餐饮

回顾过去的20xx年，有很多美好的回忆浮现在脑海里，在公司重视和培养下，个人取得了很大进步。

作为一名店长我深感到责任的重大，半年来店面管理工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的洋快餐店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。

具体归纳为以下几点：

1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的消费心理，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的用餐环境，为公司创作更多的营业业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。

现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们农院店。

面对20xx年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

1、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理;

2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质;

3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和-谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。

一、活动主题：

“庆佳节，优惠、美味等你来”

二、活动时间：

x月x日~x月x日

三、活动目的：

提升客单价，促进销售目标达成

四、主题活动内容：

消费者在x月x日~x月x日期间，只要消费满_元，即可加x元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。

备注：单张小票不累计。

赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、介绍活动

由当日的工作人员负责

六、气氛布置：

店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工：

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

采购部：负责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法：

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以_为主的，就可以引进一些以_为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销：

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销：

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。

代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘。

我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题：“你为公司的经营发展准备好了吗?”

也许你会说：“我只是一个普通员工，在平凡的岗位上工作，我们能做什么，那都是领导的事!”

在这里我要大声的说：“你错了!在公司的经营发展过程中，在平凡普通的岗位上，我们虽然只是普通的一员，但是，你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的健康与快乐，连接万人心!”

一 工作方面

在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初“只知道”，“看到”到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!

二 存在的问题

由于各种原因，使我的工作中存有有不少问题：

1，容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识

2.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。

三 学习心得

作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。 这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

四 合理化建议

事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。

五 明年的打算

荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力量!

承租人：______出租人：______

甲乙双方本着平等、互利、自愿、老实信用原则，经友好协商，双方就衡宇租赁事宜告竣一致，特订立此合同，以资配合遵守。

一、租赁物地址为：______

二、租用面积：建筑物使用面积约计______平方米。租赁物及隶属行动措施设备详见交接清单：

三、租赁物用途：餐饮业。

四、租赁刻日：共计______年，从______起至______止。

五、房钱尺度：第一年年房钱为人平易近币元，第二年房钱元整。第三年房钱元整。

六、甲标的目的乙方供给现有的水电行动措施，甲方收取水电费用的尺度按区供水供电部门的现实收费执行，乙方必需按时交纳。

七、付款体例：采用预交结算法。租房费用每年结算一次，在合同签定之日一次性付清，往后每年的租房费用亦在每年一次性支出。

八、履约保证：

1、乙标的目的甲方缴纳风险典质金元整。期满退场日内无息退还。

2、在租赁期内，乙方应正当经营，甲方协助乙方打点经营所需的工商、卫生、消防等一切营业手续，乙方照章缴纳税费并全数承担打点经营所属证件的一切费用及年检、抽检等费用。

3、在租赁时代，甲方负责对租赁物的缮治。乙方应爱护衡宇的行动措施、设备，不得损坏主体结构。因为乙方原因，造成租赁衡宇毁损，乙方应负责维修或抵偿。

4、租赁期内，乙方应按照消防部门要求自行设置消防行动措施，并严酷遵守消防治安部门的有关划定，签定消防责任书，在乙方上班时刻内发生的消防事情或治安事务由乙方承担经济责任和平易近事责任。

九、违约责任：

1、经双方协商商定违约金为年房钱的30%。

2、在租赁期内，乙方经甲方赞成可以将租赁的衡宇转租给第三方，否则，乙方应承担违约责任。

3、乙方在承租期内未按合同商定的时刻缴付房钱的，每过时一天按月房钱的0.3%缴纳滞纳金，过时跨越十五天不缴纳房钱的，甲方可以单方解除合同，乙方应承担违约责任。

4、租赁期内，乙方一般不能改变经营用途和规模，如变换需双方协商赞成，否则，乙方应承担违约责任。

5、甲方未按本合同商定的时刻交付使用的，每过时一天甲方应按照月房钱的0.3%向乙方偿付违约金。

十、合同的变换、解除和终止：

1、经甲乙双方协商赞成，可以解除合同。

2、乙方因为自身的原因需解除合同时，应提前两个月，以书面形式通知甲方，甲方赞成与否应在十日之内书面回函给乙方。如乙方片面解除租赁合同，属违约行为，甲方有权将该衡宇收回，并究查乙方的违约责任。

3、因不成抗力不能实现合同目的，合同可以解除。

4、装修及装修附加部门在解除合同或合同履行完毕后，乙方应完整将其衡宇整体移交给甲方，不得拆除衡宇装修部门。

5、经双方协商赞成，解除或终止合同乙方结清房租、电费后，方可在两天内搬迁完毕，否则按违约论处。

6、租赁期满，租赁合同自然终止，甲方有权收回衡宇。乙方如要求续租，则必需在租赁期满两个月前书面通知甲方，经甲方赞成后，从头签定租赁合同。

十一、本合同合用中华人平易近共和国民法典，发生纠缠双方协商友好解决。协商无效，提交租赁物地址地法院审理。

十二、本合同壹式贰份，双方各执壹份，经双方代表签字盖章后起头生效，未尽事宜，双方可签定填补和谈，与本合同具有齐截法令效力。

甲方：______乙方：______

代表：______代表：______

签约日期：______

发包方(甲方)：××餐饮有限公司

承包方(乙方)：××餐饮有限公司

甲方为经营××酒店，已承租了位于上海市浦东新区××广场××室房屋，并已进行了前期装修和部分开业准备工作，共投资人民币×××万元，现甲方因缺少开业所需的资金、流动资金以及在上海地区经营管理酒店的能力，该酒店目前无法开业。

甲方、乙方双方经协商一致，就甲方将该酒店交由乙方承包经营的相关事宜，特达成以下协议，以兹遵守：

一、酒店的承包

甲方同意将该酒店发包给乙方，乙方同意承包经营该酒店。

二、鉴于甲方缺少开业所需的资金及流动资金，该酒店尚不具备开业经营条件。为此，乙方同意代甲方投资人民币300万元，作为其余开业资金及经营流动资金。该投资甲方同意以承包金抵充，分期偿还乙方。

