销售年度总结与计划
销售部是一个承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的重要枢纽,小编为大家搜集整理的汽车销售行业年度工作总结,欢迎大家阅读与借鉴,希望能够给你带来帮助。
春去冬来,转瞬之间,历史即将掀开新的一页。在过去的一年里,厅的全体人员在的领导下,公司各部门的大力支持下,通过全体人员的共同努力,克服困难,努力进取,圆满完成了下达的销售任务。在新春即将来临之际将的情况做如下汇报:
一、销售情况
销售891台,各车型销量分别为富康331台;161台;3台;2台;394台。其中销售351台。销量497台较增长45(私家车销售342台)。
二、营销
为提高公司的知名度,树立良好的企业形象,在我们和客户搭建一个相互交流、沟通、联谊平台的同时,把更多的客户吸引到展厅来,搜集更多的销售线索。本部门举行大小规模车展和试乘试驾活动17次,刊登报纸硬广告34篇、软文4篇、报花56次、电台广播1400多次并组织销售人员对已经购车用户进行积极的回访,通过回访让客户感觉到我们的关怀。公司并在9月正式提升任命同志为厅营销经理。期间同志每日按时报送营销表格,尽职尽责,为公司的营销做出贡献。
三、信息报表
报表是一项周而复始重复循环的,岗位重要,关系到公司日后对本公司的审计和的验收,为能很好的完成此项,5月任命同志为信息报表员,进行对公司的报表,在期间同志任劳任怨按时准确的完成了公司交付的各项报表,每日核对库存情况,对车辆销售作出了贡献。
四、档案管理
为完善档案管理,特安排同志为档案管理员,主要有收集购车用户档案、车辆进销登记、合格证的收发以及用户档案汇总上报公司等,期间同志按照公司规定,圆满完成了公司交代的任务。
以上是对各项做了简要。
最近一段时间公司安排下我在齐鲁阳光进行了长时间的咨询学习,俗话说的好三人行必有我师,在学习后本人结合以往经验,取长补短,现对于的计划做如下安排:
1、详细了解学习公司的商务政策,并合理运用,为车辆的销售在价格方面创造有利条件。
2、协调与公司各部门的,争取优惠政策.加强我们的市场竞争力。
3、每日召开晨会,了解车辆销售情况,安排日常,接受销售人员的不同见解,相互学习。
4、销售人员的培训,每月定期4个课时的培训学习,以提高销售人员的销售技能、服务技能、团对意识、礼仪等。
5、增设和发展二级销售网点,制定完整的二级网点销售政策,并派驻本公司销售人员,实现行销的突破发展,使我们的销售更上一层楼。
6、合理运用资金,建立优质库存,争取资金运用最大化。
7、根据公司制定的销售任务,对现有的销售人员分配销售任务。
8、重新划定卫生区域,制定卫生值日表。
9、一日模式,俗话说的好,好一日不算好,日日好才是好。
最后,在新春到来之际,请允许我代表专卖店全体销售人员,感谢公司领导和全体同事,在一年的中对我们的大力支持与帮助。在此表示深深的谢意。在20__年新的一年当中我们将继续努力,虚心学习。以更好的成绩来感谢领导和各位的支持。再次谢谢大家,祝大家新年愉快,合家幸福。
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篇1:营销部年度工作计划[页2]_营销工作计划_网
1、 督促全体人员始终以热诚为原则,有礼有节地做好各方面客人的接待工作,确保接待效果一年好于一年。
2、 在确保客户接待效果的提前下,将尽可能地节省接待费用,以降低公司的整体经营成本,提高公司利润水平。
3、 继续做好来访客户的接待档案管理工作,将潜在顾客和合同顾客的档案分类保存,准确掌握项目进程,努力配合商务部门和办事处促成项目业务。
4、 调整部门人员岗位,招聘高素质的人员充实接待力量。随着业务量的不断扩大,来访客户也日渐增多,市场部负责接待的人员明显不足。为了适应公司业务发展的需要,更好地做好接待工作,落实好人员招聘工作也是一件十分重要的事情。
四、 内部管理
1、 严格执行C版质量管理体系文件和管理体系标准文件,严格实施“一切按文件管理,一切按程序操作,一切用数据说话,一次就把工作做好”战略,使市场部逐步成为执行型的团队。
2、 进一步严格按照股份公司和营销系统所规定的各项要求,开展本部门的各项工作管理,努力提高管理水平。
3、 充分发挥本部门各岗位人员的工作积极性和主动能动性,强调其工作中的过程控制和最终效果。提高他们的工作责任性和工作质量。严格按照相应的岗位职责实行考核制。
4、 一切从公司大局出发,强调营销体系一盘棋。积极做好协调营销系统各部门之间的联系与协调工作,从而提高营销系统整体战斗力,为完成2004年的营销目标做好最优质的服务工作。
5、 配合营销副总经理搞好营销系统的日常行政管理。主动为各部门做好后勤保障工作和日常服务性工作。为他们创造更加良好的企业文化氛围和工作环境。
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篇2:酒店年度工作总结范文
本人于20_年5月份调到酒店工程部工作,担任工程部经理一职,由于管理经验的不足和专业技能的欠缺,任职以来,工作中始终兢兢业业,不敢稍有懈怠,通过七个多月的工作实践和深入学习,逐渐适应了新的工作岗位,也对自己的工作有了较为全面的认识。在酒店领导的关心支持下,在各部门经理的配合协作下,在部门员工的共同努力下,着手开展设备设施的日常维修、紧急维修、计划检修、定期保养、加装改造、节能降耗等工作。下面主要从20_年度完成的主要工作、分析存在的问题和下步的工作打算三个方面进行总结。
一、完成的主要工作
1. 配合人力资源部编制工程部岗位及人员设置方案,工程部原定编8人,经过调整增编到11人,目前在编10人。
2.积极配合人力资源部,参与筹划、开展工程部技能竞赛,并取得2个中级技能等级、1个初级技能等级的好成绩,并从7月份起享受技能津贴。这既是对技能人才的肯定,提高其薪酬待遇,也对部门其他员工起到了很好的学习和促进作用。
3. 配合办公室制定各部门目标管理责任状考核实施细则。
4. 20_年计划维修费用为38万元,全年实际投入29.33万元,占计划资金的77.18%。
5. 20_年共完成加装改造(建)项目42个,预算资金为50.11
万元,实际已投入资金49.04万元,占预算资金的98%。
6.20_年酒店总维修费用为15.58万元,其中餐饮部(含客餐后厨)5.76万元,占37%;客房部4.33万元,占28%;康乐部0.86万元,占6%;前厅部0.75万元,占5%;其他部门及后勤部门3.5万元,占22%。
7. 20_年酒店维修单共计1633张,维修总项次8771项次。
8. 参与酒店20_年经济活动分析活动,对酒店1-9月能耗及维修维保情况进行分析。
9. 拟定工程部20_年维修维保及能耗费用预算。
10. 完成酒店领导到各经营部门调研后形成的?20_?4~7号专题会议纪要提出的问题共26项。
11. 20_年酒店全年总能耗费用为245.17万元;20_年总能耗费用为235万元;同比增加10.17万元,增长比例为4.33%。
12. 20_年酒店总能耗率为9.39%,20_年总能耗率为9.5%,同比降低0.11个百分点,完成年初制定能耗率降至9.4%的考核目标。
二、分析存在的问题
1. 部门内部管理比较松散,没有着力推行奖勤罚懒的激励机制,不利于促进员工工作的积极性。部门内部协调不够,造成有时处理维修任务不够及时。
2. 随着酒店使用年限的增长,地毯、踢脚线、墙纸、乳胶漆、油漆等装修装饰逐渐陈旧老化,加之员工保护意识不够,人为破坏情
况较为严重,20_年安排了墙纸、乳胶漆的计划维修,地毯、油漆等计划维修项目还未大面积实施。
3. 酒店的重要设备如中央空调、锅炉等设备于20_年度均进行了计划维修、清洗保养,但工作计划的前瞻性和平时的预防性检修保养工作还有待加强。
4.在设备管理方面还存在较大不足,由于工程部一直以来未建立完整的设备台帐资料,很多设备尤其是各部门使用和管理的设备存在“无设备台帐、无管理责任人、无设备使用人”的三无现象,无形中造成了资源的浪费。
5. 在节能降耗工作方面取得了一定的成绩,这是工程部和酒店各部门特别是各经营部门共同努力的结果,但酒店员工的节能意识仍有待进一步提高。
三、下步的工作打算
1. 进一步加强部门内部管理、工作流程管理、资料管理,内强素质,外树形象。
2. 定期召开设备管理、成本核算和费用控制会议,研究、改进和完善对设施设备的科学管理方法。
3. 掌握设备管理人员及维修人员的技术业务状况,鼓励部门员工提高和更新业务技能,开展全方位、多层次、多渠道的技术培训工作。
4. 加强后勤服务一线部门的意识,不断提高维修工作质量和效
率,保障酒店经营管理。
5. 充分调动部门员工的积极性,定期进行职业道德、酒店意识教育,培养员工企业责任感和荣誉感。
6.在加强部门日常管理工作的同时,积极参与酒店管理人员竞争上岗活动,以实际行动响应酒店领导号召,去争取更加适合自身发展优势和发展方向的工作岗位。
篇3:乡镇2024年度畜牧工作总结及2024年工作计划_年度工作总结_网
马龙县畜牧兽医局马过河畜牧兽医站是在马龙县畜牧兽医局和马过河镇党委、政府双重领导下的行政事业单位。一年来工作,在马龙县畜牧兽医局和马过河镇党委、政府的正确领导下,严格按照上级领导部门的相关文件精神和工作要求,结合本单位工作实际,认真贯彻落实,并组织实施,圆满完成了全年各项畜牧生产任务,达到年初预定计划。具体完成情况如下:
一、XX年工作总结
(一)畜牧业生产方面:全年共完成生猪存栏24752头,占年计划24360头的 101.6 %,完成肥猪出栏37758头,占年计划 35700头的105.8%,比上年同期34451头增了9.6%;完成大牲畜存栏6795头,占年计划6630头的102.5%,完成菜牛出栏1800头,占年计划1740头的103.5%,比上年同期1540头增了16.9%完成山绵羊存栏20312只,占年计划20290只的100.1%,完成肉羊出栏12870只,占年计划12850只的100.2%,比上年同期11753只增了9.5%完成家禽饲养94352只,完成肉鸡出栏101800只,占年计划100700只的101.1%,比上年同期93521只增了8.9%;完成禽蛋产量412吨,占年计划400吨的103%;完成肉类总产量4175吨,占年计划4150吨的100.6%。
(二)畜牧业技术服务方面:完成猪瘟免疫注射60772头,占总饲养量60772头的100%,占存栏24752头的245.5%;完成猪肺疫注射45580头,完成鸡新城疫疫苗注射187092只,占总饲养量196938只的95 %,占存栏94352只的198.3%;完成牲畜口蹄疫疫苗免疫注射91263头、只,其中:猪44694头,羊37150只,牛9419头,全部达到应免数的100%;完成畜禽各类驱虫总计126927头、匹、只。
(三)畜牧业科技推广方面:完成青贮饲料推广7005吨,占年计划7000吨的100.1%,完成氨化饲料推广1903吨,占年计划1900吨的100.2%,完成工业饲料812.95吨,占年计划800吨的101.6%,完成良种禽推广(蛋鸡)19000只,占年计划10000只的190%;完成猪种改良1510窝,占年计划1500窝的100.7%,其中:完成人工授精1005窝,占年计划1000窝的100.5%;完成山羊改良963窝,占年计划950窝的101.8101.4%;完成牛种改良331窝,占年计划320窝的103.4%,其中:完成冻精改良331窝,占年计划320窝的103.4%。
(四)工作过程及工作成效
1、加强领导是工作得以顺利开展的先前条件
在马龙县畜牧兽局和马过河镇党委、政府的正确领导下,按照县畜牧局和镇党委、政府的文件精神和工作要求,结合本镇畜牧工作实际,认真组织开展好各项畜牧生产和技术服务工作,是全年各项畜牧工作得以顺利开展的先前条件。
2、早计划、早安排、抓落实是顺利完成全年各项畜牧工作的保证
(1)明确任务、明确职责,认真计划、安排好各个时期、各个阶段的畜牧生产和技术服务工作,确保全年各项畜牧工作的顺利开展。
(2)实行挂钩联系、分兵把口、责任到人的工作制度,以确保全年各项畜牧生产任务指标全面完成。今年根据站内人员结构和工作实际,实行站内人员村委会挂钩联系工作制度,立足岗位,责任到人,认真指导、督促村处畜牧工作人员按照各项工作要求积极做好各个时期、各个阶段的畜牧生产和技术服务工作,收到良好效果。
(3)强化奖、惩激励机制,签订工作责任书,实行各项工作开展的优、良情况与年终奖、惩相挂钩的激励机制是开展好各项畜牧生产技术服务工作的动力。
3、政策扶持,优化结构,改善养殖业生产环境,提高生产力,促进规模效益,是加快畜牧业发展步伐的关键
(1)响应号召,大力宣传畜牧扶持发展政策,并认真组织、贯彻落实。今年在我镇享受政策扶持发展起来的2个养牛小区,截止XX年10月31日止,主体工程已按建设要求和项目验收要求全面竣工,静候上级综合检查组检查、核实,最终实现全面验收。
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篇4:酒店餐饮营销工作总结_酒店工作总结_网
篇一
20xx年上半年餐饮部在酒店领导的正确领导下、餐饮部员工的全体努力下,20xx年上半年比往年经营收入提高了近十三个百分点,整体服务水平,出品质量逐步提高,现将内容汇报如下:
一、经营分析
①.20xx年上半年餐饮部共完成营业指标:3466026元,其中中餐厅:2062635元,西餐厅:1403391元。
②.20xx年上半年餐饮部共完成营业目标3072953元,其中中餐厅:1912158元,西餐厅:1160795元。与同期相比20xx年上半年有了明显的提高,效益提升率为12.8%,这跟酒店领导的正确指导,部门员工的辛勤努力以及部门之间的相互配合是分不开的。
二、接待工作
宴会接待:上半年共接待大型宴会59次,其中包含婚宴22次,监局会议及用餐20次,自助餐团队9次,会议用餐8次。
婚宴中在领导的亲身指导下,餐饮部按照接待计划,各项工作专人负责,厨房由厨师长诸汝云负责提前备菜,列菜单,做到菜品精细,卫生。前台全员到位,婚宴服务中定员定位,要求服务规范,保证接待圆满完成。
下半年截止11月份,现预定婚宴26次,会议18次,宴会9次,餐饮部将在此基础上继续营销宣传,做好服务的同时增加预定。
三、内部管理
餐饮部是酒店人员较多的部门,管理复杂。在领导的指导下,部门针对员工纪律、岗位制度等,提出一切按程序,凡事须提前申请的原则进行严格的管理,同时积极与员工沟通,了解每一名员工的工作动态,根据上级指示制定员工归寝条例,杜绝晚归寝现象,同时与请假制度相结合,实现了寝室管理的改善。自四月中旬接受餐饮部工作以来,把“提高员工服务、增加客人满意度”作为工作重点,从近三个月来的实际考评来看,员工无论从礼节礼貌、服务意识还是沟通理解都有了极大的提高。
①.员工培训
“培训是基础,实践要提高”,自接手餐饮部工作以来,部门进行培训几十次,前厅从员工的走姿、站姿、端托、摆台现场演练、礼仪礼貌、酒水、菜品知识等各个方面进行细致化培训,同时把“餐饮六大技能”进行细化,拆分到每一个细节对员工进行教授,同时邀请厨师长对员工进行从菜品的选料、烹调到成品的专业化讲解。
厨房每天一次整体例会,针对上一天的工作进行总结,厨师长针对客人反馈及投诉实地讲解菜品的出品程序及要求,严把质量关,并组织厨师不定期外出考察学习,在保证酒店原有杭帮菜特色的情况下做到推陈出新。
从这几个月的实际情况来看员工整体水平有了很大提高,但是还有很多不足,此项任务也将作为下半年的重点工作之一来抓。
②.统一思想、端正作风
部门每一次培训前都将进行宣传教育,把“酒店是我家,发展靠大家”从一句口号变成一种精神,要求每一名员工“品才兼优”提高集体荣誉感和思想道德水平。并按照酒店“能者上、平者让、劣者下”的用人原则,与人力资源部配合对每一名员工进行考核,对于热爱酒店、积极工作的员工给予表扬,并在员工包房轮换中给予一定的优先考虑;对于缺乏工作态度、纪律散漫的员工加强沟通,强化培训,转变其思想,端正态度以期缩小与优秀员工之间的差距;对于工作态度消极,不服从领导的给予严肃处理,并树立典型给予所有人以警示。
③.资产的管理
20xx年总结以往经验,施行区域物品定位,落实到个人,严格要求员工爱护酒店资源,并与财务部门配合每月进行彻底清点,严把出库和破损,避免出现资产的流失。
④.客户档案制度
针对于来消费的常客、老客以及协议单位和VIP客人,餐饮部建立宾客档案,详细记录客人姓名、单位、联系电话、饮食喜好、风俗禁忌以及消费标准和结算方式等,并要求每一名服务员对这些重要客人做到“识人知名”即:牢记客人的相貌,当客人第二次来店时能第一时间喊出客人的姓氏和职位,以增加客人的亲切感和自豪感。
⑤.营业记录分析
每日由当值领班协助迎宾员做好当日的餐饮营业记录,并针对客人级别加以划分,作为每日餐饮部例会的一项分析内容,同时作为新客的跟踪和关注,当新客消费频率或消费金额达到一定标准,作为依据补充到客户档案当中去。
四、安全培训
安全是营业的前提。餐饮部要求当值管理人员每日早、中、晚三次营业区域安全检查,从水、电、厨房出品和餐具消毒几个方面进行严格把关。
①.部门不断开展对新旧员工的安全培训,提高员工的安全意识。②.前厅要求餐具消毒,不定期进行餐具卫生检验,以确保客人的用餐安全。
③.厨房灶间内做到食品保存分类,并标示,各类食品按品名专箱专用,严禁成品与半成品混放。做到了无论大小会议24小时留样工作,避免食物中毒现象发生。
④.积极参加酒店组织的各类安全培训,让每一名员工把安全意识融入到日常工作当中去。
五、下半年工作计划
20xx年上半年,餐饮部已经取得了良好的开端,下半年更是大连地区的旅游旺季、宴会和企业聚会的高峰期,餐饮部争取在上半年的基础上取得更大的成绩。具体计划如下:
①.在保证安全的前提下,做好餐饮接待工作。
②.加强员工培训,针对礼仪接待等薄弱环节,进行强化培训,施行完善的奖罚制度,及时组织厨师外出学习,多创新。
③.补充完善宾客档案,建立完整的VIP接待流程。
④.加强宴会服务的管理和督导,制定完善的宴会服务流程。
⑤.针对七月份之后的谢师宴,制定完备的宴会菜单,做好营销宣传工作。
⑥.提前准备中秋节月饼营销工作,增加客户反馈服务,做好餐饮客户的维护和联系。
⑦.完成餐饮部餐厅改造和餐具完善,加强员工的推销意思和海鲜类培训。
⑧.落实“全员营销”方针,加强部门之间的沟通,取长补短,争取把工作做到更完善,更到位。
篇二
一、调整经营措施,降低成本费用。
1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。20xx年全年实现营业收入170万元,比去年内餐全年150万元的营业收入超额20万元。
2、确定合理的减亏经营目标及利润指标,餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫,想方设法,力求降低成本、节约费用。20xx年餐饮部在超额完成年度任务、员工工资普遍增加的情况下,成本率及亏损额度均比20xx年下降。
3、配合宾馆下达的管理层销售任务,积极调协餐饮部员工的全员销售意识,扩大内需促外销。在20xx年度餐厅接待的起红白宴服务中,就有起是由宾馆员工推荐和介绍的,占了全部红白宴席的%,实现了客人满意、员工受益、餐厅得利的三赢目标。
4、找准定位,避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺,把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向,调配了一名负责外联的副经理,加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下,大力做好培训班的挖掘和接待工作,很大程度弥补了前者所造成的缺损,为超额完成经营任务打下了坚实的基础。
二、加强内部管理,提高服务质量。
1、严抓服务员的个性化培训。着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用,提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力,使每个服务员均能独挡一面,在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。
2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高。在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换,并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工,加强相互合作,保证菜肴的品质要求,保持一定的菜品出新率,满足一定时期客人的求新需要。
