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餐饮

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西餐餐饮礼仪知识

全文共 250 字

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玉米面包

菜谱简介这款玉米面包简单易做,味道也很棒。早上可以抹果酱或者黄油,浓郁的味道会一直停留在舌尖,不妨试一试吧~材料玉米粉一杯,面粉一杯,泡打粉一勺,盐小半勺,buttermilk (或牛奶)一杯,鸡蛋两个,黄油三大勺,白糖2/3杯,橄榄油少许做法1、烤箱预热375F (190摄氏度)

2、玉米粉、泡打粉、盐、面粉放入一个配盆中,搅拌均匀,静至一会儿

3、另一个碗中加入融化的黄油、鸡蛋和白糖搅拌均匀

4、2和3混合均匀,静至一会儿

5、烤盘中抹上一层薄薄的橄榄油,将混合物倒入,烤40分钟拿出放凉即可

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餐厅服务员年度服务总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,服务员,服务,全文共 1046 字

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20xx年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作总结如下:

一、培训方面:

1、托盘要领,房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。

3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年传菜全年离职人数23人,20xx年传菜全年离职人数4人, 20xx年是比较稳定的一年。

三、作为我本人,负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。

总之,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!

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餐饮用工劳务合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1683 字

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甲 方:(用人单位) _________ (以下简称甲方)

地址:

经济性质: 船东(代表人):

乙 方:(被雇佣者) (以下简称乙方)

居 民 身 份 证 号

户 籍 所 在 地

现 住 址

根据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国船员条例》以及相关法律法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上签订本合同,并共同遵守下列所有条款。

一、劳动合同期限

第一条 本合同有效期为,自 年 月 日至 年 月 日终止(往后最多延长_______天,本民法典律效力适用于延长期间)。

二、工作内容和工作纪律以及休息休假

第二条 乙方同意根据甲方工作需要和自身职务等级担任船舶相应岗位的工作,订立本合同时的岗位为_____________,如因情况变化和适应程度,经双方协商同意可以变更。

第三条 乙方同意按照工作内容和岗位要求,认真履行岗位职责。

第四条 除机舱维修外,乙方应同其他员工休假同步。

第五条 乙方应严格遵守安全操作规程和甲方的日常管理规定,服从甲方管理。

第六条 乙方有义务及时报告事故隐患和不安全因素,对渔业船舶存在的安全隐患提出改正意见,在安全隐患未排除前,有权拒绝上船作业。对甲方违章指挥和强令冒险作业,发现直接危及人身安全紧急情况时,可以停止作业。

第七条 乙方如果因病或者工伤不能继续工作的,工作期间的工资应按照日工资__________元支付;工伤赔偿按照国家劳动法处理。

三、劳动报酬

第八条 合同总报酬为______________________元。甲方每月30号前支付乙方_____________元/月的劳动报酬,如果甲方违约,乙方有权拒绝继续为甲方工作。

第九条 甲方向乙方支付工资,乙方收款账户为________________银行账号_________________________________,甲方应当出具工资清单或设立查询渠道,包括乙方姓名、发放时间、应付工资、实发工资、代扣和扣减工资等项目内容,并由乙方确认,乙方应出具收到条。

四、渔业互助保险和人身伤害险

第十条 甲方为乙方在合同期内办理船员人身保险,保险金额由甲方支付,保险受益人为甲方.一旦出险,甲方从保险人得到的赔付款项应无条件的全部转付给乙方,按规定若有不足的部分再由甲方补足。

五、劳动保护、劳动条件和职业危害防护

第十一条 甲方建立、健全劳动安全制度,严格执行国家劳动安全规程和标准,为乙方提供符合国家规定的劳动安全条件和必要的劳动防护用品。

第十二条 甲方按照国家相关规定让乙方参加安全生产教育和培训。。

第十三条 甲方应告知乙方渔船和作业岗位存在的危险因素以及防范应急措施。

六、劳动合同的变更、解除和终止

第十四条 合同签订后一般情况下不得变更、接触和终止,但当甲方因转变或调整生产作业时,经双方协商可以变更合同的有关内容。当乙方有下列情形之一时,甲方可以解除合同:(1)试用期间被证明不能适应该工作的;(2)严重违反劳动纪律和甲方的规章制度和劳动纪律的;(3)严重失职、徇私舞弊对甲方利益造成重大损害的;(4)负有刑事责任的;(5)隐瞒重大病情的。

第十五条 当甲方出现下列情形之一时,乙方可以解除终止合同:(1)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动;(2)甲方强迫乙方从事非法活动的;(3)甲方未按合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件,禁止乙方在因工负伤治疗期间更改解除终止合同。

七、违约责任

第十六条 因一方或者双方的过错,导致本合同被确认无效,给对方造成损害的,有过错的一方承担赔偿责任,双方都有过错的,各自承担相应的赔偿责任。

第十七条 一方或者双方违反本合同约定的,按相关法律法规的规定处理。

八、本合同未尽事宜,法律法规有规定的,按法律法规规定执行;法律法规没有规定的,由双方协商解决;若双方协商不成或者发生劳动争议,可以依法向调解机构申请调解,或者依法申请劳动争议仲裁、向人民法院起诉。

九、本合同一式 份,自双方签字盖章之日起生效;双方各执一份。

十、其他补充事宜:

甲方(签名): 乙方(签名):

鉴证机关: 鉴证单位 :

年 月 日 年 月 日

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夕情人节餐厅活动策划方案_策划书范文_网

范文类型:方案措施,适用行业岗位:餐饮,全文共 688 字

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七夕情人节餐厅活动策划方案

七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。

一、理念 :

1. 表达爱 , 传达爱

2.“ 爱她,就带她来吧”

二、具体方案

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅+排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)

2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度。

3.拉横幅 .如"表达爱 传达爱" 餐厅给你带来爱的惊喜。

4.杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方:就是让你们两位情人,在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。

5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品,可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠,可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间,地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎,促销效果更加明显。

6.推出折扣券,增加菜品 ,增值服务,开展娱乐活动;推出一款情侣套餐,附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

7.(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。

8.室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵。

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餐饮的工作计划范文

范文类型:工作计划,适用行业岗位:餐饮,全文共 1045 字

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根据餐饮市场的需求,和酒店下达的指标任务,一楼宴会厅6月份进行扩建和改造,经打造升级后,将现在的服务水平,服务技能、和亲情化服务也将进行提升打造出一个综合接待能力较强的团队将我们改造过后的婚宴接待和规划好下半年的工作计划和经营措施:

一 工作计划:

1 根据一楼宴会厅改造后和客人的用餐服务要求的提升和服务的细节化将对员工的技能培训,开口服务意识培训、VIP接待服务流程培训和亲情化服务,会议接待服务流程进行培训和提升服务水平、

2 将一楼宴会提升到多功能行的,在没有大型宴席时推出VIP接待,大型会议、高规格的分餐制、自助餐等接待、开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

3 提升员工的开口意识和推销意识,增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。 并要求员工付之行动。

4 做好“美食节”的接待工作做好准备,并让员工也熟悉掌握徽菜并了解其特色特点,才能更好的去推销给客人。

5 在工作中认真做好本岗位工作的同时经常到楼层上去学习和认识客人,对客的熟悉并与客人交流,提升营销能力。不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

6 将零点餐厅,在原来的基础上打造出一个使宾客用餐,更温馨、更舒适。更人性化的用餐环境。

7 因餐饮服务行业人员流动量较大,所以导致我们酒店服务人员缺少新员工较多,新员工作为餐厅的重要部分,能否尽快的融入团队,调整好心态将直接影响整个团队及服务质量,根据每个员工的不同性格特点及入职情况进行交谈 ,目的是调整好员工的心态正视工作,认识餐饮行业的特点使员工在心理做好充分的思想准备,加快的融入集体当中来。 对新员工上岗前的仪容仪表,礼貌礼节,服务流程,技能的强化培训,让他们深刻的意识到,是代表着酒店的形象,严格遵守四星级酒店操作的规范性。

8 前台也是检验员,把控好每一道菜肴的质量品质、出菜速度和出菜顺序。

二 根据改造过后的经营措施:

7月: 主打徽州美食节“徽菜走进丹阳创有机蔬菜品牌”

8月、9月: 推出状元宴、谢师宴、金秋月饼礼盒的推销。

10月: 黄金周主打高档婚宴接待。

11月: “大闸蟹”和螃蟹礼篮的推销、VIP接待、会议等。

12月:推出团拜宴、婚宴等。

总之在加入到新世纪国际大酒店餐饮部的将近两年的时间,让我学到了很多,也成熟了很多,在这个充满欢声笑语,酸甜苦辣的大家庭里,正是锻炼一个人的大舞台,我也会努力用心的带领着我的团队去工作区奋斗。在以后的工作中也会不断的改变不足之处,不断的提升自身素质,并积极主动的配合、执行酒店领导和部门下达的各项任务。

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2024年餐厅服务员工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:餐饮,服务员,服务,职员,全文共 564 字

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培训要求;

一:培训期间要求工装整齐,人员整齐。

二:培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。

三:培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

四:培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。

培训时间60分钟

15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位}

15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。

30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}

领位礼貌用语:

一、晚上好,欢迎光临黄金北岸。

二、贵宾几位,有预定的房间吗?