三、承包期限

承包期限为八年，自酒店全部交接之日起计算。

本协议下述所称的每年或每个承包年，均指自承包期限起计之日起连续计算12个月期间。

四、承包金额及支付

1、每年的承包金为人民币陆拾万元。

该承包金一次性包死，不因任何因素而调整。该酒店及其设施、设备、装修等，不另行计取费用。

2、支付：

前五年每年的承包金，直接抵充乙方投资，无须另行支付;以后每年的承包金，乙方应当于每个承包年期满前，一次性向甲方交纳当年的承包金人民币陆拾万元。

五、酒店的交接

本协议签订之日起×日内，甲方应当将该酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、设施设备、酒店用品等财物及财务账簿、收据、发票。

六、经营管理

1、承包期内，乙方自主经营，甲方不得干涉乙方的经营。乙方有权自主确定具体经营方式，包括在承包期间将酒店的全部或部分经营项目委托第三方经营管理。

2、承包期内，乙方负责以甲方名义开展经营活动，使用甲方的营业执照等经营手续。但酒店开业所需的卫生、消防等经营手续及其年检，由乙方负责办理，甲方应提供相关证明材料予以协助。相应的营业执照、卫生、消防等经营手续，原件由乙方保存。

3、乙方承包期间，由乙方以甲方名义选聘员工，员工工资由乙方负责。

4、乙方自建财务账簿，并负责经营中的账务管理，收据、发票等由乙方保管、使用。

5、乙方应当严格依照国家法律法规照章纳税，如发生偷漏税的，一切责任由乙方承担，如造成甲方被处罚的，由乙方赔偿甲方。

6、乙方承包期间，如须以甲方名义出具文件或需加盖甲方公章的，甲方应当予以协助。

7、乙方经营期间，乙方可根据经营需要进行装修、改造或增添设施设备或增加经营所需的其他物品。乙方的新增投资在双方承包时，甲方按评估值补偿乙方。

七、相关费用及责任的承担

1、乙方承包经营期间该酒店所发生的水费、电费、采暖费、排污费等费用，乙方承担。

2、乙方承包期间，该酒店所在房屋的房租由乙方负责交纳。

3、乙方经营期间自负盈亏，乙方承包经营的债务由乙方自行承担，承包经营的利润全部归乙方所有。

八、维修

酒店经营过程中，如因甲方前期装修或设施设备发生的问题，由甲方负责维修;如系正常使用发生的问题，由乙方负责维修。

在乙方正常使用的情况下，如酒店及其设施设备需进行大修或更新等，由甲方负责并承担费用。九、本协议期满，双方可协商一致续签合同。如甲方出租或再行发包的，乙方享有同等条件下优先承租权或承包权。

十、违约责任

1、任何一方违反本合同的，均应当按《中华人民共和国合同法》承担违约责任，赔偿对方的损失。

2、承包期内，甲方不得单方解除合同。否则，甲方须赔偿乙方人民币××万元的违约金，并退还尚未偿还的乙方投资。

十一、争议的解决

双方因本协议发生争议的，应协商解决，协商不成时，任何一方可向上海市浦东新区人民法院提起诉讼。

十二、本协议的附件为本协议的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

十三、本协议一式四份，双方各执两份，具有同等法律效力。

十四、本协议自双方签字盖章之日起生效。

甲方：××餐饮有限公司乙方：××餐饮有限公司

代表人：代表人：

签署日期：年月日

尊敬的各位同仁：

你们好，x年公司全体员工齐心协力、奋勇拼搏，克服了重重困难，保持了公司的稳定发展。在新的一年来临之际，我代表公司领导班子向一年来努力工作、拼搏奉献的各位同仁以及你们的亲属表示崇高的敬意和诚挚的问候!感谢大家无私的奉献，更感谢你们家人默默的支持!

回顾x年，我们感慨万千。美国金融风暴演变成了世界性的经济危机，金融巨头的破产、经济危机的蔓延，影响了国内实体经济的发展，大批企业限产、停产甚至倒闭，企业裁员降薪，员工待业下岗。在严峻的形势面前，我们准确把握宏观经济形势，审时度势，积极应对，采取积极探索、稳健经营的策略，很好地规避了市场风险，经受住了危机的考验，保持了公司资产规模的不断扩大和各项业务的稳定增长。一年来公司通行费征收、汽车租赁、保险代理等业务稳步发展，三江大酒店开业运营并顺利评定为三星级酒店，汽车销售实现了扭亏为盈。在保持公司稳定发展的同时，公司安排资金增加员工工资和福利待遇，人均每月增长工资224元，全年保险福利待遇人均增加460元，保持了员工收入稳定增长。

展望x年，任重而道远，我们会面临更多的挑战，世界性的经济危机仍在持续，社会消费需求下降、市场竞争加剧、行业利润下滑等诸多不利因素对我们从事的房地产、汽车租赁、保险、销售、通行费收入等业务都有很大影响，因此我们每向前迈出一步，都要

付出艰辛的努力。这一切都在无形中给我们带来巨大的压力，竞争将会更加激烈，这就要求我们全体员工要切实增强危机感和紧迫感，树立必胜的信念，全力以赴干好本职工作。希望全体员工在出色完成本职工作的同时，发扬团队精神，打破工作和业务界限，从我做起，从现在做起，团结互助、风雨同舟，共度时艰，通过办理一笔保险、推销一部车辆、介绍一个租车业户、引荐一次餐饮消费等方式，为公司的发展贡献力量，公司各经营单位要制定相应措施，对员工承揽业务提供专业指导和服务支持，及时做好统计汇总，每月生产调度会向公司通报情况，对表现突出的员工，公司年终给予表彰和奖励。

x年也是我们抓住机遇、拼搏进取的一年。行业结构必将面临调整和重新洗牌。这对公司来说也是一个千载难逢的机遇，时势成就大业，机会造就英雄。在新的一年里，我们将会同全体职工，不断加大改革创新力度，提升内部管理，优化经营结构，寻找时机、抓住机遇，创造新的辉煌。

崭新的一年即将开始，让我们坚定信念，团结一心，为公司的发展、为企业的振兴而携手奋斗!

祝大家新年快乐、阖家幸福!