3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和水平的培训。多次聘请卫生监督管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训,强化食品卫生工作的常抓不泄,强调食品卫生的严重性。
4、加强管理层的业务培训。分期、分批参加各种本行业的业务培训,不断提高管理意识、管理水平,学以致用、现学现用。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,几十载黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为“东博会”的成功接待提供了先决条件。
2、南门灯箱的修饰和安装。为偏僻、幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气。
3、添置了一批配套婚宴及传统宴席的餐具、餐巾及喜庆龙凤台布,为完成各项婚庆接待奠定了良好的物质基础,也为本年度婚礼零投诉创造了条件。
4、重新修葺了宴会厅及几个包厢,并装点了字画布置,增加了餐厅的文化气息和就餐氛围,提高了包厢利用率。
四、加强团队协作,深化全局观念。
餐饮部全体成员时刻牢记宾馆是一家的全局观念,坚决服从宾馆安排,多次配合和协助客房部、办公室进行搬运俱、粉刷油漆、种花除草、清运垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务宾馆,服务员工。
五、克服困难,顺利完成“东博”接待。
“东博会”对我宾馆、我餐厅既是一次机遇,更是一次挑战。面对着首次接待大型国际性团队的艰巨任务,餐饮部认真做好各项准备工作,充分调动员工的积极性和发挥群策群力的团队精神,克服了人员少、技术力量弱的不利因素,排除一切困难,以饱满的工作热情及忘我的敬业精神,顺利、圆满地完成了接待任务。
六、存在问题。
1、管理方法落后,造成管理不到位,细节抓不到,重点没管好。
2、散客销售力度不足。
3、菜肴创新能力欠缺。
4、包厢电器设备老化、破损严重。
5、正式员工年龄偏大,缺乏一线服务人员。
6、服务员的规范化、个性化服务不能始终坚持。
七、年计划。
1、继续完善厨房的装修,以分级量化管理的标准做好厨房的规范管理。
2、继续扩大销售力度,加强和销售部门的通力配合,找准切入点,完善团客接待需求。
3、加强管理,掌握好的管理办法,管理制度化,科学化。
篇三
回顾20xx年,餐饮部在酒店领导的正确指导下,在其他部门的密切配合和大力支持下,通过部门全体员工的共同努力,围绕酒店下达的经营目标任务,以及相关考核标准的要求,同时,部门以酒店开展“双创”活动为契机,从促规范、讲质量、比素质、树形象做起,特别是在9月x日,酒店顺利通过评定委员会的验收,“四星”,挂牌成功以来,部门的管理和经营收入都得到很大的提升。为实现规范化管理,进一步巩固“双创”的成果,为进一步总结工作经验、改进工作措施,促进部门工作提高,现将全年部门所做的工作总结如下:
一、圆满完成年度经营指标
按酒店餐饮部的全年经营收入指标为1000万元。全年实际完成营业收入12845854元,其中职工餐厅收入为20xx51元,客餐厅收入为9102836元,酒饮类收入为3181185元,香烟收入为251288元,其他收入为109194元,完成全年计划1000万的129%。
从今年的经营情况来看,今年比上年增加了6882041元。增长幅度为53%.其中客餐厅增加33220xx元,增长幅度为36%.职工餐厅增加18369元,增长幅度为9%。
二、顺利作好日常各项接待
全年共接待客人14786桌(134577人),其中高档宴席2789桌(26884人),会议3573桌(34532人),宴席14506桌(146573人),零客7610桌(76001人),综合台面利用率为31%。与上年相比全年进餐量增加18741桌(192742人)。
三、严格落实各项管理制度
1、部门建立了完善的管理体系,由部门经理、部门主管及各班组负责人组成的质量检查小组,对主管进行明确分工,各自负责几个小的班组的管理,班组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,要求一级对一级负责,实行有奖有罚,提高了管理人员的责任心,使得部门各项工作,有人抓,有人管,有人负责,促进部门整体的工作协调和开展;
2.完善部门会议制度,按照酒店要求,部门坚持召开每日班前班后会、每周管理人员例会、每月经营分析及菜品研讨会等,及时地沟通部门工作,发现问题及时分析,合理处理,总结经验。
3、坚持部门培训制度,为了使培训收到预期的效果,首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,指定专人负责,制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,在服务进行中“一对一”的培训,在班前会上适时的进行新菜品、酒饮的学习和培训;班后会
把当天服务中发现的案例进行分析,讲评。通过培训部门部分员工的服务技能得到很大的提高。
4、强化酒店的意识,自酒店开始创“四星”以来,部门就要求所有员工,提高认识,以自己是一名高酒店的一员而自豪,在工作中努力在对客服务的技巧和意识上下功夫,以为客人提供优质服务,实现自我价值为服务宗旨。
四、发动大众实现全员营销
在部门内部,鼓励员工全员营销,个个都做营销员,通过清收帐款,会议接待等机会,随时与客人保持联系,加强联络,增加客源,部门部分员工拥有了自己的常客,可直接为客人订房间消费。对老客户给他们以宾至如归的感觉,给他们更多的个性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,合理推销餐饮以外的酒店项目。比如,客人用餐完毕后,介绍客人在康乐场所消费,帮客人预定客房等。扩大了酒店的收入渠道。发挥部门的窗口作用,利用宴席接待量大的优势,通过发放联系卡片,主动介绍和朋友推荐等方式,推销部门的包房接待以及客房、会议室服务。很多员工已具备宣传酒店的能力。
部门全年还做了很多的工作,比如经常的组织员工活动,活跃员工业余生活;关心部门困难员工,集体捐助有难同事;员工拾金不昧等,但在很多方面还存在不足,更需要总结和分析,促进下步工作。
一、内部管理有待加强
1、本年度部门发生多起员工纠纷,上半年职工餐厅厨师与前厅员工发生了打斗事件,下半年管理人员与员工发生打架事件,员工与厨师发生矛盾等,这些给部门及酒店带来了极大的负面影响,严重影响了部门的有序管理,事件发生后,酒店、部门并已做了相应的处理,并在部门针对以上事件进行了讨论和分析,要求员工相互尊重,相互宽容,避免类似问题发生,做到前车之鉴,后事之师。
2、部门物质管理需优化,比如餐厅的餐具、杯具器皿都出现破损仍然使用;部分设施设备使用不当,维护及时导致损坏无法使用;部分用品配备不齐将就使用;规格型号不一凑合使用;新旧物资混合使用等问题,使部门在服务接待中出现众多质量问题。针对此项问题,部门将在近期进行全面清查,及时补充、修复、完善。
3、部门内部衔接不清晰,在接待中,经常出现工作失误,特别是吧台的服务员,在联系客户、收银接待、上传下达方面出现误差,影响整体的餐饮接待。针对此项,部门严格要求,准备采用末尾淘汰,用合适的人来做适合事。
4、执行力有待强,部分管理人员办事效率不高,工作请示汇报不及时,工作协调不合理,导致部门很多工作处于
被动局面。此问题要从小事开始,严格要求,循序渐进,逐步提高。
二、菜品开发不及时
酒店后厨没有自己的特色菜,或者说是拿手菜、“看家菜”,菜品更新及时,不能适应外界客人的需求,厨师工艺不全面,协调配合不默契。导致部分宾客对酒店的菜品不满意。针对此项,要求厨师集思广意,用心钻研,通过品尝、考察、挖掘来推出新菜、特色菜、当家菜。并做到及时更新。以优质服务和美味的食品来吸引更多的宾客。
三、员工素质参差不齐
部分员工业务素质不精,服务技能不熟,灵活性不强都直接影响了酒店的服务质量,特别是在客人多,标准高的接待中,更显部门员工能力的薄弱。这是制约我们提供优质服务的颈瓶。“员工素质不高不是我们的责任,但提高员工素质是我们的责任”,在下工作中,只有通过培训逐步提高员工的整体素质。
四、酒店意识要加强
虽然酒店现在已经是挂了“四星”的高酒店,但是,员工没有达到“四星”级的员工,整体意识、服务意识、质量意识、团队意识、主人翁意识等未得到体现和发挥。正如有些客人的评价那样,酒店的硬件是一流的,但服务是要提高的。在下步工作中从招聘入手,从入职培训开始,从部门情况介绍到正式上岗全过程上,来培养员工的酒店意识,让员工了解酒店行业,熟悉自己工作的酒店,在自己喜欢的酒店中工作。
以上是对部门全年的一个总结,在很多方面分析的不透,总结的深刻,但就上述的问题,部门将以合理的安排,有力的措施去改进,为下一年的更大丰收而准备。
篇5:关于年度工作总结及工作计划
时光荏苒,某某年在紧张忙碌的工作中临近尾声。一年来,在局、所领导及同事们的帮助指导下,通过自身努力,我成功从一名大学生转型为称职的国家公职人员,并在业务素质、工作能力等方面得到大幅提升,较好的完成了各项工作任务。现将本人一年来的工作、学习情况总结如下:
一、努力学习,全面提高自身综合素质
学习是永恒的主题,具备良好的政治和业务素质是做好财务工作的必要条件,也是作为一名合格共产党员的基本前提。一年来,我不断加强政治理论和方针政策的学习,通过参加学习活动和坚持自学等多种形式,认真学习了党的路线、方针、政策,尤其是深入学习领会了党的“某某大”精神,用理论知识武装头脑,指导各项工作。同时,重点学习了财务工作相关规定,自觉按照国家政策和程序办事。努力钻研业务知识,积极参加部门组织的各种业务技能培训,充分利用业余时间,加强财务知识学习,保障了财务知识不断更新,工作水平有效提高。
二、严格履职,扎实做好本职工作
一年来,我能认真履行岗位职责,自觉服从组织和领导安排,脚踏实地、忠于职守、尽职尽责,按时、保质保量的完成了本职工作,合理合法的处理了相关财会业务。
一是认真做好财务报账工作。工作中,我本着客观、严谨、细致的原则,严格执行财务纪律,按照财务报账制度和会计基础工作规范化要求进行财务报账。在审核原始凭证时,对不真实、不合规、不合法的原始凭证敢于指出,不予报销;对记载不准确、不完整的原始凭证,予以退回,要求经办人员更正、补充。通过认真的审核和监督,保证了会计凭证手续齐备、规范合法,确保了我所会计信息的真实、合法、准确、完整。同时,定期向领导汇报财会业务执行情况,积极协调财务室与其他科室关系,认真完成领导交办的临时性工作任务。
二是有效加强日常财务收支管理。在校期间,本人系统全面的学习了财务知识,工作中做到了学以致用。一年来,我能积极主动的完成各月记账、结账和账务处理工作,准确无误的填报月度、季度、年终各类统计报表,并按时报送。较好的完成了往来银行间业务、税务申报与缴纳及其他各类日常费用的缴纳工作。在完成本职工作之余,积极参与工作。
三、存在的问题及下一步工作打算
总结一年来的工作,虽然取得了一定的成绩,但仍存在一些问题和不足:
一是工作开展多,经验总结少,导致效率低下,事倍功半现象时有发生。我将虚心学习周围同事先进的工作经验,勤于思考、加强总结、提高效率,以便更好的开展工作。
二是日常事务性工作多,深入学习研究财务相关管理办法及工作制度少,工作有广度,没深度。今后的工作中,我将更加严格要求自己,进一步加强业务知识学习,努力提高工作水平,以对工作高度负责的态度,解放思想、实事求是、发奋努力,力争更好地完成各项目标任务,不辜负领导和同志们对我的期望。
篇6:酒店年度营销计划
一、成本管理:
(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。
(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。
(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;
二、菜肴管理:
(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。
(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。
(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。
(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。
三、培训计划:
(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。
(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。
(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;
(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;
(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。
四、店面管理;
(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;
(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。
(3)卫生管理:
1)店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。
2)餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。
3)个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。
(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。
(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。
“革命尚未成功,同志还需努力,”我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的某某年,一定能在工作中取得更好的成绩。
篇7:酒店餐饮营销工作总结
回顾20xx年,餐饮部在酒店领导的正确指导下,在其他部门的密切配合和大力支持下,通过部门全体员工的共同努力,围绕酒店下达的经营目标任务,以及相关考核标准的要求,同时,部门以酒店开展“双创”活动为契机,从促规范、讲质量、比素质、树形象做起,特别是在9月x日,酒店顺利通过星级评定委员会的验收,“四星”,挂牌成功以来,部门的管理和经营收入都得到很大的提升。为实现规范化管理,进一步巩固“双创”的成果,为进一步总结工作经验、改进工作措施,促进部门工作提高,现将全年部门所做的工作总结如下:
一、圆满完成年度经营指标
按酒店餐饮部的全年经营收入指标为1000万元。全年实际完成营业收入12845854元,其中职工餐厅收入为20xx51元,客餐厅收入为9102836元,酒饮类收入为3181185元,香烟收入为251288元,其他收入为109194元,完成全年计划1000万的129%。
从今年的经营情况来看,今年比上年增加了6882041元。增长幅度为53%.其中客餐厅增加33220xx元,增长幅度为36%.职工餐厅增加18369元,增长幅度为9%。
二、顺利作好日常各项接待
全年共接待客人14786桌(134577人),其中高档宴席2789桌(26884人),会议3573桌(34532人),宴席14506桌(146573人),零客7610桌(76001人),综合台面利用率为31%。与上年相比全年进餐量增加18741桌(192742人)。
三、严格落实各项管理制度
1、部门建立了完善的管理体系,由部门经理、部门主管及各班组负责人组成的质量检查小组,对主管进行明确分工,各自负责几个小的班组的管理,班组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,要求一级对一级负责,实行有奖有罚,提高了管理人员的责任心,使得部门各项工作,有人抓,有人管,有人负责,促进部门整体的工作协调和开展;
2.完善部门会议制度,按照酒店要求,部门坚持召开每日班前班后会、每周管理人员例会、每月经营分析及菜品研讨会等,及时地沟通部门工作,发现问题及时分析,合理处理,总结经验。
3、坚持部门培训制度,为了使培训收到预期的效果,首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,指定专人负责,制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式, 在服务进行中“一对一”的培训,在班前会上适时的进行新菜品、酒饮的学习和培训;班后会
把当天服务中发现的案例进行分析,讲评。通过培训部门部分员工的服务技能得到很大的提高。
4、强化星级酒店的意识,自酒店开始创“四星”以来,部门就要求所有员工,提高认识,以自己是一名高星级酒店的一员而自豪,在工作中努力在对客服务的技巧和意识上下功夫,以为客人提供优质服务,实现自我价值为服务宗旨。
四、发动大众实现全员营销
在部门内部,鼓励员工全员营销,个个都做营销员,通过清收帐款,会议接待等机会,随时与客人保持联系,加强联络,增加客源,部门部分员工拥有了自己的常客,可直接为客人订房间消费。对老客户给他们以宾至如归的感觉,给他们更多的个性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,合理推销餐饮以外的酒店项目。比如,客人用餐完毕后,介绍客人在康乐场所消费,帮客人预定客房等。扩大了酒店的收入渠道。发挥部门的窗口作用,利用宴席接待量大的优势,通过发放联系卡片,主动介绍和朋友推荐等方式,推销部门的包房接待以及客房、会议室服务。很多员工已具备宣传酒店的能力。
部门全年还做了很多的工作,比如经常的组织员工活动,活跃员工业余生活;关心部门困难员工,集体捐助有难同事;员工拾金不昧等,但在很多方面还存在不足,更需要总结和分析,促进下步工作。
篇8:店长年度工作总结计划
光阴似箭,日月如俊,一晃20__年就过去了。首先感谢公司领导给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。
我于20__年3月从__四店调入__一店,作为__一店的店长,全面负责__一店的工作。其中有苦也有乐。对于没有学历,也没有专业技能的我,为了使一店各方面的工作不落后,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报雇主。除了接受公司领导直接培训外,还参加了华师大的教授的培训,所以,只有拼命工作才是我最好的选择。
在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。
细节决定事业的成功,所以我们要注重细节,我们在这里上班,主要目的就是做好工作。怎样去做好工作,是我们工作的重点,在工作的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。
在这一年里时间里,今年的工作效率比去年有所提高,当然也有各方面的原因,比起公司的其它门店,毛利不是很理想。所以有待在经营过程中把握好毛利。一店也是一比较特殊的门店,难得管理的是两个出品,把面临的顾客群体各式各样,人员也比较复杂。
俗话说,养兵千日,用兵一时,我们将加倍努力,为门店的工作作出最大的贡献。
篇9:营销年度工作总结_营销工作总结_网
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营销年度工作总结(一)
转眼间,xx年就已经过去了,我做影楼网销就有一年了,时间真是过的很快。从一开始茫然的不知道怎么做网络销售,到现在自己的部门对xx年业绩178万的圆满完成。这一年自己真的是成长了很多。
对于xx品牌年,我们企划部订的目标是一百万,因四月份尹老师来给我们上课后,我们又对自己的部门充满了信心,在年度目标上又加了五十万,其实这个目标不是很高,但对于我们这个刚成立不久的部门,还有大家都对网络销售不熟悉的情况下,还是有点担忧的,但自己就是不想服输,既然订下了这样的目标就一定要努力完成.
