饮食礼仪_网
在欧洲,所有跟吃饭有关的事,都被备受重视,因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。下面是第一范文网为大家准备的欧洲人用餐礼仪,希望可以帮助大家!
欧洲人用餐礼仪
除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。
要注意的是,在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅;就坐后可以不急于点菜,有什么问题可以直接问服务生,他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题。若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨;就餐时间太早,中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜,或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。
高档西餐的开胃菜虽然份量很小,却很精致,值得慢慢品尝。餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等,不同的国家都有不同的小费习惯,但是一定要多加赞美和表示感谢。
吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是非常值得的。
1. 注重细节非常重要
首先,及时回复邀请是非常必要的;其次,最好盛装打扮一下自己;再次,让准时成为一种习惯,而且别忘了送给女主人一件礼物;最后,一定要把手机调成静音,最好把它放在看不到的地方。
2. 入座后的礼仪
入座后,首先要把餐巾铺在腿上,中途离开餐桌或用餐完毕后要取下餐巾。起身离开餐桌时,把餐巾放在座位上就好。要是担心上面的污渍沾染座位,可以把它放在餐盘的左边。
3. 面包盘及饮料的摆放
要是你忘了面包盘和饮料的位置,把双手放在桌子上,记住“左手面包,右手饮料”就够了。
4. 这么多餐具,该怎么办?
最保险的做法是由外向内依次使用各类餐具,甜品的餐具会直接摆在餐盘上。
5. 餐具的正确使用方法
使用方法共分为两种,欧式和美式。欧式的刀叉用法,其最主要的特征是右手拿刀,左手拿叉,叉齿向下。宴会过程中,这个位置基本不变。左手的叉负责将食品送入口中,右手的餐刀负责将菜切开或者将菜推到叉子的叉背上,而且是每吃完一口再切一次,或者切一块吃一块。
美式刀叉的用法比较复杂,其使用方法分切菜和入口两个部分。切菜时右手拿刀,左手拿叉,叉齿向下,这与欧式相同。但是切完菜之后,就把右手中的刀平放到餐盘顶端,然后把叉子从左手换到右手,叉齿向上,如同铲子,将切好的食物送入口中。每吃完一口,又将右手中的叉倒回左手,再用右手将刀从盘中拿起割取食物。为了简单一些,也可以先将所有的菜都切好,然后餐叉倒到右手后再慢慢用餐。
6. 刀叉摆放的含义
设想盘子是一面时钟,如果用餐中途停顿时,要把刀叉并排摆成八字,用餐完毕的话要把刀叉并排摆在四点钟的位置。
7. 何时开始用餐
主人开始用餐时,客人方可开动。
8. 有些食物可以用手拿着食用
用刀叉吃着比较费劲的食物是可以用手拿着食用的,比如面包,可以用手撕成小块食用。另外,薯条、寿司还有大多数开胃菜都可以用手拿着直接食用。
9. 犹豫不决时应该怎么办
用餐时有个屡试不爽的经验,那就是借鉴主人的用餐方法,客随主便。
10. 聚会结束后的注意事项
接受了主人的热情款待后,别忘了在两周之内发一封感谢信。
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篇1:公司行为礼仪规范_职场礼仪_网
公司都会制定一些行为规范来规定自己的员工,那么你们知道公司行为礼仪规范吗?下面是第一范文网为大家准备的公司行为礼仪规范,希望可以帮助大家!
公司行为礼仪规范
一、接待
1、乘车
(1)座位排定
小轿车
有司机驾驶时,以后排右侧为首位,左侧次之,中间座位再次之,前座右侧为末席。
如主人亲自驾驶,以前排右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间为末席。
旅行车
司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。
(2)迎送礼仪
乘车时,接待人员要先打开门,请客人上车,要以手示意车门上框,提醒客人避免磕碰。待客人坐稳后,再关门起车。
车停后,接待人员要先下车打开车门,请客人下车。
帮客人将行李送到指定地点。
随时关注客人的需要。
2、接迎
在任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。
禁止用“喂”招呼客人,即使客人距离较远。
不得在前台、通道等非接待区域与客户长时间交谈,应引导客人进入接待区域谈话。
第一位接待来访客人的员工,在自己职责范围内的,应全程帮助客户办理各项事务;在自己职责范围外的,应将客户负责地引见(或转接、送交)到应接待的职责部门,并交代清楚,不应推脱了事,事后应进行跟踪。
接待、护送来访客人,应保证来访者的安全,耐心说明公司安全、接待、参观等制度。
与来访客人沟通时,须起身站立、身体略微前倾、眼望对方,面带微笑,耐心的倾听客人的来意,根据客人的需求予以安排。
对客人的咨询,应细心倾听后再做解答,解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意“对不起,请您稍等,我了解一下再告诉您好吗?”
客人入座,问讯客人饮茶习惯后立即奉茶,茶水不宜盛得太满,以7-8分为宜,茶杯放于客人右前方,杯耳朝客人右边。并礼貌请客人用茶。
3、引导
接待人员在引导时,应走在客人的左侧。
主人陪客人时,要并排与客人同行。
随行人员应走在客人和主陪人员的后边。
负责引导时,应走在客人左前方数步远的位置。
遇到上下楼或转弯外应用手示意方向。
上楼时,客人走在前面;下楼时,接待人员走在前面。
乘电梯时,如有专人服务,应请客人先进。如无专人服务,接待人员应先进去,扶住电梯门,以防门关闭。到达后,请客人先出。
进房间时,应为客人开门,并指引客人就坐。如果客人错坐在下位,应请客人改坐上座(靠近门一方的为下座)。
二、商务交往
1、称谓
可以按客人行政职务或技术职称相称。
可采用泛尊称,先生、女士(或按婚否称小姐、太太、夫人)。
老年人称呼视地区习惯(尊重和礼貌的方言)。
对儿童可称呼为“小朋友”。
2、握手
与人握手时,主人、年长者、身份地位高者、女性先伸手。
客户、年轻者、身份职位低者和男性见面时先问候,待对方伸手后以右手相握。
握手用力不宜过大,时间不宜过长,一般3秒钟左右即可。
与长者握手,伸手擎住即可,身体微欠。
切忌戴着手套握手,男士帽子也应除下,如来不及,应致歉。
握手时应精力集中,切忌左顾右盼。
3、介绍
主持人应当是专业对口人士或公关礼宾人员。
做介绍时,首先把年轻者、男性、资历较浅者、未婚女子和儿童,介绍给年长者、女性、资历较深者、已婚女子和成人,之后再向另一方介绍。
自我介绍时要先面带微笑问好,得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份和单位。
当他人为自己做介绍时,要面带微笑、点头致意,介绍完毕后,握手并问候。
4、名片
应当随身携带名片,名片不随意涂改,不提供私宅电话,一般不提供两个以上的头衔;名片交换中尽量不要去索取名片。
接受名片时,须起身双手接受,认真阅看,不可来回摆弄和遗忘。
递名片时由下级、访问方、被介绍方先递名片,用双手递上,齐自己胸部,并做自我介绍,正面朝上,正对对方。
互换名片时,右手拿自己的名片,左手接对方的名片后用双手托住;接过对方名片应当仔细阅读。
三、商务会谈
1、会谈
会谈时,应目光注视对方,目光应停留于对方双眼至前额的三角区域。
手势自然,手心冲上比冲下好,不宜乱打手势,以免造成轻浮之感。
认真听对方谈话,细心观察对方举止表情,并适当给予回应。
接待语言:您好,请稍后,我通报一下,请坐,对不起,请登记,我这就去联系,打扰您一下,好的,行(切勿说“不”)。
2、禁忌
禁问对方收入问题。
禁问对方年纪大小。
禁问对方婚姻家庭。
禁问对方个人经历。
四、宴请
1、席位编排
尊崇有序
两人并坐,右高左低。
三人同餐,中座为尊。
面正门上,背正门下。
临墙为上,过道为下。
2、餐宴宜忌
十要十不要
一要准时到达,不要拖沓随意
二要衣着适度,不要夸张修饰
三要举止高雅,不要有违食俗
四要殷勤让菜,不要挑菜抢菜
五要慎用餐具,不要玩弄物品
六要吃相干净,不要清嗓咂舌
七要礼待主人,不要怠慢宾客
八要尊重侍者,不要挑剔不满
九要积极交流,不要乱翻微信
十要自我控制,不要乱走乱说
3、祝酒饮酒
敬酒时要面面俱到,一视同仁。
在侍者斟酒时要说谢谢,但不必拿起酒杯。
主人亲自斟酒时,必须端起酒杯致谢,必要时要站起身来,或点头为礼。
祝酒词以短为佳,说清即可,不可长篇大论。
篇2:西餐用餐礼仪细节
1、喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物的分别。
2. 不在公开场合,大声地发出打嗝声。
3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘。
4. 刀叉轻放,不发出刮盘声。
5. 讲话时不挥舞刀叉,或用刀叉指着人。
6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。
7. 切食物只切一口大小,并且一口放进嘴里,不要只咬半口。
8. 不要翻看盘底的厂牌名。
9. 每上一道菜,从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。
10. 使用放在右前方的杯子,不要拿到别人的杯子。
(二)西餐餐具的使用法则
中餐的餐具只有一双筷子,而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松,餐具摆放虽然多,但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉,只是餐具全都一并摆出来而已。
1、刀叉摆法:刀叉并拢、刀刃朝内
刀叉的摆法是个信号,藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时,表示仍在进行饮食中,相反地,刀叉平行摆放时,表示用餐完毕。另外一种摆法,在大众化的餐厅用餐时,从头到尾只用一副刀叉,盘子收走了,用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时,不要把刀叉直接贴放在桌上,而是将刀口放在叉齿间,并且刀刃朝下。
当你用餐完毕后,可顺手将盘上的刀叉并拢,并且保持刀刃的方向是朝内状态,不仅能使你的桌面变得更为整洁,也让服务生可以方便收拾餐具。
2、公用餐具:双手用,更优雅
当你在餐厅用餐时,会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互分享的情况下,如:西班牙海鲜饭或大盘色拉等,这种供多人食用的菜,会附上公叉和母匙。
若在取菜时只用一只手操作匙与叉,其实不雅。那是职业服务生的技巧,一般人不需要会。用双手反而较雅:右手匙在下,左手叉在上。食物盛在匙上,用叉背按压着,再放到自己的盘子里。
每拿完一次,切记将盘里的食物聚集在中间,把叉和匙的握柄朝向同伴,这样不仅保持盘相美观,同时也方便别人拿取。
(三)不使用餐具的食物吃法
咸点心可用手直接取用,有些食物是不用餐具而用手拿着吃的,称为Finger Food,通常餐前酒与正餐之前都会先送上这类食物。
Finger Food的功用是,喝餐前酒之前,先填一下肚子可以保护胃膜。另外,人在空腹的时候,血糖会降低,吃一点东西会使心情沉稳许多。
比较常见的咸点心是Canapé,这是小小片的薄面包或是饼干上面放火腿、燻鱼等。一般都是三块,直接用手拿着吃就行了。要一口吃完,不要只咬一半,这样反而不雅哦。
用单手两指掌握点心边缘,面包须用刀涂抹奶油,面包基本上是用手剥下一口就抹一口奶油。但是葡萄面包和德国的黑面包用手剥的话很容易碎,这时就用刀把一片面包切成两半,全部抹上奶油后,直接用手拿着分几口吃。
(四)吃披萨该用刀叉吗
披萨就像我们吃包子、馒头一样,没有明定的规矩,可自由发挥。但是披萨是黏搭搭、软趴趴,很难缠的,如何吃才不会邋遢?
拿坡里式(Napoli)披萨是边缘皮厚、中间皮薄,所以直接用手拿着吃是不太方便,可用刀子先切下前半的三角尖,软趴趴的地方用叉子盛着吃;剩下较硬的地方比较好拿,可直接用手拿着吃。
美式披萨就是最常见的那种厚底皮,便于用手直接拿着吃。披萨大都是用马自拉起司(Mozzarella),这种起司黏连着饼,很难扯断,也是用刀叉来帮忙理清“纠缠”。
篇3:学校前台接待礼仪_商务礼仪_网
学校前台是一个学校的脸面和名片,所以前台人员必须掌握接待礼仪,这对于塑造单位形象有着非常重要的作用。下面是第一范文网小编搜集整理的一些学校前台接待礼仪,希望对你有帮助。
学校前台接待礼仪:仪容礼仪
1.面带笑容,保持开朗心态,营造和谐、融洽的工作气氛;
2.保持身体清洁卫生,这不仅是健康的需要,更是文明的表现,有利于与人交往;
3.头发梳理整齐、面部保持清洁;
4.保持唇部润泽,口气清新,以适合近距离交谈;
5.手部干净,指甲修剪整齐,不留长指甲,不涂抹鲜艳指甲油;
6.宜使用清新、淡雅的香水,不宜用浓烈刺鼻的香水;
学校前台接待礼仪:仪态礼仪
1.坐姿:要端正稳重,入坐要轻缓,上身要直,人体重心垂直向下,腰部挺起,手自然放在双膝上 ,双膝并拢,目光平视,面带微笑;切忌前俯后仰、半倚半坐、上下晃动、抖腿、跷脚、跷二郎腿等行为。
2.站姿:自然、轻松、挺拔、优美,站立时身体要求端正、挺拔,重心放在两脚中间,挺胸、收腹,肩膀要平,两肩要平,放松,两眼自然平视,嘴微闭,面带笑容;切忌东倒西歪、歪脖、斜肩等,双手不得交叉,也不得抱在胸口或插入口袋,不得靠墙或斜倚在其他支撑物上。
3.走姿:自然大方、充满活力、神采奕奕,行走时身体重心可稍向前倾,昂首、挺胸、收腹,上体要正直,双目平视,嘴微闭,面露笑容,肩部放松,两臂自然下垂摆动;切忌摇头晃脑、左顾右盼、手插口袋、慌张奔跑、嬉戏打闹或与他人勾肩搭背。
4.目光:面带微笑、积极热情尊重、友好、真诚;切忌用消极、愤怒的眼神对待他人。
5.眼神:眼睛正视对方双眉正中心,神情专注,自然微笑,长时间交谈时,应柔视对方。
6.手势:优雅、含蓄、彬彬有礼,在接待、引路、向客人介绍信息时要使用正确的手势,五指并拢伸直,掌心不可凹陷(女士可稍稍压低食指),掌心向上,以肘关节为轴,眼望目标指引方向,同时应注意客人是否明确所指引的目标。切忌不可只用食指指指点点,而应采用掌式指引。谈话时,手势不宜过多,幅度不宜过大。
学校前台接待礼仪规范
1.形象礼仪规范
礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。
身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。
2.仪态礼仪规范
酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。
前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。
不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。
3.接待礼仪规范
客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。
对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意:“对不起,请稍等,我帮您问一下”,问完要向客人反馈
篇4:文明礼仪广播稿
1、王:敬爱的老师们!
