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餐饮

餐饮范文专题栏目,提供与餐饮相关内容的范文集合,希望能快速帮助您找到有用的信息以解决您遇到的餐饮问题。

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范文

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德国的餐饮礼仪_职场礼仪_网

全文共 217 字

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德国餐饮礼仪

德国人是十分讲究饮食的。在肉类方面,德国人最爱吃猪肉,其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠,令德国人百吃不厌。德国人一般胃口较大,喜食油腻之物,所以德国的胖人极多。在饮料方面,德国人最欣赏的是啤酒。德国人在用餐时,有以下几条特殊的规矩。其一,吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。其二,若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒,否则被视为有损健康。其三,食盘中不宜堆积过多的食物。其四,不得用餐巾扇风。其五,忌吃核桃。

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餐厅离职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:餐饮,全文共 308 字

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尊敬的领导:

您好!

在公司工作天中,学到啦很多的知识,公司的营业状态也是一直表现良好态势。非常感谢公司给予我这样的机会在良好的环境工作和学习。现在公司的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳和一些个人原因的影响,无法为公司作出相应贡献,自己心里也不能承受现在这样无所作为。当前公司正处于快速发展的阶段,同事领导都是斗志昂扬,壮志满怀,而我个人全因为状

态不佳,这不仅让领导汗颜,也让领导费心。我自知离公司合格的员工的标准相差甚远,实在是深感歉意。

感谢经理、经理、经理、经理、经理、经理的培养,感谢所有同事在我工作期间对我的信任和帮助。我将在接下来的日子里调整好自己,重新出发,寻求新的进步。 此致

敬礼!

申请人: 年X月X日

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餐饮年终总结结尾怎么写

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,全文共 268 字

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我还是不敢松懈,有了这个鼓励,我更加勤奋于我的工作,接下来的两个月,成绩都有进步。但好景不长,两个月后的九月十月成绩又在大幅度的下降,于是生活又回到了从前,变得紧张起来,但是在11月份又发生了转折,量又返回来了,这又成为一次失败后的自我鼓励,就这样生活还在一如既往的发生变故,而唯一不能变的就是自己对工作的态度,不管怎么样,每个工作日都容不得半点偷懒半点松懈,因为竞争无处不在,竞争者只要看见有一个空子,就一定会手插进来扰乱你的平衡,当然没有竞争就没有动力,没有市场。

最后,再一次感谢我的领导和同事们,我会用实际表现让销售业绩再创佳绩!

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酒店餐饮部实习体验感想

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,餐饮,全文共 1211 字

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我们实习的单位:餐厅地处经济技术开发区黄金地带,交通十分便利。

饮食有限公司占地面积近100平米,是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的风情,国际品质的家具,让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅,或装修典雅的各类包厢,您可品尝到新派风味菜肴,享受服务员的殷勤周到的服务。

饮食有限公司否认员工们经验丰富,训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

二、实习过程

是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但每个月都会有个中提成,我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

以上是我在实习过程中的一些感受。

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因结婚的餐饮辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:新人,餐饮,全文共 266 字

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尊敬的领导:

您们好!

首先致以我深深的歉意,很遗憾自己在这个时候向贵公司提出辞职。但因本人将在下个月办理婚事,然有诸多事务须待我筹备,不便再继续上班,经过多方面的考虑,我决定辞掉目前所从事工作,此次申请纯粹是个人原因。我非常重视我在华xx集团内的这段经历,也很荣幸自己成为xx集团的一员,并确信我在xx集团里的这段经历和经验将为我今后的职业发展带来非常大的利益。

对此,我表示衷心的感谢,感谢贵公司领导为我提供给公司工作的机会。还望各领导给予谅解,得以批准。也祝愿xx集团将来的发展顺利,业绩一路飙升。

此致

敬礼!

申请人:

X年XX月XX日

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餐饮员工个人工作述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:餐饮,职员,个人,全文共 958 字

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尊敬的各位领导、同事们:

大家好,一年来,在领导的关怀、指导下,在全体员工的帮助配合下,我圆满地完成了自己的各项工作任务,下面从三个方面向各位领导和同事们述职如下:

一、自身学习

今年以来,我根据自身工作实际需要,坚持理论学习不放松,一是始终坚持党员先进性教育的学习及时掌握党在新时期的路线、方针、政策,认真领会xx大四中全会、五中全会的精神实质,并将其贯彻落实到工作实际中;二是加快知识更新,提高能力水平,我作为一名党员,注重学习各级领导的优良作风,学习先进员工的智慧和经验,学习经营管理知识和技能,不断提高解决实际问题和做好本职工作的能力,努力使自己成为本岗位上的行家里手,能够做到公道正派、服务热情,能够从大局出发,为搞好各项工作出主意、想办法。

二、严格执行各项规章制度,做好自己工作

在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,按照领导要求完成各项工作任务,在工作中能够做到严格把关,以精益求精的态度对待工作,同时也注重倾听职工的意见,不断改进服务态度,提高饭菜质量,把工作作好。我负责职工食堂的工作,食堂承担着职工和领导的就餐及接待任务,饮食安全的重要性显而易见,不能有一丝疏忽。

在去年的一年里,在有限的伙食标准,物价不断上涨的情况下,想方设法烹制出精美的饭菜供大家就餐。为此,从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关,做到万无一失,认真执行国家《食品卫生法》,禁止将霉变、腐烂、异味的食品供应员工,搞好灶房内外的清洁,保障员工的身体健康。

同时,在饭菜的花色品种上,我认真制定每天食谱,努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上,我们根据各项接待标准,制定出菜谱,做到了标准虽有高低,但质量、口味不变的原则。把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上,使食堂的服务达到了规范化。

三、存在的差距及努力的方向

虽然在过去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下几方面:

1、在自身的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。

2、工作不够细致,缺乏创新意识。

在今后的工作中,我要把食堂餐饮做为第一要务,发扬“认真负责、扎实苦干”优良作风,对领导交办的工作,保质保量完成,更加积极、努力的工作,保证公司全体员工的就餐和对外招待。

以上,是我对一年来的述职报告,请各位领导、同事们给予批评指正。

20____年____月____日

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餐厅委托管理经营合同

范文类型:委托书,合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 2105 字

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甲方:

乙方:

丙方:

鉴于甲方以人民币 元(以下简称“总价”)向开发商购买坐落 在 (以下简称“项目”)内的物业: 层 号铺位,建筑面积 平方米(以下简称“该商铺”),乙方为项目的统一经营管理方,丙方为项目的开发商及目标租金的担保方,各方经友好协商,就该商铺委托经营管理的事宜,达成如下一致意见:

一、 根据有关的法律规定和项目物业的特殊性,为了维护全体业户的共同利益,项目实行统一经营管理的方式进行经营和收益:即统一业态规划、统一招商租赁、统一商业形象、统一营销活动、统一向业户支付租金收益,对此甲方在签订《商铺经营权转让合同》时已充分了解,并予以同意。

二、 统一经营管理周期为连续的托管期限,在甲方与开发商签订的《商铺经营权转让合同》之后,自 年 月 日起至 年 月 日止,共计 年,为托管该商铺的一个托管周期。

三、 甲方委托和协助乙方按照开发商规定的交房标准与开发商办理该商铺的交接手续。在办理商铺交接手续时,乙方的签收行为对甲方具有法律效力。在托管期届满时,甲方同意由乙方按返还时的商铺现状向继续进行营运管理的公司移交该商铺,移交时甲方同意乙方无需对该商铺所在物业的共同部分承担任何维修及费用、恢复责任。