1月份我们业绩做的很不理想,二月份因为有活动,所以业绩相对可观,做了二十来万,对于企划来说算是可以的,但那是结合线下活动做的,我自己也不是很满意,因为我们要的是开拓网上的市场,所以我们还没有成功,还要不断努力才行。
在网上我们做了百度竞价,通过关键词策略,慢慢提高了我们的搜寻量。网站的的民星代言投票活动等把我们的访问量提升了,所以到后面的每个月的平均业绩能达到10到15万,部门算是慢慢走上正轨。品牌年,主要抓的是品质,所以我们不但是要保证量,品质是关键的,对于网站的形象,网上咨询的说辞,门店形像,工作人员形像等都是要求的很严格的。
xx年,我真的不想去做过多的形容,因为这一年我高兴过,难过过,努力过,也挣扎过。7月份的幸福新娘大赛,让我整个神经都是蹦紧的,这是我第一次带队,说实话,我太怕失败了,可能是以前的成功太多了,以前的自己没有怎么遇到挫折,因为我也没有经过太多的经历,在家里,有爸爸妈妈帮我,以前自己做门市时,有李姐,遇到问题第一个想到的就是她,有她在我自己只想做好自己的业绩就可以了,而七月份,在带队的情况下,知道这不是个人的事情,我的每一举一动,我的心态变化,都是有人看着的呀,我要给别人信心,哪怕自己再怎么累,再怎么不想撑下去,都得精神抖擞才行呀。那段时间,我真的哭了很多次,每天业绩完不成,每个队员都喊累,一个月没有休息,每天上通班,但我在公司不能哭呀,回到家里都还在想怎么才能把业绩做上来,我不能放弃,我得让队员有信心,虽然那次大赛没有完成业绩,但自己努力了,我经持下来了。
一切的一切都像是昨天才发生的事一样。姜总说过,写总结的时候不想谁都是在后悔,因为都已经过去了,到总结的时候再去后悔,我们已经没有资格了,任何事的结果都发生了,已经成为事实了,所以就算自己在xx年还有什么没有做好的,有什么成功的都已经过去了。所以我们要把握的是现在,每一次的失败与经历都鞭策我们前进,想想我们的五年大计,我们要的是不断加油,要的是离目标更近。
xx年是关键的一年,现在公司的三大品牌都已经在玩网络了,如果我们企划部自己还不努力的话,怎么能行呢,别人都在做我们的市场了,所以我们只能是前进了,把自己的部门当做一个公司来经营,聚焦好自己的目标,我们要的就是业绩就是市场,一定把网撒的更宽。企划部展业的业绩也是关键的,不光是线上,线下我们也得努力,既然门店都可以线下线上一起做,我们为什么要把我们的线下放下呢,所以一切以完成业绩目标为导向,聚焦好这件事,企划部一定会更强大。
xx年新年钟声敲响的那一刻,我哭了。也不知道为什么眼泪就流下来了,太多的感慨,因为时间是由不得人的。xx年,大家都在传,地球将在这一年毁灭,但地球真的就在这一刻没有了吗?我觉得这是大家在逃避责任的说法,xx年难道我们就不生存了吗?不工作了吗?不是,只要活一天,心中就得有目标,聚焦好工作重点:市场 业绩 网络。xx年,把我们的市场扩大化,把微薄营销做透,让自己不留遗憾。加油!!!
营销年度工作总结(二)
今年,销售部全体人员在公司的领导下,围绕20xx年年初设定的目标任务展开一系列工作,为了更好地掌握一年来的工作经验与不足,便于下年度销售工作的开展,特总结如下。
一、影响销售指标的因素
在过去一年中各项销售指标虽达成年初预定水平,但仍较同行业偏低,制约销售指标的因素包括以下几种。
1、受产品质量与交货时间影响较大。
2、在资金回笼方面,迫于主要竞争对手的压力,客户多采取后付款,而一些大客户又要求延期支付,造成资金回笼计划不准时,影响了公司的整体运作。
二、主要工作回顾
1、重点抓工作纪律和职业道德素质。
针对个别业务员组织纪律性差及工作效率低等不良现象,在销售淡季进行了两次大规模的集中培训,同时,我们加大对制度的落实、执行和监督力度。完善了工作汇报制度,使业务员的精神面貌有了明显改善,工作效率提高了。
2、加强对经销商库存量的管理,最大限度减少库存,降低企业风险。
今年,我们加大了对经销商库存量控制的管理,使销售部随时能够掌握经销商的库存量数据,在保证产品供应的前提下,最大限度地减少了库存,降低了企业风险。
3、通过培训提高业务员的服务质量和业务能力,同时,在平时的日常工作中,我们也要求业务员必须做到以下几点:
(1)加强与客户的沟通联系,先做朋友,后做生意;
(2)及时了解客户的生产运作情况和竞争对手的情况,发现问题及时处理;
(3)及时将客户的要求及产品质量情况反馈给有关部门,并加强与横向部门的沟通协作,使我们的产品质量和服务能满足客户的需要;
(4)集中精力做好售前、售中、售后服务,把业务巩固下来,且越做越大;
(5)积极参加与新业务的开拓。
(6)加大资金回笼的力度,回避企业风险。
三、存在问题
1、通过对本年度销售指标的分析,反映出部门的日常管理工作需要进一步加强。
2、整体的资金回笼不理想,未达到预期要求。
3、新业务的开拓不够,业务增长少。
篇10:2024年美容院年度营销规划_营销工作计划_网
美容院全年计划具体实施方案,上期已讲到美容院如何做全年营运规划的白皮书,其中有一个是将其分析总结的结果即整体规划,每月列出来,一一分解,并开始计划操作与执行,此次赢在美容走向连锁 众诚美容商学院的第四次课程将主要讲解拓客体系与全体会议营销之终端会操作,并提供相关讲课资料,让学员全面掌握长期固定系统拓客之道,敬请关注。
如何结合全年整体规划,分解到具体的美容院操作计划,以下是冰河火焰机构帮一个大型会所做的全年方案,个体会有差异性,仅供大家参考指正。
一月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:1、 通过“新春美白新女性”的常规促销活动。2、 通过社会关系,展开团购工作。
2 老板工作:1、制定全年发展规划2、明确去年整体经营状况3、协调社会公共关系,各方面相关单位打点应酬4、展开团购工作5、调整员工关系,员工年终承诺兑现,可考虑讨论并推广新的薪资方案6、与每个员式单独双向沟通,赞美感谢与派红包7、大店开董事会,通报一年工作状况和营销状况
3 活动企划1、检讨“三八”明星终端会的方案2、进行电话贺岁活动二月春节,向老顾客电话拜年,其中大客户送挂轴春联,吉祥鞭炮,开运饰品,其子女准备压岁钱,员工新年利士3、寄礼品给员工父母
4 培训1、员工写去年总结,并对新年展望,2、学习拜年吉祥语,员工相互集体给父母道祝福3、上网学习相关过年习俗,注意饮食和保养4、每天常规学习与培训
5 广告与宣传1、趁黄金收视率,当地电视台字幕广告和宣传短片,甚至老板答谢与拜年2、“美容新主张”卡片派发,或报纸夹带方式,上面有新年年历,银行卡大小
6 其他1、拜四角,新春祈福迎祥活动,全面打扫卫生2、盘点钱,财,物,进行资产查核3、团队活动:集体给美容院外观扮靓,如对联,中国结,倒福字,发财树等吉祥饰品
二月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:1、上旬以美眼项目开展小促销2、下旬就可以考虑主推防晒产品和纾敏产品3、销售终端人妖会的门票,配合防晒产品和纾敏产品
2 老板工作1、对大顾客做好客情与关怀2、对员工改善伙食,做好后勤保障3、联系舞狮队踩青,会带人气与财气,好兆头4、正月十五前后去经销商处再次确认三八会议全部内容 3 活动企划1、落实三八终端会的方案,制定促销政策,并采购相关物品2、通过kt板,x型架,易拉宝,做三八终端会活动通知3、另外小促销美眼项目主标:麻将一拖三,美眼大连环,副标:happy通宵,也不会有熊猫眼,提倡顾客赠眼部产品给朋友。或者美眼卡做赠送。 4 培训1、强化西媂知识,可增加身体诊断知识2、动员会:给员工鼓士气,一年之际在于春,旺日有闲钱销售高,让员工有加班的心里准备3、强化员工纪律培训,不能因顾客多而忽视服务,不能收顾客红包,哪怕是象征性地4、每天常规学习与培训
5 广告与宣传1、趁黄金收视率,当地电视台字幕“三八”终端会的宣传2、手机短信拜年群发,将前学春节习俗加入,如春节,迎财神,元宵等,连续三四次,不要商业化。月底才是三八终端会短信平台
6 其他1、考虑“三八”终端会备货2、计划三月份上产品
三月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:“三八”终端会会前,会中,会后销售
2 老板工作:1、全程负责和监控“三八”终端会活动2、紧抓会前销售,运用一切可能的手段和方法来造势销售3、一年中最关键的月份,可能产生全年四分之一业绩,分析顾客档案,老顾客的续卡和转卡(一般顾客开卡多是三月和店庆前后)4、思考讨论新顾客如何转化老顾客的手段
3 活动企划1、用冰河火焰常用的策划方法:以时间段为顺序的放电影法来制定当天流程2、完善每一个会议细节,写成会议纲要
4 培训1、动员会:将会议纲要通知给每一个员工,增加些提成,强度重赏之下必有勇夫,鸡都出了,不要省酱油。2、员工在此基础上写会议当天从早上到晚上每一个时间段具体工作,做到各司其职,各尽其责3、强调员工分工配合,强调团队精神,按美容院轮班分成的二组来竞争4、每天常规学习与培训
5 广告与宣传1、会前派单,拉赞助,彩车锣鼓巡游,充气拱门,彩旗,手机短信,标语等各种宣传手段立体运用。2、会后全体与会者发布会议成功,感谢参与的短信。并将活动录像和照片放于美容院橱窗,大堂 宣传。3、并将相关照片,碟片,寄给大客户
6 其他1、考虑参加经销商,厂家培训会,新产品发布会,美博会,多了解市场,寻找商机2、活动收益评估,员工总结,中国台湾式检讨方法:三个优点,三个缺点,成文备案,成美容院文化一个板块3、奖励员工,合理安排员工轮休
四月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:防晒产品和补水产品,同时养生概念也是时候,如肾保,脊保
2 老板工作:1、思考讨论如何消化三月份的成果2、从分析新顾客开始,再做潜力大客户的客情,从而扩大商圈3、准备安排员工教育,员工考试4、视新顾客情况招新美容师
3 活动企划1、跟着厂家经销商走访,执行其方案2、“与美同行”美容知识有奖答活动的文化促销活动,编题若干,给全体顾客甚至机关,路人派发,优秀者有奖,突出美容院专业度和技术性。3、愚人节创意:通知顾客带齐锅碗瓢盆来美容院美容的短信发送
4 培训1、企业文化培训,让新顾客了解美容院背景与文化2、新顾客的销售话术技巧,话术:说话的战术与艺术3、每天常规学习与培训
5 广告与宣传1、广告暂停2、宣传转为:“与美同行”美容知识有奖答活动
6 其他1、考虑员工五一团队活动或旅游,并以美容院文化渗透形式通知顾客2、考虑五一后项目开展3、考虑店内装饰,简装调整,如蓝色调窗帘,绿植物,贝壳,风铃等装饰4、保养空调,院前后消毒除菌,防止滋生蚊蝇,美容院注意防潮
五月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:清凉一夏,美容院水晶宫悠游spa方案送给母亲的“怀旧化妆品”
2 老板工作:1、安排员工五一团队活动或旅游2、安排美容院水晶宫悠游spa活动3、考察其它优秀的美容院,最好亲自体验4、提升自己素质,参加一些短期培训班,如演讲与口才,emba
3 活动企划1、美容院水晶宫悠游spa方案: 针对没有开设身体项目的顾客和新顾客,以讲解国外spa来源,文化,项目特色,做一个spa参观,因许多人都只听说,没做过,在美容院外摆放国外spa文化等展板,在一个类似于导游的美容师带领下,对美容院每一个spa流程和环节进行走动式讲解,舒缓身心灵spa是女人的第二个情人:,只是讲解,一定不免费。2、配合项目:展开水疗类项目,如七彩泡泡浴,极地水晶膜,神奇矿藏石,能量死海泥等3、结合母亲节推出应节促销,旨在推广日晚霜面膜和抗衰补水产品,一般老人很少会来美容院,知道了还会说女儿败家,用此方法推广,效果好。
4 培训1、相关精油产品知识培训和复习;2、练习相关手法,如欧式淋巴排毒引流手法,刮痧,脐疗,3、每天常规学习与培训
5 广告与宣传1、美容院外spa展板;2、印宣传单张与旅游公司联动促销
6 其他1、考虑员工并以美容院文化渗透形式通知顾客2、考虑五一后项目开展3、考虑店内装饰,简装调整,如蓝色调窗帘,绿植物,贝壳,风铃等装饰4、保养空调,院前后消毒除菌,防止滋生蚊蝇,美容院注意防潮
六月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:销售上多尝试发挥仪器的作用,另外销售香薰灯,家居精油产品为宜。自然销售
2 老板工作:1、自己通过五月所学尝试培训员工2、请教育培训机构来培训员工,或军训3、全体年中总结,业绩检讨4、全体考试,年中优秀员工表彰大会5、员工活动让员工自己发挥,不要干预
3 活动企划1、“童心卡”美容院手工趣味活动如折纸船,钱包,千纸鹤,七巧板,风筝,魔卡环,纸工艺品,挂画,壁挂,动植物标本。还可以加一些与服饰有关内容:一块布料叠衣形,花式毛衣打法,美女图,身体小彩绘2、美容院涂鸦会活动3、员工汇报演出顾客联谊会(无商业目的)“飞扬的青春,无限的风采”员工文化创建活动
4 培训1、手法技法大比武2、可学习如健身操,手语歌,手诊,瑜珈,普拉提一项3、每个员工写美容院整改建议书4、每天常规学习与培训
5 广告与宣传1、广告暂停2、美容院涂鸦会活动
6 其他,淡季,注意美容师心态调整。
七月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:销售上多尝试发挥仪器的作用,另外销售香薰灯,家居精油产品为宜。自然销售
2 老板工作:1、再次注重服务品质,提升服务质量,2、也给自己放假,陪家人,做女人而不是女强人
3 活动企划1、美容院服务质量月与三s运动(smile,service,sprit)2、美姿美仪与视象训练
4 培训1、手法技法大比武2、美姿美仪与视象训练,请礼仪公司前来培训,视象训练就是自己看自己的dv的一种训练方法3、每个员工nlp语言神经链矫正,即肢体语言的矫正4、每天常规学习与培训
5 广告与宣传1、广告暂停2、请顾客过来观摩,有意向者也一起学习
6 其他1、达成一套文字性美容服务流程标准2、每个美容师个性化提升自律计划
八月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:促销方案:“同一样的价格,另一样的感受”反馈活动促销方案:中医手诊,来店坐诊
2 老板工作:1、通过此活动检查服务质量月的培训效果和员工接受程度2、因为这个活动对美容院服务要求严格,所以也给美容师压力,相对应有处罚3、九、十月店庆终端会方案策划,可考虑请香港明星来做终端会
3 活动企划1、同一样的价格,另一样的感受:老顾客挑毛病,挑到十个问题,送单品一个,挑到二十个问题,送套盒一个;老顾客带新顾客,由新顾客挑毛病,挑到十个问题,送每人单品一个,挑到二十个问题,送每人套盒一个;2、明星终端会的策划3、给全体员工安排体检,聚餐,唱k之团队活动
4 培训1、学习服务基本功:微笑,赞美,拥抱,鼓掌,简单的事重复做2、学习中医手诊2、每天常规学习与培训
5 广告与宣传1、一经与厂家经销商落实,可以重金广告,2、动用所有手段来宣传,拉赞助,搞联动销售
6 其他同时考虑参加厂家品牌全国会
九月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:美容院店庆之香港巨星专场见面联谊演唱会
2 老板工作:1、拿出三月份终端会记录来做会务,力求不犯上次错误,人不能在同一地方跌倒二次2、会前销售极为重要,自己亲自负责,特别是宣传推广。因为这种会要二个月的准备期,一次投入,可产生半年销量。
3 活动企划1、高端终端会的策划样本,要将销售形式弄清楚,设计好,如几种门票(送不同产品或礼品),嘉宾票(送金卡,合影,签名,共餐,同下榻一家宾馆,献花机会,甚至是共唱),领导关系票(如须演唱,文化部门批准)
4 培训1、与会议相关的内容2、每天常规学习与培训
5 广告与宣传1、可多联系单位共同做广告,可找协办单位,联办单位,倡导单位,支持单位,感谢单位等;2、通过所有手段来宣传,成为当地人津津乐道的一个话题
6 其他注意密切与厂家经销商的联系,注意细节和突发事件的准备。
十月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:美容院店庆之香港巨星专场见面联谊演唱会
2 老板工作:1、确保会议圆满进行2、确保后期服务与产品教育到位
3 活动企划暂停,留下心思跟精力把会议开好
4 培训1、与会议相关的内容2、每天常规学习与培训
5 广告与宣传广告和宣传一直到会议当天
6 其他会后同样做活动收益评估,员工总结与检讨成文备案,构成美容院文化一个板块。
十一月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:高端卡,续卡,补卡,转卡,提升顾客消费能力,从普通客户中找大客户年终前业绩加压会,让员工有压力
2 相关卡种,卡项,赠送,话术和推广方式
3 学习软销售与强销售二种技巧3、每天常规学习与培训
4 广告与宣传(暂停)由美容师口头传播,要求转介绍
5 其他考虑店内装饰,简装调整,如暖色调窗帘,红地毯,中国结等装饰
十二月份计划
1 本月目标业绩:达成方案:高端卡,续卡,补卡,转卡,提升顾客消费能力,从普通客户中找大客户
2 老板工作:1、全年营运状况总结,思考并撰写明年的发展方案2、让每个员写年终总结,进行点评,并引入口头述职机制3、寻找融资途径和方向4、确定单店赢利模式,计划分店和连锁的可行性5、主持如开美容院年终工作总结大会,摆庆功宴。拍全家福,
3 活动企划:1、大客户答谢酒宴:安排大客户(消费满8000元的客户)进行圣诞节前答谢酒宴,并赠送礼物若干,最好是精美的,市面上不常见的工艺品或字画。2、全家福与庆功宴
4 培训1、员工下半年学习内容考试2、每天常规学习与培训
5 广告与宣传(暂停)
6 其他总结编印美容院文化手册,大事记检修岁末防灾防火设备
篇11:关于酒店营销上半年工作总结_半年工作总结_网