此致

敬礼

x年x月

出租方：__________________________

承租方：__________________________

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方将房屋出租给乙方使用，乙方承租甲方房屋事宜，为明确双方权利义务，经协商一致，订立本合同。

第一条甲方出租给乙方的房屋位于__________________________，出租房屋使用面积共____________平方米。

第二条该房屋租赁期壹年。自_________年________月______日起至_________年________月______日止。租赁期满，甲方有权收回出租房屋。乙方如要求续租，经甲方同意后，重新签订租赁合同。

第三条该房屋每月租金为________________元。租金总额为________________元。房屋租金自甲方交房之日起乙方一次性交付给甲方全额租金。并且乙方在租房期间须向甲方交押金________________元。如果乙方租房未满一年，押金将不予退还。

第四条房屋租赁期间，乙方应按时交纳自行负担的费用，若未按时交相关费用造成的停电、停水后，需重新开启的费用全部由乙方承担。

第五条未经甲方同意，乙方不得擅自改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构有影响的设备;不得转租、转借承租房屋;不得改变本合同规定的租赁用途或利用该房屋进行违法活动，因此造成的一切损失和后果由乙方承担;

第六条乙方及其家人、雇用人、使用人等应注意安全使用房屋，房屋内的家具、家电不得损坏，若有损坏照价赔偿。注意防火防盗，注意用电安全，因乙方之过失造成房屋毁损，乙方应负损害赔偿;

第七条乙方在合同期限内不得无故终止合同，如有违反，所交房租和押金不予退还。

第八条本合同未规定者，适用民法相关规定。

本合同书壹式贰份，自签订之日起生效，双方各执壹份为凭。

出租人：________________承租人：________________

___________年_________月_______日___________年_________月_______日

甲 方：

乙 方：

在平等自愿、互惠互利的基础上，经双方友好协商，就共同出资重建、经营 位于： 的 等事宜达成如下协议：

第一条：合伙宗旨

秉承互利共赢、开诚布公、利益共享、责任共担的原则，各方达成一致意见共同

第二条：经营项目和范围

第三条：期限

自 年 月 日始至 年 月 日止;

第四条：出资额方式、期限

1、出资人 (甲方)以 方式出资，计人民币 万元;占

2、为便于前期筹备工作的开展，各出资人的出资，均汇入甲乙双方临时指定的帐

3、甲乙双方出资人出资共计人民币 万元。协议期内甲乙双方的出资为共同

说明：

1、甲方作为 的主经营方，把 作价

2、对于餐厅的后期投资，经甲乙双方同意后，由双方按照既定的投资比例进行现金出资;

3、盈余分配与债务承担

A、分配时间：筹备工作完成，开业后第 月起，按照财务核算的数据，依据经营管理的实际，每月按照投资比例对盈余部分进行分配;即甲方占 %，乙方占 %。

B、经营实体在回收成本以后，每年完成业绩目标考核，

第五条 ：合伙营业的继续

在退伙的情况下，其余合伙人有权继续以原企业名称继续经营原企业业务，也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营。

第六条 ：合伙事务处理方式及负责人

1、全体合伙人共同执行合伙企业事务。

第七条：合伙人的权利

1、合伙事务的经营权、决定权和监督权，合伙的经营活动由合伙人共同决定，无论出资多少，每个人都有表决权。

2、 合伙人分配合伙利益应以出资额比例或者按合同的约定进行，合伙经营积累的财产归合伙人共有。

3、合伙人有退伙的权利。

4、为合伙债务承担连带责任，债务承担按甲乙双方各 %的比例共同承担。

第八条：禁止行为

1、未经双方同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得了利益应归合伙，造成损失的按实际损失赔偿。

2、禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。

3、禁止合伙人对合伙经营的餐厅做单方处置，如抵押、出租、转让、变卖等行为。

4、合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。

5、如果合伙人违反上述各条规定，应赔偿给对方造成的损失。

第九条：解散与清算

1、本餐厅发生了法律规定的解散事由，致使合伙企业无法存续、合伙协议终止，合伙人的合伙关系终止。

2、餐厅解散、经营资格终止，不得从事经营活动，只可从事一些与清算活动相关的活动。

3、餐厅解散后，由清算人对企业的财产债权债务进行清理和结算，处理所有尚未了结的事务，还应当通知和公告债权人。

4、清算人。清算人由全体合伙人担任，自合伙企业解散后15日内指定__________合伙人或委托第三人，担任清算人。15日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。

5、清算人主要职责：

①清理企业财产，分别编制资产负债表和财产清单;

②处理与清算有关的合伙企业未了结的事务;

③清缴所欠税款;

④清理债权、债务;

⑤处理合伙企业清偿债务后的剩余财产;

⑥代表企业参与民事活动。

清算结束后，编制清算报告，经全体合伙人签字、盖章，在15日内向企业登记机关报送清算报告，办理企业注销登记。

6、合伙财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：合伙所欠招用的职工工资;合伙所欠税款;合伙的债务;返还合伙人的出资。

7、清偿后如有剩余，则按分成比例，甲方占 %,乙方占 %的办法进行分配。

8、清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，债务承担按甲乙双方各 %的比例共同承担。各合伙人应承担无限连带清偿责任，合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向其他合伙人追偿。

第十条：违约责任

本协议约定内容双方应全面遵守，任何一方违反协议约定给对方造成损失的，应向对方承担违约责任。

第十一条：争议的解决方式

在合伙期间如发生争议，应共同协商，本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。协商不成的依法向人民法院起诉。

第十二条：本协议如有未尽事宜，应由双方共同讨论补充或者修改，修改和补充的内容与本协议具有同等效力。

第十三条：本协议正本一式两份，合伙人各执一份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方：

法定代表人：

通讯地址：

乙方：

法定代表人：

家庭住址：

鉴于乙方为退休人员，不具备劳动法律关系的主体资格。根据《_____》、《_____》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本劳务协议，共同遵守本协议所列条款。

第一条?本协议期限为________年。

本协议于_______年_____月_____日生效，至______年______月____日终止。

第二条?乙方承担的劳务内容、要求为：

第三条?乙方提供劳务的方式为：

第四条?乙方认为，根据乙方目前的健康状况，能依据本协议第二条、第三条约定的劳务内容、要求、方式为甲方提供劳务，乙方也愿意承担所约定劳务。

第五条?乙方负有保守甲方商业秘密的义务。乙方负有保护义务的商业秘密主要包括：

_____________。

第六条?甲方支付乙方劳务报酬的标准、方式、时间：

_____________。

第七条?乙方依法缴纳个人所得税，甲方依法代为扣缴。

第八条?发生下列情形之一，本协议终止：

一、本协议期满的;