2、葛:亲爱的同学们!
3、合:大家好!
4、王:我是本次播音王美欧
5、葛:我是本次播音葛健
6、李:我是本次播音李梓萌
7、王:欢迎大家收听今天的红领巾广播。今天我们三位给大家播出的内容是——文明礼貌伴我行。
8、葛:中国是文明古国,有“礼仪之邦”的美称。礼貌待人是中华民族的优良传统。周恩来总理一向被人们称为礼貌待人的楷模。
9、李:有一次,周恩来总理请一位理发师给他刮脸,一不小心,刮了一个小口子,师傅忙说:“对不起。”总理笑着宽慰他。事后,总理还一再向那位师傅道谢,尽力消除了他的顾虑。
10、王:作为小学生我们更应该讲文明,懂礼貌,语言和行为都要彬彬有礼,文雅而不粗野,要学会使用文明用语。
11、葛:是的。对长辈,对老师表示尊敬时,要称呼“您”,请求别人做什么或给予帮助时,要说“请”,别人帮助了自己时,要说“谢谢”,当别人感谢你或有事向你道谢时,要说“别客气”或“没关系”;
12、李:当你无意中防碍了别人或给别人添麻烦时,要主动说:“对不起”。早晨上学或路上遇到老师、同学、朋友或其他熟人时,要主动打招呼,说“您早”“你好”,分手时互相说“再见”。说话时要和蔼、谦让、文雅、得体,决不可以说脏话、粗话。
13、王:是啊,我们来看看有些同学是怎样做的呢?
14、葛:在家里,稍不如意,对长辈就任意发脾气,在学校,见到老师不理不睬,同学之间有爱磅值,甚至有说脏话的现象。
15、李:还有的同学啊明明是自己不对,却死不承认,当别人不对时,不能原谅别人的过失,当别人对自己表示歉意时,更是得理不让人。
16、王:再就是,学校办公室是老师工作、学习的地方,学生不应该随便进入。如果有事一定要进入办公室,应该先敲门,喊报告,经同意后再进入办公室,并要轻手轻脚,避免发出响声,影响他人。
17、葛:这些对我们来说是何等的重要啊,该引起注意,时时处处要讲文明、懂礼貌。
18、李:对。如果人不讲礼貌,那么,很容易使人对你产生讨厌的感觉,没有礼貌会造成很多恶果,轻者别人会认为你没教养,不愿和你深交。重者则对你产生不满或渐渐地由不满变为怨恨,甚至发生冲突或发生意外。
19、王:长此下去,别人还会远离你,使你很难得到别人的帮助。但如果你是一个讲礼貌的人,碰到叔叔阿姨老师同学问个好,这短暂而又随意的语句,却能换来微笑和热情,让你受益非浅,别人会认为你是个有修养的人,愿意和你交往和帮助你,信任你,对你的成长有很大的帮助,再加上你的才智,在事业上便不难有成功的一日。
20、葛:礼貌要怎样培养呢?我们应该在日常生活中,加强学习,努力提高自己的文化水平,增强自己的素质修养,见到叔叔阿姨问声好,不小心撞到别人要道歉,和长辈说话要说您……总之,我们要注意养成文明待人的好习惯。
21、李:我们中华民族一向被称为“礼仪之邦”,意思是说我们中华民族是一个有礼节、讲道理的高尚民族。伙伴们,别忘了,你是一名少先队员,你是一名中华民族的一员。
22、王:在这里,我们还要奉劝那些不讲文明,不懂礼貌的同学,改掉自己的坏毛病。
23、葛:希望通过学习《中小学生日常行为规范》,使同学们的日常行为真正规范起来。
24、李:同学们,让我们共同努力,让文明礼貌永远伴随我们成长,人人争当文明礼貌好少年吧!
25、王:快乐的时光总是短暂的,本次快乐阳光十分钟红领巾广播又将和大家说再见了!衷心祝愿我们的节目能给您带来快乐。
26、合:下周再见。
篇5:幼儿园教师礼仪规范有哪些_职场礼仪_网
一位优秀的幼儿教师在人们心目中的形象应该是:具有一颗纯正善良的爱心,有一口谈吐文明的语言,有一身得体大方的衣着,有一种文明优雅的举止。幼儿教师每天都要和孩子、家长以及社会上的人们沟通,在着装打扮、言谈举止、待人接物等反映了自身的修养和品位,更是幼儿学习效仿的榜样。一起来了解下幼儿教师的基本礼仪吧。
幼教行为举止礼仪
原则:自然规范、亲切优雅
【具体要求】
1、脸部——真诚微笑,神态自然,给人亲切、和蔼、可信之感,不故意掩盖笑容,忌面色阴沉、横眉立目。
2、眼神——亲切有神,转动幅度适宜,合理分配目光,让每个幼儿都感受到教师的关注,不可长时间凝视一名幼儿。
3、守时——按时上下班,参加各类会议及活动不迟到、早退。
4、坐姿——入座起座左入左出,动作轻缓,面对幼儿坐姿端正,双腿并拢,上身正直,双手自然摆放。
5、站姿——身体挺直,挺胸收腹,抬头沉肩,双腿靠拢,双目平视,双手自然垂放,或交握在腹前。
6、走姿——上身正直不动,双肩平稳,重心前倾,速度适中,步幅恰当,轻手轻脚,忌连蹦带跳或步履过缓,不可多人并排而行。
7、蹲——身体直立,双膝靠近,臀部向下,脚掌支撑,不可在行走中突然下蹲。
8、手势——准确适度、自然大方,忌拘谨僵硬、当众搔头、抓痒,带班时不双手交叉抱臂或双手后背。
教师良好的举止将给每位经过您身边的人们带去优雅和气度
1、体态(站姿、走姿、坐姿、交谈姿式手势):姿态端正、大方、自然、规范。
⑴体态挺拔,站立自然,挺胸收腹,头微上仰,两手自然下垂,面带微笑;
⑵走姿稳健轻快,头正胸挺,双肩放平,两臂自然摆动,双目平视,不左顾右盼,随时问候家长、同事和幼儿;
⑶手势自然、适度,曲线柔美,动作缓慢,力度适中,左右摆动不宜过宽;
⑷交谈姿态以站姿为主(忌双手抱胸前、靠墙、歪斜、双手插在口袋里),自然亲切,对幼儿可采取对坐、蹲下、搂抱,尽量与交谈方保持相应的高度。
2、良好行为
⑴办公——保持安静、集中精力、抓紧时间、认真书写、分析思考;讨论问题应轻言轻语。
⑵接待家长——起身迎送、微笑问候、点头示意;询问了解、提供帮助、反映问题。
⑶带班教学
坐姿——面对幼儿端坐,双腿并拢,上身正直,双手自然摆放,或左手搭右手放膝盖上。(忌:坐幼儿桌子,翘二朗腿,腿伸得很长妨碍行走)
指示行动——指示幼儿时用语言加手势提示,或牵着手引领指示,不拉扯身体和衣服,不随便用手指点。
班务行动——轻声缓步,不影响幼儿的学习休息。幼儿午睡时不聊天、不打电话。
(忌:始终握着茶杯、入园离园时坐着接待幼儿,扔书本)
师幼互动——热情温和、积极应答、仔细观察、不断提示、给予评价、鼓励欣赏。
⑷日常办公
遵守时间——按时上下班,有事(病)请假,带班不离岗,不因私随意换班。
升旗仪式——立正、表情庄重、不说话、行注目礼。
(忌:身体歪斜、双手插在口袋里、手背后或抱胸、交头接耳、嬉笑逗闹等)
对待工作——积极完成,忌消极怠工、拖拉推诿、等靠依赖、胡乱应付等。
学习开会——准时到会、专心聆听、认真做笔记、真诚交流、手机静音、适时鼓掌。
(忌:讲闲话、发短信、乱丢纸张、拍桌摔物、随意进出、结束时椅不还原等)
使用物品——轻拿轻放,节约水电,按需用电,及时关水,忌损坏浪费。
环境卫生——有序停放车辆,自觉保持环境卫生,不扔垃圾、不随便张贴等。
生活用餐——文明用餐,离开时主动清理桌面、座椅归位。
(忌:挑选食物,乱扔剩饭菜,高声谈论)
接待领导佳宾或来访者
接待领导佳宾,在大门予以热情的欢迎,主动握手问好,在客人的前侧引导进入接待室,请坐,沏茶。
介绍贵宾,按介绍的先后顺序——“尊者居后”,男先女后、主先客后,如果双方都有很多人,要先从主方职位高者开始。
客人临走,相送至园门外,(客先伸手)握手再见,并表示对其到访的感谢和再次的欢迎。
值班人员对来访者主动问好,询问来访原因,提供帮助和联系,礼貌的请来访者登记。
幼教仪容仪表礼仪
原则:自然和谐、秀外慧中
(一)、女士着装六不原则
1、衣服不允许过大或过小。 2、不允许衣扣不到位。
3、不允许不穿衬裙。 4、不允许内衣外观。
5、不允许随意搭配。 6、不允许乱配鞋袜。
(二)、日常服装五忌
1、忌露 2、忌透 3、忌紧 4、忌异 5、忌乱
(三)、服装的配色艺术——三色原则
1、西服、衬衫、领带、皮鞋、手帕、袜子等不超过三个色系。
2、小三色:手表带、腰带、皮鞋颜色要力争一致,至少是一个色系的。
【服饰的色彩哲学】
黑色:神秘 白色:纯洁 黄色:炽热 大红:活力 粉红:柔和、温馨
紫色:高贵 橙色:快乐 褐色:谦和 绿色:生命 浅兰:自信 深蓝:自信
灰色是中间色,象征中立、和气
【具体要求】
1、头发——前不挡眼后不披肩,过肩长发应束起或盘起,发型不夸张,不理过短的头发,不染夸张彩发(如:红、蓝、金黄等)。
2、手部——勤洗手、勤剪指甲,不留长指甲,不涂色彩鲜艳的指甲油。
3、面部——牙齿洁白,口腔无异味;保持眼部整洁,不戴墨镜和有色眼镜。
4、妆容——日常生活化妆自然大方淡雅,与肤色相配,杜绝浓妆,不使用气味过浓的化妆品。
5、着装——柔和大方、便于活动。不穿吊带背心、超短裙等过于暴露或透明的服饰。
6、鞋子——带班时不穿拖鞋、赤脚,当班时间穿平底鞋。
7、佩饰——带班时不佩带戒指、耳环和耳钉及太夸张复杂的胸饰,所戴佩饰应符合卫生和安全要求。
幼教文明语言礼仪
原则:主动热情、文明礼貌
【具体要求】
1、接待来宾:
主动询问——您好,请问您找谁?请问您有什么事吗?需要帮忙吗?
被动受问——哦,抱歉,这个我还不太清楚,我可以帮你问一下。
2、打电话:
打电话——先问好,然后做自我介绍,接下来再说事。如:“喂,您好!我是X班的XX老师,你是某某的妈妈吗,是这样的……”
接电话——先问好,然后做自我介绍,接下来再询问。如:“喂,您好!临海市机关幼儿园X班XX老师,请问你找谁?有什么事么?”
放电话——等对方放下电话,然后再挂机。
3、对待幼儿:
无意过失——耐心安慰,不指责埋怨幼儿。如:伤着没有?下次小心。
组织活动——语速适中,指令简洁明了,语言生动、有趣、儿童化。如:请吃好点心的小朋友轻轻地把小椅子搬到旁边。
师幼互动——热情温和、积极应答、仔细观察、不断提示、给于评价、鼓励欣赏。如:你真爱动脑筋,真棒!