为了下半年更好的开展工作,很有必要将上半年的工作进行总结,一起来看看小编为大家整理的:酒店营销上半年工作总结20xx,欢迎阅读,仅供参考。
关于酒店营销上半年工作总结
20xx年已过去一半,为了让酒店更好的发展,让我们能够更好为客户服务,酒店销售部做了如下的20xx年上半年工作总结:
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有x名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是x人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至x名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学(教学案例,试卷,课件,教案)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学(教学案例,试卷,课件,教案),二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年x万元升至下半年x万元,升幅约为x%。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的x%提高到x%,最高日创收为x元,最高日平均房价为x元;全年接待宾客x万人次,接待外宾x万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。
此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收x万元,比上半年增额x万元,增幅约为x%。
以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为x万元/月,工资总额控制为x万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
酒店营销上半年工作总结
不知不觉我在xx酒店做营销工作已经有半年时间了,可能很多人会觉得这个时间过于短暂,但是我认为经验的累积首先靠时间的累计,最主要在于自身的努力学习!
营销部:营销是酒店经营重要部门,它主要承担酒店客房、会议、餐饮等各项业务的联系工作,达到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店长久发展并且不断壮大。是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门,作为客户与各部门之间的纽带,协调各项业务细节,使各部门的服务工作达到客户的要求。
对于这份工作,开始的时候有许多无奈。记得刚来的时候常被调到餐厅帮忙,有一次在传菜时碰到了一位旧友,当时的我手中还端着菜,顿时觉得自己很没有面子,便匆匆走过,没有上前打招呼,此后几天,心里还一直不舒服,认为自己丢了面子,甚至后悔从事酒店工作。看到其他经理及后勤工作人员都和我一样,在餐厅忙不开时有的当起服务员、有的传菜,精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力量时,我才想通了,既然我选择了酒店行业的工作,那么我就要热爱这份工作,尽自己全力去做好本职工作的同时,做为新航的一员,还要以大局为重,服从领导安排,保障大厦各项经营任务的完成。
在工作中,与领导、同事意见不统一是不可避免的,有时还会发生争执,但也正是通过这些事情使我一步步成长。我很庆幸自己在新航工作,能够认识现在的领导,工作遇到难办的事情,是董经理帮我出谋划策,因为工作的事情心烦意乱时,是赵经理陪在我的身边耐心开导,最令我感动的是总经理仝总在工作中对我的悉心教导、和鼓励、方式方法,使我懂得做人要有自己的标准、底限、少走了许多弯路,在工作中有所提高。
在这半年的工作期间,我学到了很多的东西,不仅仅是业务上的知识,更重要的是为人处世的道理。这个社会本来就很复杂,很多时候所需要面对的不单单是工作,还有与人相处的微妙关系,很多事情的处理都是需要与人很好的沟通才可以做起来得心应手,而这一切,都是从书本和学校所学不到的。同时我也发现了自己的一些不足之处,比如,作为酒店的员工,我说话比较直接偶尔会和客户或单位同事发生一误解,但我始终都让自己保持一种宽容,平和的心态去化解一切的不愉快,我相信只要用一颗真诚的心去对待别人,别人也会同样对待你。同时也善于发现别人的优点,尤其是别人在处理问题时的优点,借鉴的同时也在学习,以弥补自己的不足。半年的工作,品尝了酸涩和挫折,忍受过委屈和误解,甘苦自知,冷暖自明,但都坚持了下来,我想,我可以说,我是一个心灵的强者,我不允许自己保存哪怕一丁点的骄傲和傲慢,不允许自己犯任何不可原谅的错误,认认真真,脚踏实地,用自己的素质来成就自己,以更高的要求和目标鞭策。
自己:我踏上了工作岗位,但这只是刚刚的起点,今后的还有更长的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,还有更高的台阶需要自己去迈。在今后的路上,我会保持清醒的认识,在已有的经历和经验的基础上,持之以恒,巾帼不让须眉,我有这份勇气和信心。
酒店营销上半年工作总结20xx
过去的半年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的半年,值此年中总结之际,有必要回顾总过去半年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在下半年里努力再创佳绩。
一、以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店将销售部人员进行调整,不断扩充销售队伍,增强了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。销售部领导班子分析,提升销售业绩主要是管理好销售人员,下达科学、合理的销售指标,激励大家的工作责任心和主动性。
2、客源构扩展。酒店在原有协议单位、上门散客、国际卡等自然销售渠道的基础上,拓展增加了团队房、网络订房等渠道,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,下达给销售员的指标才有据可依,分解指标合理,能促进销售业绩的提升,进而能使酒店下达的经营指标如期完成。
3、餐、房提成奖励。根据本酒店市场定位的特色,以接待协议单位商务客人、上门散客和国际卡客人为主,以网络订房、团队房等为辅的营销策略,制定了对销售部人员按高出每月销售指标后给予以一定比例提成的奖励。这一奖励政策,极大地调动了销售人员的工作热情和增强了服务意识。
4、投诉处理。销售部直接服务客人,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着"宾客至上、服务第一"的宗旨,销售部接待并妥善处理宾客的大大小小的投诉,为酒店减少了经济损失,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店领导的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作,直接赢得了销售业绩的显著回升。
二、根据客户反馈,酒店仍存三类问题
半年的工作,经过全体员工的共同努力,成绩是明显的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。
1、设施设备不尽完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯污浊、地砖裂缝等情况较为严重。
2、服务技能有待提升。一表现在服务技能人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐。二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的"激励模式"。三服务技能随意性等个体行为较严重。
3、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店半年工作进行回顾总,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订下半年的治理目标、经营指标和工作计划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,制订营销方案起起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。在下半年里,希望各部门在工作中合作愉快,携手为酒店创造佳绩。
篇12:酒店领班年度个人工作总结_酒店工作总结_网
篇一
玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了充满希望的XX年。回顾过去的一年,所走过的路程,心中感慨万千。因为XX年对于我们工程来说,可算是充满了艰辛与挑战的一年,下面我就把XX年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报:
一、规范管理,建设过硬的后勤保障团队
由于我们工程部是一支较年轻的队伍,大多人员都没有从没过酒店的维修工作,缺少实际工作经验,因此我组织员工们,进行技能及行为规范培训,培养他们高度的责任感和自信心。使他们懂得只要努力工作,工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。鼓励他们不断的提高技能超越自我,并且在年底我组织员工们进行了一次非常有意义的娱乐活动,通过掰腕子,增强体质增加员工们之间的感情交流,通过行走有轨电车,增加了员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力,善于动脑。通过形体比划猜词组,使员工们懂得只有互相协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必须做到克尽职守。但是因为我们工程部是后勤部门,所做的工作是很少为人所知的,甚至有些人对我们的工作不以为然,持有偏见,认为我们不是营业部门,不能直接为酒店创效益,只能花钱,为此,我时常告诫我的员工说:“只要我们努力工作,做到勤俭节约,保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境,就是为酒店创效益”,在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的维修了上万次。
如果将酒店比做一个人,我们工程部好比是一个人的心脏,而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和营养,无论任何一个环节出现问题,都将会给酒店带来无法挽回的经济损失,直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度,发现问题急时解决,把一切事故都消灭在萌芽状态之中,例如:今年冬天进九以来,我们接到餐饮部门的投诉,说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够,空调吹冷风的问题。得知这一情况后我们大家经过仔细的分析和认真研究,发现是由于铁路锅炉房提供的热源温度过低,也因为我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至,针对这一问题,将怎样解决呢?我经过反复思考后,果断的做出决定,把低区的换热罐,改造为空调系统换热,把铁路锅炉房供应仅有的50多度热能,全部转换出来,从而达到空调所需要的温度,确保各部门正常营业。
二、节能降耗,向固有的设备要效益
节水:有一段时期,我们经常发现低区供水系统不正常,时常有丢水的现象。我们通过对地沟管网进行了实地考查发现系统上出现了问题,为使这一问题能得到很好的解决,我们将原来直起供水,改造成变频恒压供水,并对水箱增加了电磁阀控制,其中水位控制器是利用一些废旧门的电路板改造而成的,这样即保证了水压的平稳供应,而每个月又可节约用水1500吨。
节电:酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境,我们增加了排风设备,同时使用了大量的高功率的光源,但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之0.42在这种情况下,我常常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢?经大家集思广益,最后决定将91间客房的地灯,台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯,把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡,这样可节约8.8千瓦,据此我们又把一至三层的格栅灯由原来的50瓦降至35瓦可节电2.2千瓦,而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯,降至3盏,可节电,3.88千瓦,通过采取这些措施,使耗电量比开业初期降低了百分之0.13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超过保修期,而每次制冷装置维修都是由厂家更换,全套的制冷装置,成本是160元,那么90多台冰箱要这样下去,是必造成很大的费用,我们的助理工程师诸英春师傅,通过在网上查阅大量的技术资料以冰箱经过反复试验,终于找出问题的关键所在,只要更换制冷片即可解决问题,其成本只需要26.5元,一项,就可节约1万多元。可是厨房的冰箱又给我们带来了新的问题,由于蒸发器泄漏,无法修补。如果因此而报废非常可惜,重新购买则需要几千元,为降低成本,节约资金,我们经过认真仔细的研究决定,用紫钢管制做蒸发器。将其固定在物品架上,既不破坏箱体又增加了制冷量,类似这种情况的冰箱我们修复了三台,为酒店节约资金一万两千余元。
三、发扬团队精神、展示多技能本领
1、在次客房装修过程中,原计划只是进行刮大白和换壁纸但是在实施过程中,却发现很多楼层的棚项都有开裂和起层的现象,特别是8层、9层的棚面已经脱落下来,如果要重新做水泥灰层,则需要有有段时间的养生期,而且是既费人才又费物力。在这种情况下,我们马上向领导请示,并说明如果由我们自己有石膏板吊棚,不但可以省时,还可以在人力上节约一大笔资金,领导经过了认真的研究,最终采纳了我的荐意,还有就是在每层楼装修前,我们工程部负责必须将室内所有的家具全部保护起来,并且把所有的电器设施全部拆除,等装修结束后,再将其全部重新恢复。当时在我们电工少,工期又紧的情况下,我们在工作中不怕苦,不怕累,敢闯、敢干而得名的小老虎领班王铁岩,带领两名倒班电工,不分白天,黑夜,加班加点,按时完成了工作任务。
2、为了维护我们酒店的劳动纪律,加强院内的保安措施,领导决定由我们工程部负责在后院建一所房屋来做为保安办公室我们接到这个任务后,大家群策群力,各自发挥了自己的特长,只用了六、七天时间,就将保安办公室成功的砌筑起来了,并得到了领导的赞赏。
3、在十月份的消防检查中,消防部门提出了我们油、汽路管线的材料不合乎标准,需要进行改造。这了不影响正常营业,必须利用晚市后的时间开始做业。将原铝朔管线全部改为镀锌管线,我们的王铁岩、官子新、丁振忠三位同志,在不影响白天上班的情况下,连续工作了3个通宵,将所有的油、气路管线全部改造完毕。顺利地通过了消防部门的检查验证。
四、上下同心,团结协作,展示应变能力
12月19日这天,酒店的其它工作人员跟平时一样,陆续地走进酒店按部就班,准备开始工作的时候,谁也不会想到,此时,工程部的全体人员早已提前两个多小时到岗,此刻正处于紧张的工作状态中,因为市供电局在几天前就下达了一个因为要进行线路改造,需对铁源酒店以北方路段停止供电一天的通知,时间是12月19日早7时~晚5时当时我们接到这通知后马上向领导进行汇报和请示,为避免酒店的声誉受影响,为体现酒店的人性化服务,酒店领导经过认真研究,决定租用一台发电车来保证酒店各部门的正常营业。但由于所租用的发电车200千瓦的功率难以满足酒店所有设备的用电需求,我们工程部召开了紧急会议,经过仔细地计划和周密的分析,制定了两套应急方案,决定对各部门和一部分的设备限电管制,工程部的人员全体出动,分别派专人进行死看死守,并对大家讲明了,如果稍有疏忽,有较大的电流使用,就会造成直接经济损失或发电车因满负荷超载而停止发电。不但烧毁发电车,还会使酒店瘫痪,蒙受经济损失的严重后果。所以我们大家一定要听从指挥,各负其责,确保发电工作的顺利进行。但a、b、c三项电流一直处于不平衡状态,尤其是b项,总是特别接近满负荷,我们的人员就分别到各部门不断的进行电流调定。
就这样,在这个上午总算了有惊无险的平安度过,到了下午四点钟,就在规定的送电时间既将要到的时候,大家逐渐放松紧张心情的时候,我们又接到通知,由于改线路工作进行的不顺利,停电时间将继续顺延。此时,大家的心情又进入了紧张状态,因为既将要面临的是晚间用电高峰的开始。因此我们马上又召开会议制订了三套应急方案。为了减少酒店的经济损失,经过了更加周密、严谨的布置计划,在对又一部分设备进行停止使用的同时,我们大胆地开启亮化系统,用以制造铁源酒店没有停电的声势,来赢得客源。就这样坚持到了凌晨两点,修改线路的工作才成功的结束了,开始了正式供电,这时我们大家才深深的松了一口气,拖着疲惫的身体离开了酒店。这次发电工作前后经历了18个小时,所停电的时间之久和面积之大,是我们没有经历过的。正是由于各部门的积极配合和我们工程部集体的智慧和力量,才使我们圆满地完成了这次发电任务。
五、XX年中工作的不足之处
XX年的工作已经告一段落,有成绩也有不足因为我的性情比较耿直,有时难免还有此急躁,所说出来的话就会容易伤人,这势必会给工作带来不必要的麻烦。在今后的工作中,我将调整好自己的心态,努力掌握电器方面的知识,在工作和学习中不断地善自己,进一步提高工程部的服务标准和员工的技能,为在XX年更好的为各部门服务,打下了良好的基础。
六、XX年工作计划
我们已拟定了在XX年将要计划实施的几个专项工程:
1、为保证全酒店的空调,能在夏季正常使用,我们要对空调机组进行全面地大修。
2、我们酒店的水资源受外界的控制,为防止因外界停水给酒店带来的经济损失,我们准备制做一个储备水箱。
3、按市局的要求,也为了确保客人的经济财产不受损失,我们要为客户的每个楼层都要安装上监控系统。
4、各部门所使用的电量免遭非议,我们准备为各部门分增设电表,以便于监控。
5、客房装修期间所有0a房的外墙均已损坏,我们决定为0a房的外墙全部重新粘贴瓷砖,即保证了形象、美观,又能预防雨水从窗口侵入。
以上的几项工作计划不是很全面,还需要在实施中逐步的进行完善。最后我要对工程部的全体同事们说:“你们辛苦了!我非常感谢你们!因为是你们的支持给了我自信与勇气!是你们的付出成就了我们的希望和梦想,我要赞美你们吃苦耐劳的精神。”在新的一年里我们一定会再创佳绩。
篇二
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、**年我完成了以下工作:
1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
篇三
转眼间进入x大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到,把任何能出现的问题想到去解决,时(自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职x大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉个人餐饮年终总结范文积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
20xx年将根据质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程,提升管理水平
20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。
20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
篇13:酒店办公室文员年度工作总结_办公室工作总结_网
初出茅庐的我怀着满腔热情踏入社会,来到了X酒店参加工作。在X酒店工作的三个多月时间里,接触了各色各样的人,从普通的基层员工到管理层团队,不仅让我体会当基层的滋味,更重要的是让我对管理有一定的了解。同时工作期间经历了人生的几个转变,有些转变在别人看来可能微不足道,可在我看来却是一笔珍贵的财产,将对我以后的人生产生不同程度的影响。在此,本人诚挚地对我曾经工作过的部门领导和同事及现在工作部门的领导和同事道声谢谢,感谢各位领导对我的关心和栽培,感谢各位同事对我支持和照顾。具体的工作心得总结如下,
一、从学校到社会从学生到员工,环境的变化及身份角色的转变使我积累了一定的工作经验,提高了工作能力,为以后的工作奠定良好的基础。
在我看来,学校与企业都是为人提供学习,展现自我的一个平台,在平台上究竟能学到多少知识,能锻炼到哪个程度,关键在于个体学习主动性强弱的差异。学校里老师管着,只要不出重大的差错一般都能顺利毕业,而在企业里面,在市场经济的竞争的原则作用下,人们面临着强大的工作压力,短期内不能胜任本职工作只能落得被炒鱿鱼的下场。所以,在高速发展的经济社会局面及追求高额利润的驱使下,企业往往要求劳动者有较强的适应能力和学习能力。临毕业前X酒店给了我一个工作的机会,虽然只是一个行政文员的岗位,但正是这个岗位,在我的经验白纸上画上重重的一笔,有力而又清晰,无论这张白纸最终会演变成怎样的一幅画,这一笔都承载着重大的意义。行政文员的主要工作内容是负责编写日常工作会议记录及起草工作总结、协助上级做好饭堂及宿舍的管理工作、完成上级下达的临时任务、整理部门档案等等,工作较为繁琐,却锻炼了我的耐性、与人沟通交流的能力等等。文员的工作本来就较为被动,临时性的任务较多,有时候当我正在干活的时候,同时又接到两三个任务,刚开始有点手忙脚乱,应付不来。
后来我渐渐地意识到,当遇到类似的情况时,首先应该用笔把每件要做的事情记录下来,因为“好记性不如烂笔头”,毕竟自己的记忆力也不怎样,然后细心思量每件事情的重要程度,分轻重分主次地完成每一个任务。公文写作不是我擅长的,但却是我的工作岗位必备的条件之一,这意味着我必须得学习才能胜任这份工作。通过上网查阅资料学习以及在李总的教导下,我开始掌握了公文写作的一些要领,经过多次的训练,总算学会了基本的公司公文写作。从未接触过接待工作的我,总觉得不太习惯,不懂讲究倒水服务细节,但我清楚地知道这是接待客人最基本的礼貌,日常生活中也是必然会经历的,就倒水这么简单的工作,虽然无技术含量可言,但它给我的启示却是无价的。
二、从我做起,集思广益,不断健全酒店的各项规章制度,完善酒店的管理,共同创造凯迪威酒店辉煌的未来。酒店现处于筹建的最后阶段,待酒店投入运作之日将是对筹备工作进行检收之时,为了顺利保证酒店的顺开业,我认为每个X酒店的员工都应该义不容辞地做好自己的本分,掌握本岗位的专业知识和专业技能,提高个人的综合素质和能力。就拿我自己来说,在工作上仍然存在不足之处,工作的积极性有待加强,有关房务部的专业知识和技能了解不多,做事的方法过于单一,灵活性欠缺。在日后的工作中我会注意改正不足,善于总结教训,不断提升自身的能力和素质,争取成为一个优秀的X酒店员工。
篇14:2024年营销部年度工作计划范文_营销工作计划_网
在这一年里,凭借前几年的蓄势,杭萧钢构不但步入了高速发展的快车道,实现了更快的效益增长,而且成功地实现公司股票在上海证券交易所上市。从此,一个杭萧钢构以崭新姿态展现在世人面前,一个更具朝气和活力的、以维护股东利益为己任的新杭萧诞生了。
公司上市后,管理水平必将大幅度提高,这不仅仅是市场竞争的外在要求,更是自身发展壮大的内在要求。对于市场部来说,全面提升管理水平,与公司同步发展,既是一种压力,又是一种动力。为了完成公司20xx年合同额三十亿的总体经营管理目标,市场部特制订20xx年工作计划如下。
一、 信息网络管理
1. 建立直接领导关系
市场部是负责公司信息网络建设与维护、信息收集处理工作的职能部门,接受营销副总经理的领导。市场部信息管理员与各区域市场开发助理之间是一种直接领导关系,即在信息网络建设、维护、信息处理、考核方面对市场开发助理直接进行指导和指挥,并承担信息网络工作的领导责任。
2. 构架新型组织机构
3. 增加人员配置:
(1) 信息管理员:市场部设专职信息管理员3名,分管不同区域,不再兼任其它工作。
(2) 市场开发助理:浙江省六个办事处共设市场开发助理两名,其它各办事处所辖区域均设市场开发助理一名。
4. 强化人员素质培训
春节前完成对各区域的市场部信息管理员和市场开发助理的招聘和培训,使20xx年新的管理制度实施过程中市场部在人员素质方面有充分的保障。认真选择和慎重录用市场开发助理,切勿滥竽充数。
5. 加大人员考核力度
在人员配置、资源保证、业绩考核等方面对信息网络建立和维护作出实施细则规定,从制度上对此项工作作出保证。建立市场信息管理员定期巡回分管区域指导信息管理工作的考核制度,并根据各区域实际情况和存在的问题,有针对性地加以分析和研究,以督促其在短期内按规定建立和健全信息管理的工作。
6. 动态管理市场网络
市场开发助理与信息管理员根据信息员提供的信息数量(以个为单位)、项目规模、信息达成率、发展下级信息员数量四项指标对信息网络成员进行定期的动态评估。在分析信息员/单位的分类的基础上,信息管理员和市场开发助理应结合信息员的背景资料进行细致地分析,确定其通过帮助后业绩增长的可能性。进一步加强信息的管理,在信息的完整性、及时性、有效性和保密性等方面做好比上一年更好。(详见市场开发助理管理制度)
7. 加强市场调研
以各区域信息成员/单位提供的信息量和公司在各区域的业务进展情况,将以专人对各区域钢结构业务的发展现状和潜在的发展趋势,进行充分的市场调研。通过调研获取第一手资料,为公司在各区域的机构设置各趋合理和公司在开拓新的市场方面作好参谋。
篇15:招商局年度工作总结及工作思路
20xx年是经济开发区、尖山新区两区合并以及招商新体制施行后的第三年。招商局根据市委、市政府对于招商选资的相关要求,总结去年的工作经验,分管领导亲自挂帅,冲锋在招商第一线,全体招商人员团结协作,不断加大招商力度,创新招商方法,充实项目信息,在招商工作中取得了一定成效。现将今年以来的招商工作情况汇报如下:
一、招商指标完成情况
1、合同外资、实到外资
20xx年,市下经济开发区(尖山新区)合同利用外资任务3.4亿美元,实际利用外资任务2.3亿美元。截止12月底,完成合同外资3.17亿美元,完成年度任务的93.2%;完成实际利用外资2.086亿美元,完成年度任务的90.7%
2、市外内资
20xx年,市下经济开发区(尖山新区)实际利用市外内资任务55亿元,其中新增注册资本25.5亿元。截止12月底,完成实到市外内资56.5亿元,完成年度任务的102.7%;完成实到注册资本25.6亿元,完成年度任务的100.4%。
20xx年全年,开发区(尖山新区)共新批外资项目24个,其中增资项目13个,这些项目中规模较大、质量较优的有中广核风力发电项目、(玉柴)仓储经营服务管理平台项目等。新批内资项目56个,例如国能中电项目、宜瓷龙新材料项目都是较为优质的大项目。
二、招商工作开展情况
(一)突出重点,紧紧围绕大、好、优项目开展招商选资工作。
近一年时间来,招商局认真贯彻市委、市政府招大引强的招商要求,围绕大、好、高项目开展了卓有成效的招商工作。目前在谈项目主要有:
1、“总部基地江南城”项目 该项目由总部基地伦敦全球总部投资,是其投资中国迄今为止最大的一个项目,计划总投资约200亿元。项目将利用尖山新区优越的地理区位条件,建设以智能化、生态型,集办公、科研、中试、创意、产业综合聚集的自由经济企业总部集群基地及相关配套。项目全部建成后,总部基地江南城将形成企业总部区、电商总部区、高端市场区、金融服务区、总部SOHO区、总部孵化区、核心商务区、商务配套区等多个专业化产业总部基地,吸引超过20xx家企业入驻,成为杭州湾的新经济中心。江南总部国际商会南区已于11月投入使用。1-5号地块,已全面动工。其中,1号地块样板房已结顶;2-4号地块施工单位已确定,基础施工中;5号地块桩基施工中。
2、英孚电子项目 该项目总投资约3.6亿美元,总用地约730亩,分工业、总部、科研三大功能区块,其中产业园项目占地(工业用地)约530亩,华东区域总部占地(商办用地)约100亩,研发基地占地(科研用地)约100亩,土地一次性规划,分两期按实施,达产后年产值约七亿美元。
产业园项目主要主要投建影像传感器模组、车载触控显示模组、射频芯片模组、智能手机及智能型电视机盒等的制造及销售。一期总投资约1亿美元,用地约271亩,主要生产高端半导体芯片、智能终端及零部件、光电子器件,项目达产后将形成年产1300万片/套高端半导体芯片、智能终端零部件。
配套科研项目一期用地50亩,位于尖山新区新城路西侧、滨海路北侧,项目总投资3250万美元,注册资本1200万美元,主要为工业项目提供配套,达产后可提供年产1300万片/套高端半导体芯片、智能终端零部件所需配套的产品设计、配套设备、测试及相应解决方案。
目前,公司已成立,工业项目地块已取得,一期桩基基本完成,能评、环评工作即将完成,目前正在进行项目建设报批准备工作。
3、中广核风力发电项目 该项目由由大型央企中广核风电有限公司在尖山新区投资建办。一期项目总投资约32500万元,采用2.0MW风机进行布置,规划风机20台,装机容量40MW,所发电量通过变电站升压后接入安江变,项目建成后预计每年可向电网提供8000万度左右的清洁可再生能源。该项目已列入国家能源局年度计划,目前项目已获得省发改委核准批复,20xx年底进行施工前期准备,计划于20xx年2月正式开工建设,下半年正式并网发电。
4、玉柴仓储物流综合产业园项目 该项目是由玉柴集团注册在香港的子公司福源国际(香港)有限公司投资开发的大型综合仓储物流产业园项目,项目总用地240亩,总投资1亿美元,注册3350万美元。主要由商品贸易、电子商务、供应链金融、仓储物流四部分组成。计划在20xx年1月完成海宁项目公司(海宁通驰仓储设施有限公司)注册工作,计划在20xx年2月份取得尖山新区滨海路北、凤凰路东侧240亩项目用地,于20xx年5月份完成工程设计、报建等前期工作,预计在20xx年6月份正式动工建设。
(二)坚持“走出去、请进来”、“以商引商”、“中介招商”、“产业链招商”等行之有效的招商经验和思路,不断加大招商选资力度
开发区领导和全体招商人员在招商实践中不断总结行之有效的经验,并不断完善,走出了一条有特色、有效率的招商新路。
一是“走出去”招商。招商局人员赴北京、深圳、宜宾、成都、福建、苏州、宁波、绍兴等地外出招商128次,共接待客商91批次,231余人,获得了大量招商信息。其中,分管领导和局长能够做到三分之二的时间在外招商,办事员能做到每周1-2日在外招商。
二是“请进来”招商。招商局积极利用手头的客户资源,不断加强与客商的联络、沟通,共邀请了近百批次的有投资意向的客商来海宁考察,搜集到了一批有价值的项目信息,充实了项目库资源,其中一些项目已经顺利落户。
三是“以商引商”。招商人员结合党的群众路线教育实践活动,积极走访区内企业,不断加强与企业的联系,了解企业的自身发展需求,或者通过企业介绍其他项目,获取了一批有效的项目信息。
四是“中介招商”。今年以来,招商局积极加强与上海、杭州、萧山的大中介机构的联系与沟通,签订了若干个招商合作协议,并采取定期上门拜访、邀请到开发区考察、邀请参加招商活动等多种方式,积极借助中介机构的力量进行招商,取得了较明显的效果。中介机构已为中心介绍了若干个有价值的项目信息,其中一些项目已经在顺利谈判、推进中。
五是“产业链招商”。招商局根据两开发区的现有产业特点和未来产业定位,在招商选资过程中有重点、有针对性的开展工作,在高端机械装备、汽车零部件、新材料、品牌时尚创意、高端环保等这些产业上下大精力、大功夫引进项目,取得较明显的成效。
(三)努力践行“一条龙”全程代办服务理念,以服务加快推进项目速度
招商局积极响应开发区领导提出的“一条龙”全程代办服务理念,克服人手少、时间紧等诸多不利因素,努力增强专业招商人员的服务意识和服务技能,在实践中不断提高为项目客商服务的质量,要求专业招商人员在项目审批、工商登记、项目推进等每一个环节都要落实专人负责制,对每一个项目实行全程跟踪服务制度,为项目代办各项手续,并协调解决项目建办过程中的各项问题,为前来投资的客商营造了一个良好的投资软环境,并得到了客商的一致好评。
四、存在的问题和困难
1、今年国际及国内经济整体大形势较去年更加低迷,实体经济投资者信心不足,驻足观望情绪比较浓厚,整体制造业的招商环境和形势较差,造成制造业项目信息相对较少,落地的大、好、高制造业项目更少。
2、项目准入条件日趋严格,投资强度、税收等硬指标制约了一批有意向到海宁投资的项目,其中一些项目内容较优质,但是距离海宁的项目准入要求较远,无法落地。
3、部分企业因为经济形势等原因提出减资要求,其中部分减资项目已经受理,这对完成全年的任务指标带来较大压力。
五、20xx年工作思路
(一)总体思路
围绕市委、市政府关于招大引强、招商选资的指导思想、以“转型升级”和“优化结构”为目标,以实施“退二进三、退低进高”战略为契机,以引进先进制造业项目为工作重点,以探索“零土地招商”为主要工作手段,进一步做优二产,做大三产,力争保质保量的完成全年目标任务。
(二)工作措施
1、继续大力推行产业招商、区域招商、以商引商等多元化的招商方式。首先理清招商思路,分析开发区定位,加大产业链招商力度。其次,划分区域招商也能使招商工作更具有针对性,与此同时经常走访区内相关产业的企业,了解企业动态,了解产业上下游供应商的情况,做到以商引商。积极掌握区内民营企业的转型发展需求,推动民营企业与外资、外智的合资合作。通过股权转让、合作研发、借壳上市、网络共享等多种模式与知名跨国公司、国际优质资本、市外优质企业、海外人才智力合作,加快企业转型升级和国际化的步伐。
2、继续坚持“走出去、请进来”、“中介招商”的跑动招商模式。借助各类招商推介会、经贸活动等载体,积极与国内外知名中介机构开展交流活动,深化良好合作关系,加大对外宣传力度,进一步拓展招商视野和招商新渠道。
3、进一步夯实招商引资基础性工作,做好项目服务推进工作。切实做好已签约项目跟踪工作,确定专人具体负责签约项目报送及联络工作,确保跟踪工作扎实、有效推进。对签约项目实行动态管理。定期对签约项目进展情况进行总结汇报。未成功引进的项目,建立客商信息库,不定时地问候联系客商,了解项目进程。
4、增强业务知识学习、强化招商队伍纪律。每个招商人员要时时把招商学习放在第一位,不仅要熟悉开发区的土地情况,也要了解和企业谈判,项目推进的方法和技巧,更要时时把握国民经济的发展方向,要把招商的重点放在国家重点扶持,科技技术领先等一些朝阳行业上。杜绝吃拿卡要现象,一般人员外出需向分管领导说明动向,外出招商所产生的一系列费用按照管委会内部制度报销。
篇16:2024年酒店年度考核工作总结
【财务】