二、双方就解除本协议协商一致的;

三、乙方由于健康原因不能履行本协议义务的。

第九条?甲、乙双方若单方面解除本协议，仅需提前一周通知另一方即可。

第十条?本协议终止、解除后，乙方应在一周内将有关工作向甲方移交完毕，并附书面说明，如给甲方造成损失、应予赔偿。

第十一条?甲乙双方约定，甲方为乙方购买一张新华___股份有限公司_________意外伤害_____卡，用于乙方在为甲方提供劳务过程中发生意外伤害的补偿。_____期间与本协议期限相同。

第十二条?乙方同意医疗费用自理，医疗期内甲方不支付劳务费。

第十三条?依据本协议第九条、第十条约定终止或解除本协议，双方互不支付违约金。

第十四条?因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，应当通过协商解决，协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。

第十五条?本合同首部甲、乙双方的通讯地址为双方联系的唯一固定通讯地址，若在履行本协议中双方有任何争议，甚至涉及_____时，该地址为双方法定地址。若其中一方通讯地址发生变化，应立即书面通知另一方，否则，造成双方联系障碍，由有过错的一方负责。

第十六条?本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方：（公章）

日期：_______年_____月_____日

乙方：（签章）

日期：_______年_____月_____日

职场中餐饮礼仪的基本常识

餐饮里头学问大，一动一静总关礼。下面是第一范文网小编给大家搜集整理的职场中餐饮礼仪的基本常识。

职场中餐饮礼仪的基本常识

餐饮里头学问大，一动一静总关礼。自古以来，无论庆功贺会还是会朋交友，设宴款待都是最常用的好方法，美食开杯，往往会达到人意想不到的效果。现在，商业邀宴成为非常有潜力的商业工具，许多人相信餐桌是绝佳的会谈地点，愉悦放松的用餐状态非常有利于进一步达成共识。

但是，如果你不懂得礼仪，其危害性也是巨大的。不但令人耻笑，而且会使公司形象大打折扣。著名学者铁歌川先生曾经举过两个例子。

其一是在某次盛大的宴会上，一位使节按照在国内进餐习惯，用餐巾去揩拭刀叉，殊不知这种做法是极不礼貌的，仿佛是责备刀叉不干净。主人一见，立即命令侍者将全体客人的餐具一律重新换过，使那位外国使节窘迫难堪。

其二是李鸿章出使德国时出的洋相。李鸿章应俾斯麦之邀前往赴宴，由于不懂西餐礼仪，他把一碗吃水果后洗手用的水端起来喝了。当时俾斯麦为不使李鸿章丢丑，他也将洗手水一饮而尽，见此情形，其他文武百官只得忍笑奉陪。

这是两个比较极端的例子，但也说明了不懂礼仪的危害。

餐桌上的礼仪要从一点一滴做起，一丝不苟，既显大方知礼，又不显庸俗。

在餐桌上应保持良好的坐姿。你坐在餐桌上的时候，身体保持挺直，两脚齐放在地板上，仪态看起来很不错。

当然，这并不是要求必须像军校的学生一般，坐得像枪杆一样笔直，不过也不可能像布娃娃一样，弯腰驼背地瘫在座位上。

暂停用餐时，双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动，不管怎样，可能比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多了。

吃东西时手肘不要压在桌面上。在上菜空档，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，并无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过，吃东西时，手肘最好还是要离开桌面。

最得体的入坐方式是从左侧入坐。当椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅时，就可以坐下来了。

用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。喝汤应以45角度送入口，喝汤也不能吸着喝。要先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤装在有握环的碗里，可直接拿住握环端起来喝。

在餐厅，通常是在点完菜后才将餐巾打开。在决定餐点之前，只点了开胃酒，由于没有必要担心会淌到衣服上，所以一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。

将餐巾打开后对折，并将开口朝处置于膝上。对折的目的在于防止错拉到餐巾，而开口朝外则是方便拿起来擦拭嘴巴。

但是对于经常会将胸前衣服弄脏的人，也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。主要以不弄脏衣服为第一考虑因素。

寒假饭店社会实践调研

实践单位：饭店

实践时间：XX年1月6日至XX年2月1日    共27天

实践目的:在实践中了解社会，充实自己，锻炼自己

实践内容：

放假后，我和同学一起在饭店找了一份工作，身心得到锻炼的同时也能赚取一定的生活费，还能够接触社会上的一些人，从而对社会有个更好的了解，为以后步入社会打下一定的基础。在饭店中主要是给客人上菜  撤菜。工作简单但受益匪浅。   第一次参加社会实践，我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。近一个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!

一:挣钱的辛苦

整天在公司辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易!

二:人际关系

在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性，要跟他（她）们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行，那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

三:管理者的管理

在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!

四:自强自立

俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!

五:认识来源于实践

一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

活动时间：201X年10月1—7日

活动地点：

活动主题：

活动内容：

1、国庆节期间酒店节日环境、氛围布置

(1)在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗

(2)在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条(热烈庆祝中华人民共和国成立66周年)

(3)节日期间(10月1—7日)酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。

2、西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，套餐单价为：128元(64X2国庆双赢价)，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送，套餐美食具体搭配内容由西餐厅厨房设计推出。(产品组合中食材成本须有合理控制)

3、酒店客房部联合中餐部推出“国庆家庭游温馨之旅”、“国庆团体游欢快之旅”优惠活动；

(1)活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价优惠，由策划部制作国庆黄金周优惠劵，优惠劵由前厅部负责核对证件后发放，优惠劵只能一餐使用一张。

(2)活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价优惠，由旅行社组织者负责办理，此项优惠除客房之前推出的“528”套餐价之外的各类房价均可享受。

(3)活动期间每天推出5—8间国庆旅游情侣度假房，房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。(所布置房不加价，先订先布置，订完为止)

(4)中餐部自201X年10月1日起特别推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐”。(具体详见中餐广告)

活动渠道推广：

1、将以上活动内容做成4米*2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。(活动广告架4米*2米由工程部负责制作，今后酒店重大活动可长期重复使用。)