遇到困难——鼓励幼儿增强自信,不讽刺挖苦。如:你肯定能行,试试看吧!别着急,我来帮助你。
有意过失——坚持正面教育,及时解决。如:有事好好说,不能动手。相信你是好孩子,以后不会再做这种事。
日常生活——亲切关爱,体贴入微,力求体现母爱。不讲粗话、脏话,不训斥幼儿,忌大呼小叫。如:有点不舒服是吗?让我看看裤子有没有湿了。
4、对待家长:
家长反映问题——态度冷静,让家长把话说完,认真委婉。如:谢谢!让我们再了解一下。请您放心,我们再商量商量,尽量帮你解决。
家长之间发生冲突——稳定家长情绪,分别与家长谈话。如:别着急,孩子在园发生事情,责任在我,您有什么意见和我们说。
孩子发生事故——如实说清,表示歉意。如:真是对不起,今天……麻烦您多观察孩子,有什么不舒服时,需要我们做什么尽管与我们联系。
家长晚接孩子——主动热情,耐心接待。如:没关系,请您今后商量好谁接,免得孩子着急。
家长馈赠物品——礼貌回绝。如:您的心意我们领了,照顾孩子是我们应该做的,您别这么客气。
找个别家长谈话——态度平和,讲究艺术。如:对不起,耽误您一会儿时间。
与家长联系——体贴关心、礼貌客气。如:您好!我是*老师,今天不舒服,您看是不是带他去医院?谢谢!给您添麻烦了。
全园推广使用普通话。语言:语速适中,态度温和,语言生动、有趣、儿童化。
1、上课语言:语速适中,语言生动、有趣、儿童化。
细则:使用普通话,用词规范;语气柔和,委婉中听,忌大声呼叫;咬字准确,吐音清晰;语调婉转、平稳,抑扬顿挫,语速适中。
2、生活语言:亲切关爱,体贴入微,力求体现母爱。
细则:不讲粗话,脏话,忌训斥幼儿;忌大呼小叫,不要离听者太近;时刻面带微笑,保持恰当的目光。
3、文明用语:
⑴接待来宾请使用(忌:不理不睬、冷漠、无应答):
主动询问——您好,请问您找谁?请问您有什么事吗?需要帮忙吗?被动受问——哦,抱歉,这个我还不太清楚,我可以帮你问一下。
⑵对同事:
上班时进幼儿园见到园里的工作人员,均应问“你好”“早上好”或点头致意。
称呼——在幼儿面前对同事不直呼其名,用幼儿角度的称呼:X老师、X麽麽,忌用生活中的称呼小X、老X……(言谈间不涉及他人隐私)
提出意见——我对这件事有看法,因为……
提出建议——我想,能不能这样,……,供参考。
⑶对小朋友和家长使用文明礼貌用语。
问候语——你好!小朋友好!宝宝好!早上好!等。
请求语——请、请稍等、打扰您了、麻烦你帮我等。
感谢语——谢谢、非常感谢等。
抱歉语——抱歉、对不起、很遗憾、请原谅等。
道别语——再见、明天见、待会儿见等。
宽容语——没关系、不客气、应该的等。
⑷打电话:
打电话——先问好,然后做自我介绍,接下来再说事。如:“喂,您好!我是中心幼儿园X班的XX老师,你是某某的妈妈吗,是这样的……”
接电话——先问好,然后做自我介绍,接下来再询问。如:“喂,您好!佳佳幼儿园X班XX老师,请问你找谁?”或“您好!我是有什么事吗?”
放电话——等对方放下电话,然后再挂机。
3、日常交流中的忌要
把礼貌十字习惯性用于日常口语中,注意不同环境下的音量与语气,对家长体现尊重,对同事体现友爱,对幼儿体现母爱。
(1)当家长提出要求或意见时
用语:我们一定认真考虑你的意见、您的要求我们明白,请您放心、我们会转达你的建议,谢谢你的帮助。
忌语:那怎么可能、你想得太多了、这是不允许的。
(2)当幼儿生病需要服药和照顾时
用语:您放心,我们会按时给孩子服药,有特殊情况及时与您联系、药我们已经按时给孩子吃了,据观察孩子病情有所好转,请回家再接着服药。
忌语:知道了、他的药真多、他怎么老是吃药啊。
(3)当家长打电话或亲自来为生病幼儿请假时
用语:谢谢您通知我们、病情怎么样、您别着急、孩子病情稍好些,可把药带到幼儿园,我们会帮您照顾的。
忌语:知道啦、好的、没事的。
(4)当幼儿遇到困难时
用语:别着急,我来帮助你、你能行,再试试、有不会的,请老师或同学帮忙、不错,有进步了、挺好的、加油。
忌语:人家都会,就你不会、你做不完就别、你就吃行,什么都不行。
(5)当幼儿无意出现过失时
用语:伤着没有?下次要注意、不要紧,老师帮你、勇敢点,自己站起来、有大小便要跟老师说。(幼儿园园长联盟,数万园长的共同选择)
忌语:你怎么那么傻、你自己给擦了、真讨厌、你怎么回事。
(6)当幼儿出现打闹等不良行为时
用语:怎么回事?有事好好说,不能动手、自己解决不了的可以找老师、别人打你,你高兴吗?这样影响多不好、相信你们是知错认错的好孩子,以后不会再做这种事。
忌语:你们两个到外面去吵、看你们吵到什么时候、现在你们打吧,让大家来看看谁赢。
(7)幼儿在园发生意外事故主动向家长报告
用语:真对不起,今天……、你别着急,是……、麻烦你观察孩子,有什么不舒服时,需要我们做什么,您尽管与我们联系。(次日未来园,主动打电话询问)幼儿园园长联盟园长的好帮手
忌语:指责孩子,推诿责任。
(8)放学时家长晚接孩子
用语:没关系,不着急、请商量好谁接,免得孩子着急、准时来接孩子,孩子会更觉得家庭的温暖、帮助家长是我们应该做的、孩子玩得很自在,晚点接没关系。
忌语:明天早点接了、你怎么老是那么晚、我终于可以下班了。
(9)找个别家长谈话
用语:对不起,耽误您一会儿时间,反映一下小朋友近期情况、在……方面要……希望您给予配合(态度平和,说话和气、委婉)
忌语:一点不聪明、太吵了、在班上属于中下等、真让人心烦,小朋友也讨厌他。
(10)家长送孩子随意及走进教室
用语:家长请留步,让孩子学做自己的事情、孩子能做好自己的事情,请您放心、孩子们正在用餐,请您留步。
忌语:家长不要进来!走来走去不卫生、让他自己放书包得了。
(11)家长送幼儿来园上交家庭作业
用语:做得真棒、宝宝的作业真有创意、做得很认真、你的手真巧、谢谢家长的配合、你的真是个好老师、又有进步啦、真漂亮、老师知道你做得很认真、老师知道你尽力了、相信你下次做得更好、下次听清要求会做得更好。
忌语:这是你自己做的吗?怎么做成这样啊?唉呀,做错了、实在难看、老师不是说了吗。
篇6:用餐忌用餐巾擦餐具_交际礼仪_网
■吃自助餐时的礼节
吃自助餐应按照正常顺序取食物。如:汤、冷菜、热食物、甜品、咖啡或茶。不可把食物乱堆在盘中,或一次取得过多,可多次取食物。若有同伴,应等其他人坐好后,一起开始吃第一份。吃自助餐切忌浪费。一定按照自己的食量取食物,不要剩下。取食物时,不要用用过的餐盘盛食物,也不要用自己的餐具取食物。如果想吸烟应到指定的吸烟区吸烟,若没有限制,应征得同桌的同意。
■使用筷子的禁忌
一忌敲筷:在等待就餐时,不能拿筷子随意敲打。
二忌掷筷:在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;相距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。
三忌叉筷:筷子不能一横一竖交叉摆放。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。
四忌插筷:在用餐中途因故暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。
五忌和筷:在夹菜时,不能用筷子在菜盘里和来和去,上下乱翻;遇到别人也来夹菜时,要注意避让,谨防“筷子打架”。
六忌舞筷:说话时,不要把筷子当作道具,在餐桌乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前。
■餐巾的使用方法
必须等大家坐定后,才可使用餐巾。餐巾摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在衬衫领口。一些酒楼也会将餐巾垫在骨盘下面。切忌用餐巾擦拭餐具,主人会认为你嫌餐具不干净。也不可用餐巾拿来擤鼻涕或擦脸。如身上没带手帕,可离席。
到洗手间去。餐巾主要防止弄脏衣服,兼作擦嘴角及手上的油渍。餐中暂时离席,应将餐巾放在座位上。吃完饭后,宜将餐巾折好,放在餐桌上再离席。若主人将餐巾放在桌子上,则表示宴会结束。
篇7:文明礼仪伴我成长演讲稿
我们招远这片金色的土地,自古就是一个礼仪之邦。“招携以礼,怀远以德”就告诉了我们礼仪的重要性。我们九曲蒋家村在王金勇书记的带领下,取得了物质文明和精神文明的双丰收,现如今我们更要将文明礼仪更好地弘扬和传承下去。
首先我简单地介绍一下什么是文明礼仪,“礼”是一种道德规范是“尊重”。“仪”是恰到好处的向他人表示尊重的形式。“礼仪”是指在人际交往中,自始至终地以一定的,约定成熟的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。语言是心灵的窗户,好的言谈举止既可以给人以清新愉悦的好感,又能促进双方彼此的沟通。随着社会的发展,文明礼仪早已成为了人们的第二外貌。生活中、工作中注重文明礼仪给我们带来的不仅仅是对事业的促进,还有自我气质的形成,人格上的升华。更重要的是我们共同注重文明礼仪是对集团文化的宣传,有利于提高集团的整体形象,增强集团的核心竞争力。
下面请允许我和大家分享一下,我讲给我们老师的三个故事。
第一个故事:一口痰终止的外商谈判。国内的一家药厂,为了扩大生产引进外资,邀请了德国拜尔公司的代表来药厂考察。就在制药厂车间的参观过程中,一个技术人员随口吐了一口痰,拜尔公司代表看到这一场景,马上要求终止与这家公司的谈判。这个故事让我想到,我们每一个人的一举一动代表着集团公司的形象,也影响着公司。
第二个故事:意外的收获。一天午后在美国费城,瞬间倾盆大雨迫使一位老妇人走进百货商店避雨,狼狈的姿容和简朴的素装让所有的售货员对她视而不见。只有一个叫菲利的年轻人诚恳地走过来对她说“夫人,我能为您做点什么吗?”老妇人微笑着回答说:“我在这躲会儿雨,马上就走。”随后老妇人心神不定地想,不买人家东西,却在这躲雨,似乎不近情理,于是想转一转买点头发上的小饰物,这时小伙子主动给老妇人搬了把椅子放在门口,说道:“您不用为难,坐着休息就是了。”雨过天晴老妇人向他要了张名片。几个月后,年轻人接到一份巨额采购订单,相当于本百货商店整整两年的利润。后来菲利才知那位老人是美国亿万富翁“钢铁大王”卡内基的母亲。随后的几年里菲利成为了卡内基的左膀右臂,事业扶摇直上成为钢铁行业仅次于卡内基一样富可敌国的重量级人物。菲利用一把椅子,就轻易地与卡内基攀亲附源,从此走上了所有人都梦寐以求的.成功之路。这个故事让我想到,当文明礼仪成为一种习惯,自然会带来意想不到的回报。
第三个故事:细节决定成败。海尔集团董事长张瑞敏管理公司十分注重文明礼仪。一位记者走进郑州海尔公司最先看到的一行字是“海尔请你不要在此吸烟”。入眼的到处都是淡蓝色的服装,他在电梯里不经意和同事说了一句,不知道网络部在什么位置?一位身着蓝色上衣的员工主动走向前来引领他到了网络部。在海尔每个人上下楼梯都是靠右边走,我们不仅仅应当钦佩海尔雄踞国产家电行业大半壁江山,更应当钦佩他们把文明礼仪做得如此之细。
通过以上故事,我告诉老师:文明礼仪可以塑造企业的灵魂,是建设高素质员工队伍的必然选择,也是提高管理水平、增强凝聚力和打造核心竞争力的战略举措。可以形成企业文化,可以引领企业方向,树立企业精神,凝聚企业士气,助推企业发展。每一个员工都应该明白,文明礼仪不是小事,也不只是个人的事,是关系到集体工作,关系到企业发展的大事。
活动中心在文明礼仪学习方面做了如下要求:
首先要求老师转变观念,加强内在修养,完善制度,保障外在形象。提高对文明礼仪的认识,严格要求自己,让制度成为习惯,提高自身素质修养。平时多读书以提高内在修养,“腹有诗书气自华”,有知识才能有底气,有自信,有气度,知荣辱。
其次我们要求老师做到如下内容。
一、自尊与尊他。尊重他人就是尊重自己,礼貌地对待自己接触的每一人,包括我们的每一个学生。
二、着装整齐,端庄大方,有亲和力,以个人形象,维护集体形象。
三、教养体现细节,细节展现素质。我们对接电话做了明确的规定。(一)要简明、清晰、柔和地把话说完。(二)通话结束前要说声“谢谢”。挂电话时我们要求上级单位先挂、位高者先挂、客人先挂、主叫方先挂、女士先挂。(三)要求电话声响三声立即接电话,并说春雨集团校外活动中心。严禁说“你是谁”“嗨喽”等不尊重的话语。(四)严谨用公共电话聊天,接听私人电话,工作时应做到长话短说。
四、出入房门要求敲门,动作要柔和,得到允许才进门,注意随手关门。
五、对待来访客人,要使用文明礼貌用语,要热情。
对以上要求,老师们都认真地履行,严格要求自我,做好每一个小细节,在活动中心形成了文明礼貌的风气,给我们的办公室带来清新积极的氛围,更重要的是我们的育人工作得以有条不紊地顺利开展。
在村党委的正确领导下,在孙总的具体指导下,学生校外活动中心积极开展了各类德育活动。每项活动我们都十分注重对孩子们加强文明礼仪学习,也取得了不错的效果。
接下来再汇报一下,做为一名教师,要注意“言传身教”。每天在文明礼仪方面,我重点做的三件事情。
一、蹲下身子,和孩子平等地沟通
我当班以来,每天早上7点以前必须站到工作岗位上去。第一件事情就是:首先是蹲下身子和上幼儿园的小朋友打招呼问好!然后开始对不同层面的孩子或是家长进行观察,摸底,发现问题及时解决,把问题消灭在萌芽之中。例如:幼儿园的孩子们争先恐后,你争我抢,上车排队要占第一,回家开楼梯大门要抢第一,几乎每天早上都会因为这点小事,不是孩子急得哇哇大哭,就是大人们把孩子拖前拖后折腾得又叫又喊。针对这一现象,我告诉家长,不要给孩子灌输站队第一的思想,要学会谦让。同时进行疏导,让孩子知道“第一”有很多种类,人人可以从不同方面当第一。谁不争不抢最有让得?谁昨晚写得数字正正当当,有劲又有神?谁能区别拼音字母b、d,p、q?谁不用家长提醒主动向老师问好?谁能复述老师讲的一个故事?谁记住了一首小诗?谁知道“少儿节目”的主持人都有谁?……慢慢地不管是家长还是孩子,遇事情首先从多角度看问题,明辨是非。我把怎样教育小孩的方法,潜移默化渗透到家长身上。因为自己做到了文明守礼,所以才会得到孩子和家长的认可,这也是我开展工作的基础。
教育幼儿园的小朋友,让我有了这样的感受:想被孩子接受,应找准自己的位置,蹲下身,这不仅是位置和角度与他们一致,更是一种思想、观念的“放低”,和孩子站在同一视平线上交谈,了解他们的思想,用孩子的眼光看世界,才能真正了解孩子的所思所想,与他们更好地沟通,孩子才更乐意听大人的话。
二、让行为习惯养成教育走进孩子们的内心深处
活动中心工作的重点是针对小学和中学的孩子们,我设计了工作思路,制定了具体措施,正在有序展开。每天早上,对学生进行三种行为习惯养成教育:1、形象美→穿着整齐,和颜悦色来站队;2、语言美→上车前必须发自内心真诚地问“老师好”,看谁这三个字说得最真诚。通过一声“老师好”这三个字的不同表达,声音的大小,语气的轻重,感情地饱满度,眼神地传递……每个孩子对老师爱的程度自然地流露出来了,此时此刻大小两颗心是不是紧紧贴在一起?两颗心零距离,OK,这些孩子的工作几乎不用做,他们是发自内心地爱老师,他们会按照老师的指令不折不扣地服从,尽快地成长与进步。如果孩子的心与老师的心距离大,孩子就不爱老师,老师无法感动一个不爱自己的孩子,就像我们大人的情感一样--你永远叫不醒一个装睡的人!孩子不爱我,是我做得不好,我读不懂孩子,我不会引导孩子,我身上没有讨孩子喜爱的地方,我会仔细耐心地去寻找自身的不足,弥补孩子所需,一次次地,慢慢尝试着抵达孩子的内心深处。3、行为美→守纪律,讲卫生。针对这一问题,我们天天从不同切入点教育每一个孩子。现在很多孩子发现车上有几根发屑,几粒鞋上带的泥沙,都会主动弯腰拣起来。讲卫生意识得以慢慢提升:很多孩子对车体的每一个角落像爱护自己的每一寸肌肤一样用心呵护!