转眼20__年又过去了,自20____年参加工作至今,我从事酒店财务工作已经十年了,从酒店收入审计员到日常账务会计员、资产核算会计员、财产管理会计员,无论是做事、还是做人,我都从领导及同事们的帮助指导中,通过自身的不断努力,无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到进一步提高,并取得了一定的工作成绩,也树立了职业发展目标。展望未来,我对自己职业的发展和今后的工作充满了信心和希望,为了能够制定更好的工作目标,取得更好的工作成绩,我把参加工作以来的情况总结如下:
一、在工作中加强学习,注重提升个人修养
财务工作像年轮,一个月工作的结束,意味着下一个月工作的重新开始,虽然繁杂、琐碎,也没有太多新奇,但是作为企业正常运转的命脉,我深深的感到自己岗位的重要性,也在自己的工作中设定了一些学习目标:一是加强政治思想和品德修养,及时了解行业动态,学习行业里先进的管理方法,结合自己实际情况,改善工作效率;二是通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体,认真学习贯彻最新的会计准则、税法等政策法律,深入学习领会,不断提高理论水平,自觉按照国家的财经政策和程序办事;三是努力钻研业务知识,积极参加酒店相关部门组织的各种业务技能的培训,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,服务前线,始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地工作;四是不断改进学习方法,讲求学习效果,“在工作中学习,在学习中工作”,坚持学以致用,注重融会贯通,理论联系实际,用新的知识、新的思维和新的启示,巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长,使自身综合能力不断得到提高。
二、严格履行会计岗位职责,扎实做好本职工作
一直来,本人以高度的责任感和事业心,自觉服从酒店和领导的安排,努力做好各项工作,较好地完成了各项工作任务。由于酒店财会工作繁事、杂事多,其工作很多都具有事务性和突发性的特点,因此结合具体岗位情况,各岗位的工作如下:
(1)收入审计岗位:收入审计主要是对前台结账及餐厅结账的工作进行审核和监督,不仅是记录酒店收入的第一步,也是酒店财务管理的重要环节之一,更直接体现酒店收入的第一手资料,因此,要求每一名审计员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,包括夜间稽核过数,处理收费系统数据,核对报表,对各营业厅面的收款进行审核,检查现金、信用卡、支票的收受程序,检查发票、账单管理等一系列工作规定,装订原始账单、报表等存档资料,做到及时反映酒店每日收入情况,保证资金收回准确无误,同时还要及时与营业部门沟通,掌握第一手营业资料。
(2)日常账务会计岗位:按照财务制度及预算收支科目,处理日常发生的业务。按工资报表要求建立工资统计账目,以便于分项目统计,准时向主管部门报送财务、统计月报季报;充分发挥会计核算、监督职能。及时向上级管理公司、领导提供相关信息、资料,以便正确决策。主动按照上级规定的财务制度和开支标准,经常了解各部门的经费需要情况和使用情况,主动帮助各有关部门合理使用好各项资金,以达到资金的正常周转。在对外付款方面,按规定审核凭证手续是否完整,及时结算记账,做到各项开支都符合规定,一切账目都清楚准确,严格把关,严格执行和遵守国家财经制度,账务做到日清月结、账实相符、账账相符。
(3)资产核算岗位:主要是按照上级管理公司《财务预算规程》的要求,指导酒店各部门编制年度资本性支出的预算;监督和检查资本性支出,严格按照管理公司批准的资本性支出项目,审核酒店各项资本性支出情况,对超预算外项目,及时上报立项报告,经批准后才能正式实施。
(4)酒店财产管理员岗位:由于酒店财产品种繁复多样,大到一辆车,小到一部手机,都需要建立明细账进行管理,为便于管理,每项财产一经投入,马上督促验收人、使用部门经办人签字,填制财产投入登记表,如属固定资产还需填制固定资产卡片,将每项财产的名称、型号、数量、金额、使用地点等填写清楚,凭此资料按部门建立财产明细账,并将属固定资
(5)财产的录入账务系统,按月计提折旧。财产报废时,主动帮助使用部门填写报废单,转交工程部做技术鉴定,提出报损意见,再交由财产管理员填写所属类别、财产原值、已提折旧、净值等资料,将报废单送交财务总监、总经理批准,待整套手续完成后再调整财产明细账,属固定资产再进行账务处理,将报废单作为原始凭证编制会计分录。每年组织一次财产盘点,按照财产管理的有关规定,监督和检查各部门财产管理工作及台账的记录情况,核对账实相符,发现问题,及时查找原因进行调整,保证酒店财产安全。
在这一系列的工作中,总结起来有以下几个方面的经验和收获:
一是作为一名合格的财务工作者,不仅要具备相关的知识和技能,而且还要有严谨细致耐心的工作作风,只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责。
二是摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能尽快适应新的工作岗位,主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。
三是只有保持心态平和,“取人之长、补己之短”,才能不断提高、取得进步。
同时体会到,无论在什么岗位,哪怕是毫不起眼的工作,都应该用心做到,哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作,也要善于从中寻找乐趣,做到日新月异,从改变中找到创新。
篇17:供水行业年度工作总结及工作思路
今年,是中国共产党90华诞之年,是“十二五”规划的开局之年,也是上饶发展提升的关键之年。一年来,公司紧紧围绕年度经济战略目标和服务于上饶经济建设的工作思路,积极按照市委、市政府和主管局以及上级有关部门的工作部署,在社会各界的大力支持和积极配合下,公司领导班子坚持以科学发展观为统领,立足全市经济发展大局,紧紧围绕供水服务这个中心工作,以优化供水服务工作为出发点,以开展“发展提升年”活动为契机,转变工作作风,优化服务环境,狠抓措施落实,对外加强文明服务,提升优质服务水平,对内细化企业管理,扎实稳定地开展安全生产,有力地促进了企业的科学发展。20万吨/水厂工程建设按既定目标实现了投产试运行,为加快推进我市建设宜居宜业宜游现代化区域中心城市提供了良好的供用水环境。
一、主要经济指标完成情况
截至11月底,公司共完成售水量1840万吨,销售收入2434万元;新增用户2919户,现用户总量达73500户;敷设管线14.97公里,现供水管线达到263公里;抢修及时率和抄表准确率99%;水质综合合格率达到99.95%。
二、20万吨/日水厂建设工程主体基本完成
__市重点民生工程—新建20万吨/日自来水厂工程于20__年7月开工,在省、市政府职能部门的大力支持下,公司项目建设领导小组和前线指挥项目部严格实行“高起点起步,高标准建设”,精心组织施工,众志成城,全力以赴确保工程全面、高效、优质完成。今年7月,省委副书记、省长鹿心社莅临20万吨/日水厂视察,对工程建设坚持高起点规划、高品位建设的做法给予了充分肯定。今年9月,工程建设主体竣工并试运行至今,现已承担全市政府机关、企事业单位和近30万居民用水的保障任务,饶城供水压力得到极大提高,供水水质进一步提升,社会反响良好,达到水压满足、水质优良的预期效果。目前,工程建设进入装饰装修扫尾阶段,公司整体搬迁已提上了重要议事日程。
三、千方百计确保安全优质供水
1、全力以赴做好保安全、防恐怖、维稳定工作。今年是新中国成立90周年的大庆之年,也是我市召开第三次党代会、市“两会”和承办“七城会”女子足球赛区等重大活动比较集中的年份,我公司把保安全、防恐怖、维稳定工作纳入全年工作的重点,从讲政治的高度,全面加强安全生产。一是着力强调在继续做好平时的安保工作以外,要重点加强重大节日、重要活动期间的防恐工作,落实制度、层层把关,切实保障供水安全。二是全年实行班子成员和中层干部轮流带班值班制度,并加强对两个水厂的保卫力量,夜间保卫人员值班实行双人双岗制,严防死守。三是公司始终坚持安全生产“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,坚持标本兼治,重在治本,严格执行安全生产各项制度,不断深入和强化安全生产管理,不断优化和落实安全生产措施,做到“安全为了生产,生产必须安全”,同时结合安全生产月活动,经常性的开展安全生产的宣传教育,定期开展安全检查和隐患排查,发现问题及时整改,不留死角。正是由于思想重视、制度落实、措施到位,保证了我市各项重大活动期间,安全供水万无一失。
2、科学安排、周密部署、高峰供水保平安。夏季高峰供水是供水企业一年中任务最艰巨,工作最繁忙的季节。今年我公司对高峰供水工作提前部署,及早准备。一是今年5月公司就召开高峰供水动员大会,明确提出高峰供水的工作目标是“抓水质、保平安、优服务”九字方针,要求各部门,特别是生产一线部门对高峰供水工作要做到思想认识到位,组织领导到位,检查督促和排查治理到位,牢固树立主动主动再主动、上门上门再上门的服务意识,时刻让用户用上放心水,得到满意的服务。二是为满足边远地段高峰供水季节的用水需求,公司本着早规划、早部署、早施工、早见效的原则,彻底解决这一关乎百姓切身利益的问题,在城郊三口一路,安装了一台管道增压设备,从设备购置到日后设备运行、维护,未让用户出一分钱,此举受到用户的一致好评。三是严格做好一年一度高峰供水前的水厂供水设施、设备的检查保养和供水管道、阀门的巡查、检修工作,确保供水设施完好率保持在100%的水平。四是公司根据高峰供水,用户用水迫切安装、维修及时率要求高,修复时间要求短的特点,公司组织安装、维修等服务岗位的人员开展多个项目的劳动竞赛,借此提高员工业务水平和操作技能,增强高峰供水情况下的保障能力。
3、严抓抢修及时率,确保供水安全通畅。公司维修中心累计抢修各种口径管漏296处,其中维修dn100mm以上干管168处,dn100mm以上阀门维修130处,闸门养护320处,维修消火栓25处,更换井盖16处,抢修及时率达到98%以上,获得了广大人民群众的好评。为了确保供水水质达gb5750—20__《生活饮用水卫生标准》的要求,对澄清池、清水池进行定期清洗,水质管理科在认真做好现有的各项化验工作的基础上,每周对fe、mn、cu、pb、zn、ag、cd七个项目检验,并且定期对砷、氟化物等项目进行分析检测,对出厂水实行全天监测,保证了供水水质。同时,坚持将每天水质检测情况向上级有关部门报告。
四、供水经营管理实现增收降耗
一是全年各项经济任务早分解,早明确、早落实。年初,公司对所属各部门工作制定详细的计划,明确任务职责,层层签订目标责任状,严格按目标责任状逐月进行绩效考核,将主营收入和生产成本作为加强供水工作基础地位的一项硬指标加以落实,促进了公司各项工作的顺利开展,经营业绩稳步提升。二是水厂根据实际情况,努力做好安全供水,健全各项管理制度,规范用水计量;科学合理组织生产调度,确保正常供水,节约制水成本;抓好设备管理,年度大修、月度保养工作稳步有续开展,对于消耗和劳损较大的设备进行局部维修和更换部件,对列入技术改造计划的设备,按计划更换,以提高供水质量;抓好业务培训,水厂多次组织员工进行业务培训和技能考核,充分调动了员工的学习积极性,同时继续坚持了“以需定压,以压定量”的供水办法,根据各种用户的用水需求,及时合理地调节供水量,并不断探索寻求既能满足用户需求,又不浪费水源的最佳供水压力点;进一步规范了材料申购程序,实行三级审核制度,有效实现了生产资料采购的控管;在实行材料统一采购和财务审批制度的基础上,还加强了办公用品支出管理,有效地降低了办公用品的消耗。同时,在车辆管理、用电管理、机械维修等方面都采取了相应措施,节能降耗取得了显著成绩。三是加大管网探漏力度,全年完成城市主次干管道、里弄小巷等探漏86次,累计徒步行程约320余公里,找出并维修漏点15处,有效遏制了管网水跑、冒、滴、漏现象;三是加大力度,规范用水性质,组织精干力量,对城区水表进行了普查,进一步理顺了供水秩序,全年严格划分和规范用水户性质近30余户,纠正查处违章用水10户,不仅降低了管网漏失,而且减少了不良用水事件发生。
五、拓展服务内涵,优化企业形象
公司本着“客户利益无小事”的工作原则,奉行“以供水安全为目标,以客户需求为导向,以服务客户为中心,以客户满意为标准”的服务理念,始于用户追求,终于用户满意,不断拓展服务内涵,提高服务水平,优化企业形象。
1、服务内涵不断延伸。今年我公司把积极创建省文明行业示范点作为一项重要工作来抓,创建迎评既是对我们多年来行风建设成效的检验,也是对我公司进一步强化服务理念、拓宽服务渠道、拓展服务空间、延伸服务内涵、完善服务机制的一种激励。为此,公司高度重视,利用各种会议进行层层宣传发动,提高广大员工服务意思,增强责任心和集体荣誉感,并专门下发文件,制定了实施方案,明确工作目标,把责任落实到人。二是为深入推进机关效能建设,扎实做好发展提升年的各项工作,不断提升窗口部门服务质量,结合窗口服务行业工作特点,按照发展提升年活动工作部署,在公司接水服务大厅、供水销售公司服务窗口开展评选“和谐水司·微笑大使”活动,进一步提高了窗口服务人员的素质,展示优秀员工的形象,达到优化企业服务形象,对用户优质、高效、贴心服务的目的。三是广泛征求意见、持续改进服务。今年11月,公司分别组成十个工作小组,对供水区域内的用户全面进行上门征求意见,对水表、管网进行普查,并送上便民联系卡,用水服务指南等资料,加强与企业用户的沟通与了解,对用户遇到用水方面的问题,及时给予帮助解决。目前,已完成1000多户的走访工作,从征求到的意见内容,96%以上的用户对我公司的供水服务表示满意和基本满意。
2、信息公开渠道不断完善,今年我们在原有营业网点、服务指南、水费告知、热线服务等信息公开形式的基础上,又拓展了新的公开渠道。在上饶之窗网站进行公司实名注册,不定期的发布与人们群众相关的供水服务信息,同时还安排专人负责在线交流,用户随时可在网站上发帖与我公司交流,对用户的帖子,公司有关人员会较及时地予以回帖。二是通过各种新闻媒体同时传递信息,在特殊情况下,如突发性应急抢修、冰冻灾害天气、计划施工停水等,同时利用电视、广播以及网络发布公告通知,把各种信息以最快速度,在最短的时间内传播给用户,维护社会水情稳定公开。
3、加大宣传力度,不断提升城市供企业形象。今年以来公司加大了企业信息宣传力度,获得良好的社会效应。利用市电视台、晚报、日报、上饶新闻网等宣传媒体,加大宣传力度,公司在省、市各级媒体上发表宣传文章25篇,全年印刷并发放宣传资料1000余份,大力进行用水和节水知识宣传;在市电视台播报公司新闻11次、有计划的停水通知5次;在《中国水星》、《中国供水节水报》上发表宣传文章6篇;在上饶之窗网回复网民关于供水类的建议、意见和投诉15次。信息宣传工作的强化实施,进一步提升了企业服务形象。
六、20__年工作工作思路
20__年是公司整体搬迁城东水厂的开局之年,市委第三次党代会已明确“建设宜居、宜业、宜游的现代化区域中心城市目标”的奋斗目标,站在新的起跑线上,我们踌躇满志、信心百倍。
——指导思想:始终坚持市委、市政府和局党委的正确领导,以科学发展观为总揽,以“创先争优活动”为契机,围绕全市供水服务中心工作目标,紧扣全司“主辅并进,两轮齐驱,扩容提质,科学跨越”的工作重心,实“抄表、回收、安装、维修、中心控制”责任制,对外拓展业务,开辟增收产业,全面建设“水质优、服务好、效益高,环境美”省内一流服务型企业。
——主要工作措施:
(一)生产目标
全年着力抓好供水主业,实现“三增长、一降低”,即供水量增长,水费回收率增长,安装收入增长,漏失率降低。实现供水量、销售收入、水费回收率稳步增长。
(二)“借力”中心新区,做强城东水厂
我市正强势推进中心新区建设,这也必将是我市供水事业实现跨越发展的又一良机。因此,我们务必审时度势,抢抓机遇,稳步有序推进公司整体搬迁工作,并力争短期内理顺城东水厂运营的各项工作。城东水厂作为赣东北片区乃至全省前列的高标准现代化水厂,积极谋划做强城东水厂,为中心新区的大建设和大发展提供坚实的供水保障。
(三)“致力”规范管理,重拳整治供用水市场
规范整治用水市场,严格规范用水性质比例划分,重拳打击偷盗水行为,狠抓“老旧”、“高危”管网的改造,强力推动水表强检工作和远程抄表系统安装工作,有效治理水费拖欠的怪相,打造一个规范、有序、健康的供用水市场,把供水主业做实做强。
(四)“着力”发展三产,提高企业经济效益
一手抓主业,一手抓三产,把“副业当主业抓”,两手并重,两轮齐驱,一如既往地用最优质的服务赢得三产市场,用最精细的管理获取经济效益,进一步拓宽三产经营,把第三产业做大做强。
(五)“全力”保障供水,强化安全质量意识
在城区面积大扩张、用水人口大增长、供水范围大推进,市民的生活质量大提高的新时期,供水安全无小事。20__年供水服务工作将以“保质、保量、保压”为前提,全力构筑安全供水新体系。建立、完善供水安全管理长效机制;同时,科学谋划好高层用户的供水规划和抄表计量收费工作,让高层用户用水无忧。
(六)“给力”队伍建设,优化供水服务
以“创先争优”为抓手,大力开展文明创建,狠抓队伍建设。充分发扬党员的先锋模范作用,培育干部职工的主人翁精神,强化服务意识,营造“人人争先”的良好工作氛围;同时,抓教育、抓培训,凝炼企业文化,不断提高干部职工的整体素质。以优良的供水服务,展示供水人的风采。
20__年是为我公司转型发展、做大做强夯实基础的准备之年、关键之年,公司的工作重心将转移到服从这个大局上来。这是新的历史起点。在主管局的正确领导和大力支持下,公司上下一心干工作,齐心协力谋发展,以务实的工作作风,积极的从业态度,科学的管理手段,扎扎实实地开展各项工作,努力做强饶城供水事业!
篇18:宾馆年度工作总结_酒店工作总结_网
宾馆年度工作总结
XX年即将度过,我们充满信心地迎来XX年。过去的一年,是##胜利召开、其会议精神 鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强 劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等
相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、
能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经 理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强 调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学 习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活 动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分 解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的 时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发 生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第 一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。
(二)以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨 房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗 位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌,约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。
(三)以客户为重点,抓好物业工作
1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是 他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了 %,超过了去年同期水平。
2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。
3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
(四)以质量为前提,抓好客房工作
1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行 布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间 间,不符人员 人。客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起)。
(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。
1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共 份、及时签订安全协议书约 份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统 个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
(六)以降耗为核心,抓好维保工作
1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
(七)以精干为原则,抓好人事工作
1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初
名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生 人次;登报 次、网上招聘 次,共计招聘 人次。
(八)以“准则”为参照,抓好培训工作
1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人 员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训 余批,约 人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位 的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高 了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训 批,约 人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。 酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。
四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应 变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导XX年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施
篇19:采购部年度计划总结
从到公司上班以来,我首先翻阅了公司的一些文档及供应商资料,了解工作流程和工作职责.熟悉了公司的质量方针和环保目标及实施手段,走访了公司的相关部门.并与工厂同事出差,协助参与了X06,欧风,R35等新车型的采购配套和新旧供应商考察,开发工作。
个人认为,在现今全球经济危机的情况下,市场竞争空前激烈,而现在的普遍现象是利润空间基本不大,许多厂家已经不能仅仅通过扩大销售量来增长利润;另一方面,厂家现今追求的是企业利润最大化并非企业产量最大化,更不是库存备得越多越好,采购部门做为采构执行机构,如果还在沿用初期制定的规章制度,和结合当时条件制定的办法,有的方面己经不能适应现在多变采购机能需要。
我认为应该进一步加强和完善采购管理细则,要求从计划的下达,一直到合同的履行,每一个环节,由该谁负责,都要形成制度和程序。并需要装订成册,与厂部各相关部门形成层次分明、上下衔接、综合配套的采购部制度体系。使采购活动逐步走向正规、有序。整体提高采购部对市场反应速度、增加采购专业性、加强成本控制,从而使企业从容应对更加激烈的竞争环境,进而提高企业的竞争力。
以下是我的分析和完善的一些建议:
一.加强采购部内部程序文件完善和合同,技术文件规范化。
1。我在熟悉公司的有关文件,和现有程序的基础上逐步制定和完善《采购工作制度》、《采购业务流程》《供应商管理程序》、《采购部价格管理程序》、《采购操作程序》、《采购部考核办法》等。
2.报价文件归类:材料报价统一存档:分为发动机及配件,传动系统零件,行走系统零件,操纵系统零件,电器与仪表,通用件,机械及周边设备,辅助工具,办公及劳保用品,包装报价分类存档并在文件夹上写明供应商的名称,便于随时经常的查阅,在接收到的正式报价单上要求签字并写明日期,以示已阅读。
3.合同管理:回传的订购合同,应根据以上分类方式,分类归档.并将本单的合同报价附在合同后面存档(价格没有变动的常规类产品报价除外).重点材料合同,应单独建立供应商合同夹。
4.整理各类车型最新材料清单(BOM表),技术资料,成本核算等单独建立车型合同夹
二.加强现有供应商管理,建立供应商档案。
1.加强供应商管理,实现供应商的整合与优化。定期考核供应商产品的质量、供货情况、应变能力、财务状况、技术能力、价格等项目,择优汰劣。在公司和供应商之间实现良好的交流和沟通,建立起长期的战略合作伙伴关系。
2.建立供应商档案,基本资料,评审表,考核表,报价单等文件并存储在相应的供应商文件中.
三.建立现有合格供应商价格档案和价格评价体系,合理降低采购成本,控制库存。
1采购人员必须积极了解材料市场行情及价格波动,定期收集有关的供应价格资讯,来分析、评价现有的价格水平,并对归档的价格档案进行评价和更新。
2.加强价格管理,对不同供应商的同类产品报价,建立产品报价对比汇总,对用量大,占总体成本大比率金额的物料重点跟进,(如车架,塑料件,减震,铝轮,仪表等),对价格反常的物料要了解原因,加强价格控制和加强监控管理。
3.增加采购部与其它部门的沟通,了解每个部门的物料计划及生产部门的损耗等情况,控制库存,起到监控作用。
篇20:市场部个人年度工作总结范文_工作总结范文_网
篇一:
一年的尾声开始想念很多东西。想念毕业那刻与室友们相拥而别的瞬间;想念收获第一份正式工作时候的激动;想起收拾行李那刻的表情以及沿途关于未来的设想;一年的尾声也想要感谢很多人。感谢那些曾指导过我的领导和前辈们,是他们的无私和包容使我能快速融入这个集体;感谢中国市场部的每一个人,虽然没有太多的接触和表情,但是我己经把有关你们的记忆放在心中。
时间不经意间从指尖滑过。从进入兆吉鞋业有限公司到现在,己将近两个月的时间,而我也开始了一段新的工作学习历程。刚跨出社会的我,从来不关注时尚的我,连明星如果不是太抢眼都会被浊淆的我,在选择这里的同时,需要学习很多东西。关于时尚、关于美学、关于色彩、关于四季、关于设计等等。
两个月的时间不算长。短暂却印象深刻的军训,公司规章制度和企业文化的培训,来中国市场部第一天前辈们的循循善导,都好像是昨天才刚刚上演似的。两个月的时间,也足以让我们融入兆吉这个集体,并对它产生难以割舍的感情。它的历史、它的文化、它的核心价值以及它的规章制度等等。许多话语还在耳边萦绕。对质量的执着追求,“真”、“善”、“美”的核心价值观以及关于“杯奶头牛”的故事等。在这里的生活,少了几分奔波,多了份安逸,我们在宿舍、食堂和工作的地方穿梭,过着忙碌却也充实的工作。
两个月的时间,己经让我开始喜欢这里,工作也慢慢地步上轨道。从刚开始的全然陌生,到现在能通过模仿与整合或是自己偶然间蒙发的感动给每一双鞋子做注脚。
刚到这里的时候,每天浏览过往一些时尚类杂志,并试着把那些美的词句记录下来,思考他们为每件衣服或是鞋子写文案的角度。总有些文字会让我感动,或是引发我体内的某种欲望。这时候会发现自己有诸多不足。不太出色的文字,对时尚圈子的全然陌生,跟生活在那个层次的消费者的距离以及和关于设计和美学的种种。
为了能尽快适应工作,我努力去查寻各种资料,网上的、杂志上的,或是在购买来的书上的。拖学广告学的朋友介绍了几本广告学的书,也借机会了解了李欣频、许瞬英这两位中国台湾文案作者。
这个月,开始尝试着写关于20xx汤普、b&b春夏流行趋势,以及主要鞋款的文案。这对我来说,是一个比较艰难的过程,而在这之前,我一直希望陈小姐能把我派去设计、开发组学习一些时日,了解鞋子的特性和以及材质的运用等。我反复看这些需要写的鞋子,并尽量把某些特征记下来,然后去一些时尚网站寻找一些类似鞋款的相关介绍,并翻开以往看时尚杂志所做的笔记,实在是没办法,会下楼去看每双鞋子,虽然还是不会给那个独特的地方取一个好听的名字,但是幸运的时候会碰到一些业务部的人,这让我收获不少。
不管结果如何,过程终究是享受的,但是多日的努力终于得到收获后,那种心境是无法用言语来表达的,就要这份工作所带给我的感动。在学到东西之余,也体验到工作带给我的乐趣。
在这差不多两个月的时间里,我主要负责如下工作:
1、公司对内、对外的一些文字内容的撰写。如:汤普30周年庆祝致会员的感谢信、公司对外新年贺卡和新年促销短信等等。
2、根据商场要求,提供统一的商场包装宣传文字,或是企业产品的文案撰写。如:20xx春夏汤普流行趋势、b&b春夏流行趋势、dm宣传册文案、春夏新款主要鞋款文案、金基百纳商场文案、女友资讯文案和婚鞋文案撰写等。
从进公司到现在,通过自己的点点滴滴的学习与积累,还有领导与前辈们的帮助,了解了各部门的作业流程,自己的工作也开始步上轨道。但是离公司要求的和我所追求的一个好的文案者还有一段很长的距离。当然,也有些不足的地方。比如:写的文案并不能打动我自己、存储知识过少,偶尔会觉得脑袋真空、不够细心以及与部门同事之间交流甚少等。20xx年是充满希望与挑战的一年,我会继续以一个学习者的姿态,去完成所交付我的每一项任务,并努力改正这些不足之处。
为了使以后工作更加高效、完美,我将努力做到以下几点:
1、端正态度,积极主动,努力学习,虚心请教并听取各方面意见;
2、继续用心去看每一份时尚杂志并做认真做好笔记;
3、收集与公司产品相关的讯息,争取对公司品牌进行全方位的了解。
4、以学习者的姿态,争取高效完成交付给我的各项作务。
5、加强对时尚、商场等与工作相关的知识的了解。
篇二:
20xx年,余杭市场部在局(公司)的正确领导下,在公司各科室和兄弟市场部的帮助支持下,以邓小平理论、“三个代表”等重要思想为指导,以“国家利益至上,消费者利益至上”的行业共同价值观为出发点和落脚点,以“作风建设年”和“服务创新年”活动的开展为契机,认真履行党的xx大提出的“科学的发展观”,努力做好“深化改革、创新发展、突出服务、规范管理、和谐稳定”五篇文章,进一步提高认识,增强自觉性,提高主动性,外树形象内强素质,积极探索,勇于创新,夯实卷烟销售网络,深化订单供货流程,市场控制力进一步加强,各项工作取得了圆满的成功。
一、20xx年经济指标运行状况
20xx年经济指标运行状况:20xx年1—11月份,余杭市场部完成卷烟销量9716。84箱,完成年度销售任务的92。45%,实现销售毛利5514。12万元,完成年度毛利指标的95。32%,其中低档烟销量1346。5箱,完成年度指标的94。49%,预计可以顺利完成全年工作指标,单箱销售额从去年同期2。1万元/箱上升到2。32万元/箱;销售预测准确率一直保持在95%以上,订单满足率从一、二月份的70%左右上升到目前的平均90%以上。从经济指标的运行情况来看,20xx年各项经济指标和管理指标都取得了突出的成绩,这些成绩的取得,来自于市场部广大干部职工的共同努力,呈现了可持续发展的良好态势,为明年进一步开展卷烟销售和客户服务工作打下了坚实的基础。
二、20xx年开展的重要工作。
20xx年是行业改革攻坚和深化订单供货的关键之年,余杭市场部在深化订单供货工作的基础上、建设标准化零售终端,提升网络经营水平;加强品牌培育,推进工商协同;加强服务营销,提升客户满意度;加强市场控制和市场分析,提升需求预测准确率;加强文化企业建设,建设品牌营销团队。诸多因素的共同推进,为实现经济的稳步增长和社会效益的进一步提升打下了坚实的基础。
(一)推进“按客户订单组织货源”工作向纵深发展。
1、完善需求预测体系。一是我们的客户经理做好自己管辖区域的卷烟销售趋势、特点、消费状况等作一个系统市场分析。在分析的过程不能简单从一些历史销售数据进行对比分析,还应进行一些深层次的调查研究,进行一个系统的市场分析报告;二是通过客户经理加强与卷烟零售的交流与沟通。一般情况下,在沟通过程中需要详细了解卷烟零售户一些具体品牌的销售(特别是主销品牌和主要培育品牌的销售),卷烟库存和销售结构等情况;三是重点关注市场情况的变化,比如是重要节假日、人口流动、经济发展、消费水平等对卷烟市场的影响;还有,我们在做客户预订单的时候应该充分考虑到消费者的习惯、口味、层次等因素。在客户经理进行综合分析预测的基础上,市场经理根据汇总的数据,结合卷烟供应计划做适度调整,把握预测总量。立体化的预测角度和多角度的预测方法使得平均预测准确率保持在90%以上。
2、加强零售客户库存监测和零售客户库存管理。目前在零售客户之间,对卷烟的库存管理也存在较大的差距,一些有一定规模的超市、商场、烟酒商店对卷烟库存管理比较重视,也做得较好,而绝大多数的食杂店基本上没有卷烟库存管理的意识,随意性,盲目性较大。针对这些情况,客户经理进行卷烟库存管理的重要性的宣传,提高零售客户进行库存管理的意识,通过服务记事本的利用,结合电话短信等方式及时告知库存状况,避免客户有意囤积卷烟,提升资金的利用率。并在不同地区、根据不同经营环境确定5%比例的监测客户,月末对客户库存量进行清点和了解,达到以点盖面地了解当前社会库存量的作用。
3、梯次化品牌培育体系。品牌梯次化管理模式最主要的特征就是在于公平性,就是对同一品类结构上的品牌实行无差别管理模式,并跟公司品牌培育方向紧密结合,为不同的品牌提供公平的品牌竞争环境。在品牌培育力度、上柜考核力度、终端陈列、信息反馈等管理手段上一视同仁,利用品牌的区域化销售优势对周边所产生产生辐射影响,打破区域市场限制,提升品牌的知名度与覆盖率。这是梯次化管理提倡市场化的表现。随着对“大市场、大企业、大品牌”战略方针的深入执行,在稳定省内卷烟销量的基础上,省外卷烟在我区市场占有率稳步上升,红金龙、黄山、黄果树、红旗渠、云烟等品牌上升势头明显。到11月份,累计销售省外烟5667。04箱,对比去年同期增长24。13%。
4、加强终端信息的搜集、分析和利用。客户经理加强对终端客户数据的搜集,努力完善营销系统客户档案各项资料,力保做到资料真实完整,对客户业态、电话号码、客户具体经营地址和住址、经营能力、工作配合度、上柜宽度、柜台图片等重要信息进行逐项了解,并提取相关图片和文字资料,提高客户信息的可利用性,以便于为客户分类、卷烟供量的合理程度提供有效的参考依据。
5、探索加强订单供货考核评价体系。每月市场部二级考核小组对各营销线路进行考核,采用数据考核和走访考核相结合的方式,紧紧围绕销售增长率、预测准确率、订单满足率、客户满意度等关键指标展开进行市场部二级考核,在考核中重点强化客户经理细化工作流程的方面,突出对管理要求的精细化,对在市场经营指导、信息沟通情况、政策宣传解读、客户关系维护、终端运行状况等进行综合评价,并将考核结果与绩效相挂钩。以考核和评价体系的逐步完善,提升客户经理工作的主动性和积极性。
(二)展开标准化零售终端建设。
标准化卷烟零售终端建设,可以起到进一步规范市场,提高零售客户经营能力,提升零售终端业态,搭建强有力品牌培育平台的综合效果,形成客户与品牌、客户与市场、市场与品牌之间良性互动关系。余杭市场部标准化零售终端建设从“示范街”工作着手,在提升余杭集镇示范街的基础上,实现向农村示范街工作的延伸。制定服务公约框架,并与“卷烟零售许可证”一齐全面上墙,鼓励零售客户进行小投资柜台改造,客户经理协助零售户进行店容店貌的美化,柜台布置、卷烟陈列科学美观,品类结构分明,扩大品牌销售宽度。终端业态的改善,为一些原来被漠视的新品牌带来了推广的契机,为省内外重点新品牌提供了充分展示的机会。标准化零售终端建设主要是通过客户业态的改善、明码标价、提升零售客户建设三个方面来进行提升。
1、促进客户业态的提升。在六条营销售线路的示范街进行柜台改造,采取新做与改装相结合的方式,通过客户经理与零售客户的有效沟通,对辖区示范街的84家柜台进行了改造,制定终端陈列的标准,根据店面的经营环境、经营水平、经营面积等因素,对卷烟柜台的设置、定位作出参考性指导意见,增强经营环境的美观性和整洁性,提升品牌展示效果,改善卷烟终端形象,提高卷烟经营业绩。
2、做好明码标价。全面展开“一烟一标,烟标对应”工作,努力实现从明码标价向明码实价的切实转变。对卷烟出样出现断货现象留出标价空空位,新产品上架及时补充标价签,明码标价的效果体现主要依靠落实的保持情况。由于客户各自的卷烟销售习惯不同,对明码标价的认识程度不同,出现的持续效果也就不近相同。为了体现卷烟明码标价长期的、稳定的、的效果,客户经理需要落实后期明码标价的维护工作。公司在采取“硬盒塑料标价签套”以后,市场部各客户经理对示范街的明码标价进行了全部重新维护,发放三联硬盒标价签盒851只,单联标价签盒1582只,从而获得了更好的陈列效果,稳定了零售卷烟市场价格。
3、提升零售客户素质。本年度为提升零售客户对国家卷烟销售政策的掌握,缓解卷烟供需矛盾,增加零售客户品牌培育、店面维护、自我分析的能力,市场部对各类客户分时段、分类别地进行了四次客户培训,主要就目前“稍紧平衡”的货源供应政策、卷烟生产的宏观性等方面进行了讲解,对零售客户具体在经营中应该注意的问题,例如月度要货计划、订单的制作、如何进行月度销售对比、如何进行卷烟陈列和改善经营形象、如何建立自己忠诚的顾客群体等方面做了详细的指导,这些措施是提升零售客户素质、提升终端自我管理能力的有效手段,零售客户经营能力的提升是我们进一步提升订单供货工作的必要支持。
(三)规范化经营,精细化管理。
1、做好每季度客户分类工作。进一步挖掘客户潜力,按照经营业态、经营规模、市场类型、守法情况四个维度,对客户进行分类,进行差异化服务,本着科学合理,公平公正的理念,全面提升基础管理工作。在对客户类别调整上,为消除类别变动引起的客户异议,客户经理在类别调整前与客户做好沟通,对于类别调高的客户进行及时提醒和督促,使客户了解新类别的来之不易,从而促使客户对新类别的珍惜;对于类别下调的客户,告之下调的原因、客户在当前经营中存在的问题以及需要进一步努力的方向,使客户对类别的恢复产生期待的效果。
2、合理定量。根据客户分类,对各类别采取不同的供量,一方面避免过量供应造成低价倾销,另一方面根据市场需求状况正确把握投放节奏,针对存在的结构性供需要矛盾采取多种办法予以弥补,限度地利用货源资源,满足不同销售业态的卷烟销售需求,有效实现了“限制大户、发展中户、扶持小户”网络建设客户管理目标,有效限制批发、窜货行为和降价竞销行为,极大促进了零售指导价的进一步执行到位,比较有效地保证了卷烟市场正常的流通秩序。
3、专销结合加强市场监管。客户经理对市场中出现的小户代订、大户发展二级网络等不规范经营情况以“管销联系单”的方式向专卖部门进行通报,对在市场走访中发现的销售私烟、假烟,例如本年度在余杭、闲林等地出现的铁盒利群等,第一时间向专卖所进行沟通,便于专卖部门及时进行查处,净化经营环境;每月对零售客户的销售数据进行对比,对销售异动比较大的客户做好重点监督管理,并进行市场了解,作出异动变化分析报表,全面掌握市场规范经营情况,增强市场控制力。
(四)突出服务,创新管理模式。
1、多种形式的客户经营指导和沟通途径。除市场走访当面沟通之外,市场部积极配合公司开拓多种沟通途径,以《客户服务记事本》为痕迹管理重点,以营销工具箱为分析总结工具,以《客户直通车》为政策宣传手段、以短信信息发布弥补信息空挡。确保信息交流及时到位,经营指导实用有效。多种沟通工具与信息工具的综合利用,对客户进行全方位的经营指导,提升客户对卷烟政策的了解和对按客户订单组织货源工作的支持。
2、建立终端特约信息员制度。余杭烟草努力开展终端信息渠道建设,就月份召开了特约信息员初选会议,每条营销线路按地理位置分布、客户类别、经营业态等情况确定2到3名零售客户作为终端信息员。在此基础上,11月初,余杭烟草在余杭市场部召开余杭片区零售户信息员第一期培训会议,公司副经理唐颖洲代表公司与零售户信息员进行了沟通,就实行零售户特约信息员制度的目的意义、对零售户信息员的要求、如何开展具体工作等方面的问题和零售户信息员进行了交流,对于具体工作开展中存在的难点问题进行了分析和探讨。零售户特约信息员制度的实施,深化了网络建设、强化了网络功能、提升了客户关系,为全面推进标准化网络建设带来了新的推动因素。信息渠道的下沉,利于形成零售客户、客户经理、市场部、业务科等多角度、全方位的市场分析体系。
3、建立市场经理随访机制。结合市场部二级考核,市场经理每月定期或不定期随同客户经理走访市场,比较全面地掌握市场部各营销线路在品牌培育、市场管理、信息沟通、客户服务等各个方面的工作力度,对于公司布置的阶段性工作的落实情况,并根据各营销线路工作的推进程度作出比较,指出客户经理在在工作中存在的问题,鼓励创新性的工作方法和市场管理手段,在相互对比中强化管理过程、提高服务质量、提升队伍素质,保持各营销线路工作的整体推进。
(五)企业文化建设和团队合作。
1、以会代训的日常培训和自学制度。每周二确定为市场部周工作例会日,市场经理、客户经理、配送员和各后台岗位就当前工作中存在的难点热点问题进行探讨,各岗位之间增进相互了解,增加契合力。还可以就公司下发的文件、理论和方针进行学习,通告阶段性工作要求,确定当前阶段的工作重点和工作方式,推动阶段性工作及时快速地执行。
2、应知应会考试。根据省市公司对应知应会考核内容的要求,市场部组织客户经理利用业余时间和工作闲暇时间进行统筹学习,边学习边探讨,一方面要求不影响日常工作,另一方面要熟悉掌握考试有关内容,并对相关内容进行理解和记忆。余杭应知应会考试取得了比较好的成绩,六位客户经理考核成绩全部达到良好以上。
3、加强信息工作。针对公司对信息工作的要求,市场部确定三名客户经理为信息员,并要求各客户经理注重市场信息收集,对每月库存监测情况、订单供货情况进行分析,并形成文字材料上报公司,形成稳定有序的信息分析体系。今年以来各类通讯、简讯、探讨类文章累计投稿量达到93篇,省公司OA网站录用12篇,分公司OA网站录用24篇,取得了较为突出的成绩。
(六)重视客户满意度工作。
客户满意度工作是贯穿本年度的重头戏之一,市场部围绕货源分配公平性透明性、卷烟质量、皱烟无喷码卷烟的调换、明码标价、投诉渠道、投诉处理等几个主要问题进行展开满意度的沟通工作。其中货源问题一直是客户满意度的影响因素,第三季度的客户满意度调查虽然比前几个月有所好转,但是也还存在一些问题,针对问题的存在,市场部根据客户满意度自查情况,为以前存在投诉和走访当中有过不满意情绪的客户专门进行了一次交流会议,在尊重客户的基础上尽可能地取得客户的理解,并提出要做好以下几个结合:卷烟零售户普查与客户满意度提升相结合;品牌培育工作与客户满意度提升相结合;以提升客我关系为基础促进客户满意度的提高;以提升服务品质促进客户满意度的提高。
(七)安全管理,可续发展。
认真学习国家局李克明副局长《20xx年下半年电视电话安全工作会议上的讲话》,精心组织学习,理解安全生产对企业可持续发展的重要意义,对各岗位针对岗位工作的具体情况开展安全教育,对送货流程、车辆使用、防盗防火等形成一系列的日常检查和管理制度,确保生命财产安全。
1、送货安全。配送工作的安全管理也主要包括两个部分。一是卷烟的装卸过程要符合规定,防止托盘掉落压人、卷烟人为摔损等情况的发生;二是卷烟送货过程中,做到人车不分离,现金不过夜,对于发放的卷烟促销品等做好书面台帐,并要求有客户签字痕迹。
2、消防安全和财产安全。做到放火、防盗设备有专人负责,定期进行自查自检。对灭火器、仓库设备、营业大厅办公设备、110联网报警系统进行经常性的检查,对存在安全隐患的设备进行保养和更换,特别是对容易被忽视的安全死角和隐蔽的安全隐患进行着重检查。
3、车辆安全。根据公司《车辆管理制度修订稿》文件要求,严格限制非公务用车,车辆例行用车要有出车台帐,保持车容整洁、车况良好,并规定了事故、报修处理流程,提高自我保护意识,对客户经理自用车辆,也要遵守交通安全法律法规,确保车辆和人身安全。
4、完善值班制度。一是健全门卫值班,对进出单位的外来人员进行登记;夜间110联网报警系统开启时间、关闭时间都一一做好登记。二是员工的夜间值班制度,要求值班人员每天对仓库周围、门锁、营业大厅进行检查,确保各类电器、设备的安全使用。
三、存在的问题以及意见和建议
(一)当前工作中存在的主要问题
1、终端布局方面。农村无证客户分布还是较为普遍,特别在五常、闲林一带无证户存在较多,同时已对部分有证客户的经营造成了一定负面影响,在客户座谈会上这一问题已成为客户反应的焦点问题;
2、明码标价及明码实价方面。目前总体在客户经理指导方面客户配合度还是较高的,但大部分客户只停留在被动的工作配合下,客户对终端业态维护的重要性在认识上还不是较高,特别是农村市场客户日常维护工作自觉性不高,还是需通过客户经理指导监督下才能完成。硬件配套设施方面,还有一部分客户没有像样的卷烟陈列柜台,同时客户反应塑套在使用过程中存在较多不便(更换卷烟困难、容易造成卷烟破损),塑盒使用方面由于前期发放没有一定规则可寻,可能在已发放客户的使用上存在一定问题(非示范街客户的使用、所有陈列卷烟的套盒等),下一步将严格按下发塑盒使用文件进行下发使用;明码实价,目前辖区市场能完全按指导价进行零售的客户还是较少的,主要问题可能是在客户分类的合理性、货源供应定量上存在一此薄弱环节,下一步将此两环节进行重点突破。
3、两率一度方面。订单满足率方面,目前工作开展中还是较为机械的通过人工沟通指导的方式进行,在货源供应与客户需求有较大差距的现状下将会造成客户经理走访工作较大的牵制,下一步工作还是需通过多方面的信息沟通手段(百事通、手机信息平台)进行工作效率的提升;需求预测准确率方面,由于对年底货源供应量估计不足,造成需求预测准确率不高。客户满意度方面,当前影响因素就是货源供应,虽然近期通过客户经理的努力沟通,以博得客户的理解,但该项工作治标不治本,而且使客户经理工作量大增。
(二)想法和建议
1、零售终端建设从乡镇基础建设逐步迈向农村。
具体工作方向:农村无证户的疏理工作;明码标价的全面落实;明码实价市场监督机制的研究产生;示范街及示范点客户的范围延伸;农村信息员的全面建设及动员工作。
2、信息互通工作的全面深化。
具体工作方向:市场经理随访机制落实及随访频率、走访面的加强加大;信息员工作职责落实及沟通平台的建立。
3、示范街方面,突出“标准化”,制定终端陈列标准,柜台要具有统一标识。
4、明码标价向明码实价进行深化,明码实价工作要与客户类别、卷烟限量等奖惩措施相结合,通过建立零售客户自律体系,稳定卷烟价格。
5、客户满意度方面,公司应当加强客户细节关怀,对客户生日、具体困难、突发性事件等提供具体帮助,在服务职责范围以外的措施来体现服务增殖作用,客户满意度的提升过程就是一个笼络人心的过程。
6、经营指导方面,市场部可以推出“客户经营诊断书”制度。针对不同客户在经营过程存在的优劣、机会、威胁等进行客户经营发展方案的设计,从而通过个性的经营指导最终提升客户赢利。
四、今冬明春过渡工作和明年的打算
(一)今冬明春过渡工作
1、加强第四季度客户满意度工作。针对第三季度客户满意度调查中存在的问题,进行查漏补缺。第四季度12月份的货源供应状况不容乐观,这就增加我们客户满意度工作的难度,但是还是要知难而上,确保客户满意度的保持和提升。
2、继续重视安全问题,确保全年无责任事故。贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”方针,全面落实安全责任,强化基础管理,突出重点整治、提升管理水平,有效预防各类重特大事故和减少各类事故的发生,努力实现安全过冬。
3、继续做好标准化零售终端建设。维护好前期标准化零售终端建设的成果,对当前零售终端中存在的问题做好分析总结,特别是应该扩大零售终端示范街的示范效应。
(二)20xx年市场部工作计划
1、根据公司要求,以规范经营为前提,坚持科学发展的理念,进一步推动行业改革中各项制度和措施的顺利执行。提升客户服务水平,加大品牌培育力度,继续提升二率一度工作,提升管理市场、控制市场的能力。进一步做好标准化零售终端的建设工作,对公司下达的阶段性工作予以快速、优质地执行。
2、明年计划经济指标以及预测目标
卷烟销量:10500—11150箱
上半年低档烟销量:620—650箱