2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣传广告水牌

3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。

4、在酒店LED显示屏上投放活动优惠信息。

活动工作安排：

1、营销策划部于201X年9月29日前完成节日环境布置及LED宣传广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为：“国庆旅游到嘉逸 黄金假期送惊喜，为庆祝伟大的中华人民共和国成立64周年，佛山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动：

A、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，单价为128元，一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送，

B、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动(具体详情见店内活动广告)。

2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配具体内容的设计，可根据需要，由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣传小水牌。

3、管家部活动期间每日与前厅联系，当晚需要布置的房间名号及具体数量。

基本预算分列：

1、100米长的连贯国庆小红旗布条，按每米/4—5元，计400—500元；

2、10米*1米的横幅1条，140元；

3、广告喷绘4米*2米=8平米，每平米15元，计120元。(广告架作为酒店广告基本设施投入，另行计算)

4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。

尊敬的领导:

您好!

在公司我一直过得很好，很感谢公司领导对我的关照和同事对我的帮助，但是由于薪酬和工作时间问题，我很抱歉我决定辞职。

作为行政文员，我每天做的事情很多很杂，工作上让我分不清文员跟行政文员的差别，工资上也是如此。我每天都在做这些事情;办公设备的管理，计算机、传真机、签字长途电话、复印机的具体使用和登记，名片印制，邮件和报刊的收取、分发工作，低值易耗办公用品的发放、使用登记和离职时的缴回，各类办公用品仓库保管，每月清点，年终盘存统计，做到入库有验收、出库有手续，保证帐实相符，完成各项勤杂、采购工作等等大量很杂的工作，然而我的工资却每个月只有一千多，而且每周工作6天，我觉得我的付出跟收获不对等，我也不能对我目前的现状改变什么，因此我选择辞职。

希望领导能够批我的辞职请求，在我正式辞职的这段时间我会做好交接工作。

20xx年XX月XX日

2017餐厅社会实践报告1500字

以前有没有想过，温室花朵的我们有一天也要在外面的世界接受风吹雨打?以前有没有想过，几乎对我们衣食包办的父母，终究有放我们自由飞翔的那一天?以前有没有想过，似若旁人看复杂世界的我们，终将有一天，也要设身处地思考人生?

在完全进入社会以前，我决定用这最后一个暑假的时间去体验工作的艰辛，为我以后的工作预热预热。

第一次，人生中有无数的第一次，我有些焦急有些害怕更有些期待。我好奇，工作能磨练我什么，能带给我什么，能教会我什么。我选择了做服务员。一来，是不是能把我棱角磨平些，二来，平时吃饭总是人家服务我，我想试试服务人家的感觉。

假期兼职是在一家中等餐厅，环境也许不是最好的，但是足够让我磨练，工资也许不是最高的，但是足够让我体会。这还算是比较幸运的，第一次打工就遇到了一个不错的领班，还有跟熟悉的同学一起。

选择服务员，就意味着我必须以顾客为上帝，就意味着我必须收敛我的脾气然后满脸堆笑的迎接每个客人，就意味着我要不怕累不怕脏的收拾人家吃完的餐桌。就意味着我要做很多以前从来没有尝试过的事情。

工作中，我不是没有对客人不耐烦过，不是没有跟客人发生冲突过，只是让我心里更加清楚，若我一直是这样的脾气，在社会上是很难混下去的。最厉害的一次客人差点对我动起手，我不恐惧，却感触很多，深深体会到了难这个字的深层含义。有的时候也许就是要忍着些，尽管错的不是自己，这就是社会。

有段时间特别的忙，长时间的跑来跑去使我挥汗如雨，长时间的跑来跑去使我感觉我的腿像断了样的疼。这个月的工作还让我学会了不少的专业知识，走路都是有讲究的，地滑的时候要慢慢的，一不小心就会人仰马翻，蒸菜特别的烫，但是还是要咬牙坚持，这些东西都磨练了我许多。

在外面,我不再是家里的小皇帝，不再是被保护的对象，不再是被服务的对象，相反的，我要竭尽全力的去服务别人，这些，是我以前从来没有想过的，是我现在体会到了的。

总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，二十六天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。

根据《中华人民共和国民法典》、劳动局、民政局的有关法规条文，经甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，就乙方向甲方承包吧台达成如下协议，双方共同遵守。

一、甲方____咖啡厅，根据本店经营需要，现聘请乙方任吧台长并做技术管理及吧台日常管理，有效期为20__年__月__日至20__年__月__日。

二、甲方每月付给乙方税后工资人民币_____元(大写：________)。每月__号前支付上月工资。为便于管理，甲方付现金给乙方吧台长___先生，由其统一发放工资，乙方正常离店时，甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。

三、吧台技术岗位工作人员由乙方组织全面安排，甲方不得干涉。(只要乙方安排好甲方吧台日常工作，可以是否在岗)。

四、乙方声明：按此合同规定，甲方不可在此合同期内，(除吧台承包一事，)再与第三方签约。

五、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证吧台内工作人员的储备，保证在少数人请假、休息时不影响咖啡厅正常经营。同时既要保证出品质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

六、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

七、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害咖啡厅利益之事。

八、若出现工伤事故，人员身体不宜等甲方应出30%作为补助，之后在做商讨。

九、甲方承诺吧台月营业收入达到人民币_____时奖励给乙方人民币____，在此基础上营业收入每增加人民币____奖励人民币___，吧台人员增加此奖励方式酌情考虑。另外乙方需保证毛利率达到__%--__%之间，__%以下每低__%奖励乙方___元人民币，[酒水除外同时乙方必须保证出品的份量及出品的合理搭配。

十、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前三十日(自收到通知书之日算起)以书面形式通知对方要求终止此合同，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到吧台人员后方可离店。

十一、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。

十二、如果双方合作良好，服务到位，则会在此合同到期时，续签合同。

十三、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。，一经签字立即生效。

甲方：______(签名盖章)乙方：______(签名盖章)