每天我都在车上讲故事,一个个故事,让孩子明白更多的道理,很有教育意义。
前几天我在车上,给小学生讲:《一把雨伞的故事》:讲完故事我引导孩子要明白“强大者要保护弱小者的道理”,我们一年级的小朋友很快都受到高年级同学的关心与帮助。给中学生讲《三个小偷的故事》最后我告诉孩子们不是真有如此聪明智慧的小偷,而是有这样真正聪明智慧的作家。人生是要做点事情的,那首先要长上做事情的真本领。看看你有什么本事?快快来加入你喜欢的小组。
我们即将成立《讲故事小组》,《创新学习图示展》,《学习标兵》,《习作委员会》,《书画小组》,《识字大王》,组建《学生干部委员会》,评选学生会主席等,让每个孩子心里都阳光灿烂,向往美好,快乐学习,扎实做事。
我常常对孩子们说“同学们每天排着整齐的队上车,朝气蓬勃地步入学校,有秩序去餐厅打饭,高高兴兴上学,快快乐乐回家。这就是你们讲文明习礼仪养成的好习惯;大家见到老师,司机师傅,村里的人主动问好,坐在车上不但不随手乱丢垃圾而且是主动弯腰捡起,这就是你们文明素质提高的具体表现;小学生的干部积极配合老师的各项工作,不但自己做得好!用眼睛示意随意说话的同学遵守纪律,大家在车上互相学习互相帮助,这就是你们做春雨小主人的一个个好的行为习惯的自然流露。
篇8:关于文明礼仪从我做起的教师国旗下讲话稿
敬爱的老师,亲爱的同学们:
大家好!我是七(3)班的。今天我演讲的题目是《最后一滴水》。
同学们,你们知道吗?每年的3月22日,也是本周三是世界水日,每年这天总会为人们敲响节水的警钟。
水乃生命之源。地球,这颗湛蓝的“水晶”似乎并不缺水。可是,全世界的水百分之九十三是咸水,不能供人类饮用。淡水只占有百分之七,而真正能喝的水仅占百分之零点八。全世界五十多亿人口,就靠饮用这只占百分之零点八的淡水,面对如此宝贵的水资源,身为地球的主人,我们还有什么理由不去珍惜它?
在这个世界,约有10亿多人由于饮用水被污染,受到疾病传染的威胁,每年至少有1500万人死于水污染引起的疾病。人类疾病的80%与水有关。每年有2500万5岁以下儿童因饮用被污染的水而生病致死。人类所产生的生活污水逐年增加,所占比例也日益攀升。
中国是世界贫水国家之一。海河、辽河、淮河、黄河、松花江、长江和珠江中国7大江河水系,均受到不同程度的污染。万里海疆赤潮年年如期而至;“美丽”的渤海湾,浊流迸溅,海面上漂浮着油污。我们的“江南水乡”——温州相比水资源还算是丰富。而如今,你也是否有注意到河道上漂浮着各种生活垃圾?你是否留意过一些河流会在夏季发出难闻异味?你们可曾抱怨过原本干净的溪流却被人们污染的不堪入目?
在此,我呼吁大家,节水其实很简单,哪怕只是随手拧紧水龙头„„还世界一份恬淡与自然吧。如果人类再不珍惜水资源,地球上最后一滴水将是人类的眼泪!
篇9:文明礼仪广播稿范文
甲:亲爱的同学们
乙:敬爱的老师们
合:大家早上好!
甲:红领巾广播又准时和大家见面了
乙:本期的红领巾广播由我们主持,我是主持人。
乙: 中华民族悠悠5000 年的历史长河,闪耀着勤劳、智慧的中华儿女创造的璀璨文明。中华礼仪是祖先留给我们宝贵的历史文化遗产,中国以“礼仪大国”、“礼仪之邦”的美誉着称于世。我们作为新世纪的接班人,要继承先辈们的优良传统。在礼仪源远流长的中华大地,作为新世纪接班人的我们,更应把这属于炎黄子孙的传统美德发扬光大。
甲: 是啊! 当我们接触一个人之后,常常会给他一些评语:“这个人素质高,有风度”;“这个人有教养,谈吐文雅”;“这个人太差劲,连句客气话都不会说”;“这个人俗不可耐,满嘴脏话”;“这个人太邋遢,衣服皱皱巴巴,连脸也没洗干净”……一个素质高、有教养的人,必须有良好的文明礼仪。这样的人,被人尊重,受人欢迎,从心理学上讲,被众人接纳的程度高,有利于建立和谐的人际关系,有利于学习和工作的开展。如果缺乏教养,不懂文明礼仪,大家都不欢迎,怎么与人交往,立足社会呢?周恩来总理一向被人们称为礼貌待人的楷模。有一次,周恩来总理请一位理发师给他刮脸,一不小心,刮了一个小口子,师傅忙说:“对不起。”总理笑着宽慰他。事后,总理还一再向那位师傅道谢,尽力消除了他的顾虑。
乙:我们小学生就应该讲文明,懂礼貌,语言和行为都要彬彬有礼,文雅而不粗野,要学会使用文明用语。对长辈,对老师表示尊敬时,要称呼“您”,请求别人做什么或给予帮助时,要说“请”,别人帮助了自己时,要说“谢谢”,当别人感谢你或有事向你道谢时,要说“别客气”或“没关系”,当你无意中防碍了别人或给别人添麻烦时,要主动说:“对不起”。早晨上学或路上遇到老师、同学、朋友或其他熟人时,要主动打招呼,说“您早”“你好”,分手时互相说“再见”。说话时要和蔼、谦让、文雅、得体,决不可以说脏话、粗话。
甲:可是,有的同学是怎样做的呢?在家里,稍不如意,对长辈就任意发脾气,在学校,不但对老师不理不睬,甚至给老师起绰号。同学之间打架,骂人,说脏话的现象,到处可见。明明是自己不对,却死不承认,当别人不对时,不能原谅别人的过失,当别人对自己表示歉意时,更是得理不让人。
乙:学校办公室是老师工作、学习和课余休息的地方,学生不应该随便进入。如果有事一定要进入办公室,应该先敲门,喊报告,经同意后再进入办公室时,要轻手轻脚,避免发出响声,影响他人。可是,我发现有小部分同学不是这样做的,他们不仅旁若无人的随随便便进出办公室,大声喧哗,影响了老师办公,这样真是太不文明了。
甲: 先请听公共场所礼仪. 公共场所礼仪包括走路、问路、乘车、购物、在影剧院等方面。走路除了注意体态、姿式之外,要遵守交通规则,遇到熟人要打招呼,互致问候,不能视而不见;如见到熟人需要交谈,应靠边儿或到角落谈话,不能站在道路当中或人多拥挤的地方;行人互相礼让,青年人主动给长者让路,健康人主动给残疾人让路。向别人打听道路,先用礼貌语言打招呼,如“对不起,打扰您一下”、“请问”等,年轻人问路应选适当称呼,如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等,然后再问路;听完回答之后,一定要说:“谢谢您!”如果被陌生人问路,则应认真、仔细回答,自己不清楚,应说:“很抱歉,请再问问别人。”到商店购物,不可以“上帝”自居,要用礼貌语言,忌讳用“喂”、“咳”等字眼,购物之后也应说“谢谢”。在影剧院里,不能大声喧哗,不能乱扔纸屑、果皮;尽量提前一点儿到场、入座,如果迟到,入座时走姿要低,速度要快;看真人演出,要尊重演员,适时礼貌鼓掌;演员谢幕时,不能提前退场。乘坐公共电、汽车、火车,人多拥挤,要照顾老人、小孩和残疾人;人与人之间互相挤撞,不要恶言恶语,要抱理解、宽容态度;要保持车上卫生环境,不乱扔东西;学生上车不要抢座。
乙:我要奉劝那些不讲文明,不懂礼貌的同学,改掉自己的坏毛病。希望通过学习《小学生日常行为规范》,使同学们的日常行为真正规范起来。同学们,让我们共同努力,争当新世纪的文明少年吧!
甲: 那我们在学校又应该以怎样的准则来规范自己的文明礼仪呢? 做到安全文明在校园呢.? 下面就请听校园文明拍手歌
你拍一我拍一, 校园安全意义重,关系全体师与生。
你拍二我拍二, 人人有责靠人人,一时一刻不放松。
你拍三我拍三, 上下楼梯要注意,不可推搡和拥挤。
你拍四我拍四, 校园内,教室里,切勿追逐打闹急。
你拍五我拍五, 小心脚下台阶路,一不小心出事故。
你拍六我拍六, 栏杆处,要远离,推靠踩越危旦夕。
你拍七我拍七, 楼台上,莫扔、吐,小心下边有人过。
你拍八我拍八, 随地吐痰是陋习,乱丢乱扔不允许。
你拍九我拍九, 出言不逊是非惹,打架斗殴要杜绝。
你拍十我拍十, 校园安全文明歌,勤学勤记细斟酌。
活学活用落实处,安全文明结硕果。
希望同学们能够以自己的实际行动“创建文明校园, 争做文明学生。
乙: 时间真快,这一期的红领巾广播又要和大家说再见了。
同学们,请记住我们的服务准则:传授知识,播撒欢乐
本期红领巾广播到此结束,同学们再见。
篇10:幼儿园大班礼仪教育计划
活动目标:
1、引导幼儿正确处理同伴间的关系,学会使用“对不起”“没关系等文明礼貌用语,体会活动主题“对不起真神奇”故事意义。
2、提高幼儿的交往能力,使幼儿进一步感受到生活中文明、礼貌的言行很重要。
3进一步培养并使幼儿形成讲文明、懂礼貌的良好品质。
活动准备:
1、音乐律动《你好》。
2、《对不起真神奇》故事情景表演(本班幼儿)。
3、小老鼠、小羊头、小蜗牛饰各一个、小老鼠、小羊头、小蜗牛投票版各一个。
4、有关文明礼仪图片20张、“快乐大巴”教具一个、笑脸贴图(大20个、小40个)
活动过程:
(一)律动表演:
1.教师:小朋友们今天我们用一种特殊的方式相互问好,好不好呀?教师与幼儿一起表演音乐律动《你好》。
2.教师:小朋友们表现的真棒,今天呀,我们班又来了几位新朋友他们呀给我们带来一个特殊的礼物,瞧他们来了。
(二)欣赏故事,说说故事中动物的优点
1.教师完整讲述。
2.教师出示小题板,小朋友你喜欢故事中的哪一个小动物呀?我们来给他们投投票吧。(请小朋友为自己喜欢的小动物投票动手贴上一个笑脸娃娃)
3.请幼儿与教师一起统计每一个小动物的得票数量,说一说为什么要给__投票?师:小朋友,你碰到过这样的事情吗?师:你是怎样做的呢?与幼儿讨论深入主题。老师带领幼儿一起边看边说边讨论,幼儿积极发言。
(三)主题扩展
1.小朋友们,你们还知道那些礼貌用语、文明的言行呢?请小朋友积极讨论表述,进一步学习学习文明礼貌用语“请、对不起、你好、谢谢、再见”等请幼儿分别说一说自己知道的礼貌用语以及文明礼貌的行为。
2.教师为幼儿出示准备好的图片请每位幼儿看看图片上画了些什么?请幼儿进行讨论并讲述自己的观点,最后动手操作,图片上画的是文明礼貌的言行我们就给图片贴上一个红色的笑脸娃娃。
(四)游戏活动“快乐大巴”)
滴滴叭叭快乐大巴来了,小朋友们想不想坐着快乐大巴去郊游呀?坐我的快乐大巴可有一个条件,你们看车上写着“文明、礼貌从我做起”你们呀要每人说一个礼貌用语或者文明行为才能上车。(小朋友们排队说出文明的言行有序上车)快乐大巴上路了,再见!
