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餐饮

餐饮范文专题栏目,提供与餐饮相关内容的范文集合,希望能快速帮助您找到有用的信息以解决您遇到的餐饮问题。

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范文

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餐厅表扬信参考

全文共 508 字

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尊敬的贵宾

您好,我们是__x酒店,对于上周至贵公司的拜访,您的热情款待让我们十分感激且留下深刻的印象,在此请您接受我们这份迟来的谢意。

与贵公司进行的讨论是十分有益且令人鼓舞的,您的每一个建议,都是我们所需要的,有了您的支持和关注,对于我们前进的征途将提供源源不绝的信心和力量;我们也相信__x酒店的文化,会在大家的支持下,扩展到世界每一个角落,__x酒店有她的低调奢华,更处处充满了文化魅力,在设计上特别聘请了知名__x建筑师__x操刀,打造出一所有别于其他一般度假酒店的文化休闲庄园,在酒店的每一个角落您都可以看见大海、蓝天、白云和服务人员的亲切笑容,酒店x间海景套房、私属沙滩、户外的深海温泉、__x泳池、私人定制的餐厅及,每一处都为您提供专属的体验,不管您是想要浪漫的海滨之旅还是想体验宁静的私人度假,还是想举办一场梦幻的海上婚礼,亦或是想梦回春秋,只要您想要的,我们都可以满足您,她就像一只展翅的凤凰,将和您一起翱翔在美好生活里。我们也将进一步了解了您的需求,酒店真诚期待在不久的将来能有机会与贵司进行更深入的合作。

再次感谢您能抽出时间为我们安排这次愉快的访问,我们诚挚邀请您能来访酒店体验,我们将不胜荣幸!

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酒店餐饮个人工作辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,餐饮,个人,全文共 315 字

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尊敬的______领导:

您好!

我怀着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任,使我得以加入公司,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。

作为一名在酒店工作了三年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作

对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼

辞职人:____

日期:

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餐饮2024新的一年工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:餐饮,全文共 859 字

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时间真的是过得很快,作为_单位的一员,实在不是不等我去反应,20__年已经悄悄的从身边溜走,过去已经画下了句号,一年的工作其实不是太多,可是细细去回顾的时候真的是做了很多事情,过去的一年我也吸取了很多经验,我认为自我还是努力了,做好了自我分内的事情,可是我也明白在有些事情上头我做的还是不够的,展望20__年我也计划一番:

第一我就是要把过去一年来的不好习惯,纠正,作为__的一员还有很多事情还去做好的,我认为不管是做什么事情都应当懂得如何去划分,在工作当中我有一些缺点是很明显的,这长期的坚持下去必须会影响工作,我认为在工作当中有很多问题是十分有必要纠正的,在未来的工作当中还会有一些问题,当然在这个过程当中我也会有一些缺点,比如在工作的时候对自我太过于自信了,有很多时候总是会感觉自我做的决定没有什么问题,可是此刻细细想想的时候还是有大问题的,我不能一向纠结这些,在20__年必须把这些坏毛病纠正。

第二就是提高自我业务本事,我还是对这一点十分上心的,我明白本事是工作当中一个必要的事情,仅有努力的提高自我的本事才能够在接下来的工作当中继续做好,有些事情对工作还是有必须的帮忙的,过去一年来在一些事情上头我也是感觉很吃力,因为自我没有必须的本事,在处理一些事情的时候就比较吃力,这些问题已经在过去的一年的展示出来了,我真是十分失望,有些问题就是这么出现的,在20__年的工作当中我必须进一步的加紧学习,提高自我的业务本事,把细节的事情做得更好。

第三就是在下阶段的工作当中我必须端正态度,向周围的优秀同事学习,我感觉我们单位有很多优秀的同事,在工作当中恪守本职,一向都在用心做好自我的事情,在接下来的工作当中我必须会更好的去做好的这些细节的事情,我必须会越来越努力的,突破自我,在20__年坚持过去的好优点,一向学习下去,我们不管是工作做的再好都应当要学习,这是必须的,在学习上头不能够松懈,坚持下去了就是胜利,未来的一段时间我会证明自我的本事,我还是能行的,20__又是充满了十分多的挑战,可是我会本着原则,砥砺前行。

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简单餐饮劳动合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 2510 字

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甲方 :

注册地址 :

经营地址:

乙方: 性别:

居民身份证号码:

或者其他有效证件名称: 证件号码:

在甲方工作起始时间: 年 月 日

家庭住址: 邮政编码:

在临居住地址 : 邮政编码:

户口所在地 省(市) 区(县) 街道(乡镇):

签订日期: 年 月 日

根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定,甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则,签订劳动合同,并承诺共同遵守:

第一条 合同类型和期限

甲、乙双方选择以下形式确定本合同期限:

(一)固定期限,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,共_____个月。

(二)其中试用期自年月日起至_____年_____月_____日止,共 个月。

(三)乙方应在

第二条 工作内容和工作地点

(一)根据甲方工作需要,乙方同意从事 岗位工作, 根据甲方的工作需要,经甲乙双方协商同意,可以变更工作岗位。

(二)乙方应按甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。

第三条 工作时间和休息休假

(一)乙方实行以下第 种工时制。

1、实行固定工作制的,平均每日工作时间不得超过10小时,平均每周工作时间不得超过80小时。

2、实行不定时工作制的,工作时间和休息休假甲乙双方协商安排。

(二)甲方因工作需要安排延长乙方工作时间的,应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。 (注:加班加点工资标准应按国家相关规定明示于合同中。)

(三)乙方依法享受国家规定的节假日和本单位规定休假制度。

第四条 劳动报酬

(一)乙方试用期的基本(固定)工资标准为 元/月,乙方在试用期期间的工资为 元,绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。

(二)乙方试用期满后,甲方应根据本单位的工资制度,确定乙方实行以下第 种工资形式:

1、固定工工资。乙方的工资由基本(固定)工资和绩效工资组成。基本(固定)工资为 元/月,绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。如甲方的工资制度发生变化或乙方的工作岗位变动,按新的工资标准确定。

1

2、钟点工工资形式。具体约定如下:

___________________________________________________________________。

(三)甲方应以货币形式按月支付乙方工资,发薪日为每月 日。若乙方提供了正常劳动,甲方支付给乙方的工资报酬不得低于当地政府规定的最低工资标准。

(四)合同期内,甲方视乙方的工作表现情况,给予乙方提高工资待遇的机会。

第五条 劳动合同的变更、解除、终止、续订

(一)有下列情形之一的,甲、乙双方可以变更本合同:

1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下,双方协商一致的;

2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化,经与乙方协商一致的;

3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;

4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;

5.法律、法规规定的其他情形。

(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同:

1.在试用期间,被证明不符合录用条件的;

2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;

3.严重失职,营私舞弊,给甲方利益造成重大损害的;

4.同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的;

5.以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危,使甲方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的;

6.被依法追究刑事责任的。

(三)有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但是应当提前三十日以书面形式通知乙方:

1.乙方患病或者非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;

2.乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;

3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的;

(四)有下列情形之一的,乙方可以解除此合同:

1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的;

2.甲方不能为乙方提供更好发展机会的;

第六条、其他约定条款

(1)凡由甲方出资培训乙方,双方另行签订《培训/教育协议》,因乙方原因而提前解除劳动合同,乙方应赔偿甲方的培训等费用,具体赔偿标准执行《培训/教育协议》的约定。

(2)乙方在签订劳动合同之前,甲方有权了解乙方与劳动合同直接相关的基本情况,包括但不限于劳动者的学历、履历、资格或任职证书(明)以及以前劳动关系是否解除或终止等。劳动者应当如实说明,并应书面承诺其真实性。若因故意漏报、隐瞒前述基本情况,骗取甲方签订劳动合同的,经甲方查出或被原单位追诉的,视为乙 2

方的欺诈行为并导致甲方的严重误解,甲方有权依法申请认定本合同自始无效,由此给甲方造成的损失,应由乙方全额承担。

(3)乙方未按照本合同第一条规定的到岗日到岗的,本合同自到岗日满后自动失效,但甲方认可的除外。由此给甲方造成的损失,应由乙方全额承担。

(4)本合同履行过程中,若甲方变更名称、法定代表人或者主要负责人、投资人等事项,不影响本合同履行;若甲方发生合并或分立等情况,本合同继续有效,由承继单位继续履行。

(5)乙方在合同期内,属其岗位职务行为或主要利用甲方的物质技术条件所产生的所有专利、版权和其他知识产权归甲方所有,乙方无权进行商业性开发。

(6)双方签订本合同后,乙方不得在合同期内再受聘其他任何单位从事与甲方相同或类似或有竞争冲突的业务。

(7)乙方对在合同期间得到的有关甲方及其关联公司的情报、信息等商业秘密进行保密,不得将其泄露给任何第三者(亦包括无工作上需要的甲方雇员)。乙方违反保密义务则被视为严重违反本合同,并认为有足够的理由被辞退。此种保密义务在本合同终止或期满后的任何时间对乙方仍有约束力。

第七条 本合同未尽事宜,法律法规有规定的,按法律法规规定执行;法律法规没有规定的,由双方协商解决;双方协商一致,可以变更本合同。若双方协商不成或者发生劳动争议,应当依法向调解机构申请调解,或者依法申请劳动争议仲裁、向人民法院起诉。

第八条 本合同一式 份,自双方签字盖章之日起生效;双方至少各执一份。

甲方: 乙方:

法定代表人、负责人:

或委托代理人(签名):

年 月 日 年 月 日

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餐厅用工合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1714 字

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聘用单位(以下简称甲方):

法定代表人:

身份证号码:

受聘者(以下简称乙方):

身份证号码:

经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本合同书,以供双方共同信守执行。

一、基本情况:

1、甲方聘请乙方担任位于 的 总经理 职务。

2、聘用期为:从 年 月 日到 年 月 日止。

3、甲方每月付给乙方基本工资为人民币玖仟元(¥9000元 )。

二、甲方的权利和义务:

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境及约定的待遇。

2、甲方需为乙方提供一日三餐饮食,所需费用由甲方承担,不纳入乙方工资。甲方负责乙方健康证的办理。

3、乙方接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体参照公司的规章制度)。

4、若因乙方管理不当,连续三个月营业额低于15 万元,甲方有权终止此合同。

三、 乙方的权利:

1、乙方的休假方法和其他福利待遇,参照公司的相关规章制度。

四、乙方的权力:

总经理对股东会负责,享有下列权力:

1、按照合同约定及时足额获取经营管理报酬;

2、全面负责公司的经营管理工作,并向股东会报告工作(厨房及食材采购除外);

3、组织实施股东会、公司年度计划和投资方案;

4、拟订公司内部管理机构设臵方案;

5、拟订公司的基本管理制度;

6、制订公司的具体规章;

7、提请股东会聘任或者解聘公司部门经理、财务负责人;

8、聘任或者解聘除股东会聘任或者解聘以外的人员;

9、拟定公司员工的工资、福利、奖惩,决定公司员工的聘用和解聘;

10、批准单笔1000元以下费用;

11、执行股东会授予的其他职权。

五、乙方的职责

1、对完成公司整体经营目标负总责,保证每月营业额不低于人民币15万元;

2、全面执行股东会作出的各种决议;

3、拟定公司年度经营计划和各项内部管理方案报股东会同意后执行实施;

4、协调公司的各种外部事务,创造良好发展环境;

5、按月向股东会报告公司经营情况,接受股东会质询并作出解释;

6、接受公司股东会对公司经营活动的监督检查;

7、做好公司工商、税务等各种证照的办理、年检等工作;

8、做好公司法、公司章程、股东会确定的其他职责。

六、乙方禁止性行为

1、不得利用职位谋取私利;

2、不得从事损害本公司利益的活动;

3、不得从事违反法律规定的活动。

4、如发生上述行为,甲方有权经济处罚乙方,并解除合同,情节严重的可追究乙方法律责任。

七、工资发放及绩效奖惩方法:

1、甲方每月 日以现金形式向乙方支付上月的基本工资及提成。

2、绩效奖惩办法:

①月营业额基本指标为15万元/月,乙方的最低工资标准为9000元/月;

②月营业额不超过基本指标15万元时,乙方的工资标准为最低工资(即9000元/月); ③月营业额超过基本指标15万元时,乙方按照超出部门的 %提成。

八、合同的续定、变更、解除和终止

1、如甲方结束经营,合同双方自动中止,甲方将补齐乙方工作日之基本工资及提成。

2、如果甲方单方终止合同,甲方将补偿乙方壹个月基本工资,并补齐乙方工作日的基本工资及提成。

3、如乙方单方终止合同,必须书面向甲方申请,甲方通过后,指定乙方离职日期。如乙方擅自离职,甲方有权要求乙方以贰个月的工资作为补偿。

4、合同期满后,再续合同,需提前一个月通知对方:如乙方未提前一个月向甲方申请离职,甲方有权在合同到期后不再与乙方续签合同;如甲方未提前一个月书面通知乙方离职,乙方有权在合同到期后不再与甲方续签合同。

5、乙方严重失职、营私舞弊,从实例事件中对甲方利益造成重大损害的时,甲方可随时解约,并追究赔偿。

6、本合同终止或解职除时,乙方应将甲方交其使用保管的物品、工具、技术资料等,如数交还甲方,如有损坏或遗失,应按原定的单价予赔偿。

7、通知解除合同后,当甲方后续总经理未至接管时,乙方必须认真坚守工作岗位,不得做出危害甲方利益的事情(如损坏甲方声誉恶意破坏公司财物透露公司机密等),当接管总经理到岗后,须做好各方面的交接工作。

九、 本合同一式二份,一份 3 页,甲、乙各执一份。协议在执行中经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行。本合同未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理。合同经双方签字后生效。

甲 方: 乙 方:

签 字: 签 字:

签订日期: 签订日期:

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餐厅食堂承包合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,食堂,全文共 1900 字

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甲方: (以下简称“甲方”)

乙方: (以下简称“乙方”)

第一条 合作方式:

1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月,及每月正常菜肴烹饪必需的水电费。

2、甲方将应付乙方一个月的餐费,作为乙方的风险保证金。

2、乙方自行采购、加工食材;负责燃料等,负责购置厨房设备;

3、乙方自行安排、管理厨房员工,并负责厨房员工工资和福利。

5、每日就餐人员以甲方实际就餐人员为基准计算。

6、乙方负责甲方员工一日四餐的按时保质保量供应,提供时间:早餐(7:30-8:30),午餐(12:00-12:30),晚餐(17:30-18:00),夜霄(23:30-24:00)。夜宵就餐人员甲方每人每天补助6.5元给饭堂。

甲方因特殊情况需推迟就餐时应通知乙方。

第二条 双方权利及义务:

1、甲方权利义务:

1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

2) 甲方对乙方食材和配菜的营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督和管理,并有权要求 乙方及时整改。

3) 乙方因供餐延误影响甲方正常工作(不可抗拒因素除外),甲方有权追究乙方的责任。

4) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

5) 甲乙双方每月联合进行就餐人员满意度调查,就餐人员满意度达不到60分以上的,第一 次甲方据实对乙方提出口头警告,第二次甲方据实对乙方处以扣除1%当月餐费的处罚, 第三次甲方直接与乙方解除合同,并处以扣除5%当月餐费的处罚。

6) 甲方将不定期对乙方原材料采购质量进行抽检,发现不符合国家相关要求时,根据实际 情况第一次甲方对乙方提出口头警告并要求立即改善,第二次甲方据实对乙方处以扣除 1%当月餐费的处罚,第三次甲方直接与乙方解除合同,并处以扣除5%当月餐费的处罚。

2、 乙方的权利义务:

1) 乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服 务等。

2) 乙方负责食材的日常质量检验和质量保证;烹饪用油应是品牌桶装油,严禁购买、使用 地沟油;全部调味品应是正规厂家生产并取得国家QS安全认证。

3) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持 菜肴的新鲜和卫生。

4) 乙方必须按时供应甲方员工就餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

5) 餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理 食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

6) 做好消除蚊、蝇、鼠害。

7) 消毒柜定期清理,冰柜定期整理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

8) 乙方现场工作人员必须具有健康证,到期需及时更换。

9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

10)乙方负责公司划分的食堂卫生区内的环境卫生并按公司制度执行。

第三条 就餐标准:

1、中、晚和夜霄三餐饭菜应是三荤二素一汤供员工自由选食二荤一素一汤,菜品两日内不得重复。

2、早餐应是面条、馒头、油条、糕点和白米稀饭,两日不得重复。

3、餐费标准:每人315元/月。

第四条 结算方式:

1、餐费为月结30天。

第五条 合同期限:

1、合同期壹年,即从20_年12月28日至20_年12月28日止。

2、合同期间双方不得无故解除本合同,合同期满后本合同自动失效。

第六条 合同解除条例:

1、因乙方原因造成的食品安全事故, 乙方除承担经济法律责任外,甲方可单方面解除合同。

2、甲方拖欠餐费达两个月以上, 甲方除承担利息和支付违约金外,乙方可单方解除合同。

3、国家政策调整或甲乙双方中的一方没有能力执行本合同,经协商双方可解除合同。

4、在承包过程中甲方员工意见多,反映提出后不及时改正、不按照承包协议执行或无视食堂管理规定的,经核实,甲方有权随时终止承包合同。

5、除本合同6.1条款外,解除本合同,需要提前30天以书面形式通知对方。

第七条 违约责任:

1、乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的损失及法律后果。

2、甲方无故未按时结清乙方餐费超过30日(以结算确认单日起)时,应承担违约金赔偿金赔偿金为应支付餐费的0.1%。

3、 一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方风险保证金的50%。

第八条 其它:

1、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。

2、本合同从甲乙双方签字之日起执行。

3、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

4、本合同到期后甲、乙双方不再续约时,乙方在甲方食堂的相关设施乙方同甲方的新食堂承包商协商转让。转让价格为总费用减使用年限的折旧费,具体价格由乙方和新食堂承 包商沟通解决,甲方不参与。

甲方: 乙方:

签约日期: 年 月 日 签约日期: 年 月 日

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餐厅食堂承包合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,食堂,全文共 1091 字

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甲方:

乙方:

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方友好协商,就食堂经营事宜达成如下协议:

一、经营方式:

1.甲方免费提供厨房两间、大小餐厅各一间、储存房一间、电动三轮车一辆、副食柜一个、蒸饭车一台、冰柜一台、保温车一台、煤气灶两套、煤气瓶四个及若干餐具、厨具物品供乙方经营使用。

2.乙方拥有上述物品的使用权,要爱惜甲方财物,在承包期内如对厨房、餐厅及硬件设施进行装修、改造,须提前通知甲方并得到甲方许可,在承包期内对上述物品的维修由乙方自行解决。

3.甲方免费提供电动三轮车供乙方买菜、米、油使用,不得进行其它用途。车辆的安全,维修均由乙方负责,如果车辆安全存在问题,甲方有权收回。

4.乙方自行购买食堂日常用品、生活用品,甲方自行经营副食柜,费用均由乙方自行支付,下月中旬向甲方结算,采取自负盈亏方式。

5.乙方自行安排厨房员工,并负责其工资、生活及福利和安全,甲方免费提供其住宿。

二、双方权利和义务

1.甲方监督乙方依法经营,协助乙方食堂管理,协助乙方与公司员工沟通。

2.甲方对乙方买菜、加工、菜品质量、服务及卫生进行日常监督,并有权要求乙方及时整改,如多次整改未达到甲方要求,甲方有权提出终止合同。

3.乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准和要求,并应对外部检查。

4.乙方必须按时供应甲方用餐(早中晚三餐),满足甲方人员需求(含小炒,客餐、规定时间外的就餐),菜品做到卫生新鲜可口,荤素搭配、花样翻新,严禁供应腐败变质地食品。

5.乙方日常要认真清洗餐具厨具并消毒,清洁整理餐厅,厨房内外卫生,做好灭虫、蚊蝇鼠,保持清洁卫生。

6.乙方厨房人员须提供健康证,应遵守甲方合同各项规章制度。

三、伙食标准

甲方分早、中、晚三餐,平均5元/餐(如有变动,双方协商再定)

四、结算方式

甲方按照双方核定的用餐数,于每月中旬结算上月费用。

五、合同期限

自 年 月 日至 年 月 日

六、合同终止

若一方有意终止合同关系,须提前一个月通知对方。

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物或不卫生环境而造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责医治赔偿并承担相关法律责任。

2.一方有意终止合同而没有提前告知对方而终止合同,须赔偿对方最后一个月餐费的30%~50%

八、其他

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字(盖章)后生效,未尽事宜,双方协商解决。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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餐厅食堂承包合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,食堂,全文共 1317 字

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甲方: 法定代表人: 住所: 联系电话: 乙方: 法定代表人: 住所: 联系电话:

为了加强甲方员工食堂的管理,提高食堂服务品质,改善环境卫生,为员工提供安全、可口、健康的饭菜。兹甲乙双方依据《中华人民共和国合同法》及相关规定,本着平等、自愿的原则,在友好协商,互惠互利的基础上达成合作协议,一致同意签订本合同,以明确双方责任和义务。

一、承包内容和方式:

乙方承包甲方坐落于 食堂,按时保质保量为甲方员工提供安全、可口、健康的饭菜。

两个食堂由乙方安排工作人员管理,管理内容包括食品采购、加工、制作、卫生等相关工作。

乙方自行负责厨房、餐厅全套的厨房设备、食材、调料、水电和燃气等一切相关事项和费用。

二、伙食标准:

中餐要求三菜一汤,一大荤、一小荤、一蔬菜、一小荤汤。

三、承包期限:

期限自 年 月 日至 年 月 日,期满双方仍然履行合同权利义务的合同期限顺延。

四、费用与结算:原则甲方按照每人每餐6元标准按实计算结算给乙方。

五、双方权利及义务

1.甲方权利及义务:

a)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作。

b)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督。并有权要求乙方及时整改。

2.乙方权利及义务:

a)乙方负责食堂的经营管,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。如甲方提供菜单,乙方应按要求提供饭菜。 b)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品,保菜肴的新鲜和卫生。

c)乙方必须按时供应甲方工作餐,做到新鲜可口、花样翻新,营养搭配好。

d)餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部、餐厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。

e)厨具及炊事用品油渍及时清理。

f)消除蚊、蝇、鼠害。

g)冰柜定期清理、除霜,消除异味,生熟物分开存放。

h)乙方应当具有餐饮行业的经营资质,乙方安排的现场工作人员必须具有健康证。

i)所有在食堂工作的员工工资和福利均由乙方负责,乙方应按照国家劳动法律法规对其工作人员进行管理,不得有违法用工之现象。 j)督促厨房员工遵守甲方的规章制度、厨房纪律。

k)厨房及餐厅的残渣剩饭由乙方处理。

六、违约责任

1.因乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2.甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天的,应按同期银行贷款利息支付违约金。

3.乙方提供菜式的标准不符合甲方要求,甲方根据实际情况相应扣减伙食费。

4.甲方抽查乙方经营的卫生情况,如有不合格现象一次扣减 元。

七、合同的解除与终止:

合同到期、一方丧失主体资格的合同终止。

合同期限内,甲乙双方均有权提前解除合同,如无正当理由应向对方支付 元的违约金。一方因对方违约并经催告仍无改正的有权随时解除合同,并不承担任何责任。

八、争议解决:

因执行该合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向人民法院诉讼解决,该合同自双方签章后生效。

因乙方违约或侵权使得另一方通过法律或其他途径追偿,因此产生的所有费用包括但不仅限于律师代理费、财产查询及保全费、交通费、公告费、公证费。

合同文本一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方: 乙方:代表:签订时间:年 月代表: 日

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餐饮加盟经营合作合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 3148 字

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甲方:(特许方): 身份证号: 电话:

乙方:(受许方): 身份证号: 电话:

根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规规定,甲乙双方本着平等自愿,互惠互利的原则,签订本合同,以共同遵守。

第一条:本合同主题:甲方授权乙方以“大千粗粮王自助餐”。

第二条:双方法律地位

1. 本合同双方为各自依法注册登记的法人(自然人),是平等的合作关系。

2. 乙方以自身名义依法申请获准经营,作为独立的经营者自主开展经营活动并承担一切风险和获取相应的利润,乙方的债权、债务由乙方独立承担,与甲方“大千粗粮王自助餐”总部无关。

3. 在装修和经营过程中人员、产品、质量、安全如出现一切事故,都与甲方无关。

4. 乙方无权以甲方名义进行任何授权加盟活动,甲方不对除乙方外任何第三方承担任何责任、义务以及任何费用。

5. 双方郑重承诺其一切经营活动都是合法的,任何一方违反国家法律,则独立承担一切法律后果。

第三条:甲方授予乙方的权利

1. 使用甲方的现有注册的商标、标识的权利。

2. 使用甲方提供的“大千粗粮王自助餐”字样及标识作为乙方店面招牌及标识的权利。

3. 使用甲方提供的专用标识物的权利。

4. 使用甲方菜品制作等专有技术的权利。

5. 使用甲方提供的经营管理资料的权利。

6. 请求甲方从技术、经营管理、营销策划等方面提供支持、帮助、指导的权利。

7. 经甲方同意,优先代理、销售甲方产品的权利。

8. 在甲方授权经营场所,使用甲方提供的各种标准物品、标准图案的权利。

第四条:授权区域

1. 授权地点:_______________________________________________________。

2. 授权面积:___________平方米。

3. 乙方未经甲方书面许可不得变更经营地址,如需扩大经营面积,应事先征得甲方同意并向甲方缴纳相应费用后方可进行,乙方若要另开特许经营点(包括授权保护区域内)须事先向甲方申请并经双方签订《特许经营合同》。

4. 在合同期内,甲方不得将特许经营权及甲方所授其他相应权利全部或部分授予第三方。

5. 甲方在上述范围内出售产品,乙方有优先代理或优先经营权,其销售合同双方另行签订。如乙方在甲方书面通知后15日内没有书面回复甲方,甲方有权自行或授权他人经营。

第五条:授权期限

本合同有效期:________年_______月_______日至________年_______月_______日止。 如授权期满后,不改变地址地点和经营项目,本品牌不再收取加盟费,如需技术指导另行收取技术指导费,指导费由双方相互协商决定。

第六条:特许经营加盟费

1. 乙方向甲方缴纳特许经营加盟费(人民币)小写:____________万元,大写:_______________________________万元整。在本合同签订时一次性付清。

2. 本合同生效后,如因乙方原因造成本合同不能履行时,甲方不承担任何责任,且不退还加盟费。

第六条:支持、保障

1. 在本合同规定甲方向乙方提供各种火锅底料和烤肉配方,并允许乙方使用甲方一切汤料及菜品加工技术。但不得妨碍甲方向该区域以外的加盟商授予该使用权。

2. 甲方向乙方提供管理人员、技术人员及普通员工的培训。

 如乙方人员到甲方培训,其往返差旅费、食宿费自理,培训、实习由甲方承担。

 如加盟店开业后15天后,应乙方要求,需甲方派人到乙方培训乙方人员,差旅费、食宿费由乙方承担。

3. 为充分保证“大千粗粮王自助餐厅”形象的统一、完整,店内及门面设计、经甲方同意后方可施工。

4. 筹备工作完成后,开业前15天乙方向甲方提出开业支持申请,通过甲方开业资格审查后才能开业。

5. 开业期间,应乙方邀请,甲方派出管理人员到乙方协助开业工作,工作时间15天。所派人员差旅费、食宿费由乙方承担。开业后,每季度进行一次免费技术指导。

6. 开业前20天。乙方可向甲方要求提供开业策划方案和建议。

7. 乙方可根据经营所在地民众的消费习惯对甲方专有技术进行小幅度的革新,或增加以外的饮食品种以适应市场需求,但须征得甲方同意。

8. 甲方在技术、菜品等如有新的研究成果或技术革新,应无保留向乙方推介。

9. 乙方加盟的甲方技术和品牌,不存在任何联营问题,在装修和营业中出现任何问题都与甲方无关。

10. 乙方有权在陕西地区发展加盟,但必须通过甲方同意,神木以外的加盟属于共同加盟,乙方无权在陕西以外的其他地区发展加盟,如乙方在神木开分店,加盟费用双方协商收取。

11. 乙方开业的第一年甲方每季度去乙方店面指导工作一次(费用甲方包含),一年后如需甲方上门指导工作,工作人员的吃、住、路费由乙方承担。

12. 除陕西以外通过乙方所加盟的店,甲方需向乙方付介绍费,按照加盟费的10%支付给乙方。

第七条:保密

1. 乙方在于甲方合作的过程中所获得一切有关甲方的信息,无论信息的形式和目的均视为秘密。

2. 乙方无权直接或间接的把从甲方获得的秘密传送给第三方。

3. 只要秘密尚未公开,不论在合同有效期内还是终止后,乙方均不得透露或在任何其他目的合同中使用该秘密信息。

第八条:违约责任

1. 本合同一经签订生效,双方均不得以任何理由违约。如一方违约,违约方应向守约方赔偿相应经济损失,并支付违约金10万元。

2. 乙方违反合同约定,发生下列情况之一时,甲方有权解除合同,要求乙方赔偿相应损失并支付违约金,乙方向甲方缴纳的保证金不予退还:

2.1. 自行制作和使用与“大千粗粮王自助餐”商标相似或变形的商标及产品配方。

2.2. 降低服务质量或菜品质量,引起社会舆论造成消费者严重投诉。

2.3. 乙方未经甲方允许将“大千粗粮王自助餐”商标向他人转让、出借、转卖、制作和使用。

第九条:合同终止

下列情况造成本合同不能继续履行时,本合同自动终止:

1. 发生不可抗力事件。但当事人必须在发生之日起5日内日以书面方式通知另一方。如果不可抗力持续一个月以上,另一方当事人应以书面形式通知另一方终止本合同。

2. 任何一方严重违约,守约方可通过书面形式通知另一方终止本合同。终止决定在对方收到书面通知时立即生效。

3. 乙方遭受严重亏损而又无力或不可能继续经营。

4. 乙方破产、无偿还能力或不可能继续经营。

5. 乙方财产主要部分被人民法院强制执行。

6. 乙方自行解散。

第十条:终止程序

本合同终止时,乙方不再是被授权的“大千粗粮王自助餐”加盟方,但应完成下列事项办理:

1. 在本合同终止后,乙方应立即停止使用“大千粗粮王自助餐”商标,包括所有类似“大千粗粮王自助餐”的名称及商标,以及含有“大千粗粮王自助餐”的任何其它名称或标识、标记或类似的图案、文字。

2. 在本合同终止后,乙方应立即停止使用“大千粗粮王自助餐”特许经营体系,包括与“大千粗粮王自助餐”相关的物品及辅助资料,以及甲方依本合同交付乙方使用的一切商业秘密、加密资料及专有资料。

3. 在本合同终止后,乙方应尽快在当地工商部门办理注销执照事宜,并消除在公共名录中的“大千粗粮王自助餐”名称刊登的资料。

4. 乙方在本合同终止后,不得以任何手段、形式向公众作出诋毁甲方品牌、商标的言行。 第十一条:合同附件

本合同附件、补充协议与本合同具同等法律效力。

第十二条:其它

在执行本合同期间,任何一方认为其中条款不适用于实践。可提出修改意见,经双方协商达成一致后签署补充协议。

双方其它约定:

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,签字盖章生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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餐饮行业实习心得体会

范文类型:心得体会,适用行业岗位:餐饮,全文共 2229 字

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一、实习时间

20__年_月_日

二、实习单位介绍

__酒店项目按照国家五标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五酒店标准设置,酒店共有客房346间,公寓144间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的__酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将__酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务当地经济建设。

三、实习内容

在__酒店的实习生活中,实习的部门是餐饮部分支的风味餐厅,在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营本地特色菜,可容纳250人的同时就餐,其中包括四个包间。我负责的包间虽然不是的,却是最豪华的,其实就是比其它的包间多了一套沙发,多了客用卫生间。我每天负责餐饮包间的一切,卫生,餐具盘点,当然也包括最重要的客人用餐,当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。

餐饮都是两头班,早上十点到下午两点,下午五点到晚上九点半,如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。每天早上九点五十提前十分钟按时到岗,到部门后的第一件事就是每天的例会,例会会对昨天的工作进行总结然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫,到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间。

客人来了坐定以后,首先向其问好,确定来客人数,之后向其递上菜单,在本子上记录其点的菜品,如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味,向其推荐,客人点完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点,之后就是等厨房的出品,在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌,如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。

四、实习体会

1、微笑服务

对于服务这个直接对客的一线行业,微笑服务至关重要。微笑既是对客的尊重也是对客到来的欢迎。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的,但在实习中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简单。通过六个月的实习之后,微笑已成为我生活中必须要做的事。

2、灵活变通

三年的专业系统学习使我们对服务有了一定的理论认识,使我们在对客服务中对自身有一定的规范要求,以做到更好。理论来源于实践。不同的顾客有不同的需求,我们在工作中,规范是不能满足所有客人的,有些客人的需求有时比较特殊,一般规范难以包罗万象,所以要求我们在工作中一定要灵活机智地处理每件事情。只有根据不同的需求提供不同的服务,才能使我们的服务达到优质甚至及至。

3、推销技巧

在六个月的对客服务中,推销菜品、推销酒水是做得最多的也是我最喜欢的。当客人拿起菜单不停翻阅后仍不知道点什么,这时就需要服务员发挥推销技巧向客人主动推荐。首先,询问客人的口味及对菜品的喜好,然后针对客人的需求投其所好进行推荐。从刚开始的见客不知如何开口到现在娴熟的推销,都是六个月实习生活的累积和沉淀。其实点菜也是很有讲究的,如颜色搭配、荤素搭配、营养搭配等,在我们的用餐过程中,有很多东西是不能同时食用的,如果客人点了海鲜,那么在最后上水果的时候就要注意了,果盘中含维生素c的水果就要尽可能得少一些;当地的羊肉特别出名,也几乎成为就餐客人的必点,在食用羊肉的时候需要注意,羊肉不能与醋同时食用的:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

五、实习建议

1、理论与实际操作的结合

在学校我们学习的都是理论知识,而在工作中更多的是需要实际操作:

(1)在学习的同时学校应有属于自己的实际操作室。如一张床、一张桌子。在前厅与客房管理的课程中我们知道,什么是三点一线,而在实际操作中并不知道怎样才算是三点一线;在餐饮管理的课程中我们知道骨碟与杯子的距离,碗与骨碟的距离,酒杯该怎样摆等,而实际操作中我们并不知道怎样摆才合适,怎样做才会更漂亮美观。只有理论与实际操作的完美结合才能使我们在这个竞争激烈的时代更有机会。

(2)在社交礼仪的学习中我们知道见客要保持微笑,微笑的标准是露八颗牙齿,而我们却不懂怎样做才能时时刻刻使我们的微笑保持标准,而这也可以通过一定的方法达到比如说咬筷子。怎样的坐姿、站姿算完美,实际操作并不知道。

2、酒店英语的学习

英语已成为国际化的通用语,在高的酒店中对服务员的的英语要求也尤为的重要。英语的实际应用能力包括听、说、写,在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。在三年的学习中很遗憾没有接受过专业的酒店英语学习,在就业压力如此大的时代任何东西都不能落下,当然学习也要求个人的主动性。

六、实习总结

通过六个月的实习生活,我受益匪浅。我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的工作和学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。在此我感谢酒店领导给了我在贵酒店学习的机会,也多谢同事们多日来无私的照顾和关心,使我开心顺利的完成在酒店的实习生活。

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涮锅餐饮礼仪全攻略_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:餐饮,全文共 1669 字

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涮锅餐饮礼仪全攻略

涮锅是很多人都喜欢的,不管是冬天还是夏天,那么你们知道涮锅的餐桌礼仪是什么吗?下面是第一范文网为大家准备的涮锅餐饮礼仪全攻略,希望可以帮助大家!

