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餐饮

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餐厅活动方案

全文共 800 字

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20xx年圣诞节即将临近,为全面策划好酒店年度的的圣诞活动,通过对市场的分析预测及餐厅去年的圣诞经营情况,拟定今年圣诞活动方案,以期实现餐厅经济效益的最新突破,进而提高酒店在信阳的知名度。圣诞活动具体方案如下:

一、 活动主题

璀璨.圣诞之夜 海鲜自助盛宴

二、日期:20xx年12月24日 时间:18:00-21:00

三、地点:酒店一楼百合西餐厅

四、价格:成人净价138元位 儿童净价68元位

(80-120公分小孩享受儿童价)

五、活动项目

价格包括:圣诞自助大餐,免费畅饮店内起泡酒、本地啤酒、特调饮料、现场乐队表演、小丑魔术、幸运抽奖及纪念礼品;平安夜及圣诞节当晚特邀钢琴师大堂吧现场演奏;时间:17:30-20:30(节目活动在中餐节目中抽取,价格另商榷)

一等奖 3名:获赠中乐百花酒店豪华大床房(含双份早餐)

二等奖 5名:西餐自助晚餐券1张;

三等奖 10名:进口美人酒一瓶

欢乐奖: 精美挂件一个;

六、活动内容

1. 平安夜当晚餐厅选出一名员工扮演欢乐小丑和圣诞老人在餐厅门口迎宾,餐中与宾客互动;

2. 每位来宾赠现场制作的棉花糖一个;

3. 安排专人制作七彩造型气球与小朋友互动;

4. 每位宾客赠送圣诞合影一张。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一张;

5. 特邀乐队现场演奏;

七、 圣诞票的销售、奖励及相关规定

1. 销售奖励:全票每张奖励10元;半票无奖励。

2. 财务部做好统计工作及提成奖励统计;奖金按酒店中餐要求日期统一发放;不得事先从圣诞票中扣取。

3. 相关规定(统一参照中餐厅圣诞票操作规定)

A、 由财务部对圣诞票加盖财务公章进行统一管理发出,并做好资金回收、开具发票等工作。

B、 圣诞票一旦售出须立即缴回票款,如协议单位特殊客户关系,可滞后缴回,但最迟不得超过15天。

C、 对员工的销售提成做好记录,对售票的登记需细致,以便安排座位。如:圣诞票

编号、单位或姓氏、数量、联系电话、销售人等。

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大学生餐饮实习总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:大学,学生,餐饮,全文共 1543 字

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当XX年暑假已经过去的时候,当离开的人已经走远,留下的人还在工作时想念离去的人的时候,我的记忆里依然会刻下那些曾今在一起工作、嬉戏的镜头。站在岁月路口,发现自己的行囊里又增加了一份重量,随着岁月的增加自己的行囊变得越发的沉重,有时很想进行一些清理放下一些什么,但却发现自己舍不得,只因为在这些行囊里面都是沉甸甸的而又那么温馨的回忆。可是,那些散落在流逝岁月里的人和事,那些飘散在岁月深处的熟悉动听的歌曲,还有那初次相识的欢喜、相知的快乐以及最后那个晚上的狂欢,依然这么清楚的留在记忆的深处。

暑假还没有开始,就在火车站的李先生店里面找了一份工作,虽然是服务员,但一个暑假下来,我受益颇多。说说一些令我影响很深刻的回忆吧! 首先是不能只根据某一件事情来判断一个人是好还是坏。有一个很典型的例子:与有关的。本来一件与我毫不相关的事情,她硬是指责了我一顿,那天晚上害我郁闷到两点多才睡着,而我那周六点多就要上班。后来得知要和她一起上夜班的时候,我的抵触情绪很大,还对玩得好的人说我一点也不喜欢她。有人劝我看开点,总会有相处在一起的时候。我突然豁然开朗,是啊,人总会有相处在一起的时候,如果老是陷入仇视中,会令自己不开心,何不看开点呢!那一周上夜班,抛开心中的成见以及不满和她一起工作,我发现我们配合得很好,做事都很积极,把所有的事情做完,还会轮流睡觉,相处得很和谐。后来还会互相关心,成了朋友。所以,不要被某些而蒙蔽对一个人真正的认识啦!

其次是无论是什么时候,一定要认真、仔细以及有耐心。有一次,我传菜,送错了一份面条。当时因为电脑卡票,有时候不出票,有时候一出就是三、四十张。别人在外面催,心里会特别烦躁,再加上我当时问了那顾客面是不是她的,她也回答说是,后来问我为什么不辣,我有点不耐烦,口气也不是很好,说“是你点的啊!”因为一些不愉快的争执,她硬是要求换一份面条,经理出面调节未能成功,那顾客说如果我的态度好一点她会接受,而我当时并

不觉得是我的不对,因为我认为我自己问了,她也说了是她的,错了。怪不了别人。后来经理让我重新端了一碗面给她,在不忙的时候对我说了一些话,令我印象很深刻。她说做服务行业的,一定要有耐心。顾客是来消费的,她肯定会觉得自己出了钱就要得到相应的服务。在做错事情的时候,如果你态度好,即使顾客心中有不满,她也不会有多大的抱怨,也会欣然接受你的补救措施的。最后我赔了钱,但也学到了一些:什么都需要忍,不管当时你有多忙或有多烦,一定要有耐心,切忌冲动。

再次是有关促销的事情。我们店里面如果点餐的话是算人均的。意思就是你所有点餐的钱除以点的人数就是那一天的人均。当时店里面要求我们促销酒水、凉菜、饮料来提高人均消费。一些忍不是很乐意去促销,但我很乐意,不是追求人均高,而是在促销的过程中,我会尽力去说服顾客,这不仅提高了我的口语表达能力,还会增强我的自信心,因为在推销出去后,我会觉得特有成就感,心里特别高兴,工作起来也特别有劲。在这促销过程中,我也学到了很多:第一,脸皮要绝对的厚,你才能把话说得让别人心动。第二,做好最坏的打算,这样在你促销失败时,心情不会很差。第三,要为顾客着想,在赚他们的钱的同时,要让他们觉得你的服务值得。

虽然还会有一些不开心的事情或会遇到一些不被人尊重的事情,但不管怎么说,这个暑假还是很值得的。最后还是要感激那些朋友们,在面对离别的时候,我的伤感被她们带给我的欢笑给冲淡了,一起拍了一些搞笑的相片,特别是欧丹那个开心果,用她特有的方式留给了我一个美好搞笑的夜晚。

光阴似箭,日月如梭,这是我实习完后的第一个感觉,人生中的最后一个暑假就这样过去了。大三了,只有最后几个月的时间了,记住,珍惜时间,从身边的每一分钟开始,好好把握,追求更高层次的目标。

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餐厅财务离职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:餐饮,财务,全文共 295 字

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尊敬的xx人力资源部:

您好!

由于个人职业规划和一些现实因素,经过慎重考虑之后,特此提出离职申请,敬请批准。

在餐厅工作一年多的时间里,我有幸得到了各位领导及同事们的倾心指导及热情帮助,在本职工作技能上,我得到了很大程度的提高,在此感谢提供给我这个良好的平台,这一年多的工作经验将是我今后职业生涯中的一笔宝贵财富。

在这里,特别感谢各位领导在过去的工作、生活中给予的大力支持与帮助;尤其感谢,等,一年来对我的信任和关照,感谢所有给予过我帮助的同事们。

望批准我的申请,并请协助办理相关离职手续,在正式离开之前我将认真继续做好目前的每一项工作。

祝餐厅蓬勃发展,前景灿烂。

此致

敬礼

20xx年XX月XX日

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2024餐饮部年度工作计划范文

范文类型:工作计划,适用行业岗位:餐饮,全文共 4145 字

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x年的钟声即将敲响,餐饮综合楼以全新的面貌展现港城人面前已整一年,在新一年中面临中油泰富等高星级宾馆的开业,挑战和机遇共存,我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门在对新大楼的运营计划中出现的问题进行调整,对人员的配比提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势,在软件管理上加大力度,尤其是在服务质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫,将创新管理思路贯穿于年度工作中,不断调整并加以完善,力争打造出馨苑特色的餐饮运转体系,更好吸引广大来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作,特制定如下计划。

一、以五星复评工作为核心,强抓内部管理,务实工作

1.瞄准新起点,确定新目标。

x年是我店处于又一个五星复评年,餐厅、厨房两大岗位。紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高服务档次,时刻坚持以《五星标准》和《员工手册》为依据,加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。同时确定x年餐饮营业指标为7000万元,食品总成本率控制在44%以下,水、电、气等能耗力争在酒店环境目标指标之内,要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章,不断扩大员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,计划走出店外考察学习,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让餐饮服务软件与新大楼硬件相匹配,使酒店处于领先地位。

2.抓好员工队伍建设,稳定提高服务质量和出品质量。

新大楼开业一年中,部门在接待大型婚喜宴及会议时,现有员工不能满足正常运转需要,只有借助兄弟部门及学生和外来洗碗工的力量共同完成各项接待任务。部门将在x年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理。

3.结合员工实际工作表现及业绩,继续实施奖金系数评当工作。 责任和能力是有效落实部门各项工作的关健,落实任务前首先要落实责任,我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个新的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公平、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的方法,从而充分调动员工的积极性,营造比学赶超的工作氛围。

4.菜肴翻新工作,力求有新的突破。

餐饮将继续秉承以顾客和经济利益为中心、满足不同层次的服务需求理念,进一步加大内部管理的力度,继续保持食品安全事故发生率为零,及宾客满意率≥97.5%.倡导主动服务意识,努力提高服务和菜肴的出品质量。针对餐饮菜肴更新不快这一老大难问题,餐饮部将围绕本年度提出的目标采取请进走出的方法进行新品菜肴开发,尤其是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,增加风味菜系。对一些特色菜肴指定专人操作,打造精品菜肴,继续经常性的保持与同行的交流学习,原则上确保每月不少于一次。定期推出厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量,扩大菜肴选择范围,提高菜肴新品,营造有馨苑特色的高品味饮食文化。

5.认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境。

为达到这一要求,部门将进一步完善各岗位计划卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。

二、内部管理进一步程序化、规范化

1.新的一年部门继续落实并推进七常管理法做到事事落实到位,责任到人。在日常运转中根据实际情况不断调整加以完善,形成规范化管理。

2.x年部门结合往年的经验和教训,吸国贸、华芳及其他酒店之长,加之于中油泰富等酒店兴起,部门压力之大,所以我们根据新大楼的结构特点,在现有基础上继续增加管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并将各点管理人员的工作职责形成书面文字,加以督导。同时完善传菜部,在日常操作中减少跑菜员工数,对应菜运输车辆加强保管,提高传菜效率,降低人工成本。

3.包厢定人服务,物品定人保管。各点、各包厢实施人员定位,责任到人,采取针对性的服务,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时百桌大厅在运转时被划为四个区域,每一个区域增加一个巡台人员,协助和督促所在区域值台人员工作,同时也要配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作。

4.餐务组实施捡菜、洗涮、清洁等员工完全分工,各负其责。捡菜组岗位如鸡、鸭、鱼、及水产等荤料继续借助供货商力量,仅安排1人从事清洗工作,清洁工1名负责厨房日常公共区域卫生外,兼顾厨师配菜盘的清洗和运送工作,剩下的洗涮工将分布于各洗涮点,配合厨房从事海参加工及其他临时任务,实施设备设施专人负责保洁保养,x年将实施洗涮工末尾淘汰制。

5.新大楼运转过程中,部门增加了一定数量的新品种餐杯具及其他高档摆台用品,x年损耗率相当大,部门将吸取教训不断修改现有的餐杯具和布草赔偿制度,使其逐步完善,加大监管工作,真正将赔偿制度落实到位。

6.酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费标准及其他项目进一步上调价格,并形成文字规定,同时在新一年我们将加大婚庆公司的管理。

三 、练好内功,深化创新意识

创新工作是餐饮生存的生命源泉,我们日常运转中,继续加大管理督导力度,提高全体员工的综合素质能力,在服务、内部管理、优化组合、降本节支等方面全面展开,寻找管理新思路,深化创新意识,同时在员工队伍建设上努力把每一位员工塑造成为“部门是我家”“我为部门菜肴开发和服务质量提高献计献策”的员工,广开言路,就工作中出现的问题,定期吸收员工意见和建议,增强员工主人翁意识,同时在日常培训工作上下功夫,在实际操作服务检测上做文章,将拓展体验培训的收获用于工作中。把员工真正培养成一支训练有素、责任明确、服务清晰的过硬队伍。更要注重培养一批服务新秀和管理人才

四、狠抓员工业务技能培训工作,确保服务质量稳中有升

1.x年度部门根据20xx年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,以五星级标准的基础上,继续推进七常管理和三大体系的运行,进一步完善部门的培训制度,制定符合实效的培训工作计划,并成立检查小组,跟踪检测培训效果。

2.对于09后的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口服务礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。

3.对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。

4.老员工应发挥“传、帮、带”的作用,前后台各岗位注重互通、互相吸取经验教训,将培训渗透到日常工作中。

5.根据实际运转情况,必要时实施部门内部岗位之间员工的交叉培训。

6.加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,必要时组织人员外出学习,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到“学有所用”。

7.英语培训注重实效,力争满一年的前台员工C级外语达标率100%,根据员工水平分档次培训。鼓励员工之间开口说英语,创造良好的学习氛围,将英语学习渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水平。

8.在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学习、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的能力。

五、建立健全完善的前后台沟通协调体制

新大楼运行一年中,前后台有好多方面需要进 一步磨合调整,这就要求部门内部加强沟通与协调,及时解决工作中存在的问题,这将有助于部门整体工作的运行,x年部门继续采取厨房通过沽清单将当日的供应情况和特推菜肴及时传递给餐厅,餐厅也及时将客人每餐用餐情况以书面形式做好信息反馈并传达厨房,以便后台利用每天晨会时间对内部存在问题进行剖析,确保对客服务。新年度部门也将成立服务质量和出品质量跟踪小组,深入了解顾客需求,更好地健全部门内部质量管理,进一步强化员工的服务意识,把服务质量作为生命第一线,保持并扩大服务内涵,提供细微化和超值化服务,进一步完善客史档案,重视客人的投诉和建议及时做好回访记录,将客史档案有效的利用起来。继续倡导首问责任制,想客人之所想,急客人之所急。把服务做在客人开口之前,让他们真正感受到馨苑的温暖,找到回家的感觉。

六、继续加强成本控制,实现经营利润的最大空间

实现x年度营业经营指标, 全员参与,加大原料验收把关的督导工作,将降本节支工作落到实处,力争将餐具损耗和布草损耗率控制在3‰之内,做好节水节电的现场监督检查工作,加大违规操作考核力度。同时推行新模式餐具管理制度,对可重复利用的资源,加强检查与现场督导,尽量减少浪费。

积极配合PA组加强对地毯的清洁和保养力度,及时做好家具保养、餐厅布草、餐具等的领用发放机制,细化日常“四害”消杀工作,确保食品安全,餐厅布草要做到专人专管,领发两清,尽量减少损耗,力争降低部门总成本率,使利润最大化。

加强全员对物品管理与节能意识,在成本控制方面做到全员参与鼓励创新,积极配合好部门做好降本节支工作,重点做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及电器的节能工作。

总之,x年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,深化部门新年度的工作,任务是艰巨的,但部门相信在总办的正确领导下,经部门全体员工的共同努力,年度目标任务定能早日完成。

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餐饮员工年终辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,职员,全文共 435 字

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尊敬的经理:

您好!首先感激您在百忙之中抽出时刻开阅读我的辞职报告。

我是怀着非常复杂的心境写这封的。自从我进到了餐厅之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在餐厅的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。

为了不由于我本人才能不够的缘由影响了餐厅的正常运作,更迫切的缘由是我必需在xx年1月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在xx年1月前辞去而我在餐厅的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便,对此我深表歉意。

感激你和餐厅各位同事对我的教诲和照顾,在餐厅这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。

祝餐厅指导和个各位同事身体安康任务顺利!

此致

敬礼!

辞职人:

xx年xx月xx日

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饭店经理个人工作述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:餐饮,经理,个人,全文共 2282 字

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20__年,我们按照集团公司的统一安排部署,围绕省公司的发展战略和总体目标,以体系建设为基础,以行业应用为突破口,以实施“十百千万”工程为奋斗目标,充分发挥全业务优势,突出业务重点,不断完善管理体系和营销服务体系,提升队伍素质和客户服务满意度,实现__联通集团客户业务又好又快的发展。

在服务方面的主要工作如下:

一、不断完善集团客户服务体系,提升服务质量和水平

下发了《__联通集团客户分级服务规范指导意见》、《__联通集团客户服务联动机制管理办法》两份主要文件,建立、完善集团客户全业务服务体系。

建立集团客户分级服务体系,加强服务细分

强化集团客户服务规范,提升服务水平

建立服务质量监控机制,促进服务提升

完善服务流程,提升服务响应能力

二、深化集团客户分层分级管理,推动特色标准化服务,实现服务带发展,发展促服务的良性循环

强化集团客户名单制营销服务制度,落实《关于实行集团大客户名单制管理的通知》的各项工作要求,对72家省级集团客户单位,做到每一个集团客户都有指定的客户经理负责其营销和服务工作,确保集团大客户的服务,整理明确了省、市二级集团大客户、核心客户名单,实现了有系统支撑的集团客户服务管理。

按照客户类别属性(行业客户或商企客户)、业务属性(纯移动业务集团、纯数固业务集团、纯行业应用类集团和综合业务集团)、规模属性(按照集团客户收入和用户量规模分级),建立多维度客户分层分级管理体系。

在此基础上,提出新的针对不同类别集团客户的标准化服务要求,整合集团客户俱乐部服务平台和客户服务热线,加强对俱乐部客户星级服务规范、客户经理服务规范以及客户故障响应绿色通道等相应流程的落实;要进一步加深集团客户的服务深度和广度,增强客户感知,体现服务差异化,提升集团客户的满意度和忠诚度,最终实现集团客户和企业的双赢。

继续利用好公司星级客户俱乐部这一平台,加强对各类集团客户关键人物的通信外服务,特别是有针对性地开展大客户行业推广、年会等客户关怀活动,达到持续提高大客户满意度的目的;面向中小企业客户拓宽服务渠道、完善集团客户积分体系、利用俱乐部资源支持客户的商业运作,以延伸服务为核心打造商务客户的特色服务。

三、以服务促发展,突破行业客户市场发展瓶颈

完善行业客户的服务体系,加强客户经理服务规范以及行业故障响应绿色通道等相应流程的落实;客户需求结合为客户提供不同等级的服务,加深集团客户的服务深度,体现不同类别客户的服务差异化,增强客户感知,提升集团客户的满意度和忠诚度,最终实现集团客户和企业的双赢。

在此基础上,对存量的行业客户进行深度开发,通过行业解决方案的应用为客户提供一揽子的解决方案满足党政军机关和企事业单位对信息化和通信的需求。

四、坚持以客户为中心,完善集团客户服务支撑响应体系,不断提升对集团客户的服务支撑能力和水平,努力提升客户感知

1、推进集团客户服务支撑响应体系建设

按照省分公司组织机构调整的要求,今年各市分公司全部成立了集团客户响应中心,按照服务客户数量配置了响应工作人员,负责各市分公司集团客户售前、售中、售后响应工作。进一步完善了集团客户服务支撑流程及制度,对售前技术支持、业务开通、故障处理等流程进行了修订,先后制定下发了《中国联通__省分公司集团客户售前技术支持工作实施细则(试行)》、《关于下发集团客户故障申告处理预案的通知》、《__联通关于为集团客户提供项目交付报告的通知》、《中国联通__省分公司省内数字、数据产品等级服务(SLA)工作实施细则(试行)》、《关于__联通集团客户重大项目及跨域业务营销管理工作相关要求的通知》等文件,进一步规范集团客户运营支撑工作。通过建立省、市两级集团客户响应体系,较好地落实了全省集团客户响应工作。

2、组织开展了集团客户网络巡检

按季度组织集团客户光缆线路及客户端接入设备的巡检,共完成中国银行、农业银行、交通银行、工商银行、建设银行、阳光保险等400多家客户的机房巡检工作,提升了客户对__联通服务的满意度。

3、做好党政金融等重要客户的通信保障工作

继续做好国家、省级电子政务网络、四大国有银行等党政、金融重要客户的服务支撑工作,细化大客户重点通信保障方案,分解落实各级责任人,提高保障业务可用率。全年共完成质检总局、国土资源部、中国农业银行、苏宁电器、建设银行等重点客户78次重保需求,合计完成重保工作3142小时条。

4、推行重要客户配备网络服务经理制度

网络服务经理制度的工作目标是发挥网络运行维护部门的技术、网络和人才优势,提升网络运行维护部门对集团客户的支撑能力和服务水平,提高集团客户服务满意度。按照集团客户部的需求,有针对性地开展了网络服务经理的配备工作,加强了与客户技术层面的沟通,得到了集团客户的认可。

5、实施重要客户双路由改造工作

通过对重要客户网络的分析,针对客户网络不足,进行优化改造。20__年省分公司安排专项资金260万,实施了27家客户,46个客户接入点的双路由改造工作,提升了接入段的质量保障,降低客户业务电路中断可能性,提高了网络可用率。

6、定期开展集团客户故障抢修演练

通过抢修演练工作,排查分公司实际抢修工作中可能存在的问题,进一步完善故障处理流程及应急预案的可操作性,提高故障定位、组织调度、现场操作处理等业务能力,提高集团客户支撑服务能力。

7、为重要客户提供网络服务报告

按月向全省重要金融客户提供网络性能报告,包括客户网络拓扑、使用我公司业务情况、主要网络指标情况、网络故障等。通过提供网络服务报告,使客户全面了解网络运行情况,提高了客户感知。

述职人:

20__年__月__日

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2024餐饮店长个人工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:餐饮,店长,个人,全文共 667 字

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9—10月餐饮业竞争较激烈,沧州相继开了几家饭店,料理店,以韩福宫店为代表,也给我们料理店带来的巨大的威胁和挑战,在严峻的形势下,我将努力完成上级下达的营业指标,围绕营业指标主要展开以下工作:

一、培训考核工作

管理人员培训:

(1)管理方法。

(2)处事技巧。

员工培训主要抓以下几块:

(1)贵宾的接待规格与程序。

(2)新员工的应知应会、操作技能的培训。

(3)推销技能培训。

(4)礼节礼貌、规范站姿的培训。

二、加强部门管理,提高执行力

1、制定部门新的奖罚制度,做到奖罚分明,鼓励员工创新服务。

2、继续制定管理人员分组的检查制度,提高管理人员自我管理能力和工作执行力,提高员工的自律意识、节约意识、培养员工良好的工作习惯,做好节能降耗工作。

三、组织员工娱乐活动,丰富员工业余生活,营造和谐工作环境,提高部门凝聚力,提升员工工作热情。如娱乐活动、员工座谈会等。

四、做好对客服务。

(1)严抓员工仪容仪表、肢体语言、有声服务。

(2)每餐关注菜单安排,客户满意度,严抓顾客投诉,每天做好客户对菜肴的反馈情况,建立和完善客户档案,资源共享。

(3)继续做好个性化服务

针对新老顾客用餐及重要接待加强与顾客的沟通联系。以赢得更多的回头客。

五、做好新的销售计划方案,做好成本的核算,与厨房及时做好沟通,商定新的计划,提高营业额的收入。

六、同厨房紧密配合,每天及时反馈客户用餐意见及信息,每周召开一次前后台的沟通会,协调解决问题,根据季节变化及时建议调整时令菜品及水果。

七、做好本部门工作的同时,密切配合其它部门工作,力争10—11月取得经济效益和社会效益双丰收。

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标准餐饮店铺转让合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1403 字

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转让方(甲方):________________身份证号:________________

受让方(乙方):________________身份证号:________________

出租房(丙方):________________身份证号:________________

根据我国《合同法》的有关规定,经甲、乙、丙三方友好协商,就下述店铺转让事宜达成如下协议:

一、转让店铺位于位于________,建筑面积________平方米;丙方为上述转让店铺的所有权人和出租方。现对甲、乙双方根据本合同约定转让上述店铺承租权的行为,丙方表现同意。原甲、丙双方所签《租房协议》的权利与义务转由乙方享有和履行,乙方与丙方不再另行签订租赁合同。本合同生效和店铺交接完毕后,甲、丙双方之间原店铺租赁合同终止履行,权利义务自行解除。

二、丙方与甲方已签订了《租房协议》,约定的租期为________年,即自________年________月________日起至________年________月________日止,月租金为____________。租金为每年交付一次,并于约定日期提前一个月交至丙方。店铺转让给乙方后,乙方同意代替甲方向丙方履行原有《租房协议》中所规定的条款,并且每年定期交纳租金及该《租房协议》所约定的应由甲方交纳的水电费及其他各项费用。

三、转让店铺现有的装修、装饰及其他所有营业设备在转让后归乙方所有。乙方在接收店铺后,有权根据经营需要或经营状况,在保证房屋安全使用的情况下进行再次装修或再次转让。

四、乙方于本合同签订之日向甲方支付转让费定金________元(大写:____)。甲方在合同签订次日向乙方腾让店铺并交付钥匙,乙方在________年________月________日前一次性向甲方支付余下的转让费共计人民币________元,(大写:____),上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备及其他相关费用,此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

五、甲方应该协助乙方办理店铺的工商营业执照、卫生许可证等相关证件的过户手续,但相关费用由乙方负责;乙方接手前店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。

六、如乙方逾期交付转让金,除甲方交铺日期相应顺延外,乙方应每日向甲方支付转让费的千分之一作为违约金,逾期________日的,甲方有权解除合同,并且乙方必须按照转让费的________%向甲方支付违约金。如果由于甲方原因导致转让中止,甲方同样承担违约责任,并向乙方支付转让费的________%作为违约金。

七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关,但遇政府规划,国家征用拆迁店铺,其有关补偿归乙方。

八、补充协议:_________________________________

九、本合同一式三份,三方各执一份,自三方签字之日起生效。

另注:如前承租人即甲方转让店铺时有隐情,(比如合同签订前政府已下令拆迁店铺或是有其它会给乙方经营造成影响的问题,但在转让时未能如实告知乙方),乙方有权解除合同并要求甲方退还转让费。

甲方签字:____________乙方签字:____________丙方签字:____________

日期:________________日期:________________日期:________________

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标准餐饮店铺转让合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1747 字

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转让方(甲方):_______身份证号码:_____________________

顶让方(乙方):_______身份证号码:_____________________

双方互联网商铺转让事宜,甲方向乙方转让其在___省淘宝网、_______网络有限公司,___省支付宝网络有限公司的网络交易账号,经甲乙双方友好协商,订立如下协议,希共同遵守,坚决执行,

第一条转让内容

甲方向乙方转让甲方的___省淘宝网有限公司淘宝旺旺帐号(_______________)及____省支付宝有限公司账号(_______________)的所有权和使用权。

第二条转让价格及相关事项

店铺原所有权证号码为_______________,原所有权为甲方。现于____年___月___日以人民币_________元整等价转让予乙方所有,乙方支付约定的转让费给甲方之后,由乙方全权负责此帐号的经营费用、民事及刑事责任,甲方对此帐号不再负经营费用、民事及刑事责任,不再拥有所有权和使用权。同时甲方保证乙方同等享有甲方在原店铺操作中所享有的权利与义务,所有权发生变动后,甲方不得干涉乙方任何合法经营行为。

第三条交付及付款办法

于签订本契约之时起____日内,甲方应向乙方交付淘宝商店账号及密码,支付宝账号及密码,淘宝、支付宝密码保护(如没有,可协助乙方更改),支付宝数证书,等所有相关信息与资料;乙方于签订本契约之日起____日内,交付甲方人民币(大写)壹万叁千元整{小写:____元};除双方协商所述相关费用,甲方不得向乙方索取任何其他费用。乙方逾期交付转让金,除甲方交付日期相应顺延外,乙方每日应甲方交付转让费的____‰—的违约金,逾期____天的,甲方有权解除合同。

付款方式:支付宝交易(乙方确认甲方给予的账号密码及其相关资料正确无误的情况下,给甲方确认付款)

第四条双方权利义务

1、乙方接手经营前因甲方经营所产生的债权债务由甲方负责,与乙方无关;该店铺的认证工作原由甲方办理,乙方接手后继续以甲方名义正常营业,参加淘宝网举行的等相关活动等,但接手后的一切合法经营行为及产生的债权、债务由乙方负责,与甲方无关。

2、乙方承诺在取得店铺所有权之后,保证经营合法性,否则所产生的对第三方权益有损害的行为及其产生的债权债务、民事及刑事责任均由乙方自己负责,与甲方无关。

3、甲方签订此协议之后,即同意日后不得以传真、电话、电子邮件等任何方式向___淘宝网有限公司和___省支付宝有限公司索回此帐号密码等相关电子记录。甲方如有违约,故意将此帐号收回,乙方将踩取法律手段:或者庭外解决,由甲方赔偿乙方人民币(大写)________元整,作为庭外调解之费用。

4、如因不可抗力因素(如账号被盗等)导致乙方经营受损的与甲方无关,但甲方有义务协助乙方配合淘宝网找回密码,但遇淘宝网变动、更新升级等是由而引起的有关赔偿归乙方所有。

5、乙方接手后,商号名称或延用原名称,或变更名称,悉依乙方自便,甲方不得置同。乙方接手后的一切合法经营成果归乙方所有,与甲方无关,且甲方无权干涉。

第五条违约处罚

任何一方违反本契所列各条情形之一,即视违约论,对方有权解除契约。如系乙方违约,甲方有权通过淘宝网有限公司和支付宝有限公司追回账号同时一方交与甲方的交易金不返还;若系甲方违约,则应按所收的款项加____倍返还以为违约金,并按对乙方实际造成的损失全权赔偿。若有其它损害,仍得请求赔偿。

第六条乙方接手经营,如果甲方有确切的证据证实乙方有出售违禁商品、或进行违法交易等,所有的责任乙方自行承担,甲方有权要求乙方立即整改,乙方拒不整改,甲方有权请求淘宝封店处理。交易金不于退还、

第七条本协议____式____份,甲、乙双方各保留一份。本协议如需修改,需双方协商补充修改在本协议背面另立条目。

第八条甲方必须向乙方提供以下帐号相关资料,并向乙方提供帐号注册身份证的复印件一张:

第九条在本合同履行过程中,甲、乙双方发生违约,经协商无效时,当事人双方可以依合同的约定双方选择,

依法向所在地仲裁机构申请仲裁、或者向有管辖权所在地人民法院进行起诉。

甲方(签字)_______乙方(签字)_________

_______年____月____日_______年_____月____日

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饭店转让合同模板

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1807 字

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转让方(甲方):曾--(身份证号码: )

王-(身份证号码: )

受让方(乙方):秦--(身份证号码: )

甲方经营的老北京--子王(原名叫老北京--子王)各种有效证件以及与--签订的合同均为此名,此餐厅原系甲方中曾--与李--合伙经营,后因李--怀孕将其股份转让给现甲方中的王-,实际现本店的现甲方中的两个人经营,此因果关系已告知乙方知晓。

甲-双方依据国家有关法律规定,在平等、互利的基础上,为了保护甲-双方的利益,就老北京--子王快餐厅转让达成本协议。本协议共4页。

一、甲方自愿将位于____市沙坪坝三峡广场--超市的老北京--子王快餐厅(法人代表:李--: )转让给乙方。

二、转让的范围:餐厅的内外装修、餐厅内全部的设备及经营用品、餐厅使用的空调、办公室及办公用品、库存货物,并保证其完好性、可用性。(其中一个刨冰机、一个封口机和一个三星冰箱不在其中)。

三、转让价格:在甲方完全履行本转让协议中条款的前提下,经双方协商转让价格为人民币15万元(拾伍万元整),此转让金包括甲方交给房屋出租方的租房保证金

2.2万元(贰点贰万元)。

四、甲-双方的权利和义务:

1、甲方保证在该地点经营快餐厅的合法性,并出具该餐厅相关证明文件。

2、甲方负责为乙方办理完卫生、工商、税务等证照、手续。乙方协助办理。

3、未完成交接前,甲方有义务协助乙方协调跟出租方飞关系。

4、甲方在年____月至____月向--申请降低房屋租金,如房屋租金降为

1.9万元月(壹点玖万元月),此租金租赁合同的月租金为

2.0万元(贰万元),则转让金为1

4.5万元月(拾肆点伍万元月),如果租赁合同的月租金为

2.2万元(贰点贰万元),则转让金降为1

2.5万元(拾贰点伍万元),如果租金超过

2.2万元月,则视为甲方违约,甲方应该赔偿乙方违约金3万元(叁万元),双方对转让事宜重新进行协商。(年____月份乙方按

2.2万元月支付房租)。

5、乙方在年____月____日正式接手餐厅的经营管理,交接日之前的租赁合同相关费用(租金、卫生费、水电气费等)、工商管理费用、电话费、员工工资、供货货款等由甲方承担,乙方不承担任何责任。若因甲方债务影响乙方正常经营和收益,乙方有权停止支付转让金并保留追究甲方法律责任的权利。

6、老北京--子王快餐厅年____月____日以前的债务均由甲方承担。

7、甲方负责与出租房协调办理户外广告位事宜。

8、甲方转让的范围为:餐厅的内外装修、餐厅内全部的设备及经营用品、办公室及办公用品、库存货物、各种证照、消防合格证书、交给出租方的保证金等。甲方保证办公室、库房、大门门锁的完好,不存在事故安全隐患,对有问题的设备甲方应在转让前进行修复,厨房达到消防、卫生标准。同时移交该餐厅完整的装修工程、水电安装工程等相关的图纸和资料。

10、甲方在清偿债务时,应将清偿债务单交乙方审核,并由乙方派员监督支付。

五、转让费的付款方式:

1、本协议由甲-双方签订生效后,乙方向甲方支付7万元(柒万元),若因甲方未履行上述第四款第二条、第三条协议约定或其它原因转让不能顺利完成时,应立即退还给乙方。

2、乙方有义务在________年____月____日前支付甲方2万元,其余部分在年____月____日之前,按照双方核定的实际数额结清剩余的转让费。在乙方按合同付清转让费的同时,甲-双方按--的要求办理退、入场手续完成租赁转换手续。

六、违约责任:

1、甲-双方应遵守本协议规定,因甲方不遵守协议给乙方造成损失的,应给予乙方两万元的赔偿,造成重大损失的,要退还全部转让款。

2、因为乙方的原因造成甲方权利受到损害的,乙方应该支付甲方两万元的赔偿金。

七、从年____月____日起至甲-双方办理完与--过户手续时止。乙方在办餐厅的一切债权、债务、工商等全部由乙方负责。乙方在经营期间(在未完成过户之前)必须按时向--缴纳水电气、房租费(每月2____日之前)。如未按时缴纳造成停业由乙方自行承担。乙方在此时间内不能无故停业(装修除外)。如停业超过3天,甲方有权单方面解除合同,并重新接手经营,期间乙方所缴纳的费用概不退还。

八、本协议的未尽事宜由双方协商解除并做出补充。因本协议执行中发生纠纷双方不能协商解决时,应提交____市____区人民法院判决。

九、本协议自签订之日起生效。

本协议壹式伍份。

出让方(甲方): 受让方(乙方):

电话: 电话

20--年-月-日20--年-月-日

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餐饮服务的保证书

范文类型:保证书,适用行业岗位:餐饮,服务,全文共 741 字

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我是法人代表(负责人),春节即将来临,为保障消费者的饮食安全,防止重大食品安全事故和突发公共卫生事件发生,营造良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,我单位郑重承诺,认真做好如下工作:

一、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》,加强自身的食品安全管理,保障消费者身体健康,维护消费者的合法权益。

二、将有效的《餐饮服务许可证》悬挂在醒目位置,不超范围经营、不超负荷承办年夜饭等聚餐,切实保障食品卫生安全。

三、自觉接受食品药品监督部门和食品化妆品监督所的监督,积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位公示制度,落实餐饮业各项卫生管理制度,不聘用无有效健康证,培训合格证的食品从业人员,保证提供给顾客的食品卫生安全,预防食源性疾患的发生。

四、食品制作过程规范并符合卫生要求,杜绝不良卫生行为,保证食品从业人员身体符合从事食品操作的要求,并持有效健康证明上岗。

五、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用,防止交叉污染,严格落实餐饮具消毒及保洁措施。

六、严把食品原料采购关,实行定点采购。不采购使用腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品,不采购和使用病死的禽畜肉,严格执行食品原料采购索证登记制度,建立食品采购验收台帐。

七、保持加工场所内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施。

八、承接50人以上群体性聚餐,及时向当地食品化妆品监督所申报,并使用专用冷藏设施做好聚餐食品留样48小时。

九、制定本单位食物中毒等突发公共事件应急预案,包括报告、就诊医院、现场保护、后勤保障等措施。

欢迎消费者和相关部门对我单位的承诺予以监督。

承诺人(法人代表或负责人):

年   月   日

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餐饮员工考核细则

范文类型:细则,适用行业岗位:餐饮,职员,全文共 2229 字

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为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本规定.

一,树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作.

二,着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生.

三,对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒.

四,不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,下棋,打麻将,打乒乓球和台球等.

五,非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不准将餐厅的物品随意借用和送人.

六,严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入餐厅和使用.做好餐具消毒和餐饮卫生工作.

七,函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用.

八,要爱护炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用;作好防火防盗工作.

九,自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,串岗,不准聚堆聊天和说笑打闹.

餐厅主管岗位职责

1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。

3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。

5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。

6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。

8、做好餐厅完全和防火工作。

9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。 领班岗位职责:

1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。

2、以身作则,责任心强,敢于管理。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。

5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

11、完成餐厅主管临时交办的事项。

12、负责写好工作日记,做好交接手续。

迎送员岗位职责:

1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容整洁,不擅离岗位。

5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。

7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

8、保证地段卫生,做好一切准备。

9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

服务员岗位职责:

1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁,不擅自离岗。

5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

跑菜员岗位职责:

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。

3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。

7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。中餐服务员职责

1.餐前准备工作

(1)了解宴会的接待对象,接待人数,客人的身份,入席的时间,宴会的摆设要求,客人的膳食要求,尤其有何特殊要求。

(2)熟悉菜单的内容及上菜顺序,掌握每款菜式的特点及服务程序。

(3)摆设好宴会台面,突出主位,准备好宴间所需物品。

2.宴会服务

(1)礼貌问候客人并引导客人入座。

(2)给客人递上餐巾。

(3)征求客人饮用何种酒水。

(4)给客人倒茶水。

(5)撤掉小毛巾。

(6)为客人撤筷套,打开口布递给客人。

(7)为客人斟酒水、饮料。

(8)撤掉茶杯。

(9)征得客人同意后,通知厨房出菜。

(10)为客人上菜,介绍菜名,根据需要主动为客人分菜。

(11)及时撤下桌面上的空碟子,并为客人更换骨碟、烟灰缸。

(12)客人用完餐后,为客人上茶杯、倒茶水并送上小毛巾。

(13)清理台面。

(14)上甜品、水果、骨碟、叉等。

(15)询问客人是否还需要其他东西,是否满意。

(16)客人结账,递上账单。

(17)为客人拉椅离座,送客,欢迎再次光临。

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餐厅大堂经理面试自我介绍

范文类型:自我评介,适用行业岗位:餐饮,大堂,经理,全文共 345 字

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我很喜欢羽毛球、游泳等体育运动,因为只有健康的身体才能更好地工作。

在从事多年的管理工作中,积累了较为丰富的工作经验,并摸索出了一套行之有效的管理方法

工作中拥有远见比拥有资产重要,拥有能力比拥有知识重要,拥有人才比拥有机器重要,拥有健康比拥有金钱重要。

具有一定的团队工作分析问题能力,近几年来还曾参加与策划了些大型活动及讲座!

日常工作注重实效,懂得节约时间,能做到合理安排事务,坚持实事求是,按章办事,有规范化的管理策略和人性化的服务意识,两者统筹兼顾;处理事务抓住主要矛盾,是我提高效率的一个主要方法。

英语方面,能熟练的进行听、说、读、写。对于一般的商业信函以及商业资料能够运用一定的技能将其及时的翻译出来。

希望贵公司能给我一个机会,我一定不会辜负贵公司的期望,我会用能力跟行动来证明自己。

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餐饮员工个人工作述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:餐饮,职员,个人,全文共 4104 字

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敬爱的老师:

一、大一上半学期班内综合发展的回顾

大一上半学期是我班发展进程中极不平凡的半年。面对陌生的群体和一系列艰巨的任务,全体班委团结带领各位同学,全面推进学习和班级建设,班级面貌发生了巨大变化。

——这半年,我班知识水平、综合能力显著提高。我们有效应对新教学模式的冲击,促进学习成绩平稳进步,胜利完成大一上学期的主要教学任务,知识水平迈上新的台阶。辩论赛、运动会、朗诵比赛等重要赛事实现重大突破。班级建设取得重大成就。

——这半年,各项事业加快发展、学习质量明显提升。学习、纪律、文化、卫生、等方面全面进步。

——这半年,能力水平取得重大进展。重点课题和关键环节教学实现新突破,班级管理制度更加完善。本学期学生出勤率达到97.4%,学生科学文化水平快速提升。

——这半年,我班级地位和影响力显著提高。我们在学校建设中发挥重要的建设性作用,有力维护班级利益、稳定和发展,学生能力水平取得重大提升。我们成功举办“我的团日我做主”系列团风宣传工作,极大提升了我班的班级地位。

这些辉煌成就,充分显示了我班班级文化的优越性,展现了班级建设的伟大力量,极大增强了各位同学的自信心和自豪感,增强了班级凝聚力和向心力,必将激励我们在新的学期奋勇前进。

半年来,我们主要做了以下工作:

(一)加强学生科学文化素质建设,促进学习成绩发展。我们注重把握教学任务方向、重点和力度,牢牢掌握自主学习的主动权。前期,针对教学进度过快、教学模式差异过大,以及学习动力不足,课后练习缺乏等问题,采取恰当的措施,有效防止了苗头性问题演变成趋势性问题、局部性问题演变成全局性问题。近半年,面对新教学模式冲击,我们沉着应对,科学决策,果断实行自主学习与重点学习方法。坚持实施一揽子计划,大规模增加学生自由支配时间,大范围实施重点知识复习规划,大力推进自主学习和加强教学支撑,大幅度提高学业水平。坚持扩大自主学习的方针,采取鼓励学习一系列措施,增加全体同学特别是基础较低同学知识储备,学习范围持续扩大,结构不断升级。以解剖为例,及格率达到93.2%,其中大专97.2%中专41.7%。学委引导带动班级学习,学生知识水平大幅增加,有效弥补知识缺口,较短时间内扭转成绩下滑趋势,为成绩长远进步奠定了坚实基础。

(二)毫不放松地做好作业收集工作,巩固和加强学习基础。加强作业收集统计工作,促进教学水平发展。消除作业不交和晚交现象,结束了“混日子”的历史,提升教学服务水平。建立作业整理制度和模板式作业机制,作业质量和完成比例大幅提升。特别是在疾病期间,依准时完成实验报告收集及实验安排工作。对重点学科实行统一化、标准化、规范化的模板式作业标准,促使作业上交比例达到98.31%。学生的作业水平越来越好,学习发展进入一个新时代。

(三)大力发展教育服务,降低教学成本。一是降低学习资料复印成本。对实验报告、学习指导等学习资料的复印,尽力降低成本,通过重新排版,缩印,多家对比等形式,促进复印成本的大幅降低。二是鼓励复印代替购买,通过复印使复习资料达到成本的最小化。尽力降低额外学习开支,为同学们节省资金。平均降低成本68.2%,大量节约了同学们的资金。

(四)坚定贯彻教师指示,促进教学发展。在管理多媒体设备期间及时与教师沟通,及时了解教育动态,短时间内落实教师指示,促进教学的正常开展。参与组织教学,为年底总评提供重要依据。参与部分学科平时成绩评定,尽力将基准分数向上提升,促进整体分数的提高。

(五)积极落实实训课程,参与指导实验。及时传达实验信息,制定实验安排,及时通知学生实验,保证实训课程的正常开展。实验课中,保证完成实验的情况下,指导他人完成实验任务,使试验完成率达到100%。试验后,指导学生书写实验报告,保证实验的完整性,为学生实训提供必要保证。

积极落实学校的相关活动安排,促进学校活动的落实,提升学生的实际应用能力,促进学生综合能力提升推动学校工作的有序进行。

过去半年,我们是一步一个脚印走过来的,我们有理由为此感到自豪!半年来的成绩来之不易。这是导员和各位班委总揽全局、正确领导的结果,是全体师生共同努力奋斗的结果。在这里,我代表11普药班,向全体同学,向各位班委,表示诚挚感谢!向辛勤耕耘的各位老师,表示诚挚感谢!向关心和支持我班工作的各位领导和老师,表示诚挚感谢!

我们清醒地认识到,我班发展中不平衡、不协调、不可持续的问题依然突出。主要是:学习动力不足,学习目标不明确;学生自主学习能力较低;课外活动影响正常教学问题突出;学习督导制度不健全。我们一定要以对班级和全体同学高度负责的精神,通过艰苦细致的工作和坚持不懈的努力,加快解决这些问题,让大家满意!

回顾半年的班级工作,我们进一步加深了以下几个方面的认识和体会。

一是必须坚持学习。我们战胜各种严峻挑战,靠的是学习;各方面取得的一切成就和进步,靠的是学习;解决前进道路上的困难和问题,仍然要靠学习。必须坚持以学习为中心,坚持科学发展。要以人为本,把保障和改善学习状态作为一切工作的出发点和落脚点,坚定不移走共同发展道路,使科技成果惠及全体同学;坚持统筹兼顾,促进民主、科学、文明协调发展;加快转变学习方式,大力推动自主学习,使课余活动与教学秩序相协调,提高学习的全面性、协调性和可持续性。

二是必须坚持课堂教学与自主学习有机统一。健全的学习机制,有效的学习效率,都是科学学习体系不可或缺的重要组成部分。课堂教学多一些还是自主教学多一些,必须相机抉择。在应对新教学模式冲击中,我们加强和改善自主学习,及时纠正动力扭曲,弥补教学不足,防止成绩出现大的起落,实践证明是完全正确的。我们必须不断完善教育学习体制,充分发挥课堂在科学教育中的基础性作用,激发学习的内在活力,同时,科学运用教育督导手段,促进教学平稳较快发展。

三是必须坚持把科学教育作为班级综合实力的根本动力。科学教育是实现班级进步、综合发展的必由之路,必须贯穿班级管理全过程。我们要以更大的决心和勇气推进发展,提高教育决策的科学性,增强教育措施的协调性,全面推进科学、文化、教育等各方面改革创新,从根本上破除体制机制障碍,最大限度发展和提升学习原动力,促进学业体制改革。要坚持把提高学生成绩作为正确处理科学教育稳定关系的结合点,把教育的力度、发展的速度和学生可承受的程度统一起来,以教育促进和谐稳定,确保学习增长,秩序稳定。

二、20__年的工作

今年,我班发展面临的形势仍然复杂。课余活动增多,两极分化进展,学生动力减弱,学科难度增加,教师更换频繁,技能测试增加。我们要准确判断形势,保持清醒头脑,增强忧患意识,做好应对风险的准备。

今年我班学习目标是:总体及格率保持8%左右增长;学习结构进一步优化;新高分段5人以上,及格率控制在97.5%以上;班内学习状况继续改善。总的考虑是,为提高学习能力创造良好环境,引导各方面把工作着力点放在加快学业结构调整、提高学习质量和效率上。

实现上述目标,要保持科学教育政策的连续性、稳定性,提高针对性、灵活性、有效性,处理好保持成绩较快增长、调整学习结构、改善师生关系的关系,更加注重学习成绩总水平,防止学生成绩大的波动。

今年,重点要做好以下几方面工作。

(一)保持学生成绩水平基本稳定

当前,学习动机不足,学习动力缺乏,自主学习意识较低,制约了我班综合成绩增长,限制我班综合实力提升。

探究式学习提高学生学业水平。继续提高学生学习主动性和目的性,增加学生学习动力,明确学习动机,提升学习质量,增强学习能力和专业技能。努力培养和促进实用型、创新型人才建设,着力改善学习环境,培养一专多能型人才。

(二)进一步贯彻班级文化内涵

提升班级文化是我班实力增长的长期战略方针和基本立足点,也是促进学业均衡发展的根本途径和内在要求。

积极提升班级文化。继续扩展班级文化内涵,增强班级凝聚力,促进班级和谐。继续实施鼓励自主学习新政策。加强学生实用能力建设,提升综合服务水平和教育质量。大力促进文化教育、积极教育和思想教育。推动学生综合能力提高。大力整顿和规范班级秩序,切实维护学生权益。深入开展贯彻班级文化活动。

大力优化学习结构。认真落实学校关于学生管理的相关文件精神,抓紧制定学生探究式学习及日常考勤相关政策,切实放宽学习自主政策,真正破除各种有形和无形的壁垒,鼓励和引导科学理念进入科学教育领域,推动学生加强自主创新和转型升级,鼓励和引导学生间相互促进,促进学业水平稳定增长和结构优化。充分发挥课堂教学对学生学习的引导作用,优先保证重点在重点知识、技能学科的学习需求,有序进行重点科目建设。防止盲目学习和重复学习。严格执行学生考勤、作业标准,提高学习质量和效率。

(三)巩固学生在学习中基础地位

坚持把学生工作放在重中之重,在科技化、民主化深入发展中同步推进学习现代化,节约学习时间,提升学习实效性,巩固和发展自主学习好形势。

确保教育服务,多渠道增加农民收入学业信息量。要把保障学习质量作为首要目标,毫不放松地抓好学生学习。稳定师生关系。大力发展专业学科发展。切实抓好新一轮“测试考核”建设,提升教育资源供给能力。强化教育科技支撑,发展探索式学习模式,大规模开展实践活动。继续实施自主学习政策,大力发展学生自主创新能力,壮大高分数群体,提高学生职业技能和创业、创新能力,促进学生实用能力发展。提高考勤标准,加大科技扶助力度。

(四)加强学生探索式学习模式建设

探索式教育模式,是当今社会对于新型,复合型人才的必然要求,是对旧式的填鸭式教学的大力改革,为社会的可持续发展提供了不竭动力,探索式教学为社会提供了大量,科学型、创新型人才,为社会主义现代化建设提供强大的不竭动力。

增强学生探究性学习意识,极大地推动学生在试验中,发现问题,自主式探究实践中出现的问题,增加学生自主创新技能和自主学习意识。促进新型创新型人才成长。

回顾过去,我们创造了不平凡的光辉业绩;展望未来,我们对班级的锦绣前程充满信心!让我们在以各位领导和老师的领导下,紧紧抓住机遇,勇敢面对各种挑战,开拓进取,团结奋斗,扎实工作,努力实现“新学期良好开局,把科学教育继续推向前进!

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酒店餐饮部实习报告_实习报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,餐饮,全文共 1459 字

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酒店餐饮实习报告

实习单位:广西桂林市桂林宾馆

实习时间:XX年7月19日至XX年8月20日

实习内容:餐饮部中餐厅服务员

XX年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运, 也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;

第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

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餐饮租赁合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 4697 字

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出租方:

承租方:

合同编号:

出租方: (以下简称“甲方”) 电话:

联系人:

通讯地址:

承租方: (以下简称“乙方”) 电话(必填):

身份证号(必填):

通讯地址(必填):

根据《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国房地产管理法》的规定,甲乙双方在自愿、平等、互利的基础上,经协商一致,就乙方承租甲方经营的“商城”内餐饮铺位(以下简称“租赁物业”)之相关事宜,签订本合同。

第一条

饮铺位。

该租赁物业套内建筑面积合计为 平方米。

第二条 租赁用途

2.1乙方认可并同意按照甲方商城的统一规划布局和定位进行经营,该餐饮铺位仅限于经营 。租赁期间未经甲方书面同意,乙方不得擅自改变上述约定的经营范围,否则视为违约,甲方有权单方解除本合同,并要求乙方承担相应违约责任。

第三条 租赁期

3.1租赁期为 年,自 年 月 日起至 年 月 日止。

3.2若因甲方原因而造成租期起始时间延后,租期将相应顺延并确保为 年。

3.3租赁期满,甲方有权收回全部租赁物业,乙方应如期交还。乙方如要求续租,则必须在租赁期满 叁 个月前向甲方提出书面申请,经甲方同意后,甲乙双方须在期满前60日内重新签订续租合同。如乙方未按本条约定就续租事宜与甲方达成共识并签订租赁合同,则甲方有权将租赁物业出租给他人,并安排准租户进入现场视察及有权与他人订立此租赁期满后起租的新租赁合同。

第四条 租金 租赁物业 1.1乙方承租甲方租赁物业位于商城 层 号餐

4.1在乙方三年租赁期内,乙方第一年租赁期限为20xx年10月1日起至20xx年9月30日止,租金标准为: 元/年,第二年、第三年租金根据市场行情收取。甲方实际收取租金不含税价。第一年度租金乙方应在本合同签订后、进场装修前足额交纳,次年及第三年租金应在当年租期期满30日前交纳;否则甲方有权单方解除本租赁合同,并将租赁物业另行出租。

第五条 经营保证金

5.1 乙方须于签订本合同当日,向甲方缴付 元作为乙方依约履行本合同、遵守甲方商城管理制度的经营保证金。

5.2 乙方在承租租赁物业期间,若违反《食品卫生法》等法规被执法机关查处等问题,责任由乙方自行承担;若乙方经营期间违反本合同约定及甲方制订的《商城经营管理公约》,须向甲方支付违约金或承担赔偿责任的,如乙方拒绝主动交纳,则甲方有权直接从该经营保证金中予以扣除,乙方应在接甲方通知后三日内将经营保证金补足。经营保证金不足以承担违约金及赔偿金时,甲方有权以租金充抵,已付租金数额则相应减少,若乙方不及时补足租金,则租赁期相应减少。

5.3合同期满或双方协商解除本合同时,若乙方全部付清本合同规定的租金以及其他各项费用,完全、适当的履行了本合同项下的全部义务,并按照本合同的约定将租赁物业交还甲方,经营保证金仍有余额的,甲方同意在90日之内将经营保证金余额无息退还给乙方。

第六条 物业管理费

6.1 租赁期限内,乙方第一年公共就餐区物业管理费由甲方承担,操作间水电费、燃气费、排污费由乙方根据实际使用量自行承担。第二年、第三年物业管理费收取标准及收费时间:甲方根据实际运行情况进行成本核算后再确定收费标准,物业管理费按季度收取,收取时间以甲方通知为准。

第七条 其他费用

7.1乙方在经营活动中应当根据法律、法规及政策规定按时交纳所应交纳的税、费。乙方向甲方声明及保证,其于租赁期间在租赁物业从事经营活动应合法经营,独立报税、纳税,不拖欠雇员工资,妥善处理自身债权债务。否则,由此产生的法律责任全部由乙方自行承担。

7.2乙方按本条约定应承担的相关税、费及拖欠的债务,不因本合同解除或终止而免除。

第八条 交付使用

8.1 甲方应在商城开业之前将租赁物业交付乙方使用。

8.2乙方应当在接到甲方交楼通知后 日内到甲方处办理收楼手续,并签署《接收单》。若乙方接在甲方交楼通知后未按规定时间及要求到场办理收楼手续,则甲方有权将“通知交楼日”视为乙方实际收楼日(“通知交楼日”指甲方以邮寄方式送达交楼通知书的,不论乙方是否签收或被退回,则邮件到达本合同载明的乙方通讯地址时的日期即为通知交楼日),此种情况视为送达,乙方将自行承担由此而所产生所有不利后果,也无权就装修及附属配套设施提出任何异议。

8.3 乙方在接收租赁物业(或视为接收)后,须按甲方确定的商城开业之日进行营业前的准备,乙方应保证按甲方通知的开业日开始营业,迟于甲方通知的开业日五日还未营业的,甲方有权解除本合同,已收取的一切费用不予退还。

第九条 物业装修

9.1 凡属于商城统一定造和安装的设备、设施及装修,乙方不得擅自改动或损坏。

9.2 如乙方需对租赁物业进行独立装修的,须将装修方案、施工组织设计报甲方审批,未经审批,乙方不能开展装修工程。

9.3乙方在委托装修工程施工单位开展装修工程前,必须按照甲方制订的装修守则指引进行施工及支付有关的费用。装修期间,乙方及乙方委托的装修施工单位必须严格遵守本合同约定及商城管理规定,严禁违章施工,否则乙方及其所委托的装修工程施工单位所引发的一切事故及纠纷,将被视作乙方违约,责任由乙方自负。

9.4乙方在装修、布置租赁物业期间不得影响其他商户的正常经营。

9.5 乙方必须负责确保其装修改造工程均遵守当地政府或有关部门的规定及要求,需提前审批的应按要求办理,否则责任自负。

第十条 租赁物业的使用

10.1 乙方应合理使用并爱护租赁物业及由甲方提供的附属设施、设备。如因乙方原因造成租赁物业及附属设施、设备损毁或故障的,乙方应负责维修、恢复原状或承担赔偿责任。如乙方拒不维修或拒不承担赔偿责任且已经影响商场正常营业的,甲方口头或电话通知乙方后即可代为维修或购置新的设施、设备,由此产生的费用全部由乙方承担,乙方无权提出异议。

10.2 租赁物业及由甲方提供的附属设施、设备非因乙方原因发生损毁或故障,导致乙方无法正常使用的,乙方应在24小时内通知甲方处理,甲方经审核确认属甲方维修范围之内的,则应自审核确认后24小时内处理或者提出处理方案,所需费用由甲方承担。

10.3 在乙方承租期限内,甲方有权监督乙方的经营活动,有权入场查验乙方对租赁物业的使用状况,乙方有义务予以积极配合。

第十一条 遵守管理规则

11.1 乙方承诺在本合同有效期内严格遵守由甲方制定的《商城经营管理公约》。《商城经营管理公约》是本合同条款的补充,与本合同条款具有同等法律效力。 11.2 甲方有权按照《商城经营管理公约》对乙方进行管理,乙方明白及同意在本合同有效期限内如违反管理公约,将被视作违约。

11.3 甲方有权制订或修改任何不利于经营和维持商城所必要的一切管理规章制度,且乙方应当予以支持并承诺遵守。

第十二条 关于转租

12.1未经甲方书面同意乙方不得将租赁物业部分或全部进行分租、转租,否则视为严重违约。

12.2 经甲方同意转租的,应在甲方主持下将乙方原来的所有合同、文件变更至新的承租方名下,由新的承租方承担本合同项下乙方的全部权利和义务。 第十三条 租赁物业归还

13.1 当本合同终止或解除时,乙方须将租赁物业及其设施、设备完好无损的交还甲方,经甲方验收合格后,出具书面确认。乙方物品由乙方自行搬离;甲、乙双方亦可协商保留乙方在租赁物业内的任何内部装修、装饰或附属物,而甲方无须向乙方支付任何补偿或赔偿。

13.2 若乙方未能在租赁期满或在本合同被提前终止后十五天内将租赁物业恢复原貌(经双方同意保留内部装修、装饰或附属物者除外)及完成撤柜并交回租赁物业,每逾期一天,乙方须向甲方缴纳滞留金,滞留金收取标准相当于2倍的租赁期末年日租金及物业管理费的总和。此外,乙方将被视为是自动放弃租赁物业

内的设施或装修的产权或使用权,包括所有的设备和物品,甲方有权对此做出处理,乙方或任何第三方不得提出任何异议,同时乙方须向甲方赔偿清除上述物件的一切开支及费用。乙方不得以任何理由向甲方提出偿还因装修而支出的各种费用,不得要求甲方收购承租场所内的装修和各种设备,亦不得要求甲方支付搬运费、撤离费或拆除费等。

13.3 在退场之前,乙方必须结清所有于本合同下尚未清缴的款项。

13.4 乙方在退场过程中对甲方或任何第三方造成损失或损害,乙方须承担所有的赔偿责任。

第十四条 双方特别约定

14.1在乙方办理工商及税务等相关证照手续过程中甲方应给予积极协助和支持。乙方应遵守国家法律法规及苍山当地政府部门的相关规定,合法经营,依法纳税,并不得侵害任何第三方的合法权益。

14.2甲方在可控范围内向乙方供应水电、燃气等保证乙方有一个正常的经营环境。

14.3甲方为乙方提供就餐桌椅、碗筷、碗筷消毒设备。

14.4甲方为乙方安置燃气表、燃气管道、上下水管道、电表、餐饮操作间及卖菜平台。

14.5乙方违反食品安全、消防安全、治安安全所造成的损失,由乙方自行承担。 14.6如因不可抗力原因(如地震、战争等)导致本合同不能正常履行的,本合同即自动解除,双方互不承担任何责任和义务。如遇政府征收或征用行为,本合同即自动解除,一切责任及赔偿按照政府规定标准执行。

14.7如甲方根据市场经营需要及有关管理部门的要求,需要对市场内餐饮铺位及设施进行合理调整、改造时,应提前通知乙方,乙方应积极配合。 第十五条 违约责任

15.1若乙方未能按期接收该餐饮铺位,应向甲方支付违约金,每逾期一日,按年租金的千分之五支付违约金,逾期超过5日,甲方有权没收定金并解除本合同,同时将该餐饮铺位另行出租给第三方。

15.2若乙方未能按期交纳租金、物业管理费等费用,视为乙方严重违约,乙方

须支付滞纳金,滞纳金的计算方式为:滞纳金=应交款项×滞纳天数×1%。逾期超过15天,则甲方有权随时解除本合同并收回该餐饮铺位;乙方仍须支付所欠缴的租金、物业管理费等费用,以及相应的滞纳金。

15.3未经甲方同意擅自转租、分租的,甲方有权随时解除本合同,收回该餐饮铺位,所付租金及经营保证金不予退还。

15.4若乙方于租赁期内未经甲方同意擅自变更本合同约定的经营范围,甲方有权随时解除本合同,收回该餐饮铺位,所付租金及经营保证金不予退还。 15.5合同履行期间,未经甲方同意,乙方不得单方解除本合同,否则甲方有权扣留乙方所付的租金和经营保证金作为对甲方的赔偿。

15.6乙方违规违法经营,造成的一切损失由乙方自己承担。同时,根据乙方违规违法给甲方造成的影响和损失的责任大小,甲方保留追究乙方责任的权利。 15.7乙方违反甲方的物业管理和市场管理的规定,甲方有权按市场管理的相关规定进行处罚。情节严重给甲方造成重大负面影响的,甲方有权随时解除本合同,租金及经营保证金不予退还。

第十六条 其它条款

16.1如因本合同的履行所产生的任何争议,双方首先应通过平等协商解决,若协商未能取得一致,提交甲方所在地人民法院诉讼解决。

16.2 本合同一方向另一方发出的书面文件应以专人手递方式或邮寄方式发至合同载明的通讯地址。另一方拒绝接收对方当面送交的书面文件的,对方可以邮寄方式进行送达,邮件送至本合同所载明的另一方通讯地址时,如另一方仍拒绝签收或被退回,则视为已经送达。任何一方均应在通讯地址、联络方式、名称等发生变更之日起10内书面通知对方,否则视为未变更,一方按本合同所列地址发送至另一方的文件视为另一方已收到。

16.3 本合同未尽事宜,双方可另行协商签订书面补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。

16.4 本合同自签订之日起生效。本合同一式叁份,甲方执贰份,乙方执壹份,具有同等法律效力。

甲方: 乙方:

法定代表人: 法定代表人:

委托代理人: 委托代理人:

合同签署日期: 年

合同签订地:临沂·苍山

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餐厅承包协议书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 2029 字

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甲方:身份证号码:

乙方:身份证号码:

经甲乙双方友好协商,就乙方承包经营甲方事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:

第一条合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于,面积共平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(详见清单)。

第二条承包期限,免租期

乙方承包经营期限为:自________年____月____日至________年____月____日,承包期间________年____月____日前为免租期(装修期间)。

第三条价金及支付

1、承包费:双方订立合同之日,乙方交清当年租金万元,依照市场价三年一调价。

2、其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,期间与房产及土地相关的税费和保险费由甲方自行办理和承担(包含房屋租赁备案证明)。

3、合同第一条第2页双方清点以后万元价格折抵给乙方,随租金一同交纳给甲方。

第四条甲方的权利义务

1、甲方按给定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。

3、负责对乙方经营活动的合法性及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行监督。

4、乙方办理消防、环保、工具等相关营业手续时,甲方应积极予以配合并提供有关文件资料。

5、租赁期间,甲方须处理或抵押该房屋,应当提前30天书面告知乙方,并保证合同有效不得影响乙方承租权。

6、如因甲方直接或间接导致乙方无法正常使用水、电、气等乙方有权力从租金中扣除相关损失(按每天万元计算)。

第五条乙方的权利义务

1、装修过程中不得擅自改变房屋结构,杜绝给房屋造成危险的任何隐患。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,餐厅电梯乙方必须负责定期保养和维修,并确保合同期结束时餐厅固定资产完好和不流失,所有可移动物品乙方有权处置,对房屋所做的不可分享的固定装修归甲方所有。屋顶建设由乙方自行报有关部门审批,产生相关费用及任何问题自行解决,甲方须眉积极配合。

3、必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督或相关处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。

5、按合同规定如期交纳有关费用,并承担承包经营期内因乙方原因所产生的一切法律责任。

6、乙方转让承包或变相转让他人经营须经双方协商同意。

第六条违约责任

1、乙方迟延交付押金及承包费用,每迟延一日,应按拖欠金额每日千分之五向甲方支付违约金,未经甲方同意超过日未支付的,甲方有权终止合同,所收取押金作为违约金予以没收,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。

2、甲方因产权纠纷及债务纠纷等情况造成乙方损失的,甲方应负责全额赔偿,如造成乙方不法经营的,乙方有权解除合同,并要求甲方承担相当于本年租金总额的违约金,违约金不足赔偿乙方损失的,应赔偿差价。

3、本合同签订后,非本合同约定的情况下,甲乙双方不得终止或解除合同,甲方单方解除合同的,应赔偿乙方整年租金及房屋装修原值中的万元,若乙方单方解除合同的,乙方对房屋所做的不可分离的固定装修归甲方所有。

第七条保密责任

任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务,不得向有关工经三方泄露,但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方面书面同意的除外。

第八条合同终止

1、本合同承包期满或双方协商而终止。

2、合同终止后,合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条补充与变更

本合同可根据各方意见进行修改或补充,由此形成的补充合同,与本合同具有相同法律效力。

第十条不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同,应自不可抗力事件发生之日起三日内,将事件情况以书面形式通知对方,并自事件发生之日起十日内,向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明,征得对方同意方可免责。

第十一条争议的解决

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。

如果双方通过友好协商不能解决争议,可向所在地人民法院起诉。

第十二条生效条件及其他

本合同自甲乙双方在本合同上签字或加盖公章之日起生效。

本合同一式两份,具有相同法律效力,双方各执一份。

出租方(甲方):承租方(乙方):

法定代表人:法定代表人:

经办人:经办人:

联系地址:联系地址:

邮编:邮编:

电话:电话:

签约日期:签约日期:

合同附件:

1、产权方(及出租方)营业执照或个人身份证明(盖公章复印件2份)。

2、房屋土地及房屋产权证或授权证明(产权人盖公章复印件2份)。

3、土地宗地图、租用房屋的平面图、场地院落平面图(产权人盖公章)。

4、租用房屋所在范围地土地红线图(产权人盖章)。

5、配套设施和附属设施状况。

6、辅助用房平面图(产权人公章)。

7、电、火检合格证书复印件。

8、原房屋竣工图纸(如有,复印件盖章)。

9、消防验收合格意见书(如有,复印件盖章)。

10、房屋交接单(空白)。

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餐厅合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1181 字

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合伙人(以下称甲方):

身份证号:

住址:

合伙人(以下称乙方):

身份证号:

住址:

双方本着友好合作、利益共享、风险同担、重大事宜共同商议的原则经营快餐饭店。双方就合伙经营饭店达成如下:

第一条?出资额、方式、期限

1、合伙人各出资_________元(人民币),共计出资_________元(人民币)作为经营总资金。

2、合伙期间两合伙人的出资为共有财产,不得随意请求分割。

3、合伙终止后,各合伙人的出资仍为个人所有,至时予以返还。

第二条?合伙期限

合伙期限为________年,自______年______月______日起,至______年______月______日止。

第三条?经营方式

1、饭店日常经营及管理由甲方负责,乙方不参与经营,每月付给甲方经营管理费______元(人民币)。

2、饭店员工的聘用及费用由甲方和乙方协商确定。甲方定期将饭店经营情况向乙方通报,饭店重大事项双方合伙共同决定。

第四条?盈余分配与债务承担

1、盈余分配:以双方出资金额为依据,按5:5比例分配。

2、债务承担:合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,按5:5比例承担。

第五条?退伙,出资的转让

1、退伙:

(1)需有正当理由方可退伙。

(2)不得在合伙不利时退伙。

(3)退伙需提前____个月告知另一合伙人并经合伙人同意。

(4)退伙后以退伙时的财产状况进行结算。

2、出资的转让:允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权,如转让合伙人以外的第三人,第三人按入伙对待,否则以退伙对待转让人。

第六条?合伙负责人及其他合伙人的权利

1、甲方为合伙负责人。其权限是:

(1)负责饭店日常的经营、管理。

(2)聘用饭店务工人员。

2、乙方的权利:

(1)共同决定合伙重大事项。

(2)听取甲方业务情况的报告,检查合伙账册及经营情况。

第七条?合伙的终止及终止后的事项

1、合伙因以下事由之一可终止:

(1)合伙期届满。

(2)双方均同意终止合伙关系。

2、合伙终止后的事项:

(1)双方对资产进行清。

(2)清算后如有盈余,按5:5比例分配剩余财产。固定资产和不可分物,可作价卖给合伙人或第三人,其价款参与分配。

(3)清算后如有亏损,不论合伙人出资多少,先以合伙共同财产偿还,合伙财产不足清偿的部分,由合伙人按5:5比例承担。

第八条?纠纷的解决

合伙人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成,可以诉诸________人民法院。

第九条?其他

1、本合同自订立之日双方签字起生效。

2、本合同如有未尽事宜,应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。

3、本合同正本一式_____份,双方各执_____份。

甲方(签字或盖章):

签订日期:______年______月______日

签订地点:

乙方(签字或盖章):

签订日期:______年______月______日

签订地点:

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餐饮公司合伙经营合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,企业,全文共 2117 字

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第一章 总则

第一条:根据《中华人民共和国民法典》及中国其它法律、法规规定,出资人遵循自愿和协商一致原则,共同出资成立具有独立法人资格的餐饮公司。

第二章 公司基本情况

第二条:加盟店中文名称:_______(以下简称公司)

公司中文地址:______________

电话:______________

邮政编码:______________

第三条:本公司为有限责任公司,公司以其全部资产对其债务承担责任。

第四条:公司经营范围:西餐、中式快餐、冷热饮料制售。

第五条:公司经营期限为_____年,自公司批准登记之日起计算。

第三章 投资资本及出资人

第六条:公司投资资本为_______万元人民币,出资人出资额和所占注册资本比例的基本情况为:

甲方:_________餐饮管理有限公司,住所地:______________,占注册资本比例___%;出资额:_________,占注册资本比例___%;

乙方:法定代表人:_________住所地:_________,具有独立法人资格,出资额:____________,占注册资本比例____%;

丙方:法定代表人:_________住所地:_________,具有独立法人资格,出资额:____________,占注册资本比例____%;

丁方:法定代表人:_________住所地:_________,具有独立法人资格,出资额:____________,占注册资本比例____%;

第四章 出资人权利和义务

第七条:出资人享有下列权利:

(一)出席股东会,按出资比例行使表决权;

(二)选举和被选举为董事、监事;

(三)可查阅股东会记录和公司财务会计报告;

(四)按出资比例分取红利;

(五)按出比例分取公司清算后为出资人可分配的资产;

(六)按章程规定转让出资;

(七)法律、法规规定的其它权利。

第八条:出资人的义务:

(一)承认并遵守公司章程;

(二)按时足额缴纳认缴的出资额;

(三)公司依法成立后不得抽回资额;

(四)以其出资额为限,对公司承担责任;

(五)保守公司内部经营方式及营运机密;

(六)遵守法律、法规和公司规章制度。

第五章 资金到位及核算约定

第九条:

(一)第一期资金到位:甲乙双方于《投资预算》制订后____日内按投资比例缴交该预算之总投资____%金额汇至_______餐饮管理有限公司指定账户。

(二)第二期资金到位:甲乙双方第一次次资金到位后____日内或双方协定本店之营运日前____日,按投资比例该投资预算之总投资____%金___额汇入_______餐饮管理有限公司指定账户。

第十条:本店营运前所有未列于《投资预算》之追加投资款项,将列入本店投资总资本额,该金额于正常营运前7日内依投资比例补足缴交至甲方指定账户。

第六章 组织管理

第十一条:公司最高权力机构为股东会,股东会由全体出资人组成,为更好地经营、管理好本店,在与甲方互相协商的基础上,就聘请甲方经营人员管理本___店。

第十二条:董事、监事的权利、义务、议事规则由公司章程规定。

第七章 公司财务、会计制度

第十三条:公司依照法律、行政法规和国务院财政主管部门的规定建立本公司的财务、会计制度。

第十四条:公司每月制作财务会计报告,并依法经审查验证,第二或三个月份派利润予各出资股东。

财务会计报告应当包括财务会计报表及附属明细表:

(一)资产负债表;

(二)损益表;

(三)财务状况表(有变动时提供)。

第十五条:聘请甲方对其经营成果进行月度核算,并根据具体经营业绩情况,向出资方收取一定的经营管理费用及给予经营成效奖励,具体按下列方法计算并___支付:

(一)甲方每月纯利润的____%作为甲方的经营管理费用;

(二)当本店的纯利润在____万元(含)人民币以上时,甲方除了收取当月利润____%的经营管理费用外,超出金额按利润____%作为经营成效___奖励给甲方;

(三)经营管理费用计入当月份之营运成本。

第十六条:在经营期间,若出现盈亏,均按出资比率共同承担。

第八章 其他

第十七条:公司财务会计、利润分配、出资人的变动、合并与分立、解散与清算等重大事项另由章程规定。

第十八条:出资股东至本店享有买单原价七折优惠,本店店长及甲方短期督导人员享有本店免费住宿。

第十九条:本协议经全体出资人签字后生效,并由出资人各执一份,具有同等法律效力。

甲方:______________

法定代表人:______________

委托代理人:______________

签章:______________

日期:______________

乙方:______________

法定代表人:______________

委托代理人:______________

签章:______________

日期:______________

丙方:______________

法定代表人:______________

委托代理人:______________

签章:______________

日期:______________

丁方:______________

法定代表人:______________

委托代理人:______________

签章:______________

日期:______________

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餐饮员工辞职信怎么写

范文类型:辞职信,适用行业岗位:餐饮,职员,全文共 346 字

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______:

您好!首先我很抱歉这是一封辞职信,很感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自从我进入了____餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在20____年__月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在20____年__月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

______

__________

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