甲方：住址：身份证号码：

乙方：住址：身份证号码：丙方：住址：身份证号码：

三方同意共同投资经营_____餐饮品牌，为明确各方的权利义务，几方本着公平、平等、互利的原则订立合作协议如下：

第一条、餐饮的经营宗旨：___________________。

第二条、合作经营项目、门店名号、主要经营地址合作经营项目：门店名号：经营地址：

第三条、合作期限自________年____月____日起，至________年____月____日止，共________年。风险提示：

应明确约定合作方式，尤其涉及到资金、技术、劳务等不同投入方式的。同时，应明确各自的权益份额，否则很容易在项目实际经营过程中就责任承担、盈亏分担等产生纠纷。

第四条、出资金额、方式、期限合作人以现金方式出资，计______人民币元。合作人以现金方式出资，计______人民币元。合作人以现金方式出资，计______人民币元。本合作出资共计____人民币元。合作期间各合作人的出资为共有财产，不得随意请求分割或收回。

第五条、盈余分配与债务承担合作各方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。

(一)盈余分配：以出资额为依据，按出资比例分配。

(二)债务承担：经营过程中的债务先以合作财产偿还，合作财产不足清偿时，合作人共同承担。任何一方对外偿还后，另外几方应当按投资比例在____日内向对方清偿自己应负担的部分。风险提示：

应明确约定合作各方的权利义务，以免在项目实际经营中出现扯皮的情形。

再次温馨提示：因合作方式、项目内容不一致，各方的权利义务条款也不一致，应根据实际情况进行拟定。

第六条、合作人的权利和义务

(一)合作人的权利：

1、合作事务的经营权、决定权和监督权，合作的经营活动由合作人共同决定。

2、合作人享有合作利益的分配权。

3、合作人分配合作利益应以出资额比例进行，合作经营积累的财产归合作人共有。

4、合作人有退伙的权利。

(二)合作人的义务：

1、按照合作协议的约定维护合作财产的统一。

2、分担合作的经营损失的债务。

3、为合作债务承担连带责任。

第七条、禁止行为

(一)未经全体合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名义进行业务活动;如其业务获得利益归合作，造成的损失按实际损失进行赔偿。

(二)禁止合作人参与经营与本合作竞争的业务。

(三)除合作协议另有约定或另一方合作人同意外，合作人不得同本合作进行交易。

(四)合作人不得从事损害本合作企业利益的活动。

第八条、合作营业的继续

(一)在一方退伙的情况下，另几方合作人有权继续以原企业名称继续经营原业务。

(二)在合作人因其它客观情况无法继续经营的情况下，依该合作人的书面授权或法定选择，既可以结算其财产，其他合作人继续经营;也可经另几方合作人同意，接纳其指定的直系亲属、配偶为新的合作人继续经营。

第九条、合作的终止和清算

(一)合作因下列情形解散：

1、合作期限届满。

2、双方合作人同意终止合作关系。

3、合作事务完成或不能完成。

4、被依法撤销。

5、出现法律、行政法规规定的合作企业解散的其他原因。

(二)合作的清算：

1、合作解散后应当进行清算，并通知债权人。

2、清算人由双方合作人担任。

3、清偿后如有剩余，则按本协议约定的投资比例进行分配。

4、清算时合作有亏损，合作财产不足清偿的部分，各合作人应承担无限连带清偿责任，合作人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向其他合作人追偿。风险提示：

合同的约定虽然细致，但无法保证合作方不违约。因此，必须明确约定违约条款，一旦一方违约，另一方则能够以此作为追偿依据。

第十条、违约责任

(一)合作人未按本协议出资的，应当赔偿由此给其他合作人造成的损失。

(二)合作人未经其他合作人同意而转让其财产份额的，可按退伙处理，转让人应赔偿其他合作人因此而造成的损失。

(三)合作人私自以其在合作企业中的财产份额出质的，其行为无效，或者作为退伙处理;由此给其他合作人造成损失的，承担赔偿责任。

(四)合作人严重违反本协议、或因重大过失或违反法律而导致合作门店解散的，应当对其他合作人承担赔偿责任。

第十一条、合同争议解决方式凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合作人之间共同协商，如协商不成，可向_____人民法院起诉。

第十二条、其他

(一)经协商一致，合作人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充;补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准。

(二)本协议确定合作经营门店，与公司《管理咨询协议》，委托该公司提供的管理咨询服务，人力资源派遣，财务管理，获得该公司的商标许可，并支付相关费用。

(三)本协议确定合作经营门店，对外为个体工商户承担民事责任，对内则依据本协议确定各合作人的责任、权利、义务。

(四)本合同一式____份，合作人各执_____份。

(五)本合同经双方合作人签名后生效。

甲方：________________

________年____月____日

乙方：________________

________年____月____日

丙方：________________

________年____月____日

甲方：

乙方：

一、经甲乙双方协定，甲方同意将 号门面租给乙方，租赁期暂定三年，即从 年 月 日至到 年 月 日止。

二、每年租金为 元。交款签订合同后当日交清全年租金。

三、水电费由乙方向供电供水部门交纳使用的电量和用水量的金额，甲方不负责。

四、本协议到期后，乙方享有优先权，续租租金可调整。

五、乙方在租赁期不得中途退租，如中途退租、甲方不退还租金。

六、乙方在租赁期间不得私自转让、转包，如出现转让转包，甲方有权中途终止合同，并不退还租金，租赁期间一切税费(包括房屋出租房产税、土地使用税等)由乙方承担。

七、乙方注意用电安全，按章办事，无违法乱纪现象，如用电不当引起火灾和室内装修的损坏一律照价赔偿，处理费由乙方负责承担，甲方概不负责，乙方禁止房屋内烧煤。

八、甲方不得在乙方租赁期间，中途中断合同，否则甲方赔偿乙方全年租金。如遇城市建设和其它特殊原因，甲方不付任何责任和损失。

九、本合同一式两份，甲方双方各执一份.自签字之日起生效。

十、乙方缴纳房屋损坏押金壹仟元整，合同到期后房屋设施未损坏，甲方予以全部退还。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?劳动节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。

餐饮淡季营销管理的要注意以下几点:

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取的销量，获取的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。

淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面:

1、老客户的维护;

2、新客源的开发;

3、品牌形象的塑造。

要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化，从容应对

这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等

方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。

发包方(以下简称“甲方”)： 法定代表人： 住 址：联系方式：

承包方(以下简称“乙方”)： 法定代表人：住 址： 联系方式：

根据我国相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿的原则，经友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜达成一致意见，签订本合同如下：