四、 甲方同意将自己购买的上述商铺的经营权托管给乙方招商及营运管理,并自甲方与开发商签署《商品房买卖合同》之日起,以乙方的名义为该商铺寻找承租人、与目标承租人签署有关承租意向、合同等文件,代收租金、代为交纳税金等应付费用并完成托管工作。

五、 在该商铺的托管期限内,该商铺的租金如下:第一至第七年,该商铺每年的租金为该商铺成交总价的 8﹪ ,即¥ 元。

六、 甲方的权利和义务

1、 在托管期限内甲方不承担开发商交房标准以外的装修费用和承租人承租期间的任何行政事业费。

2、 不承担该商铺托管期限内的物业管理费、经营管理费及水、电、暖气费;

3、 在本协议约定的托管期内,若甲方将该商铺转让,需提前十天书面告知乙方,并将本协议的甲方权利和义务一并转让给受让方,受让方需与乙方重新签定委托经营管理合同。若甲方将该商铺转让给第三方的,则应要求第三方承诺不得行使抵押权及不影响本协议的继续履行。

4、 为方便招商工作的进行及保持项目管理的稳定性,最大程度保护甲方的经营权收益,甲方承诺在本协议约定的托管期内不解除本协议、不自行出租该商铺、不自行经营、不另行委托任何第三方托管经营该商铺、不侵害本协议约定的乙方应享有的权益。

5、 为保证项目的统一经营管理和全部业户的租金利益,甲方承诺本协议约定的托管期内,无权自行或委托他人与该商铺承租人联络、收取租金或其他费用。

6、 若甲方没有按照其与开发商的约定及时办理完该商铺的经营权转让手续,则乙方可不向甲方支付租金回报收益。因此影响该商铺出租的,由甲方承担责任。

7、 甲方有义务协助乙方办理商铺屋租赁事宜,及时出具相关文件。若因甲方原因不能完成租赁事宜的,所造成的租金回报损失由甲方承担。

七、 乙方的权利和义务:

1、 以乙方的名义自主招商,对外签署该商铺租赁协议及与该商铺出租有关的所有文件。

2、 在协议有效期间内,乙方有权决定该商铺的出租价格、年限及所有租赁条件及租赁协议的条款。

3、 收取租金和合同中约定的由承租人承担的其他费用。

4、 全权办理向承租人交付及收回该商铺、催讨租金等事宜,并有权在其认为合适的时候采取必要的法律手段收回商铺、催讨有关费用。

5、 在托管期内,该商铺前三年回报租金从甲方购房款中扣除,乙方从第四年起,每年结算一次,在每年12月31日前按本协议约定向甲方转付已收到的当年回报租金。

6、 办理与商铺租赁有关的登记手续

八、 本协议约定的托管期限内,甲方同意乙方代为选聘的物业管理公司对该商铺进行统一的物业管理。

九、 违约责任:

1、 若甲方违反本协议第六条第3、4、5项的约定,在乙方发出书面纠正通知书15天内仍未纠正的,甲方应向乙方支付相当于本合同约定的年租金5倍的违约金,该商铺现存租约继续履行,同时本托管协议和该商铺现存租约继续履行。此外,乙方有权追究因甲方违约行为影响项目统一管理而造成乙方的其他经济损失。由于甲方违约行为造成该商铺承租人的损失以及甲方租金回报的损失由甲方自行承担。

2、 如任何一方违反本协议约定,应赔偿因其违约行为造成其他守约方的直接经济损失。

十一、终止条款:

自托管期限届满,本合同约定的各方相应之义务自行终止。

十二、争议的解决:

合同履行过程期间若发生争执,可协商解决。如三个月内协商不成,任何一方均可向常州市仲裁委员会申请仲裁。仲裁期间,不影响本协议和租赁合同的履行。

十三、本协议经各方签署并与该商铺之《商品房买卖合同》同时生效。

十四、本协议未尽事宜,各方可另行协商签订补充协议,补充协议与本协议具有同等效力。

十五、本协议一式叁份,甲方执壹份,乙方执贰份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

丙方:

年月日:

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餐厅年度工作总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,全文共 1264 字

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一、调整经营措施,降低成本费用。

1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营,

2、确定合理的减亏经营目标及利润指标,餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫,想方设法,力求降低成本、节约费用。中国致富项目网

3、配合宾馆下达的管理层销售任务,积极调协餐饮部员工的全员销售意识,扩大内需促外销。

4、找准定位,避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺,把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向,调配了一名负责外联的副经理,加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下,大力做好培训班的挖掘和接待工作,很大程度弥补了前者所造成的缺损,为超额完成经营任务打下了坚实的基础。

二、加强内部管理,提高服务质量。

1、严抓服务员的个性化培训。着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用,提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力,使每个服务员均能独挡一面,在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。

2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高。在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换,并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工,加强相互合作,保证菜肴的品质要求。保持一定的菜品出新率,满足一定时期客人的求新需要。

3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和水平的培训。多次聘请卫生监督管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训,强化食品卫生工作的常抓不泄,强调食品卫生的严重性。

4、加强管理层的业务培训。分期、分批参加各种本行业的业务培训,不断提高管理意识、管理水平,学以致用、现学现用。

三、合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,几十载黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为“东博会”的成功接待提供了先决条件。

2、南门灯箱的修饰和安装。为偏僻、幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气。

3、添置了一批配套婚宴及传统宴席的餐具、餐巾及喜庆龙凤台布,为完成各项婚庆接待奠定了良好的物质基础,也为本年度婚礼零投诉创造了条件。

今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益

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餐饮计划书范文_工作计划书_网

范文类型:工作计划,适用行业岗位:餐饮,全文共 1434 字

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餐饮计划书范文

拟定名称:

lv辣菜馆(love、辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的湘赣菜系餐厅)

选址条件:

上海五角场标准门面房,具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,同时还是上海最大的大学社区,交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。

餐饮计划书市场调研:

经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;五角场所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。

餐饮特色:

以湘菜和赣菜为主菜系,宣扬湘赣饮食文化,以"辣"为主色调进行菜色设计,将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。

拟定规模:

建筑面积100平方米,1开间门面商铺楼上楼下各50平米,月租金3.3万元。

拟定人员:

2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。

开业准备:

2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。

开业策划:

试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。

投资预算:

房租和押金周转资金16.5万元,固定资产投资15万元(装修10万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金1.5万元,合计33万元。

经营成本:

房租3.3万元/月,水电0.2万元/月,人工1万元/月,促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出5.3万元,每年成本支出63.6万元。

固定资产折旧:

固定资产15万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.625万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。

盈利预算:

预计月营业额15万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即9.75万元,固定资产折旧0.625万元/月,成本支出5.3万元/月,净利润为3.825万元。年净利润为45.9万元。

生存分析:

单店盈亏平衡点为每月营业额9.12万元,即平均每天营业额0.304万元,年营业额109.44万元。第一年的年营业额如果低于109.44万元,则不具备生存条件,必须尽快调整或转卖;第一年的年营业额高于109.44万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到180万元则可以迈开步子考虑进一步发展。

利润分配:

年净利润45.9万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即27.54万元;年净利润的40%用于股东分红,即18.36万元。

扩张计划:

如果第一年的年营业额达到180万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元,则第二年开3家分店。

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经营餐饮业劳动合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 2555 字

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住宿和餐饮劳动合同(示范文本)

中华人民共和国劳动和社会保障部制

签 约 须 知

1.用人单位不得招用未满16周岁的未成年人。

2.劳动合同期限在六个月以下的,试用期不得超过十五日;劳动合同期限在六个月以上一年以下的,试用期不得超过三十日;劳动合同期限在一年以上两年以下的,试用期不得超过六十日。试用期包括在劳动合同期限内。