涮锅餐饮礼仪全攻略

清水或清汤最好锅底

汤底决定一锅火锅的好坏,而健康的享受火锅也是从选择正确的锅底开始。老北京的涮锅汤底就是白水,里面加一点葱、姜、海米、香料,没有添加油脂,这样的汤底几乎没有热量。清汤中会有一些油脂,但一般不是太多。

而近年非常受欢迎的麻辣汤底虽然味道浓郁,但里面的油脂含量非常高。相信有不少瘦友也亲眼见过很多红油锅底在正常室温摆放十几分钟就会变成凝固状态,这说明一方面油脂可能被反复使用,另一方面其中饱和脂肪的含量过多。这样的锅底,当然与健康无缘。

要想减少热量吸收,麻辣汤底不宜多吃。如果真的很喜欢吃辣,可以选择在蘸酱里加入少许辣椒油,既能吃到辣,也不会脂肪摄入过高。

吃火锅要先素后肉顺序

1.先薯类和蔬菜,再肉类

最好的顺序是先涮薯类和蔬菜,先将胃部填充一些,再吃肉类。这样可以避免吃进太多的脂肪,有利于控制总热量。

如果实在是想先吃肉,那也一定在吃肉的同时,多涮蔬菜并搭配薯类。而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。

2.将菜晾至温热不烫再吃

很多人都喜欢吃火锅时热火朝天的感觉,大家争相从汤中捞出的滚烫的食物,心里面又是另一番温暖。实际上,这种吃法不说吃相一般,连健康的危险也非常之大。我们的消化道是非常怕烫的,口腔的耐热温度是65℃,食道黏膜的耐热温度只有45℃。过高的温度会伤害到娇嫩的口腔和食道黏膜,如果总是受到这样的高温伤害,再加上麻辣的刺激,口腔和食道可就受不了了,非常容易引发炎症、溃疡。

所以涮煮的食物不要刚从滚烫的汤中夹出来就吃,多控一控,将汤水尽量沥干,放入小盘中晾至温热不烫的时候再吃。

搭水果不搭冷饮火锅搭档

吃火锅中的另一个“恶习”就是“大口吃肉、大口喝酒”,当然也有人不喝酒喝凉茶,吃了“火”就要“下火”嘛。实际上,这种吃法容易使嘴巴和食道受伤。“从火锅中捞出的菜肴温度很高,一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。而许多人因为怕烫,就会趁势喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料,但是如此一冷一热,很容易造成胃部消化不良,引发腹泻或便秘”。过凉的饮料本身也会刺激肠胃,甚至引发肠痉挛。

关于下火的问题,可以通过多喝水、多吃蔬菜和水果,如马蹄、萝卜、雪梨等一类清凉的东西去解决。这些材料含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒冷,不仅能消除油腻,还能清凉、解毒、去火。需注意的是,上火不一定就要喝凉茶,因为凉茶也属于药,乱喝也会影响身体,通过饮食调整就可以了。

选择食材要考虑个人体质食材

1.肉食

火锅当然免不了肉食,但是肉食的卡路里又有低有高,各位吃货可以避重就轻,选择比较低卡路里的食物。瘦瘦搜集了经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表,大家可以根据自己的需要搭配一下。

低热量肉食包括(热量·大卡/重量g):

鸭胸脯肉90/100g;

羊肉(里脊)103/100g;

牛肉(后腿)106/100g;

兔肉102/100g;

羊肉(胸脯)133/100g;

牛肚72/100g;

鸡胸脯肉133/100g;

黄鱼(小黄花鱼)99/100g。

2.蔬菜

蔬菜是地球上种类、数量都最多的食物,最好能兼顾各种蔬菜,而且一定要有对身体益处大的绿叶菜:菠菜、茼蒿、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等。再根据喜好选择一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。

值得一提的是白菜,它是植物纤维比较丰富的蔬菜之一。天气转凉后白菜糖分较足,口感很好,而且现在白菜不是很凉,吃了对身体很有益处。用作火锅青菜,吸足了汤水,吃起来鲜嫩可口。

3.菌藻、薯类&豆制品

菌藻类、薯类以及豆制品,也是一锅健康火锅中必不可缺的部分。

蘑菇、木耳、海带应该多一些,很多火锅店都有菌类拼盘,不妨点一份,一次可以吃好几种蘑菇。

红薯、土豆、山药、芋头这些薯类要点一些,一起涮出来当主食吃,比吃完火锅再来个油酥饼、炸馒头、白面条要强得多。

而豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃,但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的哟。

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寒假饭店社会实践调研_调研报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:餐饮,全文共 1712 字

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寒假饭店社会实践调研

实践单位:饭店

实践时间:XX年1月6日至XX年2月1日    共27天

实践目的:在实践中了解社会,充实自己,锻炼自己

实践内容:

放假后,我和同学一起在饭店找了一份工作,身心得到锻炼的同时也能赚取一定的生活费,还能够接触社会上的一些人,从而对社会有个更好的了解,为以后步入社会打下一定的基础。在饭店中主要是给客人上菜  撤菜。工作简单但受益匪浅。   第一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。近一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!

一:挣钱的辛苦

整天在公司辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易!

二:人际关系

在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

三:管理者的管理

在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!

四:自强自立

俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!

五:认识来源于实践

一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

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餐厅收银员年终工作辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,收银,全文共 414 字

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尊重的____经理:

您好!

首先感激您在百忙之中抽出时刻开阅读我的辞职信

我是怀着非常复杂的心境写这封的。自从我进到了餐厅之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在餐厅的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。

为了不由于我本人才能不够的缘由影响了餐厅的正常运作,更迫切的缘由是我必需在20____年____月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在20____年____月前辞去而我在餐厅的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便,对此我深表歉意。

感激你和餐厅各位同事对我的教诲和照顾,在餐厅这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。

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餐厅财务离职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:餐饮,财务,全文共 460 字

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尊敬的主管、经理:

你好!

在XX酒店工作一段时间酒店的业务知识及专业知识已经基本掌握。俗话说“学无止境”,有很多方酒店辞职报告面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。酒店的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在酒店自我提升及成长为员工辞职报告人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完酒店辞职报告范文善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。

由于酒店近期人员变动较大,因此交接工作可能员工辞职报告怎么写需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个老员工辞职报告时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。

我希望在我提交这份辞程的时候,在未酒店辞职报告怎么写,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

申请人:

xx年xx月xx日

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餐饮员工述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:餐饮,职员,全文共 808 字

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尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

转眼间进入合一湖有一年多的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名餐饮部二楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。二楼的营业项目有会议,宴会,KTV,麻将房及普包。整体服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次重要的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。因此,我们专门制作了酒店VIP档案,及酒店大事记的记录。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。

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餐饮员工辞职报告范文_辞职报告_网

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,职员,全文共 492 字

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餐饮员工辞职报告范文

尊敬的店领导:

经过在贵店的工作使我增长了很多知识,忘不了和贵店一起走过的日子!有过欢笑,有过收获,也有过泪水和痛苦。公司平等的人际关系和开明的工作作风,一度让我有着找到了依靠的感觉,在这里我能开心的工作,开心的学习。然而工作上的毫无成熟感总让自己彷徨。或许这真是对的,由此我开始了思索,认真的思考。

或许只有重新再跑到社会上去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。因此我郑重向贵店提出辞职。能为贵店效力的日子不多了,我一定会站好自己最后一班岗,做好工作交接。离开这个店,离开这些曾经同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得领导们的譐譐教诲,舍不得同事之间的那片真诚和友善。我非常重视我在贵店内的这段经历,也很荣幸自己成为《上岛咖啡》的一员,我确信我在公司里的这段经历和经验,将为我今后的职业发展带来非常大的帮助。

对此,我表示衷心的感谢,也衷心地祝福贵店能够力挫群雄! 兴旺发达!

此致

敬礼!

【相关阅读:辞职报告的格式内容】

格式内容】

1.标题。可以写成:"辞职信(书"、"辞职申请"等。

2.称谓。

3.辞职理由和请求。

4.感谢的话语。

5.署名、署时。

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个人餐厅转让合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:个人,餐饮,全文共 752 字

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甲方(转让人):

乙方(被转让人):

经甲乙双方协商一致,达成如下协议:

1、让标的:

甲方将位于设施(见财产清单)转让给乙方,转让价格20xx00.00元整。

2、转租标的:

租赁房屋3间(共 平方米)及附属设施转给乙方,从20xx年6月21日起。

3、让费的缴纳方式:

甲方于6月21日将位于 酒店内所有财产、设施交付乙方并验收后,乙方20xx年6月21日付转让费定金50000元。扣除甲方所欠乙方60000元外,其余下90000元于20xx年7月21日前付清。如果在规定日期内不能付清余款,甲方有权收回酒店。

4、条款:

甲方在将本协议项下的房屋转给乙方时,应当通知房屋所有人(出租人)知悉本协议。乙方在租赁经营期间,如经营发生困难,乙方有权将本协议项下房屋再行转租给第三人经营。

5、费用承担:

在本协议签订之前,酒店所发生的债权和债务由甲方承担。在协议签订之后,因经营酒店所发生的债权债务由乙方承担。

在乙方经营期间,所发生的税费、水电、物业管理费、卫生费等费用按使用数额和国家规定价格由乙方承担。在乙方经营期间,房屋的维修责任由乙方承担。

6、装饰装修:

经营期间,有权对房屋进行装饰装修,费用由乙方承担,合同到期后装饰装修物乙方可以带走。

7、违约责任:

如甲方单方提前终止合同,应赔偿乙方经营损失20xx00元整,并应向对方支付违约金100000元整。

8、以经合同签订,其酒店内所有一切事务均与甲方无任何关系。

9、本协议一式2份,甲、乙双方各执一份,签字即生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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餐厅妇女节活动方案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:餐饮,全文共 859 字

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一、了解妈妈、长辈对我的爱

1、问问妈妈,自己是怎样降临到这世界上的,妈妈在怀着我的时候“我”有没有“调皮”

2、和全家人一起看看小时候的照片,请爸爸妈妈讲讲“我”小时候的故事。

3、让孩子说说记忆中父母做出的最让自己感动的事情。

二、了解妈妈、长辈的艰辛

1、听妈妈讲我成长的故事

2、听妈妈讲她的工作、她的故事

三、我对妈妈、长辈的爱

1、想想我对妈妈、长辈做过些什么?

2、说说还有哪些方面做得不够,以后有什么打算?

四、真情回馈、温情行动

1、亲爱的妈妈,平时您做家务挺累的,今天好好休息休息一下,让我为您分担一点家务吧

2、可敬的母亲,您上班辛苦了!让我为您洗洗脚,为您洗去一身的疲惫吧!

3、婆婆、外婆您们年事已高,但仍然无微不致的关心我,今天让我给您捶捶背吧!

4、亲爱的老师,您知道我有多爱您吗,今天,让我把心中感激的话说给您听,好吗?

5、给妈妈做一张画着自己小手的贺卡,悄悄地放在妈妈的枕头底下。

6、妈妈,这是我用真情酿成的美文,您感受到其中的甜蜜了吗?

7、妈妈、婆婆、外婆,我们很久没一起照全家福了,让我们开心的笑一笑吧!

8、今天让我给你们做一顿好吃的饭菜、洗一天衣服吧!

9、告诉妈妈、长辈们你很爱她们,你懂得她们的爱更会经常用行动回报她们的爱。

三八妇女节这天,你用真情、用行动在回报母亲、回报长辈,但真正的关爱并不只一天、一件事,而是每天坚持不懈地去做。让我们在接受爱的同时学会关爱,学会付出、学会回报,懂得孝敬、懂得体谅长辈的良苦用心,更懂得珍惜这难得的真情!

注明:

1、你可以将活动过程的点点滴滴详细的记录下来,用文字、图片制作成一本精美的册子, 让它成为你和家人最温暖的回忆、你成长路上一笔可贵的财富。同时也可以将它交给班主任,参加学校的“感恩活动图册”比赛和展评。

2、图册要求——写清班级、姓名、家长姓名;有自己的活动计划、感恩行动记录;活动感想;家人的感想;相关图片等。

3、各班于3月13日前将推荐文章及图册、建议书(最少五份)交德育处。

4、根据实际情况进行评奖和展览,优秀文章和图册将在我校及渝中区教育网发表。

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餐厅合作协议

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 2631 字

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甲 方:________________

乙 方:________________

在平等自愿、互惠互利的基础上,经双方友好协商,就共同出资组建、经营 (地址: )等事宜达成如下协议:

第一条:宗旨:

整合知识能力,发挥资源优势,创造发展平台,创建管理品牌

第二条:经营项目和范围:________________

第三条:期限:

自_______ 年_______ 月 _______日始至_______ 年_______ 月 _________日止;

第四条:出资额方式、期限:

1、出资人 (甲方)以______________方式出资,计人民币_______万元;占甲乙双方共同出资总额的比例为_______%;

出资人 (乙方)以 ______________方式出资,计人民币_______万元;占甲乙双方共同出资总额的比例为_______%;

2、为便于前期筹备工作的开展,各出资人的出资,均汇入甲乙双方临时指定的帐号【______________ 】,逾期不交或未交齐的应对应交而未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失;

3、出资人出资共计人民币______________万元。协议期内甲乙双方的出

资为共同财产,不得随意请求分割;协议终止后,出资人的 出资为个人所有,届时予以退还。

说明:

1、甲方作为员工餐厅的主经营方,把员工餐厅作价人民币______________万元,由甲乙双方以确定的投资比例进行分担;即乙方应出资人民币______________万元,作为甲方的合作出资;

2、对于员工餐厅的后期投资,经甲乙双方同意后,由双方按照既定的投资比例进行现金出资;

第五条:盈余分配与债务承担

1、盈余分配:分配按出资比例进行分配;

A、分配时间:筹备工作完成,开业后第三月起,按照财务核算的数据,依据经营管理的实际,每月按照投资比例对盈余部分进行分配;

B、经营实体在回收成本以后,每年完成业绩目标考核, 按照年利润的10%可作为职务分配(由总经理制定分配方案, 董事会有知晓权)。

2、债务承担

债务是由财产偿还,共同财产不足偿还时,以各合作人的出资额的依据,按比例进行承担。

第六条:合作条件、合作解除、出资的转让

1、合作条件:

①承认本协议书内容;②需经全体合作人同意;③执行协议规定的条款;

2、合作人退出

①需有正当理由;②不得在合作人不利时;③退出需提前三个月通知与其他合作人并经全体合作人同意;④退出后以退出时的财产状况进行结算,不论何种方式出资,均以金钱结算;⑤未经合作人同意而自行退出给合作造成损失的,应进行赔偿。

3、出资的转让

允许合作人转让自己的出资。转让时合作人有优先受让权;若受让人为转让合作人以外的第三人,第三人应按合作人对待,否则以退出对待转让人。

说明:在合作协议签订后八年以内,合作人不得无故转让自己的出资;因特殊原因要转让的,必须征得另一合作人的完全同意,并且受让人应为另一合作人同意的其他法人或自然人;

第七条:合作负责人及其他合作人的权利

1、____________________________

2、 经双方协商,同意: 为合作负责人 其职责是:

1)对合作项目的管理建议权;

2)听取负责人开展业务情况的报告;

3)监督财务账册及经营情况;

4)组织每月召开高层经营管理会议,共同决定合作与

经营重大事项;

5)负责合作企业的外围关系的协调,包括政府各职能

部门及餐厅安全等;

6)每月5—8日审查当月财务报表;

7)当总经理的行为严重损害公司利益时,甲方有权予

以制止并纠正;

3、 经双方协商,同意由 为经营管理的责任人; 其权限是:①负责经营和管理,对经营实体负责;

②对外开展业务,订立各种经营合同;

③日常的管理工作;

④对财务管理负责;

⑤其它方面的权利:

A.人事工作安排 B.业务经营拓展

C.制定工资政策 D.经营策略调整

E.财务收支平衡 F.经营扩大的建议方案

3、合作人的工作与职责规定(见附件)

说明:由甲方派任出纳,乙方派任会计,均服从乙方管理,

派任的出纳和会计是谁推荐谁负责);

第八条:禁止行为

1、未经合作人同意,禁止任何合作人私自以合作名义进行业务活动;如有其业务获得利益为全体所有,造成损失按实际损失赔偿;

2、禁止合作人经营与实体竞争的业务;

3、禁止合作人再加入其他的同行业合作;

4、禁止合作人与本实体订合同;

5、如合作违反上述各条,应按合作实际损失赔偿,劝阻不听者可由全体合作人决定除名。

第九条:合作的终止及终止后的事项

1、合作因以下事由之一,可以终止合作协议:

① 合作期届满;

② 全体合作人同意终止合作关系;

③ 合作事业完成或不能实际完成;

④ 合作事业违反法律而被撤销;

⑤ 法院根据有关当事人请求判决解散。

2、终止后的事项:

① 可即行推荐清算人,并可邀请中间人参与清算;

② 清算后若有盈余,是按出资条例进行分配与债务承担;固

定资产和不可分物,可作价卖给合作或第三人,其价款与

盈余分配或抵债;

③ 清算后为有亏损,不论合作人出资多少,先以合作人共同

财产偿还,共同财产不足时,由合作人按出资比例承担。

第十条:纠纷的解决

合作人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合作事业发展的原则,友善解决。如协商不成,也可以诉诸法院。

第十一条:本协议自合作人共同签订之日起报经工商行政管

理部门批准之日起生效

第十二条:其它未尽事宜,应由合作全体集中讨论补充或修

改,补充或修改的内容与本协议具有同等的法律

效力。

第十三条:其它

1、在实体的发展与壮大过程中,如开设分店或进行其他必要的投资,甲乙双方还应按照原始既定的比例进行出资;

2、如在发展连锁经营与管理的过程中,发展加盟所得的利润应按照对等的原则进行分配;(具体的分配方案另行制定)

3、甲乙双方经营管理的实体的品牌无形资产属于甲乙双方共同所有,任何一方不能单独以无形资产进行投资或融资,或开展其他的经营活动;

4、在实体的发展过程中,需要进行必要的融资,则融资的比

例不能超过以当时的财务核算资产比例的20%(甲乙双方必须按照原始的出资比例进行融资比例的界定)

5、对于经营管理团队的打造,经营实体应在长远发展的基础上,对于培养的核心骨干力量的福利,企业应该在利润的分配方面给予作实考虑(总经理可以指定具体的方案);

第十四条:本协议本一式两份,合作人各持一份。

甲 方:_____________________

乙 方:_____________________

_________年_________ 月 _________日

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餐饮铺面房屋租赁合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 708 字

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出租人:法人代表

承租人:法人代表

甲乙双方就甲方房屋铺面及内场地出租给乙方的事宜,遵循双方自愿、公平和诚信的原则达成以下协议:

一、出租地址:街号

二、租用范围及面积:一楼铺面五间,二楼至三楼住房0间包括后院场地实用面积约550平方米。

三、租房用途:从事餐饮行业,也可根据乙方发展情况改变用途,也可转让或转租,合同内容不变。

四、租期__年

五、租房时间:自________年________月________日至________年________月________日。

六、租金:________年________月________日至________年________月________日,前五年的租金人民币为每年_____万元,租金不日至年日后五年根据市场行情甲乙双方协商调整租金。

七、付款方式:于每________年________月________日一次性付清壹年租金。

八、乙方所产生的水电费及相关费用由乙方按照相关部门标准支付。

九、注意事项:乙方在经营期内注意防火和人员安全措施,不得从事一切非法行为,否则后果自负。

十、甲方必须按照合同内容规定,保证经营期内的正常经营不受任何形式的干涉。

十一、如遇不可抗拒的自然灾害致合同无法履行时,甲乙双方协商解决。

十二、合同期间内,甲乙双方如一方违约,赔偿一切损失。

十三、本合同未尽宜,双方协商解决,合同到期后,乙方有优先续租权。

十四、本合同一式二份,甲乙双方各持一份,具有同等法律效力。

甲方:_________乙方:_________

法定代表人:_________法定代表人:_________

_________年____月____日_________年____月____日

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