第一条 合同标的物

1.1 甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于 市 区 路 号，面积共计 平方米。

1.2 餐厅附有经营所需要的基本设施与设备，包括但不限于餐桌、餐椅、餐具、厨房、基本灶台等提供给乙方使用。

第二条 承包期限

乙方承包经营期限：自 年 月 日至 年 月 日止。

第三条 合同费用及支付

3.1 押金：乙方向甲方缴纳押金 元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具等有关费用后，甲方于 日内予以退还。

3.2 承包费：乙方承包经营期限内，每月应向甲方缴纳承包费 元。

3.3 其他费用：乙方在承包经营期限内的其他费用，包括但不限于物业费、水电费、煤气费、税费、垃圾处理费等所有与经营有关费用均由乙方承担，由乙方向有关单位或部门按时缴纳。

3.4 费用支付方式：押金应当于合同签订的同时由乙方缴纳给甲方;承包费乙方应当于每月 日以 方式(现金或打款)按时向甲方支付。

第四条 双方的权利与义务

4.1 甲方的权利与义务

4.1.1 甲方有权利监督乙方进行合法经营。

4.1.2甲方有权利要求乙方按时缴纳承包费。

4.1.3甲方应当按照约定按时向乙方提供经营的餐厅，甲方应当保证乙方自主独立经营。

4.2 乙方的权利与义务

4.2.1乙方有义务及时支付合同约定的押金及承包费等费用。

4.2.2 乙方应当保证必须合法经营，主动接受政府等部门的管理、检查、监督、处罚等。乙方在受处罚后的一切事宜均由乙方自行承担。

4.2.3 乙方自行承担经营餐厅所需要的工作人员的工资、福利、社保等所有事宜。

4.2.4 乙方负责在经营过程中的餐厅所有设施、设备的维护和保养，并确保合同结束后餐厅所有的资源完好，人为的损坏或财物被盗的，按照原件赔偿。

4.2.5乙方今后经营中需要的设备自行添置，经营过程中与经营餐饮相关的各项费用自理。

第五条 违约责任

5.1 在合同有效期内,若无不可抗力等因素的发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止本合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金 元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

5.2 乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日 %向甲方支付违约金，超过 日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

5.3 乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止本合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

第六条 保密条款

在双方合同的履行过程中，任何一方所获知的对方的商业秘密必须严格予以保密，不得向任何第三方泄露，泄露者必须赔偿给对方造成的全部损失。

第七条 合同的变更、终止与解除

7.1 合同的任何一方如要变更本合同，必须经双方协商一致通过，签订书面协议。

7.2 合同的任何一方若要终止本合同，应提前30日以书面的形式告知对方，双方应当在结清所有费用及相关责任的情况下才能终止本合同。

7.3 双方协商一致，可以解除本合同。

第八条 不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同,应自不可抗力事件发生之日起三日内,将事件情况以书面形式通知另一方,并自事件发生之日起十日内,向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第九条 争议的解决

本合同在履行过程中如发生争议，双方应协商解决;协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地的人民法院起诉。

第十条 附则

10.1 本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

10.2 本合同未尽事宜可由双方另行签订书面协议补充确定，与本合同具有同等效力。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方(单位)名称:法定代表人:

单位地址:邮政编码:

联系电话:

组织机构代码:

乙方(劳动者)姓名:性别:

身份证号码:

联系电话:

家庭住址:邮政编码:

根据有关法律,法规和政策规定,甲方因生产经营(工作)需要与乙方遵循合法,公平,平等自愿,协商一致,诚实信用的原则,一致同意签订(续订)如下条款,用书面劳动合同形式确定劳动关系,明确双方的权利和义务,双方共同遵照执行.

一,劳动合同期限

1,本合同期限为固定期限,自年月日起至年月日止,为期年,其中试用期个月.合同期满,合同终止.如甲方生产经营(工作)正常,双方都能认真履行劳动合同,经甲乙双方协商同意,在本合同期限届满前30日内可以办理劳动合同续订手续.

2,本合同期限为无固定期限,自年月日起至法定终止条件出现时终止.

3,本合同期限为完成任务为期限,自年月日起至该任务结束时终止.

4,乙方属初次录用的,在本合同期内试用期为个月(不得超过6个月,以完成一定任务为期限或短于3个月期限的,不得约定试用期).

二,工作内容与工作地点

乙方同意按甲方生产经营(工作)需要,安排在(部门,科室,车间,班组)为(职务,工种,岗位)工作.主要生产经营(工作)任务是:;劳动定额是:;质量要求是:

工作地点是:.甲方因生产经营(工作)变化需要,经双方协商一致,可以调整乙方的工作岗位或生产经营(工作)任务.

乙方在甲方工作期间,经双方协商一致,可以签订《岗位(职责)责任书》,作为《劳动合同书》的附件.

三,工作时间和休息休假

1,乙方在甲方工作期间,根据其所在岗位要求,按照国家规定执行相应的定时工作制□,不定时工作制□,综合计算工时工作制□.

2,除《劳动法》规定不受限制的情形外,甲方因生产经营(工作)需要,经与工会和乙方协商,可安排乙方加班加点,并按规定标准给予补休或者支付加班工资.且日加班不超过3小时,月加班不超过36小时.

3,乙方在职期间,甲方按国家规定的法定节假日,生育假,探亲假,婚丧假,工休假等节假日安排乙方休假.

四,劳动报酬

1,甲方按本单位(学徒工□,熟练工□,生产□,营销□,技术□,管理□,)岗位系列的工资标准,按计时工资□,计件工资□,岗位工资□,技能工资□,工资的标准,用货币形式按月支付给乙方本人.每月现定为元,并每月按乙方工资的%增发性补贴.

2,乙方在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十,并不得低于用人单位所在地的最低工资标准.

3,甲方支付给乙方的工资不低于江西省人民政府规定的县(市,区)最低工资标准,且不低于甲方与工会签订的集体合同或工资集体协议的规定.乙方享有与甲方其他职工同样晋升,调资的权利.