3.用人单位支付劳动者工资不得低于本地最低工资标准。本地区最低工资标准为 元/月(小时)。( 年度)

4.用人单位依法安排劳动者延长工作时间的,支付劳动者不低于工资的150%的工资报酬;安排劳动者在休息日工作又不能安排补休的,支付劳动者不低于工资的200%的工资报酬;安排劳动者在法定休假日工作的,支付劳动者不低于工资的300%的工资报酬。

5.当用人单位有克扣或者无故拖欠劳动者工资等违反劳动保障法律、法规或者规章的行为,侵犯劳动者合法权益的,劳动者可以依法向用人单位用工所在地劳动保障行政部门劳动保障监察机构投诉。投诉电话: 。

6.用人单位应当按照有关法律、法规和国家及地方相关规定参加社会保险。

7.双方应当仔细阅读合同条款,以明确其权利和义务。

甲方(用人单位)名称:______________

法定代表人:_______________

地 址:_________________

联系电话:_________________

乙方(劳动者)姓名:________________

家庭住址:_________________

居民身份证号码:___________

联系电话:_________________

根据《中华人民共和国劳动法》和国家有关规定,甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则订立本劳动合同。

一、劳动合同期限

(一)甲、乙双方选择以下第___种形式确定劳动合同期限:

1. 有固定期限:自___年__月__日起至__年__月__日止。

2. 无固定期限:自___年__月__日起至 止。

其中,试用期自___年__月__日至___年__月__日。

二、工作内容和工作时间

(二)根据甲方工作需要和任职要求,乙方同意在__________岗位上工作。经甲乙双方协商同意,可以变更工作岗位,双方签署的变更协议或者通知书作为本合同的附件。

(三)乙方应按照甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。

(四)乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。甲方应当保证乙方每周至少休息1日。

甲方高级管理人员、外勤人员、部分值班人员等因工作需要或者职责范围的关系不能按照前款执行的职工,经劳动保障行政部门批准,可以实行不定时工作制。

三、劳动报酬和社会保险

(五)甲方按月以货币形式支付乙方工资,每月__日前支付工资。

(六)试用期期间的工资为__________元/月。

(七)甲方提供食宿条件或者等同于提供食宿条件的,不得折算为乙方工资。

(八)乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家和地方有关生育保险政策规定执行。

四、劳动保护和劳动条件

(九)甲方必须按照国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。

(十)甲方为乙方提供的食宿等基本生活条件必须达到安全、卫生要求。

(十一)甲方必须对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

(十二)用人单位应当将依法参加工伤保险的有关情况在本单位内公示。用人单位和职工应当预防工伤事故发生,避免和减少职业病危害。 职工发生工伤时,用人单位应当采取措施使工伤职工得到及时救治。

五、劳动纪律

(十三)甲方依法制定的需要乙方遵守的劳动规章制度,应当在与乙方签订本劳动合同时告知乙方。

(十四)乙方自觉遵守有关劳动法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度,严格遵守安全操作规程,服从管理,按时完成工作任务。

(十五)甲方安排乙方的工作违法、不道德或者损害乙方身心健康的,乙方有权拒绝。

(十六)乙方有义务保守甲方的商业秘密。甲方对乙方的个人资料,未经乙方同意,不得公开或者泄漏。

(十七)乙方违反劳动纪律,甲方可跟据本单位依法制定的规章制度,给予相应的处理。

六、劳动合同的解除和终止

(十八)甲乙双方单方面解除本合同,应符合《劳动法》第25条、第26条、第27条、第31条和第32条的规定。乙方有《劳动法》第29条规定情形的,甲方不得随意解除本合同。

(十九)劳动合同期满或者当事人约定的劳动合同终止条件出现,劳动合同即行终止。甲乙双方协商同意,可以续订劳动合同。

(二十)解除、终止劳动合同时,甲方应当出具解除、终止劳动合同的证明书或者相关文件。

七、经济补偿与赔偿

(二十一)甲方依法解除乙方劳动合同,应当支付乙方经济补偿金的,按照《劳动法》及有关规定执行。乙方根据《劳动法》第32条第(二)、(三)项规定解除本合同,甲方也应按照《劳动法》及有关规定执行。

(二十二)甲方支付乙方的工资报酬低于本地最低工资标准的,要在补足低于标准部分的同时,依法支付赔偿金。

八、劳动争议处理

(二十三)甲、乙双方在履行本劳动合同时发生争议的,可先协商解决;不愿协商或者协商不成的,可在争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以在15日内向当地人民法院提起诉讼。

九、其他约定

(二十四)甲、乙双方约定的其他内容如下:_______________________________________________

___________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________。

(二十五)本劳动合同与国家法律法规及有关规定相违背的,依照国家法律法规及有关规定执行。

本劳动合同一式2份,甲乙双方各执1份。

本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

甲方(公章) __________ 乙方(签字)__________

法定代表人或者

委托代理人签字__________

签字日期: 年 月 日 签字日期: 年 月 日

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饭店转让合同模板

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 2430 字

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出租方(以下简称甲方):

承租方(以下简称乙方):

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲、乙双方在平等、自愿的基础上,就甲方将位于_________________饭店设备转让及房屋出租给乙方使用。为明确双方权利义务,经协商一致,订立本合同。

第一条:饭店及房屋的坐落、面积、装修、设施情况

1、甲方转让的饭店及出租的房屋位于________________

2、出租房屋面积共____平方米;

3、该饭店及房屋有装修及设施。

第二条:甲方应提供房产证、身份证等文件;乙方应提供身份证明文件。双方验证后可复印对方文件备存所有证明复印件仅供本次租凭使用。

第三条:租凭期限及用途

1、该房屋租凭期共____个月。自____年__月__日起至____年__月__日止;

2、乙方向甲方承诺,租凭该房屋仅作为饭店使用;

3、租凭期满,甲方有权收回出租房屋,乙方应如期交还;

4、乙方如要求续租,则必须在租凭期满1个月之前书面通知甲方,重新签订租凭合同。

第四条:租金及支付方式

1、先缴押金_____-元,乙方不租时退回;

2、甲方将饭店设备折价人民币 元转让给乙方,乙方在签订合同当日一次性支付饭店设备款______元给甲方;

3、该房屋每月租金为______元(大写____--__整),房屋租金自下一年(____年__月__日)起月租金涨__%即 元/月;

4、乙方每月__日前缴纳本月房屋租金,甲方收款后应提供给乙方有效的收款凭证。

第五条:租凭期间相关费用及税金

1、甲方应承担的费用:

租凭期间,房屋和土地的产权税由甲方依法缴纳。

2、乙方缴纳以下费用:

乙方应按时缴纳自行负担的费用(水费、电费、卫生费、饭店经营所需承担的其它费用)。

第六条:房屋修缮与使用

1、甲方提出进行维修须提前并书面通知乙方,乙方应积极协助配合;

2、乙方向甲方提出维修请求后,甲方应及时提供维修房屋;

3、对乙方的装修及装饰部分,甲方不负有修缮的义务;

4、乙方应合理使用其所承租的房屋,如因使用不当造成房屋损坏的,乙方应立即负责修复或经济赔偿。

5、乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构有影响的设备,设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。租凭期满后或因乙方责任导致退租的,除双方另有约定外,甲方有权选择以下权利中的一种:

(1)依附于房屋的装修归甲方所有;

(2)要求乙方恢复原状;

(3)向乙方收取恢复工程实际发生的费用。

第七条:房屋的转让与转租

1、租凭期间,甲方有权依照法定程序转让该出租的房屋,转让后本合同对新的房屋所有人和乙方继续有效;

2、未经甲方同意,乙方不得转租、转借承租房屋;

3、甲方出售房屋,须在1个月前书面通知乙方,在同等条件下,乙方有优先购买权;

4、租凭期满,乙方要继续租凭的,应当在租凭期满1个月前书面通知甲方。如甲方在租期届满后仍要对外出租的,在同等条件下,乙方享有优先出租权;

5、租凭期满合同自然终止;

6、因不可抗力因素导致合同无法履行的,合同终止。

第八条:房屋交付及收回的验收

1、甲方应保证交付时租凭房屋本身是正常使用状态;

2、验收时双方共同参与,如对装修、器物等硬件设施有异议的,应当场提出,当场难以检测判断的,应于5日内向对方主张;

3、乙方应于饭店及房屋租凭期满后,将承租的房屋及附属设施交还给甲方;

4、乙方交还甲方房屋应当保持房屋及设施的完好状态,不得留存物品或影响房屋的正常使用。对未经同意留存的物品,甲方有权处置。

第九条:甲方违约责任处理规定

1、甲方因不能提供本合同约定的房屋而解除合同的,应支付乙方本合同租金总额10%额违约金。甲方除应按约定支付违约金外,还应对超出违约金以外的损失进行赔偿;

2、由于甲方怠于履行维修义务或情况紧急,乙方组织维修的,甲方应支付乙方费用或折抵租金,但乙方应提供有效凭证;

3、甲方违反本合同约定,提前收回房屋的,应按照合同总租金的10%向乙方支付违约金,若支付的违约金不足弥补乙方损失的,甲方还应该承担赔偿责任。

第十条:乙方违约责任

1、租凭期间,乙方有下列行为之一的,甲方有权终止合同,收回该房屋,乙方应按照合同总租金的20%向甲方支付违约金。如支付的违约金不足弥补甲方损失的,乙方还应负责赔偿值达到弥补全部损失为止;

(1)未经甲方书面同意,将房屋转租、转借给他人使用的;

(2)未经甲方书面同意,拆改变动房屋结构或损坏房屋的;

(3)改变本合同规定租凭用途或利用房屋进行违法活动的;

(4)拖欠房租累计1个月以上的。

2、租凭期内,乙方逾期缴纳本合同约定应由乙方负担的费用的,每逾期一天,则应按上述费用总额的2%支付甲方滞纳金;

3、在租凭期内,乙方未经甲方同意,中途擅自退租的,乙方应该按本合同总租金20%的额度向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的,乙方还应承担赔偿责任;

4、租凭期满,乙方应如期交还该房屋。乙方逾期归还,则每逾期一日向甲方支付原日租金2倍的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方房屋造成的损失。

第十一条:免责条件

1、因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失,甲、乙双方互不承担责任;

2、因国家政策需要拆除或改造已租凭的房屋,使甲、乙双方造成损失的,互不承担责任;

3、因上述原因而终止合同的,租金按照实际使用时间计算,不足整月的按天数计算,多退少补;

4、不可抗力是指“不能预见、不能避免并不能克服的客观情况”。

第十二条:争议解决

本合同项下发生的争议,由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的,依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第十三条:其他约定事项

饭店房屋所有人为______,经营租凭人为______,在租凭期间所有经营活动及后果由_____负责,______不承担任何因饭店经营而引起的经济责任。

第十四条:本合同同自双方签(章)后生效。

第十五条:本合同一式2份,由甲、乙双方各执1份,具有同等法律效力。

甲方:

身份证号:

电话:

乙方:

身份证号:

电话:

签约日期:

签约地点:

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学一学餐饮礼仪_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:餐饮,全文共 334 字

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学一学餐饮礼仪

美国,一个开放的国度。繁文缛节没有一些古老的国家多,但是一些必备的礼节却不容忽视。去美国前,学一学餐饮的礼仪,有助于您轻易地博得各方的好感,迅速容入当地的社会。同时,也在境外,表现出国人的高素质、好涵养,不至于做出有辱国人尊严的事来。     1.进入餐厅后,应等待服务员为您领座还可自行入内觅座,如有人排队等待,应依序耐心等候。2.一盘吃完后,可将刀叉并排放在盘上,逢自助餐时,最好衡量自己的食量,吃多少,拿多少,拿的次数再多,也属正常,但切忌剩下太多,造成浪费,这被视为不礼貌行为。    3.美国人饮酒,多自饮自斟,相互敬酒适可而止,尤其不宜饮酒过量,造成失态。切忌自带酒在餐厅饮用。    4.在餐厅及人多的公共场所,避免大声喧哗,以免打扰别人。

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餐厅场地租赁合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1594 字

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甲方(出租方):________________________

乙方(承租方):________________________

经甲乙双方在诚实守信、互惠互利的基础上共同协商,现就甲方向乙方出租自有场地及配套设施,用以进行(标明用途)的事宜,签订如下租赁合同,以共同遵守:

一、甲方向乙方出租的标的物坐落位置:

二、租期、租金及结算方式:

甲乙双方议定该经营场地的租期为____年整,自____年____月____日起,到____年____月____日止;每年的租金为人民币____元整(RMB¥____元/年),出租押金为:____元。双方不得中途毁约;乙方须在本合同签订后三日内,向甲方交清押金及第一年度的租金;乙方须在以后每年的月日前,向甲方交清下一年度的租金。

三、经营范围及权限的约定:

在本合同约定的租赁期间内,该经营场地的用途限定为____。

四、固定资产及设备的约定:

在本合同约定的租赁期间内,乙方须抓好安全生产工作,防火防盗;并负责该经营场地内原有的建筑物、固定资产、设施设备的维护与日常保养,相关费用由乙方自理;本合同后附《固定资产及相应设备清单》,由甲乙双方共同清点相应的物品,并共同签字确认;待租期结束前一个月,双方依照该《固定资产及相应设备清单》进行清点,对于损坏的设施设备或物品,乙方须进行修缮或更换,以确保能够恢复原状并正常使用;对于短少的物品,乙方须购置新品予以补齐,或者赔偿相应的新品购置费用。

五、场地改造相关问题:

乙方可以根据自身的经营需要,对商铺的门头以及商铺内部的装饰格局进行改造,改造方案需告知甲方;如需对墙体等建筑结构进行改造,须经甲方同意。以上相关改造费用由乙方自理;在租期结束时,甲方不得要求乙方将相关改造恢复原状,乙方也不得拆除经其改造过的设备设施(厂家授权的LOGO、字标除外)。

六、日常费用:

在本合同约定的租赁期间内,乙方的通讯费、网络使用费、电费、保安员工资、水费、污水处理费、垃圾处理费、卫生保洁费等须自行承担。

七、连带责任免除声明:

甲方有义务为乙方的正常生产经营活动积极协调外部关系,营造良好的外部环境。乙方应遵守相应的政策和法规,诚实守信,合法经营;乙方经营活动中若出现劳资纠纷、员工工伤等,或者因产品质量缺陷等引起的诉讼等情形,以及由相关情形产生的任何形式的赔偿及补偿责任、费用,均由乙方自行承担,甲方概不承担任何连带责任。

八、违约责任:

该租赁合同的期限固定为____年;乙方须按约定时限足额向甲方交清相应的年度租金。若甲方在租期内违约,则须向乙方支付人民币叁拾伍万元作为违约金,或者将该经营场地无偿提供给乙方使用壹年;若乙方在租期内违约,须向甲方支付人民币叁拾伍万元作为违约金。如遇到不可抗力因素(地震、强台风等极端天气或自然灾害等情况;政府行为;战争等社会秩序异常事件),导致乙方生产经营活动长时间中断的.,该合同可由双方协商后延期履行,或者清算相关费用后解除合同。

九、终止和续租:

该租赁合同到期后,即自行终止;甲方向乙方退还出租物产的押金;合同到期前三个月内,乙方应告知甲方是否有意续租,以便于甲方确定该经营场地的处置方案。若乙方有意续租,则双方须订立新的租赁合同,重新约定相关事项。

十、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,经双方的代表签字确认并加盖公司公章后生效。本合同未尽事宜,可由双方协商后订立相应的补充协议。

十一、本合同遵照《中华人民共和国合同法》制定,具有相应的`法律效力。如遇到一方违约,拒不履行或延迟履行该合同的相关约定时,须提请甲方所在地的仲裁机构进行仲裁,或者提请甲方所在地的人民法院进行裁决。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

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餐饮消费订餐合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1554 字

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甲方:

联系电话:

地址:

乙方(特约商户):

联系电话:

地址

为支持消费者购买耐用消费品,促进经济发展和市场的繁荣,双方本着平等互利的原则,根据《中国建设银行个人耐用消费品贷款管理办法》,经友好协商,就个人耐用消费品贷款业务进行合作的有关事宜,达成如下协议以资信守:

第一条 双方合作的原则

双方承诺坚持依法经营、平等互利、诚实信用的合作原则,互不欺诈,互不侵犯对方权益。

第二条 耐用消费品贷款适用商品

甲方就乙方依法销售的放置于_________区(市)_______路(街)_______号的_______内的耐用商品对符合贷款条件的消费者发放个人消费贷款。

第三条 有关名称界定

本协议所称个人耐用消费品是指本协议第二条所述场所的正常使用寿命在两年以上,单价不低于人民币3000元的家庭耐用消费品或累计价值在人民币3000元以上的数件家庭耐用消费品。

第四条 甲方承诺

甲方为确保与乙方合作的顺利进行,甲方承诺如下:

(一)对乙方推荐前往甲方申请个人耐用消费品借款并符合条件的消费者,保证在收妥消费者全部资料之日起十个工作日内审查完毕,作出是否同意发放贷款的决定,并告知乙方。

(二)甲方与消费者签订《中国建设银行个人耐用消费品借款合同》之后,在没有特殊情况下,依据该合同约定的付款方式在五个工作日内将消费者购买耐用消费品的款项(包括贷款和客户的自付款)划入乙方在甲方营业网点指定开设的基本结算户内。

(三)甲方划转贷款资金后,应及时将自付款转账凭证回单、“个人(耐用消费品)贷款支付凭证(收账通知)”、《中国建设银行个人耐用消费品贷款申请书》(第二联)传真给乙方,乙方据以发货。

(四)甲方保证及时向乙方提供消费者个人耐用消费品贷款运转情况和其他资金信息。

第五条 乙方承诺

为保障与甲方合作的顺利进行,乙方承诺如下:

(一)乙方应配合甲方做好发放贷款申请表、贷款资料清单、贷款宣传资料等工作,配合甲方做好营销活动。

(二)乙方保证消费者在本协议第二条所指定地点购买的商品符合国家的有关商品质量标准和商品销售的合法性。若消费者和乙方就购售的商品有争议,由消费者和乙方按国家现行法律规定解决,与甲方无关。

(三)消费者在持有甲方出具的购买个人耐用消费品自付款转账回单、“个人(耐用消费品)贷款支付凭证(回单)”、《中国建设银行个人耐用消费品贷款申请书》(第一联)及其个人有效身份证件后,乙方经核对转账回单与甲方传真一致后,为消费者办理提货手续。

(四)乙方在甲方开立基本结算账户,销售资金结算委托甲方办理。

(五)乙方保证将甲方发给消费者的全部贷款用于本协议第二条所指个人耐用消费品的货款支付,不得挪作他用。

(六)乙方应及时向甲方提供耐用消费品销售政策、价格等有关市场信息,以利于甲方的贷款决策。

第六条 商业秘密

双方对在合作过程中知悉的对方商业秘密,负有保密义务。对任何一方因泄露对方商业秘密造成损失的,泄密一方负有赔偿责任。

第七条 协议的变更、终止

对本协议任何内容的变更,或未尽事宜,双方承诺经友好协商,另行签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。

本协议在合作期限内,双方同意不得提前终止。确因客观原因,一方需要终止协议时,应提前通知合同另一方,共同就协议终止后的双方权利义务达成一致意见。

第八条 纠纷解决方式

双方在履行过程中发生争议,应首先通过友好协商解决,协商不成,则任何一方均可依法向贷款行所在地的人民法院起诉。

第九条 合作期限

本协议的合作期限为一年,从本协议生效之日起计算。合作期满后,双方就是否延长合作期限可另行协商。

第十条 协议生效

本协议经甲方双方有权签字人签字后盖章生效。

第十一条 协议文本份数

本协议一式二份,甲乙双方各执一份,均具有同等法律效力。

甲方: 乙方:

法定代表人: 负责人(或授权代理人):

年 月 日 年 月 日

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餐厅出纳2024年上半年工作总结_出纳工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,出纳,全文共 855 字

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餐厅出纳2017年上半年工作总结

自11月我进入餐厅财务担当出纳工作以来,我虚心学习新的专业知识,积极配合业务部门的工作,努力适应新的工作岗位,以最快的速度和最好的状态承担起工作职责。

首先,在公司和部门领导的支持和帮助下,推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识,使我较快地熟悉工作环境。

其次作为餐厅出纳,我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责,过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下,不断改善工作方式方法,顺利完成如下工作:

一、日常工作:

1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时汇报,及时处理。

2、及时收回各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行。

3、根据会计提供的依据,与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。

4、坚持财务手续,严格审核(完全依据审批权限给予支付),对不符手续的凭证不付款。

5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。

二、阶段性工作:

1、依据餐厅的运行情况,协助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。

2、根据试营业期间归集出的问题,草拟餐厅物料采购作业流程、电子菜谱信息权限管理办法、配合促销计划编制代金券的发放使用核对统计的规则。

三、回顾检查自身存在的问题,我认为:

1、对本餐厅管理运行出现的问题研究还不够深入,致使所涉财务管理条线的相关问题缺乏预见性,常常是问题发生后才管理制度进行修正。

2、对针对以上问题,今后的努力方向是:

加强理论学习,进一步提高工作效率。对业务的熟悉,必须通过相关专业知识的学习,虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力。

综上所述。在过去的半年中,付出了努力,也得到了回报。我坚持要求自己做到谨慎的对待工作,并在工作中掌握财务人员应该掌握的原则。作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸,既要做好监督控制的工作,又要注意恰当的工作方法。只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。

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餐饮营销工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,营销,全文共 2033 字

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5月份忙碌的工作已经过去,现根据部门5月份的工作情况将部门工作作如下总结:

首先在经营收入方面:

5月份共完成营收 元,其中客房完成营收 元,占计划的 %,平均出租率 %,平均房价 元;另外,餐饮完成营收收入 元,占计划的 %;5月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较四月份的营收

下降幅度也是比较大的;另外,在5月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。

在部门工作方面:营销部在5月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了饭店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面,本月按照年度工作计划并结合饭店指导思想,主要对周边市场客户进行了走访工作,加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据6月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访,保证了淡季期间饭店客源的稳定;另外,本月完成了对许昌地区客户的走访,通过此宣传了饭店产品,开拓了部分新客户;同时,本月结合饭店评星要求,对饭店各区域所有宣传品进行了重新设计,使饭店公共标识符合评星标准要求;另外,本月部门开展了团队建设月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力;

公关营销方面:5月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销模式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将饭店积分活动礼品进行了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费;

5月份的工作已经过去,在5月份的工作中存在着诸多不足之处,结合市场情况和20xx年度全年营销计划,现将20xx年6月份的工作从以下几个方面开展:

1.部门工作方面:

本月部门的主题活动确定为优质服务月,将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作,通过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平,并在活动中评选出服务标兵;另外,本月部门结合市场情况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性;

2.市场销售方面:

本月将饭店的客源结构所占比例调整为以散客为主,会议为辅,团队为补;从去年数据分析结合今年饭店客源走势来看,在散客客源和团队客源因市场情况下降的同时,为确保饭店营收不出现大幅下降,适当提高会议客源的比重,来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收;

会议市场,加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访,搜集行业信息,把握各种会议信息,把握该季节会议,确保饭店收入的稳步提高;团队市场方面,销售经理积极了解市场动态,与各主要旅行社达成合作意项,关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策,与韩国团社积极达成进一步合作的协议,确保该客源的稳定性,同时也积极的去开发新的团队客源;散客市场方面,扩大市场开发范围,将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护,多走访周边单位,深入客户中回访客户真实意见并及时反馈与饭店;进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通;同时,本月仍将继续加强对外地市场客户的走访,重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进行开发和回访;

3.营销活动方面:

本月主要对今年中秋节月饼市场进行考察,确定今年饭店销售方式;

以上是对营销部5月份工作的总结和对6月份工作的计划;

市场竞争对手报告

5月份周边主要饭店客房情况统计:

1.*饭店 62% 本月主要是以会议为主,同时也接待了部分医疗器械会议,会议以鞋城会议为主;散客客源走势下半月较差;

2.*宾馆 71% 本月主要是以中石油会议为主;本月团队价格定的较高,未接旅游团队;

3.&大酒店 59% 散客出租率不高,因现有房间老化严重所以竞争力不断下降,主要接待内部电力会议和客人;

4.&饭店 78% 本月主要承接了市政府安排的医疗器械会议,房间均按门市价销售;

5.&&& 89% 此月前半月的出租率较高;下半月一直下降;

综合以上各酒店并结合5月份整体情况,此月份整体市场客源走势受医疗器械会议影响都是前半月情况较好,散客客源较充足,下半月呈下降趋势;团队市场方面,团队客源较四月份大幅下降,各酒店对于价格的竞争也较激烈;

进入6月份以后,整体酒店市场进入到全年中仅次于春节之后的淡季,内宾团队客源和散客市场客户下降较为明显;会议市场方面根据情况不同,主要是产品发布会和订货会为主。

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餐厅技术服务合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,技术,服务,全文共 2725 字

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工程名称:

工程地点:

委托人(甲方):

受托人(乙方):

签约地点: 签订日期: 年 月 日

沉降观测技术服务合同

委托人(甲方):

受托人(乙方):

根据《_____》、《中华人民共和国测绘法》及国家有关法律、法规的规定,甲、乙双方在平等、自愿、等价有偿、公平、诚实信用的基础上,经友好协商,就甲方委托乙方承担 沉降观测工作达成一致意见,特签订本合同,以资信守。

第一条 工程概况

1、工程名称: 建筑物的沉降观测工程

2、工程地点:

第二条 测绘范围(包括测区地点、面积、测区地埋位置等)

第三条 测绘内容(包括测绘项目和工作量等):

第四条 技术要求

乙方应按《建筑变形观测规程》(JGJ8―20_________、J719―20_________)及《工程测量规范》(GB50026―93)第等级、《建筑地基基础设计规范》等的要求,采用精密水准或静力水准的方法进行观测,每次施测完成后双方要办理工作量签证,作为结算依据,乙方于施测后七天内向甲方提交有关资料报告(一式五份)。

第五条 合同计价及付款方式

1、本合同采用固定综合包干单价方式计价,即沉降观测每点次按元、沉降基准点埋设费用按元/点。沉降观测总次数暂定点次,沉降基准点暂设点,

观测预算总价款(含税金)暂定为人民币元(大写: 元整)。

该包干单价已包括设备进退场费、沉降观测水准基点深式埋设费、沉降观测点埋设费、观测费、资料整理费、出报告费、工程验收配合费、水电费、税金等全部费用,除本合同另有约定外,不再因任何理由予以调整。

2、工作量按实结算,以双方现场每次观测后的签证确认作为结算依据。甲方现场签证人员为甲方技术人员、项目工程部经理及甲方审核人员。

3、若甲方需在本合同约定的标的或工作量以外委托乙方完成一定的工作量,应以正式书面形式将具体工作范围、价款、完成时间、付款进度等主要内容通知乙方。没有甲方正式书面委托而进行的工作量,甲方不予结算。

第六条 双方义务

(一) 甲方义务

1、甲方派员现场协助沉降观测点的安装埋设。

2、甲方委派现场代表 负责对观测工作进行全面管理,解决观测过程中出现的需要甲方协调的相关问题,并参与观测的初验、各种验收和签证工作。如变更现场代表应及时通知乙方。

3、向乙方提供观测场地,保证运输道路畅通,同时提供现场观测用水、用电、接驳点(水电费由乙方承担)。

4、负责协调乙方与其他各承包单位的关系,并协助解决材料堆放场地,费用由乙方承担并直接向总承包单位支付。

5、按相关规定办理观测所需证件、手续,提供有关的资料,包括:

6、及时对工作质量进行监督检查。

7、在乙方出具沉降观测报告及相关文件后,甲方应在5日内予以审核决定是否确认。

8、甲方对乙方提供任何资料(含阶段性成果)的审核、确认或同意,均不免除或减轻乙方应承担的质量瑕疵责任。

(二) 乙方义务

1、乙方委派现场代表负责观测期间的全面管理。该现场代表须持有与本观测项目相适应的资格证书,如变更现场代表应事先经甲方书面同意。

2、自 建筑物从地下室底板施工完成后开始第一次观测,地下室共进行 次观测;±0.00层以上每隔三层楼板拆卸支顶后的五天内进行一次观测,建筑

物封顶后五天内进行一次观测。

3、建筑物竣工并由甲方通知乙方之日起第一年度的半年内,乙方每季度进行一次观测;以后每半年观测一次,直至沉降稳定为止。当观测过程中发生下列情况之一时,乙方必须立即报告甲方,同时按应按甲方的要求增加观测次数,费用按实际次数计算,以原始观测记录为准。

(1)建筑沉降量达到或超出预警值;

(2)观测期间,建筑物本身出现与沉降变形特征相似的异常情况(如结构裂缝、各观测点之间沉降量差值不均衡程度严重)时。

4、乙方负责沉降观测点的安装埋设,并在每次施测前应与甲方现场代表联系;甲方派人配合,对观测结果进行检查,并在原始记录上签字确认。乙方应对其提交的观测结果、观测报告的真实性、准确性负责,并赔偿甲方因使用失准成果所遭受的经济损失。

5、乙方负责沉降基准点的安装埋设,要求埋设点牢固可靠,符合规范要求。

6、观测前五个工作日内必须编制完整的观测技术方案及保证措施,报甲方审批同意后方可实施。

7、按相关安全法规做好安全保卫工作,遵守甲方施工现场管理的有关规定,承担在观测过程中的防火、防盗、防止意外事故发生等安全责任。若出现安全问题,责任由乙方自行承担,造成甲方损失的,另行承担赔偿责任。

8、乙方应做到文明工作,处理好与其他在建专业施工队伍的关系,同时遵守甲方现场施工的管理规定,保证工作场地的清洁卫生符合相关环境卫生管理的规定,做到工完场清。

9、乙方如在观测过程中损坏甲方现场的其他工程成品或半成品,乙方应赔偿甲方损失,甲方有权在观测结算款中扣除,不足扣除的,有权向乙方追偿。

10、乙方进行沉降观测所需的仪器设备进场,须提前1日将该仪器、设备之品名、规格、生产厂家及误差范围等资料以书面形式通知甲方,经甲方确认后方可进场工作。

11、乙方在达到本合同约定的付款条件并经甲方确认后应向甲方发出付款通知及提供齐全的相关结算、观测资料。若乙方未及时提供前述资料,甲方可相应顺延付款时间。

12、每次施测工作完成后,乙方应在当天与甲方办理工作量签证,否则,视为乙方放弃报送签证的权利,甲方不再对该部分工作量签证进行确认。

第七条 违约责任

1、若乙方全面实际履行其合同义务而甲方逾期付款的,每逾期一日,按应付未付款项的0.2‰向乙方支付违约金。

4、乙方擅自中途更换观测工作主要负责人,或乙方现场代表不配合甲方工作或不能胜任工作的,甲方有权要求乙方更换相应人员,乙方应在甲方要求更换之日起五日内更换。否则,甲方有权以每次20_________元予以处罚,并要求停工或解除合同,由此造成的观测期限延误的违约责任及甲方的损失由乙方承担。

5、若乙方观测工作须遵守甲方对工程管理的规定,造成甲方损失的,乙方应赔偿甲方损失。

6、乙方人员在施工区内出现打架斗殴、损坏工程成品、安全事故等情况时,所产生的对乙方人员或第三人的损害由乙方承担责任并负责赔偿;由此造成的甲方的损失,由乙方负责全额赔偿,甲方可直接在应付乙方款项中扣除。

7、乙方不按时进场观测,在甲方发出书面通知后的 三 日内仍不进场观测的,甲方有权单方解除合同。乙方应向甲方支付观测预算总价款的20%作为违约金。

9、若乙方所提交的观测报告及有关资料不完整,不齐全,或内容不符合甲方要求的,乙方应按甲方要求补充或重新进行观测作业,并补齐有关资料。由此造成观测延误的,乙方应当承担逾期履行的违约责任。

10、乙方应向甲方支付的违约金、赔偿金,甲方有权在应付未付款中扣除,违约金、赔偿金不足以弥补甲方损失的,甲方可继续向乙方追偿。结算时若甲方实际支付的金额

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2024年正规餐饮服务合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,服务,全文共 4125 字

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甲方:__________

乙方:__________

根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规规定,甲乙双方本着平等自愿的原则,经友好协商,将甲方食堂交于乙方进行管理,就甲方员工用餐事宜达成以下协议:

一、合同目的和范围

本合同旨在确定双方的职责及义务,维护双方权益。

乙方向甲方提供餐饮服务

二、合作方式以及合同期限

(1) 甲方提供厨房、餐厅,并安装有水电线路,提供煮饭的蒸饭柜,餐具的消毒柜设备供乙方使用(厨房内部设施乙方负责保养及维护)。甲方原餐具及设备数量在双方接收前进行盘点并签字确认,若因乙方责任原因导致原餐具或设备发生丢失或毁损,乙方须要照价赔偿。

(2) 乙方负责录用有资质员工从事厨房工作,为甲方员工提供所需的用餐服务。具体分工由乙方负责,甲方有权监督管理。

(3) 乙方负责食堂所有食材的安全卫生标准执行及采购,甲方有权对乙方生产加工间的环境卫生及采购的食材质量进行不定期的检查,若不符合卫生防疫部门的标准,甲方有权向乙方提出口头或书面整改要求,乙方应立即按符合卫生防疫部门的标准及甲方的要求作出整改,发生食物中毒等严重违反卫生防疫情形时,乙方应当立即停止供餐。

(4) 若乙方提供食物中含有不卫生的异物(如青虫、蚊蝇、钢丝球、头发丝等),甲方及其工作人员有权要求立即免费更换食物。

(5) 在协议期内需添置或更换厨房设备,须经甲乙双方相关负责人协商后解决。

(6) 乙方以配送的方式为甲方员工提供就餐服务,本合同期限为 年 月 日至

年 月 日,一方需要在该期限内提前终止合同的,应提前至少两个月向另一方发出书面通知以终止本合同。

三、餐饮提供的服务

1、甲方委托乙方对甲方职工用餐提供餐饮服务保障。乙方以配送方式保障餐饮服务,配送期间甲方向乙方提供现场分餐场地配送。供餐时间为: 周一至周五 ,其他时间如需用餐,甲方提前一天通知乙方。午餐时间: 晚餐时间: 。

2、乙方按每位员工午餐:标准餐 元/人/天(一大荤一半荤两素);另每周甲方向乙方提供≥2次水果,(大荤:肉量≥90%,半荤:肉量≥30-50%)乙方的配送价格已包含了原材料、人力成本、配送运输成本、管理成本等费用(含税),不得再要求甲方支付费用(双方另有约定除外)。

3、乙方每周五之前向甲方提供次周配菜菜谱供甲方审核确认,如有异议甲方在一日内向乙方反馈,乙方根据甲方所提合理要求进行及时调整。

四、付款条件(本合同以人民币结算)。

1、 甲方建立员工IC卡刷卡消费,甲乙双方以卡机实际刷卡金额核算。若甲方就餐前一天(开餐前24小时)报就餐人数到乙方负责人处,乙方根据计划人数准备,按照实际就餐人数进行结算。

2、 就餐费用按月结算,甲乙双方每月5日前根据上月的用餐份数核算上月餐费总额,双方确认无误,乙方向甲方开具税率为6%的增值税普通发票,甲方收到合格发票后通过银行转账方式支付费用。。

3、 每项付款甲方以电汇的方式汇入本合同中所指定的乙方的银行账户。

4、 甲乙双方银行账户信息如下:

甲方:开户名称: 乙方:开户名称:

银行账号: 银行账号:

开户行: 开户行:

五、价格构成

本合同约定的服务价格为:标准餐 元/人/天(一大荤一小荤两素),如甲方要求乙方的服务范围及服务内容发生变更,则重新协商费用的增减事宜。

六、乙方资质要求

1、乙方必须是一家具备能提供集体配送工作餐类及营养膳食类餐饮服务的单位,有两年以上餐饮服务经验,并且在3年内无食品安全事故发生。

2、乙方必须持有有效的营业执照,并保证其具备在本合同期限内一直拥有法律所规定的从事本合同项下服务所需的相关资质,甲方有权每三个月审核一次乙方资质的有效性,乙方必须配合检查,乙方不得将业务转包给第三方。因乙方违反相关规定造成的法律纠纷和经济赔偿由乙方负责处理并承担相应赔偿责任,与甲方无关。

3、乙方有健全的管理规章制度(包含但不限定于各类突发情况的预案及应对措施)。

4、乙方在合同签定后,必须向甲方提供乙方合法的营业执照、食品经营许可证、员工的健康证、卫生餐具供应及大宗原材料采购供应商的资质复印件并提供前述证件原件以供甲方核对,同时乙方应按要求做好食品留样记录,以备上级主管部门的检查。

七、双方权利义务

甲方:

1、按本合同约定,监督乙方履行合同,做好协调工作。

2、对乙方菜谱、配菜、营养搭配、服务质量、餐厅和厨房卫生状况、厨房员工个人卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3、甲方应协助乙方维护食堂就餐秩序等工作,并加强对员工的教育。

4、甲方免费提供配餐分发处所需的设备、水电,供乙方使用;

乙方:

1、乙方提供的项目服务质量必须符合甲方规定。同时乙方必须遵守国家法律法规以及甲方制定的作业规程、安全管理制度及其它管理制度,杜绝人身、财产等安全事故发生。凡因乙方责任发生的人身、财产损害事故,由此造成的责任及损失,均由乙方承担。

2、因乙方人员过错或违反法律法规及甲方管理制度,发生偷盗、损坏事件及安全事故给甲方造成损失的;因乙方管理不善造成甲方员工集体性腹泻、呕吐、中毒等不良症状及食品安全事故的,由乙方负责赔偿。乙方自备保洁卫生用具,确保餐具消毒符合食品卫生要求,并负责餐具的保洁费用。

3、乙方人员要统一着装,衣帽整洁,佩戴乙方公司工作牌,遵守甲方各项内部规章制度,按照甲方要求的方式管理;

4、必须遵守国家和地方相关的环境和食品卫生的标准。食品由原料到成品实行“四不”原则:采购员不买腐烂变质的原料;保管员、验收员不收腐烂变质的原料;加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料,服务员不发腐烂变质的食品。

5、负责食堂的管理,具体包括食堂人事和考勤管理、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生的打扫、就餐服务等。

6、必须按时供应甲方工作日的工作餐,做到安全卫生、食材新鲜、营养搭配恰当;每天必须做好成品留样备份(最少保留当天以前三天的留样品)。

7、餐后认真清洗餐具及厨房用品并进行消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生进行全面清洁整理。

8、需做好消除蚊、蝇、蟑螂、鼠害等工作。

9、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

10、厨房工作人员必须持有并有效的餐饮服务健康证,进入厨房和餐厅必须穿着符合卫生标准的工作服,配戴帽子和口罩;试菜须用小碗装,不能直接用勺子接触嘴。

11、厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、纪律。

12、应本着节约的理念使用水、电、食物原料等,严禁铺张浪费。

13、定期清理下水管道(至少每月一次),如因乙方操作不当造成管道堵塞,乙方负责清理和疏通管道并支付所产生的费用。

八、违约责任

1、甲方有权随时对乙方的营业执照、卫生许可证、工作人员健康证等证件进行核实,一旦发现乙方提供的证件失效,甲方有权单方立即终止合同并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金。

2、乙方违反合同规定私自将合同或合同的部分转让给其他人,甲方有权单方面终止合同并有权要求乙方支付转让或者部分转让前月费用20%的违约金。

3、乙方如不按国家卫生标准采购、加工和运输食品,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,甲方有权单方面终止合同,并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金;乙方还应赔偿因此而给甲方、甲方员工以及其他在此用餐的第三人造成的损失。

4、甲方不定期对乙方的餐饮加工场所、加工设施、设备、加工过程和运送过程进行卫生检查,发现与《餐饮卫生与安全管理制度》中内容不符的,乙方应在三日内整改或提出整改方案。如拒不整改或不及时整改,甲方有权单方面终止合同并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金。

5、乙方提供的食品达不到合同规定的品种或食品质量太差(超过50%以上就餐人员不满意)且经甲方下达整改通知书后1个月内不达到整改要求的,甲方有权单方面终止合同。

6、乙方其他违规责任依照《餐饮卫生与安全管理制度》规定执行。

7、本合同执行中遇不可抗力的因素、政策单方面原因造成的无法继续执行,双方互不追究责任。

九、争议的解决

双方因执行本合同发生的或者与本合同有关的一切争议,均应通过友好协商解决。协商不成,可以向甲方所在地人民法院提起诉讼。

十、合同生效

本合同经双方签字并盖章后生效;一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。

十一、合同终止

1、如一方当事人违反本合同约定,违约方在收到守约方书面通知其违约行为之日起三十日内仍无法补救其违约行为或已经无法补救其违约行为的,守约方有权书面通知对方立即终止本合同。

2、如发生以下情形的,一方当事人可以书面通知方式立即终止本合同:

1)另一方当事人破产或解散;

2)另一方接收者、管理者、托管者接管其全部或部分财产的;

3)另一方当事人将权益转让给其债权人的;

4)另一方当事人与其债权人签订债务清偿或延期支付和解合同的;

5)另一方当事人不能支付其债务、将停止营业或有可能停止营业的;

本合同的终止或到期并不免除本合同到期日及以前合同双方各自应承担的责任。

3、因甲方调整的需要,如甲方决定不再合作,需以书面的方式说明原因,并提前两个月通知乙方,以递交书面通知日期起两个月后终止本合同。

十二、其它事项

1、本协议正文为清洁打印文本,如双方对此协议有任何修改及补充均应另行签订补充协议;本协议正文中任何非打印的文字或者图形,除非经双方确认同意,否则不产生约束力。

2、本协议未尽事宜由甲乙双方协商并通过签订补充协议的形式确定。

甲方

单位名称:__________

地址:__________

法定代表人:__________

委托代理人:__________

电话:__________

开户行:__________

帐号:__________

纳税人识别号:__________

财务联系人及电话:__________

邮编:__________

联系人:__________

联系电话:__________

乙方

单位名称:__________

地址:__________

法定代表人:__________

委托代理人:__________

电话:__________

开户行:__________

税号:__________

财务联系人及电话:__________

邮编:__________

联系人:__________

联系电话:__________

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餐厅转让合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 763 字

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西餐厅转让协议书

转让方(甲方):__________________

顶让方(乙方):__________________

甲、乙双方经友好协商,就店铺转让事宜达成以下协议:

一、甲方将自己位于转让给乙方使用,建筑面积为______平方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

二、该店铺的所有权证号码为______,产权人为______。与甲方签订了租赁合同,租期到______年______月______日止,月租为______元人民币。店铺交给乙方后,乙方同意代替甲方向履行该租赁合同,每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用,该合同期满后由乙方领回甲方交纳的押金,该押金归乙方所有。

三、该饭店现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用,租赁期满后不动产归______所有,动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按租赁合同执行)

四、乙方在______年______月______日前一次性向甲方交付顶手费(转让费)共计人民币大写元,上述费用已包括甲方交给______再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

五、该饭店的营业执照已由甲方办理,经营范围为餐饮,租期内甲方继续以甲方名义办理营业执照、税务登记等相关手续,但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责,与甲方无关。

六、如因自然灾害等不可抗因素、人为有可能所发生一切事故,导致乙方经营受损的与甲方无关,一切后果由乙方承担,但因国家征用拆迁店铺,有关补偿归乙方。

七、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签字之日起生效。

甲方签字:__________________

乙方签字:__________________

日期:______年______月______日

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海南省旅行社与餐厅餐饮预订合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:旅行社,餐饮,全文共 488 字

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甲方:

乙方:

甲乙双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则,就以下委托服务事项达成一致。为保证服务质量,明确双方的权利义务,根据中华人民共和国《合同法》和《旅行社管理条例》规定、签订以下协议:

一、 委托内容与标准

二、 特别注意事项约定

1、 乙方应在甲方委托服务范围内为甲方提供服务,委托服务事项之外甲方所发生的问题,乙方概不承担任何责任。

2、 为避免甲方的人身财产损失,乙方推荐甲方自愿购买人身意外保险。

三、其他约定

四、违约责任

1、因乙方的过错给甲方造成损失的,甲方可以要求乙方赔偿损失。

2、乙方在处理甲方委托服务事务时,因不可归责于自己的事由受到损失的,可以向甲方要求赔偿损失。

3、乙方可以委托第三人处理委托事务。但若因此给甲方造成损失的,甲方可以向乙方要求赔偿损失。

五、争议的解决方式

履行本合同如发生争议,双方协商解决;协商不成,双方可向所在市人民法院提起诉讼。

六、本合同一式二份,甲乙双方各执一份,从签订之日起生效,具有同等效力,确认以本协议为准,之前协议作废。传真件拥有法律效力。

甲方签字(盖章): 乙方盖章:

住所: 住所:

电话: 电话:

身份证号码: 经办人:

签订时间:

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