三、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?

四、贵宾您好,为您安排中包可以吗?

五、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?

六、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。

七、楼层接待贵宾几位!

八、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。

九、贵宾您好,您的房间这边请。

十、您的房间到了,祝您玩的愉快。

VT对客语言:

A,晚上好,欢迎光临黄金北岸。贵宾几位有预定的房间吗?

B1.五位给我安排个房间.

B2.有房间211在哪?

A2.贵宾您好,请问订房人贵姓或是手机尾号是多少?

{顾客说明信息后,服务员与主接核实确定房态}

A贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来.

AX楼层接待贵宾几位?

C收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。贵宾您好,您的房间里面请,您的房间到了,祝您玩的愉快!

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餐饮用途房屋租赁合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 3239 字

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签订地点__________

出租人(甲方):________________

身份证号:________________

联系方式:________________

地址:________________

承租人(乙方):________________

身份证号:________________

联系方式:________________

地址:________________

根据《中华人民共和国民法典》等有关法律、法规的规定,遵循平等、自愿、公平和诚实的原则,双方就租赁场地从事培训的事宜经协商达成协议如下:

一、租赁场地

乙方承租甲方位于___________________场地,面积平方_______米,用途以甲方营业执照核准的经营范围为准。

二、租赁期限

自_____________年_____________月_____________日起至_____________年_____________月_____________日止,共计_____________年。

其中免租期为自_____________年_____________月_____________日起至_____________年_____________月_____________日。

三、租金

本合同租金实行(一______年/季)支付制,租金标准为:________________

第一______年__________________元/平方米/天,__________________元/______月,__________________元/______年。

第二______年__________________元/平方米/天,__________________元/______月,__________________元/______年。

第三______年__________________元/平方米/天,__________________元/______月,__________________元/______年。

租金支付方式为:________________□现金□支票□汇票□其它

第一次租金的支付时间为_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。

第二次租金的支付时间为_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。

第三次租金的支付时间为_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。

四、甲方权利义务

1、依法制订有关治安、消防、卫生、用电、营业时间等内容的各项规章制度并负责监督实施。

2、协助各级行政管理机关对违反有关规定的乙方进行监督、教育、整顿,直至单方解除合同。

3、应按约定为乙方提供场地及相关配套设施和经营条件,保障乙方正常经营。

4、除有明确约定外,不得干涉乙方正常的经营活动。

5、应对场地进行物业管理,并负责场内的安全防范和经营设施的建设及维护,包括:________________建筑物(包括公共区域及租赁场地)的管理及维修保养;对乙方装修的审查和监督;水、电、气、空调、电梯、扶梯等设备、管道、线路、设施及系统的管理、维修及保养;清洁管理;保安管理并负责市场的公共安全;消防管理;内外各种通道、道路、停车场的管理等。

五、乙方权利义务

1、有权监督甲方履行合同约定的各项义务。

2、应按照约定的用途开展经营活动,自觉遵守甲方依法制订的各项规章制度及索票索证制度,服从甲方的监督管理。

3、应按期支付租金并承担因经营产生的经营费用,包括税费,水、电等生活费用。

4、应爱护并合理使用市场内的各项设施,如需改动应先征得甲方同意,造成损坏的需承担修复或赔偿责任。

5、应按照各级行政管理部门的规定,本着公平合理、诚实信用的原则合法经营,不得损害国家利益及其他经营者和消费者的合法权益,并承担因违法经营造成的一切后果。

6、将场地转让给第三人或和其他租户交换场地的,应先征得甲方的书面同意,按规定办理相关手续。

7、应按照甲方的要求提供有关本人或本企业的备案资料,包括身份证明,营业执照等。

8、建筑物外立面及建筑物内部非乙方承租场地范围内的广告发布权归甲方所有,未经甲方同意,乙方不得以任何形式进行广告宣传。

六、合同的解除

乙方有下列情形之一的,甲方有权解除合同,乙方应按照租金的______________%的标准支付违约金:

1、未按照约定的用途使用场地,经甲方两次书面通知未改正的。

2、利用场地加工、销售假冒伪劣商品的。

3、进行其他违法活动累计达两次或被新闻媒体曝光造成恶劣影响的。

4、将场地擅自转租、转让、转借给第三人,或和其他租户交换场地的。

5、逾期_______日未支付租金的。

6、违反甲方依法制订的规章制度情节严重或拒不服从甲方管理的。

甲方或乙方因自身原因需提前解除合同的,应提前______日书面通知对方,经协商一致后办理解除租赁手续,按照______月租金的____%的标准向对方支付违约金,其他手续由乙方自行办理。因甲方自身原因提前解除合同的,应减收相应的租金。

七、违约责任

1、甲方未按约定提供场地或用水、用电等市场内的经营设施致使乙方不能正常经营的,应减收相应租金,乙方有权要求甲方继续履行或解除合同,并要求甲方赔偿相应的损失。

2、乙方未按照约定支付租金的,应每______日向甲方支付迟延租金______________%的违约金。

八、免责条款

1、因不可抗力或其他不可归责于双方的原因,使场地不适于使用或租用时,甲方应减收相应的租金。

2.如果场地无法复原的,本合同自动解除,应退还租金及利息,双方互不承担违约责任。

九、税收税金

关于乙方在经营过程中涉及的税务、开票、税收等事宜,按照国家征收税务的规定税率税金由乙方依法承担,由甲方代征代收,统一缴纳,甲方不向乙方收取任何其它税金除外的任何代理费或管理费。

十、续租

本合同续租适用以下第_______种方式:________________

1、乙方租期到期后,可享有租赁优先权;乙方有意在租赁期满后续租的,应提前三十______日书面通知甲方,甲方应在租赁期满前对是否同意续租进行书面答复。甲方同意续租的,双方应重新签订租赁合同,租金按照第三______年的标准收取。租赁期满前甲方未做出书面答复的,视为甲方同意续租,租期为不定期,租金标准同本合同。

2、租赁期满乙方如无违约行为的,则享有在同等条件下对场地的优先租赁权,如乙方无意续租的,应在租赁期满前三十______日内书面通知甲方;乙方有违约行为的,甲方有权拒绝续租。

十一、租赁场地的交还

租赁期满未能续约或合同因解除等原因提前终止的,乙方应于租赁期满或合同终止后十______日内将租赁的场地及甲方提供的配套设施以良好、适租的状态交还甲方。乙方未按照约定交还的,甲方有权采取必要措施予以收回,由此造成的损失由乙方承担。

十二、争议解决方式

本合同项下发生的争议,由双方协商解决或申请有关部门调解,协商或调解解决不成的,向_________人民法院提起诉讼。

十三、生效条款及其他

1、本协议经甲、乙双方签字之______日起生效。

2、本协议执行过程中的未尽事宜,甲乙双方应本着实事求是的友好协商态度加以解决。双方协商一致的,签订补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。

3、本协议正本一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方(签章):________________

签订日期:_________________

乙方(签章):________________

签订日期:__________________

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餐饮员工合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,职员,全文共 4949 字

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甲方(用人单位)名称:

法定代表人(主要负责人):

联系电话:

注册地址:

乙方(劳动者)姓名:

联系电话:

身份证号码:

疽庭住址:

风险提示:

企业的招聘工作完成后,就进入了用工阶段,在用工前,企业一定要在员工入职一个月内与员工签订劳动合同,否则企业将为此付出巨大的代价:

一是,企业将支付未签订劳动合同期限的双倍工资。如:企业超过一年未签劳动合同,企业就得多支付员工11个月的工资。

二是,如果未签订劳动合同期限超出一年,将致使签订无固定期限的劳动合同条件成立,只要没有出现法律规定的条件或者双方约定的条件,企业就得继续履行劳动合同规定的义务,无法解除劳动合同。

根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律、法规的规定,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则,订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。

一、合同期限和工作内容

第一条本合同期限经双方协商一致,采取下列第_____项形式:

(一)固定期限:自______年_____月_____日起至______年_____月_____日止。其中,试用期自______年_____月_____日至______年_____月_____日。

(二)无固定期限:自______年_____月_____日起至______年_____月_____日。其中,试用期自______年_____月_____日至______年_____月_____日。

(三)以完成一定工作任务为期限:自______年_____月_____日至______年_____月_____日,期限为______天。

风险提示:

试用期包含在劳动合同期限内,《劳动合同法》中对试用期长短的限制根据合同期限的来规定,如:

1、劳动合同期限三个月以上不满一年的,试用期不得超过一个月;

2、劳动合同期限一年以上不满三年的,试用期不得超过二个月;

3、劳动合同期限三年以上的,试用期不得超过六个月。

违反以上规定进行约定的,若被员工投诉,会被劳动行政部门责令改正;如果违法约定的试用期已经履行的,单位还要向员工支付赔偿金。

第二条乙方的工作区域或工作地点为______。

第三条乙方同意根据甲方工作需要,担任______(部门)______(岗位)工作,经甲、乙双方协商同意,可以变更工作岗位(工种)。

第四条乙方应按照甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。

二、工作时间和休息休假

第五条甲方安排乙方执行______工时制。

(一)实行标准工时工作制的,甲方安排乙方每日工作时间不超过八小时,每周不超过四十小时。甲方由于工作需要,经与工会和乙方协商后可以延长工作时间,一般每日不得超过一小时,因特殊原因需要延长工作时间的,在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时,每月不得超过三十六小时。

(二)实行综合计算工时工作制的,平均每日工作时间不得超过8小时,平均每周工作时间不得超过40小时。

(三)实行不定时工作制的,工作时间和休息休假乙方自行安排。

第六条甲方延长乙方工作时间,应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。

第七条乙方在合同期内享受国家规定的各项休息、休假的权利。每周至少休息一天。

三、劳动保护和劳动条件

第八条甲方不得招录用未满16周岁的未成年人,并按国家规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。

第九条甲方有义务负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

四、劳动报酬

第十条甲方每月______日以货币或者转账形式足额支付乙方工资,工资不低于______元,其中试用期间工资为______元。(试用期间工资不得低于本单位同工种、同岗位职工工资的80%)。甲方支付的工资应不违反国家有关最低工资的规定。

第十一条实行计时或岗位工资的,每月标准工资为______元。

实行计件工资的,每月底薪为______元,计件单价为______元或完成工作额的______%提成。

第十二条甲方安排乙方延长工作时间,支付不低于工资150%的工资报酬,每小时加班加点工资为______元。

公休日安排乙方工作又不能安排补休的,支付不低于工资200%的工资报酬,每小时加班加点工资为______元或每个工作日加班加点工资为______元。

法定休假日安排乙方工作的,支付不低于工资300%的工资报酬,每小时加班工资为______元或每个工作日的加班工资为______元。

第十三条甲方安排乙方在每日22时到次日6时工作的,每个工作日夜班补贴______元。

第十四条甲方支付乙方的加班工资的计算基数按以下第______项计算:

(一)按本合同第十一条约定的工资标准;

(二)按甲方规章制度规定的计算基数;

(三)按集体合同确定的基数。

第十五条非因乙方原因造成甲方停工、歇业,未超过一个月的,甲方应按本合同约定的工资标准支付乙方工资;超过一个月,未安排乙方工作的,甲方应按不低于当地失业保险标准支付乙方停工生活费。

第十六条乙方依法享受年休假、探亲假、丧假等假期期间,甲方应按国家和地方有关规定标准,或劳动合同约定的标准,支付乙方工资。

第十七条甲乙双方对工资的其他约定酒店有权在不违反劳动法及本合同的情况下,根据酒店实际经济效益对员工工资进行调整

五、保险福利待遇

风险提示:

可纳社会保险是企业的法定义务,即使是员工自己同意不缴纳社保,还签订了相关的协议,这也不能规避企业为员工缴纳社保的义务。因此,为劳动者缴纳社会保险,是企业必须而为的行为,否则,当员工以此通过法律程序维权,用人单位就要为此付出相应的代价。

第十八条甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、基本医疗、失业、工伤、生育保险费用;社会保险费个人缴纳部分,甲方可从乙方工资中代扣代缴。甲乙双方解除、终止劳动合同时,甲方应按有关规定为乙方办理社会保险有关手续。

第十九条乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家和地方有关生育保险政策规定执行。

第二十条甲方为乙方提供以下福利待遇:

1、

2、

3、

六、劳动保护、劳动条件和职业危害防护

第二十一条乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家和本市的有关规定执行。

第二十二条甲方为乙方提供的工资福利待遇相关法律规定的规定执行。

第二十三条甲方根据生产岗位的需要,按照国家以及本市的有关劳动安全、职业卫生的规定为乙方配备必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。

第二十四条甲方根据国家有关法律、法规,建立安全生产制度;乙方应当严格遵守甲方的劳动安全制度,严禁违章作业,防止劳动过程中的事故,减少职业危害。

第二十五条甲方应当建立、健全职业病防治责任制度,加强对职业病防治的管理,提高职业病防治水平。

七、劳动纪律和规章制度

第二十六条甲方依法制定的各项规章制度应向乙方公示。

第二十七条乙方应严格遵守甲方制定的规章制度、完成劳动任务,提高职业技能,执行劳动安全卫生规程,遵守劳动纪律和职业道德。

第二十八条乙方有权拒绝甲方安排违法、不道德或损害乙方身心健康的行为,有权提出批评并向有关部门检举控告。

第二十九条乙方应保守甲方的商业秘密。甲方对乙方的个人资料,未经乙方的同意,不得公开和泄露。

风险提示:

卡议单独签订竞业禁止协议的五类岗位,以保护公司商业秘密:

1、高层管理者——掌握企业大量商业秘密;

2、技术研发人员——掌握企业技术秘密;

3、高级营销人员——直接掌握着大量的客户资源;

4、重要信息员——掌握企业内的各种调研数据等;

5、重要管理岗位的人员——如hr、财务管理、法务管理人员,许多公司关键资料都在他们那;

注意:公司给付给予上述员工经济补偿是员工履行竞业禁止义务的前提,且法律上也对竞业禁止的范围、地域、期限做出了严格的规定,稍有不慎可能导致协议无效。企业若有需要,请交给专业律师定制。

第三十条乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予相应的行政处分、行政处理、经济处罚等,直至解除本合同。

八、劳动合同的变更、解除、终止、续订

第三十一条订立本合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化,本合同将变更相关内容。

第三十二条订立本合同所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行时,可以解除本合同。

第三十三条订立劳动合同时,甲方不得以任何形式向乙方牟取不正当利益,不得要求强迫乙方集资入股,也不得扣押乙方的身份证等证件。

第三十四条经甲乙双方协商一致,可以变更本合同相关内容或解除本合同。

第三十五条乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同。

1、在试用期间,被证明不符合录用条件的;

2、严重违反劳动纪律或甲方规章制度的;

3、严重失职、营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;

4、被依法追究刑事责任或被劳动教养的;

5、乙方同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方工作任务造成影响,或者经甲方提出拒不改正的;

第三十六条乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同,但应提前三十日以书面形式通知乙方:

1、乙方患病或非因工伤,医疗期满后不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的工作的;

2、乙方不能胜任工作,经过培训或调整工作岗位,仍不能胜任工作或不服从甲方工作安排的;

第三十七条甲方濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营发生严重困难,或根据经营情况进行优化调整,用人单位提前三十日向工会或全体员工说明情况,听取工会或职工的意见,并向劳动行政部门报告后,可以解除本合同。

第三十八条乙方要求解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方。但有下列情形之一,乙方可以随时通知甲方解除本合同,甲方应当支付相应的劳动报酬并依法缴纳社会保险:

1、在试用期内提前三日通知用人单位;

2、甲方以暴力、威胁、监禁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;

3、甲方不能按照本合同规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

第三十九条本合同期限届满,劳动合同即终止。甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同。

第四十条本合同期限届满后,未办理终止劳动合同手续仍存在劳动关系,甲乙双方协商在合同期限届满后15天内办理续订或解除相关手续;乙方在甲方连续工作十年以上符合续订无固定期限劳动合同条件的,甲方应与其签订无固定期限劳动合同,其具体内容届时甲乙双方另行协商确定。

第四十一条以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危,使对方在违背真实意愿的情况下订立或者变更的劳动合同无效。

第四十二条本合同依法订立后,不因承办人或法定代表人变动而解除。

九、经济补偿与赔偿

第四十三条甲方克扣或者无故拖欠乙方工资的、拒不支付乙方延长工作时间工资报酬的、甲方支付乙方的工资报酬低于本地最低工资标准的,应依据劳动合同法的相关规定支付乙方的经济补偿。

第四十四条甲方解除乙方劳动合同,除本合同第三十八条规定情形外,甲方应按国家和地方有关规定支付乙方经济补偿。

第四十五条乙方违反规定或本合同的约定解决本合同,对甲方造成损失的,乙方还应赔偿甲方下列损失:

1、对生产、经营和工作造成的直接经济损失;

2、本合同约定的其他赔偿费用。

十、违反劳动合同的责任

第四十六条乙方书面申请辞职后最后一个月工作期内,因工作失职给甲方造成经济损失的,甲方可与乙方解除合同,甲方不支付乙方任何补偿。

第四十七条本合同当事人任何一方违反本合同时,应承担违约责任,向对方支付违约金______元。

第四十八条其他违约责任

1、

2、

3、

十一、双方约定的其他事项

第四十九条

1、

2、

3、

十二、劳动争议处理

第五十条因履行本合同发生的劳动争议,当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解;不愿调解或调解不成,当事人一方要求仲裁的,应当自劳动争议发生之日起六十日内向______市劳动争议仲裁部门申请仲裁处理。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁部门申请仲裁,对仲裁裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼处理。

十三、其它

第五十一条本合同未尽事宜,双方可另协商解决;与今后国家法规和有关规定相悖的,按新的国家法规及有关规定执行。

第五十二条乙方确定下列地址为劳动关系管理相关文件、文书送达地址。如以下地址发生变化,乙方应及时书面告知甲方

第五十三条本合同一式___份,甲、乙双方各执____份,均具有同等法律效力。甲乙双方签字或盖章生效。

甲方(盖章):

_______年_____月_____日

乙方(签名):

_______年_____月_____日

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标准餐饮店铺转让合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1284 字

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转让方(甲方)________

身份证号:________________________

顶让方(乙方)________

身份证号:________________________

房东(丙方)__________

身份证号:________________________

甲、乙、丙三方经友好协商,就饭店转让事宜达成以下协议:

一、丙方同意甲方将自己位于_____街(路) ___号的______ 转让给乙方使用,建筑面积为___平方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

二、该饭店的所有权证号码为____________,产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁合同,租期到_____年___月___日止,月租为______元人民币。饭店交给乙方后,乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同,每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用,该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金,该押金归乙方所有。

三、 ________现有装修、装饰、设备(包括附件二 )在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用,租赁期满后不动产归丙方所有,动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按租赁合同执行)

四、 乙方在_____年___月___日前一次性向甲方支付顶手费(转让费)共计人民币大写__________元,上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

五、 该______的营业执照已由甲方办理,经营范围为餐饮,租期内甲方继续以甲方名义办理营业执照、税务登记等相关手续,但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责,与甲方无关。乙方接手经营前该饭店及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还,与乙方无关。

六、 乙方逾期交付转让金,除甲方交铺日期相应顺延外,乙方每日向甲方支付转让费的__‰的违约金,逾期__日的,甲方有权解除合同,乙方按转让费的__%向甲方支付违约金。甲方应保证丙方同意甲方转让饭店,如由于甲方原因导致丙方或甲方自己中途收回饭店,甲方同样承担违约责任,并向乙方支付转让费的__%作为违约金。

七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关,但因国家征用拆迁饭店,有关补偿归乙方。

八、 如果合同签订前政府已下令拆迁饭店,甲方退偿全部转让费,赔还乙方接手该饭店的装修损失费,并支付转让费的__%的违约金。如果合同签订之后政府明令拆迁饭店,或者市政建设(如修、扩路、建天桥、立交桥、修地铁等)导致乙方难以经营,乙方有权解除合同,甲方退还剩余租期的转让费,押金仍归乙方(前述顺延除外)或甲方在每年营业执照有效期届满时仍未办妥年审手续,乙方有权解除合同,甲方应退回全部转让费,赔偿装修、添置设备损失费,并支付转让费的__%的违约金。

九、本合同一式三份,三方各执一份,自三方签字之日起生效。

甲方签字:__________

日期:_____年___月___日

乙方签字:__________

日期:_____年___月___日

丙方签字:__________

日期:_____年___月___日

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标准餐饮店铺转让合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1747 字

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转让方(甲方):_______身份证号码:_____________________

顶让方(乙方):_______身份证号码:_____________________

双方互联网商铺转让事宜,甲方向乙方转让其在___省淘宝网、_______网络有限公司,___省支付宝网络有限公司的网络交易账号,经甲乙双方友好协商,订立如下协议,希共同遵守,坚决执行,

第一条转让内容

甲方向乙方转让甲方的___省淘宝网有限公司淘宝旺旺帐号(_______________)及____省支付宝有限公司账号(_______________)的所有权和使用权。

第二条转让价格及相关事项

店铺原所有权证号码为_______________,原所有权为甲方。现于____年___月___日以人民币_________元整等价转让予乙方所有,乙方支付约定的转让费给甲方之后,由乙方全权负责此帐号的经营费用、民事及刑事责任,甲方对此帐号不再负经营费用、民事及刑事责任,不再拥有所有权和使用权。同时甲方保证乙方同等享有甲方在原店铺操作中所享有的权利与义务,所有权发生变动后,甲方不得干涉乙方任何合法经营行为。

第三条交付及付款办法

于签订本契约之时起____日内,甲方应向乙方交付淘宝商店账号及密码,支付宝账号及密码,淘宝、支付宝密码保护(如没有,可协助乙方更改),支付宝数证书,等所有相关信息与资料;乙方于签订本契约之日起____日内,交付甲方人民币(大写)壹万叁千元整{小写:____元};除双方协商所述相关费用,甲方不得向乙方索取任何其他费用。乙方逾期交付转让金,除甲方交付日期相应顺延外,乙方每日应甲方交付转让费的____‰—的违约金,逾期____天的,甲方有权解除合同。

付款方式:支付宝交易(乙方确认甲方给予的账号密码及其相关资料正确无误的情况下,给甲方确认付款)

第四条双方权利义务

1、乙方接手经营前因甲方经营所产生的债权债务由甲方负责,与乙方无关;该店铺的认证工作原由甲方办理,乙方接手后继续以甲方名义正常营业,参加淘宝网举行的等相关活动等,但接手后的一切合法经营行为及产生的债权、债务由乙方负责,与甲方无关。

2、乙方承诺在取得店铺所有权之后,保证经营合法性,否则所产生的对第三方权益有损害的行为及其产生的债权债务、民事及刑事责任均由乙方自己负责,与甲方无关。

3、甲方签订此协议之后,即同意日后不得以传真、电话、电子邮件等任何方式向___淘宝网有限公司和___省支付宝有限公司索回此帐号密码等相关电子记录。甲方如有违约,故意将此帐号收回,乙方将踩取法律手段:或者庭外解决,由甲方赔偿乙方人民币(大写)________元整,作为庭外调解之费用。

4、如因不可抗力因素(如账号被盗等)导致乙方经营受损的与甲方无关,但甲方有义务协助乙方配合淘宝网找回密码,但遇淘宝网变动、更新升级等是由而引起的有关赔偿归乙方所有。

5、乙方接手后,商号名称或延用原名称,或变更名称,悉依乙方自便,甲方不得置同。乙方接手后的一切合法经营成果归乙方所有,与甲方无关,且甲方无权干涉。

第五条违约处罚

任何一方违反本契所列各条情形之一,即视违约论,对方有权解除契约。如系乙方违约,甲方有权通过淘宝网有限公司和支付宝有限公司追回账号同时一方交与甲方的交易金不返还;若系甲方违约,则应按所收的款项加____倍返还以为违约金,并按对乙方实际造成的损失全权赔偿。若有其它损害,仍得请求赔偿。

第六条乙方接手经营,如果甲方有确切的证据证实乙方有出售违禁商品、或进行违法交易等,所有的责任乙方自行承担,甲方有权要求乙方立即整改,乙方拒不整改,甲方有权请求淘宝封店处理。交易金不于退还、

第七条本协议____式____份,甲、乙双方各保留一份。本协议如需修改,需双方协商补充修改在本协议背面另立条目。

第八条甲方必须向乙方提供以下帐号相关资料,并向乙方提供帐号注册身份证的复印件一张:

第九条在本合同履行过程中,甲、乙双方发生违约,经协商无效时,当事人双方可以依合同的约定双方选择,

依法向所在地仲裁机构申请仲裁、或者向有管辖权所在地人民法院进行起诉。

甲方(签字)_______乙方(签字)_________

_______年____月____日_______年_____月____日

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标准餐饮店铺转让合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1136 字

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甲方:________________(转让方)

乙方:________________(受让方)

丙方:________________(商铺出租方)

根据《合同法》,就甲方将位于的商铺,转让给乙方一事,甲、乙、丙三方经好友协商,就店面转让达成以下协议:

第一条甲方与______年______月______日前将位于__________________商铺{面积______平方米}转让给乙方使用。

第二条该店铺所有权证号码____________为,产权为丙方,丙方与甲方签订了租赁合同,合同到期时间为______年______月______日,月租为______人民币,店面交给乙方使用后,乙方同意代替甲方向丙方履行租赁合同,每月交纳该合同约定由甲交纳的水电费等各项费用,该合同期满后由乙方领回甲方交纳的押金,押金归乙方所有。

第三条该店铺现有装修,装饰,工具,设备{包括______}全部无偿归乙方使用,该合同期满后,不动产归丙所有,其它归乙方所有。

第四条乙方在前一次性向甲方支付顶手费人民币大写______万元整{小写:______元},上述费用包括甲方交给乙方再转付给丙方的押金,第三条所述相关费用,甲方不得向乙方索取任何其他费用。

第五条该店铺的营业执照已由甲方办理,经营范围为__________________,租用期内继续以甲方名义办理营业执照,税务登记等相关手续,但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责,与甲方无关,乙方接手前,该店铺的所欠一切债务由甲方负责偿还,与乙方无关,

第六条乙方逾期未交付转让金,除甲方交付日期相应顺延外,乙方每日还需向甲方交付转让费的的违约金______,逾期______天,甲方有权解除合同,乙方按转让费的向甲方支付违约金______,甲方应保证丙的同意转让店铺,如由甲方原因导至丙或甲方自己中途收回店铺,按甲不按时交付店铺承担违约责任,

第七条遇国家征用店铺,有关赔偿归乙方。

第八条如果合同签订前政府下令撤迁店铺,甲方退还全部转让费。如果合同签订后国家命令撤除店铺,使乙方难以经营,乙方有权解除合同,甲方退还剩余租期的转让费,押金仍归乙方,甲方在每年营业执照有效期盖满时仍未办妥年审手续,乙方有权解除合同,甲方应退回全部转让费,赔偿装修,添置设备损失______元,并支付转让费的的违约金,

第九条合同一式______份,甲、乙、丙,各执______份,具有相同法律效力。

甲方签字:__________________

日期:______年___月____日

乙方签字:__________________

日期:______年___月____日

丙方签字:__________________

日期:______年___月____日

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餐厅礼仪

范文类型:礼仪,适用行业岗位:餐饮,全文共 1271 字

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餐厅基本礼仪

筷子是中餐中最主要的进餐用具。

握筷姿势应规范,用餐时需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上。

在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。

在长期的生括实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:

一、忌敲筷。即在等待就餐时,不能一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。

二、忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距离较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。

三、忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。

四、忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。

五、忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。

六、忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。

自助餐厅10大基本礼仪

1、不要插队

这个是最基本的礼仪,其实在很多场合作为文明人来说都要遵守。有时你前面的人可能正在热衷于聊天而忘记前进,你可以礼貌的询问是否可以绕过他们或者提醒他们前进。

2、不要从相反方向排队。

有时取自助餐需要排队,排队只有一个方向,所以不要从另一个方向进入,不管有没有人,否则性质其实和插队一样。

3、看好您的孩子

你的孩子对很多事物还没有很多认知,他们未必能抵御得了美味的诱惑,可能会用手去抓取事物,或者在餐厅里跑来跑去。所以有必要时可以牵着他们的手,让他们呆在你的身边.

4、管好自己的手指

您也可能受不了美味的诱惑,所以也把自己的手指管好,不要让他们乱抓食物。

5、不要混用食物钳

每盘食物都有自己的食物钳,注意不要图方便而混用。要考虑到如果后面的人如果是个回民或者素食主义者,可能会因为你的行为而无法获取自己的食物。

6、不要边排队边吃

你的食物进了你的盘子后就不会跑了,而且多排一会对也不会把你饿得怎么样,等入座后再吃吧.

7、不要一次取过多得食物

你再怎么能吃,也不要一次拿太多的食物。如果你喜欢吃,大可以吃完后再去取你喜欢的食物。同时,如果服务台的盘子里剩最后一块了也不要把它拿走,留给你后面的人,同时提醒服务员这盘菜需要补充了。

8、每次取餐都用新盘子

把你用过的盘子都留在桌子上,用新盘子去拿自助餐。同时也不要把你的餐具带过来,不要让他们接触到自助餐台上面的食物和食物钳。

9、用餐前洗手

虽然你不会用手拿食物,但是用脏手拿食物钳同样的不礼貌的。

10、不要打包

无论如何都不要将自助餐打包,外带食物回去 。

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2024餐饮店长的年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,店长,全文共 912 字

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时间过得飞快,一转眼我们迎来了20xx下半年,回顾过去的上半年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视培养以及各位员工的支持下,我同全体员工,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了20xx年上半年各项工作任务。现在就我半年的工作情况给大家做个简短的汇报,请大家给予评议。

说实话,作为一名员工餐负责人,这半年来,我深感到责任的重大,这几年的工作经验,让我明白了这样一个道理:只有用心去观察,用心去与顾客交流,大家齐心协力才可以做好餐饮服务。

首先,先汇报一下上半年的经营状况:

从20xx年以来,经营状况总体来说还算理想,辛苦了半年,我们改善的往年亏损的情况,并有一定的盈利,这让我们都觉得比较自豪。全年实现营业收入xx元,比去年的xx元,增长xx元,营业成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率%.

其次,总结一下我20xx上半年的工作收获。具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻百花村的经营理念,将公司的经营策略及时准确的传达给每位员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强团队的凝聚力,使之成为一个和谐的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。从百花村整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,新的半年开始了,展望20xx下半年,在各位领导的指导和各位员工的支持下,我将以更精湛熟练的业务管理好我们的团队,为我们的员工提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳,尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

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餐厅社会实践的心得体会

范文类型:汇报报告,心得体会,适用行业岗位:餐饮,全文共 1971 字

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作为新时代的大学生,积极参加社会实践活动是非常有必要也是非常有意义的,随着社会的发展,一个只有满腹经纶,却没有实际经验的人,在逐渐被社会淘汰,我们应该在掌握理论知识的基础上,真正的走上社会,将其应用于其中。查字典范文大全为大家整理了一些关于饭店暑期社会实践报告范文的相关材料,希望对各位朋友的工作和生活有帮助。

这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

一、社会实践经历

工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!

二、社会实践主要体会

刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。

这家饭店是一家四的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得经济效益、弹性的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

在服务中,有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的,餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们,耐心的满足顾客的所有要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。

在这一点上,我丝毫没有马虎,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。

由于我们饭店的假期工比较多,因为社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。

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2024餐饮行业年度工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,全文共 997 字

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20__年,贾汪区卫生局在区委区政府的领导下,全局上下紧紧围绕“强化内部管理、规范监督行为、加大执法力度、推进依法行政”这条主线,以“廉洁、务实、规范、高效”为宗旨,不断转变服务理念,创新模式,加大执法力度,加强餐饮服务卫生监管,各项工作取得了一定的成效。现将工作情况总结如下:

一、认真做好宣传培训和信息报送工作

充分利用新闻与媒体的宣传作用,及时报道餐饮业卫生执法监督信息和工作动态。先后在省、市卫生监督网站及江苏卫生监督信息杂志、徐州餐饮监管动态、贾汪新闻报刊发表卫生监督信息11篇,积极开展餐饮业安全知识宣传活动,全年共发放宣传单1600余份,制作宣传展板4块,条幅6幅,接受群众咨询1200余人次;认真有序的开展了三期餐饮业管理人员及从业人员的培训工作,均取得了良好的社会效果。

二、严格许可程序,规范许可行为

依照工作职责,不断加强卫生行政许可管理工作,严格做到按照法定程序办事,规范行政许可行为。全年共接受餐饮服务行业许可申请人的咨询593人次,审查餐饮服务单位申报材料262户次,受理餐饮服务许可申请183份,发放、验发餐饮服务许可证180户。

三、加强餐饮服务卫生监管,保障群众饮食安全

(一)、食品添加剂专项整治工作按照上级工作部署,我局召开专题会议,研究制定专项整治方案,加大监管力度,充分利用新闻媒体,宣传打击非法添加和滥用食品添加剂的目的和意义,积极开展餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动。自5月16日起先后检查餐饮服务单位430余家,出动卫生监督车辆325台次、卫生监督员880人次,下达卫生监督意见书360余份,发放餐饮业食品添加剂安全使用承诺书160余份、餐饮业食品添加剂使用情况公示表160余份,现场快速检测8个类别60余个品种的食品及食品原料,在全区餐饮行业实行了食品添加剂备案制度,对10家违规使用不符合卫生标准食品的餐饮单位给予了行政处罚,罚款金额23000元。坚决打击非法滥用食品添加剂和非法添加非食用物质的行为,收到了明显成效。

(二)、地沟油及餐厨废弃物整治工作

按照徐食药监餐【20__】55号《关于开展餐饮服务环节地沟油和餐具消毒专项整治工作方案》文件精神,区卫生监督所强化监督职责,加大监督力度和频率,于6月10日起在全区开展了拉网式的地沟油及餐厨废弃物整治工作,做到了横向到边、纵向到底。先后检查餐饮服务单位300余户次,餐饮具集中消毒。

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简易餐饮合伙协议合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1592 字

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甲方:

乙方:

甲乙双方在诚信、平等、自愿的前提下,依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规,就甲方将其所有的餐饮店与乙方进行合作,即交由乙进行全权经营管理的相关事项达成以下协议:

一、双方本着整合彼此优势资源,利益共享的原则,甲方同意将其所有的位于深圳市宝安区路的合家欢餐饮店全权交给乙方进行经营管理。所有经营费用由甲方承担,在经营出现盈利时,乙方享有约定的盈利份额。

二、合同期从20--年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

三、为表示双方合作的诚意,充分保障乙方能正常营运,甲方应交给乙方经营流动资金¥__________元,保证正常的经营运作。

三、合作的方式:

1.甲方拥有合家欢餐饮店所有权,全权交由乙方进行经营管理,包括人事管理权、物料进购、出品管理、策划及对外宣传推广等营运管理权。

2.店内所有资产(含用具、餐具等)将交给乙方支配、使用。

3.利润分成:合作期内盈利按7:3分成,甲方得7成,乙方得3成;每月15日前结算并进行分配。

四、甲方的权利和义务:

1、甲方对门店拥有归属权,对外名誉权。是工商及税务机关所登记的所有人及责任人。所有相关经营活动所需的证照由甲方负责。

2、甲方有权了解和知晓合作过程中的经营情况,有权提出合理建议及意见,乙方应重视甲方的建议和意见。

3、甲方对餐厅的财务收支有知情权。甲方委派财务监督人员,对财务收支情况时行监管。

4、甲方不直接参与餐厅的经营管理事务,充分信任乙方能力;如有好的建议及意见可以向乙方单独提出。

5、甲方有义务支持乙方的所有经营行为,充分保障乙方正确合理经营活。不参与餐厅的人事、进货、宣传推广的具体行为。

6、按国家法律准时足额的将员工的工资、社保及相关员工福利待遇交给乙方支付给员工。

7、甲方应按时承担餐厅的所有经营费用(含人工、租金、水电费、工商税务等相关经营费用),避免由此造成的不必要损失。

五、乙方的权利和义务:

1、乙方享有盈利应得的份额。

2、乙方对餐厅享有绝对的经营管理权,包括:经营策划、人事管理、出品、物料采购等。

3、工作人员由乙方聘任;所有人员由乙方进行培训、管理及调配。

4、乙方保证在正式合作后起6个月内将餐厅经营业绩达到盈利状态。

5、乙方将诚信、用心的做好经营管理活动,尽快将餐厅达到盈利状态。

6、乙方将诚信经营,如因乙方不当行为给餐厅造成损失的由乙方承担责任。

六、合作正式开始后在6个月内如没有达到盈利状态,甲方可以单方面终止本合,双方进行财务清算后,甲方接手所有管理权,乙方即退出管理。

七、如出现盈利,将提取利润的10%作为经营管理基金后按7:3分成,以每月15日结算并分配完毕。经营管理理基金由乙方负责保管、管理,用于改善餐厅员工福利之用途,合作期满没有用完的将按7:3分成处理(甲方得7成,乙方得3成)。

八、下列情况由甲方承担责任:

1、合同期内如果出现劳资纠纷或工伤事故的。

2、合作期内非乙方及员工原因所发生的食物中毒的。

3、因经营过程中与任何第三方发生的经济纠纷或诉讼的。

4、员工非故意行为造成损失的。

十、合同期内甲方不得无故终止本合同,否则应赔偿乙方由此发生人工等相关的一切经济损失。

十一、违约责任,双方不得违反本合同之约定,守约方有权要求违约方作出一切因违约给对方造成的经济损失。

十二、合同的终止:

1、双方不续约的前提下,合同期满将自动终止。

2、双方协商一致可以终止本合同。

3、合作期进行6个月内如未能达到盈利状态,甲方在付清员工工资并经双方清算后,甲方可以终止本合同。

4、如遇不可抗力(地震、台风、政府行为、战争、等自然灾害或政局动荡之不可抗力)的发生致使本合同无法实现的。

十三、本合同未尽事宜由双方协商处理,协商不成可以提交当地人民法院处理。

十四、本合同书一式二份,甲、乙双方各执一份;经双方签署后即生效。

甲方: 乙方:

法定代表人: 法定代表人:

年 月 日 年 月 日

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餐厅合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 804 字

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转租方(甲方): 身份证号:

受租方(乙方): 身份证号:

经甲乙双方协商,甲方将车站宾馆正在营业的餐饮部(一、二楼)转租给乙方,为了保护甲乙双方的利益,就转租达成协议如下:

一、 转租范围:

甲方将车站宾馆的一、二楼餐厅部转租给乙方。餐厅的内外装修、餐厅内的全部设备(空调立式3个,挂壁3个,冷柜2个,展示柜2个,和桌椅等)及经营用品(锅、碗等餐具),均属甲方所有,乙方具有使用权,在乙方承包到期后归还甲方,如果有严重损坏导致不能使用的,乙方负责赔偿。

二、 转租价格:

经双方协商转租价格为3.5万元,乙方经营时间从20xx年1月1日到20xx年12月31日。乙方将3.5万元于签订协议时一次性付给甲方,并交保证金

三、 甲乙双方的权利和义务:

1.甲方负责与盐阜集团响水公司签订承包合同,并缴纳有关费用,与乙方无关。

2.甲方提供厨房现有的设备、包间内桌椅、空调等给乙方使用。

3.乙方在一、二楼只能经营餐饮,不得经营其它项目,并保证餐饮卫生,因餐饮卫生引起的安全事故由乙方负责,经营过程中涉及到餐饮方面的费用由乙方负责。乙方在经营过程中如需要装修,费用由乙方承担。

4.甲方负责一楼通道门的关锁,并做好安全工作。

5.乙方负责一、二楼层的卫生,包括二楼的厕所,并做好厨房、包间门窗的关锁,做好安全工作。

四、 违约责任

1.甲乙双方应遵守本协议规定,因甲方单位政策原因收回宾馆,甲方应给乙方退还当日起的剩余租金。

2. 因为乙方自己原因造成不能正常营业的,甲方不退还租金。

五、 本协议未尽事宜由双方共同协商解决。

六、 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自签订之日起生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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餐饮购销合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 849 字

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甲方:

地址:

乙方:

地址:

双方就所需的供货事宜进行了充分协商,达成一致意见,并签订购销合同,以资共同信守:

1、货物价格:以______每天提供的报价单,待需方考察市场后的执行价格为结算依据时,届时逐笔或逐批次书面确定。______在协定价格周期内必须正常按要求按量供货,______必须达到需方品种、数量的要求。

2、质量要求:符合地方卫生部门的规定及需方使用部门的质量标准为准,有行业统一标准的产品,需方可参照提出其使用部门的质量标准,如查实______的产品在需方经营场所内发生食品卫生事件,______不仅要承担卫生司法部门的全部法律责任同时要对需方造成的损失和品牌声誉进行赔偿。

3、付款方式和支付条款:货到经需方验收合格后对帐,______应于15号前提供上个月的货款正式税控机打印发票,货款结算时间为次月的下旬。

4、交货与发运:双方共同认定发货、收货时间。送货到需方指定的营业场所,货物运输由______负责,费用由______承担。

5、知识产权:______应确保其供应的产品在知识产权方面没有瑕疵或没有侵犯他人知识产权。如需方因______产品的知识产权问题被任何第三人(含国家机关)追索或处罚,______承担由此而造成需方的一切损失。

6、合同纠纷及仲裁:为执行本合同而引起的各种纠纷,供需双方应本着合作的态度,友好协商。若协商不成,任何一方均可向____市有管辖权的人民法院提起诉讼。

7、甲、乙双方的任何一方要求变更或解除合同时,应提前15天通知对方,并采用书面形式由双方协商达成协议。如若______的产品因为质量、数量上的原因且在三天内无法得到改善对需方的经营造成负面影响的,需方有权随时终止合同。

8、本合同一式贰份,双方签字生效,各持壹份,并且具有同等法律效力。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

________年____月____日

________年____月____日

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2024年正规餐饮服务合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,服务,全文共 4125 字

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甲方:__________

乙方:__________

根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规规定,甲乙双方本着平等自愿的原则,经友好协商,将甲方食堂交于乙方进行管理,就甲方员工用餐事宜达成以下协议:

一、合同目的和范围

本合同旨在确定双方的职责及义务,维护双方权益。

乙方向甲方提供餐饮服务

二、合作方式以及合同期限

(1) 甲方提供厨房、餐厅,并安装有水电线路,提供煮饭的蒸饭柜,餐具的消毒柜设备供乙方使用(厨房内部设施乙方负责保养及维护)。甲方原餐具及设备数量在双方接收前进行盘点并签字确认,若因乙方责任原因导致原餐具或设备发生丢失或毁损,乙方须要照价赔偿。

(2) 乙方负责录用有资质员工从事厨房工作,为甲方员工提供所需的用餐服务。具体分工由乙方负责,甲方有权监督管理。

(3) 乙方负责食堂所有食材的安全卫生标准执行及采购,甲方有权对乙方生产加工间的环境卫生及采购的食材质量进行不定期的检查,若不符合卫生防疫部门的标准,甲方有权向乙方提出口头或书面整改要求,乙方应立即按符合卫生防疫部门的标准及甲方的要求作出整改,发生食物中毒等严重违反卫生防疫情形时,乙方应当立即停止供餐。

(4) 若乙方提供食物中含有不卫生的异物(如青虫、蚊蝇、钢丝球、头发丝等),甲方及其工作人员有权要求立即免费更换食物。

(5) 在协议期内需添置或更换厨房设备,须经甲乙双方相关负责人协商后解决。

(6) 乙方以配送的方式为甲方员工提供就餐服务,本合同期限为 年 月 日至

年 月 日,一方需要在该期限内提前终止合同的,应提前至少两个月向另一方发出书面通知以终止本合同。

三、餐饮提供的服务

1、甲方委托乙方对甲方职工用餐提供餐饮服务保障。乙方以配送方式保障餐饮服务,配送期间甲方向乙方提供现场分餐场地配送。供餐时间为: 周一至周五 ,其他时间如需用餐,甲方提前一天通知乙方。午餐时间: 晚餐时间: 。

2、乙方按每位员工午餐:标准餐 元/人/天(一大荤一半荤两素);另每周甲方向乙方提供≥2次水果,(大荤:肉量≥90%,半荤:肉量≥30-50%)乙方的配送价格已包含了原材料、人力成本、配送运输成本、管理成本等费用(含税),不得再要求甲方支付费用(双方另有约定除外)。

3、乙方每周五之前向甲方提供次周配菜菜谱供甲方审核确认,如有异议甲方在一日内向乙方反馈,乙方根据甲方所提合理要求进行及时调整。

四、付款条件(本合同以人民币结算)。

1、 甲方建立员工IC卡刷卡消费,甲乙双方以卡机实际刷卡金额核算。若甲方就餐前一天(开餐前24小时)报就餐人数到乙方负责人处,乙方根据计划人数准备,按照实际就餐人数进行结算。

2、 就餐费用按月结算,甲乙双方每月5日前根据上月的用餐份数核算上月餐费总额,双方确认无误,乙方向甲方开具税率为6%的增值税普通发票,甲方收到合格发票后通过银行转账方式支付费用。。

3、 每项付款甲方以电汇的方式汇入本合同中所指定的乙方的银行账户。

4、 甲乙双方银行账户信息如下:

甲方:开户名称: 乙方:开户名称:

银行账号: 银行账号:

开户行: 开户行:

五、价格构成

本合同约定的服务价格为:标准餐 元/人/天(一大荤一小荤两素),如甲方要求乙方的服务范围及服务内容发生变更,则重新协商费用的增减事宜。

六、乙方资质要求

1、乙方必须是一家具备能提供集体配送工作餐类及营养膳食类餐饮服务的单位,有两年以上餐饮服务经验,并且在3年内无食品安全事故发生。

2、乙方必须持有有效的营业执照,并保证其具备在本合同期限内一直拥有法律所规定的从事本合同项下服务所需的相关资质,甲方有权每三个月审核一次乙方资质的有效性,乙方必须配合检查,乙方不得将业务转包给第三方。因乙方违反相关规定造成的法律纠纷和经济赔偿由乙方负责处理并承担相应赔偿责任,与甲方无关。

3、乙方有健全的管理规章制度(包含但不限定于各类突发情况的预案及应对措施)。

4、乙方在合同签定后,必须向甲方提供乙方合法的营业执照、食品经营许可证、员工的健康证、卫生餐具供应及大宗原材料采购供应商的资质复印件并提供前述证件原件以供甲方核对,同时乙方应按要求做好食品留样记录,以备上级主管部门的检查。

七、双方权利义务

甲方:

1、按本合同约定,监督乙方履行合同,做好协调工作。

2、对乙方菜谱、配菜、营养搭配、服务质量、餐厅和厨房卫生状况、厨房员工个人卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3、甲方应协助乙方维护食堂就餐秩序等工作,并加强对员工的教育。

4、甲方免费提供配餐分发处所需的设备、水电,供乙方使用;