4,乙方的奖金,津贴,补贴按有关规定执行,加班工资按《中华人民共和国劳动法》和《江西省工资支付规定》等有关规定支付.

五,社会保险和福利待遇

1,在合同期内,甲方每月按乙方工资总额的%(其中养老保险%,失业保险%,医疗保险%,工伤保险%,生育保险%)缴纳社会保险费,乙方每月按本人工资%(其中养老保险%,失业保险%,医疗保险%,生育保险%)缴纳社会保险费,由甲方在乙方的工资中代扣代缴.

2,在合同期内,乙方患病或非因工负伤,按其实际工作年限和在本单位工作时间长短确定医疗期,具体标准按国家有关规定执行.在规定的医疗期内,乙方的病假工资,疾病救济费,医疗待遇按江西省有关规定办理.

3,在合同期内,乙方因工或因病死亡的丧葬补助费,供养直系亲属抚恤费,救济费,遗属补贴,按国家和江西省有关规定办理.

4,

5,

六,劳动保护,劳动条件和职业危害防护

甲方必须按乙方所任工作需要,提供符合国家安全卫生规程和标准的工作场地,生产工具,材料,安全保护设施,防护用品,卫生条件,对乙方进行劳动安全卫生教育,对从事职业危害作业的乙方,定期进行健康检查.

乙方必须严格遵守安全操作规程,对甲方管理人员违章指挥,强令冒险作业的,有权拒绝执行,并可以立即解除劳动合同.

七,劳动纪律

乙方必须遵守国家法律,法规及地方法规,规章,政策,遵守甲方依法制定的规章制度,认真履行岗位职责.

八,劳动合同的解除和终止

(一)经甲乙双方协商一致,劳动合同可以解除.

(二)甲方有下列情形之一的,乙方可以解除劳动合同:

1,未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;

2,未及时足额支付劳动报酬的;

3,未依法为劳动者缴纳社会保险费的;

4,甲方制定的规章制度违反法律,法规的规定,损害劳动者权益的;

5,以欺诈,胁迫的手段或者乘人之危,使乙方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的;

6,法律,行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形.

(三)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同:

1,在试用期间被证明不符合录用条件的;

2,严重违反甲方的规章制度的;

3,严重失职,营私舞弊,给甲方造成重大损害的;

4,乙方同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成本单位的工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的;

5,乙方以欺诈等手段致使甲方签订或变更的劳动合同无效的;

6,被依法追究刑事责任的.

(四)乙方有下列情形之一的,甲方应提前30日以书面形式通知乙方本人或者额外支付劳动者一个月工资后,可以解除劳动合同:

1,乙方患病或者非因工负伤,在规定的医疗期满后不能从事原工作,也不能从事由用人单位另行安排的工作的;

2,乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;

3,劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使劳动合同无法履行,经甲乙双方协商,未能就变更劳动合同内容达成协议的.

(五)甲方因下列情形之一,提前30天向工会或者全体职工说明情况,听取工会或者职工意见后,向劳动行政部门报告,可以裁减人员,解除劳动合同:

1,依照企业破产法规定进行重整的;

2,生产经营发生严重困难的;

3,企业转产,重大技术革新或者经营方式调整,经变更劳动合同后,仍需裁减人员的;

4,其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化,致使劳动合同无法履行的.

(六)除劳动合同的解除和终止第

(二)条规定的情形外,其他情形乙方解除劳动合同,应当提前30天(在试用期内的应当提前3天)以书面形式通知甲方.甲方单方解除劳动合同,应当事先将理由通知工会,听取工会意见.

(七)有下列情形之一的,本劳动合同终止:

1,劳动合同期满的;

2,乙方开始依法享受基本养老保险待遇的;

3,乙方死亡,或者被人民法院宣告死亡或者宣告失踪的;

4,甲方被依法宣告破产的;

5,甲方被吊销营业执照,责令关闭,撤销或者甲方决定提前解散的;

6,法律,行政法规规定的其他情形.

九,解除或终止劳动合同的经济补偿

按照本劳动合同的解除和终止条款第

(一)条,第

(二)条,第

(四)条,第

(五)条解除劳动合同的;按照本劳动合同的解除和终止条款第

(七)条第1,4,5,6款终止劳动合同的,甲方应当根据乙方在本单位工作的年限,每满1年支付1个月工资的经济补偿金,工作年限6个月以上不满1年的,按1年计算;不满6个月的,按半年计算.月工资按乙方在劳动合同解除或终止前12个月的平均工资计算.

乙方月工资高于甲方所在设区市政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的,甲方向乙方支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付,向其支付经济补偿的年限最高不超过12年.

固定期限劳动合同期满,甲方维持或提高劳动条件续订,乙方不同意续订而终止劳动合同的,不支付经济补偿金.

按照上述约定应当支付经济补偿金的年限,自________年1月1日起计算;________年1月1日之前应当支付的经济补偿金,按照当时的有关规定执行.

十,双方协商约定的其他事项

因甲方生产经营(工作)需要,经双方协商同意,约定以下事宜:

1,甲方因生产经营(工作)需要,使用专项培训费用万元,送乙方到参加专业技术培训,培训结束后,乙方同意为甲方服务年.乙方若违反服务期限约定,应当按专项培训费用总额与服务期限平均,逐月递减支付未履约期限的违约金.

2,乙方(仅限于高级管理人员,高级技术人员,负有保密义务的人员)应当保守甲方的商业秘密和与知识产权相关的保密事项.在双方解除或者终止劳动合同后,乙方不得到与甲方生产或者经营同类产品,从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位,或者自己开业生产或者经营同类产品.竞业限制的范围为;地域为;期限为年个月(不得超过二年).在竞业限制期限内,甲方按万元/月,每月给予乙方经济补偿;乙方违反竞业限制约定的,应当按照总额万元向甲方支付违约金.

十一,劳动争议处理和违反劳动合同的法律责任

劳动合同依法订立后,即具有法律约束力,双方必须严格履行.如果发生劳动争议,双方可以协商解决,也可以依法申请调解,仲裁,提起诉讼.任何一方违反本合同约定,应当承担相应的法律责任.

甲方(单位)盖章:法人代表(或委托人)签字:

年月日

乙方(劳动者)签字:

年月日

劳动合同鉴证机构盖章:

年月日

签订合同地点: