进餐时要注意哪些礼仪规范热门7篇
发布于2024-06-15 20:48,全文约 9266 字
篇1:酒店员工要注意的行为礼仪规范_礼仪知识_网
酒店员工要注意的行为礼仪规范
作为一名酒店的员工,你知道自己要注意的行为礼仪规范是什么呢?下面是第一范文网为大家准备的酒店员工要注意的行为礼仪规范,希望可以帮助大家!
酒店员工要注意的行为礼仪规范
女员工仪容仪表规范
一、制服
(1)随时保持制服的清洁、挺括,特别注意领口、袖口、襟边等处。
(2)制服上不可出现破洞,纽扣失落和明显的折绉。
(3)保持制服线条美观、合身、衣袋内不可放置东西。
(4)在穿用前,须用衣刷刷去尘土、头屑,下班后挂于衣柜内。
(5)天冷时不可在西装里或衬衣里多加毛衣,若加棉毛衫,应穿于衬衣里,袖圈、袖头不外露。
(6) 铭牌属制服之一部分,着制服时,必须将铭牌端戴于左上装口袋处。
二、领带、飘带
(1)着制服必须系酒店指定之领带或飘带,且第一颗衬衣纽扣必须扣上。
(2)系领带的长度以箭头盖于腰带扣为宜。
(3)按岗位统一规定的系法系飘带。
(4)衬衣下摆塞入裙、裤腰内。
三、 裙子
(1) 裙子的大小、长度都是酒店统一规定并量裁的,员工不可擅自改动。穿着过程中有腰围、臀围出现不合,由酒店统一改制。
(2) 随时保持裙子的干净、挺括,无明显的折绉。
(3) 上岗前,先检查穿着是否不合要求,特别是群扣、腰部拉链纽扣,必须随时拉扣好;衬衣下摆不可掉出群腰外,同事间应相互提醒。
四、 鞋袜
(1) 穿裙子必须穿长统丝袜。
(2) 丝袜是女士的“第一层皮肤”,因此应随时紧贴皮肤。无任何破洞或跳丝。为防万一衣柜里应随时存放备用丝袜。
(3) 丝袜的颜色以接近肤色为宜。
(4) 丝袜长度须穿至大腿二分之一处以上,以防袜颈与群腰摆间脱开一段,或坐下时袜颈外露。
(5) 穿酒店统一规定,配发的皮鞋、布鞋上岗,皮鞋保持光亮,步鞋干净、无破洞。
(6) 皮鞋以中跟黑色为宜,须避免因鞋底破损、鞋钉发出声响。
五、 头发
(1) 女员工不可留辫子、扎马尾、头发长度以不过肩部为适度,前不盖眼。留长发的女员工,上班中应将长发圈至上述长度。
(2) 勤洗头,以每三天内至少洗一次为宜,上班前,须梳理整齐为防头皮屑脱落,可上少量头油。
(3) 严禁彩色染发、彩色油或吹烫怪异发型,头发以整洁自然为美。
六、 个人卫生
(1) 勤洗澡、勤换衣物,不可有汗臭或任何臭味。
(2) 随时保持双手清洁,坚持勤洗手、勤剪指甲、不留指甲。指甲边缘不得藏污纳垢,不可在手上涂写。
(3) 不得涂有色指甲油,餐厅员工一律不得染指甲。
七、 化妆
(1) 化妆以淡雅为原则,不可浓妆艳抹。
(2) 淡妆的粉底不可大得太厚应均匀,接近肤色。
(3) 眼影以不易被明显察觉为宜,眼线勿色太重,眼眉描画自然。
(4) 涂胭脂以较淡和弥补脸型不足为基准。
(5) 在部门内部,唇膏颜色要统一,且使用时要以本人基本唇型为主,不可追求夸张效果,切忌舞台化妆。
(6) 淡妆应使人感到自然,衬托出面部最美部分,掩饰不足留下明显的化妆痕迹。
(7) 化妆效果须与工作现场的灯光,色彩,环境气氛相适宜。
(8) 不使用香味过浓的香水,化妆品。
男员工仪容仪表规范
一、 制服
(1) 上岗必须穿酒店规定之制服,不可有破洞、折皱。着装前先用衣刷刷去制服上的灰尘、头皮屑。
(2) 随时不保持整洁、挺括、纽扣完整,并随时扣好。
(3) 制服的衣、裤口袋内不可装多余东西,笔、笔记本、名片、手帕可装于衣服内侧口袋内,以保证制服外型美观。
(4) 着西装时,笔不可放于上衣口袋。工作时间西装纽扣必须扣好,单排扣西装只扣上面纽扣,下面一颗仅作为装饰。
(5) 坐下时,西装上衣扣要解开,待站起时再扣上。平时在无客人的办公室内可将西装上衣脱下挂在衣柜里,出门则应穿好。
(6) 衬衣外应直接着西装,在工作区有空调的房间里不可在衬衣外加毛衫。
(7) 裤子的长短合适,以裤脚接触脚背为宜。
(8) 保持裤子整洁、挺括。裤缝线条清晰、无双道出现。
(9) 皮带的颜色与鞋的颜色相配为最好,宽度62.5px—75px为宜,皮带系好以剩下的300px的皮带为宜。
(10) 铭牌属制服之一部分,穿制服的员工必须将铭牌端戴于左上方衣袋处。
二、 衬衣
(1) 制服衬衣一律规定为无纹纯白衬衣。
(2) 衬衣须随时保持洁白、平整,特别是袖口、领口。要求每两天以内更换一次衬衣。
(3) 衬衣的衣扣、袖口、领扣须随时扣好,口袋内不得放东西。
(4) 衬衣的袖口长出外套50px左右,领口长出外套部分须与袖口一致,以体现制服层次感。
(5) 衬衣下摆应扎入裤腰里边。袖子切不可捋起。
(6) 衬衣里面一般不着棉毛衫,因寒冷须穿时,不可将领圈、袖头露在外面,里面的羊毛衫须为白色。
三、鞋袜
(1) 一线员工要求穿黑色皮鞋,部分岗位因现场要求穿黑色布鞋。
(2) 穿黑色布鞋时,要特别注意鞋跟磨偏或发出响声的皮鞋不可穿于岗位上。鞋带要系好,不可松松垮垮,随时保持皮鞋整洁、光亮。
(3) 穿其他岗位要求的工作鞋时,必须干净、大小合适,无破洞。
(4) 袜子起到衔接裤子与鞋的作用,颜色以深色为宜。袜子须每日更换,无异味发出。
(5) 男员工应穿中筒袜子,以防在抬脚时露出皮肤。
四、领带、领结
(1) 系酒店各岗位指定之领带、领结。
(2) 领带、领结须系到领口的中心部位,大箭头盖在小箭头上,以领带末端盖及皮带扣长度为宜。
(3) 若使用领带夹,宜将领带夹于衬衫的第4—5颗纽扣之间,
(4) 领带须系在衬衣领口正中位置。
五、面部
(1) 随时保持面部清洁,坚持每日剃须,不留胡须,鬓角,注意将长出鼻孔的鼻毛剪去。
(2) 严忌男员工化妆或使用香味过浓的须膏水、香水、护肤品等。
(3) 夏季休假外出时,若暴晒过度,面部肤色过黑会与工作环境不协调,应采取防晒措施。
六、头发
(1) 男员工头发要常修剪,发脚长度以不盖耳部和不触衣领为适度。
(2) 头发要勤洗,每三天内必须洗一次头,上班前要梳理整齐`,可上少量发油,以适度定型及防头屑落下。
(3) 不可吹烫怪异发型,严禁彩色染发。
(4) 不可使用香味过重的洗护发用品或发油。
七、个人卫生
(1) 随时保持双手清洁,坚持勤洗手,勤剪指甲,指甲边缝不得藏污纳垢,不可在手上涂写。
(2) 保持口腔卫生,坚持早晚刷牙,饭后漱口,注意防治口臭。
(3) 不可有烟味发出,因吸烟牙齿变黑,手指熏黄会令客人发感,应注意洁齿洁指。
(4) 上班前不吃异味的食品及饮用含酒精的饮料。
(5) 勤洗澡、勤换衣物,防止汗臭或任何体臭。
共2页,当前第1页12
篇2:公务电话应注意的礼仪规范_职场礼仪_网
公务电话应注意的礼仪规范
通讯礼仪中,公务电话是最应该讲究礼仪的,公务电话怎么说才能达到文明礼貌呢?公务电话要注意些什么呢?下面有介绍。
客户临门,你自然会欢迎他,邀请他进入你的办公室,让他舒舒服服地坐下。
有人来电话,实质上也是访客,理应获得相同的礼遇。你欢迎电话访客的方式,就是先清清楚楚地提供自己和公司,让对方明白他这通电话没打错地方。
邀请电话访客进入你氛围的方式,就是仔细聆听他所要陈述的事情。
让电话访客舒舒服服坐下的方式,就是向他证明你如何能协助他,或将电话访客转接到能够提供协助的人员。在你确保他获得服务之前,都不能匆匆退场,将他弃而不顾。
这些也就是公务电话致候入门要领。听起来全是最基本的要求,可是在今日复杂的企业界里,区区目标却极难掌握得当。如果你真想精擅商业礼仪,立刻去查查你们公司的现行电话程序。有人打电话进公司,你可知道? 他会经历到什么?
欢迎电话访客的,是类似下述的多项菜单选择吗?
如果您知道对方分机号码,请输入分机号码。如果您需要订单或索取账户资料,请按9,再按*号键,请准备好您22位数的账户号码。如果您需要本公司透过布朗并购公司提供的新产昂资讯,请拔(020)123456。如果您需要重听这段录音,请按8,再按#字键。如果您使用的不是按键式电话,请等待录音重复5次之后,本公司人员会自动协助您。我们重视您的来电,但是由于线路繁忙,服务人员都在讲话中,请您别挂断电话,服务人员会依照来电顺序接听您的电话。
祝您有个美好的一天!
当有人打电话给您,或想与公司某职员联系时,他听到的,是不是这一类的欢迎辞?或者,也许是一名忙昏头的接线生在接收电话,说:“你等一下?”她问都还没问完,根本不知道你是不是能等,就又忙着去接另一条线。经过一番折腾,她终于把你转接到你想通话的分机上头,你却发现你抵达的竟是那人的语音信箱。它告诉你,你得留言,或按数字7,或按某某分机,会有助理人员协助你。你乖乖地一步一步遵从指示,到头来,发现面对的仍是助理的语音信箱。
请问,这种经验是不是会让你气愤?即使说得再好听,那无论如何也是一种无礼的待遇。对于你自己的电话访客,你当然不希望他们遭受相同的经历。
即使你一本初衷,致力改善电话沟通品质,可是倘若不时时监听所属单位的电话致候礼仪,情况还是会“进化”到以上例证的某一型“变奏”。你坚守这些基本原则,你的电话访客就可以免于尖叫的冲动,将那些尖叫留待观看恐怖电影时再尽情发泄出来吧!
篇3:中餐需要注意的进餐礼仪
点菜礼仪
根据人们的饮食习惯,与其说是“请吃饭”,还不如说成“请吃菜”。所以对菜单的安排马虎不得。它主要涉及到点菜和准备菜单两方面的问题。
点菜时,不仅要吃饱、吃好,而且必须量力而行。如果为了讲排场、装门面,而在点菜时大点、特点,甚至乱点一通,不仅对自己没好处,而且还会招人笑话。这时,一定要心中有数,力求做到不超支,不乱花,不铺张浪费。可以点套餐或包桌。这样费用固定,菜肴的档次和数量相对固定,省事。也可以根据“个人预算”,在用餐时现场临时点菜。这样不但自由度较大,而且可以兼顾个人的财力和口味。
被请者在点菜时,一是告诉作东者,自己没有特殊要求,请随便点,这实际上正是对方欢迎的。或是认真点上一个不太贵、又不是大家忌口的菜,再请别人点。别人点的菜,无论如何都不要挑三拣四。
一顿标准的中餐大菜,不管什么风味,上菜的次序都相同。通常,首先是冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,最后上果盘。如果上咸点心的话,讲究上咸汤;如果上甜点心的话,就要上甜汤。不管是不是吃大菜,了解中餐标准的上菜次序,不仅有助于在点菜时巧作搭配,而且还可以避免因为不懂而出洋相、闹笑话。
在宴请前,主人需要事先对菜单进行再三斟酌。在准备菜单的时候,主人要着重考虑哪些菜可以选用、哪些菜不能用。
在中国,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味。为了不出丑,呵呵,还是提早学习下为好。细节尤其需要注意!
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“要不要再来点其它的什么”等等。
篇4:中餐需要注意的进餐礼仪
用餐过程中您是否表现的得体大方、礼貌周全?中餐餐桌上的礼仪知识快快学起来! 座次礼仪:
中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
点菜礼仪:
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则:
1.看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
2.看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
3.看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的`价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
吃菜礼仪:
中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。 中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
篇5:小学生言谈注意礼仪要求规范_个人礼仪_网
小学生言谈注意礼仪要求规范
言谈作为一门艺术,也是个人礼仪的一个重要组成部分。那么你们知道小学生的言谈要注意什么礼仪吗?下面是第一范文网为大家准备的小学生言谈注意礼仪 ,希望可以帮助大家!
小学生言谈注意礼仪
真诚友好。谈话内容要谨慎稳重包容人,不说怪话、气话,同时表情语言需一致。
清晰准确。说话要观点明确,吐字清晰,语速要适中,音量要恰当。
话题适宜。谈话一般选择高雅的内容和自己擅长的内容,需回避个人隐私及谈话者避忌的内容。
文明用语
十字基本礼貌用语长挂嘴边:您好,请,谢谢,对不起,再见。
懂得一些常用的交际语言: 如问候语“早上好”,迎送语“一路顺风”,请托语“有劳”,致谢语“十分感谢”,征询语“请问”等。
懂得运用敬语谦语雅语。
交谈礼节
认真倾听。必要时要有表情、动作及语言的回应。
尊重礼让。不要随意插嘴,不要否定他人,不要导致冷场。
良言巧说。要言之有物,言简意赅,要适度赞美,巧用幽默。
切忌态度傲慢,语气不耐烦。
小学生言谈须知
1.对师长不直呼其名,使用敬语。
2.接听电话先说“您好”,通话结束说完“再见”,再挂电话。
3.不用带侮辱性的绰号称呼别人。
4.在校园和公共场所讲普通话。
5.不说脏话谎话。
小学生其他礼仪
仪表之礼
1.勤洗头、洗澡,头发、身体无异味。
2.指甲里无污垢。
3.不当众挖鼻孔、掏耳朵。
4.勤换衣服、鞋袜,保持仪表整洁。
5.坐立姿态端正,在公共场合不东倒西歪。
6.保持书包和个人物品整洁。
7.站立时抬头挺胸。
餐饮之礼
1.吃饭时不咂嘴,不口含食物说话。
2.夹菜时不在盘中挑拣。
3.等候家人一起吃饭。
4.在公共场所就餐时不追逐嬉闹。
待人之礼
1.记住爸爸妈妈的生日并表示祝福。
2.尊重老师劳动,上课认真听讲。
3.遇人面带微笑。
4.进别人房间先敲门,得到应允再进入。
5.用他人的东西,应先征得他人同意,
用后及时归还并致谢。
6.用零花钱帮助有困难的小朋友。
行走之礼
1.认识交通标识,遵守交通规则。
2.上学放学时走规定路线。
3.乘车有序排队,不拥挤、不插队。
4.上下楼梯靠右行,不上跑、不下跳,不并排前行,不推挤他人。
5.乘自动扶梯靠右站立,空出左侧通道。
6.不乱按电梯的按钮。
篇6:中餐需要注意的进餐礼仪_饮食礼仪_网
中餐需要注意的进餐礼仪
我们平常生活中总会遇到请人吃饭或者被请吃饭的情况,你真了解中餐礼仪吗?今天第一范文网小编为你整理了中餐需要注意的进餐礼仪,欢迎阅读。
中餐需要注意的进餐礼仪1
中餐礼仪
虽然我们日常生活中的一日三餐依旧是中餐,比较随便简单,没有那么多的讲究,但是其实不是的,你要参加宴会或是请客吃饭的话,一些中餐的礼仪还要非常重要的。下面小编就为您介绍其中的点菜礼仪。
中餐需要注意的进餐礼仪2
点菜礼仪
根据人们的饮食习惯,与其说是“请吃饭”,还不如说成“请吃菜”。所以对菜单的安排马虎不得。它主要涉及到点菜和准备菜单两方面的问题。
点菜时,不仅要吃饱、吃好,而且必须量力而行。如果为了讲排场、装门面,而在点菜时大点、特点,甚至乱点一通,不仅对自己没好处,而且还会招人笑话。这时,一定要心中有数,力求做到不超支,不乱花,不铺张浪费。可以点套餐或包桌。这样费用固定,菜肴的档次和数量相对固定,省事。也可以根据“个人预算”,在用餐时现场临时点菜。这样不但自由度较大,而且可以兼顾个人的财力和口味。
被请者在点菜时,一是告诉作东者,自己没有特殊要求,请随便点,这实际上正是对方欢迎的。或是认真点上一个不太贵、又不是大家忌口的菜,再请别人点。别人点的菜,无论如何都不要挑三拣四。
一顿标准的中餐大菜,不管什么风味,上菜的次序都相同。通常,首先是冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,最后上果盘。如果上咸点心的话,讲究上咸汤;如果上甜点心的话,就要上甜汤。不管是不是吃大菜,了解中餐标准的上菜次序,不仅有助于在点菜时巧作搭配,而且还可以避免因为不懂而出洋相、闹笑话。
在宴请前,主人需要事先对菜单进行再三斟酌。在准备菜单的时候,主人要着重考虑哪些菜可以选用、哪些菜不能用。
在中国,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味。为了不出丑,呵呵,还是提早学习下为好。细节尤其需要注意!
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“要不要再来点其它的什么”等等。
中餐需要注意的进餐礼仪3
三个规则
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
中餐需要注意的进餐礼仪4
三优四忌
一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
中餐需要注意的进餐礼仪5
优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
篇7:中餐需要注意的进餐礼仪
三个规则
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。