乙方:

1、乙方提供的项目服务质量必须符合甲方规定。同时乙方必须遵守国家法律法规以及甲方制定的作业规程、安全管理制度及其它管理制度,杜绝人身、财产等安全事故发生。凡因乙方责任发生的人身、财产损害事故,由此造成的责任及损失,均由乙方承担。

2、因乙方人员过错或违反法律法规及甲方管理制度,发生偷盗、损坏事件及安全事故给甲方造成损失的;因乙方管理不善造成甲方员工集体性腹泻、呕吐、中毒等不良症状及食品安全事故的,由乙方负责赔偿。乙方自备保洁卫生用具,确保餐具消毒符合食品卫生要求,并负责餐具的保洁费用。

3、乙方人员要统一着装,衣帽整洁,佩戴乙方公司工作牌,遵守甲方各项内部规章制度,按照甲方要求的方式管理;

4、必须遵守国家和地方相关的环境和食品卫生的标准。食品由原料到成品实行“四不”原则:采购员不买腐烂变质的原料;保管员、验收员不收腐烂变质的原料;加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料,服务员不发腐烂变质的食品。

5、负责食堂的管理,具体包括食堂人事和考勤管理、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生的打扫、就餐服务等。

6、必须按时供应甲方工作日的工作餐,做到安全卫生、食材新鲜、营养搭配恰当;每天必须做好成品留样备份(最少保留当天以前三天的留样品)。

7、餐后认真清洗餐具及厨房用品并进行消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生进行全面清洁整理。

8、需做好消除蚊、蝇、蟑螂、鼠害等工作。

9、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

10、厨房工作人员必须持有并有效的餐饮服务健康证,进入厨房和餐厅必须穿着符合卫生标准的工作服,配戴帽子和口罩;试菜须用小碗装,不能直接用勺子接触嘴。

11、厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、纪律。

12、应本着节约的理念使用水、电、食物原料等,严禁铺张浪费。

13、定期清理下水管道(至少每月一次),如因乙方操作不当造成管道堵塞,乙方负责清理和疏通管道并支付所产生的费用。

八、违约责任

1、甲方有权随时对乙方的营业执照、卫生许可证、工作人员健康证等证件进行核实,一旦发现乙方提供的证件失效,甲方有权单方立即终止合同并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金。

2、乙方违反合同规定私自将合同或合同的部分转让给其他人,甲方有权单方面终止合同并有权要求乙方支付转让或者部分转让前月费用20%的违约金。

3、乙方如不按国家卫生标准采购、加工和运输食品,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,甲方有权单方面终止合同,并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金;乙方还应赔偿因此而给甲方、甲方员工以及其他在此用餐的第三人造成的损失。

4、甲方不定期对乙方的餐饮加工场所、加工设施、设备、加工过程和运送过程进行卫生检查,发现与《餐饮卫生与安全管理制度》中内容不符的,乙方应在三日内整改或提出整改方案。如拒不整改或不及时整改,甲方有权单方面终止合同并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金。

5、乙方提供的食品达不到合同规定的品种或食品质量太差(超过50%以上就餐人员不满意)且经甲方下达整改通知书后1个月内不达到整改要求的,甲方有权单方面终止合同。

6、乙方其他违规责任依照《餐饮卫生与安全管理制度》规定执行。

7、本合同执行中遇不可抗力的因素、政策单方面原因造成的无法继续执行,双方互不追究责任。

九、争议的解决

双方因执行本合同发生的或者与本合同有关的一切争议,均应通过友好协商解决。协商不成,可以向甲方所在地人民法院提起诉讼。

十、合同生效

本合同经双方签字并盖章后生效;一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。

十一、合同终止

1、如一方当事人违反本合同约定,违约方在收到守约方书面通知其违约行为之日起三十日内仍无法补救其违约行为或已经无法补救其违约行为的,守约方有权书面通知对方立即终止本合同。

2、如发生以下情形的,一方当事人可以书面通知方式立即终止本合同:

1)另一方当事人破产或解散;

2)另一方接收者、管理者、托管者接管其全部或部分财产的;

3)另一方当事人将权益转让给其债权人的;

4)另一方当事人与其债权人签订债务清偿或延期支付和解合同的;

5)另一方当事人不能支付其债务、将停止营业或有可能停止营业的;

本合同的终止或到期并不免除本合同到期日及以前合同双方各自应承担的责任。

3、因甲方调整的需要,如甲方决定不再合作,需以书面的方式说明原因,并提前两个月通知乙方,以递交书面通知日期起两个月后终止本合同。

十二、其它事项

1、本协议正文为清洁打印文本,如双方对此协议有任何修改及补充均应另行签订补充协议;本协议正文中任何非打印的文字或者图形,除非经双方确认同意,否则不产生约束力。

2、本协议未尽事宜由甲乙双方协商并通过签订补充协议的形式确定。

甲方

单位名称:__________

地址:__________

法定代表人:__________

委托代理人:__________

电话:__________

开户行:__________

帐号:__________

纳税人识别号:__________

财务联系人及电话:__________

邮编:__________

联系人:__________

联系电话:__________

乙方

单位名称:__________

地址:__________

法定代表人:__________

委托代理人:__________

电话:__________

开户行:__________

税号:__________

财务联系人及电话:__________

邮编:__________

联系人:__________

联系电话:__________

(此页无正文)

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餐饮业劳务合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1960 字

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甲方

法定代表人(主要负责人)或者委托代理人

注册地址

联系方式

乙方

居民身份证号

户口所在地_____省(市)____区(县)________乡镇___________村

家庭住址________________________________邮政编码__________

现住址___________________________联系方式

蚌埠市人力资源和社会保障局印制

根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定,甲乙双方经平等自愿、协商一致,签订本合同。

一、合同期限

第一条 甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限:

(一)固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止,期限为__天。

(二)无固定期限:自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止,期限为____天。

(三)以完成一定的工作(任务)为期限:自____年__月__日起至____________工作(任务)完成时即行终止。

二、工作内容和工作地点

第二条 乙方担任____________________岗位(工种)工作。 乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。

乙方的工作地点为___________________________________ 经双方协商一致,可以变更工作岗位(工种)和工作地点。

三、工作时间和休息休假

第三条 甲方安排乙方执行以下第___种工时制度。

(一)执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。

(二)经当地劳动行政部门批准,执行综合计算工时制度。

(三)经当地劳动行政部门批准,执行不定时工时制度。 乙方依法享有公休假、法定节日假、探亲假、婚丧假、产假、带薪年休假等假期。甲方保证乙方每周至少休息一天。

甲方因顾客服务需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延长工时,休息日加班无法安排补休,法定节假日加班的,甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。

四、劳动报酬

第四条 甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资:

(一)月工资____元,试用期间工资____,甲方每月_____日前向乙方支付工资。

(二)日工资____元,试用期间工资____,甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。

以上双方约定的工资不低于甲方所在地的最低工资标准,其中乙方在试用期的工资不低于甲方相同岗位最低档工资(或者本合同约定工资的百分之八十)。

甲方生产经营任务不足,乙方同意待岗的,甲方向乙方支付的生活费为______元或按__________________执行。

甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________

五、社会保险

第五条 甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续,并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。

乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。甲方按__________________________支付乙方病假工资。

乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。

乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家有关生育保险政策规定执行。

六、劳动保护和劳动条件

第六条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。

甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。

甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。

甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。

乙方严格遵守甲方依法制定的各项规章制度、防止服务质量事故。

乙方违反服务规范、劳动纪律及甲方规章制度,出现服务质量事故,甲方可以根据规章制度的规定进行处理。

七、解除和终止

第七条 本劳动合同的解除或终止,依《劳动合同法》规定执行。

乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付经济补偿金。

第八条 甲乙双方约定的其他事项

八、劳动争议处理

第九条 甲乙双方发生劳动争议,可以协商解决,也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁,提起诉讼解决。

九、其 他

第十条 本合同未尽事宜,双方可另协商解决。

第十一条 本合同一式二份,甲乙双方各执一份。

甲方(公 章) 乙方(签字或盖章)

法定代表人或委托代理人

(签字或盖章)

签订日期: 年 月 日

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