(五)延伸活动
活动一、幼儿识字活动(礼貌用语)
活动二、绘画活动《文明礼貌从我做起》
附故事:
有一只小老鼠,总觉得自己了不起,对别人很不礼貌。有一次他去上学,一只蜗牛迎面走了过来,挡住了他的去路。小老鼠凶巴巴地说:“小不点儿,滚开,别挡我的路!”小老鼠说着一把把蜗牛推出去很远,小蜗牛伤心的哭了:“呜呜、呜呜、你欺负人,你要向我道歉”。小老鼠看也不看小蜗牛一眼大摇大摆的走了。
有一天晚上,小老鼠在回家的路上看见一只小羊躺在路边休息,就趾高气扬地说:“谁给你这么大的胆子,竟敢挡住我的路”说着,就冲到小羊的面前,小羊赶紧爬起来一不小心踩上了小老鼠的脚,小老鼠“唉呦,唉呦”地叫了起来,原来他的脚肿起了一个大包。小羊站起来对小老鼠说:“真对不起把你踩疼了,你没事吧?”小老鼠正要发火,可听见小羊诚恳的道歉看着受伤的脚,羞愧地低下了头,连忙说:“没关系、没关系,”他想“对不起”可真神奇,我为什么就不能给小伙伴说声对不起呢?
篇11:电话礼仪的基本要求规范有哪些_商务礼仪_网
办公室人员接电话看似小事,其实有一定的学问。在接电话时,如能给对方留下美好的印象、获得对方的好感,对一个单位的宣传推介、工作开展、形象树立有极其重要的作用。下面是第一范文网为大家准备的电话礼仪的基本要求有哪些,希望可以帮助大家!
电话礼仪的基本要求有哪些
及时接听
接电话时,电话铃一响,无其他特别要紧的事情,都应主动接电话。一般电话铃响3下,必须接电话。拿起话筒后,应立即说“您好!”然后通报自己的单位名称,根据情况还可报上姓名,如“这里是×××组织部办公室,我是小冯”。电话铃响了较长时间后才接电话,应首先向对方致歉:“您好,对不起,让您久等了。”如果接到拨错的电话,应当客气地告诉对方打错了,不要使对方尴尬。
文明应答
对方打来电话,一般会自己主动介绍。如果没有介绍或者你没有听清楚,就应该主动问:“请问您是哪位?我能为您做什么?您找哪位?”当对方说明要找的人后,应说“请稍等”,然后找受话人。如果受话人虽在,但有事无法分身,可礼貌地向对方解释并提出建议,以免浪费对方时间,如“王先生现在正忙,您过5分钟再来电话吧?”如果对方要找的人不在,可以礼貌地解释并提出建议,如“王先生不在(不在的原因),我能帮您什么忙吗?”
认真倾听
在接电话的过程中,应避免打断对方的讲话,可视情况用“嗯”、“是的”、“对”、“知道了”等作答。没有听清听懂,致歉后再请求对方重复。对重要的内容应记录,并请求对方重复确保无误。在电话交谈结束时,应谦恭地问一下对方:“请问您还有什么事情吗?”当确认对方已经讲完之后,方可结束通话。挂电话时,切忌没有致结束语就挂机或是挂机动作突然、用力过大,使对方产生误解。
接听细节
从拿起听筒到放听筒,整个过程都有礼仪规范,不可疏漏任何一个环节。接听电话时,应注意嘴和话筒保持4厘米左右的距离;要把耳朵贴近话筒,仔细倾听对方的讲话。讲话时,声音不宜过大或过小,吐词清晰,保证对方能听明白,绝不能叼着香烟、嚼着口香糖。要多用“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“不客气”等文明用语,而不能用失礼的“喂”来称呼对方;当对方要找的人不在时,接电话人也不要主动打听对方的来意。
声音亲切
拿起电话听筒的时候,一定要面带笑容。不要以为笑容只能表现在脸上,它也会藏在声音里。你在微笑,电话就会传递你的微笑;你是快乐的,电话也会传递你的快乐。亲切、温情的声音,会让对方对你产生良好的印象。如果绷着脸,声音会变得冷冰冰。即使你看不到和你通话的人,你也要像他们就在你的面前一样对待他们。他们一直在注意着你的声音,包括语调和心情,你需要把你全部的注意力投入到电话中。
做好记录
电话接听记录是办公室工作的重要文档资料,是领导安排工作、调度工作、上情下达、检查督促、界定责任的重要依据。办公室工作人员要养成这样一种习惯:用左手接听电话,右手拿好纸笔,随时记录有用信息。如会议通知就要准确记录会议名称、开会时间、地点、座位号及会议要求,并及时将情况报告相关领导及参会人员。
解来电话的目的
上班时间打来的电话几乎都与工作有关,公司的每个电话都十分重要,不可敷衍,即使对方要找的人不在,切忌只说“不在”就把电话挂了。接电话时也要尽可能问清事由,避免误事。首先应了解对方来电的目的,如自己无法处理, 也应认真记录下来,委婉地探求对方来电目的,就可不误事而且赢得对方的好感。
挂电话前的礼貌
要结束电话交谈时,一般应当由打电话的一方提出,然后彼此客气地道别, 说一声“再见”,再挂电话,不可只管自己讲完就挂断电话。
此外电话基本礼仪还要注意三点:
1、学会倾听。在电话交谈中,双方靠声音传递意思,倘若不认真听,就无法准确地交流信息、沟通感情。
2、三分钟原则。不论是接听还是拨打电话,都应注意那时间控制在三分钟以内,避免浪费自己与他人的时间。
3、掌握距离。根据与通话方关系的亲疏,掌握说话的分寸。
篇12:站姿礼仪的常识有哪些_个人礼仪_网
站姿是生活中最常见的动作,所谓站有站相,吃有吃相。所以站姿礼仪在生活交往中很重要,下面是第一范文网小编给大家搜集整理的站姿礼仪的常识大揭秘,希望可以帮助到大家!
站姿礼仪的常识
优美而典雅的造型,是优雅举止的基础。男士要求“站如松” ,刚毅洒脱;女士则应秀雅优美,亭亭玉立。训练符合礼仪规范的站姿,是培养仪态美的起点,其动作要领也是培养其他优美仪态的基础。
标准的站姿是:
(1)头正,双目平视,嘴角微闭,下颌微收,面容平和自然。
(2)双肩放松,稍向下沉,人有向上的感觉。
(3)躯干挺直,挺胸,收腹,立腰。
(4)双臂自然下垂于身体两侧,中指贴拢裤缝,两手自然放松。
(5)双腿立直、并拢,脚跟相靠,两脚尖张开约60° ,身体重心落于两脚正中。
站姿礼仪的常识:不同场合的站姿
(1)在非正式场合,双脚的姿势为避免呆板,可做灵活变动。既可以选择并拢,也可以一前一后,自然成形。肌肉放松,但仍然应保持身体的挺直。
(2)女士着礼服或旗袍时,可让双脚之间前后距离约5 厘米,以一只脚为重心。
(3)向人问候或作介绍时,不论握手或鞠躬,重心应当在中间,膝盖要挺直。
站姿礼仪的常识:几种常见的站姿
(1)肃立。身体立直,双手置于身体两侧,双腿自然并拢,脚跟靠紧,脚掌分开呈“V”字型;面部表情严肃、庄重、自然。例如,参加升降国旗仪式或庄重严肃的场合,参加遗体告别仪式应该用肃立站姿。
(2)直立。身体立直,右手搭在左手上,自然贴在腹部(前搭手式) ,或两手背后相搭在臀部(后背手式) ,两腿并拢,脚跟靠紧,脚掌分开呈“ V”字型(男女都适用,男士两脚可以略分开站立更显洒脱) 。
具体到女士与男士,直立站姿有所区别。对于女士而言,身体立直,右手搭在左手上,自然贴在腹部,右脚略向前靠在左脚上成“丁”字步。对于男士而言,身体立直,两手背后相搭,贴在臀部,两腿分开,两脚平行,比肩宽略窄些。正确健美的站姿会给人以挺拔笔直、舒展俊美、庄重大方、精力充沛、信心十足、积极向上的印象。不同的工作岗位对站姿的规定不尽相同,但作为一种基本姿势和体态训练之需要,站姿应遵循的基本要求是一致的。
由站姿的基本要求构成的站姿,似有呆板之嫌,其实不然,按这些要求经过反复训练后,能从体态上形成一种优雅挺拔、神采奕奕的体态。站姿的基本范式是其他各种工作姿势的基础,也是发展不同质感美的起点,是优雅端庄举止的基础。
篇13:中餐基本用餐礼仪知识
1、奉茶之人
以茶待客时,由何人为来宾奉茶,往往涉及到对来宾重视的程度问题。在家中待客时,通常可由家中的晚辈或家庭服务员为客人上茶。接待重要的客人时,则应由女主人,甚至由主人自己为之亲自奉茶。
在工作单位待客时,一般应由秘书、接待人员、专职人员为来宾上茶。接等重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。
2、奉茶顺序
若来访的客人较多时,上茶的先后顺序一定要慎重对待,切不可肆意而为。合乎礼仪的做法应当是:
其一,先为客人上茶,后为主人上茶;
其二,先为主宾上茶,后为次宾上茶;
其三,先为女士上茶,后为男士上茶;
其四,先为长辈上茶,后为晚辈上茶。
如果来宾甚多,且其彼此之间差别不大时,可采取下列四种顺序上茶:其一,以上茶者为起点,由近而远依次上茶;其二,以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶;其三,在上茶时以客人的先来后到为先后顺序;其四,上茶时不讲顺序,或是由饮用者自己取用。
篇14:教师教学用语礼仪_礼仪文书_网
为人师表,一举一动都是学生的楷模,处处都要符合礼仪的标准。下面为大家总结了二十条现代教师礼仪用语,在与学生谈心的时候,注意使用这些礼仪用语,一定会让您的学生对您尊敬有加。
1.最近怎么有些沉闷?我需要你的热情!
点评:老师的话语犹如阳光播洒到学生的心灵,使学生充分感受到老师时时刻刻在关注、关心着自己,并且愿意随时给自己提供帮助。学生感受到了老师的心和他的心紧贴在一起,再大的困难也能克服。
2.把简单的事做好,就是不简单;把平凡的事做好,就是不平凡!
点评:浅显通俗的语言极富有哲理性,让学生懂得了从小事做起,打好基础的重要性,避免学生产生好高骛远的心态,正所谓:“一屋不扫何以扫天下。”
3.我们每个同学都很聪明,应该积极发表自己的见解!
点评:老师使用激励性语言给予学生信心,巧妙地引导学生积极思考,激发学生展开新一轮挑战的决心。这在潜移默化中增强了学生战胜困难的信心和恒心。
4.努力改正缺点,你就可以做一个堂堂正正的人!
点评:老师用“做一个堂堂正正的人”这种符合学生内心愿望的语句激励学生,反映了老师对学生的信任和尊重,能够使学生产生自信心和上进心,这样的鼓励性语言能够拉近师生间的距离。
5.如果你能试着喜欢上那些弱项,一定能成功!
点评:这样充满鼓励性的话语能够帮助学生消除偏科现象,激发学生对学习的兴趣,鼓励他们全面发展。在现在这样的一个知识经济社会,教师要善于引导学生全面发展,成为综合素质较高的人才。
6.你只要用心做,这些事根本难不倒你!
点评:一句激励的话语能增强学生的自信心,给学生希望。告诉学生:没有做不好的事,自己的态度是关键。只要专心,有耐心、恒心,就一定能够进步。
7.勇敢点!不要怕,天塌下来,老师替你顶着!
点评:学生面对困难、挫折难免会产生畏难情绪,这时教师的语言应该像“雪中炭”、“六月风”。上述语言让学生深切地感受到老师理解自己,并打算用行动来支持自己,能和老师并肩作战。当然,对任何困难就不再惧怕了。
8.你不是最聪明的,却是最有灵气的,相信你将来一定有所成就!
点评:当教师怀有真挚情感给予学生公正、恰如其分的评价时,学生能更清醒地认识自己,用“最有灵气”不断激励自己,按着老师的话不断努力。
9.你是一个很有想法的孩子,你的见解很有创意!
点评:这句话肯定了学生的创新思维和发展潜力,教师善于培养学生的发散思维和创新精神,激励学生不断努力,成为高素质人才。
10.也许你在别人眼里有很多不足,但在我眼里,你是最棒的!
点评:这是一句具有激励性的话语,它不仅肯定了学生的成功与进步,还鼓励学生再接再厉,增强学生继续努力的信心,拉近了师生距离。
11.你的潜力很大,对于你来说,只要好好挖掘,没有不可能的!
点评:这是一句发展性的评价语,教师帮助学生认识他们在学习上已达到的程度和已具备的能力,鼓励学生继续努力,不断挖掘自身潜力,实现自身的可持续发展。
12.一个人最大的美德是宽容,如果你懂得宽容,你就会有海一样的胸怀!
点评:教师用形象的语言,从思想品德的方面教育学生人生中需要宽容。在学生的人生观和世界观逐渐形成时期,学生易于受教师的思想观点影响。教师努力将中华传统美德及时地渗透到学生的内心,使学生成为品德高尚的人。
13.也许你现在是贫困的,但老师相信,20年后,你是最富有的!
点评:用正确的方法教育学生认识富有与贫穷。告诉学生,只要通过自己的努力,就可以实现自身命运的改变,变成一个物质和精神都富有的人!
14.只要你肯努力,老师愿意成为助你成功的桥梁!
点评:“只要你肯努力,老师愿意成为助你成功的桥梁”这样亲切的话语能够拉近学生与老师之间的距离,激励学生更努力地学习,在老师的帮助下不断地提高自己。
15.你敢于向老师(教材)提出个人见解,非常了不起!
点评:教师在课堂上对学生行为评价的话语,体现了对学生敢于发问的肯定。这是教师对学生发问行为本身的尊重,会在一定程度上激发学生的创新思维,使学生获得最大程度的发展。
16.你永远是最出色的学生,我相信你!
点评:教师用“最出色”评定学生,是对学生能力的最高褒奖,更是学生获得进一步发展的能力激发源。教师的肯定与褒奖,自然会使学生勇于发表见解、大胆创新、进一步追求完美。
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篇15:关于校园文明礼仪国旗下的讲话
尊敬的老师、亲爱的同学们:
大家早上好!
古人说:不学礼,无以立。今天在国旗下,我想在和同学们谈谈“文明礼仪”这个永恒的话题。从教育成长的角度,文明是告别昨日的无知和粗俗,是人性战胜不符合社会、法律、纪律、公德的本能欲望。
文明的学生总是对知识充满渴望,在课内课外都是一个主动学习者,爱提问题、不怕困难。做一个讲礼貌的人。文明的学生礼貌用语总在嘴边,远离污言秽语,他懂得要想别人尊重自己,自己首先要尊重别人,因为尊重他人与尊重自己同样重要。做一个有着良好卫生习惯的人。讲究文明礼仪的学生他会自觉维护校园环境,不会随便买零食吃,因为他懂得随便买零食既浪费又不利于健康,他更不会乱丢饮料杯、面巾纸、塑料袋、纸片,而且会动手拣拾纸片等,因为他懂得环境是大家的环境,把美好留给他人和自己。说文明话,做文明事。在我们身边,在一部分同学身上,还存在着一些不符合文明礼仪的行为。例如,在我们的校园内、楼梯上总能见到与我们美丽的校园极不和谐的纸屑。再例如有部分同学相互之间讲脏话、粗话,打架。个别同学故意损坏学校的公共财物。再比如我们升国旗时,有同学衣着不整、站姿不正、态度不严肃、嬉笑、谈论,表现出了对国旗国歌的不尊重。类似以上不文明的现象虽然只发生在我们少数同学身上,但今天在这里提出来,就是希望能引起全体同学的重视,并加以改正,互相监督,有则改之,无则加勉。
同学们,一粒种子虽小,却可以长成参天大树;一滴水虽微不足道,却可以折射出太阳的光辉,一个不被人注意的礼节虽小,“老师好,你好、谢谢、对不起、再见”却拉近了人与人之间的距离。同学们,让我们携起手来,从现在做起,从自己做起,从身边的小事做起,养成良好的文明习惯,争做文明学生,争做文明的澥中人。
篇16:文明礼仪广播稿
合:亲爱的同学们,敬爱的老师们,中午好,红领巾广播又和大家见面了
甲:我是播音员
乙:我是播音员
甲:人们常说“言为心声,行为心表”。讲文明,懂礼仪是尊重对方的一种表现,更是展现自身修养和素质,树立“自我”形象的重要手段。我们中国以“礼仪大国”、“礼仪之邦”的美誉著称于世。作为新世纪接班人的我们,更应走进历史,了解这属于炎黄子孙的传统美德。下面请听古人尊师礼仪故事《程门立雪》。
乙:程颢、程颐兄弟俩都是宋代极有学问的人。进士杨时,为了丰富自己的学问,毅然放弃了高官厚禄,跑到河南颍昌拜程颢为师,虚心求教。后来程颢死,他自己也有40多岁,但仍然立志求学,刻苦钻研,又跑到洛阳去拜程颢的弟弟程颐为师。
于是,他便和他的朋友游酢一块儿到程家去拜见程颐,但是正遇上程老先生闭目养神,坐着睡着了。这时候,外面开始下雪。这两人求师心切,便恭恭敬敬侍立一旁,不言不动,如此等了大半天,程颐才慢慢睁开眼睛,见杨时、游酢站在面前,吃了一惊,说道:“啊!他们两位还在这儿没走?”这时候,门外的雪已经积一尺多了,而杨时和游酢并没有一丝疲倦和不耐烦的神情。杨时这种尊敬老师的优良品德,一直受到人们的称赞。正是由于他能够尊敬师长,虚心向老师求教,学业进步很快,后来终于成为一位全国知名的学者。各地的人,都不远千里地来拜他为老师,大家尊称他为“龟山先生”。
甲:听了这个故事,我被杨时的尊师重道、虚心求学的精神深深地感动了。
其实在我们日常生活中当我们接触一个人之后,常常会给他一些评语:“这个人素质高,有风度”;“这个人有教养,谈吐文雅”;“这个人太差劲,连句客气话都不会说”;“这个人俗不可耐,满嘴脏话”;……一个素质高、有教养的人,必须有良好的文明礼仪。这样的人,被人尊重,受人欢迎,从心理学上讲,被众人接纳的程度高,有利于建立和谐的人际关系,有利于学习和工作的开展。如果缺乏教养,不懂文明礼仪,大家都不欢迎,怎么与人交往,立足社会呢?
乙:所以文明礼仪要从小培养,形成良好习惯。我们小学、中学都有《学生守则》和《行为规范》,这里,就最重要的文明礼仪和大家一起来学习。
甲:先请听公共场所礼仪。公共场所礼仪包括走路、问路、乘车、购物等方面。走路除了注意体态、姿式之外,要遵守交通规则,遇到熟人要打招呼,互致问候,不能视而不见;如见到熟人需要交谈,应靠边儿或到角落谈话,不能站在道路当中或人多拥挤的地方;行人互相礼让,青年人主动给长者让路,健康人主动给残疾人让路。向别人打听道路,先用礼貌语言打招呼,如“对不起,打扰您一下”、“请问”等,听完回答之后,一定要说:“谢谢您!”到商店购物,不可以“上帝”自居,要用礼貌语言,忌讳用“喂”、“咳”等字眼,购物之后也应说“谢谢”。乘坐公共汽车、火车,人多拥挤,要照顾老人、小孩和残疾人;人与人之间互相挤撞,不要恶言恶语,要抱理解、宽容态度;要保持车上卫生环境,不乱扔东西;学生上车不要抢座。
乙:那我们在学校又应该以怎样的准则来规范自己的文明礼仪呢?做到安全文明在校园呢?
甲:我们小学生要着装得体,坚持每天穿校服、佩戴红领巾,坚持讲普通话,体现出我们学校学生篷勃向上的风采,因为穿着、语言、精神面貌可以让人一看便知道你的修养。
乙:升旗仪式,最为庄严。这凝聚了文明与热血的国旗,在礼仪的包围中更显得鲜艳。此时此刻,国旗下的我们要严肃认真、精神饱满、高唱国歌,脱帽行队礼,不负于“礼仪之邦”这个美誉。
甲:课堂礼仪对老师的教学影响很大,它直接关系着一个班的荣誉与凝聚力,体现这个班的班风班貌。
(乙:课余活动礼仪就更重要了,下课后的休息时间,不随地吐痰、乱扔纸屑、不拿粉笔头玩、上下楼梯一律右行、见老师主动问好。
(甲:我们还应该爱护花草树木和一切设施,不穿越绿化带,爱护清洁卫生,服从老师管理和接受值周学生的批评劝阻。受到老师的帮助,应主动诚恳地说谢谢。
(乙:这么多礼仪都要学习和注意啊,让我们用一个好方法来记一下,下面请听校园文明礼仪歌,大家来分享一下:
教学楼,真热闹。绿树荫,花儿俏。
同学们,蹦又跳。讲文明,懂礼貌。
见老师,问声好。见同学,问声好。
爱环境,要环保。有垃圾,要捡掉。
护环境,人有责。校园美,齐欢笑。
(甲:文明的举止,文明的行为,加上恬静、幽雅、舒适的环境,会启迪莘莘学子去不断探索,求知。好的文明礼仪习惯,可以影响你的学习,你的生活,甚至将来的一生都将受用不尽,那我们何乐而不为呢?
(合:时间过得真快,希望今天的广播能在你们心中播下文明礼仪的种子。感谢大家的收听!
篇17:大一下学期女生部礼仪工作总结_半年工作总结_网
回想大一下半学期的生活,总体来说比上学期丰富许多,稍显遗憾的是,活动参加不少,荣誉却不见几个。这学期的活动主要是班歌比赛、健美操和参与话剧公演,以及零零散散担任学校里一些颁奖典礼的礼仪工作。下面谈谈我的感受。
一、班歌。
之所以说这是我本学期“主要”的活动,是因为班歌和健美操基本上都分别持续了半个多月,余下便不剩多少时间了。重视班歌比赛,原因有很多,可能是因为我“新官上任三把火”,可能是出于中学养成的工作认真负责的习惯,抑或是我真的希望能为集体凝聚力的增强出一份力。但不管怎么说,直观结果是惨烈的。可能是因为之前见证了同学们在此之前,为了同一个目标而共同奋斗的过程,对于结果我有很高的自信心和期望,当得知榜上无名时,我竟有些不知所措,继而便是一阵莫名的难过。说实话我是个有点傻的人,我认为只要能为集体争光,我个人付出再多也是理所当然,不管是精神上的还是物质上的。最后结果如此,难免心理上有落差。赛后我也曾寻找失利原因,似乎是不可抗力大于主观原因(评委未到齐,上场次序等)。而且我也不得不说,我们真的问心无愧了。凡事问心无愧便好。
二、健美操。
这次比赛对我来说也算是个机遇,因为之前一直希望能登台跳舞,但自己没有基本功,所以健美操是最佳选择了。如果单从过程来看,这次比赛强身健体之功效显而易见,同时也陶冶了情操,结交了新友,并非一件坏事。至于其中就里,之前已写过一篇详尽介绍,在此不再赘述。另外我也意识到:一个活动如果前期不做好宣传工作,这个活动就会如一粒烟尘,消失在大学集体扎堆的活动中;“资金短缺”是一件多么可怕的事;永远不要高估自己的能力,尤其是在从未尝试过的事情上。
总结以上两个活动,我认为学生会工作仍有许多待改进的地方。比如在比赛评分的公平性上,是否能够提前制定一套应急方案,以防当评委老师无法及时到场时,尽量消除分数不公正现象?能否在正式演出前增加各队伍预展示环节,以缓解因上场次序而引发的不公平?在宣传活动时,能否联合多部门共同进行宣传?这些都有待探索。
三、话剧公演。
大一上学期之所以想进文艺部,是因为我喜欢文艺工作。一台优秀的晚会,应承接掌声的不仅是聚光灯下的演员,还有幕后来回奔忙的工作者。我一直希望成为幕后工作者中的一员。这次话剧公演给了我一个机会,在此衷心感谢文艺部的前辈们对我的信任。话剧《你好,打劫!》将国内一部优秀原创话剧搬上了新大活的舞台,为了使演出效果达到最好,即使正式演出时使用配音,演员们也都认真地背熟了每句台词。我负责的虽说是主灯光,但变化不多,操作起来较简单。真正令我兴奋的是,我真的参与到如此优秀的文艺演出当中来了,那种团队的凝聚力和归属感,是任何物质奖励都无法代替的。最后的演出十分成功,过程顺利。且观众反响热烈。还有什么比这更让我感到高兴的呢?
四、礼仪工作。
经过一年的校女生部礼仪工作,我学到了很多。在此感谢学校里提供的这么好的机会和条件,以及学姐的提拔。大一上学期,刚进大学的我,对于化妆方面简直一窍不通,只是通过广告知道一些化妆品而已。学生工作正式开始后,学校便请来了专业化妆老师对我们进行培训,虽然大一一学年只上过三次课,但每次都是获益匪浅。比如,我了解了化妆的基本步骤,知道了以前闻所未闻的化妆器具,这从长远来看真是再好不过的知识储备;我学会了礼仪人员正确的行走、坐、立的规范,学会了怎样微笑,并对会场和颁奖礼仪工作有了初步认知;我学会了穿高跟鞋,并且穿上了以前想穿却没机会穿的旗袍;在职期间,学校的多次颁奖工作也锻炼了我在聚光灯下微笑的勇气——要知道,我以前是很怯场的。虽然我不是颁奖仪式上的主角,但我仍收获了很多。不管他人心中怎样看待学校这些礼仪工作,至少我是很喜欢的。真的希望以后还能参加类似的专业技能培训。
让我感到很遗憾的是,大一一年,我们班级集体出游的次数“屈指可数”。我印象最深的就是去采石矶的那次出游,人虽不多,但玩得很尽兴。我喜欢一大群人一起去游览山山水水,寻觅文化古迹,见证祖国的大好河山,陶冶情操,增进友情。既然已经是大学生,就应该走出校门,走向更广阔的活动空间。只要大家有积极性,并且计划详细,没有什么困难是克服不了的。
至于其他活动,因为有些零碎,印象不深,在此亦不赘述。
大一下学期,与上学期相比,少了一些新鲜感、一片茫然,多了一些沉淀和思考。我认为现在对于大学生活应该有更多的思考,或是反思,并从中吸取经验教训,这样才不枉费已走过的韶华。
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篇18:百香果的花语有哪些含义_鲜花礼仪_网
百香果,俗称“巴西果”、“鸡蛋果”,原产于巴西,属西番莲科。那你知道它的花语吗?下面由小编给大家带来的百香果的花语,希望各位喜欢!
百香果的花语
憧憬,它的果实类似鸡蛋,因此又叫鸡蛋果。果实成熟后,香气扑鼻,有多种水果的香味,因此叫百香果。它全省都是宝贝,营养价值高,还有很高的药用价值。此外,关于它还有个美好的传说。传说它是白天的女儿,它有父亲给予的阳光和热情,总洋溢着笑容,是最美的花朵。
百香果的形态特征
百香果是多年生蔓性藤本的植物,在叶腋的地方会长出绿色的卷须,这绿色卷须是攀爬的工具。
另外叶子有一个很奇怪的现象,那就是刚长出来的叶子是椭圆形的,但当叶子慢慢长大成老叶后会变成掌状(三裂),花单生于叶腋而且有香味,那圆形的花朵看起像太阳的脸谱,而那丝状的花瓣看起来就像太阳射出来的光芒。所有的花都只有花萼、花瓣和花蕊,百香果多了一种迷人的装饰─副花冠。
副花冠是因为花朵上已经有了花冠,而花冠以外的装饰构造没有适当的名称,就只好称为副花冠了。含汁率高达30~35%,果汁香味浓郁,富含維生素及有机酸,稀释加糖为消暑之良品。果汁营养特别丰富。
百香果花形端庄优雅,中文名为“西番莲”,美国人称为“热情之花”(Passion flower)。不过Passion一字也含有“基督受难”之意。雄蕊看起来像钉在十字架上的基督,副花冠也像耶稣基督头上的光环,而十片花瓣就像跟随基督的十位使徒,因此在西洋的花语中,百香果花代表着“宗教热情”和“神圣的爱”。
百香果的由来
百香果也叫做西番莲,鸡蛋果,主要种植在热带和亚热带,原产地是在安的列斯群岛。百香果根据果实颜色主要分为紫色和黄色两个类别,紫色也就是我们常见的那种,而黄色也被叫为黄金百香果,还有一种紫红色的百香果则是由黄色和紫色百香果杂交而来。
百香果的果皮一般不拿来直接食用,切开百香果之后里面含有丰富的果汁,所以百香果又叫做“果汁之王”,并且百香果的果肉会散发出菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果聚合而成的浓郁的香气,所以才又叫做百香果。
百香果中含有丰富的蛋白质,其中包含有17种氨基酸,还含有丰富的维生素,多种微量元素,超纤维,SOD酶(超氧化物歧化酶)等对人体有益的成分,所以百香果也有着“维生素之王”的称号。
百香果的生态习性
百香果属于雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫,也可通过人工授粉。春季种植的百香果,当年7月即可开花,9月可收果。第二年以后,每年4月开始开花,一年可开5-6批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需60-70天,果实收获4个多月。
温度
百香果最适宜的生长温度为20℃~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害甚至死亡,年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植,易获得丰产。因此,在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。
水分
一般年降雨量在1500~20xx毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好,而商品性发展种植地区则不宜少于1 000毫米。百香果较耐旱,但如遇干旱,仍需灌溉。土壤过于干燥,会影响藤蔓及果实发育,严重时枝条呈现枯萎状,果实不发育并会发生落果现象。雨季时,注意排水。
光照
作为热带水果,百香果喜欢充足阳光,以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花,在年日照时数2300~2800小时的地区,百香果营养生长好,养分积累多,枝蔓生长快,早结,丰产。最适宜的生长温度为20℃~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害,甚至死亡。
土壤
百香果适应性强,对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米,且土壤肥沃、疏松、排水良好,土壤pH值为5.5~6.5为宜。
百香果的栽培技术
百香果对温度的要求基本与普通番茄相同,适应性较广、适应南北方种植(北方宜在大棚内越冬,南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒,方能安全越冬,否则主茎上部和侧枝多被冻枯,甚至整株冻死))。
1、栽植
百香果当年种植当年产出,以每年的2-3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4-5年,在第5年采收后,将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好。
①栽植距离
百香果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距3米,株距3-3.5米为宜,亩种70左右;单线篱式栽培行距1.7-1.8米,株距3.5-4米为宜,亩植100株左右。
②栽植方法
按预定种植的行株距,挖宽60厘米,深20-30厘米的定植沟,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加用0.25公斤磷+0.15-0.25公斤复合肥,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。
2、搭设棚架
百香果栽培期间必须设置棚架,以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式,目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米,在株与株之间树立,植入地下约30厘米,每条柱拉2条12号线。
3、整枝修剪
百香果定植后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架,待主蔓1米高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2米时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长。 百香果忌重剪,每年无须强剪。若过度修剪,易使主蔓逐渐枯萎,严重时整株死亡。一般每批果采收后,每个侧蔓留3-4节进行短截,促其重新长出侧蔓,同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条,或将垂下拖延地面的枝条,离地面约20-30厘米处剪除,以保持通风良好。
4、施肥
百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜,切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发,种后7天开始淋2次爱多收,相隔时间为7天,每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期,应加强肥水管理,特别是增加钾肥的施用,促果实迅速膨大。
5、水分管理
百香果较耐旱,但如遇干旱,仍需灌溉。土壤过于干燥,会影响藤蔓及果实发育,严重时枝条呈现枯萎状,果实不发育并会发生落果现象。雨季时,注意排水。
适时采收
百香果成熟后,自然落地,应及时捡拾,拾落地果时间最好不超过三天时间,否则果实被日晒雨淋,腐烂快。
篇19:在县元宵节群众文艺汇演暨焰火晚会上的讲话_礼仪主持_网
在九州县元宵节群众文艺汇演
暨焰火晚会上的讲话
(2005年2月21日)
各位领导、各位来宾、同志们、朋友们、全区的父老乡亲们:
新年伊始,万象更新。今天,我们在这里欢聚一堂,共贺元宵佳节。我代表九州县委、区人大、区政府、区政协向全县各族人民,向各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和节日的祝贺!
刚刚过去的2004年,我们在上级党委、政府的正确领导下,全区上下以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,紧扣第一要务,聚精会神搞建设,一心一意谋发展,团结拼搏,开拓创新,扎实工作,全面超额完成了年初确定的各项任务,提前一年跨入自治区十强行列。地区生产总值完成@亿元,同比增长@%,人均地区生产总值达到@元,折合@美元,已经超过了全国2020年人均3000美元的小康社会标准;财政收入完成@万元,同比增长@%,比上年纯增@亿元,一年的增量相当于2001年全区财政总量的4倍,增量位居全市第一,总量位居全市第五,全区所有乡镇财政收入都超过了千万元,#镇、##镇已成为全市仅有的亿元乡镇;城镇以上的固定资产投资完成@亿元,同比增长@%,增幅居全市第一;城镇居民人均可支配收入达到@元,同比增长@%,总量首次超过全市平均水平,增幅居全市第一;农牧民人均纯收入达到@元,同比增长1@%,总量居全市第一,增速、增幅均高于全国平均水平。可以说,过去的一年实现了经济发展提速,发展活力增强,群众满意率提高,社会大局稳定,人民安居乐业的良好局面,是实现新突破、新跨越的一年,是硕果累累、令人欣慰的一年,是形势看好、催人奋进的一年。成绩来之不易,是全区人民团结奋斗,开拓进取的结果,是社会各界和广大朋友热忱关心、大力支持的结果。在此,我们谨代表区四大班子向大家表示衷心的感谢!
2005年,是“十五”计划的最后一年,是全面落实是全面落实党的十六大和十六届三中、四中全会精神,深化改革、扩大开放、促进发展的重要一年,阳我们向更高目标全面冲刺的一年。我们的主要奋斗目标是:地区生产总值以@%的速度增长,达到@亿元;财政收入确保以20%的速度增长,达到@亿元以上,力争突破@亿元;城镇居民人均可支配收入以13%的速度增长,达到@万元;农牧民人均纯收入以14%的速度增长,达到@元,力争达到@元。到2007年,把我区建设成为@@@@第一。
在新的一年里,我们要更加自觉坚定地用“三个代表”重要思想统领各项工作,认真贯彻落实市委九届七次全委(扩大)会议和区委七届七次全委(扩大)会议精神,进一步使“三个代表”重要思想转化为广大干部群众全面建设小康社会、创造幸福生活和美好未来的巨大力量,切实抓好发展这个执政兴国的第一要务,始终坚持以经济建设为中心不动摇,加大经济结构调整的力度。突出“三农”工作,大力推进农业产业化经营,促进农业增效,农民增收。强化“工业强区”思想,扩大总量,优化结构,加大招商引资力度,全力推进新型工业化进程。加快发展第三产业,提高层次,拓宽领域,建设现代物流大区。以“创城”、“迎会”为契机,推进城镇化进程。建设财源,加强征管,提高财政增收创收能力。千方百计增加城乡居民收入,认真解决与人民群众生产生活密切相关的热点、难点问题。全面加强党的建设、民主法制建设和精神文明建设,促进我区经济社会持续、快速、协调发展,再上新台阶。
同志们,朋友们!全面建设小康社会的任务艰巨,新的发展形势催人奋进。让我们紧密团结在以胡锦涛同志为总书记的党中央周围,高举邓小平理论伟大旗帜,全面贯彻“三个代表”重要思想,与时俱进,开拓创新,奋发进取,扎实工作,努力完成今年经济社会发展的各项任务,为全面建设小康社会、共同创造九州县更加美好的明天而努力奋斗!
最后,祝全区人民新春愉快、身体健康、合家欢乐、鸡年吉祥,万事如意!
谢谢大家!
篇20:日本料理的用餐礼仪_饮食礼仪_网
在日料中,餐桌礼仪是否得体不仅仅意味着是否尊重对方、礼貌与否,更意味着个人的文化修养和层次那你知道日本料理的用餐礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的日本料理的用餐礼仪,希望可以帮助大家!
日本料理的用餐礼仪
餐具的使用
如果去餐厅,餐具往往早已摆好,所以并不需要过多的担心摆放问题。但如果你被邀请到日本人家中做客,那就要注意一些了。日料的餐具主要有筷子、茶杯、饭碗、汤碗这四种。摆放方法是左边摆放饭碗,右边摆放汤碗,筷子要横向的摆放在筷座上。
那为什么中国、韩国的筷子竖着摆放,而日本的筷子却是横着摆放?对于这个并没有准确的答案,但有一种说法,即筷子传入日本的时候,古时的中国筷子就是横着摆放的。到了明朝,朱元璋不喜欢横着放筷子,所以后来中国逐渐就竖着放筷子,但是日本人一直没有改,因为觉得竖着放筷子指人是对人的一种不尊重。这也是对筷子摆放问题的一种解答。
茶杯与酒壶
需要注意的是茶杯,在日本,男女使用的茶杯是不同的。男性使用的茶杯比较高,而女性的比较矮。酒壶也是如此。
饭碗与汤碗
那么如何分辨饭碗和汤碗呢?饭碗的碗口部分比较宽,而汤碗则是比较深,凹陷明显。这其中,男性使用的饭碗比女性的大,汤碗则是比女性使用的高一些。饭碗和汤碗都是有盖子的,就餐时要把盖子一起打开,左边的放在左边,右边的放到右边。用餐结束后再把盖子盖好。
筷子
虽然是日本人也使用筷子,但与我们还是很不同的,而且使用方式是最需要注意的。在日本,筷子叫Hashi,是尖头筷,不是我们在国内使用的平头筷子。如何正确的使用筷子,这是日料餐桌礼仪的基础,下面就跟我们新先聚品来详细的看一下。
拿筷
首先,用右手拿起筷子,如果有筷套,就要摘下筷套,放于食物左侧,或放置在坐垫旁。
接下来,左手托在筷子的下面。
然后,右手滑到筷子的下面。
放筷
右手拿筷,左手托在下方。
右手滑动,抓住筷子上侧。
静静地把筷子横放在筷架上。筷子一定要横摆,用餐中途要将筷子放回筷枕,一样要横摆,筷子不能正对他人。筷子如果沾有残余菜肴,可用餐巾纸,将筷子擦干净,不可用口去舔筷子,这是非常不雅观的。如果没有筷枕,就将筷套轻轻的打个结,当作筷枕使用。
虽然左手和右手都能拿筷子,但想要让自己显得很讲究,那就用右手执筷子,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,而且两端一定要对齐。
除此之外,还要注意卫生筷的使用。一般待客时多使用卫生筷,不过,较正式的料理店所使用的,则是木纹清晰的杉筷等高极品。按照上述的步骤取筷后,和竖起来再掰开相比,把卫生筷端平、“像打开扇子一样仅仅拉动一根显得更为优雅。还有,除了极简陋的筷子外,拉开后磨擦筷尖,是相当不好的习惯。
那么,知道了各种习惯,在手中端碗的时候筷子怎么办?吃日本料理时,大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子,再以同一手取碗或放下碗,虽没违反礼节,但看起来不太文雅。优雅的做法是:放下手中的筷子,然后伸直全部指头去取碗。如果手中已有碗,拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端,然后右手反转拿住。如果觉得很麻烦,那就每次要拿碗时,一定要先放下手中的筷子。
需要注意的是,用餐后,一定要把使用过的餐具都放回最开始用膳的位置,也要把餐碗的盖子盖好,把筷子放回筷子盒、筷托或纸袋内。此外使用筷子还有十项禁忌,一定要切记,不然会被认为个人素养很低:
用舌头舔筷子。
把筷子当牙签用。
不准将筷子反过来吞在口里。
将筷子插在饭菜里,或者当叉子用,叉东西吃。
用筷子在饭菜里扒来扒去,挑东西吃。
拿着筷子在饭菜上晃来晃去,举棋不定。
不准把筷子跨放在盘、碗之上。
不准像吸糖果一样吸筷子。
用筷子尖指人、指东西。
不准用筷子当刀子。
除了上述这些物品,怀纸在日料中也很重要,但怀纸并不是餐厅准备好的,而是客人自己带去的。
怀纸
怀纸是折叠起来放在和服的怀中随身携带的两折的和纸,换盘子的时候或喝完茶擦茶碗的口印的时候使用。目前,也有部分餐厅会为顾客准备怀纸,怀纸的使用方法主要有以下几点:
1.可以代替餐巾。你可以用它擦嘴角或擦拭桌子上的污迹。
2.可以代替小碟子。在食用干点心等有碎渣的食物时,或者在食用有汁液的食物时,可以在左手上放一张怀纸。
3.吃烤鱼的时候。用怀纸包着鱼头剔除鱼刺。还可以用怀纸盖住吃剩的鱼骨头,看起来美观一些。
如果想要表达自己的知识和素养,那么恰当的使用怀纸就是很好的表达方式。
用餐礼仪
在用餐之前和之后都要高声表达两种感受,在用餐之前要说“Itadakimasu”(我要开始用餐了);在用餐后要说“go-chiso-samadeshita(谢谢您的款待)”,以表达感谢主人预备了这顿美味的饭食。
日本人的一餐饭食通常包括一碗饭、一碗味增汤、两三道菜肴。配菜越多则越显正式和体面。看着一桌子的美味,从哪里开始品尝呢?用餐的正确顺序是:首先小口喝热汤,然后按照上菜顺序开始品尝菜肴。但如果菜肴很多,或者是一起上菜的,那么对于吃菜的顺序并没有要求,但是不要只集中吃一道菜,有一个顺序循环品尝每道菜肴,让每道菜都比例均等,才能在同一时间内吃光所有菜肴。除此之外,在用餐过程中,还需要注意一下这些项:
1. 用餐时不要说关于洗手间的事情
2. 口内有食物的时候不要说话
3. 吃进口的东西不能吐出来
4. 用餐时尽量避免咳嗽、打喷嚏、打嗝
5. 吃到鱼,不能吧鱼刺、鱼骨放到桌子上,而应该放在碟子里
6. 不能匆匆忙忙的吃食物
7. 已经用过的温毛巾要折叠好并摆放好,不可随意放。
8. 在餐桌上要注意照顾身旁的人,尤其是女士或年龄较大的长者
9. 菜没有上完时不可先吃。
对于很多朋友而言,在吃有汤水的食物时因怕汤汁滴落总会在往嘴里送食物时用手托在下面。在日料中这是非常不礼貌的,如果担心有汤汁滴落,那就用怀纸来代替盘子,这样做就不失礼数。对于女性而言,赴宴的时候不要喷气味太浓的香水,而且最好手上不要戴大戒指,因为有时盛载日料的器皿很贵重,如果戒指划上器皿就得不偿失了。
排位
如果是赴宴,主人一般都会安排好客人的座位。主宾或主宾夫妇会面对主人夫妇而坐。来到餐厅,通常是年纪最大的先入席。若有宾客,就由宾客先行。正式宴会,晚辈要比长辈先到。入包厢后,主人或上司应坐在靠内离门口最远的地方,职位最基层的人,坐在靠近门口的地方,方便传菜或关门。私人聚会,由买单者坐在离门口近的地方。
坐姿
在就餐时,如果餐厅提供的是我们常见的桌椅,那么维持正常、得体的坐姿就可以了。需要我们注意的是生活中不常见的“榻榻米”坐姿。当你进入到榻榻米的房间之后,必须要脱掉帽子、手套和鞋子,但可以穿袜子。日本人在坐榻榻米时会坐在座不团(日本人称为Zabuton)上。而正确的做法被称为正座,日语叫Seiza,需要你双膝并拢跪地,臀部压在根部上。这种坐法很正式。
比较轻松的做法有盘腿座(日语称为Agura)和横座(日语称为Yoko suwari)。男性一般都是盘腿座,即把脚交叉在前面,臀部着地。女性则是横座,就是将双腿少许横向一侧,身体不压住双脚。
上述我们讲了日料用餐礼仪中的座位排序、坐姿、用餐时注意事项、餐具的使用和摆放等知识,那么在品尝不同食物的时候,还有那些需要注重的餐桌礼仪?下面,就一起来看看吧。
吸物
在日本你会发现,饮用汤类是不用汤匙的。所以你可以举起碗,先闻一闻香味,然后慢慢喝下。如果汤中有可以食用的食材,用筷子取食即可,可以喝一口然后取食一口。如果汤中有蛤蜊这样的贝壳类,可以用筷子压住壳,然后品尝。
刺身
即生鱼片,一般附有白鱼肉、贝类、金枪鱼、白萝卜丝、紫苏、山葵等。食用时要从淡白色、油脂较少的白肉刺身开始,再到油脂较丰富或味道较重的红肉刺身。在吃比较低端的日料,例如回转寿司之类的,大家经常会把芥末溶于酱油里,然后蘸着吃,但如果吃高端日料的话,一定要注意,芥末是不能溶于酱油!
正确的做法是:芥末应该取少量沾到生鱼片上,再在另一侧三分之一的部分沾酱油,不要太多或太少,佐料少量,才能吃出鱼片的原味。当你在连续吃不同刺身时,可用萝卜泥清一清味蕾。大叶也要同时食用,用大叶包着吃起来也比较容易。
煮物
以煮为烹饪方法的中间菜,关东煮一般煮到汤汁熬干,味道较重;关西煮则会保留更多汤汁,味道较淡。像芋头一类难以用筷子夹住的食物,千万不能用筷子扎着吃!要记住,用筷子扎是在使用筷子时绝对禁止的一种行为。大盘里的食物,不能用手端着转移一部分到自己的小盘子里。蔬菜类如果块儿比较大,则需要可以掩面食用。
烧物
即烧烤的食物,一般是烤鱼。吃烤鱼的时候,可以折断鱼尾,再用筷子戳开鱼腹,一支筷子压住鱼头、一支筷子翻除鱼皮(因为鱼皮受碳烤,去鱼皮是一种健康而高雅的吃法),从左吃起。吃烤鱼不可以翻面,用筷子将鱼头、鱼尾、骨头挑出放在餐盘上放,在继续吃另一面。同时吃点白萝卜有去腥效果。吃完后需要用装饰业来遮盖食物残渣。
扬物
即炸类食物,日餐里最著名的扬物就是天妇罗了,其中又以虾为冠。天妇罗的挂糊越薄越好、越热越香,最好现炸现吃,好的天妇罗外面酥脆可口,里料软滑香甜。吃天妇罗的时候要慢慢咬,不要一口气全吃下去,最好要一点一点吃。那在吃扬物的时候,要按照什么顺序来品尝呢?一般扬物都按照味觉来排列,通常顺序为炸虾、炸鱼、炸蔬菜。
蒸物
即以蒸为主的菜,有时会作为煮物与烧物的替代品出现。食用茶碗蒸物时,先一手拿稳茶杯,另一手拿汤匙划直径后,沿着杯壁在内部划一圈可完美分离蛋与茶杯。之后,以汤匙舀者吃。
酢之物
即醋拌的凉菜,不能当主菜。西餐色拉经过日式改良之后,成为凉拌菜系列中的重要一员。吃醋拌凉菜最好分两、三次吃,不宜一次吃完。
御饭、汁、香之物
即米饭、味噌汤等主食。味噌汤有清汤、酱汤之分,也称止碗,表示一套完整的出菜顺序结束。饭只能填七、八分满,填满饭碗有永别之意。吃饭时,须以碗就口,忌只用筷子夹饭。饭吃到一半才可吃泡菜,且须夹一块吃一块,忌只咬一小口而暂置于饭上。
汤
日本的味增汤(Miso shiro)很有名,喝汤时应左手拿碗右手拿筷子,把碗端到嘴边喝,一边喝一边用筷子搅动。端碗时,拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣住碗底。喝汤时最好发出声音,不要觉得不文雅,发出声音表明这汤非常好喝,是对厨师的一种尊重。
面
很多朋友都知道在日本吃面条一定要发出声响,这样表明面很好吃。这是对的,但是当面端上来后不能马上吃。要先欣赏一下面的“外貌”,然后闻闻味道,最后再吃。日本人通常会直接从汤碗上把面条吸入口中,吃面之前不能加调料,这表示不相信厨师煮的面,但等你吃了几口之后,就可以添加自己想要的调料了。喝汤的时候,日本人一般都端起碗来喝,但也可以用汤匙舀着喝。
饭
这里的饭专指白米饭(Gohan),吃饭时用左手把碗端到胸前,拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣住碗底,不要离嘴太近,之后用右手拿筷子。不要狼吞虎咽,最好是把嘴里的食物吃完后再吃下一口。需要注意的是不要把菜放在饭上,而是要先吃饭再吃菜。
饮酒礼仪
在日本,20岁以后才能喝酒。男性持酒杯的方法:用拇指和食指轻按杯缘,其余手指自然向内侧弯曲。女性持酒杯的方法:右手拿住酒杯,左手以中指为中心,用指尖托住杯底。别人第一次为你倒酒时,出于礼貌一定要喝一小口,如果你不胜酒力,不想多喝可以在第二次的时候说出来,日本并没有劝酒的习惯。
在日本,不要自己给自己倒酒,而是两个人相互给对方斟酒,这点和中国相同。斟酒的时候要看着杯口,离开座位斟酒的时候,不要拿着自己的酒瓶给人斟酒,一定要用对方桌子上放着的酒瓶斟酒。斟酒时注意不要让杯子和酒壶相撞,如果酒壶或酒瓶很重的话,用右手拿着的同时可以用左手轻轻扶住,注意斟酒要斟满。另一方在斟酒时不要把酒杯拿在手里,而是要放在桌子上。
饮茶礼仪
日本人很爱饮茶,同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间和之后会端上煎茶。饮茶礼仪有男女之分,女士喝茶的正确方式是用右手拿着端茶杯,而左手的手指也要支撑着茶杯。男士则是用一只或双手端茶杯都可以。
寿司
吃寿司的礼仪最讲究,内容太多,因此放在最后单独说。
寿司时日本人的传统食物,在点菜前就要用温毛巾把手擦干净,然后点菜。如果不知道该点什么,可以问厨师的意见。在日本,征求厨师的意见是很有礼貌的行为。吃寿司时不要用筷子,而是用手。吃寿司的时候也不要蘸太多的调料,会影响鲜味。最好直接把寿司放入口中,一口吃下去。在就餐的过程中,不要让厨师拿饮料、筷子、账单等物品,这样对人家非常的不礼貌。
对日本人来说,吃寿司是一种仪式,在仪式感上颇有讲究。
△寿司饭不能蘸酱油
吃寿司的工具没有太严格的限制,用手或者筷子都可以。但是有一点需要注意,那就是寿司饭坚决不能蘸着酱油吃,这样的吃法有违礼节,而且酱油还会影响寿司本省的味道。
△军舰卷的正确吃法
比较推荐的方法有两种,其一是垂滴酱油后吃,其二就是请寿司厨师使用刷子涂抹酱油后吃,错误的方法则是使用醋姜替代刷子涂抹酱油,这种做法在礼节上是不正确的。
△吃寿司时坐席的上座在哪个位置
基本上,寿司店的最上座是在店主人的正对面,因为这个位置便于与店家或者寿司厨师交流,因此如果带着贵宾去吃寿司,最好将这个座位让给对方。
△点寿司的顺序
点寿司的顺序也是很有讲究的,原则上先后顺序大体如下:
1.比较清淡的白肉以及鲜味十足贝类
2.味道浓厚且有光泽的鱼类以及金枪鱼
3.比较甘甜的鳗鱼以及煎蛋卷
当然,上述的先后顺序只是原则上的规定,并非绝对,但是有一种寿司必须放在最后点,那就是“卷寿司”,这属于硬性规定,如果在最后感觉没吃饱的的话,就可以点一些卷寿司。
此外,除了上述的规矩礼节外,还有一些其他的细节需要引起注意,比如“不能只点自己喜欢的寿司”、“寿司厨师做好寿司后不能长时间放置,而应该立即吃掉”、“进寿司店前最好不要喷太浓的香水”、“最好不要在店里随意拍照”等等。
寿司的基本9点Point
1、传统的食客吃寿司用手而不是筷子。
2、绝大部分握寿司不需要蘸辣根,部分带味道的握寿司师傅已经刷好酱汁的,甚至不用蘸酱油。
3、寿司要一口吃掉,分两口吃会破坏寿司饭团米粒的密度,影响口感。
4、姜是在两种不同的寿司之间吃的,不是小菜更不是咸菜。在吃不同鱼种的寿司之间吃姜是为了清洁口腔,这样两种鱼的味道才不会混合,俗称不会串味。
5、如果是自己点的话,味道应该是从轻到重,才能体会每一种寿司的鲜味。如蛋寿司,豆皮寿司之类的甜寿司,一般放到最后吃。
6、味增汤是最后喝的,不是开头。
7、卷寿司通常是在最后吃的,因为传统的卷寿司内容非常简单,就是吐拿鱼或黄瓜,是给没有吃饱的人当米饭一样填肚子的。
8、吃回转寿司的时候吃一盘,拿一盘,才不会让寿司变凉(因为师傅手握的关系,刚捏好的寿司会带有手心的体温)。
9、非常非常传统的食客吃寿司的时候不喝米酒,因为米饭和米酒的味道是差不多的,一起食用很没意义。
小贴士
1、传统卷寿司(海苔包在外面)也应该在海苔变湿前马上吃掉。假如师傅上一整盘寿司,应该先吃海苔包在外面的卷寿司,然后再吃握寿司。
2、吃生鱼片的礼仪有点不同。一定要用筷子吃生鱼片。在使用前摩擦筷子是不礼貌的。设想筷子里可能有刺,对师傅而言是种侮辱。师傅在生鱼片旁边放上一小坨山葵。客人应该用筷子直接轻抹一点山葵放在鱼片上,然后用没抹到山葵的鱼片另一端蘸酱油,以免山葵和液体混在一起,失去辛辣感和风味。与生鱼片一起上的装饰配菜通常是一片绿色紫苏叶和一些萝卜丝,这些都可以吃,而且有助于消化。